Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
: Entres : un assortiment de salades composes, hors duvre : Laitages : yaourts nature sucrs / fromage : Desserts : fruits frais de saison
Semaine49 :
Lundi et crudits.
du 2 au 6 DECEMBRE 2013
Tomates/champignons Ptes
Le chef dtablissement Sylvie TROCHU
Goulasch
Pure cleri Pure carottes Brocolis Carottes poireaux riz Gratin Basquaise Semoule
Tarte aux pommes Fruits Riz au lait Fruits Ile Flottante Fruits Ligeois Fruits
Endives au jambon Colin/lieu au citron Poule au pot Filet meunire Noix de joue de porc confit
du 9 au 13 DECEMBRE 2013
Boudin blanc la moutarde Rti de porc tex mex ufs la crme Steak hach Osso buco de dinde litalienne Fricadelle au buf sauce tomate Pave de poisson blanc au beurre persill
Ptes lorientale
Gratin pinards Crales gourmandes Petits pois carottes Ratatouille frites Pure Lgumes verts
Compote pommecassis Fruits Fromage blanc au coulis de fruits rouge Fruits Gteau semoule aux Raisins caramel Fruits au sirop Fruits Glace Fruits
Le chef dtablissement Sylvie TROCHU