Fairane nicle od ovsenih pahuljica

Fairane od ovsenih pahuljica, Foto: shutterstock

30 minuta Jednostavno Za etiri osobe

Sastojci

100 g ovsenih pahuljica 200 ml tople supe od povra 1 kafena kaiica biljnog zaina

1 Glavica crnog luka 1 enja belog luka 1 jaje 2 Kaike ulja 1 kaiice mlevene zainske paprike nekoliko kaika prezli bibera i soli po ukusu

Supu od povra ete skuvati najjednostavnije tako to ete biljni zain bez aditiva (1 kafenu kaiicu) zameati u ai vode. Postoji i druga opcija a to je da koristite komadi kocke za supu. Ovsene pahulje, dodati u toplu supu i ostaviti ih da se rehidriraju nekih 10-ak minuta. Pahulje e upiti supu i nabubriti, masu preruiti u iniju. Dodati izrendani crni luk, izrendan beli luk, mlevenu crvenu papriku, biber, so (po ukusu) i jaje i promeati. Masa nee biti vrsta, pa joj radi uvrivanja dodavajti prezle. nicle/faire/pljeskavice vaditi kaikom i pei u tiganju na malo ulja (2 kaike) dok ne porumene. Kada su fairane gotove, pre serviranja ih ocedite na tanjiru sa papirnim ubrusom kako bi se uklonio viak masnoe. Savet: Fairane moete pei u rerni, pleh presvui pek papirom, bez ulja, u ve zagrejanoj rerni. U tom sluaju nema cedjenja od ulja i nee vam kuhinja mirisati na preno.