BERENJENAS EMPANADAS EN HORNO DE CONVECCION / 4 PROPOINTS POR PERSONA

http://lacocinademeryadieta.blogspot.com/2011/04/berenjenas- empanadas- en- horno- de.html June 16, 2013

Mery

Aqui teneis una manera estupenda de comer verduras, estan riquisimas estas berenjenas empanadas, ademas preparadas en el horno de conveccion que nos hace usar muchisimo menos aceite en lugar de freirlo, tambien mas sanas, os aconsejo que las probeis que seguro .que os encantaran :Ingredient es para 3 personas berenjena = 0 propoint 1 huevo mediano + 1 clara = 2 1 propoints gr. de pan rallado (opcional con ajito y perejil) = 8 propoints 80 cucharaditas de aceite para pulverizar = 2 propoints 2 sal = 0 propoints Repartidas todas las berenjenas son 4 propoint s por persona :Preparacin en el horno de Conveccin .Precalentar el horno de conveccin a 200 C Cortar las berenjenas en rodajas, podemos aadir sal o bien podemos aadirlo al huevo y la .clara Rebozarlas en el huevo y la clara batida y luego en el pan rallado, dejar reservadas hasta que .las tengamos todas Colocar las berenjenas empanadas en la bandeja baja del horno y pulverizar 1 cucharadita de aceite por encima, ahora las ponemos dentro y tenerlas 7 minutos, darles la vuelta pulverizar de .nuevo la otra cucharadita de aceite y otros 7 minutos .Ya estn listas para disfrutar