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ROTEIRO
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Carcinicultura crise Histrico sanitrias Biosseguridade medidas de excluso medidas preventivas Principais doenas vrus bactrias protozorios fungos Consideraes finais
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CARCINICULTURA BRASILEIRA
Crise de 2005
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Densidades mais baixas (10 a 30 camares/m2) Tamanhos que variam de 6 a 30 g (< tempo cultivo)
18 mil hectares de rea alagada Produtividade 3.250 t/ha/ano Demanda continua crescente e em pouco tempo deve superar toda a capacidade de produo brasileira, considerando pesca e cultivo.
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Ento, o que preciso fazer para aumentar a produo na atual rea alagada, sem se tornar vulnervel s doenas e no cometer os erros recentes? Incremento de reas alagadas possibilidade que esbarra nas dificuldades encontradas para licenciar novas reas junto aos rgos ambientais; Liberao da importao trazer para o BR camares cultivados em outros pases, se contrape aos princpios de preservar a sanidade dos estoques presentes.
Manejo Alimentao eficiente, Manter os camares num estado de pouco ou nenhum estresse Possibilitar a previsibilidade dos resultados
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PREVISIBILIDADE DE RESULTADOS
Caractersticas
rea total produo (ha) rea afetada pela MB (ha)
BA
2098 512
SE
790 0
AL
60 0
PE
1413 1176
PB
745 434
RN
7394 1895
CE
5803 0
PI
471 0
TOTAL
18774 4017
25000
20000
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BUSCAM-SE:
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PROBLEMA
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A ocorrncia de enfermidades ameaa a viabilidade da atividade aqucola no mundo. Dependncia do meio natural organismos silvestres (larvas reprodutores) corpos de agua (esturios, baas, represa)
ou
Colapso da indstria de camaro em Taiwan em 1987 e China em 1992 (bilhes de dlares); Em 2004 a 2008 (IMNV - NE) e em 2004 (WSSV SC) reduo drstica da produo de camaro no Brasil; Tendncia de contnuas perdas em todo o mundo por enfermidades.
Tratamentos comuns antibiticos e quimioterapia. Poucos tratamentos qumicos permitidos Impacto negativo para a inocuidade e o meio ambiente Regulaes sobre antibiticos e outros produtos Patgenos que no se podem controlar por mtodos convencionais
Elaborao de regulamentos internacionais Cdigo de Sade de Animais Aquticos (OIE-1995) Cdigo de Conduta para a Pesca Responsvel (1995) Conselho Internacional para a Explorao dos Mares (ICES) Cdigo de prticas sobre a introduo e transferncia de organismos marinhos (1994) Acordo Sanitrio e Fitossanitrio Programa da FAO sobre movimento responsvel de organismos aquticos
E no Brasil?
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Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquticos MAPA Padronizao de procedimentos sanitrios para os estabelecimentos de aquicultura, possibilitando a certificao zoossanitria, garantindo aquicultura a conquista de melhores mercados atravs do fornecimento de produtos sanitariamente diferenciados.
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PREVENO
MEDIDAS DE BIOSEGURIDADE
Responsabilidade compartilhada
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BOAS PRTICAS
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BPPA
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Cuidado com o meio ambiente Prticas amigveis Cuidado com a sade dos animais Biosseguridade
Cuidado e trabalhadores bem-estar dos
SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE
BIOSSEGURIDADE
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Conjunto de medidas que so tomadas para a preveno, controle e erradicao de enfermidades infecciosas em organismos aquticos. Dois grupos: Medidas de excluso, so aquelas dirigidas a evitar a introduo de patgenos;
Medidas preventivas, enfocadas em proporcionar as condies adequadas de cultivo que permitam que o organismo se desenvolva de tima forma
MEDIDAS DE EXCLUSO
Afluentes: de viveiros contaminados, do canal de abastecimento. Efluentes: de viveiros contaminados, da indstria camaroneira.
Lixo: restos de animais, embalagens Equipamentos e mquinas
Pessoal (alimentos, pertences, roupas, calados ) Dutos: tubulao Qualidade nuplios, ps-larvas e adultos (certificados)
MEDIDAS DE PREVENO
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Apoio sistema imunolgico Requerimentos timos de qualidade de agua Avaliao da qualidade das larvas Manejo adequado Manipulao gentica
EVITAR ESTRESSE
MEDIDAS DE EXCLUSO
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Uso de mtodos amigveis com o meio Redes, filtros, malhas Produtos qumicos uso responsvel
IMPORTANTE A
APLICAO DE PROTOCOLOS
MEDIDAS DE EXCLUSO
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MEDIDAS DE EXCLUSO
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Cultivo larvrio
Aclimatao (Artemia)
MEDIDAS DE EXCLUSO
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MEDIDAS DE EXCLUSO
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Controle de efluentes
Contaminados
MEDIDAS DE EXCLUSO
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DOENA
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Camaro
Patgeno
Manejo
Cultivo intensivo Thrusfield (2004)
Ambiente
MTODOS DE CONTROLE
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DESEQUILBRIO AMBIENTAL
Causas naturais Manejo inadequado
Origem biolgica
Relacionadas ao estresse (gatilho) Alteraes bruscas de temperatura, aumento de matria orgnica em suspenso, pH, alcalinidade, acidez;
Relacionadas ao estresse (gatilho) Contedo de gases dissolvidos, contedo de gases nitrogenadas, toxinas (algas, aflatoxinas);
Erros da proposio do Projeto de cultivo; Alimentao (composio da rao) inadequada; Importao sanitrio; de novos animais sem controle
Consanginidade;
Inadequao do ambiente para o cultivo (caractersticas do solo, gua, fauna, flora); Ausncia (deficincias) de biosseguridade nas fazendas. medidas de
VIRAL
Sndrome de Taura (TSV),
Notificao obrigatria
BACTERIANAS
Notificao obrigatria
Gregarinas
(microsporidiose)
Caractersticas RNA vrus Grupo dos picornavirus Dicistroviridae - gnero Cripavirus Transmisso horizontal e vertical.
TSV
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Por volta de 1994 95: alcanou maior parte das regies nas Amricas; 1995: Hasson et al. NE/BR
2002: Diagnstico CE
TSV
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Pinheiro et al. (2004) Status epidemiolgico TAURA e IMNV em PE 11 fazendas 505 indivduos 9 fazendas positivo IMNV Nenhum Taura
s vannamei
Robert Lenoch - 2004 Avaliao do risco epidemiolgico da carcinicultura catarinense usando como modelo a sndrome de taura e a doena da mancha branca No foi detectada reao positiva em nenhuma das amostras analisadas.
TSV
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Espcies sensveis
TSV
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FORMAS CLNICAS Aguda Envolve as PL, com expanso dos cromatfaros, manchas avermelhadas nos plepodos e urpodos, necrose focal na cutcula e elevada mortalidade de camares em muda. Crnica Podem no ser vistas leses macroscpicas, alguns podem apresentar reas de melanizao da carapaa.
TSV
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L. vannamei,
Juvenil, pontos vermelhos sobre a cutcula caudal.
Foto: Lightner.
L. vannamei,
Juvenil, forma clnica crnica, reas de melanizao.
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TSV
Foto: Lightner.
TSV
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Foto:Lightner.
TSV
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Foto: Lightner.
TSV
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ACHADOS HISTOPATOLGICOS
Epitlio cuticular: necrose multifocal Cutculas, brnquias, apndices, intestino: incluses Sinal patognomnico: corpsculo de incluso citoplasmtico (varia de tamanho).
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WSSV
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OCORRNCIA sia (1992 a 1993) Regies produtoras de camaro da China, Tailndia, Indonsia, Malsia, Bangladesh, Japo. Amrica do Norte (1995) Mxico; EUA (Texas e Carolina do Sul povoadas com Penaeus setiferos). Amrica Central (1999) Nicargua, Guatemala, Honduras e Panam.
WSSV
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Transmisso
Horizontal e vertical
Hospedeiros Penedeos e Macrobrachium Caranguejos e siris - vrios gneros Lagostas espinhosas Gneros vulnerveis do lagostim de gua doce: Amrica do Norte, europeu e australiano
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P. P.
WSSV
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Estgios afetados Todos os estgios so susceptveis Fatores de risco Camaro congelado; Importao de animais vivos, nuplios, reprodutores,PL; Alimento vivo e fresco para reprodutores; Diversidade de hospedeiros intermedirios (caranguejo:portador assintomtico).
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3. Crnica - Com dano tecidual baixo, ausncia de manchas, morte aps 15 a 28 dias aps o aparecimento dos sintomas.
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2004 SC elevada mortalidade tipo II 2005 Registro no CE - animais assintomticos Canavieiras BA Notificao OIE em agosto de 2009
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mineralizao da carapaa.
Penaeus monodon,
Foto: Lightner
WSSV
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Foto: Lightner
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WSSV
Lightner (1997)
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IHHNV - RDS
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Ocorrncia:
Transmisso: horizontal e vertical (Os sobreviventes de um episdio carreiam o vrus e o transmite por toda a vida)
IHHNV - RDS
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P. indicus, P. merguiensis
IHHNV - RDS
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P. monodon e L. vannamei
Canavieiras - BA
IHHNV - RDS
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Estgios afetados PL 35 at sub-adultos - mortalidades aguda (severa) at sub-agudas (80-90%) Adultos crnicos
Sintomas Fase
IHHNV - RDS
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Sintomas Deformidades cuticulares Rostrum torto Antenas enrugadas e frgeis Cabea com bolhas Deformidade do sexto segmento abdominal Crescimento variado, alta proporo de nanicos, > 30%
IHHNV - RDS
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Foto: Lightner
IHHNV - RDS
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IHHNV - RDS
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IHHNV - RDS
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IHHNV - RDS
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Macrobrachium rosenbergii
Julho de 2004 e Janeiro de 2005 alta mortalidade (at 80-100%)
sul de Taiwan.
PL infectados - Incluso intranucleares eosinoflicos apenas nas clulas epiteliais dos tbulos do hepatopncreas
Sub-adultos na fazenda - atrofia nos msculos abdominais a partir do quarto ao sexto segmento e cauda ventilador, associado com uma colorao avermelhada. PCR - 389 bp Hibridizao in situ reao positiva Confirmao do IHHNV como agente causal
Vrus esfrico 40 nm de dimetro RNA Famlia Totiviridae Myonecvirus (novo gnero proposto)
IMNV
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OCORRNCIA Necrose espontnea muscular Penaeus aztecuz em 1970 (E.U.A) e 1978 (Mxico) Farfantepenaeus subtilis na dcada de 80 na zona costeira PI M. rosenbergii em 1982 na Tailndia Lagostas em 1998 na Austrlia Camaro do rtico (Pandalus borealis) em 1998 Lagostins em 2000 na Esccia Piau (2002) Cear e Rio Grande do Norte (2003) Paraba e Pernambuco (2004)
IMNV
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SIA (Indonsia)
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IMNV
INDONSIA setembro/2006
Indonsia tinha 99,6% da seqncia de cido nuclico do IMNV brasileiro registrado no GenBank.
BELIZE?
Lightner et al. (2006)
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IMNV
leses macro e microscpicas semelhantes a IMNV, alm de elevada mortalidade Histopatologia RT-PCR Hibridizao in situ
SUPOSIO infeco poderia estar relacionada com o Nodavirus que acomete o Macrobrachium rosenbergii, Vrus de 30nm de dimetro, semelhante ao que responsvel pela doena da cauda branca (white tail disease).
IMNV
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FORMAS CLNICAS E CONSIDERAES EPIDEMIOLGICAS uma doena de baixa mortalidade e elevada morbidade (LIGHTNER, 2000) dependncia inversa dos fatores estressantes
varivel
IMNV
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Hospedeiros
Estgios afetados Todos os estgios so susceptveis TRANSMISSO Vertical e horizontal Os sobreviventes de um episdio carreiam o vrus e o transmite por toda a vida
IMNV
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SINTOMAS
Necrose na musculatura do abdmen e cefalotrax Opacidade muscular (5 e 6 segmentos) Anorexia
Grampam facilmente
Natao errtica
IMNV
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Fase aguda: mionecrose coagulativa com edema entre as fibra musculares Fase crnica: liquefao da musculatura, aspecto de camaro cozido
DOENAS BACTERIANAS
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Fouling epibiontes (organismos associados parte externa) Doena da carapaa Micobactrias Rickettsia Vbrios
Micoplasma
EPIBIONTES
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Leucotrix mucor
Thiothrix spp. Flavobacterium spp.
Bons indicadores da qualidade de gua
Flexibacter spp.
Cytophaga spp.
Wet mount
Leucothrix mucor
H&E
Thiothrix spp.
Sinonmia
Doena da bactria quitinoltica; Doena de concha; Doena de mancha marro; Doena de mancha preta;
Agente etiolgico
Vibrio spp.
Pseudomonas spp.
Aeromonas spp. Spirillum spp. Flavobacterium spp.
Eroso cuticular, ulcerao, vesculas e pstulas; Necrose dos apndices; Brnquias escurecidas.
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Foto: Lightner
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Mycobacterium marinum
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NHPB
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CONTROLE
INTRACELULAR No cultivavel
Vrus -bactrias
NHPB
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EPIZOOTIOLOGIA
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NHPB
Hospedeiros relatados
NHPB
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Carapaa mole
Musculatura flcida
Enegrecimento das brnquias Plepodos e urpodos com bordas escurecidas Atrofia do hepatopncreas (cinza a laranja), com raios pretos
NHPB
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Lightner (1997)
NHPB
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Lightner (1997)
exposto, apresentando-se atrofiado, com reduo ~50% de seu volume normal. Cutcula macia que proporciona camaro um corpo flcido tambm uma caracterstica comum em camaro com NHPB.
NHPB
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Tcnica de Wet-mount do HP de um camaro com poucas gotas de lipdio. A presena de tbulos melanizados e gotas de lipdios reduzidas ou ausentes podem ser sugestivos de NHPB em fazendas ou regies com histria da doena.
Lightner (1997)
NHPB
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Lightner (1997)
NHPB
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NHPB
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MTODOS DE DIAGNSTICO
Sinais clnicos, Observao do hepatopncreas (caractersticas de melanizao nos tbulos) atravs de lminas a fresco, Colorao Giemsa observao de bactrias nas clulas infectadas, Histologia, PCR (especificamente anlise em situ)
Vibrio spp.
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VIBRIOSE
V. alginolyticus
V. pahaemolyticus* V. vulnificus* V. carchariae** V. campbelli**
Fi-sh Farma (2004)
VIBRIOSE
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VIBRIOSE
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Azul de bromotimol
viragem para amarelo por formao de cido Utilizam sacarose com produo de cido amarela Patogenicidade fatores de virulncia
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AMARELA
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VERDE
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VERDE/AMARELA
harveyi
splendidus
pelagius
Produtores de luminescncia
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Vibrio harveyi
V. splendidus
V. fischeri
V. orientalis
Luminescncia positiva em
Vibrio harveyi.
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METAZORIOS
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FOULING
Zoothamnium
Aderido ao tecido branquial
MICROSPORIDIOSE
O cotton shrimp ou milk shrimp ou white back shrimp
Peixes carnvoros esto envolvidos no ciclo
Microsporidium
Ameson Agmasoma Pleistophora
TRANSMISSO horizontal
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MICROSPORIDIOSE
Estgios afetados Juvenil e adulto Sintomas/leses
Musculatura opaca-leitosa;
Gnadas grandes e irregulares;
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Lightner (1997)
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GREGARINA
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invertebrados
GREGARINA
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Sintomas/leses Enfermidade aparentemente sem sinais clnicos - Pequenos danos Infestao macia
- Podem apresentar o intestino mdio amarelado - Reduo do crescimento
Estgios afetados Todas as fases do desenvolvimento so suscetveis Adultos e jovens intestino Gametcitos ceco posterior Diagnstico Deteco dos parasitas
RESUMO
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A doena um processo multifatorial envolvendo patgenos e outros fatores que influenciam no curso da infeco; Existem diversas ferramentas disponveis para a diagnstico, as quais diferem em sensibilidade, especificidade e adequabilidade em diferentes situaes; possvel manejar as principais doenas de camares, desde que haja informaes disponveis sobre a patologia, transmisso e microrganismos;
RESUMO
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O manejo inadequado durante a comercializao de camares vivos tem resultado na disseminao de doenas e aumento dos riscos de mutao gentica; Pesquisas enfermidades e avaliao de estratgias de manejo permitiro a reduo do impacto de doenas na produo de camares cultivados.
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OBRIGADA!
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CONTATOS UFRPE DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINRIA LABORATRIO DE SANIDADE DE ANIMAIS AQUTICOS (LASAq) (81) 33206419 esmendes@yahoo.com.br