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TARTE PASTEL DE NATA Ingredientes: 1 Massa folhada 60g de farinha Maizena 500ml de Leite 150ml de gua 2 cascas de limo

1 pau de canela 6 gemas 300g de acar Preparao: Colocar a massa folhada na tarteira e picar com um garfo. Dissolvi a farinha maizena num pouco de leite e reservei o restante. Num tacho, deitei a gua, o acar, as cascas do limo e o pau de canela e deixei ferver cerca de 3 minutos. De seguida juntei a farinha maizena j dissolvida no leite e o restante leite. Em lume brando deixei engrossar. Retirei do lume para arrefecer um pouco. Numa tige la bati as gemas e verti sobre o preparado anterior mexendo energicamente com um a vara de arames at ficar bem ligado. Verti para a tarteira e levei ao forno pr-aquecido nos 180 at ficar com a Cor desej ada. FONTE: ocantinhodasophia.blogspot.pt VISITE TAMBM: http://www.1001receit