Csavart fonott kakas kalcs Tbb blogon is lttam ezt a formzst rgebben, de amikor tegnap egy viden is meglttam,

tudtam, hogy most mr tnyleg el kell ksztenem valamelyik kelt tszta receptem alap n! "# $inom uzsonna lett ebb%l a kellemesen kakas, kv&l itt'ott enyhn ropogs, bel&l puha kalcsbl! ( tltelket varilhat uk a kedv&nk s csaldunk zlse szerint" disan, mogyorkrmesen, fah asan egyarnt! (z )n csaldom most a kakas vltozatot szavazta meg! "# *gazn mutats kalcska! +r n a nagy rohansban elfele tettem lekenni to ssal, ,gy mg szebb szerintem! "#

-ozzvalk" ' ./ dkg liszt ' 0,/ dkg friss leszt% ' 0 dl langyos te ' 1 csipet s ' . dkg kristlycukor ' 1 to s ' 1 ev%kanl tola ' 0,/ dkg puha va ( tltelkhez" ' 1'0 ev%kanl tola ' . ev%kanl porcukor

' 0 ev%kanl cukrozatlan kakapor 2 esetleg a tete re 1 felvert to s

3pi dagasztsnl" 1! ( lisztet a cukorral s a sval sszekeverem! ( to st, a puha va at, az ola at s msfl dl te et beleteszem a kenyrs&t%gp &st be, erre rntm a lisztes keverket, melynek kzepbe kis mlyedst csinlok s belemorzsolom az leszt%t, erre rntm a maradk fl dl te et! 4lindtom a dagaszts programot! (mikor a gp vgzett a dagasztssal, a tsztt a kikapcsolt gpben kelesztem dupl ra! 0! ( tltelkhez a kakaport s a porcukrot sszekeverem! .! -a a tszta megkelt, enyhn lisztezett fel&leten tglalap alak,ra ny, tom, lekenem az ola al, ma d rszitlom a porcukros'kakas keverket! $eltekerem a tsztt, mint a be glit, s hosszban kzpen kettvgom ,gy, hogy az egyik vgnl nem megyek ki tel esen a vgssal, hagyok kb! 0 cm't, ami mg sszefog a a tsztt! (z gy kapott kt rszt kicsit csavarva sszefonom, ma d kr alak, kalcsot formzok bel%le!

5! 6&t%papros tepsire helyezem, hagyom mg kelni kb! 1/ percig, ma d el%melegtett 178 fokos lgkeverses s&t%ben 1/ percig s&tm! 9a s&tsi id% s&t%f&gg%, sima s&t%ben valamivel tovbb tart a s&ts ' inkbb vgezz&nk t:prbt, ha a t:re mr nem ragad a tszta, akkor megs&lt#

/! ( tepsin hagyom langyosra h:lni s fogyaszthat!