Minjina Kuhinjica | Kifle s kajmakom

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kifle-s-kajmakom/

Kifle s kajmakom

Oboavam kajmak, ali onaj mladi :) im bude malo zreliji upotrebim ga za neka jela kao to su orbice, pite... Ovoga puta je otiao u divne kifle.

Potrebno je:

- 650 gr brana - 250 ml mleka - 150 ml vode - 120 ml ulja - 1 kockica kvasca (40 gr) - 1 kaiica eera - 2 kaiice soli - kajmak

I jo treba:

- 100 gr margarina - 2 jaja - susam

page 1 / 4

Minjina Kuhinjica | Kifle s kajmakom

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kifle-s-kajmakom/

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, kaiicu eera i kaiicu brana. Ostaviti da kvasac nadoe. U odgovarajuoj posudi sjediniti mleko sa nadolim kvascem, dodati ulje i so. Branom zamesiti testo. Testo pokriti sa krpom i ostaviti 30 minuta da nadoe. Nadolo testo podeliti na tri jednaka dela. Svaki deo posebno sa oklagijom razviti na 4-5 mm debljine. Margarin i dva umanca umutiti, zatim premazati razvuena testa.

page 2 / 4

Minjina Kuhinjica | Kifle s kajmakom

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kifle-s-kajmakom/

Krug isei na osam trouglova i na svaki staviti kajmak.

Trouglove urolati u kifle, zatim ih sloiti na pleh obloen papirom za peenje.Ukljuite rernu na 200 C da se zagreje, a kifle ostavite da u meuvremenu narastu. Kada se rerna zagrejala, nadole kifle premaite sa umuenim belancima i pospite sa susamom.

Kifle pei u zagrejanoj rerni oko 15 minuta ili ve zavisno od vae rerne.

page 3 / 4

Minjina Kuhinjica | Kifle s kajmakom

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kifle-s-kajmakom/

page 4 / 4