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ngredientes Croquetas de Pollo: - 200 gr de pechuga de pollo - 1 cebolla - Nuez moscada - Pimienta - 150gr de harina - Un litro de leche - Pimienta - Aceite - Huevo - Pan rayado Preparacin: La elaboracin de Croquetas de Pollo, es una raceta bien sencilla y apenas nos tomar mucho tiempo; adems de que es una receta muy econmica y que incluso nos hace aprovechar los restos de otras comidas anteriores que haya podido sobrar como es el caso del pollo. Lo primero que haremos ser trocear el pollo, y la cebolla para dorarlos en la sartn unos minutos y que se tuesten muy bien. Acto seguido, aadiremos muy poco a poco, la harina y la leche hasta que se mezcle todo muy bien; a continuacin, le aadiremos un toque de sal, pimienta y nuez moscada hasta que todo vaya formando una masa. Una vez lista sta, dejaremos reposarla unos minutos, tapandola con papale transparente para que no se endurezca. En un par de platos, uno con pan rayado y otro con huevo batido, vamos a ir pasando por cada uno de los platos las bolas que iremos haciendo con la masa; que despus pasaremos por la sartn unos minutillos para que doren y tuesten un poco. Y ya tenemos lista nuestra receta de Croquetas de Pollo.