MENS LACTANTS

DINARS
DILLUNS Pur de verdura i pollastre DIMARTS Pur de verdura i vedella DIMECRES DIJOUS DIVENDRES Pur de verdura Pur de verdura Pur de verdura i pa ou i pollastre pei! i vedella

Pur " Se#pre s$%i %a de posar &'(ula) patata* arr+s* verdura: #ai,e-a... " Cal te-ir e- (o#pte /ue si s$%i pose- lle0u#s* s$%aur1 de treure la pell passa-t"les pel (olador !i-'s. " La rela(i e-tre 0ra#s de (ar- volu# t2r#i!* %a de ser apro!i#ada#e-t de 3 34. " No posar"%i sal " I-te-tar variar el tipus de verdures i utilit,ar verdures (o# l$api i el porro e- petites /ua-titats per tal de do-ar #s varietat de sa5ors. " No posar "%i la pell del pollastre -i el 0rei! visi5le de la (ar-. " Les &or#es de (o((i %a- de ser se#pre suaus) &or-* 5ullit* pla-!a* vapor... " A&e0ir oli d$oliva* apro!i#ada#e-t a ra d$u-a (ullerada de postre per t2r#i!.

BERENARS
DILLUNS
6ruita

DIMARTS 6ruita a#5 0aletes

DIMECRES
6ruita

DIJOUS 6ruita a#5 0aletes

DIVENDRES 6ruita a#5 io0urt

. Abans de la intr du!!i" del #luten: " 6ruita 7papilla* (o#pota* po#a &or-* pl1ta#adur ai!a&at...8 " L1(ti( 7io0urt* llet* #at...8 " L$ideal s /ue e- (ada 5ere-ar %i %a0i &ruita9l1(ti( 7papilla de &ruites9#at io0urt* llet i (o#pota* io0urt9pl1taai!a&at...8

. Pur $ruites:

" De totes #a-eres* &i-s als : #esos es do-ar1 e!(lusiva#e-t llet. " Dels : &i-s als ; < #esos) l1(ti(9&ruita. de " Do-ar el #1!i# de varietat possi5le. " El =i>i i-troduir"lo als ? #esos i les #adui!es i la pi-@a als 3A #esos. " Preparar a#5 la #B-i#a a-tela(i possi5le. " La 5ase del pur ser1 el su( de taro-Ca u-a #i(a re5ai!at a#5 ai0ua. " Es pode- do-ar &ruites (uites i (o#potes 7po#a &or-* pera 5ullida...8.