OXIDACIONES BIOLGICAS Y BIOENERGTICAS La operacin de todas y cada una de las funciones celulares requieren energa. AUXOTRFI A!

Utili"an energa solar #lulas $%T%ROTRFI A! Utili"an la energa al&acenada en los ali&entos y regeneran O' y $'O OXI(A I) (% LO! ALI*%)TO!

Liberan energa Se utilizan p r etapa!"

Un co&puesto se o+ida en pasos sucesi,os-------.energa---------.o+idarse co&pleta&ente %nerga Tra/a0o celular alor Al&acena

El e!tu#i #e la! $i#a%i ne! %elulare!" &' ( El tip ) naturaleza #e la! !u!tan%ia! %apa%e! #e $i#ar!e *' ( +e%ani!, #e $i#a%i-n #e #i%.a! !u!tan%ia! /' ( 0tiliza%i-n #e la energa libera#a REACCIONES DE REDOX O$i#a%i-n" Cuan# una !u!tan%ia pier#e ele%tr ne! Re#u%%i-n" Cuan# una !u!tan%ia gana ele%tr ne!

1n 2 CuSO3 ((((((((4 1nSO3 2Cu 1n((((((((4 1n2* 2*e( 5 $i#a6 *e( 2Cu *2 ((((((4Cu 5re#u%e6

AGENTE OXIDANTE7 AGENTE RED0CTOR u1 Agente o+idante 2pro,oca o+idacin3 reduce4 5n1 Agente reductor 2O+ida4 SISTE+AS BIOLGICOS DE OXIDO RED0CCIN

L ! !u!trat ! # na# re! #e ele%tr ne! en la! rea%%i ne! #e $i# 8re#u%%i-n" 9iru:at 7al;a %et glutarat 7 Beta .i#r $ibutirat 7 etan l7 la%tat et%' En la! %<lula!7 <l $gen e! el =ni% a%ept r #e ele%tr ne! in#epen#iente,ente #el %uale! !ea <l !u!trat La re!pira%i-n repre!enta la #i!p nibili#a# #el O* para re%ibir l ! ele,ent ! #e!pren#i# ! #e l ! !u!trat !'

+OLC0LAS 9ARTICI9ANTES EN LAS REACCIONES CEL0LARES DE XIDO RED0CCIN

N ,bre

Naturaleza >u,i%a

?un%i-n Cataliza la #e!.i#r gena%i-n5 $igena%i n6#el !u!trat a un tran!p rta# r >ue %e#e l ! pr t ne! al O* a a%ept re! n ;i!i l-gi% !

E@e,pl

De!.i#r gena!a Aer-bi%a

Enzi,a

Xantina O$i#a!a

Anaer-bi%a

Enzi,a

O$i#a!a

Enzi,a

Bi#r per $i#a!a

Enzi,a

?un%i na igual >ue la anteri r per el De!.i#r genea tran!p rta# r n %e#e l ! !a pr t ne! al O* !in LA%ti a%ept re! ;i!i l-gi% ! %a Cataliza la #e!.i#r gena%i-n #e un !u!trat ) u!a Cit %r , e$%lu!i:a,ente al O* % , O$i#a!a a%ept r #e .i#r-gen De!tru)e el per-$i# #e .i#r-gen 5B*O*6 ; r,an# en la! %<lula! p r el Catala!a ,etab li!, n r,al Bi#r $ila!a #e la ;enilalanina

O$igena!a 9r tena % n azu;re ) .ierr Cit %r , 9iri#n nu%le-ti# ! Deri:a# ! #e la rib ;la:ina 0bi>uin na!

,a

Enzi Cataliza la entra#a #e O*, le%ular a un !u!trat

9r tena A%arrea ele%tr ne! A%arrea ele%tr ne! A%arrea .i#rur !

?err # $ina Cit %r , aa7b7%7et%' NAD2 NAD9B

2

9r tena C enzi, a

Grup ! A%arrean At , ! #e ?+N7 pr !t<ti% ! .i#r-gen ?AD A%arrean ele%tr ne! entre la! C enzi,a! C enzi, ;la: pr tena! re#u%i#a! ) lip ! luble! aC l ! %it %r , !

OXIDACIONES BIOLGICAS

OXIDACIN

Combinacin de una sustancia con O2 Perdida de hidr eno Perdida de e!ectrones

Proceso in"erso corres#ondiente $$$$$%&educcin

Su uso #rinci#a! $$$$$$$$$% &es#iracin ' Proceso #or e! cua! !as C(!u!as obtiene A)P * +orman ,2O

O-idaciones bio! icas:

en.imas es#eci/icas$$$$$$$$%

Son cata!i.adas #or O-idorreductoras

)ambi(n inter"ienen'
Act0an en enera! Iones sim#!es $$$$$$% Co/actores trans#ortadoras !os #roductos reduccin Sustancias or 1nicas no #rote2nicas : Coen.imas

#ara de

OXIDO&&ED3C)ASA :

En.imas 4ue inter"ienen en #roceso de o-idacin * reduccin

SE DI5IDEN EN 6 G&3POS

O-idasas Deshidro enasa ,idro#ero-idasas O-i enasas

DES,ID&OGENASA

78$ Li adas a! NAD' 52a o-idati"a de! metabo!ismo :

G!uco!isis Cic!o de 9rebs

28$ Li adas a! NADP' S2ntesis reductora

o o

S2ntesis de ac8 Grasos S2ntesis de esteroides

:8$Li adas a !a &ibo/!a"ina

)rans#orte en !a cadena res#8 )rans/ieren en reductores de! sustrato a !a cadena res#iratoria

68$ Citocromos Portadores de !as /!a"o#rote2nas hasta !a citocromo O-idasa

,ID&OXIPE&OXIDASA'

3san #er-ido de hidr eno como sustrato

,ID&OPE&OXIDASAS PE&OXIDASA ' &educen #er-idos usando "arios ace#tores de e$

PE&OXIDASA ,2O2 ; A,2 $$$$$% 2,2O ; A

CA)ALASAS
3ti!i.a a! #er-ido de hidr eno como donador * como ace#tor de e$ CA)ALASA 2,2O2 $$$$$$$% 2,2O ; O2

OXIGENASAS

Cata!i.an !a incor#oracin de! o-2 eno a una mo!(cu!a de sustrato en 2 eta#as'

78$ +i<acin de! o-i eno a! sitio acti"o de !a en.ima 28$ La reaccin en !a 4ue e! o-2 eno unido se reduce o es trans/erido a! sustrato

Cata!i.an !a e!iminacin de hidr eno de un sustrato usando a! o-2 eno como ace#tor de hidr eno

+orman a ua o #er-ido de hidr eno como un #roducto de !a reaccin

Citocromo o-idasa : )rans/iere !os e!ectrones #ro"enientes de !a o-idacin a su ace#tor /ina! = O2

+!a"o#rote2nas' Com#uesta #or +>N * +AD

+LA5OP&O)E?NAS

o o o

L$ amino1cido o-idasa ' Con"ierte bases #0ricas en ac8 @rico A!deh2do deshidro enasa' Act0a sobre a!deh2do * sustratos N$ heterocic!icos G!ucosa o-idasa ' Se em#!ea #ara determinar !ucosa

+unciones

78$ )rans/erir hidr eno de un sustrato a otro 28$ Como com#onentes en una cadena res#8 De trans#orte de e!ectrones de! sustrato a! o-2 eno

BIOENERGTICA

Estudio de los cambios de energa que acompaan a las reacciones bioqumicas Los sistemas biolgicos emplean energa qumica para impulsar los procesos

I>PO&)ANCIA BIOA3?>ICA

Nutricin >etabo!ismo

La "e!ocidad de !iberacin de ener 2a se mide #or !a "e!ocidad metab!ica se contro!a #or !as hormonas tiroideas E! a!macena<e de un e-cedente ener 2a888888888 Obesidad

LEBES DE LA )E&>ODINC>ICA

78$ Ener 2a tota! de un sistema #ermanece constante no se #ierde ni se ana ca!or e!ectricidadD ener 2a 28$ Si un #roceso ocurre es#ont1neamente !a entro#2a tota! de un sistema aumenta

A)P LIP>ANN888888P

En!ace de a!ta ener 2a

A)P Adenosima P8P8P8 ADP Adenosina P8P A>P Adenosima P8

A)P se consume * se re enera en /orma continua

CADENA &ESPI&A)O&IA

>itocondria
Or ane!o en donde se ca#tura !a ma*or #arte de !a ener 2a deri"ada de !a o-idacin res#iratoria

&es#iracin

Proceso #or e! cua! !as c(!u!as obtienen ener 2a en /orma de A)P de !a reaccin contro!ada de! ,2 con e! O2 88888,2O

+OS+O&ILACIN OXIDA)I5A

E! sistema de !as mitocondrias donde !a res#iracin se aco#!a enerar A)P #roceso de a!macenamiento en /orma de A)P

>IOPA)IA ENCE+ALOPA)IA DE+EC)OS >I)OCOND&IALES

CADENA &ESPI&A)O&IA

Portadores &edoNAD +!a"o#rote2nas Citocromos O-2 eno

E! NAD, o-ida #or !a en.ima NAD, deshidro enasa Co A %%%% citocromo Citocromo aa: 'Es e! res#onsab!e /ina! de !as e4ui"a!entes reductoras con e! O2 0nica reaccin re"ersib!e

+3NCIONA>IEN)O DE LA CADENA &ESPI&A)O&IA

SustratoE,2F ; NAD;$$$$$$$% S ;NAD ; , NAD ;,; ;E$+>N$$$$$%NAD; ; E +>N,2 EIF E+>N,2; +eS >EB 7 CoA,2
$$$$$% $$$$$%

CoA

$$$$$$%

COA,2 ; E+>N EIIF

2b$$$$$%C7$$$$$% C EIIIF +e;: +E;2

$$$$$$%

6aa: E+e;2F ; 6,; ;O2

6aa: E+e;:F ; 2,2O

+OS+O&ILACIN OXIDA)I5A

La /os/ori!acin o-idati"a es e! #roceso de a!macenamiento en /orma de A)P EmitocondriasF Por cada 1tomo de o-2 eno se esteri/ican : Pi en En.ima sinteti.adora de A)P'

A)Pasa

P>:GDHHH I cadenas #o!i#et2dicas

SI)IOS DE +OS+O&ILACION OXIDA)I5A

78$ So!o !os ti#os 4ue tiene !ibre sinteti.an A)P randes cambios de ener 2a

28$ Los sustratos 4ue ceden sus e!ectrones ENAD;F $$$$%: A)P :8 Los inhibidores modi/ican e! numero de A)P

CON)&OL &ESPI&A)O&IO
ADP Para /os/ori!arse !os e!ectrones no /!u*en O2

AGEN)ES >ODI+ICADO&ES DE +8O

DESCOPLADO&ES' Im#iden !a esteri/icacin de! ADP$$$ % A)P IN,IBIDO&ES' Im#iden !a entrada de #rotones a tra"(s de +o b!o4ueando !a /uncin de !a A)Pasa

IONO+O&OS