Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
1
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
2
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Ch¬ng 1
Cêng ®é ho¸ gç
Dïng ph¬ng ph¸p vËt lý, ho¸ häc hay kiªm dông c¶ hai lo¹i
®Ó xö lý gç, lµm cho chÊt xö lý thÊm ®äng vµo trong v¸ch tÕ
bµo, hoÆc lµm ph¸t sinh mèi liªn kÕt giao nhau gi÷a c¸c thµnh
phÇn cña gç, tõ ®ã lµm cho mËt ®é cña gç t¨ng lªn, cêng ®é
còng ®îc n©ng cao, nh vËy ®îc gäi lµ cêng ®é ho¸ gç. Ch¼ng
h¹n nh: gç ng©m tÈm, gç d¸n Ðp, gç nÐn, gç cøng ho¸ vµ gç
Polyme ho¸ tÊt c¶ ®Òu lµ s¶n phÈm cña gç cêng ®é ho¸. Trong
ch¬ng nµy sÏ giíi thiÖu kh¸i qu¸t bèn ch¬ng ®Çu, cßn gç
Polyme ho¸ ®îc giíi thiÖu trong mét ch¬ng riªng.
1.1. Gç ng©m tÈm
Khi gç ®îc ng©m tÈm trong dung dÞch nhùa ph©n tö bËc
thÊp tan trong níc, nhùa ®îc khuyÕt t¸n vµo v¸ch tÕ bµo gç
®ång thêi lµm cho gç t¨ng dung träng, qua sÊy kh« gi¶i phãng
níc, nhùa do bÞ t¸c ®éng nhiÖt mµ cøng ho¸, trë thµnh cao
ph©n tö kh«ng tan trong níc, gç ®îc xö lý nh vËy ®îc gäi lµ
ng©m tÈm gç.
1.1.1. Ph¬ng ph¸p chÕ t¹o gç ng©m tÈm
1.1.1.1. Kh¸i qu¸t vÒ nhùa ng©m tÈm
Tríc m¾t cã rÊt nhiÒu lo¹i nhùa kh¸c nhau hoµn toµn cã thÓ
®a tô trong v¸ch tÕ bµo gç, nh vËy nhùa Phenol - formaldehyde,
Ure - formaldehyde, Furylcarbinol, Resorcin. Trong ®ã ®¹t kÕt
qu¶ mÜ m·n nhÊt lµ nhùa Phenol - formaldehyde, do nã cã tÝnh
chèng l·o ho¸ vµ chèng co rót tèt h¬n khi dïng nhùa Ure -
formaldehyde, u ®iÓm tæn thÊt lîng ho¸ chÊt Ýt h¬n so víi nhùa
Furylcarbinol. Nhùa Phenol - formaldehyde ®îc dïng ®Ó ng©m
tÈm, tríc m¾t lµ nhùa trong giai ®o¹n A, hµm lîng chÊt kh«
3
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
4
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
qua tõ gi÷a con l¨n trôc nÐn vµ mÆt cña dung dÞch nhùa thÊm,
v¸n máng bÞ Ðp nÐn t¹i n¬i tiÕp xóc chØ cßn lµ 1/2 chiÒu dµy
v¸n máng. Khi v¸n máng rêi khái con l¨n m¸y Ðp, cã xu híng
phôc håi nguyªn tr¹ng chiÒu dµy, lóc nµy nã sÏ hót dung dÞch xö
lý vµo trong gç.
Xö lý v¸n máng cã chiÒu dµy trªn 16 mm, chñ yÕu sö dông
ph¬ng ph¸p xö lý gia ¸p trong thïng xö lý. Ph¬ng ph¸p xö lý tiªu
chuÈn lµ ®em v¸n máng ®Æt vµo m¸ng ®· ®æ ®Çy dung dÞch
ng©m tÈm 30 - 35%, hai mÆt cña v¸n máng sau khi bÞ thÊm ít
nhê c¬ cÊu trî gióp v¸n ®îc xÕp l¹i thµnh chång, phÝa trªn cïng
cña ®èng ®îc ®îc nÐn chÆt nh»m xö lý phÇn nhùa trµo ra. Sau
®ã nhê c¬ cÊu con l¨n vËn chuyÓn v¸n máng tõ ®èng gç ®a
vµo buång xö lý. C¨n cø vµo sù thÊm thuèc kh¸c nhau cña v¸n
máng mµ ®iÒu chØnh ¸p lùc khÝ tõ 0.15 – 1.5MPa. B¶o ®¶m
thêi gian trong vßng 10phót – 6giê. §é dµy cña v¸n máng lµ 1.6
mm díi ¸p suÊt 0.2 – 0.3MPa th× thêi gian xö lý lµ 15phót, lîng
thuèc ®îc hót vµo b»ng 30% träng lîng b¶n th©n. Cßn víi gç
Hoa víi ¸p suÊt 0.53MPa xö lý 2 – 6giê.
(2). SÊy kh« v¸n máng
V¸n máng qua xö lý nªn ®îc xÕp ®èng che ch¾n cÈn thËn
tån tr÷ tõ 1 - 2 ngµy lµm cho nhùa ®îc ph©n bè ®Òu trong gç,
sau ®ã sÊy kh«. Tèc ®é sÊy kh« kh«ng ®îc qu¸ lín nh»m phßng
ngõa sù chuyÓn dÞch cña nhùa lªn bÒ mÆt v¸n máng. Quy
tr×nh c«ng nghÖ hîp lý nªn lµ sÊy kh« díi ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é
600C trong kho¶ng 8giê hoÆc 720C trong 3giê. Môc ®Ých cña
sÊy kh« lµ lo¹i trõ níc mµ kh«ng ®Ó nhùa bÞ ®a tô. V× nh»m
®¶m b¶o cho nhùa ®îc cøng ho¸ mµ nhiÖt ®é trong buång ph¶i
5
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
n©ng ®Õn 950C, sÊy kh« 1 ngµy hoÆc ®em v¸n máng sÊy kh«
qua m¸y sÊy víi nhiÖt ®é 1500C trong 1.5giê.
1.1.2. TÝnh chÊt cña gç ng©m tÈm
1.1.2.1. TÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña gç ng©m tÈm
Mét sè lo¹i gç ng©m tÈm cña Mü qua thÝ nghiÖm ®· chØ râ
(nh h×nh 1 - 1) tû lÖ chèng co rót ASE tuú thuéc vµo sù t¨ng lªn
cña hµm lîng nhùa trong v¸ch tÕ bµo mµ t¨ng theo, hµm lîng
nhùa kho¶ng 35%, ASE ®¹t ®îc gi¸ trÞ lín nhÊt kho¶ng 70%. Tõ
h×nh 1 - 1 cã thÓ thÊy tû lÖ chèng co rót khi sö lý ng©m tÈm
b»ng nhùa Phenol - formaldehyde th× lín h¬n khi xö lý b»ng
nhùa Ure - formaldehyde, ®iÒu nµy lµ do nguyªn nh©n sù hoµ
tan cña nhùa Phenol - formaldehyde dÉn ®Õn.
1.1.2.2. Nh÷ng tÝnh chÊt kh¸c cña gç ng©m tÈm
Gç ng©m tÈm trong ®iÒu kiÖn mèi mät, axit, c¸ch ®iÖn
còng ®îc n©ng lªn râ rÖt. Tuy nhiªn xö lý b»ng nhùa Phenol -
formaldehyde kh«ng thÓ lµm cho gç thu ®îc tÝnh chÞu níc mü
m·n. Nhng nã còng ®· c¶i thiÖn ®é tËp kÕt cña Cacbon, tõ ®ã
mµ lµm chËm qu¸ tr×nh ch¸y, râ rµng kh¶ n¨ng chÞu nhiÖt cña
gç ng©m tÈm ®îc n©ng nªn râ rÖt.
So s¸nh víi gç nguyªn th× cêng ®é nÐn däc cña gç ng©m
tÈm lín h¬n cßn cêng ®é kÐo däc, c¾t däc l¹i gi¶m ®i, tÝnh dÎo
dai còng gi¶m, cho nªn kh«ng nªn kh«ng ®îc sö dông vµo
nh÷ng trêng hîp cã cêng ®é xung kÝch lín hoÆc yªu cÇu
nghiªm kh¾c.
6
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
ASE (%)
7
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
8
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
MÆt xuyªn
21.1 22.6 22.4 23.1
§é t©m
cøng
1.2. gç d¸n Ðp
LÊy nhùa Paraffin ®a tô trong giai ®o¹n ®Çu cho khuyÕt t¸n
vµo trong v¸ch tÕ bµo cña v¸n máng, lµm cho gç t¨ng kh¶ n¨ng
dÎo cña gç. Díi ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é kh«ng lµm cho nhùa ®ãng
r¾n ®Ó sÊy kh« v¸n máng vµ xÕp thµnh ph«i ®îc Ðp díi ¸p suÊt
cao ¸p (69 - 196MPa), vµ nhiÖt ®é cao (120 - 1500C), s¶n phÈm
®ã ®îc gäi lµ Gç d¸n Ðp, hoÆc gäi lµ Gç Ðp líp cøng. Sau khi gç
xö lý ®îc nÐn Ðp, mËt ®é cã thÓ ®¹t ®Õn 1.2 – 1.3 g/cm3, khi
cïng tiÕn hµnh t¨ng ¸p vµ nhiÖt ®é, ®é nÐn Ðp cña v¸n nhanh
h¬n sù ®ãng r¾n cña nhùa do ®ã trong qu¸ tr×nh nÐn Ðp
mµng keo sÏ kh«ng bÞ ph¸ ho¹i. Nã còng gièng nh gç ng©m tÈm
®Òu bÞ ng©m tÈm nhùa, cßn ®iÒu kh¸c lµ t¨ng thªm xö lý nÐn
Ðp. Do ®ã, nã lµ vËt liÖu cã cêng ®é lín vµ mËt ®é lín.
1.2.1. Ph¬ng ph¸p chÕ t¹o gç d¸n Ðp
1.2.1.1. Nhùa ng©m tÈm
C¸c lo¹i nhùa nãng r¾n kh¸c dïng lµm nhùa ng©m tÈm ®Òu
kh«ng tèt b»ng nhùa Phenol - formaldehyde. Trong s¶n xuÊt
dïng hai lo¹i nhùa Phenol - formaldehyde ®Ó chÕ t¹o gç d¸n Ðp.
Mét lo¹i lµ nhùa tan trong níc, ®é ®a tô thÊp, cã thÓ thÊm,
khuyÕch t¸n nhùa rÊt triÖt ®Ó vµo Celluloze, ®é æn ®Þnh kÝch
thíc cña s¶n phÈm t¬ng ®èi tèt, nhng cêng ®é kh¸ng xung
kÝch thÊp; Mét lo¹i kh¸c lµ ®é ®a tô t¬ng ®èi cao, khi sö dông
ph¶i hoµ tan trong dung m«i, lo¹i nhùa nµy lµm tr¬ng gi¶n
Celluloze kh«ng ®îc nh cña lo¹i nhùa tan trong níc, nªn tÝnh æn
®Þnh kÝch thíc kÐm nhng tÝnh kh¸ng xung kÝch t¬ng ®èi tèt.
9
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Cã thÓ c¨n cø vµo c«ng dông, yªu cÇu tÝnh n¨ng cÇn cã cña s¶n
phÈm mµ lùa chän lo¹i nhùa ng©m tÈm.
1.2.1.2. C«ng nghÖ chÕ t¹o gç d¸n Ðp
Dïng gç nguyªn chÕ t¹o gç d¸n Ðp rÊt khã kh¨n, kh«ng chØ
khã kh¨n khi thÊm nhùa, mµ khi ®em vµo c«ng ®o¹n sÊy kh«
tiÕp sau ®ã khã b¶o ®¶m gi÷ cho nhùa n»m trong giai ®o¹n
tiÒn cøng ho¸. Do ®ã víi gç d¸n Ðp nãi chung lµ chØ v¸n máng
®· ®îc xö lý bëi nhùa Phenol - formaldehyde mµ d¸n Ðp thµnh
s¶n phÈm. Khi hµm lîng nhùa ng©m tÈm cao h¬n 35%, khi Ðp
ph¼ng th× gi÷a c¸c líp v¸n máng kh«ng cÇn ph¶i tr¸ng keo, bëi
v× gi÷a c¸c líp lîng tr¸ng keo bÞ thÊm ra còng ®ñ ®Ó d¸n dÝnh
hai líp víi nhau. Khi Ðp vu«ng gãc, hoÆc hµm lîng nhùa bÐ h¬n
30% th× cÇn ph¶i tr¸ng keo, lîng keo tr¸ng 73g/m2 h¬i thÊp h¬n
so víi gi¸ trÞ th«ng thêng. Tr¸ng keo xong, tríc khi xÕp ph«i v¸n
ph¶i ®îc sÊy kh« ®Õn ®é Èm tõ 2 - 4%. C«ng viÖc nµy rÊt quan
träng, bëi v× ®é Èm th¨ng b»ng cña gç d¸n Ðp trong qu¸ tr×nh
sö dông n»m trong kho¶ng ph¹m vi nµy. NÕu ®é Èm qu¸ cao líp
mÆt mÊt ®i kh¶ n¨ng co rót, bÒ mÆt chÞu øng suÊt kÐo sÏ lµm
cho bÒ mÆt cña gç d¸n Ðp bÞ nøt nÎ. Ng©m tÈm v¸n máng
nhiÖt ®é vµ thêi gian ®Ó nã kh« cÇn khèng chÕ ë ®iÒu kiÖn
dung dÞch nhùa kh«ng bÞ cøng ho¸, trong buång sÊy ®¹t 550C
vµ gi÷ liªn tôc qua ®ªm trong m¸y sÊy díi ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é
850C thêi gian sÊy lµ 45 phót. ChÕ t¹o gç d¸n Ðp t¬ng ®èi máng
th× nhiÖt ®é trong qu¸ tr×nh r¾n ho¸ vµ nÐn Ðp ë 1500C, thêi
gian gia ¸p lµ 10 - 20 phót lµ ®îc. §èi víi chÕ t¹o gç dµy nhiÖt
®é cÇn h¹ ®Õn 1250C nh»m tr¸nh nhiÖt ®é ph¶n øng ph¸ huû
®èi víi nhùa dung dÞch, nÕu kh«ng nhiÖt lîng kh«ng thÓ ph¸t
t¸n, nhùa tù nhiªn sÏ ®¹t ®Õn ®iÓm than ho¸. V× thÕ ®é dµy
10
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
cña gç d¸n Ðp th«ng thêng kh«ng nªn vît qu¸ 2 cm, khi chÕ t¹o
gç d¸n Ðp cã chiÒu dµy lín th× cã thÓ dïng nhiÒu tÊm gç d¸n Ðp
máng d¸n Ðp l¹i thµnh liÒn khèi.
1.2.2. TÝnh chÊt cña gç d¸n Ðp
(1). TÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña gç d¸n Ðp
Do gç d¸n Ðp v× ®· bÞ nÐn l¹i theo ph¬ng cña chiÒu dµy
mµ kÝch thíc lóc nµy cña nã ®îc thay ®æi lÊy kÝch thíc chiÒu
dµy bÞ nÐn Ðp lµm chuÈn cho nªn tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña
nã thÓ hiÖn tèt h¬n so víi gç cha ®îc nÐn Ðp. TÝnh æn ®Þnh
kÝch thíc theo chiÒu däc cña nã t¬ng tù nh gç ng©m tÈm, tû sè
tr¬ng d·n theo chiÒu dµy lín h¬n so víi gç ng©m tÈm tõ 2 - 3
lÇn.
(2). C¸c tÝnh chÊt kh¸c cña gç d¸n Ðp
BÒ mÆt cña gç d¸n Ðp cã v©n thí tù nhiªn cã thÓ mµi
nh½n, ®¸nh bãng trang søc ®ång thêi rÊt dÔ gia c«ng b»ng c¬
giíi. Gi÷a gç d¸n Ðp víi nhau hoÆc víi gç tù nhiªn ®Òu cã thÓ
gia c«ng d¸n dÝnh. Gç d¸n Ðp cã kh¶ n¨ng chèng môc, mèi, hµ
x©m thùc ®ôc lç, tÝnh c¸ch ®iÖn cña nã t¬ng tù nh gç ng©m
tÈm nhng ®Òu lín h¬n rÊt nhiÒu gç thêng, tÝnh chÞu löa còng
®îc n©ng cao râ rµng.
So s¸nh víi gç nguyªn gç ng©m tÈm chØ víi cêng ®é kÐo vµ
®é cøng theo chiÒu thí gç t¬ng ®èi lín, cßn c¸c tÝnh n¨ng c¬
häc kh¸c ®Òu thÊp, nhng nh÷ng chØ tiªu c¬ häc cña gç d¸n Ðp
®a sè ®Òu cao h¬n so víi gç nguyªn, møc ®é t¨ng lªn tû lÖ
thuËn víi viÖc gia t¨ng mËt ®é cña gç d¸n Ðp.
1.2.3. C«ng dông cña gç d¸n Ðp
Trong thêi gian chiÕn tranh thÕ giíi lÇn thø 2, gç d¸n Ðp ®îc
sö dông lµm phÇn gèc cña c¸nh qu¹t m¸y bay hoÆc c¸c lo¹i gèi
11
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
®ì cña tµu thuyÒn. Sau chiÕn tranh do gi¸ thµnh s¶n xuÊt qu¸
cao mµ c«ng dông bÞ h¹n chÕ, nãi chung dïng ®Ó lµm khu«n
mÉu, van kÑp, thoi dÖt, c¸n dao, tay n¾m cöa, vËt trang søc vµ
c«ng nghÖ phÈm.
1.3. Gç nÐn
Gç lµ lo¹i vËt liÖu tù nhiªn võa cã tÝnh dÎo võa cã tÝnh ®µn
håi, díi ®iÒu kiÖn nhÊt ®Þnh nã kh«ng bÞ ph¸ vì kÕt cÊu mµ l¹i
bÞ nÐn Ðp l¹i lµm cho mËt ®é t¨ng lªn, tõ ®ã n©ng cao ®îc c-
êng ®é c¬ häc qua xö lý.
Vµo nh÷ng n¨m 30 cña thÕ kû nµy ngêi §øc ®Çu tiªn ®· s¶n
xuÊt ra nã. Trªn thÞ trêng ®îc tiªu thô víi th¬ng hiÖu
Lignostone, chñ yÕu dïng ®Ó s¶n xuÊt suèt thoi dÖt vµ c¸n
c«ng cô.
Nhîc ®iÓm cña gç nÐn Ðp lµ kÝch thíc kh«ng æn ®Þnh trong
®iÒu kiÖn Èm ít gç dÔ hót Èm ®µn håi trë vÒ tr¹ng th¸i ban
®Çu vµ viÖc ng¨n ngõa sù ®µn håi v× thÕ c¬ chÕ cña qu¸
tr×nh nÐn Ðp gç nguyªn nh©n cña sù ®µn håi trë vÒ tr¹ng th¸i
ban ®Çu vµ viÖc ng¨n ngõa sù trë vÒ tr¹ng th¸i ban ®Çu lµ mét
vÊn ®Ò cÇn ®îc nghiªn cøu díi nhiÒu ph¬ng diÖn kh¸c nhau,
nhng vÊn ®Ò ®µn håi trë vÒ tr¹ng th¸i ban ®Çu vÉn kh«ng thÓ
kh¾c phôc hoµn toµn.
1.3.1. C¬ chÕ nÐn Ðp gç
C¬ chÕ nÐn Ðp gç cã thÓ kh¸i qu¸t nh ba ®iÓm díi ®©y:
Thø nhÊt: V× ®Ó n©ng cao cêng ®é vµ tÝnh chÊt c¬ häc
cña tÊt c¶ c¸c lo¹i gç, díi tiÒn ®Ò kh«ng lµm ph¸ huû v¸ch tÕ
bµo cña gç mµ cã thÓ dïng ph¬ng ph¸p nÐn Ðp lµm t¨ng mËt
®é nh»m n©ng cao mËt ®é cña gç.
12
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
TÝnh chÊt vËt lý vµ ho¸ häc chñ yÕu cña gç kh«ng hoµn toµn
®îc quyÕt ®Þnh bëi loµi c©y. VÝ dô nh mËt ®é cña gç vµo
kho¶ng 1.46 g/cm3, dï cho møc ®é phøc t¹p cÊu t¹o gi¶i phÉu
cña gç nh thÕ nµo mËt ®é cña gç víi cêng ®é c¬ häc cña nã
tån t¹i mét t¬ng quan nhÊt ®Þnh Newlin, Ja vµ Wilfel ®· chØ ra
quan hÖ díi ®©y:
σ = a.r n + b (1 –1)
Trong ®ã: σ: Gi¸ trÞ cêng ®é cña gç
a, b: H»ng sè thÝ nghiÖm
n: §é nghiªng cña ®êng cong Parabol bËc n
r: MËt ®é gç
Do ®ã khi mËt ®é cña gç ®îc t¨ng lªn th× cêng ®é cña gç
t¨ng lªn rn lÇn.
13
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Thø hai: MËt ®é nÐn Ðp ph¶i ®îc tiÕn hµnh vu«ng gãc víi
chiÒu v©n thí, víi tÊt c¶ c¸c lo¹i gç l¸ kim còng nh l¸ réng ®Òu
ph¶i nÐn Ðp theo híng xuyªn t©m, duy chØ víi gç c©y l¸ réng
Kh«i phôc vÜnh cöu cña gç nÐn
mµ m¹ch ph©n t¸n th× võa cã thÓ nÐn Ðp theo chiÒu xuyªn
t©m còng nh chiÒu tiÕp tuyÕn.
§é dµy v¸ch tÕ bµo qua gi¶i phÉu ph©n tö gç mµ kh«ng
gièng nhau, do ®ã mµ cêng ®é cña nã còng cã sù sai lÖch;
th«ng thêng ph©n tö cña v¸ch tÕ bµo dµy (VÝ nh qu¶n bµo
trong líp gç muén cña c©y l¸ kim) cã cêng ®é cao h¬n cña
ph©n tö trong v¸ch tÕ bµo máng (vÝ nh qu¶n bµo trong gç sím
c©y l¸ kim). C¨n cø vµo gi¶i phÉu ph©n tö gç th× ®Æc trng
ph©n bè trªn mÆt c¾t ngang cã thÓ kh¸i qu¸t ph©n tÊt c¶ c¸c
lo¹i gç thµnh 2 lo¹i: - gç c©y l¸ kim vµ gç c©y l¸ réng m¹ch
vßng thuéc vÒ lo¹i thø nhÊt. Ph©n tö v¸ch máng cña nã ®Òu ®-
îc ph©n bè trªn phÇn gç sím cña vßng n¨m, h×nh thµnh mét
vßng xèp mÒm, ph©n tö v¸ch dµy hµng n¨m còng h×nh thµnh
vßng tæ chøc t¬ng tù - gç muén. - gç c©y l¸ réng m¹ch ph©n
t¸n thuéc vÒ lo¹i thø hai, ph©n tö v¸ch máng còng nh trong v¸ch
dµy trªn mÆt c¾t ngang ®îc ph©n bæ t¬ng ®èi ®Òu ®Æn.
Thø ba: Gç nÐn Ðp nhÊt thiÕt ph¶i kinh qua xö lý hÊp luéc.
§é Èm cña gç vµ nhiÖt ®é cã thÓ xem lµ tÝnh dÎo trong qu¸
tr×nh nÐn Ðp gç, tÝnh dÎo tuú thuéc vµo nhiÖt ®é t¨ng cao mµ
t¨ng theo, cßn trong v¸ch tÕ bµo gç lîng níc nhÊt ®Þnh trong
®ã (kh«ng nªn nhá h¬n 6%) cã thÓ lµm gi¶m bít hÖ sè néi ma
s¸t trong qu¸ tr×nh biÕn d¹ng nÐn Ðp gç. Do ®ã díi tr¹ng th¸i
nhiÖt Èm tÝnh dÎo cña gç cã thÓ ®îc n©ng lªn, c«ng suÊt nÐn
Ðp còng kh«ng yªu cÇu lín, lµm gi¶m ®i rÊt nhiÒu kh¶ n¨ng ph¸
ho¹i tÕ bµo cña gç. Sau khi nÐn Ðp qua sÊy kh« vµ lµm nguéi gç
míi trë thµnh vËt liÖu míi.
1.3.2. Ph¬ng ph¸p chÕ t¹o gç nÐn
1.3.2.1. Nghiªn cøu tû lÖ nÐn Ðp cña gç
15
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Nghiªn cøu quan hÖ, thêi gian nÐn Ðp, ¸p lùc nÐn Ðp, hµm l-
îng níc, nhiÖt ®é nÐn Ðp vµ tû lÖ håi phôc ®èi víi gç nÐn cña
Mü. NÕu tríc khi nÐn Ðp ®é dµy ban ®Çu cña ph«i lµ t, ®é dµy
sau khi Ðp lµ tc, ®é dµy håi phôc lín nhÊt cña gç Ðp lµ tr, qu¸
tr×nh ®o ®¹c nh díi ®©y: Gç nÐn ®îc ng©m trong níc cho
®Õn khi ph¬ng nÐn hoµn toµn bÞ ngÊm níc trªn mÉu gç thÊm
níc c¾t ngang mét miÕng cã chiÒu dµy 2 mm ph¬i kh« trong
kh«ng khÝ, sau khi kh« tiÕn hµnh ®o ®¹c th× tû lÖ phôc håi
vÜnh cöu r lµ:
tr − tc
r= 100%
t − tc
16
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
17
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
20% t¹i phÇn trung t©m gç ®é Èm kho¶ng trªn díi 850C lËp tøc
®îc ®a vµo m¸y Ðp nhiÖt, n©ng cao nhiÖt ®é nhiÖt ®é cña
bµn Ðp ®Õn 120 - 1250C; tiÕp ®ã n©ng ¸p víi tèc ®é 3 - 4
mm/phót, ¸p suÊt th«ng thêng lµ 13,72MPa, nhiÖt ®é Ðp nhiÖt
kho¶ng 1600C. Gi÷ nhiÖt vµ gi÷ ¸p 40 - 60 phót nh»m ®¹t ®îc
tû lÖ nÐn ®· quy ®Þnh. Sau ®ã lµm nguéi mÆt bµn Ðp lµm cho
nhiÖt ®é trong lßng s¶n phÈm h¹ ®Õn 30 - 400C (chõng
60phót), gi¶i phãng ¸p lùc, lÊy s¶n phÈm gç nÐn ra. S¶n phÈm
®îc ®Æt trong phßng ph¶i trªn 1 tuÇn nh»m lo¹i trõ néi øng
suÊt cã thÓ xuÊt hiÖn bªn trong lßng s¶n phÈm, tr¸nh ph¸t sinh
biÕn d¹ng khi sö dông.
1.3.3. C«ng dông vµ tÝnh chÊt cña gç nÐn
1.3.3.1. TÝnh chÊt cña gç nÐn
Gç nÐn ®îc chÕ t¹o sau khi gç ®· qua nÐn Ðp kh«ng chØ
vÒ mÆt cÊu t¹o gi¶i phÉu cã sù biÕn ®æi lín mµ tÝnh chÊt c¬
häc vµ lý häc còng hoµn toµn kh¸c víi gç nguyªn.
Cêng ®é c¬ häc cña gç nÐn cao h¬n rÊt nhiÒu so víi gç
nguyªn, mµ gi¸ trÞ t¨ng lªn tû lÖ thuËn víi møc ®é nÐn Ðp. So
s¸nh tÝnh chÊt c¬ häc vµ lý häc cña gç nÐn víi gç nguyªn cña
3 lo¹i nh trong b¶ng 1 - 2.
Gç nÐn kh«ng cÇn xö lý nhùa mµ chØ qua nÐn Ðp th× ®é
dÎo dai b»ng 1,5 - 2 lÇn gç nguyªn. Kh¶ n¨ng chèng môc cña
gç nÐn kh«ng t¨ng lªn, nhng do mËt ®é ®ñ ®îc t¨ng lªn nªn
®· lµm gi¶m bít tèc ®é ph¸ ho¹i cña sinh vËt. Nhîc ®iÓm khã
kh¾c phôc cña gç nÐn lµ sù phôc håi vµ tr¬ng gi·n sau khi
hót Èm, v× vËy ph¶i tiÕn hµnh nh÷ng xö lý nhÊt ®Þnh hoÆc
chän lùa hoµn c¶nh sö dông nhÊt ®Þnh.
18
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Nhîc ®iÓm chñ yÕu cña gç nÐn tr¹ng th¸i æn ®Þnh lµ cÇn
ph¶i ®Ó lîng d c¹nh r×a vµ chiÒu dµi t¬ng ®èi lín nh»m lo¹i
bá phÇn cã mµu kh«ng æn ®Þnh. §èi víi s¶n phÈm gç Ðp ®îc
Ðp bëi c¸c líp chØ cÇn gi÷a c¸c líp v¸n máng cho thªm 5%
Phenol - formaldehyde thÊm vµo lµ cã thÓ lo¹i bá nhîc ®iÓm
nµy.
B¶ng 1 - 2: TÝnh chÊt c¬ lý cña gç nguyªn vµ gç nÐn
19
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
MÆt
Lîng 0.84 0.05 2.06 0.08 1.57 0.19
®Çu
mµi
TiÕp
mßn - 0.30 - 0.35 - 0.35
tuyÕn
Xuyªn
(cm3) - 0.30 - 0.45 - 0.50
t©m
20
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
kh«ng dïng nªm phÝa trªn c¾m vµo lç khoan ®êng kÝnh 45
mm ®îi nã sau khi ®· tr¬ng gi·n dïng ph¬ng thøc kÐo ®Ó x¸c
®Þnh trë lùc ma s¸t, kÕt qu¶ xem trong b¶ng 1 - 4.
B¶ng 1 - 4:
Ph¬ng thøc MËt ®é Trë lùc thuÇn
Lo¹i gç
nÐn (g/cm3) 1m dµi
Híng kÝnh Gç You 1.05 14
Híng kÝnh Gç Duan 1.04 14
Híng kÝnh Gç Yang 1.09 3-4
C¸c sè liÖu ®îc ghi trªn b¶ng trªn chØ cã thÓ kh¸i qu¸t chØ
râ gç nÐn cã ¸p lùc tr¬ng gi·n t¬ng ®èi lín, nhng cã thÓ chøng
phóth r»ng gç nÐn chÝnh lµ vËt liÖu nªm lý tëng.
21
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
22
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
kh«ng khÝ mµ tríc khi kim lo¹i bÞ ®Èy ra khái gç th× cêng ®é
ho¸ sÏ cha bÞ ch¸y.
1.4.3. C«ng dông cña gç cêng ®é ho¸
Trong thêi kú ®¹i chiÕn lÇn thø hai gç cêng ®é ho¸ ®îc
dïng lµm gèi ®ì cho tµu thuyÒn cña ch©n vÞt tµu thay thÕ
lo¹i gç chuyªn dïng tríc ®©y. Tríc m¾t hiÖn nay ph¹m vi sö
dông cña gç cêng ®é ho¸ rÊt bÞ h¹n chÕ, nhng trong nh÷ng
trêng hîp ®Æc biÖt nã vÉn cßn gi¸ trÞ lîi dông nhÊt ®Þnh.
23
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Ch¬ng 2
Xö lý æn ®Þnh kÝch thíc gç
Gç ®îc lµm mét lo¹i vËt liÖu dïng trong kiÕn tróc vµ c«ng
nghiÖp, nã võa cã u ®iÓm l¹i còng cã nhîc ®iÓm, kh« th× co
rót, ít th× gi·n në. §©y lµ nhîc ®iÓm chÝnh cña gç. Gç s¶n sinh
kh« th× co rót ít th× gi·n në lµ do sù tån t¹i sù hót níc ë trong
v¸ch tÕ bµo t¨ng hay gi¶m. Sù kh¸c biÖt rÊt lín vÒ tÝnh dÞ híng
dÞ tÝnh cña gç mµ lµm cho qu¸ tr×nh co gi·n cña gç ë c¸c ph-
¬ng chiÒu kh¸c nhau th× kh«ng gièng nhau, dÉn ®Õn cong
vªnh biÕn d¹ng, thËm trÝ nøt vì. Ngoµi ra gç lµ mét lo¹i vËt liÖu
cã tÝnh hót Èm rÊt m¹nh tuú thuéc vµo sù t¨ng lªn cña thµnh
phÇn níc th× cêng ®é cña gç l¹i gi¶m xuèng, do ®ã mµ rÊt dÔ
bÞ ph¸t sinh s©u, nÊm môc ph¸ ho¹i. Do ®ã sö dông c¸c ph¬ng
ph¸p xö lý vËt lý, ho¸ häc hay ho¸ lý ®Ó xö lý gç nh»m n©ng
cao tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña nã. §©y chÝnh lµ kh©u quan
träng trong viÖc sö dông hîp lý gç.
2.1. C¬ chÕ æn ®Þnh hãa kÝnh thíc cña gç.
2.1.1. Nguyªn t¾c xö lý
Nguyªn t¾c xö lý æn ®Þnh ho¸ kÝch thíc cña gç lµ díi tiÒn
®Ò duy tr× nh÷ng tÝnh chÊt u viÖt vèn cã cña gç mµ lµm thay
®æi sù hót Èm vµ nh÷ng tÝnh n¨ng co d·n cña nã. Sù co d·n
cña gç lµ do sù thay ®æi ®é Èm cña gç mµ g©y nªn, nã ph¸t
sinh ë díi ®iÓm b·o hoµ thí gç mµ c¨n nguyªn cña nã lµ nh÷ng
Ion tù do OH- trong khu vùc phi kÕt dÝnh cña Celluloze hÊp phô
thµnh phÇn níc trong kh«ng khÝ ®ång thêi h×nh thµnh cÇu nèi
víi ph©n tö níc. Ph©n tö níc thÊm vµo lµm cho kho¶ng c¸ch
gi÷a c¸c ph©n tö trong thµnh phÇn gç t¨ng lªn; Gç thÓ hiÖn
tr¹ng th¸i gi·n në, dÉn ®Õn kÝch thíc kh«ng æn ®Þnh, ngoµi ra
24
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
25
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
26
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
27
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
28
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
B-7: BiÓu thÞ tÝnh th©n níc cña gèc h÷u c¬ dung tÝch lín
(chÊm ®en lín kÌm thªm nhãm OH) thay thÕ nhãm OH kho¶ng
c¸ch gi÷a ph©n tö trong chuçi a t¨ng lªn; Ph©n tö níc dÔ
dµng chui thÊm vµo.
B-8: BiÓu thÞ tÝnh th©n níc cña gèc h÷u c¬ dung tÝch lín
(chÊm ®en lín kÌm thªm 2 nhãm OH) th©m nhËp vµo gi÷a
chuçi ph©n tö, nhng kh«ng thay thÕ vÞ trÝ cña nhãm OH, nh-
ng lµm t¨ng thªm kho¶ng c¸ch gi÷a c¸c chuçi ph©n tö; ph©n
tö níc dÔ dµng chui thÊm vµo.
B-9: BiÓu thÞ tÝnh thÊm níc cña gèc h÷u c¬ dung tÝch lín
(chÊm ®en lín) dÉn ®Õn gi÷a chuçi ph©n tö tuy kh«ng cã sù
thay thÕ nhãm OH nhng lµm t¨ng lªn kho¶ng c¸ch gi÷a c¸c
chuçi ph©n tö.
C¸c ph¬ng ph¸p xö lý æn ®Þnh ho¸ kÝch thíc, vÒ c¬ b¶n
cã thÓ dïng tæ hîp m« h×nh A vµ B ®Ó thuyÕt phót, nh díi:
Xö lý Polyethylenglycol (PEG) lµ A-2;5, B-8.
Xö lý Acetol ho¸ lµ A-5, B-6.
Xö lý Phenol - formaldehyde lµ A-4, B-2;3.
Xö lý nhiÖt lµ A-4, B-2.
Xö lý WPC lµ A-5;6, B-6;9.
Xö lý nhùa Phenol - formaldehyde lµ A-5, B-4;6;9.
Xö lý Cyanate lµ A-5,B-4.
Xö lý Axit Malai lµ A-4, B-4;7.
Xö lý Malai - Glycerol lµ A-5, B-5;7.
Xö lý hçn hîp v« c¬ (nh xö lý ch¸y chËm) A-5, B-8.
Xö lý Ethylene Oxde lµ A-4, B-7.
2.1.2. C¬ chÕ xö lý
29
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
V× ®Ó c¶i thiÖn tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña gç, gi¶m bít
tÝnh hót Èm, cã thÓ sö dông lµm gi¶m bít ®iÓm hÊp phô -
cÇu OH tån t¹i n¨ng lùc hót níc hoÆc lµm cho mÊt kh¶ n¨ng
hÊp phô, nh dïng nh÷ng ph©n tö thÊm níc bao v©y khu vùc
®iÓm hÊp phô, hoÆc lµm cho mét bé phËn côc bé ph©n tö
cè ®Þnh liªn kÕt giao nhau nªn lµm cho tÕ bµo h×nh thµnh
cÊu t¹o nh B - 2;3;4;5;6;9 cña h×nh 2 - 1 lµ tèt nhÊt. VÝ dô nh
xö lý ®iÓn h×nh cã xö lý Phenol - formaldehyde B - 2;3, xö lý
MG B - 5, xö lý WPC B - 9.
Ngoµi ra mét sè trêng hîp sö dông nµo ®ã cã yªu cÇu ®èi
víi gç ®îc xö lý ph¶i cã tÝnh n¨ng hót Èm nhÊt ®Þnh nªn lµm
cho tÕ bµo h×nh thµnh cÊu t¹o B-8 nh trong h×nh 2 - 1. VÝ dô
thùc tÕ ®iÓn h×nh lµ xö lý PEG B-8.
2.2. C¸c chØ tiªu ®¸nh gi¸, ph©n lo¹i æ n ®Þnh ho¸ kÝch
íc th
2.2.1. Ph©n lo¹i æn ®Þnh ho¸ kÝch thíc
B¶ng 2 - 1: C¸c ph¬ng ph¸p æn ®Þnh ho¸ kÝch thíc gç
30
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
31
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Trong ®ã: Vc: ThÓ tÝch gç kh« tuyÖt ®èi khi cha xö lý
Vt : ThÓ tÝch gç kh« tuyÖt ®èi ®· xö lý
(1 + B ) D t − D c
PL = 100%
Dc
32
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Dt : MËt ®é cña gç ®· xö lý
B: Tû lÖ t¨ng thÓ tÝch
PL còng gäi lµ tû lÖ t¨ng thÓ tÝch
2.2.2.6. HiÖu suÊt t¬ng ®èi (RE)
ASE
RE = 100 %
PL
RE, ASE lµ chØ tiªu so s¸nh c¸c lo¹i hiÖu qu¶, dïng ®Ó ®¸nh
gi¸ c¸c hiÖu qu¶ xö lý c¸c lo¹i ph¬ng ph¸p trong ®iÒu kiÖn cao
ph©n tö x©m nhËp kh¸c nhau, th«ng thêng khi xö lý liªn kÕt
giao nhau th× RE cao, cßn khi xö lý t¨ng thÓ tÝch RE trë nªn
thÊp.
2.2.2.7. Lîng vËt chÊt cao ph©n tö lín nhÊt lý thuyÕt
(TML)
D D
TML = 1 − c m 100%
D w Dc
33
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
PL = PL − RW
Trong ®ã: PW: Hµm lîng cao ph©n tö trong v¸ch tÕ bµo
PL: Tû lÖ ®äng cao ph©n tö
2.2.2.10. Tû lÖ thÓ tÝch khe kÏ cña cao ph©n tö ®iÒn
®Çy (VFP) vµ tû suÊt träng lîng cao ph©n tö (WFP)
D w × Dc × PL
WFP = 100%
D m [1 + B + Dc ]
PL × Dc
WFP = 100%
(1 + B ) × D t
Trong ®ã: PL : Tû lÖ ®äng cao ph©n tö
Dc: MËt ®é cña gç cha xö lý
B: Tû lÖ t¨ng thÓ tÝch
Dt: MËt ®é cña gç ®· xö lý
Trong 10 chØ tiªu ®¸nh gi¸ ®· nãi ë trªn thêng ®îc sö dông
Ýt nhÊt lµ chØ tiªu chèng tr¬ng në (ASE) chèng hót Èm (MEE) vµ
chèng hót níc (RWA). Khi øng dông cô thÓ do c¸c ph¬ng ph¸p xö
lý æn ®Þnh kh¸c nhau ®îc sö dông mµ chØ tiªu ®îc lùa chän
còng cÇn cã sù thay ®æi.
2.3. Xö lý æn ®Þnh kÝch thíc b»ng ph¬ng ph¸p vËt lý
2.3.1. Xö lý chèng níc
34
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
35
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Nghiªn cøu ph¸t hiÖn dïng rîu Benzen chiÕt xuÊt tõ th«ng,
th«ng ®en chiÕu x¹ ®îc vËt chÊt võa cã kh¶ n¨ng kþ níc rÊt cao
l¹i rÊt dÔ b¸m vµo bÒ mÆt gç. Do ®ã, gç ®· qua xö lý dung
dÞch nµy, tÝnh kh¸ng níc t¨ng lªn râ rÖt, ®iÒu kiÖn thÝ nghiÖm
lµ: KÝch thíc gç xö lý 25,4 mm (T) x 25,4 mm (R) x 6,4 mm (L),
dÞch chiÕt xuÊt lµ rîu Benzen (nång ®é 20%), thêi gian xö lý 3
36
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
phót, ®Ó kh« trong kh«ng khÝ kÕt qu¶ nh h×nh 2 - 2 ®· chØ râ.
Do nhãm OH axit bÐo xö lý bÒ mÆt cã sù s¾p xÕp ®Þnh híng
cao ®é (Còng tøc lµ nhãm th©n níc - COOH vµ - OH kÕt hîp
chÆt chÏ víi ph©n tö vµ cÇn Hydro th©n níc trªn mÆt gç xö lý;
Gèc h÷u c¬ chÊt bÐo kþ níc xÕp ®Æt trªn bÒ mÆt gç xö lý)
tÝnh kþ níc cña gç ®îc xö lý t¨ng lªn.
Tû lÖ hót níc (%)
Tû lÖ tr¬ng në (%)
37
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
2.3.2. Xö lý chèng Èm
Ph¬ng ph¸p xö lý chèng Èm thêng dïng nhÊt lµ phñ lªn bÒ
mÆt mét lo¹i chÊt phñ hoÆc d¸n mét líp vËt liÖu lªn mÆt. Gç
khi ®· ®îc xö lý phñ bÒ mÆt, còng nh kho¸c lªn mét mµng b¶o
vÖ, ng¨n c¸ch gç víi kh«ng khÝ, níc, ¸nh s¸ng vµ c¸c lo¹i dung
dÞch kh¸c hay c«n trïng, nÊm mèc vµ vËt bÈn kh«ng cho trùc
tiÕp tiÕp xóc, nhng ®iÒu quan träng h¬n lµ lµm chËm tèc ®é
khuyÕt t¸n cña kh«ng khÝ Èm x©m nhËp vµo gç, øc chÕ sù hót
h¬i nãng, tõ ®ã mµ gi¶m bít sù tæn thÊt ®Õn møc ®é thÊp
nhÊt do tr¬ng në hay co rót g©y nªn, lo¹i ph¬ng ph¸p nµy gäi lµ
che phñ bÒ mÆt. VËt liÖu che phñ thêng dïng lµ s¬n Phenol -
formaldehyde, Nitro Celluloze….®é dµy cña mµng s¬n tû lÖ
thuËn víi hiÖu qu¶ chèng Èm. H¹n chÕ cña ph¬ng ph¸p nµy ë
chç tÝnh thÊm cña gç ®îc xö lý vµ tÝnh th©n níc kh«ng cã sù
thay ®æi vÒ b¶n chÊt. Do ®ã, mét khi mµng s¬n chÊt phñ bÞ
l·o ho¸, bong r¬i, gç bÞ xö lý sÏ mÊt ®i hiÖu qu¶ chèng Èm.
Ngoµi ra, cßn cã thÓ ®em hoµ tan chÊt kþ níc (nh Tïng h¬ng,
Paraffin…) vµo dung m«i dÔ bay h¬i (nh Benzen, Metan…) t¹o
thµnh hçn hîp cã tÝnh lu ®éng cao ®é nhít thÊp cã thÓ thÊm
vµo trong gç, sau khi dung m«i bay h¬i chÊt kþ níc sÏ lu l¹i trªn
bÒ mÆt vµ bªn trong gç, ph¬ng ph¸p nµy gäi lµ ngÊm phñ bÒ
mÆt.
Hai ph¬ng ph¸p ®· kÓ trªn cã u ®iÓm lµ ®¬n gi¶n, ®Çu t
thÊp, nhng xö lý vËt lý bÒ mÆt n«ng, kh¶ n¨ng chèng níc vµ
chèng Èm kh«ng cao, thêi gian b¶o vÖ ng¾n.
2.3.3. Xö lý Paraffin
§em nhùa Paraffin ph©n tö lîng thÊp thÊm vµo gç, gia nhiÖt
lµm cho ph¶n øng tiÕp diÔn, cøng ho¸ mµ h×nh thµnh nhùa
38
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
nhiÖt r¾n, kÝch thíc gç ®îc xö lý æn ®Þnh, c¸c tÝnh chÊt kh¸c
còng ®îc c¶i thiÖn (xem ch¬ng I).
Nh÷ng nghiªn cøu cña Goldstein ®· chØ râ tÝnh æn ®Þnh
kÝch thíc cña gç khi xö lý cã quan hÖ mËt thiÕt víi nhãm OH
trong nh©n Benzen cña nhùa Phenol - formaldehyde; mµ hµm l-
îng cña nhãm OH thuéc nhãm Paraffin l¹i tû lÖ nghÞch víi møc
®é ®a tô cña nhùa. Do ®ã, nhùa Phenol - formaldehyde ph©n
tö lîng thÊp sÏ cã hµm lîng OH cao, khi cøng ho¸ ë nhiÖt ®é cao
nã cã thÓ kÕt hîp víi gèc OH cña gç, mµ hiÖu qu¶ t¨ng dung
tÝch cña nã ®îc thÓ hiÖn râ nÐt, tû lÖ chèng tr¬ng në (ASE)
còng cao. M« h×nh xö lý nh m« h×nh cÊu t¹o trong h×nh 2 - 1
víi A-5, B - 4; 6.
Nhùa Phenol - formaldehyde ph©n tö lîng cao ®a phÇn l¾ng
®äng trong gian bµo, còng gièng nh t¸c ®éng thÊm phñ bÒ
mÆt trong, m« h×nh xö lý nh m« h×nh cÊu t¹o h×nh 2 - 1 víi A-
2; n3, B - 9. TÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña gç xö lý nhá h¬n bëi
nhùa lîng ph©n tö thÊp.
So s¸nh víi gç cha xö lý, trong c¸c chØ tiªu c¬ häc cña gç xö
lý th×: øng suÊt nÐn däc thí n©ng cao trªn díi 1 lÇn, øng suÊt
chèng uèn vµ m« ®un ®µn håi chèng uèn n©ng cao trªn díi
30%, ®é cøng vµ tÝnh chÞu mµi mßn còng ®îc n©ng cao, nhng
tÝnh dÎo dai xung kÝch l¹i gi¶m ®Õn 50%, øng suÊt kÐo còng bÞ
gi¶m.
Gç ®îc xö lý b»ng nhùa Phenol - formaldehyde, do tÝnh hót
Èm cña nã nhá, b¶n th©n nhùa cao ph©n tö cã tÝnh c¸ch ®iÖn
tèt. Do ®ã, nÕu so víi gç cha xö lý, khi ®é Èm t¬ng ®èi (RH) lµ
30%, th× ®iÖn trë cè h÷u cña nã b»ng 10 lÇn, cßn khi ®é Èm t-
39
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
¬ng ®èi (RH) lµ 90%, th× ®iÖn trë cè h÷u cña nã b»ng 100 -
1.000 lÇn gç nguyªn.
TÝnh n¨ng phßng chèng môc vµ s©u mät cña gç xö lý còng
®îc t¨ng lªn râ rÖt so víi gç nguyªn.
Nhùa Phenol - formaldehyde còng thÝch hîp ®Ó xö lý v¸n
máng, cã thÓ ®em v¸n máng ®· xö lý ®Ó chÕ t¹o v¸n Ðp líp vµ
v¸n Ðp líp cêng ®é cao. Mét sè nhµ s¶n xuÊt ë NhËt B¶n ®·
dïng nhùa Phenol - formaldehyde ph©n tö lîng thÊp ®Ó xö lý
v¸n máng, ®ång thêi xÕp ph«i díi ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é cao (130
- 1500C) cao ¸p (10 - 20 MPa) ®Ó s¶n xuÊt v¸n Ðp cêng ®é cao
mµ tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc, bÒn l©u vµ thêi tiÕt, tÝnh c¸ch
®iÖn vµ tÝnh n¨ng c¬ häc ®Òu ®îc n©ng cao râ rÖt. Lo¹i vËt
liÖu nµy thêng ®îc lµm ®å trang søc; c«ng nghÖ phÈm; ®å
méc gia ®×nh; tay n¾m cöa; sµo ®Èy.
2.3.4. Xö lý Polyethylenglycol (PEG)
Gç ®îc xö lý ng©m tÈm quÐt Polyethylenglycol rÊt cã hiÖu
qu¶ lµm gi¶m sù tr¬ng në, co rót cña gç, phßng ngõa sù biÕn
d¹ng, cong vªnh, nøt vì do nguyªn nh©n trªn g©y nªn.
Polyethylenglycol ®îc sö dông réng r·i trong viÖc b¶o qu¶n gç
cæ xa. VÝ nh, gç cæ xa ®· bÞ ch«n vïi díi s«ng b¨ng h¬n 3 v¹n
n¨m t¹i Mü - gç tµu thuyÒn cña chiÕn h¹m Wasa bÞ ch×m ®¾m
t¹i c¶ng Thuþ §iÓn, quÇn thÓ kiÕn tróc t¹i c¸c ®Òn cæ cña NhËt
B¶n, tÊt c¶ ®Òu ®îc xö lý b¶o qu¶n b»ng PEG mµ hiÖu qu¶ thu
®îc mü m·n nh míi. MÊy n¨m gÇn ®©y Trung t©m kü thuËt b¶o
hé v¨n vËt cña tØnh ThiÓm T©y - Trung Quèc còng ®· triÓn
khai c«ng t¸c nghiªn cøu vÒ ph¬ng diÖn nµy.
2.3.4.1. TÝnh chÊt cña PEG
40
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
PEG lµ mét vËt chÊt tan trong níc kh«ng mµu, kh«ng mïi nh-
ng khi ph©n tö lîng cao ë tr¹ng th¸i nhiÖt ®é kh«ng khÝ (200C)
nã ë thÓ r¾n. khi ph©n tö lîng nhá nã ë tr¹ng th¸i láng. §èi víi
kim lo¹i nã kh«ng cã tÝnh chÊt ¨n mßn kh«ng cã tÝnh ®éc ®èi
víi ngêi vµ gia sóc, nguy c¬ ch¸y thÊp.
B¶ng 2 - 2: TÝnh chÊt cña Polyethylenglycol
41
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
PEG lµ mét cao ph©n tö thu ®îc sau ph¶n øng gi÷a Oxi
m¹ch vßng víi níc hoÆc Etylenglycol mµ tæng sè ®¬n ph©n tö
®îc liªn kÕt lµ n ®îc gäi lµ ®é tô hîp, th«ng thêng tån t¹i ph©n
tö hçn hîp cña c¸c lo¹i ®é tô hîp, vÝ nh PEG - 1000. §iÒu ®ã nãi
42
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
r»ng b×nh qu©n ph©n tö lîng cña PEG lµ 1.000. TÝnh chÊt cña
PEG ph©n tö lîng kh¸c nhau nh b¶ng 2 - 2 ®· chØ. TÝnh hót Èm
®îc chØ ra ë h×nh 2 - 3.
Ph©n tö l
îng
43
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
44
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
cho níc tríc råi ®em ®un nãng ch¶y, nÕu kh«ng PEG rÊt khã
hoµ tan. Ph¬ng ph¸p xö lý cã mÊy lo¹i sau: QuÐt phñ, phun s-
¬ng, khuyÕch t¸n, ng©m tÈm vµ ¸p lùc, trong ®ã ph¬ng ph¸p
ng©m tÈm lµ thùc dông vµ ®¬n gi¶n.
2.3.4.3. TÝnh chÊt cña gç ®îc xö lý PEG
(1). TÝnh æn ®Þnh kÝch thíc
PEG x©m nhËp vµo v¸ch tÕ bµo ë tr¹ng th¸i tr¬ng në, khi ë
tr¹ng th¸i ®é Èm t¬ng ®èi thÊp PEG trong v¸ch tÕ bµo ®îc duy
tr× ë tr¹ng th¸i tr¬ng në; díi ®iÒu kiÖn ®é Èm t¬ng ®èi cao
PEG trong v¸ch tÕ bµo trë thµnh dung dÞch níc còng duy tr×
tr¹ng th¸i tr¬ng në. Do ®¬n vÞ träng lîng cña PEG so víi ®¬n vÞ
träng lîng cña níc cã hiÖu qu¶ lµm t¨ng thÓ tÝch gç t¨ng lªn cho
nªn khi hµm lîng cña PEG 70 - 80% ®èi víi Celluloze cña gç cã
®é Èm ®Õn ®iÓm b·o hoµ th× cã thÓ lµm cho tÝnh æn ®Þnh
kÝch thíc cña gç ®îc n©ng cao. TÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña gç
®îc xö lý PEG ®îc xem nh chñ yÕu lµ øng t¨ng thÓ tÝch, tøc lµ
Polyethylenglycol tan trong níc víi ph©n tö lîng nhÊt ®Þnh, do
¸p lùc h¬i níc cña nã thÊp, khi Polyethylenglycol chui thÊm vµo
v¸ch tÕ bµo thay thÕ thµnh phÇn níc, nã vÉn ë tr¹ng th¸i s¸p tån
t¹i trong v¸ch tÕ bµo, gi÷ cho tÕ bµo ë tr¹ng th¸i tr¬ng në, duy
tr× tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña gç, tÝnh chÊt gç cña nã t¬ng
tù nh gç t¬i cha bÞ xö lý.
(2). TÝnh chÊt c¬ häc
Cêng ®é nÐn, uèn vµ chèng mµi mßn cña gç ®îc xö lý
PEG tuú thuéc vµo sù t¨ng lªn cña lîng PEG mµ t¨ng theo. NÕu
®é Èm t¬ng ®èi t¨ng lªn, th× cêng ®é vµ tÝnh mµi mßn h¬i
gi¶m xuèng, tÝnh dÎo dai cã t¨ng ®«i chót. Do gç xö lý chÞu
¶nh hëng cña hiÖu øng t¨ng thÓ tÝch, v¸ch tÕ bµo cña gç cha
45
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
46
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
47
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
48
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
49
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Hemicelluloge dÔ
Lo¹i gç ph©n gi¶i khi thªm
H2O (%)
Shuging gang
Le mu
Le mu 1600C
Youmu, gia
nhiÖt 15h
(%)
0
nhiÖt 15h
gia nhiÖt hµm lîng Hemicelluloze thuû ph©n gi¶m xuèng. Víi c¸c
lo¹i gç kh¸c qua gia nhiÖt xö lý th× hµm lîng Hemicelluloze cña
nã gi¶m xuèng, tÝnh hót Èm vµ tr¬ng në so víi gç You cµng
thÊp, nh h×nh 2 - 4 ®· chØ. Chow ®· ®em xö lý nhiÖt v¸n
máng gç B¹ch v©n sam trong m«i trêng kh«ng khÝ, kh× bÒ
mÆt cã sù thay ®æi mµu s¾c ®ång thêi ph¸t hiÖn sè lîng gèc
OH gi¶m ®i, Celluloze ph¸t sinh ph©n gi¶i, ®é kÕt tinh gi¶m.
51
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
íc, kho¶ng c¸ch gi÷a c¸c chuçi ph©n tö Celluloze vïng phi kÕt
tinh cña v¸ch tÕ bµo gç trë nªn nhá, gèc OH tù do h×nh thµnh
t¸c dông lùc t¬ng ®èi víi nhau vµ cã c¬ héi kÕt hîp víi cÇu
Hydro, lµm cho tæng sè ®iÓm kÕt hîp cña cÇu Hydro cña vïng
kÕt tinh t¨ng lªn, tõ ®ã lµm cho tÝnh ®Þnh híng cña chuçi
ph©n tö Celluloze vïng phi kÕt tinh cña v¸ch tÕ bµo t¨ng lªn,
tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña gç xö lý ®îc c¶i thiÖn.
2.4.1.2. TÝnh chÊt gç xö lý gia nhiÖt
KÕt qu¶ xö lý gia nhiÖt lµ träng lîng th× gi¶m ®i mµ mµu
s¾c bÒ mÆt l¹i sÉm l¹i, ®ång thêi víi nã lµ tÝnh hót Èm cña gç
còng gi¶m xuèng, tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc l¹i ®îc n©ng cao.
(1). TÝnh chÊt c¬ häc
Tuy gia nhiÖt xö lý cã lµm t¨ng tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc
cña gç, nhng tÝnh c¬ häc bÞ gi¶m xuèng. Víi v¸n máng cã ®é
dµy 32 mm, gç B¹ch v©n sam ®îc gia nhiÖt trong kim lo¹i
nãng ch¶y, khi tû lÖ chèng tr¬ng në (ASE) lµ 40%, so víi gç
cha xö lý, th× tÊt c¶ c¸c chØ tiªu cêng ®é c¬ häc ®Òu gi¶m
xuèng, nh chèng uèn gi¶m 17%, cêng ®é cøng gi¶m 40%,
chÞu mßn gi¶m 60%; Do Hemicelluloze trong gç l¸ réng cã
hµm lîng t¬ng ®èi cao, sau khi gia nhiÖt xö lý th× biªn ®é
gi¶m xuèng cña gç l¸ réng lín h¬n so víi gç l¸ kim.
(2). TÝnh chÞu môc
Gç B¹ch v©n sam ®îc xö lý bëi bµn gia nhiÖt cã nhiÖt ®é
1800C, khi ASE ®¹t ®Õn 40%, gç ®îc xö lý kh«ng bÞ môc. §ã
lµ bëi v× gç xö lý cã ®é hót Èm h¹ xuèng, kh«ng ®ñ ®iÒu
kiÖn thuû phÇn cho ®êi sèng cña nÊm mèc.
(3). TÝnh d¸n dÝnh
52
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Khi v¸n máng ®îc sÊy kh« trong lß sÊy nhiÖt cao, do gia
nhiÖt xö lý, mµ bÒ mÆt gç trë nªn l¾ng ®äng níc nhÊt lµ v¸n
máng cã hµm lîng nhùa tù nhiªn t¬ng ®èi cao, th× hiÖn tîng
cµng râ rµng, dÉn ®Õn d¸n dÝnh khã kh¨n, tÝnh d¸n dÝnh cã
thÓ gi¶m xuèng.
2.4.1.3. øng dông xö lý gia nhiÖt
Ngoµi víi gç nguyªn ra, xö lý gia nhiÖt còng cã lîi cho æn
®Þnh kÝch thíc cña gç nh©n t¹o. VÝ dô, trong s¶n xuÊt v¸n
d¨m bµo, ®em d¨m bµo cã ®é Èm gÇn ®iÓm b·o hoµ, ®em
xö lý gia nhiÖt trong b×nh kÝn, cã thÓ thu ®îc v¸n cã kÝch
thíc æn ®Þnh cao, sau ®ã l¹i xö lý nã trong m«i trêng h¬i níc
b·o hoµ nhiÖt ®é kho¶ng 750C trong kho¶ng 10 phót, tr¬ng
në bÒ dµy vµ ®µn håi ngîc cña v¸n gi¶m ®i. Trong c«ng
nghÖ s¶n xuÊt v¸n sîi Ðp cøng ph¬ng ph¸p ít vµ kh« mµ dïng
xö lý gia nhiÖt hoÆc xö lý nhiÖt Èm ®Òu cã thÓ n©ng cao
tÝnh æn ®Þnh kÝch thíc cña v¸n.
2.4.2. Acetol ho¸
2.4.2.1. Kh¸i qu¸t
Acetol ho¸ gç lµ dïng dÞch Acetol ®Ó l¾ng ®äng gèc
CH3CO- thay thÕ gèc -OH th©n níc trong gç, do cã sù x©m
nhËp cña gèc CH3CO- lµm s¶n sinh hiÖu øng t¨ng thÓ tÝch
(Bulking Effect). Nh©n tè lµm cho gç xö lý æn ®Þnh kÝch thíc
lµ gèc -OH gi¶m ®i, gèc CH3CO- t¨ng thÓ tÝch, so s¸nh gi÷a
chóng th× tÝnh quyÕt ®Þnh lµ hiÖu øng t¨ng thÓ tÝch. C¬
chÕ xö lý t¬ng tù nh h×nh 2 - 1 víi A-5, B -6 trong m« h×nh
cÊu t¹o gç xö lý æn ®Þnh kÝch thíc. KÕt qu¶ thÝ nghiÖm ®îc
ghi trong b¶ng 2 - 3.
53
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
ASE(%)
54
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
55
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Khi xö lý Acetol ho¸ dïng Axit Acetic khö mét ph©n tö níc,
ph¶n øng theo c«ng thøc díi ®©y:
Wood-OH + (CH3CO)2 → Wood-OCOCH3 + CH3COOH
Ph¶n øng trªn cã thÓ ®îc tiÕn hµnh trong tíng khÝ hoÆc tíng
láng, nÕu cã ®a vµo chÊt xóc t¸c, ph¶n øng cã thÓ ®îc tiÕn
hµnh nhanh h¬n. §Ó xö lý ®ång nhÊt nªn t¨ng thªm bíc xö lý tr-
¬ng në. Khi gç Acetol ho¸, nÕu hµm lîng gèc CH3COO- Ýt, th×
ph¶n øng chØ x¶y ra trªn bÒ mÆt cña bã Mixen; NÕu hµm lîng
nhiÒu, th× ngay trong lßng sîi Mixen còng cã thÓ Acetol ho¸.
(2). Thuèc xö lý
Cã thÓ ph©n thµnh 2 lo¹i lín: DÞch Acetol vµ dÞch xóc t¸c.
Lo¹i ®Çu cã Axit Acetic khö mét ph©n tö H2O Thoacetic; lo¹i sau
cã Pyridine, Perchloric magner.
DÞch Acetol ho¸
[(CH3CO)2O] lµ chÊt láng kh«ng mµu, cã mïi Acetic ®Æc
trng, ®iÓm nãng ch¶y - 730C, ®iÓm s«i 1390C cã ph¶n øng víi
gç, sinh thµnh tÝnh l¾ng ®äng thay thÕ nhãm -OH th©n níc;
tån d cña Axit Acetic trong gç cã thÓ ph¸ huû Linhin, ®ång thêi
¨n mßn kim lo¹i, mµ tû lÖ lîi dông CH3COO- chØ 50%. NÕu dïng
xóc t¸c Pyridine th× viÖc ph©n ly vµ thu håi l¹i rÊt khã kh¨n.
Thioacetic acid. Ph¶n øng nh sau:
Wood-OH + HSCOCH3 → Wood-O-COCH3 + H2S
CH3COCl lµ chÊt láng kh«ng mµu, bèc khãi trong kh«ng
khÝ, bèc mïi kÝch thÝch mòi khã thë, ®iÓm nãng ch¶y - 1120C,
®iÓm s«i 51 - 520C. Ph¶n øng nh sau:
Wood-OH +CH3COCl → Wood-O-COCH3 + HCl
Ph¶n øng rÊt dÔ s¶n sinh ra HCl cã tÝnh ph¸ ho¹i gç rÊt m¹nh
Xóc t¸c
56
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
57
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Ch¬ng 4
Ho¸ mÒm gç
Do b¶n chÊt gç thiÕu tÝnh mÒm dÎo, mµ khi gia c«ng thµnh
h×nh chñ yÕu ph¶i dùa vµo d¸n Ðp vµ gia c«ng c¾t gät, nã
hoµn toµn kh¸c nhau vÒ b¶n chÊt khi gia c«ng c¸c vËt liÖu kim
lo¹i, chÊt dÎo, gèm sø dÔ dµng bÞ uèn hoÆc dËp Ðp vµo khu«n
mÉu.
Xö lý ho¸ mÒm gç chÝnh lµ lµm cho gç cã tÝnh mÒm dÎo t¹m
thêi nh»m thùc hiÖn qu¸ tr×nh gia c«ng uèn vµ nÐn gç ®îc tiÕn
hµnh trong giai ®o¹n dÎo ho¸, ®ång thêi ®îc sÊy kh« ë tr¹ng th¸i
biÕn d¹ng, kh«i phôc trë l¹i cêng ®é vµ ®é cøng vèn cã cña gç.
4.1. xö lý ho¸ mÒm gç
4.1.1. Xö lý ho¸ mÒm gç
4.1.1.1. Kh¸i niÖm c¬ b¶n vÒ tÝnh chÊt c¬ häc cña gç
(1). BiÕn d¹ng vµ øng suÊt
Khi gç chÞu mét t¸c dông cña ngo¹i lùc mµ t¹i ®iÒu kiÖn ®ã
mµ kh«ng x¶y ra sù chuyÓn dêi qu¸n tÝnh nhng gç ®· ph¸t sinh
sù biÕn ®æi vÒ d¹ng h×nh häc vµ kÝch thíc cña nã, sù biÕn
®æi nµy ®îc gäi lµ biÕn d¹ng. Khi gç ®· ph¸t sinh biÕn d¹ng râ
rµng th× vÞ trÝ t¬ng ®èi vµ kho¶ng c¸ch gi÷a c¸c thµnh phÇn
cña c¸c bé phËn vµ gi÷a c¸c ph©n tö trong c¸c thµnh phÇn ®ã
®· ph¸t sinh biÕn ®æi mµ s¶n sinh ra néi lùc gi÷a c¸c thµnh
phÇn víi nhau vµ gi÷a c¸c ph©n tö víi nhau nh»m chèng l¹i t¸c
dông cña ngo¹i lùc ®ång thêi lu«n cã xu thÕ kh«i phôc trë l¹i
tr¹ng th¸i ban ®Çu; khi ë tr¹ng th¸i c©n b»ng néi lùc vµ ngo¹i lùc
cã ®é lín t¬ng ®¬ng, ph¬ng chiÒu ngîc nhau. øng suÊt lµ néi
58
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
lùc trªn mét ®¬n vÞ diÖn tÝch, hiÓn nhiªn gi¸ trÞ cña nã còng
b»ng gi¸ trÞ cña ngo¹i lùc trªn mét ®¬n vÞ diÖn tÝch.
(2). §µn håi vµ m« ®un ®µn håi
§µn håi: ChÊt r¾n chÞu t¸c ®éng ngo¹i lùc mµ sinh ra biÕn
d¹ng, sau khi ngo¹i lùc bÞ huû bá biÕn d¹ng trë ngay vÒ tr¹ng
th¸i ban ®Çu vÒ h×nh d¹ng còng nh kÝch thíc. TÝnh chÊt ®ã ®-
îc gäi lµ ®µn håi.
M« ®un ®µn håi: Díi mét tû lÖ giíi h¹n nhÊt ®Þnh, quan hÖ
gi÷a biÕn d¹ng vµ øng suÊt tu©n theo ®Þnh luËt Huc, tøc øng
suÊt vµ biÕn d¹ng theo tû lÖ thuËn, h»ng sè tû lÖ nµy ®îc gäi lµ
M« ®un ®µn håi.
M« ®un ®µn håi = øng suÊt/ BiÕn d¹ng
M« ®un ®µn håi lµ øng suÊt cña mét ®¬n vÞ biÕn d¹ng cña
vËt liÖu, nã biÓu trng ®é lín nhá chèng l¹i kh¶ n¨ng biÕn d¹ng
cña vËt liÖu. M« ®un cµng lín biÕn d¹ng cµng khã kh¨n, biÓu
thÞ ®é cøng cña vËt liÖu cµng lín. Gç lµ vËt liÖu dÞ híng, ë c¸c
ph¬ng chiÒu kh¸c nhau th× tÝnh chÊt c¬ häc còng kh¸c nhau,
tÊt nhiªn M« ®un ®µn håi còng sÏ kh¸c nhau. Th«ng thêng theo
híng däc thí t¬ng ®èi lín, cßn theo híng xuyªn t©m vµ tiÕp
tuyÕn t¬ng ®èi nhá. Thø tù ®îc biÓu diÔn nh sau:
El >> Er >> Et
Gi¸ trÞ cña tû sè El/Er (§èi víi gç Mao s¬n) 12: 1, (§èi víi gç
nhÑ) lµ 58:1. Tõ ®ã nãi lªn r»ng gç lµ lo¹i vËt liÖu cã tÝnh dÞ h-
íng dÞ tÝnh rÊt cao. M« ®un ®µn håi cña gç ®¹i thÓ tuú thuéc
vµo mËt ®é gç cµng lín th× sÏ cµng lín.
(3). DÎo vµ biÕn d¹ng dÎo
Khi øng suÊt vît qua tû lÖ øng suÊt giíi h¹n th× biÕn d¹ng
biÕn ®æi kh«ng theo tû lÖ thuËn víi øng suÊt mµ sù biÕn d¹ng
59
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
sÏ tiÕn triÓn rÊt nhanh mÆc cho øng suÊt kh«ng hÒ ®îc t¨ng
lªn, t¹i ®iÓm ®ã ®îc gäi lµ giíi h¹n ch¶y; TÝnh chÊt cña øng suÊt
cña vËt liÖu kh«ng thay ®æi mµ biÕn d¹ng vÉn tiÕp tôc ®îc gäi
lµ tÝnh dÎo.
BiÕn d¹ng dÎo lµ chØ sù biÕn d¹ng vÜnh cöu khi ngo¹i lùc ®·
®îc huû bá mµ kh«ng cã thÓ kh«i phôc h×nh d¹ng vµ kÝch thíc
ban ®Çu.
BiÕn d¹ng ®µn håi cña gç lµ do ph¸t sinh sù trît gi÷a c¸c sîi
Celluloze, trong v¸ch tÕ bµo còng ph¸t sinh biÕn d¹ng, nhng
gi÷a c¸c v¸ch tÕ bµo víi nhau kh«ng xuÊt hiÖn biÕn d¹ng vÜnh
cöu, do ®ã biÕn d¹ng ®µn håi lµ sù biÕn d¹ng trong ph©n tö vµ
sù co d·n kho¶ng c¸ch gi÷a nhãm chøc trong ph©n tö.
BiÕn d¹ng dÎo cña gç lµ do øng suÊt trong c¸c sîi vi Celluloze
qu¸ lín mµ ph¸t sinh sù ph¸ ho¹i mµ lµm cho c¸c cÇu trung gian
bÞ ph¸ huû, sù biÕn d¹ng cña v¸ch tÕ bµo mµ lµm cho xuÊt hiÖn
nh÷ng ®øt r¹n vÜnh cöu. Do ®ã, biÕn d¹ng dÎo lµ sù chuyÓn
dÞch ®an chÐo nhau gi÷a c¸c vÞ trÝ t¬ng ®èi trong ph©n tö.
Gç lµ lo¹i vËt liÖu võa cã tÝnh ®µn håi võa cã tÝnh dÎo mµ
®êng th¼ng biÓu diÔn mèi t¬ng quan gi÷a biÕn d¹ng víi øng
suÊt so víi vËt liÖu ®µn håi lý tëng cã sù kh¸c biÖt, trong ®iÒu
kiÖn nhiÖt ®é vµ ®é Èm b×nh thêng, gç chÞu t¸c ®éng cña
ngo¹i lùc, th× giíi h¹n ®iÓm ch¶y thÓ hiÖn kh«ng râ rµng. Ngoµi
ra, ®iÓm ho¸ mÒm gç cao h¬n nhiÖt ®é nhiÖt ph©n gç, gç lµ
vËt liÖu thiÕu tÝnh dÎo.
4.1.1.2. C¬ chÕ ho¸ mÒm gç
(1). VËt liÖu cã thÓ dÎo ho¸ vµ ®Æc ®iÓm cña nã
Cã kh¶ n¨ng dÎo ho¸
60
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
61
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Ngoµi t¸c dông cña tr¬ng në ®èi víi tÝnh n¨ng biÕn d¹ng
Gi¸ trÞ t¬ng ®èi cña m«
®un ®µn håi
NhiÖt ®é (0C)
ra, khi cã t¸c dông ngo¹i lùc lªn gç ít ®ång thêi võa sÊy kh«
võa n©ng cao nhiÖt ®é, tÝnh n¨ng biÕn d¹ng sÏ tèt h¬n khi
gi÷ ë nhiÖt ®é cè ®Þnh vµ ®é Èm cè ®Þnh. Lîng biÕn d¹ng
tèi ®a cã thÓ gÊp 3 lÇn lîng biÕn d¹ng thêi kú ®Çu, cßn lo¹i
biÕn d¹ng nµy sau khi lo¹i bá ngo¹i lùc cã thÓ trë thµnh tµn d
biÕn d¹ng vÜnh cöu.
(3). Gi¶m bít nhiÖt ®é chuyÓn ho¸ cña c¸c tæ phÇn
v¸ch tÕ bµo gç
V¸ch tÕ bµo gç kh« tuyÖt ®èi hµm chøa trªn 50%
Celluloze (Trong ®ã khu vùc kÕt tinh chiÕm 55%), 20 - 30%
lµ Hemicelluloze, cßn l¹i 20 - 30% lµ Lignin, v¸ch tÕ bµo cã
kÕt cÊu phøc hîp t¨ng cêng bëi Celluloze nhiÒu líp, Celluloze
62
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
trong mçi líp ®îc xÕp däc trôc gäi lµ sîi mixen, gi÷a c¸c mixen
nµy ®îc lÊp ®Çy bëi Hemicelluloze vµ Lignin. Níc vµ nhiÖt ®é
cã t¸c dông víi nhau víi c¸c thµnh phÇn nµy, ph©n tö nµy
kh«ng cã thÓ x©m nhËp ®îc vµo khu vùc nµy, ph©n tö níc
kh«ng cã thÓ x©m nhËp ®îc vµo khu vùc kÕt tinh cña Mixen,
níc kÕt hîp vµo gi÷a khu vùc Hemicelluloze vµ Lignin vµ
nh÷ng khe hë gi÷a c¸c Mixen víi nhau vµ lÊp ®Çy nh÷ng
dung dÞch tr¬ng në.
63
H×nh 4 - 2: §êng cong nhiÖt ®é - m« ®un cña phi kÕt
tinh cao ph©n tö
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
thuû tinh ho¸ biÕn ®æi rÊt nhiÒu tÝnh chÊt vËt lý, c¬ häc
biÕn ®æi m¹nh mÏ, ®Æc biÖt lµ tÝnh c¬ häc, nhiÖt ®é chØ
thay ®æi vµi ®é trong khu vùc biÕn ®æi mµ m« ®un ®µn
håi ®· thay ®æi 3 - 4 cÊp (h×nh 4 - 2).
VËt liÖu tõ tr¹ng th¸i cøng ho¸ ®ét nhiªn biÕn ®æi trë thµnh
vËt liÖu ®µn håi mÒm dÎo, vËt liÖu ®· hoµn toµn biÕn ®æi
tÝnh n¨ng vèn cã cña nã. ChÊt dÎo sö dông cao ph©n tö khi
nhiÖt ®é n©ng ®Õn xuÊt hiÖn hiÖn tîng thuû tinh ho¸ biÕn
®æi th× sÏ mÊt ®i tÝnh dÎo trë thµnh cao su ho¸. Do ®ã, thuû
tinh ho¸ biÕn ®æi lµ mét tÝnh chÊt quan träng cña cao ph©n
tö. Nghiªn cøu hiÖn tîng thuû tinh ho¸ biÕn ®æi cã mét ý nghÜa
thùc tiÔn vµ lý luËn rÊt quan träng.
Tõ ®êng cong ®éng th¸i ta biÕt tÝnh dÎo vµ ®µn håi cña
cao ph©n tö ®iÓn h×nh cã thÓ c¨n cø vµo nhiÖt ®é kh¸c
nhau mµ chia thµnh 5 khu vùc. §êng cong ®éng th¸i c¬ häc
®iÓn h×nh cña vËt liÖu cao ph©n tö phi tr¹ng th¸i tinh thÓ
nh h×nh 4 - 3 chØ râ. Díi nhiÖt ®é thuû tinh ho¸, m« ®un cña
cao ph©n tö kho¶ng chõng 1MPa, ®ång thêi tuú theo nhiÖt
®é n©ng cao th× m« ®un l¹i gi¶m xuèng rÊt chËm. LÊy
nhiÖt ®é t¬ng øng cña ®iÓm uèn ®êng cong biÓu diÔn M«
®un hay gi¸ trÞ cùc ®¹i cña ®êng cong tiªu hao bªn trong
lµm nhiÖt ®é thuû tinh ho¸ biÕn ®æi Tg cña cao ph©n tö.
Trong khu vùc thuû tinh ho¸ biÕn ®æi, M« ®un gi¶m xuèng
kho¶ng 1.000 lÇn. NhiÖt ®é l¹i n©ng lªn, cao ph©n tö n»m
trong khu vùc tr¹ng th¸i cao su, m« ®un kho¶ng 1 MPa, ®ång
thêi kh«ng phô thuéc vµo nhiÖt ®é. Qua khu vùc biÕn ®æi
64
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
thø 2 cuèi cïng lµ khu vùc chÊt láng lu ®éng, cao ph©n tö ë
tr¹ng th¸i ch¶y dÝnh, m« ®un l¹i tiÕp tôc gi¶m.
NhiÖt ®é
H×nh 4 - 3: DiÔn biÕn ®éng th¸i ®iÓn h×nh cao ph©n
tö phi kÕt tinh
ë tr¹ng th¸i thuû tinh vµ tr¹ng th¸i cao su, sù tiªu hao bªn
trong cña cao ph©n tö nhá lµ hoµn toµn cã thÓ gi¶i thÝch ®îc. ë
tr¹ng th¸i thuû tinh, cao ph©n tö c¬ b¶n chØ ph¸t sinh biÕn
h×nh d¹ng th«ng thêng, biÕn d¹ng ®µn håi th«ng thêng kh«ng
hao tæn bÊt kú n¨ng lîng nµo. ë tr¹ng th¸i ®µn håi cao, chuçi
ph©n tö cã thÓ vËn ®éng tù do, cao ph©n tö ph¸t sinh biÕn
d¹ng thuËn nghÞch cao, gãc lÖch gi÷a ®êng øng suÊt vµ ®êng
biÕn d¹ng δ rÊt bÐ, còng cã thÓ xem nh kh«ng hÒ tiªu hao n¨ng
lîng. Trong khu vùc biÕn ®æi, nguyªn nh©n lµm tiªu hao bªn
trong vµ mét sè chuçi ph©n tö nµo ®ã cã thÓ tù do vËn ®éng
65
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
trong khu vùc biÕn ®æi cña cao ph©n tö; Cã mét sè l¹i kh«ng
cã thÓ vËn ®éng trong mét giai ®o¹n biÕn d¹ng nµo ®ã, c¸i tríc
tÝch luü Ýt n¨ng lîng h¬n c¸i sau. Khi mét sè chuçi ph©n tö vËn
®éng tù do trong tr¹ng th¸i thuû tinh, nh÷ng n¨ng lîng thõa ®îc
tho¸t ra díi d¹ng nhiÖt. Cã mét n¨ng lîng tiªu hao bªn trong rÊt
lín xuÊt hiÖn trong khi thuû tinh ho¸ biÕn ®æi lµ bëi v× trong
nhiÖt ®é cña khu vùc nµy lµ nh vËy; rÊt nhiÒu ph©n tö ®«ng
kÕt cña cao ph©n tö b¾t ®Çu nãng ch¶y, khi nã ph¸t sinh biÕn
d¹ng ®µn håi cao sÏ lµm cho n¨ng lîng thõa biÕn thµnh nhiÖt
n¨ng.
Sù biÕn ®æi thuû tinh ho¸ trong thµnh phÇn v¸ch tÕ bµo
do Hemicelluloze vµ Lignin lµ s¶n phÈm cao ph©n tö ë tr¹ng th¸i
phi tinh thÓ ®iÓn h×nh, thuû tinh ho¸ biÕn ®æi thÓ hiÖn rÊt râ
rµng. Stone vµ ®ång nghiÖp nghiªn cøu ph¸t hiÖn khi nhiÖt ®é
®¹t ®Õn nhiÖt ®é thuû tinh ho¸ Tg, Lignin sÏ mÒm ho¸ vµ trë
nªn dÝnh, ®ång thêi ph¸t hiÖn thÊy khi Lignin hÊp thô mét lîng
lín níc sÏ lµm cho nhiÖt ®é thuû tinh ho¸ biÕn ®æi gi¶m xuèng
râ rÖt, Hemicelluloze còng cã tÝnh n¨ng t¬ng tù. Celluloze bëi
v× cã tÝnh kÕt tinh nhiÖt ®é mÒm ho¸ cña nã hÇu nh kh«ng
phô thuéc vµo thµnh phÇn níc.
B¶ng 4 - 1 ®Ó ®o thùc tÕ c¸c thµnh phÇn chñ yÕu trong
v¸ch tÕ bµo trong ®iÒu kiÖn kh« vµ ít ®èi víi c¸c thµnh phÇn
chñ yÕu cña v¸ch tÕ bµo.
B¶ng 4 -1: NhiÖt ®é thuû tinh ho¸ cña thµnh phÇn chñ
yÕu v¸ch tÕ bµo gç
66
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Tõ b¶ng ta nhËn thÊy nÕu nhiÖt lîng vµ níc thÝch hîp trong
gç, cho dï Celluloze cha hÒ x¶y ra thay ®æi nµo, mµ Lignin,
Hemicelluloze nhanh chãng ®¹t ®Õn nhiÖt ®é thuû tinh ho¸
biÕn ®æi, tõ ®ã lµm m« ®un ®µn håi nhanh chãng gi¶m
xuèng, sù mÒm ho¸ cña Lignin vµ Hemicelluloze (c¬ chÊt) dÉn
®Õn tÝnh dÎo cña gç ®îc t¨ng lªn. HÊp luéc cao tÇn Viba ®îc sö
dông gia nhiÖt sö lý ho¸ mÒm gç chÝnh lµ dùa vµo nguyªn lý
trªn.
(4). DÎo ho¸ vµ c¸c thµnh phÇn gç.
Vïng phi kÕt tinh cña Celluloze vµ Hemicelluloze cã tÝnh
thÝch níc vµ c¸c dung dÞch tr¬ng në, cã t¸c dông lµm tr¬ng në
gç rÊt lín. Thµnh phÇn níc kh«ng thÓ thÊm s©u vµo vïng kÕt
tinh cña Celluloze cßn víi nh÷ng dung dÞch tr¬ng në nh
Amoniac th× cã thÓ thÊm vµo, tõ ®ã dÉn ®Õn sù tr¬ng gi·n
cña c¸c Mixen.
Lignin lµ thµnh phÇn v« cïng quan träng liªn quan tíi kh¶
n¨ng mÒm dÎo ho¸ cña gç mµ Amoniac còng lµ mét hîp chÊt mµ
Lignin rÊt thÝch, sù hoµ tan vµ tr¬ng në cña Lignin t¨ng lªn khi
mµ kh¶ n¨ng kÕt hîp cña cÇu OH t¨ng lªn.
Tæng l¹i mµ nãi khi sö dông c¸c dung dÞch tr¬ng gi·n xö lý
gç biÕn d¹ng dÎo lµ sù chuyÓn dÞch gi÷a c¸c ph©n tö víi nhau
cña Celluloze, Hemicelluloze vµ Lignin, ®ång thêi còng do sù
chuyÓn dÞch vµ ®an chÐo nhau cña c¸c vÞ trÝ gi÷a c¸c tÇng
v¸ch tÕ bµo.
4.1.2. Xö lý ho¸ dÎo gç
4.1.2.1. Môc ®Ých dÎo ho¸ gç
(1). Gia c«ng thµnh h×nh
67
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Gia c«ng thµnh h×nh gç tiÕn hµnh qua 3 c«ng ®o¹n liªn tôc:
MÒm ho¸, thµnh h×nh vµ cè ®Þnh. Sau khi gç ®îc gia nhiÖt, níc
thÊm s©u vµo gç ®Õn tr¹ng th¸i b·o hoµ c¬ chÊt ®îc mÒm ho¸
lµ cho tÝnh dÎo cña gç ®îc n©ng lªn, c«ng viÖc gia c«ng thµnh
h×nh ®îc b¾t ®Çu. Sau ®ã gç trong tr¹ng th¸i biÕn d¹ng ®îc
tiÕn hµnh sÊy kh«; thu ®îc biÕn d¹ng vÜnh cöu - gäi lµ sÊy kh«
cè ®Þnh. §Ó ®¹t môc ®Ých nµy, thêng dïng ph¬ng ph¸p hÊp
luéc, ph¬ng ph¸p thµnh h×nh gia nhiÖt Viba trong tr¹ng th¸i níc
b·o hoµ, ph¬ng ph¸p xö lý lµm dung dÞch Amoniac hoÆc khÝ
Amoniac. C¸c ph¬ng ph¸p nµy kh¸c víi viÖc thµnh h×nh b»ng
c¾t gät, d¸n, ghÐp méng lµ kh«ng lµm tæn h¹i ®èi víi gç lµ mét
ph¬ng ph¸p gia c«ng thµnh h×nh mang tÝnh liªn tôc cña
Celluloze gç.
(2). NÐn t¨ng mËt ®é
V× ®Ó n©ng cao m« ®un ®µn håi vµ ®é cøng cña gç mµ
sö dông ph¬ng ph¸p nÐn Ðp lµm cho mËt ®é cña gç t¨ng lªn.
Trong qu¸ tr×nh nÐn Ðp nÕu gç ®ang trong t×nh tr¹ng dÎo ho¸
t¹m thêi th× viÖc biÕn ®æi lµm t¨ng mËt ®é gç ®îc diÔn ra dÔ
dµng. MËt ®é bÒ mÆt cña gç ®îc n©ng cao lµm t¨ng thªm tÝnh
chÞu mµi mßn cña nã, ngoµi ra cã thÓ lîi dông c¸c khu«n mÉu cã
hoa v¨n lµm cho bÒ mÆt cña gç ®îc gia c«ng theo nh÷ng hoa
v¨n ®Æc biÖt. Tríc khi nÐn lµm t¨ng mËt ®é, mong muèn lµm
cho gç t¹m thêi ë tr¹ng th¸i dÎo, cã thÓ lîi dông viÖc xö lý gia
nhiÖt díi tr¹ng th¸i gç cã ®é Èm, còng cã thÓ sö dông ph¬ng
ph¸p ng©m trong Amoniac.
(3). Thµnh h×nh b»ng gç vôn
68
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
§em d¨m bµo hoÆc Celluloze gia c«ng thµnh h×nh trong
®iÒu kiÖn dÎo ho¸ thÝch hîp, trong qu¸ tr×nh Ðp nhiÖt lµm cho
v¸n d¨m bµo hoÆc sîi cã mËt ®é bÒ mÆt lín.
(4). DÎo vÜnh cöu
§a vµo bªn trong gç mét sè chÊt ho¸ mÒm thÝch hîp lµm cho
®iÓm ho¸ mÒm cña gç gi¶m xuèng díi nhiÖt ®é kh«ng khÝ, tõ
®ã thu ®îc vËt liÖu cã tÝnh mÒm dÎo trong ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é
kh«ng khÝ. LÊy Amine lµm c¬ chÊt dung m«i tr¬ng në kh«ng
bay h¬i sÏ cã t¸c dông nµy. Nhng muèn thùc hiÖn s¶n xuÊt
thµnh th¬ng phÈm th× cßn cÇn gi¶i quyÕt nhiÒu vÊn ®Ò cô
thÓ.
(5). DÎo ho¸
Gç ®îc tiÕn hµnh xö lý thÊm s©u ho¸ chÊt tøc lµ chÊt xö lý
thÊm s©u vµo khu vùc kÕt tinh Mixen trong v¸ch tÕ bµo, tõ ®ã
lµm cho nã trë thµnh lo¹i vËt liÖu dÎo ho¸.
4.1.2.2. Xö lý ho¸ mÒm gç
Xö lý hãa mÒm gç cã thÓ ph©n thµnh 2 d¹ng: §ã lµ ph¬ng
ph¸p vËt lý vµ ph¬ng ph¸p ho¸ häc.
Ph¬ng ph¸p vËt lý - Ph¬ng ph¸p níng, ph¬ng ph¸p hÊp, ph-
¬ng ph¸p luéc, ph¬ng ph¸p cao t¸n, ph¬ng ph¸p Viba.
Ph¬ng ph¸p ho¸ häc (cßn ®îc gäi lµ ph¬ng ph¸p xö lý dung
dÞch ho¸ chÊt) - dïng Amoniac, khÝ Amoniac, dung dÞch NaOH,
KOH, Acid Tanic…
(1). Ph¬ng ph¸p vËt lý
Ph¬ng ph¸p vËt lý cßn ®îc gäi lµ ph¬ng ph¸p xö lý nhiÖt
Èm. LÊy níc lµm dung dÞch ho¸ mÒm, ®ång thêi gia nhiÖt cho
®Õn khi gç ®· ®îc ho¸ mÒm.
Ph¬ng ph¸p luéc
69
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Dïng níc nãng ®un s«i hoÆc h¬i níc ë nhÞªt ®é cao. Thêi
gian xö lý tuú thuéc vµo chñng lo¹i gç, ®é dµy cña s¶n phÈm,
nhiÖt ®é xö lý kh¸c nhau mµ cã sù thay ®æi. Khi xö lý gç cã
chiÒu dµy lín ®Ó rót ng¾n thêi gian mµ xö lý nåi chÞu ¸p suÊt,
n©ng cao ¸p suÊt h¬i níc. NÕu ¸p suÊt h¬i níc qu¸ lín, lu«n lu«n
lµm cho bÒ mÆt gç nhiÖt ®é qu¸ cao, mÒm ho¸ qu¸ tr×nh cßn
ë t¹i líp gi÷a nhiÖt ®é cßn thÊp, dÎo hãa kh«ng ®ång ®Òu. Ngîc
l¹i nÕu nhiÖt ®é xö lý qu¸ thÊp th× sù mÒm ho¸ kh«ng ®Çy
®ñ. Th«ng thêng lÊy nhiÖt ®é lín h¬n 800C ®Ó xö lý, thêi gian
xö lý tõ 60 - 100 phót, khi dïng nhiÖt ®é h¬i níc tõ 80 - 1000C
th× thêi gian xö lý tõ 20 - 80 phót.
B¶ng 4 - 2 lµ ®iÒu kiÖn xö lý ®èi víi gç You vµ Thuû khóc
liÔu.
B¶ng 4 - 2: §iÒu kiÖn xö lý v¸n b»ng h¬i níc nãng
Mét sè t¸c gi¶ nghiªn cøu gç trong qu¸ tr×nh xö lý nhiÖt Èm,
c¸c chØ tiªu cêng ®é c¬ häc (m« ®un E, cêng ®é ph¸ ho¹i ə,
biÕn d¹ng ph¸ ho¸ ε) víi c¸c thµnh phÇn cÊu t¹o cña v¸ch tÕ bµo
(®é kÕt tinh cña Celluloze Cr, hµm lîng Lignin L, ®é ®Þnh híng
ph©n tö trong khu vùc v« ®Þnh h×nh F) gi÷a chóng cã quan
70
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
hÖ t¬ng quan: ‹1› - gç cã hµm lîng Lignin (L) thÊp th× M« ®un E
lín vµ cêng ®é ə gi¶m ®i rÊt nhanh chãng mµ biÕn d¹ng ph¸
ho¹i (ε ) l¹i t¨ng lªn rÊt nhanh. ‹2› - ®é kÕt tinh (Cr ) vµ hµm lîng
Lignin (L), ®é ®Þnh híng ph©n tö (F) víi hµm lîng Lignin (L)
gi÷a chóng víi nhau cã quan hÖ tû lÖ thuËn. §é kÕt tinh cao th×
hµm lîng Lignin còng cao, quan hÖ nµy phï hîp víi nh÷ng lo¹i gç
ë vïng nhiÖt ®íi vµ gç c©y l¸ kim; ®é kÕt tinh thÊp hµm lîng
Lignin còng thÊp. Quan hÖ nµy ®îc thÓ hiÖn rÊt râ rµng trong
c¸c loµi gç ë NhËt B¶n.
KÕt qu¶ nghiªn cøu chØ râ ®é kÕt tinh cña gç thÊp hµm lîng
Lignin thÊp. Nh÷ng lo¹i gç cã ®é ®Þnh lîng ph©n tö thÊp th×
dÔ uèn; Gç c©y l¸ réng dÔ uèn h¬n so víi c©y l¸ kim, gç ë vïng
«n ®íi nh Hoa méc, S¬n mao ®Òu cã tÝnh n¨ng uèn rÊt tèt.
Ph¬ng ph¸p gia nhiÖt cao tÇn
§em gç ®Æt vµo gi÷a hai b¶n cùc cña m¸y cao tÇn, nèi
®iÖn ¸p cao tÇn, gi÷a hai b¶n cùc sÏ xuÊt hiÖn dßng c¶m øng
cao tÇn. Díi t¸c dông nµy, dÉn ®Õn c¸c ph©n tö bªn trong cña
gç lu«n lu«n bÞ cùc hãa, gi÷a c¸c ph©n tö víi nhau cã sù cä s¸t
m·nh liÖt. Nh vËy lµm cho trong tõ trêng ®· biÕn ®æi ®iÖn
n¨ng thµnh nhiÖt n¨ng, tõ ®ã lµm cho gç ®îc gia nhiÖt vµ mÒm
hãa. Sù thay ®æi ®iÖn trêng cµng nhanh, tøc lµ tÇn sè cµng
cao, sù cùc hãa cµng m·nh liÖt, thêi gian mÒm hãa cña gç cµng
ng¾n.
B¶ng 4 - 3: §iÒu kiÖn mÒm hãa cao tÇn cña gç
71
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
yuang
Zhe shu 15 45 1.2 3
ThÝ nghiÖm c«ng nghÖ mÒm hãa cao tÇn chØ râ: Gç ®îc gia
nhiÖt rÊt nhanh, chu kú mÒm hãa ng¾n, gia nhiÖt ®ång ®Òu,
mµ gç cµng dµy th× c¸c u ®iÓm nµy cµng thÓ hiÖn râ. §èi víi gç
Phong D¬ng vµ Th¹ch Thô kÕt qu¶ thÝ nghiÖm ®îc chØ ra ë
b¶ng 4 - 3.
Do gia nhiÖt cho gç ®îc tiÕn hµnh ngay trong lßng cña nã,
m«i trêng xung quanh gç cã thÓ cã h¬i níc bay ra nªn ®é Èm
ban ®Çu nªn cao h¬n so víi ph¬ng ph¸p hÊp luéc. Trong ®iÒu
kiÖn xö lý nh nhau nhiÖt ®é bªn trong cña gç Zhe shu cã thÓ
®¹t ®Õn trªn díi 1500C cßn ®èi víi gç Phong d¬ng nhiÖt ®é
kh«ng qu¸ 1100C, ®iÒu ®ã chØ râ thµnh phÇn níc vµ tÝnh thÊm
cña h¬i níc qu¸ nhiÖt gç thÊp h¬n so víi gç Phong d¬ng. Gç
Phong d¬ng t¬ng ®èi mÒm xèp, gia nhiÖt cao tÇn díi mËt ®é
c«ng suÊt m¸y 1.2W/cm3 trong vßng 4 phót, gç thÝ nghiÖm sÏ
qu¸ kh«, khi tiÕn hµnh uèn dÔ bÞ nøt g·y, nÕu thêi gian gia
nhiÖt 7 phót th× bÒ mÆt gç ®· kh«, kh«ng thÓ uèn ®îc. TÇn sè
cña m¸y ph¸t cao tÇn cã ¶nh hëng rÊt lín ®Õn tèc ®é mÒm hãa
vµ chÊt lîng. NÕu lÊy sù mÒm hãa mµ n¬i tÇn sè lµm viÖc tèt
nhÊt nªn lùa chän trong kho¶ng tÇn sè tiªu hao lín nhÊt cña mçi
chÊt mµ v¸ch tÕ bµo lµ nguyªn nh©n. Thùc nghiÖm chøng tá
®èi víi gç Phong d¬ng vµ khi tÇn sè lµ 4 MHz gç ®îc gia nhiÖt
dÔ dµng, mµ l¹i cã thÓ gi÷ ®îc lîng níc thÝch hîp lµm cho chÊt l-
îng mÒm hãa gia nhiÖt ®¹t ®îc tr¹ng th¸i tèt nhÊt. Khi gia nhiÖt
b»ng cao tÇn c¸c b¶n cùc cÇn ph¶i ®îc tiÕp xóc víi gç. T¹i c¸c n-
íc §øc, NhËt B¶n, Ba Lan còng ®· tiÕn hµnh nghiªn cøu ®Þnh
72
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
h×nh víi gia nhiÖt mÒm hãa cao tÇn ®èi víi gç, ®ång thêi thiÕt
kÕ nh÷ng thiÕt bÞ s¶n xuÊt t¬ng øng.
Ph¬ng ph¸p gia nhiÖt Viba
§©y lµ c«ng nghÖ míi ®îc më ra trong nh÷ng n¨m 80. TÇn
sè cña Viba n»m trong kho¶ng 300MHz ®Õn 300GHz, bíc sãng
dµi 1 - 1.000mm, nã cã n¨ng lùc xuyªn th©u vµo chÊt ®iÖn m«i
kÝch ho¹t c¸c ph©n tö trong ®iÖn m«i ph©n cùc rung ®éng,
ma s¸t sinh nhiÖt. Khi dïng Viba 2450MHz chiÕu räi vµo gç cã
®é Èm b·o hoµ, bªn trong gç nhanh chãng ph¸t nhiÖt do ¸p lùc
bªn trong cña gç t¨ng lªn, thµnh phÇn níc bªn trong cã xu híng
tho¸t ra phÝa ngoµi díi d¹ng níc nãng hoÆc d¹ng h¬i níc nãng,
gç râ rµng bÞ mÒm hãa. NÕu lÊy nguån Viba c«ng suÊt 1 - 5KW
®Ó chiÕu räi trong vµi phót, bÒ mÆt cña gç cã thÓ ®¹t ®Õn 90
- 1100C, nhiÖt ®é bªn trong cã thÓ ®¹t 100 - 1300C. NÕu ®em
gç cã ®é dµy 1 cm, ®é Èm b·o hoµ gia nhiÖt b»ng Viba trong
vßng 1 - 2 phót uèn cã ®ai kim lo¹i, b¸n kÝnh uèn cong cã thÓ
®¹t ®Õn 3 cm.
Nh÷ng häc gi¶ NhËt B¶n ®· dïng 2 ph¬ng ph¸p nh trong
h×nh 4 - 4 ®· chØ ®Ó gia c«ng uèn gç b»ng Viba.
KÕt qu¶ thÝ nghiÖm ®îc chØ ra ë b¶ng 4 - 4.
B¶ng 4 - 4: KÕt qu¶ uèn gç gia nhiÖt Viba
Lo¹i gç D BQ
Gç l¸ réng NhËt B¶n
Ulmus davidiana L ≈3.0
Ulmus davidiana var japonica L <1.6
Zelkova serrata L ≈2.5
R <2.3
Carpinus laxiflora L ≈2.9
Quercus crispula)a L <3.0
b L <2.4
R <1.8
Fagus crenata L ≈3.0
73
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Acer L ≈3.0
Robinia pseudoacacia L <1.9
Morus bonbycis L <2.0
Betula grossa R <1.7
Juglans mandshurica R <1.5
Cercidiphyllum japonicum R <1.8
Prunus L <1.9
Magnolia obovata L <1.8
(Fraxinus spaethiana)a L ≈2.8
b L ≈3.8
c L ≈3.8
300 ≈3.8
450 ≈2.0
600 ≈2.0
Gç l¸ kim NhËt B¶n R ≈2.0
(Cryptomeria japonica )A
L <5
L 5~20
R <1.7
L <5
L 5~20
R ≈2.3
R <1.9
R <1.8
L ≈10.0
L ≈14.2
L ≈9.5
L ≈18.7
L ≈9.4
L ≈15.0
L ≈9.3
L ≈14.0
L ≈14.3
L ≈9.4
L ≈14.3
L ≈14.9
L ≈5.0
L ≈9.8
L <5.0
So s¸nh víi ph¬ng ph¸p hãa mÒm truyÒn thèng, ph¬ng ph¸p
hãa mÒm Viba cã nh÷ng u ®iÓm sau: ‹1› - do viÖc gia nhiÖt ®-
îc tiÕn hµnh tõ bªn trong lßng gç, nhiÖt ®é t¨ng lªn nhanh
chãng, thêi gian hãa mÒm ng¾n l¹i. VÝ dô: Gç cã chiÒu dµy 2
cm, ®Ó ®¹t ®îc nhiÖt ®é trong lßng gç lµ 800C; dïng ph¬ng
74
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
ph¸p hãa mÒm nhiÖt Èm ph¶i cÇn ®Õn 8giê, cßn nÕu dïng ph-
¬ng ph¸p gia nhiÖt Viba chØ cÇn 1 phót. §Æc biÖt khi xö lý gç
cã quy c¸ch kÝch thíc t¬ng ®èi lín th× hiÖu qu¶ kinh tÕ cµng râ
rÖt h¬n so víi ph¬ng ph¸p hÊp luéc. ‹2› - nhiÖt ®é trong qu¸
tr×nh xö lý ®îc khèng chÕ mét c¸ch dÔ dµng, gç cã thÓ ®îc
mÒm hãa trong ®iÒu kiÖn c«ng nghÖ tèt ®Ñp nhÊt. ‹3› - trong
trêng hîp mong muèn cã sù biÕn d¹ng m·nh liÖt nªn ®em ph«i
vµ khu«n mÉu thao t¸c ngay trong lß vi sãng nh»m lµm cho gç
trong tr¹ng th¸i chÞu t¶i ®îc sÊy kh« lµm mÊt ®i tÝnh kh¸ng uèn
cña gç. Trªn c¬ së ®ã më réng ph¹m vi øng dông qu¸ tr×nh uèn
gç, tøc lµ cã thÓ sö dông nh÷ng lo¹i gç cã thø h¹ng thÊp mµ
chÞu ®îc sù biÕn d¹ng t¬ng ®èi lín, ®¶m b¶o cho chÊt lîng uèn
gç.
Gç Gç
Gia nhiÖt
Khèng Uèn
Viba
chÕ
Uèn nhiÖt ®é Gia nhiÖt
Viba
SÊy
Van kÑp h×nh
thµnh
SÊy
Khèng chÕ nhiÖt
kh«
®é
Gç Gç
uèn uèn
(a (b
) )
H×nh 4 - 4: Hai ph¬ng ¸n dïng gç Viba uèn gç
a. Ph¬ng ph¸p ®iÓn h×nh. 75
b. Ph¬ng ph¸p liªn hîp c¬
giíi + mÒm hãa
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Lß vi ba
M¸y thÝ
nghiÖm
76
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
C¬ chÕ hãa mÒm gç b»ng dung dÞch hãa häc kh¸c víi ph-
¬ng ph¸p hÊp luéc, khi sö dông c¸c dung dÞch hãa häc kh¸c
nhau xö lý gç, th× c¬ chÕ hãa mÒm còng cã sù kh¸c nhau.
§Æc ®iÓm cña ph¬ng ph¸p xö lý nµy lµ gç ®îc hãa mÒm
triÖt ®Ó, kh«ng bÞ h¹n chÕ bëi loµi c©y lµ ph¬ng ph¸p thùc
dông cã tÝnh phæ biÕn ®èi víi ph¬ng ph¸p xö lý hãa häc gç,
nhng còng cÇn ph¶i nghiªn cøu ph¸t triÓn thªm mét bíc n÷a.
Dung dÞch hãa chÊt thêng dïng trong xö lý cã xö lý b»ng
kiÒm, xö lý Amoniac trong ®ã xö lý Amoniac lµ cã hiÖu qu¶
rÊt tèt.
77
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
l¸ réng qua xö lý hãa mÒm ®Òu cã thÓ hãa mÒm triÖt ®Ó.
‹2› Khi h×nh thµnh chØ tæn hao lùc phô trî bÐ, thêi gian
ng¾n, tû lÖ phÕ phÈm Ýt. ‹3› S¶n phÈm sau khi ®· ®Þnh
h×nh cã xu thÕ phôc håi nguyªn tr¹ng bÐ nhá, nhng mïi khã
chÞu m¹nh tÝnh kÝch thÝch cao, do vËy khi tiÕn hµnh s¶n
xuÊt nhÊt thiÕt ph¶i trong m«i trêng kÝn. Amoniac ®Òu cã
thÓ ph¸t sinh t¸c dông m¹nh mÏ ®èi víi Celluloze,
Hemicelluloze vµ Lignin, Amoniac lµ tr¬ng në Celluloze bëi v×
Amoniac cã thÓ thÊm s©u vµo vïng kÕt tinh mµ h×nh thµnh
Amoniac hãa Celluloze, do vËy Amoniac lµ mét dung dÞch tr-
¬ng në m¹nh ®èi víi Celluloze, Amoniac cã thÓ lµm cho c¸c
ph©n tö trong Hemicelluloze t¸i ®Þnh híng. Amoniac còng lµ
mét chÊt mÒm hãa rÊt tèt ®èi víi Lignin, trong qu¸ tr×nh dÎo
hãa, c¸c ph©n tö Lignin ph¸t sinh chuyÓn vÞ, ®ång thêi xuÊt
hiÖn tr¹ng th¸i dÎo hãa.
Ngay c¶ Amine còng cã thÓ mÒm hãa.
TÝnh dÎo cña gç khi xö lý b»ng Amoniac cã quan hÖ mËt
thiÕt víi chñng lo¹i gç, ®é Èm vµ kÕt cÊu cña gç
78
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
79
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
cña gç bÞ co l¹i so víi kÝch thíc ban ®Çu tõ vµi % ®Õn trªn díi
30%. §Ó ng¨n ngõa sù co rót, cã thÓ cho vµo dung dÞch
Amoniac chÊt chèng bay h¬i nh:
‹2› Xö lý níc Amoniac
§em gç cã ®é Èm 80 - 90% ng©m vµo trong níc Amoniac
nång ®é 25%, gi÷ nhiÖt ®é vµ ¸p suÊt trong phßng ®Ó tiÕn
hµnh lµm mÒm hãa, thêi gian xö lý ®îc quyÕt ®Þnh bëi quy
c¸ch kÝch thíc vµ chñng lo¹i gç, cã khi kÐo dµi ®Õn mêi mÊy
ngµy. Sau khi xö lý hãa mÒm tiÕn hµnh Ðp trong ®iÒu kiÖn
nhiÖt ®é kh«ng khÝ díi ¸p suÊt 8MPa, sau ®ã gia nhiÖt sÊy
kh« ®Õn ®é Èm tõ 3 - 5% lµ cã thÓ thu ®îc ®é nÐn cã dung
träng 1,0 - 1,3 g/cm3, lo¹i gç nµy ®îc gäi lµ gç nÐn dÎo hãa
Amoniac. Th«ng thêng gç ®îc dïng ®Ó xö lý lµ c©y l¸ réng
M¸y Ðp thµnh
h×nh
H×nh 4 - 6: Gia c«ng nÐn Ðp thµnh h×nh xö lý b»ngAmoniac
m¹ch ph©n t¸n lµ thÝch hîp nhÊt. Gia c«ng thµnh h×nh gç
80
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
81
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
82
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
dïng ph¬ng ph¸p ¸p lùc ®Ó ®a thuèc vµo, cã thÓ gi¶m ®îc thêi
gian hãa mÒm gç rÊt lín. Tèc ®é mÒm hãa phô thuéc rÊt lín vµo
kÕt cÊu th«ng tho¸ng cña gç v× môc ®Ých rót ng¾n thêi gian
hãa mÒm ph¶i nªn tr¸nh sù t¸i s¾p xÕp cña c¸c ®¹i ph©n tö
trong gç, sù ph¸ vì cña v¸ch tÕ bµo.
(2). NhiÖt ®é
NhiÖt ®é ¶nh hëng mÒm hãa ph¶n ¶nh t¸c dông t¬ng
ph¶n. Mét mÆt gi¶m bít nhiÖt ®é lµm t¨ng nhanh sù
khuyÕch t¸n cña Amoniac, ®ång thêi cã lîi cho viÖc tr¬ng
gi·n cña Celluloze vµ sù mÒm hãa. MÆt kh¸c, gi¶m bít nhiÖt
®é sÏ lµm h¹n chÕ m·nh liÖt sù vËn ®éng cña c¸c ph©n tö,
lµm t¨ng thªm ®é cøng. VÝ dô: Khi gç xö lý Amoniac ë nhiÖt
®é - 500C, nã rÊt r¾n ch¾c, chØ khi nhiÖt ®é t¨ng cao th×
tÝnh dÎo míi cã thÓ xuÊt hiÖn, nhng sau khi nhiÖt ®é t¨ng
cao, Amoniac ®îc gi¶i phãng, cÇu OH trong ph©n tö Celluloze
t¸i h×nh thµnh lµm t¨ng thªm kÕt cÊu ®é cøng cña gç. Cho
nªn khi ®Ò cËp ®Õn t¸c dông cña hai t¬ng ph¶n nµy nhÊt
thiÕt ph¶i lùa chän ph¹m vi nhiÖt ®é hîp lý nhÊt ®Ó h×nh
thµnh cña gç, th«ng thêng nhiÖt ®é thÝch hîp nhÊt n»m
trong kho¶ng nhiÖt ®é kh«ng khÝ vµ nhiÖt ®é ®iÓm s«i cña
Amoniac ( -320C)
(3). ¸p suÊt
NÕu thao t¸c mÒm hãa ®îc tiÕn hµnh díi ¸p suÊt cao cña
Amoniac, vËy th× díi nhiÖt ®é t¬ng ®èi cao th× cã thÓ thu
®îc ®é mÒm dÎo lý tëng nhÊt, ¶nh hëng quan träng nhÊt cùc
¸p suÊt lµ lµm t¨ng nhanh ®é thÊm thuèc vµo gç, ph¬ng ¸n
tèt nhÊt xö lý gç dµy lµ rót ch©n kh«ng ®èi víi gç. Dïng khÝ
83
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Amoniac thay thÕ kh«ng khÝ trong khoang bµo, sau ®ã tiÕn
hµnh ng©m vµo dung dÞch díi ®iÒu kiÖn ¸p suÊt ®· chØ.
(4). Xö lý sau
TÝnh chÊt c¬ häc cña gç ®· dÎo hãa chñ yÕu quyÕt ®Þnh
bëi ph¬ng ph¸p xö lý vµ hËu xö lý. Ph¬ng ph¸p hËu xö lý kh¸c
nhau, hiÖu qu¶ xö lý còng kh¸c nhau.
(5). Lo¹i gç
V¸ch tÕ bµo cña tÊt c¶ c¸c lo¹i gç ®Òu cã thÓ ph¸t sinh dÎo
hãa sù sai kh¸c chót Ýt vÒ thµnh phÇn hãa häc cña gç sÏ
kh«ng dÉn ®Õn sù thay ®æi lín ®Õn t¸c dông t¬ng hç gi÷a
cao ph©n tö vµ dung dÞch hãa mÒm, nhng sù uèn cña mét sè
loµi gç mµ nã thùc sù dÔ dµng h¬n mét sè loµi kh¸c. Gç cã
mËt ®é thÊp dÔ bÞ ph¸ ho¹i khi nÐn Ðp. Nh÷ng bé phËn gç
m¹ch vßng rÊt dÔ ph¸t sinh tæn h¹i mµ ph¹m vi biÕn d¹ng
còng rÊt cã h¹n. Dïng c¸c lo¹i gç cã v©n thí th¼ng nh B¹ch l¹p,
Hoa méc, S¬n mao, H¹nh ®µo khi uèn Ðp cã thÓ ®¹t ®îc c¸c
h×nh d¹ng phøc t¹p.
4.1.3.2. TÝnh chÊt gç xö lý hãa mÒm Amoniac
(1). Tr¬ng në vµ co rót
Tèc ®é tr¬ng në cña c¸c lo¹i gç khi xö lý b»ng Amoniac
®Òu lín h¬n so víi ng©m trong níc, bëi v× tèc ®é khuyÕch
t¸n cña Amoniac trong gç lín h¬n sù khuyÕch t¸n cña níc. Khi
®¹t c©n b»ng, tÊt c¶ c¸c lo¹i gç ng©m trong Amoniac hÇu
nh ®Òu cã sù tr¬ng në theo híng kÝnh lµ rÊt lín. Sù tr¬ng në
cã quan hÖ mËt thiÕt kÕt c©u xèp gç vµ sù trît cña v¸ch tÕ
bµo. Gç qua xö lý Amoniac nÕu l¹i ng©m trong níc, lµm cho
sù co rót gi¶m xuèng.
84
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
85
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
mét sè l¹i n©ng cao cêng ®é cña gç. Nguyªn nh©n dÉn ®Õn
lµm gi¶m bít tÝnh chÊt c¬ häc lµ: ‹1› Trong gç xö lý Amoniac
cã thªm cÇu thø cÊp láng lÎo, lµm gi¶m bít nång ®é kÕt tinh.
‹2› Sù chuyÓn dêi cña c¸c thµnh phÇn trong v¸ch tÕ bµo lµm
cho b¶n chÊt cña gç trë nªn xèp láng lÎo. ‹3› Sù ph¸ vì tÕ vi
cña v¸ch tÕ bµo vµ sù cong cuén cña nã ph¸ ho¹i sù kÕt hîp
gi÷a c¸c cÇu thø yÕu vµ cÇu chÝnh. Nguyªn nh©n dÉn ®Õn
tÝnh c¬ häc t¨ng lªn lµ: ‹1› Do tÕ bµo vµ v¸ch tÕ bµo ®îc Ðp
dÑt ra lµm t¨ng lªn mËt ®é cña gç. ‹2› Do kÕt cÊu xèp láng
lÎo mµ mÒm dÎo lµm cho øng suÊt cña c¸c tæ chøc ®· bÞ triÖt
tiªu mét c¸ch tèi ®a vµ lµm gi¶m bít møc ®é chªnh lÖch dÞ
híng dÞ tÝnh cña ph¬ng xuyªn t©m vµ tiÕp tuyÕn. Trong ®ã
¶nh hëng nhÊt lµ sù gia t¨ng cña mËt ®é.
(5). TÝnh chÊt ch¶y
¶nh hëng cêng ®é nÐn khi xö lý xö lý b»ng Amoniac cao
h¬n râ rÖt h¬n ¶nh hëng cña cêng ®é kÐo, bëi v× cêng ®é
nÐn chñ yÕu ®îc quyÕt ®Þnh bëi hµm lîng Lignin. §iÒu ®ã
nãi nªn r»ng khi mÒm hãa b»ng Amoniac b¾t ®Çu lµ ®Õn
Lignin.
Nghiªn cøu gç qua xö lý b»ng Amoniac quan hÖ cña chóng
lµ tuyÕn tÝnh hay phi tuyÕn tÝnh cho ®Õn nay vÉn cha ®îc
x¸c ®Þnh. Trong ®iÒu kiÖn mÒm hãa sù phôc håi cña biÕn
d¹ng sau khi cã t¸c dông cña t¶i träng lµ rÊt bÐ. Thêi gian t¸c
®éng cña t¶i träng cµng dµi, sù biÕn d¹ng ®µn håi cµng bÐ.
Tõ ®ã rót ra díi t¸c dông cña t¶i träng sù biÕn ®æi biÕn d¹ng
®µn håi cña tÝnh ch¶y vµ sù duy tr× kÐo dµi lµ kiÓu biÕn
d¹ng kh«ng thuËn nghÞch.
86
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
87
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
kh«ng ®¸p øng ®îc yªu cÇu cña con ngêi. N¨m 1830 Michael
Thonenmet ®· ph¸t minh ®ai kim lo¹i n»m phÝa mÆt cong
cña qu¸ tr×nh uèn lµm cho gç ®· ®îc hÊp luéc chÞu tr¹ng th¸i
nÐn Ðp trong qu¸ tr×nh uèn cong. ¤ng ®· ®em c¸c thanh gç
S¬n mao sau khi ®· ®îc hÊp luéc uèn thµnh ch©n ghÕ, tùa
ghÕ cã d¹ng cong víi khèi lîng lín. Do c¸c s¶n phÈm ®å méc
cã ®é cong nªn cã phong c¸ch nghÖ thuËt ®Æc biÖt, c¸c ®-
êng cong mÒm m¹i, mµ cêng ®é l¹i tèt, tiÕt kiÖm nguyªn
liÖu, do ®ã nã ®îc ph¸t triÓn rÊt nhanh. Theo dßng tiÕn bé
cña thêi ®¹i vµ sù ph¸t triÓn kü thuËt, con ngêi ®· t»ng cêng
nghiªn cøu c¸c ph¬ng ph¸p uèn cong c¸c lo¹i gç, mÒm hãa vµ
sÊy kh« thµnh h×nh, ®ång thêi qua ®ã thu ®îc sù ph¸t triÓn
rÊt lín. Vµo nhng n¨m 50 mét sè nhµ m¸y xÝ nghiÖp ë Thîng
H¶i, B¾c Kinh cña níc ta b¾t ®Çu nghiªn cøu s¶n xuÊt c¸c
®å méc uèn cong, s¶n phÈm ghÕ gÊp uèn cong cña nhµ m¸y
®å méc Thîng H¶i ®· xuÊt khÈu víi sè lîng lín. Nhng do tµi
nguyªn gç Thuû khóc liÔu, gç D cña vïng §«ng B¾c cã tÝnh
n¨ng uèn nÐn tèt l¹i bÞ h¹n chÕ. Sù ph¸t triÓn cña uèn gç ®·
trë nªn chËm ch¹p, thËm trÝ bÞ ngõng trÖ. Trong mÊy n¨m
gÇn ®©y Trêng §¹i häc L©m nghiÖp Nam Kinh ®· tiÕn hµnh
uèn gç thÝch hîp vµ hãa mÒm b»ng cao tÇn, kü thuËt xö lý
b»ng hãa chÊt vµ ®Þnh h×nh ®Ó tiÕn hµnh s¶n xuÊt uèn
cong gç, ®ång thêi hîp t¸c s¶n xuÊt víi nhiÒu c¬ së thu ®îc
nh÷ng ph¸t triÓn nhÊt ®Þnh.
Khi uèn gç, mÆt låi xuÊt hiÖn øng suÊt kÐo, cßn phÝa
mÆt lâm xuÊt hiÖn øng suÊt nÐn. Líp gi÷a trung gian kh«ng
chÞu kÐo còng nh chÞu nÐn, ®îc gäi lµ tÇng trung tÝnh. Gç
88
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
sÊy kh« ë ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é kh«ng khÝ th× gi¸ trÞ biÕn
d¹ng kÐo lín nhÊt theo chiÒu däc cña Celluloze lµ kho¶ng 2%,
gi¸ trÞ biÕn d¹ng nÐn lµ trªn 40%. Díi ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é cao
khi gç Èm, th× gi¸ trÞ biÕn d¹ng kÐo thay ®æi rÊt Ýt cßn ®èi
víi nÐn th× l¹i lín, ®ång thêi nã thay ®æi tuú theo ®iÒu kiÖn
xö lý vµ chñng lo¹i gç. Víi gç S¬n mao, B¸ch §«ng B¾c vµ mét
sè gç cøng c©y th× biÕn d¹ng nÐn cã thÓ ®¹t ®Õn trªn díi
30%. Khi bÒ mÆt chÞu kÐo cña gç uèn lu«n ¸p s¸t víi ®ai vµ
tÊm chÆn hai ®Çu t¹o thµnh mét khèi thèng nhÊt råi tiÕn
hµnh uèn, do tÇng trung tÝnh dÞch chuyÓn dÇn vÒ phÝa kÐo,
®ai kim lo¹i chÞu lùc kÐo lµ chñ yÕu, ®èi víi gç chñ yÕu chÞu
t¸c dông cña lùc nÐn, nÕu gç cã thÓ uèn ®îc víi b¸n kÝnh
cong bÐ h¬n. §iÒu ®ã nãi lªn tÝnh n¨ng uèn ®· ®îc tèt h¬n.
Khi ®· dïng ®ai kim lo¹i ®Ó uèn, tÝnh n¨ng uèn h/R= (ξ1 +
ξ2)/ (1- ξ2), trong ®ã h lµ ®é dµy cña gç nguyªn; R lµ b¸n
kÝnh cong cña mÉu khu«n mÉu; ξ1, ξ2 lµ biÕn d¹ng kÐo vµ
nÐn cña lo¹i gç nµy. TÝnh n¨ng uèn cã quan hÖ víi chñng lo¹i
gç, tuæi, vÞ trÝ cña gç, ®iÒu kiÖn hãa mÒm.
4.2.1.2. C«ng nghÖ uèn
Uèn gç nguyªn bao gåm c¸c bíc c«ng nghÖ sau: Gia c«ng
vµ chän lùa ph«i gç, xö lý hãa mÒm, uèn, sÊy kh« thµnh
h×nh.
(1). Chän lùa ph«i
TÝnh n¨ng uèn cña c¸c chñng lo¹i gç kh¸c nhau còng rÊt
kh¸c nhau, mÆc dï cïng chñng lo¹i gç hoÆc cïng trong mét
c©y nhng vÞ trÝ cña nã kh¸c nhau th× tÝnh n¨ng uèn còng
vÉn kh¸c nhau, ngêi ta ®· lµm rÊt nhiÒu thÝ nghiÖm vÒ vÊn
89
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
L 1: 2.5
L 1: 4
L 1: 5.7
L 1: 10
L 1: 11
L 1: 2
L 1: 2
L 1: 2.5
L 1: 8
L 1: 3.0
L <1: 1.6
L 1: 2.5
R <1: 2.3
L 1: 2.9
L <1: 3.0
L <1: 2.4
R <1: 1.8
L 1: 3.0
L <1: 1.9
L <1: 1.9
L <1: 2.0
R <1: 1.7
R <1: 1.5
R <1: 1.8
R <1: 1.8
90
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
L 1: 2.8
L 1: 3.8
L 1: 3.8
L <1: .5
L 1: 5-20
L <1: 5
L 1: 5-20
R 1: 2.3
R <1: 1.7
R 1: 1.9
R 1: 1.8
L 1: 10
L 1: 14.2
L 1: 9.5
L 1: 18.7
L 1: 14.3
L 1: 9.4
L 1: 14.3
L 1: 14.9
L 1: 14.9
L 1: 15.0
L 1: 5
L 1:9.8
L <1: 5
91
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
thuÇn uèn tiÕt diÖn ngang kh«ng cã sù thay ®æi. Cßn ®èi víi
uèn phøc hîp, gç ®ång thêi chÞu nÐn cßn ph¶i chÞu uèn, h×nh
d¹ng uèn cã thÓ lµ ®êng cong kh«ng gian 2 chiÒu, nh kiÓu d¹ng
L.V.S.O, hoÆc kh«ng gian 3 chiÒu nh c¸c chi tiÕt tùa sau, tay
vÞn ghÕ. Thao t¸c uèn gç cã thÓ ®îc tiÕn hµnh b»ng thñ c«ng
hay b»ng m¸y uèn chuyªn dïng. Nguyªn lý lµm viÖc cña uèn thñ
c«ng, uèn trªn m¸y kiÓu V, m¸y uèn quay, m¸y uèn Ðp nh h×nh
4 - 7 ®· chØ râ. Chi tiÕt kiÓu d¹ng S vµ kh«ng gian 3 chiÒu
th«ng thêng uèn b»ng thñ c«ng, cßn ®èi víi ch©n sau cña ghÕ,
xµ sau cña tùa ghÕ do b¸n kÝnh cong lín, h×nh d¹ng ®¬n gi¶n,
®ßi hái s¶n xuÊt khèi lîng lín nªn ®îc tiÕn hµnh trªn c¸c m¸y Ðp
uèn, ®èi víi chi tiÕt d¹ng O,V th× dïng m¸y uèn d¹ng kiÓu V vµ
m¸y uèn quay.
(4). SÊy kh« ®Þnh h×nh
§em gç ®ang trong tr¹ng th¸i uèn sÊy kh« ®Õn ®é Èm trªn
díi 10%, lµm cho biÕn d¹ng ®îc cè ®Þnh l¹i. BÊt luËn ph¬ng
ph¸p hãa mÒm gç nh thÕ nµo, gç uèn khi ®Þnh h×nh tèt nhÊt
lµ ph¶i gia nhiÖt, ®ång thêi dÔ cè ®Þnh ®Þnh h×nh trªn khu«n
mÉu, nh»m ®¶m b¶o tÝnh chÝnh x¸c cña h×nh d¹ng uèn. C¨n
cø vµo ph¬ng thøc ®Þnh h×nh cã ph©n lo¹i nh sau:
92
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
c
H×nh 4 - 7: Nguyªn lý lµm viÖc cña uèn thñ c«ng, uèn
trªn m¸y kiÓu V, m¸y uèn quay, m¸y uèn Ðp
93
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
hay cÊu kiÖn kiÕn tróc ra, trong s¶n xuÊt ®å méc rÊt Ýt sö dông
ph¬ng ph¸p nµy.
Ph¬ng ph¸p cao tÇn ®Þnh h×nh
§em ph«i gç ®· ®îc uèn cong xong ®Æt vµo ®iÖn trêng cao
tÇn lµ cã thÓ tiÕn hµnh sÊy kh« lµm cho tõ trong lßng gç ®îc
gia nhiÖt sÊy kh« ®Þnh h×nh. ThiÕt bÞ sÊy cao tÇn ®Þnh h×nh
cÇn ph¶i tho¶ m·n ®iÒu kiÖn sau: §iÖn trêng cao tÇn nhÊt thiÕt
ph¶i ph©n bè ®ång ®Òu chung quanh chi tiÕt cÇn uèn cong.
KÕt cÊu cña c¬ cÊu phô t¶i ph¶i thuËn tiÖn cho viÖc tho¸t h¬i
níc; Phô t¶i vµ thiÕt bÞ cao tÇn ph¶i ®ång bé phèi hîp. Cã thÓ
trùc tiÕp sö dông ®ai kim lo¹i lµm thµnh mét cùc, cßn ®iÖn cùc
kia n»m trªn khu«n mÉu uèn. Trªn bÒ mÆt ®iÖn cùc ®îc khoan
lç cã mËt ®é ®ång ®Òu sè lîng nhÊt ®Þnh nµo ®ã, cã lîi cho
viÖc tho¸t h¬i níc. §Æc ®iÓm cña c«ng nghÖ sÊy kh« cao tÇn
®Þnh h×nh lµ tèc ®é sÊy kh« nhanh. NÕu khi mËt ®é c«ng
suÊt ®¹t 2W/cm2 ®é Èm ban ®Çu cña gç lµ 30% cÇn sÊy kh«
®Õn 8% chØ cÇn kho¶ng 10 phót, cã thÓ rót ng¾n chu kú s¶n
xuÊt, tiÕt kiÖm sè lîng khu«n mÉu rÊt nhiÒu. ChÊt lîng uèn gç
®Þnh h×nh t¬ng ®èi æn ®Þnh, ®é Èm ph©n bè ®Òu ®Æn,
®Æc biÖt ®èi víi gç cã ®é dµy lín cµng thÓ hiÖn râ rµng.
SÊy kh« vi sãng ®Þnh h×nh. Do kh¶ n¨ng xuyªn th©u cña
lß vi sãng rÊt lín, gç uèn chØ cÇn ®îc chiÕu x¹ trong vµi phót
trong lß vi sãng lµ cã thÓ sÊy kh« ®Þnh h×nh, hiÖu suÊt cao mµ
chÊt lîng t×nh h×nh l¹i rÊt tèt.
ë NhËt B¶n, gÇn ®©y ph¸t minh ra viÖc ®Æt c¬ cÊu uèn Ðp
gç ngay trong lß vi sãng thùc hiÖn qu¸ tr×nh hãa mÒm, uèn Ðp
gia c«ng, sÊy kh« ®Þnh h×nh nh»m liªn tôc hãa qu¸ tr×nh s¶n
xuÊt. Sö dông c¬ cÊu truyÒn dÉn c¸p quang cã thÓ ®o ®îc
94
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
chÝnh x¸c nhiÖt ®é cña gç, mµ cã thÓ sö dông khèng chÕ qu¸
tr×nh chiÕu x¹ theo nhiÖt ®é gia c«ng thÝch hîp ®· ®Þnh. Mét
sè nhµ m¸y ë Ph¸p ®· ph¸t minh ra m¸y mãc vµ ph¬ng ph¸p
dïng lß vi sãng gia c«ng chÕ t¹o cÊu kiÖn gç uèn cong, mµ thêi
gian chiÕu x¹ chØ cÇn kho¶ng 17giê. HiÖu suÊt s¶n xuÊt cña lo¹i
thiÕt bÞ uèn cong nµy rÊt cao.
4.2.1.3. TÝnh æn ®Þnh cña h×nh d¹ng gç nÐn
TÝnh æn ®Þnh cña h×nh d¹ng gç uèn ®îc trùc tiÕp ¶nh h-
ëng ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm gç uèn, vµ còng ¶nh hëng ngay
®Õn chi tiÕt gç uèn cã ®îc tÝnh lÊp lÉn hay kh«ng, do ®ã ®©y
lµ vÊn ®Ò hÊp dÉn ®èi víi mäi ngêi. TÝnh æn ®Þnh h×nh d¹ng
cña gç uèn cã quan hÖ mËt thiÕt ®Õn ®é Èm. Khi ®é Èm
kh«ng khÝ t¨ng lªn, gç uèn hót Èm, gç uèn ®· ®îc ®Þnh h×nh sÏ
s¶n sinh biÕn d¹ng trë vÒ tr¹ng th¸i ban ®Çu lµm cho b¸n kÝnh
cong t¨ng lªn. Khi ®iÒu kiÖn ngo¹i c¶nh lµm cho ®é Èm cña gç
uèn gi¶m xuèng th× b¸n kÝnh cong cña nã l¹i gi¶m ®i. Khi gç
uèn hót níc ®ång thêi bÞ gia nhiÖt, gç uèn thËm chÝ hoµn toµn
hót Èm cña gç
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
kh«i phôc tr¹ng th¸i th¼ng ban ®Çu. Sù biÕn ®æi b¸n kÝnh
cong trong qu¸ tr×nh hót Èm cña gç ®îc chØ ra ë h×nh 4 - 8.
Gi¶ sö chØ n©ng cao ®é Èm cña gç uèn, th× biÕn d¹ng cña
nã sÏ kh«ng hoµn toµn ®îc kh«i phôc. NÕu gia nhiÖt ®ång thêi
víi viÖc t¨ng ®é Èm, nÕu ®iÒu kiÖn xö lý cã gi¸ trÞ gièng nh khi
gia c«ng uèn th× biÕn d¹ng hÇu nh kh«i phôc hoµn toµn. §em
gç uèn cã b¸n kÝnh cong lµ 3cm ®Æt trong phßng ng©m níc
trong vßng mét th¸ng, th× b¸n kÝnh cong cña nã t¨ng lªn lµ
3cm. Lóc nµy dïng kÝnh hiÓn vi ®iÖn tö ®Ó quan s¸t h×nh d¹ng
v¸ch tÕ bµo tríc vµ sau xö lý nÐn Ðp ph¸t hiÖn tr¹ng th¸i låi lªn
cã h×nh d¹ng xo¾n èc rÊt nhá trªn bÒ mÆt cña v¸ch tÕ bµo.
Gç uèn ®Þnh h×nh cã c¬ chÕ ph¸t sinh ®µn håi trë vÒ d¹ng
ban ®Çu nh sau: Khi nhiÖt ®é t¨ng lªn víi gç b·o hoµ níc cÊu
thµnh vËt chÊt c¬ b¶n cña v¸ch tÕ bµo. Mixen hÇu nh kh«ng hót
níc vµ ¶nh hëng cña nhiÖt lîng mµ vÉn gi÷ nguyªn tr¹ng th¸i
thuû tinh. Khi chÞu t¸c dông ngo¹i lùc gi÷a c¸c mixen cã chuyÓn
vÞ t¬ng ®èi, s¶n sinh biÕn d¹ng ®µn håi c©n b»ng víi ngo¹i lùc.
Trong qu¸ tr×nh sÊy kh« khi lîng níc vµ nhiÖt ®é ®Òu gi¶m ®i
do gi÷a c¸c ph©n tö cña vËt nÒn h×nh thµnh cÇu OH, mµ kh«i
phôc l¹i tr¹ng th¸i thuû tinh, Mixen th× ®îc ®Þnh h×nh díi ®iÒu
kiÖn duy tr× biÕn d¹ng ®µn håi. Do ®ã cÇn ph¶i duy tr× æn
®Þnh h×nh d¹ng gç uèn, chØ cã gi÷ cho gç uèn giíi h¹n trong
®iÒu kiÖn vËt chÊt gç nÒn kh«ng bÞ mÒm dÎo, tøc lµ ph¶i duy
tr× tr¹ng th¸i kh« míi cã thÓ lµm ®îc ®iÒu ®ã. Khi chÞu níc vµ
nhiÖt t¸c ®éng nÕu l¹i tiÕp tôc ph¸t sinh sù dÎo hãa vËt chÊt
trong gç nÒn th× ®µn håi cña mixen trë vÒ tr¹ng th¸i ban ®Çu
dÉn ®Õn biÕn d¹ng ®îc kh«i phôc. MÆc cho chØ cã t¸c ®éng
cña níc, do c¸c ph©n tö cÊu thµnh nªn vËt chÊt cña gç nÒn ®·
96
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
cã c¸c cÇu nèi bÞ c¾t ®øt, cho nªn lùc liªn kÕt gi¶m xuèng ,
lµm cho biÕn d¹ng cña mixen cã thÓ kh«i phôc.
Gç uèn ®îc t¹o thµnh sau khi ®· dïng dung dÞch hãa chÊt dÎo
hãa th× tÝnh æn ®Þnh cña nã còng cã sù kh¸c nhau rÊt lín. VÝ
dô dïng Amoniac láng xö lý hãa mÒm gç uèn ®· ®îc h×nh
thµnh khi gÆp níc, nhiÖt lîng hÇu nh kh«ng s¶n sinh sù phôc håi
®µn tÝnh; cßn sau khi dïng khÝ Amoniac hãa mÒm th× tÝnh æn
®Þnh cña gç kh«ng nh lo¹i trªn. §em gç uèn Thuû thanh c¬ng
tiÕn hµnh c¸c lo¹i hËu xö lý vÝ nh dïng hoÆc quÐt lªn mµng b¶o
vÖ cã thÓ h¹n chÕ ®îc sù phôc håi biÕn d¹ng cña nã. NÕu dïng
th× cã thÓ h¹n chÕ ®îc sù hót Èm cña gç uèn trë l¹i tr¹ng th¸i
ban ®Çu. Lo¹i mµng trang søc dung m«i níc cã hiÖu qu¶ ng¨n
hót níc biÕn d¹ng trong thêi gian ng¾n nhng gç uèn khi sö dông
trong ®iÒu kiÖn l©u dµi tiÕp xóc víi níc, nhÊt thiÕt ph¶i dïng
lo¹i gç ®îc mÒm hãa b»ng chÊt kþ níc. ë níc ngoµi ®· tiÕn hµnh
rÊt nhiÒu nghiªn cøu vÒ viÖc chèng ®µn håi biÕn d¹ng cña gç
uèn kh«i phôc tr¹ng th¸i ban ®Çu, ®ång thêi ®· më ra kü thuËt
thùc dông cao vÒ lÜnh vùc nµy.
4.2.2. Uèn d¸n v¸n máng
4.2.2.1. Kh¸i qu¸t
Uèn d¸n v¸n máng lµ ®em mét chång v¸n máng ®· ®îc
tr¸ng keo c¨n cø vµo yªu cÇu mµ xÕp thµnh ph«i v¸n cã chiÒu
dµy nhÊt ®Þnh, sau ®ã ®Æt trong khu«n mÉu nhÊt ®Þnh tiÕn
hµnh Ðp uèn ®Ó trë thµnh chi tiÕt cong ®Þnh h×nh uèn d¸n.
LÞch sö cña kü thuËt uèn d¸n v¸n máng b¾t ®Çu tõ nh÷ng
n¨m 30 cña thÕ kû nµy. N¨m 1929 lÇn ®Çu tiªn ë PhÇn Lan ®·
lµm ra ®å méc uèn d¸n, hä ®· dïng v¸n máng cña gç Hoa méc
vµ S¬n mao tiÕn hµnh uèn d¸n th«ng qua khu«n mÉu Ðp theo
97
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
98
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Dông cô v¨n thÓ: N¾p d¬ng cÇm, vît cÇu l«ng, tennit, bµn
trît tuyÕt…
99
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
b¶o ®¶m kh«ng bÞ láng lÎo ®øt vì. Cã thÓ s¶n xuÊt s¶n
phÈm cã tÝnh th¸o l¾p, tiÖn cho s¶n xuÊt, tµng tr÷, ®ãng gãi
vËn chuyÓn, cã lîi cho lu th«ng.
H×nh d¹ng cña gç uèn v¸n máng c¨n cø vµo c«ng n¨ng vµ
yªu cÇu t¹o h×nh cña s¶n phÈm, cã thÓ thiÕt kÕ rÊt ®a d¹ng.
H×nh d¹ng chñ yÕu gåm cã C.U.V.A.Z.O.h.H. §îc chØ ra ë
h×nh 4 - 9.
4.2.2.2. C«ng nghÖ uèn d¸n
(1). Lu tr×nh c«ng nghÖ
C«ng nghÖ s¶n xuÊt chi tiÕt uèn d¸n v¸n máng cã thÓ ph©n
thµnh: ChuÈn bÞ v¸n máng, tr¸ng keo xÕp ph«i, gia c«ng cÊu
kiÖn, trang søc vµ l¾p r¸p. Lu tr×nh c«ng nghÖ nh sau:
Lu tr×nh ®îc giíi thiÖu ë trªn lµ dïng v¸n máng ®Ó uèn d¸n,
nÕu kh«ng dïng v¸n máng mµ dïng tre nan, nøa hoÆc c¸c lo¹i
100
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
v¸n máng kh¸c th× c«ng nghÖ còng cÇn cã sù thay ®æi t¬ng
øng.
(2). C¸c c«ng ®o¹n c¬ b¶n
Chñng lo¹i vµ lùa chän v¸n máng
Chñng lo¹i v¸n máng: V¸n máng, nan tre nøa, cãt tre nøa, gç
d¸n, v¸n sîi Ðp cøng.
Lo¹i gç s¶n xuÊt v¸n máng. Tríc m¾t, trong níc ®ang dïng
c¸c lo¹i gç Thuû khóc liÔu, Hoa méc, §o¹n méc…; ë Ch©u ¢u ®a
sè dïng gç S¬n mao, Hoa méc…; Liªn X« tríc kia cßn sö dông gç
c©y l¸ kim nh Th«ng rông l¸, Th«ng ®u«i ngùa…. MÊy n¨m gÇn
®©y trêng §¹i häc L©m nghiÖp Nam Kinh, Së nghiªn cøu c«ng
nghiÖp gç B¾c Kinh ®· tiÕn hµnh thÝ nghiÖm c«ng nghÖ uèn
d¸n ®èi víi mét sè gç Th«ng ®u«i ngùa, D¬ng ý, Th«ng rông l¸
nhËn thÊy hoµn toµn cã thÓ ®îc.
Líp gi÷a vµ líp mÆt cña cÊu kiÖn uèn d¸n v¸n máng, cã thÓ
dïng mét lo¹i gç, còng cã thÓ kh¸c lo¹i gç. Th«ng thêng v¸n
máng líp gi÷a cÇn ph¶i b¶o ®¶m ®îc yªu cÇu vÒ cêng ®é, ®µn
tÝnh cña chi tiÕt uèn. V¸n máng líp mÆt nªn chän lùa cã tÝnh
trang søc tèt, hoa v¨n v©n thí ®Ñp, cã ®é cøng nhÊt ®Þnh nh
Thuû khóc liÔu…
Mét sè xëng ë An Huy, Tø Xuyªn ®· dïng nan tre cã quy c¸ch
nhÊt ®Þnh ®Ó uèn d¸n lµm thµnh ®å méc ®· ®îc kh¸ch hµng
rÊt hoan nghªnh. §µi Loan, nh÷ng n¨m 70 ®· s¶n xuÊt ®å méc
tõ tre xuÊt sang NhËt B¶n vµ Ch©u ¢u.
Dïng gç d¸n cã thÓ uèn d¸n thµnh mÆt bµn trßn hoÆc Ovan
hoÆc khu«n cöa vßm.
§èi víi v¸n sîi Ðp cøng còng cã thÓ dïng nh ®èi víi gç d¸n ®Ó
sö dông, nhng tríc khi uèn ph¶i xö lý v¸n sîi b»ng h¬i níc nãng,
101
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
lµm cho nã ®îc mÒm hãa, sau ®ã tr¸ng keo vµ tiÕn hµnh uèn
d¸n.
Lùa chän chñng lo¹i gç cña v¸n máng hoÆc lo¹i s¶n phÈm
uèn d¸n v¸n máng ph¶i c¨n cø vµo h×nh d¹ng, kÝch thíc vµ c¸c
trêng hîp sö dông cô thÓ cña s¶n phÈm mµ quyÕt ®Þnh. NÕu
nh lng tùa ghÕ cÇn cã tÝnh ®µn håi vµ ®é cøng chÞu t¶i tèt,
th× cã thÓ dïng gç Hoa méc, Thuû khóc liÔu ®Ó s¶n xuÊt v¸n
máng mµ s¶n xuÊt. §èi víi nh÷ng cÊu kiÖn dïng trong kiÕn tróc,
th«ng thêng cã kÝch thíc lín, ®é dµy cña chi tiÕt t¬ng ®èi lín.
Cã thÓ dïng gç Th«ng, LiÔu an.
S¶n xuÊt v¸n máng
§îc ph©n thµnh 2 lo¹i chÝnh ®ã lµ bãc v¸n máng vµ l¹ng v¸n
máng. Tríc khi c¾t gät ®Ó s¶n xuÊt v¸n máng gç cÇn ph¶i ®îc
tiÕn hµnh xö lý hãa mÒm. §é dµy cña v¸n ®îc gia c«ng ph¶i
®ång ®Òu, bÒ mÆt ph¶i nh½n mÞn. §é dµy cña v¸n máng ®îc
quyÕt ®Þnh bëi h×nh d¹ng, kÝch thíc cña chi tiÕt vµ ngay c¶
b¸n kÝnh uèn cong víi ph¬ng uèn mµ quyÕt ®Þnh. B¸n kÝnh
uèn cong cµng bÐ th× yªu cÇu ®é dµy cña v¸n máng cµng bÐ.
§èi víi nh÷ng chi tiÕt cã chiÒu dµy nhÊt ®Þnh cña s¶n phÈm
uèn nÐn s¶n phÈm sè líp cña v¸n máng cµng nhiÒu lîng dïng
keo cµng lín gi¸ thµnh cµng cao. Th«ng thêng ®é dµy cña v¸n
máng do l¹ng ®Ó s¶n xuÊt c¸c chi tiÕt trong ®å méc thêng tõ
0.3 - 1 mm. Cßn ®èi víi v¸n máng s¶n xuÊt b»ng c«ng nghÖ bãc
cã ®é dµy tõ 1 - 3 mm, khi s¶n xuÊt c¸c khÊu kiÖn kiÕn tróc,
®é dµy cña v¸n máng cã thÓ ®¹t ®Õn 5 mm. B¸n kÝnh cong bÐ
nhÊt cã thÓ uèn ®îc víi ®é dµy cña v¸n máng nhÊt ®Þnh cã thÓ
tÝnh to¸n x¸c ®Þnh qua c«ng thøc kinh nghiÖm díi ®©y: §é Èm
b»ng 5%, r > 15t2; ®é Èm tõ 10 - 15%, r > 10t2, trong ®ã r lµ
102
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
b¸n kÝnh cong (chÝnh lµ b¸n kÝnh cña khu«n mÉu), t lµ ®é dµy
cña v¸n máng. C¸c ngµnh h÷u quan cña NhËt B¶n ®a ra yªu
cÇu vÒ sai sè ®é dµy cña v¸n máng ph¶i nhá h¬n ±4 mm.
SÊy kh« v¸n máng
NhËt B¶n ®Ò xuÊt ®é Èm cña v¸n máng sau khi sÊy ph¶i tõ
5 - 8%. ë níc ta tríc m¾t thêng khèng chÕ trong kho¶ng 6 - 12%,
lín nhÊt kh«ng vît qu¸ 14%. §é Èm cña v¸n máng cã quan hÖ
mËt thiÕt víi thêi gian d¸n Ðp, chÊt lîng d¸n dÝnh. Bëi v× v¸n
máng cã ®é Èm qu¸ cao, sÏ dÉn ®Õn lµm gi¶m ®é nhít cña keo
d¸n, khi Ðp nhiÖt keo sÏ bÞ trµn ch¶y ra ngoµi lµm ¶nh hëng
®Õn cêng ®é b¸m dÝnh, ®ång thêi còng sÏ kÐo dµi thêi gian
d¸n dÝnh, ®ång thêi do ¸p lùc cña h¬i níc trong lßng ph«i v¸n
qu¸ cao mµ lµm cho phång rép kh«ng dÝnh hoÆc biÕn d¹ng.
NÕu ®é Èm qu¸ thÊp th× b¶n th©n gç sÏ thÊm keo nhiÒu h¬n
còng dÉn ®Õn d¸n dÝnh kh«ng tèt. §é Èm qu¸ cao hay qu¸ thÊp
®Òu ¶nh hëng ®Õn chÊt lîng d¸n dÝnh. §é Èm cña v¸n máng
liªn quan ®Õn ®é thÊm ít cña keo vµ tr¹ng th¸i h×nh thµnh cña
líp keo ®ã.
Tr¸ng keo
Keo ®îc dïng trong uèn d¸n chñ yÕu gåm mét sè lo¹i sau:
Ure – formaldehyde, melamin – formaldehyde biÕn tÝnh. Lùa
chän chñng lo¹i keo ph¶i c¨n cø vµo ®iÒu kiÖn c«ng nghÖ vµ
nh÷ng yªu cÇu sö dông cña chi tiÕt uèn d¸n. Trªn c¬ së ®ã mµ
xem xÐt, nÕu lµ chi tiÕt uèn d¸n dïng trong ®å méc trong
phßng ph¶i tõ tÝnh mü quan, tÝnh chÞu níc, chÞu Èm, yªu cÇu
trong suèt kh«ng mµu th× nªn dïng keo Ure - formaldehyde
hoÆc biÕn tÝnh cña nã. S¶n xuÊt chÕ t¹o c¸c cÊu kiÖn gç uèn
cho kiÕn tróc, tµu thuyÒn th× ph¶i cã kh¶ n¨ng chÞu níc, chÞu
103
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
®ùng víi thêi gian th× nªn dïng keo Phenol – formaldehyde. Khi
sö dông gia nhiÖt cao tÇn nªn dïng lo¹i keo chuyªn dïng. Lîng
keo ®îc tr¸ng quyÕt ®Þnh bëi c¸c nh©n tè vÒ chñng lo¹i gç vµ
chÝnh cÊu kiÖn ®ã, th«ng thêng lµ 100 - 200 g/cm2 (mét mÆt),
chÊt ®ãng r¾n tõ 0.3 - 1%, ®«i khi ®èi víi keo Phenol –
formaldehyde cßn cho thªm 5 - 10% bét c«ng nghiÖp. Th«ng th-
êng dïng m¸y tr¸ng keo con l¨n 4 trôc ®Ó tiÕn hµnh tr¸ng keo.
ë níc ngoµi cã ngêi nghiªn cøu Ðp líp nh÷ng tÊm v¸n máng
víi mµng cao ph©n tö. Sau ®ã cho v¸n máng hót Èm ®ång thêi
lîi dông gia nhiÖt b»ng Viba lµm cho ®îc uèn cong thµnh h×nh
d¹ng ®· ®Þnh ®Ó trë thµnh c¸c chi tiÕt mong muèn. Cßn cã ng-
êi nghiªn cøu lµm nãng ch¶y mµng keo máng ®Ó chÕ t¹o chi
tiÕt uèn v¸n, kÕt qu¶ chØ ra r»ng dïng nhiÖt ®é lµm nãng ch¶y
mµng keo ®Ó s¶n xuÊt s¶n phÈm cÇn ph¶i tiªu tèn mét thêi
gian sÊy kh« nhÊt ®Þnh. NÕu so víi s¶n xuÊt b»ng c¸c lo¹i keo
kh¸c th× tÝnh æn ®Þnh vÒ kÝch thíc cßn rÊt kÐm.
XÕp ph«i b¶o qu¶n
Sè líp cña v¸n máng c¨n cø vµo chiÒu dµy v¸n máng, vµo
chÝnh linh kiÖn uèn Ðp vµ tû lÖ co ngãt cña ph«i v¸n. Trong qu¸
tr×nh uèn Ðp, th«ng thêng tû lÖ uèn Ðp tõ 8 - 30%. Liªn X« tríc
®©y ®· lµm thÝ nghiÖm uèn d¸n v¸n máng ®èi víi gç Th«ng
®á, Th«ng rông l¸, x©y dùng nªn m« h×nh to¸n häc tû lÖ Ðp
cña ph«i v¸n t×m ®îc tû lÖ Ðp cã thÓ x¸c ®Þnh ®îc sè líp v¸n
máng vµ chiÒu dµy cña ph«i v¸n.
Khi dïng v¸n máng, ph¬ng ¸n xÕp ®Æt cña tÊt c¶ v¸n máng
theo chiÒu sîi Celluloze trïng víi ph¬ng híng uèn cña chi tiÕt. Sö
dông 3 ph¬ng ph¸p sau:
104
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
XÕp song song: Ph¬ng híng cña c¸c sîi Celluloze trong tõng
líp v¸n máng gièng nhau thÝch hîp dïng cho c¸c chi tiÕt chÞu lùc
theo chiÒu cña c¸c sîi Celluloze. VÝ dô nh ch©n ghÕ tùa.
XÕp ®Æt giao nhau: Hai líp v¸n máng liÒn kÒ cã ph¬ng
chiÒu cña sîi Celluloze vu«ng gãc víi nhau. Nã thÝch hîp cho c¸c
chi tiÕt chÞu ¸p lùc vu«ng gãc trªn bÒ mÆt. VÝ dô nh mÆt ghÕ
vµ c¸c chi tiÕt cã diÖn tÝch lín.
XÕp ®Æt hçn hîp trong mét ph«i gç võa cã bè trÝ xÕp ®Æt
song song võa cã xÕp ®Æt hçn hîp, nã thÝch hîp víi c¸c chi tiÕt
cã h×nh d¹ng phøc t¹p. VÝ nh cÊu kiÖn liÒn khèi lng, mÆt vµ
ch©n ghÕ.
§é dµy cña gç uèn d¸n ph¶i c¨n cø vµo c«ng dông kh¸c nhau
mµ quyÕt ®Þnh, nh chi tiÕt gi¸ ®ì gç uèn cña ®å méc, th«ng
thêng cã ®é dµy 22; 24; 26; 28; 30 mm, cßn ®èi víi c¸c chi tiÕt
®ì ®é dµy cã thÓ lµ 9; 12; 15 mm.
Thêi gian b¶o qu¶n lµ chØ thêi gian sau khi v¸n máng ®îc
tr¸ng keo cho ®Õn khi b¾t ®Çu Ðp d¸n. Thêi gian b¶o qu¶n cã
lîi cho viÖc lµm ®ång ®Òu ®é Èm trong v¸n, phßng ngõa líp
mÆt trµn keo. Th«ng thêng sö dông b¶o qu¶n khÐp kÝn, thêi
gian kho¶ng 5 - 15 phót.
B¶ng 4 - 6: Tham sè c«ng nghÖ uèn d¸n
105
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
díi 1mm
Thuû khóc 0.8~2. thêi gian
Phenol 130~150
liÔu 0 0.75 – 1
phót
Gia Th«ng ®u«i
1.0 100~115 5
nhiÖt ngùa Ure 15
cao tÇn D¬ng ý 1.0 110~125 7
Liao an ChiÒu dµy
Hoa méc
s¶n phÈm
Gia
0.8~2. díi 1mm
nhiÖt Ure 110~120 12
0 thêi gian
¸p thÊp
0.75 – 1
phót
Uèn d¸n
§©y lµ c«ng ®o¹n mÊu chèt cña viÖc chÕ t¹o c¸c linh kiÖn
uèn d¸n, c«ng ®o¹n nµy lµm cho ph«i gç ®îc ®Æt trong
khu«n díi t¸c dông cña ngo¹i lùc s¶n sinh biÕn d¹ng uèn,
®ång thêi lµm cho keo d¸n díi tr¹ng th¸i biÕn d¹ng cña v¸n
máng mµ cøng hãa t¹o thµnh chi tiÕt uèn d¸n cã yªu cÇu ®·
®Þnh. M¸y Ðp vµ khu«n mÉu cÇn dïng cho viÖc uèn d¸n v¸n
máng lµm biÕn d¹ng vµ t¨ng ¸p cho ph«i d¸n, ®ång thêi gia
nhiÖt lµm t¨ng tèc ®é cøng hãa cña keo d¸n. Tham sè c«ng
nghÖ cña d¸n Ðp xem trong b¶ng 4 - 6. NhiÖt ®é gia nhiÖt
ph¶i c¨n cø vµo lo¹i keo mµ x¸c ®Þnh, khi dïng keo Ure -
formaldehyde th«ng thêng lµ 1100C, víi keo Phenol -
formaldehyde trªn díi 1350C. Khi Ðp nguéi lîng chÊt ®ãng r¾n
cho vµo cÇn ph¶i c¨n cø vµo sù biÕn hãa cña nhiÖt ®é kh«ng
khÝ mµ thay ®æi, nh víi lo¹i keo 563 lîng Clorua amon cho
vµo nh b¶ng 4 - 7 ®· chØ.
106
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
B¶ng 4 - 7: Lîng chÊt ®ãng r¾n cÇn dïng cho uèn d¸n
nguéi
NhiÖt ®é 20 24 28 30
(0C)
Clorua amon 0.8~1 0.7 0.4 0.3
107
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
ghÕ liÒn lng tùa, mÆt cong lâm cña chi tiÕt uèn co l¹i, sau khi
ra khái khu«n mÉu trong kho¶ng 5giê ®Çu sù co rót biÕn
d¹ng t¬ng ®èi lín, sau 3 – 4 ngµy sù biÕn d¹ng chËm l¹i, ®Õn
sau 10 ngµy sù biÕn d¹ng c¬ b¶n ®· ®îc kÕt thóc.
Gia c«ng c¾t gät thµnh h×nh
§èi víi ph«i thµnh h×nh uèn d¸n tiÕn hµnh c¾t gät xÎ, c¾t
®Çu, c¾t r×a, ®¸nh nh½n ®¸nh bãng, khoan lç,… mµ gia
c«ng thµnh c¸c linh kiÖn phï hîp víi yªu cÇu vÒ ®é nh½n bÒ
mÆt, ®é chÝnh x¸c gia c«ng vÒ c¸c kÝch thíc thµnh h×nh.
4.2.2.3. Khu«n mÉu vµ thiÕt bÞ dïng trong uèn d¸n
v¸n máng
Nh trªn ®· nãi kÝch thíc h×nh d¹ng cña chi tiÕt uèn d¸n
v¸n máng rÊt phong phó vµ ®a d¹ng, khi chÕ t¹o nhÊt thiÕt
ph¶i c¨n cø vµo yªu cÇu cña s¶n phÈm mµ lùa chän khu«n
mÉu c¬ cÊu gia ¸p, ph¬ng thøc gia nhiÖt t¬ng øng. §ã lµ
®¶m b¶o cho chÊt lîng, n¨ng suÊt lao ®éng vµ hiÖu qu¶ kinh
tÕ cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt chi tiÕt uèn d¸n.
(1). Khu«n mÉu
H×nh d¹ng kÕt cÊu vËt liÖu vµ c«ng dông cña khu«n mÉu
nh trong b¶ng 4 - 8 ®· chØ. Khu«n mÉu cøng th«ng thêng
dïng hîp kim nh«m, gang, gç vµ c¸c vËt liÖu gç t¹o thµnh, cã
khi còng dïng xi m¨ng, chÊt dÎo vµ c¸c vËt liÖu c¸ch ®iÖn chÕ
t¹o, nhng kh«ng ®îc phæ biÕn víi khu«n mÉu mÒm thêng
dïng cao su chÞu dÇu, chÞu nhiÖt vµ chÕ t¹o thµnh.
B¶ng 4 - 8: Khu«n mÉu dïng trong uèn d¸n v¸n máng
108
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Khi thiÕt kÕ t¹o khu«n mÉu cÇn ph¶i tho¶ m·n h×nh d¹ng
kÝch thíc ph¶i chÝnh x¸c, ®é chÝnh x¸c còng ph¶i tho¶ m·n;
§é chÝnh x¸c ¨n khíp cña khu«n lµ ±0.5 mm; ph¶i cã ®é cøng
v÷ng ®ñ lín, cã thÓ chÞu ®îc ¸p suÊt lµm viÖc lín nhÊt cña
m¸y Ðp; c¸c thµnh phÇn trong ph«i v¸n chÞu t¶i ®ång ®Òu,
®é dµy còng ®ång ®Òu, bÒ mÆt ph¶i hoµn chØnh tr¬n
109
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
nh½n, ®Æc biÖt c¸c vÕt låi lâm n»m trong giíi h¹n cho phÐp
®èi víi lo¹i khu«n mÉu ph©n ®o¹n. Gia nhiÖt ®ång ®Òu cã
thÓ ®¹t ®Õn nhiÖt ®é yªu cÇu ®· ®Þnh, l¾p ®Æt th¸o dì
ph«i thuËn tiÖn. Khi gia ¸p ph«i n»m trong khu«n mÉu kh«ng
bÞ chuyÓn vÞ vµ láng lÎo.
(2). C¬ cÊu gia ¸p
M¸y Ðp mét chiÒu ®îc ph©n thµnh m¸y Ðp 1 tÇng vµ m¸y
Ðp nhiÒu tÇng. M¸y Ðp 1 tÇng lµ lo¹i th«ng thêng cña m¸y Ðp
nguéi kiÓu ®øng ®Ó d¸n Ðp, nã cßn ®îc g¸ l¾p thªm bé
khu«n mÉu ®Ó sö dông. KÝch thíc lµm viÖc cña m¸y Ðp ®ã lµ
chiÒu cao vµ dµi réng cña bÒ mÆt bµn Ðp vµ tæng ¸p lùc
ph¶i phï hîp víi kÝch thíc cña khu«n mÉu vµ ¸p suÊt ®ßi hái
®èi víi ph«i v¸n uèn d¸n (th«ng thêng uèn lµ > 0.98MN). MÆt
®µn håi trªn vµ díi cña m¸y Ðp nhiÒu tÇng chÝnh lµ mét ®éi
cèi chµy cña khu«n mÉu, bµn Ðp trung gian cã thÓ kiªm vai
trß cèi chµy cña khu«n ®Ó thµnh h×nh s¶n phÈm. Lo¹i m¸y
Ðp nµy cã hiÖu suÊt rÊt cao, nhng h×nh d¹ng cña chi tiÕt uèn
d¸n rÊt h¹n chÕ, thÝch hîp cho chÕ t¹o mÆt ghÕ, lng ghÕ…vv.
M¸y Ðp ®a híng lµ lo¹i m¸y Ðp thµnh h×nh kiÓu míi th«ng
thêng nã lµ lo¹i m¸y Ðp ®øng. KiÓu cæng (còng cã lo¹i n»m),
nã cã nhiÒu Xi lanh, nã cã thÓ gia ¸p theo chiÒu lªn xuèng vµ
còng cã thÓ tr¸i ph¶i hoÆc ®a d¹ng h¬n, nã thêng ®îc l¾p
ghÐp thªm c¸c lo¹i khu«n mÉu ph©n ®o¹n, cã thÓ chÕ t¹o c¸c
chi tiÕt uèn d¸n cã h×nh d¹ng phøc t¹p. Nh m¸y Ðp kiÓu THPV
- 210 cña NhËt B¶n gåm cã 5 xi lanh, xi lanh chÝnh cã ¸p suÊt
0.98 MN, hµnh tr×nh lín nhÊt 1m vÒ 2 phÝa lµ 2 xi lanh cã ¸p
suÊt 0.245MN, hµnh tr×nh lín nhÊt 0.5 MNm kho¶ng c¸ch
110
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
gi÷a 2 xi lanh mét phÝa lµ 1.5 m, ph¹m vi ho¹t ®éng cña m¸y
cao réng lµ 1500mm x 1000mm. M¸y Ðp nµy cã thÓ ghÐp víi
khu«n mÉu gia nhiÖt b»ng h¬i níc. Còng cã thÓ l¾p ghÐp víi
hÖ thèng gia nhiÖt cao tÇn cña khu«n Ðp hoÆc dïng ph¬ng
ph¸p gia nhiÖt ®iÖn ¸p thÊp.
(3). Ph¬ng ph¸p gia nhiÖt
Khi uèn d¸n v¸n, th«ng thêng dïng Ðp nhiÖt thµnh h×nh
chÝnh x¸c tiÕn hµnh gia nhiÖt, cã thÓ gia t¨ng tèc ®é cøng
hãa, n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt, còng lµ b¶o ®¶m chÊt lîng
cña chi tiÕt uèn d¸n v¸n máng ®¹t yªu cÇu ®· ®Þnh.
C¸c ph¬ng thøc gia nhiÖt vµ c¸c vËt liÖu khu«n mÉu ®îc
ghi trong b¶ng 4 - 9.
B¶ng 4 - 9: Khu«n mÉu vµ ph¬ng thøc gia nhiÖt uèn d¸n
v¸n
Gia nhiÖt b¨ng h¬i níc nãng rÊt phæ biÕn, thao t¸c thuËn
tiÖn, ®¸ng tin cËy. Th«ng thêng dïng khu«n hîp kim nh«m.
111
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
H×nh d¹ng uèn kh«ng bÞ h¹n chÕ, ®é chÝnh x¸c vÒ h×nh d¹ng
kÝch thíc cña chi tiÕt uèn d¸n rÊt cao. Tuæi thä sö dông khu«n
mÉu dµi l©u, phÝ vËn hµnh thÊp, thÝch hîp cho s¶n xuÊt lo¹t lín.
Gia nhiÖt ®iÖn ¸p thÊp lµ ®Æt kim lo¹i vµo mÆt trong cña
khu«n mÉu vµ nèi víi dßng ®iÖn ¸p thÊp (kho¶ng trªn díi 24V)
mµ thu ®îc môc ®Ých gia nhiÖt cøng hãa. Cã thÓ dïng ®ai
thÐp kh«ng gØ hoÆc s¾t, cã ®é dµy 0.4 – 0.6mm, ®é réng
th«ng thêng kh«ng nªn qu¸ 150mm, cêng ®é dßng ®iÖn kh«ng
nªn vît qu¸ 400A. NÕu lµ mµng kim lo¹i th× tÊm gia nhiÖt vµ
khu«n mÉu gi÷a chóng nhÊt thiÕt ph¶i cã líp c¸ch ®iÖn vµ b¶o
«n. Gia nhiÖt cao tÇn thuéc vÒ lo¹i gia nhiÖt bªn trong, tèc ®é
gia nhiÖt nhanh hiÖu suÊt cao mµ l¹i ®ång ®Òu. Th«ng thêng
chØ cÇn ph¶i phót ®· cã thÓ lµm cho keo ®ãng r¾n, chÊt lîng
d¸n dÝnh tèt, th«ng thêng ®îc phèi hîp sö dông chÆt chÏ víi
khu«n mÉu. Khu«n mÉu ®îc ®Æt vµo c¸c chång v¸n máng
hoÆc c¸c líp v¸n d¸n chång lªn nhau ®¹t ®îc chiÒu dµi nhÊt
®Þnh, dïng nhiÒu vÝt ®ai èc cè ®Þnh chÆt, sau ®ã tiÕn hµnh
ca c¾t gia c«ng thµnh h×nh d¹ng kÝch thíc cÇn thiÕt, víi nh÷ng
khu«n mÉu ®· qua söa ch÷a tinh bÒ mÆt cña nã cÇn ®îc phñ
mét líp kim lo¹i lµm ®iÖn cùc, ®ång thêi dïng ®ång vµng lµm
d©y dÉn. Nèi ®iÖn cùc víi m¸y ph¸t cao tÇn. Khu«n mÉu cã gi¸
thµnh thÊp cêng ®é t¬ng ®èi thÊp, ®é chÝnh x¸c kÐm, dÔ
biÕn d¹ng, do ®ã sau khi sö dông kho¶ng 1.000 lÇn th× cÇn
ph¶i kÞp thêi söa ch÷a. Ph¬ng ph¸p nµy thÝch øng ®Ó s¶n xuÊt
s¶n phÈm lo¹i nhá vµ ®a d¹ng.
C«ng nghÖ uèn gia nhiÖt b»ng Viba lµ lo¹i h×nh c«ng nghÖ
míi. N¨ng lùc xuyªn thÊu cña Viba m¹nh, chØ cÇn ®em s¶n
phÈm uèn cong ®Æt vµo hßm chiÕu x¹ vµ cã thÓ tiÕn hµnh gia
112
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
nhiÖt d¸n dÝnh. Do ®ã, nã kh«ng bÞ h¹n chÕ bëi h×nh d¹ng cña
chi tiÕt uèn cong, cã thÓ gia nhiÖt s¶n phÈm mµ cã chiÒu dµy
kh¸c nhau, kh«ng cÇn sö dông b¶n ®iÖn cùc, dÔ dµng tiÕn
hµnh uèn d¸n nh÷ng s¶n phÈm cã h×nh d¹ng phøc t¹p vµ cã
miÕng ®Öm h×nh H, h. Níc ngoµi ®· më réng sö dông c¬ cÊu
nµy tiÕn hµnh s¶n xuÊt. TÇn sè Viba ®îc sö dông lµ 2450MHz,
khu«n mÉu dïng ®Ó gia nhiÖt Viba cÇn ph¶i ®îc lµm b»ng vËt
liÖu c¸ch ®iÖn. Khi dïng cao tÇn Viba tiÕn hµnh gia nhiÖt nhÊt
thiÕt ph¶i cã hÖ thèng che ch¾n b¶o vÖ nh»m phßng ngõa sù
dß rØ cña Viba cao tÇn ra ngoµi mµ ¶nh hëng ®Õn søc khoÎ cña
cong ngêi ë bªn c¹nh còng nh lµm nhiÔu c¸c ®ång hå ®o ë
xung quanh.
(4). Thø tù gia ¸p vµ thµnh h×nh hai lÇn
Dïng khu«n mÉu ph©n ®o¹n ®Ó chÕ t¹o s¶n phÈm uèn d¸n
phøc t¹p cÇn ph¶i chó ý ®Õn thø tù gia ¸p cña khu«n mÉu. VÝ
dô, khi uèn d¸n cÊu kiÖn cã d¹ng h×nh ch÷ V, tríc tiªn ph¶i gia
¸p theo ph¬ng vu«ng gãc, lµm cho ph«i v¸n sau khi ®îc nÐn
®Õn ®é dµy nhÊt ®Þnh míi tiÕn hµnh gia ¸p c¹nh bªn theo ph-
¬ng n»m ngang, nh vËy míi b¶o ®¶m ®îc h×nh d¹ng cña chi
tiÕt uèn cong, kÝch thíc vµ chÊt lîng d¸n dÝnh. NÕu Ðp c¹nh bªn
tríc, sau ®ã Ðp theo chiÒu vu«ng gãc th× phÇn låi cña khu«n
mÉu chuyÓn dÞch xuèng phÝa díi sÏ bÞ c¶n trë kh«ng ®Õn ®îc
vÞ trÝ ®· ®Þnh, phÇn ®¸y lu«n lu«n d¸n dÝnh kh«ng bÒn hoÆc
phÇn v¸ch máng dÔ bÞ nÕp gÊp. §èi víi s¶n phÈm uèn d¸n cã
h×nh d¹ng phøc t¹p cã tÊm ®Öm h×nh d¹ng H, h, X cã thÓ dïng
ph¬ng ph¸p h×nh thµnh 1 lÇn hoÆc h×nh thµnh 2 lÇn ®Ó chÕ
t¹o. Ph¬ng ph¸p h×nh thµnh mét lÇn lµ ®em tÊt c¶ c¸c v¸n
máng ®· tr¸ng keo vµ tÊm ®Öm ®a vµo trong khu«n mÉu
113
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
®ång thêi, mét lÇn gia ¸p thµnh h×nh gç uèn d¸n. Ph¬ng ph¸p
nµy thao t¸c phiÒn phøc, ph«i v¸n khã ®Þnh vÞ. Ph¬ng ph¸p hai
lÇn h×nh thµnh lµ tríc tiªn ®em mét phÇn ph«i v¸n uèn cong
d¸n dÝnh thµnh h×nh, sau ®ã dïng chÝnh nã vµ nh÷ng v¸n
máng cßn l¹i tiÕn hµnh lÇn tiÕp theo uèn d¸n thµnh h×nh. Díi
®©y lÊy gç uèn d¸n nhiÒu líp lµm gç xÝch ®u lµm vÝ dô thuyÕt
minh: Dïng m¸y Ðp mét chiÒu Ðp thµnh líp ®¸y vµ phÝa trªn
tríc cña ch©n ghÕ, ®é dµy b»ng mét nöa ®é dµy cña s¶n
phÈm. Dïng m¸y Ðp mét chiÒu ®Ó Ðp mét phÇn cña lng tùa
vµ phÇn phÝa trªn cña ch©n sau ghÕ, ®é dµy b»ng mét nöa ®é
dµy s¶n phÈm. §em hai phÇn ph«i ë trªn víi tÊm ®Öm, lng
tùa, vµ phÇn phÝa trªn tÊm ®Öm, phÇn díi cña ch©n ghÕ, dïng
m¸y Ðp 3 chiÒu ®Ó uèn d¸n hîp thµnh khèi tæng thÓ (h×nh 4 -
11). V× ®Ó n©ng cao hiÖu suÊt lao ®éng th«ng thêng ®é réng
cña ph«i v¸n lµ trªn díi 300 mm, ®é dµy cña chi tiÕt khung
kho¶ng 40 - 60 mm.
4.3. Xu híng ph¸t triÓn cña gç hãa mÒm
114
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Qua quan s¸t c¸c ph¬ng ph¸p xö lý hãa mÒm gç vµ hiÖu qu¶
cña nã cã thÓ biÕt gç sau khi ®îc xö lý hÊp luéc qua gia c«ng
uèn, tuy nhiªn kh«ng biÕn mµu s¾c, vì n¸t, nhng thêi gian hÊp
luéc t¬ng ®èi dµi, hiÖu suÊt s¶n xuÊt t¬ng ®èi thÊp, dÔ dÉn
®Õn sù tæn h¹i vÒ tÝnh chÊt cña gç. Ngoµi ra hiÖu qu¶ dÎo hãa
bÞ h¹n chÕ bëi lo¹i gç, mùc, ®é khã dÔ khi gia c«ng còng cã sù
sai lÖch rÊt lín. Ph¬ng ph¸p xö lý Amoniac so víi ph¬ng ph¸p
hÊp luéc u viÖt bëi: - b¸n kÝnh cong khi uèn t¬ng ®èi nhá.
- lùc biÕn d¹ng bÐ. - tû lÖ ph¸ ho¹i thÊp. - t¸c dông kh«, ít
nhiÒu lÇn hÇu nh kh«ng cã hiÖn tîng ®µn håi kh«i phôc. -
thÝch øng víi mäi lo¹i gç. Nhng víi ph¬ng ph¸p nµy nhÊt thiÕt
ph¶i tiÕn hµnh ë nhiÖt ®é thÊp, yªu cÇu cã thiÕt bÞ lµm l¹nh t-
¬ng ®èi phøc t¹p. ¦u ®iÓm cña ph¬ng ph¸p Diamine lµ sau khi
xö lý dÎo gç tån t¹i rÊt nhiÒu tÝnh chÊt u viÖt. Nhng hãa chÊt cã
®éc tÝnh.
§iÒu ®¸ng chó ý lµ mÊy n¨m gÇn ®©y míi ph¸t triÓn ph¬ng
ph¸p gia nhiÖt Viba, nhng tèc ®é ph¸t triÓn rÊt nhanh. ë Mü vµ
NhËt B¶n ®· h×nh thµnh n¨ng lùc s¶n xuÊt víi qui m« c«ng
nghiÖp hãa, ®ã lµ bëi v× thêi gian ng¾n, hiÖu suÊt l¹i cao, tÝnh
n¨ng thµnh h×nh uèn cong u viÖt, h¬n n÷a toµn bé qu¸ tr×nh
thùc hiÖn cã thÓ th«ng qua hÖ thèng m¸y tÝnh ®iÒu khiÓn tõ
xa tiÕn hµnh khèng chÕ viÖc mÒm hãa thÝch hîp ®èi víi c¸c lo¹i
gç kh¸c nhau. Ngoµi ra rÊt nhiÒu nhµ nghiªn cøu ®ang nghiªn
cøu tÝnh chÊt vËt lý vµ gi¶i phÉu cña gç ë tr¹ng th¸i dÎo hãa, do
c¸c chñng lo¹i gç kh¸c nhau mµ dÉn ®Õn sù kh¸c nhau còng nh
nguyªn nh©n s¶n sinh tÝnh chÊt vËt lý kh¸c nhau. X¸c ®Þnh cã
thÓ tiÕn hµnh liªn tôc c«ng nghÖ gia c«ng uèn ®Þnh h×nh, sÊy
kh«, mÒm hãa, ®ång thêi hi väng më ra ®iÒu kiÖn ®Ó cã
115
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
nh÷ng c¬ cÊu gia c«ng uèn ë c¸c ®iÒu kiÖn kh¸c nhau. Tõ gãc
®é tiÕt kiÖm n¨ng lîng khi xö lý mÒm hãa sö dông gia nhiÖt
Viba, gia nhiÖt hÊp luéc hoÆc kÕt hîp gia c«ng lµ hîp lý.
116
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Ch¬ng 6
Xö lý mµu gç
Gç lµ lo¹i vËt liÖu chñ yÕu ®îc dïng trong hoµn c¶nh sinh
ho¹t néi thÊt cña con ngêi, mäi ngêi ®Òu cã thãi quen dïng gç
®Ó trang hoµng bµi bè trong phßng còng nh lµm ®å méc gia
®×nh. Trong ®ã, hiÖu qu¶ trang søc tèt xÊu, dông cô ®å méc
tèt xÊu, kh«ng chØ ®îc quyÕt ®Þnh bëi chÊt lîng trang søc vµ
c«ng nghÖ t¹o h×nh chÕ t¹o cã ®îc tinh tÕ chÝnh x¸c ra sao, mµ
mét ®iÒu quan träng n÷a lµ mµu s¾c bªn ngoµi cña ®å méc
còng sÏ ®Ó l¹i cho ngêi ta mét Ên tîng c¶m xóc s©u s¾c. Mµu
s¾c ®a d¹ng phong phó cña gç ®em l¹i cho ta nh÷ng liªn tëng
tèt ®Ñp, vÝ nh mµu tr¾ng tîng trng cho sù trinh tr¾ng thuÇn
khiÕt, yªn t©m, cßn mµu ®á l¹i cho ta c¶m gi¸c c¸t têng, lÔ héi
vui vÎ tr¸ng lÖ.
Gç lµ mét s¶n phÈm tù nhiªn cña giíi sinh vËt, mµ tÝnh chÊt
cña nã cã tÝnh ®a d¹ng cao ®é vµ sù thay ®æi kh«n lêng. TÝnh
®a d¹ng vµ tÝnh biÕn dÞ mµu s¾c cña gç lµm cho viÖc x¸c
®Þnh ®Æc trng vµ ®o ®¹c rÊt phøc t¹p vµ khã kh¨n, hÌn g× sö
s¸ch tríc nay ghi l¹i mµu s¾c cña gç ®Òu dïng c¸c tõ ng÷ hµm
hå kh«ng râ rµng vÝ nh ®á nh¹t, ®á sÉm, mµu tro. Tuú thuéc
vµo sù ph¸t triÓn cña khoa häc - kü thuËt dùa vµo quy luËt thÞ
gi¸c mµu s¾c cña ngêi nghiªn cøu, lý luËn ®o mµu s¾c vµ kü
thuËt ®Ó x©y dùng nªn mét trung t©m s¾c ®é häc, nh»m ®o
®¹c chÝnh x¸c vµ ®¸nh gi¸ kh¸ch quan mµu s¾c cña gç, cã ®îc
chç dùa lý luËn vµ tiªu chuÈn ®¸ng tin cËy, tõ ®ã mµ tiÕn hµnh
nghiªn cøu mµu s¾c cña gç, khèng chÕ qu¸ tr×nh tÈy tr¾ng
nhuém mµu gç, lùa chän chÝnh x¸c mµu s¾c cña vËt liÖu trang
117
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
118
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
119
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
14 12 10 8 6 4 2 1 2 4
10 10
6 8 10 10 10 10 10 1 10
10 10 10
Tia Tia Tia Sãng v« tuyÕn §iÖn
Sãng
vò cùc hång
ra ®a Sãng xoay
Tia X Ti vi
trô tÝm ngo¹i ng¾n Ph¸t chiÒu
thanh
Quang phæ nh×n thÊy
120
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
s¾c cña vËt thÓ còng cã mµu tr¾ng t¬ng tù nh giÊy tr¾ng;
ngîc l¹i víi ¸nh s¸ng cña c¸c lo¹i bíc sãng mµ vËt thÓ hoµn toµn
cã thÓ hÊp thô th× s¾c tíng cña nã chÝnh lµ mµu ®en cña
c¸c con ch÷ ch× in trªn giÊy tr¾ng; C¸c lo¹i s¾c tíng cña gç
chÝnh lµ tÝnh chän läc hÊp thô mét bé phËn bíc sãng dµi cña
¸nh s¸ng, ph¶n x¹ nh÷ng bíc sãng cßn l¹i mµ h×nh thµnh
quang phæ nh×n thÊy kh«ng ®ång nhÊt ph¶n ¶nh vµo m¾t
con ngêi ta.
TÝnh lùa chän hÊp thô cña vËt chÊt ®èi víi quang phæ
nh×n thÊy ®îc quyÕt ®Þnh bëi ®Æc tÝnh cña ®iÖn tö líp
ngoµi cïng cña nguyªn tö vËt chÊt Êy, tøc lµ c¨n cø vµo tr¹ng
th¸i chuyÓn ®éng cña ®iÖn tö líp ngoµi cã thÓ hÊp thô n¨ng
lîng lín nhá kh¸c nhau (¸nh s¸ng cã bíc sãng cè h÷u), tån t¹i
mét tÝnh chÊt cña ®iÖn tö cã thÓ nh¶y tõ quü ®¹o ë tr¹ng
th¸i n¨ng lîng c¬ b¶n ®Õn quü ®¹o cã n¨ng lîng cao h¬n.
Tr¹ng th¸i chuyÓn ®éng cña ®iÖn tö ®îc quyÕt ®Þnh bëi sù
sai kh¸c cña cÊu t¹o ph©n tö, tøc lµ kÕt cÊu ph©n tö kh¸c
nhau cña mét vËt chÊt nµo ®ã mµ tr¹ng th¸i chuyÓn ®éng
®iÖn tö kh¸c nhau cña ph©n tö ®ã, do ®ã sÏ hÊp thô ¸nh
s¸ng bíc sãng kh¸c nhau. Bëi v× vËt chÊt kh¸c nhau hÊp thô
quang phæ sãng ®iÖn tõ s¶n sinh sù kh¸c nhau do ®ã mµ cã
s¾c tíng kh¸c nhau.
N¨ng lîng ¸nh s¸ng E (J) vµ bíc sãng λ (m) cã quan hÖ tû
lÖ nghÞch theo ph¬ng tr×nh sau:
E = h - c/λ
Trong ®ã h lµ h»ng sè Pl¨ng (6,626.10-34. J. S); c lµ tèc ®é
cña ¸nh s¸ng (2,998. 108m/s). C¸c tÝnh chÊt h÷u c¬ th«ng th-
121
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
êng mÆc dï trong nguyªn tö hµm chøa rÊt nhiÒu ®iÖn tö nh-
ng ®¹i ®a sè kh«ng liªn quan ®Õn sù s¶n sinh mµu s¾c, ®ã
lµ bëi v× ®a sè c¸c ®iÖn tö cÇn mét rÊt lín ®Ó nh¶y tõ møc
®é n¨ng lîng nµy sang møc ®é n¨ng lîng kh¸c. Th«ng thêng
mµ nãi c¸c chÊt h÷u c¬ n»m trong ph¹m vi bíc sãng ng¾n
cña quang phæ nh×n thÊy vµ khu vùc tö ngo¹i sÏ s¶n sinh hÊp
thô sãng ®iÖn tõ. §iÖn tö cña c¸c lo¹i nguyªn tö c¸c chÊt h÷u
c¬ tæ thµnh nªn gç, trong ph¹m vi quang phæ nh×n thÊy nã
cã thÓ s¶n sinh sù hÊp thô chän läc, bëi v× trong ®ã cã quan
hÖ mËt thiÕt víi mµu s¾c hµm chøa π ®iÖn tö C = C, C = O
vµ - OR, - NR2 - CR c« lËp ®iÖn tö víi tËp ®oµn mµu s¾c.
6.3. Ph¬ng ph¸p biÓu diÔn mµu s¾c
V× ®Ó biÓu diÔn ®Æc trng mµu s¾c cña vËt thÓ mét
c¸ch khoa häc mµ héi chiÕu s¸ng quèc tÕ (CIE) vµo n¨m 1931
®· quy ®Þnh dïng XYZ ®¹i biÓu gi¸ trÞ 3 chiÒu cña sù kÝch
thíc, dïng ph¬ng ph¸p nhÊt ®Þnh ®Ó biÕn ®æi 3 gi¸ trÞ nµy
lµm cho nã phï hîp víi quy luËt ph¸n ®o¸n cña m¾t ngêi. Tríc
m¾t trªn thÕ giíi thêng dïng cã biÕn ®æi L* a* b* vµ ph¬ng
ph¸p biÕn ®æi Mans. Hai lo¹i ph¬ng ph¸p biÕn ®æi nµy
ph©n biÖt gäi lµ hÖ thèng biÕn ®æi mµu L* a* b* vµ hÖ
thèng mµu Mans. ë níc ta còng theo quy ®Þnh cña quèc tÕ
chÕ ®Þnh tiªu chuÈn quèc gia “Ph¬ng ph¸p biÓu diÔn s¾c”
(GB3977 - 83).
6.3.1. HÖ thèng mµu L* a* b*
HÖ thèng mµu L* a * b* lµ lÊy a* lµ trôc hoµnh lÊy b* lµ
trôc tung, ®îc mét to¹ ®é vu«ng gãc s¾c ®é, vu«ng gãc víi
nã lµ ®êng biÓu diÔn chØ sè ®é s¸ng cña trôc L*, tõ ®ã mµ
122
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
6-1
6-2
6-3
H* = tg-1(a* / b*)
6-4
C* = a *2 + h *2 6-5
123
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
100 Tr¾ng
L* Vµng (s¾c t 100 50 0 -50 -100
íng)
100
50
b* §á 50
0 Lôc
θ b*
-50 0 b*
La TÝ a *
m m -50
-100 -50 0 50
100
*
a -100
§en a*
No-1
∆ E*a
b
∆ L* No-2
∆ b*
124
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
ph¬ng n»m ngang ®èi víi trôc trung t©m ®¹i biÓu cho sù biÕn
hãa cña s¾c ®é. S¾c ®é còng ®îc ph©n thµnh nh÷ng ®¼ng
cÊp gièng nhau vÒ mÆt nhËn biÕt cña thÞ gi¸c, s¾c ®é t¹i trôc
trung t©m lµ mµu trung t©m b»ng 0, cµng xa rêi trôc trung
t©m gi¸ trÞ s¾c ®é cµng cao. C¸c lo¹i mµu s¾c cã thÓ ®¹t ®îc
s¾c ®é lín nhÊt lµ kh¸c nhau, lín nhÊt cã thÓ lµ 20.
H×nh 6 - 4 lµ mÆt c¾t n»m ngang cña mµu s¾c lËp thÓ, nã
®¹i biÓu cho 10 lo¹i s¾c tíng Munsell. Khu vùc cña 10 lo¹i s¾c t-
íng nµy thuËn theo chiÒu kim ®ång hå ®îc ph©n thµnh: R (§á),
YR (Vµng ®á), Y (Vµng), GY (Lôc vµng), G (Lôc), BG (Xanh lôc), B
(Xanh), PB (TÝm xanh), P (TÝm), RP (§á tÝm). Mçi mét vïng l¹i cã
125
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
thÓ ph©n chia nhá thµnh 10 bËc. Nh vËy vßng s¾c tíng gåm
100 s¾c vùc. Cã 5 s¾c tíng chñ ®¹o lµ: §á (5R), vµng (5R), lôc
(5G), xanh (5B), tÝm (5P).
BÊt kú mét mµu s¾c nµo ®Òu cã thÓ dïng s¾c tíng ®é s¸ng
vµ s¾c ®é ®Ó tiÕn hµnh x¸c ®Þnh nã trªn mµu s¾c lËp thÓ,
sau ®ã ®îc viÕt díi h×nh thøc YH/C. VÝ dô nh 10R8/12, víi mµu
s¾c tíng gi÷a ®á (R), víi ®á vµng (RY), ®é s¸ng lµ 8, s¾c ®é lµ
12.
126
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
§é s¸ng
S¾c t
Tr¾ng
íng
5RP
5B
10BG
§en
Mµu trung §é
tÝnh thuÇn
H×nh 6 - 4: MÆt c¾t ngang hÖ mµu lËp thÓ Munsell
127
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
cã quan hÖ víi ph¬ng diÖn s¾c ®é häc. Nh÷ng nghiªn cøu cña
häc gi¶ NhËt B¶n chØ râ khu vùc s¾c tíng cña gç chñ yÕu ph©n
bè trong kho¶ng R vµ YR. Trong s¾c ®é cña hÖ L*a*b* th× ®-
êng ®¼ng s¾c tíng trong vïng côc bé nµy ®îc xem nh lµ ®êng
th¼ng, ®êng ®¼ng s¾c ®é còng cã thÓ xem nh 1 phÇn ®êng
trßn. Häc gi¶ NhËt B¶n nµy th«ng qua ph©n tÝch mét khèi lîng
lín sè liÖu ®· t×m ra ph¬ng ph¸p biÕn ®æi cña 2 hÖ mµu s¾c
ph©n tÝch mµu s¾c cña gç:
H = - 0.036L*+ 0.02663C*- 0.2496H*- 0.00159C*H*+
14826 6-6
V = 0.1002L* - 0.160 6-7
C*= 0.1439C*+0.0184H*- 0.00031(H*)2+0.008678C*H* -
0.167 6-8
Tõ c«ng thøc 6 - 6 t×m ®îc gi¸ trÞ H lµ ®èi víi gi¸ trÞ YR. Khi
gi¸ trÞ H < 0 nªn biÕn thµnh (10 + H)R, khi H > 10 nªn biÕn
thµnh (H - 10)Y. §ã còng chÝnh lµ nãi nÕu gi¸ trÞ H < 0 hoÆc H
> 10, YR nªn biÕn thµnh s¾c tíng ®á hoÆc vµng.
Ph¬ng ph¸p biÕn ®æi nµy chØ ®îc øng dông cho ®¹i bé
phËn gç, cßn ®èi víi c¸c vËt liÖu kh¸c hoÆc yªu cÇu ®é chÝnh
x¸c cao th× ph¶i c¨n cø vµo s¾c ®é ®Ó dÔ tiÕn hµnh tÝnh
to¸n.
6.3.4. S¾c sai
VÒ ph¬ng diÖn nghiªn cøu xö lý mµu s¾c gç vµ khoa häc gç
nhiÒu khi cßn cÇn ph¶i t×m hiÓu møc ®é biÕn ®æi mµu s¾c
vµ sù sai kh¸c vÒ mµu s¾c t¹i c¸c vÞ trÝ kh¸c nhau. Sù sai kh¸c
cña nh÷ng mµu s¾c nµy lµ sù s¾c sai.
128
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Trong hÖ mµu L*a*b* cã nhiÒu lo¹i c«ng thøc biÓu diÔn s¾c
sai, nhng thêng dïng nhiÒu nhÊt lµ c«ng thøc s¾c sai do CIE quy
®Þnh vµo n¨m 1976.
ΔE*ab =[(ΔL*)2 + (Δa*)2 + (Δb*)2]1/2
Trong ®ã: ΔE*ab lµ chØ s¾c sai gi÷a 2 ®iÓm (xem h×nh 6
- 2)
ΔL*, Δa*, Δb* - lµ lîng biÕn ®æi cña L * a * b*
trong hÖ thèng s¾c lËp thÓ L*, a*, b*.
VÝ dô gi¸ trÞ L*, a*, b* t¹i hai ®iÓm A, B lµ 73.98; 8.25;
30.67; 78.20; 7.70; 25.65 tõ c«ng thøc 6 - 9 t×m ®îc ΔE*ab lµ
6.65.
6.4. Ph¬ng ph¸p ®o mµu s¾c
Ph¬ng ph¸p ®o mµu s¾c cã ph¬ng ph¸p ®o thÞ gi¸c (ph-
¬ng ph¸p ®o chñ quan) vµ ph¬ng ph¸p ®o vËt lý (ph¬ng
ph¸p ®o kh¸ch quan).
Ph¬ng ph¸p ®o mµu thÞ gi¸c lµ do thÞ gi¸c cña ngêi b×nh
thêng trong ®iÒu kiÖn quy ®Þnh nghiªm kh¾c (vÝ nh ®é
chiÕu s¸ng, bèi c¶nh, cù ly, gãc ®é), ®em vËt cÇn ®o so
s¸nh víi mµu ®· biÕt, tõ ®ã mµ chØ ra mµu s¾c cña vËt. VÝ
dô trong sæ tay hÖ thèng mµu Munsell ®· thu thËp trªn 1000
mµu, trong tiªu chuÈn mµu s¾c mµng s¬n (GB3181 - 82) ®·
®a ra 51 lo¹i mµu tiªu chuÈn cña mµng s¬n. MÊy n¨m gÇn
®©y Trung Quèc còng ®· ph¸t triÓn c¬ cÊu nghiªn cøu mµu
s¾c vµ tù in thµnh mÉu tiªu chuÈn.
Ph¬ng ph¸p ®o mµu vËt lý mµ dïng m¸y ®o mµu s¾c x¸c
®Þnh 3 gi¸ trÞ kÝch thÝch cña vËt thÓ cÇn ®o ®ång thêi
th«ng qua m¸y tÝnh cña c¬ cÊu trùc tiÕp ®a ra c¸c chØ sè L*,
a*, b*, H*, C*, ΔE*ab, víi øng dông cao cÊp h¬n cßn cã thÓ
129
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
130
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
nhau (mÆt c¾t ngang, xuyªn t©m, tiÕp tuyÕn) th× mµu s¾c
còng cã sù biÕn ®æi. BÒ mÆt cña gç kh¸c víi kim lo¹i, nã ®îc
tæ thµnh bëi sù s¾p xÕp kh«ng cïng mét ph¬ng thøc cña c¸c
lo¹i tÕ bµo, do ®ã, cho dï cïng trªn mét mÆt gç, c¸c khe kÏ
cña tÕ bµo vµ c¸c phÇn cña nã cã sù sai kh¸c mµ mµu s¾c cã
sù sai kh¸c.
Trong tiÕt nµy, chñ yÕu tr×nh bµy sù s¶n sinh mµu s¾c
gç, nh©n tè ¶nh hëng mµu s¾c vµ c«ng dông cña nã.
6.6.1. Sù s¶n sinh mµu s¾c gç
6.6.1.1. VËt chÊt ph¸t mµu cña gç
(1). Lignin
Thµnh phÇn chñ yÕu cÊu t¹o nªn v¸ch tÕ bµo gç lµ
Celluloze, Hemi Celluloze vµ Lignin. Celluloze vµ Hemi
Celluloze kh«ng hÊp thô ¸nh s¸ng nh×n thÊy. Khèi c¬ chÊt
tån t¹i gi÷a c¸c sîi Mixen cña Celluloze ®ã lµ Lignin, nã cã thÓ
hÊp thô ¸nh s¸ng cã bíc sãng díi 500nm. Lignin cã ®Æc tÝnh
hä Cacbua th¬m, phi kÕt tinh ®ång thêi lµ cao ph©n tö cã
kÕt cÊu kh«ng gian 3 chiÒu, kÕt cÊu ®¬n thÓ c¬ b¶n lµ c¸c
O
O C = C C
OCH3 H
- R vµ
cã 3 gèc ph¸t mµu: Gèc > C = O; R – C = C
cÇu trong ®¬n thÓ nh (- C – O – C -) hoÆc (- C – C -). Víi gç
c©y l¸ kim kÕt cÊu ®¬n thÓ c¬ b¶n cña Lignin lµ gèc
nã lµ mét gèc ph¸t mµu cña kÕt cÊu hai chuçi bao hµm cã C = O
vµ C = C; π h¹t ®iÖn tö trong kÕt cÊu nèi ®«i nµy cã tÝnh linh
ho¹t rÊt cao n¨ng lîng kÝch ph¸t nhá. Tõ ®ã cã thÓ thÊy ®é dµi
131
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
bíc sãng hÊp thô cã thÓ tõ vïng tia tÝm ®Õn vïng ¸nh s¸ng nh×n
thÊy, mµ thÓ hiÖn mµu s¾c. Do ®ã Lignin lµ nguyªn nh©n chñ
yÕu lµm cho gç s¶n sinh mµu s¾c. Ph©n ly trong gç sÏ thu ®îc
Lignin tù nhiªn, mÆc dï qu¸ tr×nh ph©n ly lu«n cè g¾ng tr¸nh
sù biÕn ®æi hãa häc vµ vËt lý cã thÓ ph¸t sinh nhng mµu s¾c
cña Lignin tù nhiªn vÉn lµ mµu vµng nh¹t. Trong gç c©y l¸ kim
mµu s¾c cña Lignin chñ yÕu lµ do sù thay thÕ Benzoquinone vµ
gèc - C
(2). VËt chÊt chÝch ly tõ gç
VËt chÊt chÝnh ly tõ gç lµ thµnh phÇn thø yÕu cña gç chiÕm
kho¶ng 10% lîng gç kh« tuyÖt ®èi, vËt chÊt chÝch xuÊt lµ mét
nhãm vËt chÊt kh«ng cÊu thµnh v¸ch tÕ bµo, kh«ng gian bµo
mµ nã lµ mét lo¹i vËt chÊt cã thÓ tan trong níc hay dung m«i
h÷u c¬. Chñng lo¹i cña chÊt chÝch xÊt cã rÊt nhiÒu mµ thµnh
phÇn l¹i rÊt phøc t¹p. Cã thÓ nhËn thÊy r»ng chÊt chÝch xuÊt
bao gåm mét lo¹i chÊt trung gian trong ho¹t ®éng sèng cña c©y
hoÆc lµ s¶n phÈm ®ång hãa cuèi cïng ®Ó trë thµnh dinh dìng.
Lo¹i c©y kh¸c nhau th× sè lîng vµ thµnh phÇn cña chóng còng
kh¸c nhau. Còng chÝnh lµ nãi cïng mét c©y gç th× phÇn gç ë
c¸c vÞ trÝ kh¸c nhau th× chÝch xuÊt ra còng cã sù sai kh¸c lín
vÒ hµm lîng vµ thµnh phÇn. VËt chÊt cã chøa gèc Phenol trong
chÊt chÝch xuÊt vµ chÊt mµu cã thÓ hÊp thô ¸nh s¸ng bíc sãng
lín h¬n 500 nm, tõ ®ã lµm cho gç s¶n sinh mµu s¾c. VÝ dô mét
sè gç thÊm mµu cña Ch©u óc th«ng qua c¸c dung m«i h÷u c¬
sau khi chÝch xuÊt, mµu s¾c cña dung dÞch ®Ëm lªn, nh b¶ng
6 - 1 ®· chØ. Tõ ®ã cã thÓ ph¸n ®o¸n vËt chÊt cã mµu trong
vËt chÝch xuÊt chÝnh lµ s¾c tè cña cao ph©n tö vµ hîp chÊt
hãa häc cña hä nhµ Phenol ph©n tö lîng thÊp.
132
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
133
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
134
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
chiÕu vµo ph¬ng híng s¾p xÕp tÇng dÉn ®Õn mµu s¾c cña gç
cã sù thay ®æi nh h×nh 6 - 5 ®· chØ.
ChØ sè ®é s¸ng
b
70 18
68 16
0 180
360
Gãc ®é (0)
66 Gãc ®é ( )
0
a
64 12
62 10
60 0 180 8 0 180
360 360
H×nh 6 -5: Quan hÖ gi÷a c¸c chØ sè Gãc
a, b ®é
víi (t×nh
0
) h×nh biÕn
®æi mµu s¾c cña lo¹i gç chiÕu s¸ng hå quang h; khi tia s¸ng
song song sîi thí gç gãc chiÕu lµ 00
Tõ h×nh vÏ ta biÕt khi tia tíi chiÕu vµo víi gãc 90 0, ®é s¸ng
lín nhÊt, t×nh h×nh cña a vµ b víi ®é râ th× ngîc l¹i. Cho nªn khi
dïng ¸nh s¸ng chiÕu vu«ng gãc vµo gç s¾c ®é lµ thÊp nhÊt. Gi¸
trÞ cña a vµ b biÓu hiÖn râ xu thÕ lªn xuèng t¬ng ®ång. §iÒu
®ã nãi lªn vÒ s¾c ®iÖu kh«ng cã sù thay ®æi. Nguyªn nh©n
bëi v× khi tia tíi cña ¸nh s¸ng t¹o thµnh vu«ng gãc víi Celluloze
135
th× hiÖn tîng t¸n s¾c hay ph¶n x¹ trªn bÒ mÆt cña gç còng nh
quang lîng kh«ng bÞ xuyªn thÊu vµo tÕ bµo cã thÓ sÏ t¨ng lªn, tõ
®ã dÉn ®Õn ®é s¸ng ®îc n©ng cao, s¾c ®é bÞ gi¶m xuèng.
6.6.2.2. Hµm lîng níc trong gç
Trong tÕ bµo gç cha ®îc sÊy kh« trong m«i trêng kh«ng khÝ
cã chøa níc tù do t¬ng ®èi nhiÒu trong khi tÕ bµo bÞ níc hoµn
toµn lÊp ®Çy ¸nh s¸ng cã thÓ bÞ chiÕu räi ®Õn tÕ bµo, nhng
chØ cã mét sè Ýt bÞ t¸n s¾c trong v¸ch tÕ bµo. Mµu s¾c cña
lo¹i gç nµy ®îc gäi lµ mµu nh¹t. Nh b¶ng 6 - 3 ®· chØ, ®é s¸ng
cña gç cha ®îc sÊy kh« thÊp h¬n so víi gç ®· sÊy kh«. Sù thÊm
mµu cña gç sÊy kh« nh©n t¹o còng t¬ng tù nh mµu s¾c cña gç
khi ®îc trang søc vecni.
B¶ng 6 – 3. Gi¸ trÞ ®o mµu gç gi¸c L·nh sam sau khi sÊy
kh«
§é Èm gç L a b
§é Èm gç t¬i 175% 68.9 5.3 20.8
§é Èm trong phßng
80.9 1.4 16.0
13%
136
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
137
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
phong c¸ch NhËt B¶n, nã ®îc lîi dông réng r·i lµm trÇn nhµ,
v¸ch nhµ vµ cét. Gç Hång hoa ®îc dïng lµm ®å méc vµ cöa
trong nhµ. Gç óc ®îc lµm vËt liÖu trang søc trong kiÕn tróc
nhµ ë ®Ó lµm c¸c hµng nghÖ thuËt cã chÊt lîng cao.
6.6.3.3. Gç vµng n©u
Mµu vµng vµ mµu n©u cã thÓ ®em l¹i kh«ng khÝ Êm ¸p
th©n mËt trong gia ®×nh. Gç You ®îc dïng réng r·i trong ®å
méc. Gç Hoµng d¬ng dïng lµm khu«n mÉu vµ lîc.
6.6.3.4. Gç mµu c¸nh d¸n
Gç Youli lµ mét lo¹i vËt liÖu quý cã mµu s¾c nh¹t. Gç Youli
vµ Yumu dïng lµm ®å méc, khu«n cöa, kiÕn tróc vµ c¸c ®å
méc cao cÊp. Nã lµ xu híng mµu s¾c cña ®å méc ®îc xem
nh mét tÝn hiÖu vÒ t×nh h×nh kinh tÕ ®· ®îc ®æi míi. VÝ dô
nh gç mµu nh¹t nh gç Youli ®îc a chuéng biÓu thÞ kinh tÕ
v÷ng vµng, ngîc l¹i nÕu mµu s¾c ®Ëm (Nh mµu ®á sÉm) th×
®îc th¸n phôc th× dù b¸o sù suy tho¸i kinh tÕ b¾t ®Çu.
138
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
gi¸c ®Ñp ®Ï mÒm m¹i. Ngoµi ra sù kh¸c biÖt nµy cßn cã thÓ
dïng ®Ó lµm ®å ch¬i, hµng lu niÖm, khuy cóc.
6.7. BiÕn mµu gç
6.7.1. C¸c lo¹i h×nh biÕn mµu gç
Gç thuéc vËt liÖu sinh vËt, nã cã thÓ dÔ dµng bÞ ph©n huû
do sinh vËt hoÆc trong m«i trêng cã Ion kim lo¹i tù do cã tÝnh
kiÒm hay acid. Do gè cã tÝnh tån t¹i nhiÒu khe kÏ lç sau khi
chÆt h¹ hoÆc mét qu¸ tr×nh sinh trëng mµ mét sè chÊt hoÆc
hä nhµ muèi tan trong níc cã thÓ l¾ng ®äng hoÆc tÝch tô trong
c¸c khe lç cña gç, tÊt c¶ nh÷ng chÊt l¾ng ®äng nµy ®Òu cã
thÓ lµm thay ®æi mµu s¾c cña gç.
Ngoµi ra sinh vËt ph©n gi¶i lµm môc gç, sù biÕn mµu kh«ng
xem lµ sù tæn thÊt vÒ cêng ®é cña gç mµ sù biÕn mµu chñ
yÕu chØ n»m trong líp mÆt cña gç. Mµu s¾c cña gç l¹i lµ nh©n
tè quan träng ¶nh hëng qu¸ tr×nh c¹nh tranh tiªu thô gç. VÝ dô
hµng n¨m ë níc ta xuÊt khÈu sang NhËt B¶n vµi v¹n m3 gç thµnh
khÝ mµ chØ tiªu chñ yÕu cña chÊt lîng xuÊt khÈu l¹i lµ mµu s¾c
cña gç. Do gç xuÊt khÈu Paotong biÕn mµu mµ dÉn ®Õn xuèng
cÊp gi¶m gi¸, xÝ nghiÖp th× bÞ tæn thÊt, thËm chÝ kh¸ch hµng
®ßi tr¶ l¹i. Râ rµng nghiªn cøu vÊn ®Ò biÕn mµu cña gç quan
träng ®Õn møc nµo. VÊn ®Ò phßng ngõa vµ sù biÕn mµu cña
gç Paotong sÏ ®îc th¶o luËn ë phÇn kh¸c. B¶ng 6 - 5 ®· tæng
hîp c¸c nh©n tè ¶nh hëng biÕn mµu gç, liÖt kª ®Æ tÝnh biÕn
mµu cña nã.
139
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
140
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Trong ®ã: ∆E: S¾c sai cña gç tríc vµ sau khi chiÕu s¸ng; ∆L,
∆a, ∆b: Ph©n biÖt lµ lîng biÕn ®æi trong s¾c lËp thÓ L, a, b
cña gç ®îi ®o ®¹c tríc vµ sau khi chiÕu s¸ng L (chØ sè chiÕu
s¸ng), a vµ b (chØ sè s¾c ®é).
S¾c sai ∆E lín cã nghÜa lµ sau khi chiÕu s¸ng møc ®é biÕn
mµu cña lo¹i gç ®îi chiÕu s¸ng lín. Lo¹i gç ®îc ®o vèn cã mµu
tr¾ng tríc khi chiÕu s¸ng ngoµi sù biÕn ®æi cña mµu tr¾ng tríc
vµ sau khi chiÕu s¸ng, tõ ®ã tÝnh ®îc tû lÖ gi¶m mµu tr¾ng.
141
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
lo¹i: BiÕn sÉm mµu ®¬n thuÇn, sau khi biÕn sÉm l¹i biÕn nh¹t
(b¶ng 6 - 8) biÕn sÉm - biÕn nh¹t - biÕn sÉm (b¶ng 6 - 7), biÕn
nh¹t ®¬n thuÇn, sau khi biÕn nh¹t l¹i biÕn sÉm.
Sè liÖu thÝ nghiÖm chøng minh qua dïng chiÕu s¸ng gi¸ trÞ
s¾c sai ∆E >3 mµ ∆E = 3 lµ gi¸ trÞ cùc h¹n mµ m¾t ngêi cã thÓ
ph©n biÖt ®îc. Trong ®ã víi gç D¬ng gi¸ trÞ s¾c sai ∆E lín nhÊt
cã thÓ ®¹t tíi 24.7. H×nh 6 - 6 biÓu thÞ sau khi chiÕu räi 100giê
chØ sè s¾c ®é a cña c¸c lo¹i gç vµ møc ®é biÕn mµu do ¸nh
s¸ng cã quan hÖ nh thÕ nµo.
B¶ng 6 - 6: TÝnh chÊt biÕn mµu ¸nh s¸ng vµ møc ®é
gi¶m tr¾ng cña gç sau khi chiÕu räi hå quang than
142
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
24.7 31.4
23.8 33.7
21.8 27.8
21.3 26.7
21.2 30.2
20.3 23.5
18.5 29.5
18.3 25.1
17.5 20.1
15.2 20.8
14.7 25.7
13.7 22.8
11.2 19.4
9.8 14.3
9.0 13.3
6.2 9.0
5.5 10.5
143
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
B¶ng 6 - 8: TÝnh chÊt biÕn mµu ¸nh s¸ng cña gç tõ ®Ëm s¸ng nh¹t
vµ møc gi¶m ®é tr¾ng
144
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Chó ý: Sè trong ngoÆc lµ bÊt kú ¸nh s¸ng nµo chiÕu räi sau
100giê, ®¹t gi¸ trÞ biÕn mµu cùc ®¹i.
B¶ng 6 - 9: TÝnh chÊt biÕn mµu ¸nh s¸ng vµ møc ®é gi¶m
tr¾ng cña gç sau khi chiÕu räi hå quang than
26
24
Sai
22
ChØ sè s¾c
®é a
12
2
0
0 2 4 6 8 10 12 14
16 18
H×nh 6 - 6: Quan hÖ
ChØgi÷a møc
sè s¾c ®é®é
a biÕn mµu vµ chØ
sè s¾c ®é a cña c¸c lo¹i gç sau khi chiÕu s¸ng 100h bëi
hå quang than
Sù biÕn mµu do ¸nh s¸ng dÉn ®Õn:
145
- BiÕn ®Ëm; ∆ - BiÕn ®Ëm → biÕn nh¹t; - BiÕn ®Ëm → biÕn
nh¹t →biÕn ®Ëm
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
§é lín nhá cña sè liÖu t¬ng quan tû lÖ thuËn víi møc ®é biÕn
mµu ®á nh mµu 6 - 6 chØ râ gç mµu tr¾ng biÕn sÉm rÊt râ
rµng, rÊt nhiÒu loµi gç c©y l¸ kim tïy thuéc vµo sù chiÕu s¸ng
mµ biÕn mµu sÉm. §¹i bé phËn c¸c loµi gç nhiÖt ®íi tríc tiªn
biÕn mµu tèi sau ®ã nh¹t dÇn. Thêi kú ®Çu cña sù chiÕu s¸ng
gç ph¸t sinh biÕn mµu rÊt m·nh liÖt, ®¹i ®a sè lµ do chÊt ®äng
trong gç dÉn ®Õn.
Sù biÕn hãa cña søc tíng vµ s¾c ®é. C¨n cø sau khi chiÕu
s¸ng sù biÕn ®æi cña chØ sè s¾c ®é a ®em t×nh h×nh s¾c
®é cña 100 lo¹i kÓ trªn ph©n lo¹i. Sù thay ®æi cña s¾c ®é vµ
s¾c tíng ®îc ph©n nh díi ®©y.
[1]. Nhãm 1 gi¸ trÞ a t¨ng lªn. Trong nhãm nµy ®a phÇn gç
sau khi ®îc chiÕu s¸ng ®é mµu t¨ng lªn, s¾c ®é ng¶ vÒ mµu
c¸nh d¸n. Xu híng biÕn ®æi mµu cña gç mµu tr¾ng nh h×nh 6 -
7 ®· chØ trong giai ®o¹n ®Çu cña thêi kú chiÕu s¸ng chØ sè
s¾c ®é b h¬i bÞ gi¶m xuèng sau ®ã l¹i t¨ng lªn rÊt nhanh. Sau
50h chiÕu s¸ng l¹i gi¶m xuèng ®ång thêi kÐo theo sù biÕn mµu
m·nh liÖt. Gç thuéc nhãm nµy cã V©n sam, Hoµng sam B¾c Mü
vµ L·nh sam. Trong nhãm nµy cßn bao gåm lo¹i gç mµ gi¸ trÞ lóc
®Çu gi¶m xuèng sau ®ã duy tr× kh«ng ®æi mµ trong cuèi giai
®o¹n chiÕu s¸ng mµu s¾c trë thµnh ®á sÉm.
[2]. Nhãm 2 gi¸ trÞ cña a thay ®æi rÊt lín, gç thuéc nhãm
nµy th«ng thêng thÓ hiÖn mÊt mµu rÊt râ rµng, gi¸ trÞ b t¨ng
lªn nhanh chãng, mµu s¾c cña gç trë thµnh mµu vµng. Gç thuéc
nhãm nµy cã gç Hå ®µo, gç óc.
[3]. Nhãm thø 3 gi¸ trÞ a nhá ®i, mét sè trong nhãm nµy thÓ
hiÖn gi¸ trÞ b gi¶m xuèng vµ cã hiÖn tîng mÊt mµu, nh gç Tö
sam cña NhËt B¶n. §ång thêi ®é s¸ng vµ ®é tr¾ng tïy thuéc
146
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
thêi gian chiÕu s¸ng gi¶m ®i. Mét sè lo¹i gç kh¸c cña nhãm nµy
thêi kú ®Çu gi¸ trÞ b gi¶m xuèng, tiÕp theo sau ®ã l¹i n©ng lªn.
RÊt nhiÒu lo¹i gç nhiÖt ®íi ®Ëm mµu thuéc vµo nhãm nµy.
[4]. Gi¸ trÞ a lín nhá biÕn ®éng liªn tôc. RÊt nhiÒu lo¹i gç
trong nhãm nµy thÓ hiÖn biÕn mµu khi chiÕu s¸ng kh«ng râ
rµng mµ gi¸ trÞ b còng liªn tôc t¨ng lªn vµ gi¶m xuèng.
147
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
148
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
trªn nÕu so s¸nh víi gç cha ®îc chiÕu s¸ng, qua 100h chiÕu s¸ng
b»ng hå quang häc th× cã kho¶ng 10% lo¹i gç trªn ®é tr¾ng ®-
îc n©ng lªn.
ChØ sè s¾c ®é b
26
50
25
100
24
10
22 5
0 3
20
1
18
2 4 6 8 10 12 14
ChØ sè s¾c ®é a
H×nh 6 - 7: Sù biÕn ®æi chØ sè s¾c ®é a, b trong qu¸
tr×nh chiÕu räi hå quang víi gç L·nh sam 100 giê
149
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
150
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
h¬n sÏ dÉn ®Õn mµu s¾c thÉm h¬n. Th«ng thêng cho r»ng
ph¹m vi bíc sãng cã thÓ dÉn ®Õn nh¹t mµu lµ trong kho¶ng 390
- 580 nm. Díi sù chiÕu s¸ng gç óc thÓ hiÖn mµu s¾c ®iÓn
h×nh, ¶nh hëng
15
cña ®é dµi bíc sãng kh¸c nhau ®èi víi mµu
s¾c. H·y xem h×nh 6 - 19 khi dïng tia tö ngo¹i cã bíc sãng ng¾n
®Ó chiÕu th× sù
10 mÊt mµu rÊt nghiªm träng. ë trªn ®· nãi ph¹m
vi ®é dµi bíc sãng dÉn ®Õn lµm mÊt mµu gç óc kh«ng cßn phï
hîp n÷a. 6
H×nh 6 - 10 vµ 6 - 11 lµ t×nh h×nh thay ®æi møc ®é t¨ng
hay gi¶m, tû lÖ0 % ph¶n x¹ cña gç Th«ng NhËt B¶n qua chiÕu
b»ng ¸nh s¸ng tr¾ng. Nã hoµn toµn kh¸c víi gç Th«ng rông l¸
-5
cña NhËt B¶n cha qua chiÕu s¸ng. Th«ng NhËt B¶n khi chiÕu
s¸ng ®· dïng c¸c UV
lo¹i Non 400kh«ng 500
kÝnh läc, 600läc hoÆc chØ cã
dïng kÝnh
Bíc 700
sãng ¸nh s¸ng qua kÝnh ë giíi
(nm)
¸nh s¸ng tÝm chiÕu h¹n räi,
díi gç lâi vµ gç gi¸c ®Òu trë thµnh ®á. §èi
H×nh
víi ¸nh s¸ng6bíc
- 8:sãng
Sù biÕn
410 nm mµu díi
møc ®é ¸nh
% s¸ng
ph¶n ®Ìn hå quang
x¹ gi¶m ®i t¬ng
qua
®èi nhanh, c¸c lo¹i
®iÒu ®ã cãkÝnh
thÓläc víi trong
lµ do Th«nggçba l¸ NhËt
h×nh B¶n
thµnh kÕt cÊu
UV: ChØ xuyªn qua kÝnh läc tia tö ngo¹i; Non: kh«ng dïng
Acid bÐo dÉn ®Õn. C¨n cø vµo ®é dµi bíc sãng chiÕu x¹ cña ¸nh
kÝnh läc
s¸ng ®Ìn Neon mµ m« h×nh ®êng cong ph¶n x¹ gç lâi Th«ng
: Gç lâi
Thêi gian chiÕu räi: 25giê; ∆: 100giê; : 1200giê
151
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
rông l¸ NhËt B¶n cã thÓ biÕt ®é dµi bíc sãng n»m trong kho¶ng
300 - 390 nm sÏ dÊn ®Õn mµu ®á, 390 - 580 nm lµ mµu vµng
cßn trªn 580 nm th× rÊt Ýt ph¸t sinh biÕn mµu. Bíc sãng 390 -
590 mn cßn cã thÓ dÉn ®Õn lµm cho gç lâi nh¹t mµu, gç gi¸c
Th«ng NhËt B¶n chiÕu bëi ¸nh s¸ng 300 - 390 nm dÉn ®Õn biÕn
thµnh mµu vµng, 390 - 580 nm sÏ dÉn ®Õn mÊt mµu, trªn 580
nm sÏ kh«ng dÉn ®Õn mÊt mµu. Sù thay ®æi s¾c ®é vµ s¾c t-
íng lµ do ®é dµi cña bíc sãng dÉn ®Õn. §iÒu ®ã cã nghÜa lµ
trong qu¸ tr×nh biÕn mµu do chiÕu s¸ng ®· ph¸t sinh qu¸ tr×nh
quang hãa ph©n gi¶i vµ quang Oxi hãa diÔn ra rÊt phøc t¹p.
6.7.2.2. BiÕn mµu s¾c
S¾c sai
: trªn 580 nm
-5
: trªn 530 mn
: trªn 480 mn
-10
∆ : trªn 430 mn
: trªn 370 mn
1
5 : trªn 360 mn
0 25 50 75 : trªn 320 mn
100
: ChØ cã tia cùc
Thêi gian chiÕu räi (h)
H×nh 6 - 9: BiÕn mµu ¸nh s¸ng cña
tÝm gç óc
152
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Trong qu¸ tr×nh gia c«ng chÕ biÕn gç cã mét lo¹i vÕt bÈn
mµu ®en - BiÕn mµu s¾t thêng xuÊt hiÖn trªn bÒ mÆt cña v¸n
Sù thay ®æi tû lÖ ph¶n
x¹ (%)
kÝnh läc
Bíc sãng
H×nh 6 - 11: Sù thay ®æi ph¶n x¹ gç gi¸c Th«ng
NhËt B¶n
dïng c¸c lo¹i kÝnh153
läc víi ®Ìn Neon
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
154
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
155
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Lo¹i gç Nång ®é
(%)
Juglans nigra, Tectona, Prunus ssiori 0.00005
Fagns crenata; Banmu; Qiye shu; Huangbo luo; Mei shu;
0.00001
Taohuaxinmu
Crytomeria japonica, Gç Li, Thuû hå ®µo, Gç §o¹n, Guang
yeti, th«ng ®á NhËt, Jinhe huan feng; San ying, Li feng, 0.000005
Pian qiap liaoan, Chamaecyparis Lawsoniana
Chamaecyparis abtusa; Paulow nia tomentosa 0.000001
156
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
157
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
158
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
: Gç li;
159
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
§é Èm
Trªn gç kh« vÕt ®inh kh«ng ®Ó l¹i vÕt mµu, nhng ®inh trªn
gç ít sÏ ®Ó l¹i mét vµnh ®en xung quanh. §é Èm thÊp nhÊt cña
gç ®Ó dÉn ®Õn sù biÕn mµu do ®inh lµ ®iÓm b·o hoµ thí gç.
B¶ng 6 - 12 liÖt kª mét sè lo¹i gç cã ®é Èm t¬ng ®èi quan hÖ
víi biÕn mµu do ®inh. ThÝ nghiÖm phun m¹t s¾t trªn mÆt v¸n
cã ®é Èm kh¸c nhau, khi ®é Èm t¬ng ®èi lµ 100% tÊt c¶ c¸c gç
®Òu bÞ biÕn mµu. Khi ®é Èm t¬ng ®èi díi 95% chØ cã gç
Thanh s¬n B¾c Mü cã biÕn mµu. Cßn ®é Èm c©n b»ng víi ®é
Èm t¬ng ®èi lµ 100% ®ã lµ ®é Èm cña ®iÓm b·o hoµ thí gç, víi
®iÒu kiÖn nhiÖt ®é trong phßng, gi¸ trÞ ®ã tõ 22 - 35%.
B¶ng 6 - 12: Quan hÖ gi÷a biÕn mµu s¾t víi ®é Èm gç
§é Èm t¬ng ®èi
100 95 90 85 80
§é BiÕ BiÕ
PH BiÕn n n BiÕn BiÕn
Lo¹i gç §é Èm §é Èm §é Èm §é Èm §é Èm
cña mµu mµ mµ mµu mµu
gç(%) gç(%) gç(%) gç(%) gç(%)
gç s¾t u u s¾t s¾t
s¾t s¾t
6.0 + 23. - 16. - 15. - 12.9 - 11.5
5 4 7 6
5.3 - 25. - 18. - 16. - 13.9 - 12.1
0 8 6 7
3.7 - 26. + 17. - 15. - 13.8 - 12.3
5 3 1 2
4.6 - 26. + 19. - 18. - 16.1 - 11.9
5 9 7 7
160
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Ghi chó: §em rîu bét s¾t b«i lªn mÉu ®Æt trong c¸c nhiÖt ®é
kh¸c nhau 20 ngµy.
+ Cã biÕn mµu s¾t
- Kh«ng biÕn mµu s¾t
Oxy
Takenami. K nghiªn cøu ¶nh hëng Oxy ®èi víi sù biÕn mµu
s¾c cña gç, khi gç ®îc ®Æt trong ®iÒu kiÖn cã khÝ N2 th× møc
®é biÕn mµu cña nã nhá h¬n trong kh«ng khÝ, ®em gç trong
m«i trêng N2 ®Æt vµo trong kh«ng khÝ th× møc ®é biÕn mµu
còng hoµn toµn gièng nh b¾t ®Çu ®Æt trong m«i trêng kh«ng
khÝ. Takenami cho r»ng O2 lµm t¨ng nhanh sù biÕn mµu.
(4). Nh©n tè vËt lý ¶nh hëng ®Õn biÕn mµu s¾c
Thêi gian
Do biÕn mµu s¾c lµ mét lo¹i ph¶n øng phøc t¹p cho nªn chÞu
¶nh hëng cña thêi gian vµ nhiÖt ®é. Theo Takenami nghiªn cøu
vµ chøng thùc thêi gian tÊt yÕu ®Ó ph¸t sinh biÕn mµu s¾t lµ:
ë ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é trong phßng lµ 3 phót, ë nhiÖt ®é cao lµ
1 phót. Ngoµi ra thêi gian còng chÞu sù ¶nh hëng cña ph¬ng
thøc tiÕp xóc vµ lo¹i gç g©y nªn.
B¶ng 6 - 13 liÖt kª 33 loµi gç kh« ®· trang søc, trong 2 ph-
¬ng thøc tiÕp xóc thêi gian cÇn thiÕt ®Ó biÕn mµu.
B¶ng 6 - 13: Thêi gian biÕn mµu khi tiÕp xóc víi s¾t
161
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
162
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Chó ý: Víi mÉu rîu bét s¾t, ng©m tríc trong níc 5 phót.
Khi tiÕp xóc víi dung dÞch s¾t tÊt c¶ c¸c mÉu gç thÝ nghiÖm
®Òu biÕn mµu trong vßng 45gi©y, cã 13 lo¹i mÉu gç th× ngay
sau khi tiÕp xóc ®· biÕn mµu. TiÕp xóc víi bét s¾t thêi gian dÉn
®Õn sù biÕn mµu cña gç ®· t¨ng thªm 2 - 3 lÇn so víi lo¹i ®Çu.
Kh«ng xÐt ®Õn ph¬ng thøc tiÕp xóc thø tù thêi gian cÇn thiÕt
cho mÉu gç biÕn mµu lµ gièng nhau. Gç biÕn mµu cµng nhanh
th× sù nghiªm träng cµng lín. H×nh 6 - 13 biÓu diÔn mét chñng
lo¹i gç nµo ®ã ®êng cong quan hÖ gi÷a møc ®é biÕn mµu vµ
thêi gian ng©m tÈm trong dung dÞch FeCl3 nång ®é 0,01%,
h×nh 6 - 14 biÓu diÔn ®êng cong quan hÖ gi÷a møc ®é biÕn
mµu vµ thêi gian tiÕp xóc víi tÊm s¾t víi cïng mét lo¹i gç nh
Møc gi¶m ®é s¸ng (%)
80 : Gç Li;
70 : Thuû hå ®µo;
: Paulawnia
60
tomentosa;
50
∆: Thuû thanh c¬ng
40 X: Crytomeria japonica
30
20
10
1 24 48 120
240
H×nh 6 - 13:Thêi
Quangian ng©m (giê)
hÖ møc ®é biÕn mµu
vµ thêi gian
163
trªn. KÕt qu¶ cña 2 lo¹i thÝ nghiÖm nµy chøng tá giai ®o¹n ban
®Çu cña biÕn mµu, møc ®é biÕn mµu cña gç tïy thuéc vµo thêi
gian tiÕp xóc mµ t¨ng theo, sau ®ã møc ®é biÕn mµu hÇu nh
Møc gi¶m ®é s¸ng (%)
: Gç Li
: Thuû hå ®µo
: Paulawnia
tomentosa
∆: Thuû thanh c¬ng
x: Crytomeria
japonica
164
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
nhiÖt ®é kh¸c nhau dïng bét s¾t tiÕp xóc víi gç cho ®Õn khi nã
bÞ biÕn mµu, thêi gian ®îc ghi trong b¶ng 6 - 14.
B¶ng 6 - 14: NhiÖt ®é ¶nh hëng ®èi víi thêi gian biÕn
mµu cÇn thiÕt
khi ph¸t sinh biÕn mµu
165
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
: Gç Li
: Thuû hå
: Paulawnia
tomentosa
∆: Thuû thanh c
¬ng
x: Crytomeria
japonica
0
NhiÖt
H×nh 6 - 15: Quan hÖ®émøc
( C) ®é biÕn mµu víi
trong 1h
H×nh 6 - 16 lµ kÕt qu¶ quan s¸t sù biÕn mµu cña cïng mét
lo¹i gç khi tiÕp xóc víi tÊm s¾t ë c¸c nhiÖt ®é kh¸c nhau th×
møc ®é biÕn mµu tïy thuéc vµo nhiÖt ®é t¨ng mµ nã t¨ng lªn.
166
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
: Gç Li
: Thuû hå
: Paulawnia
tomentosa
∆: Thuû thanh c¬ng
x: Crytomeria
japonica
NhiÖt ®é (0C)
H×nh 6 - 16: §êng cong quan hÖ gi÷a nhiÖt ®é
vµ møc ®é biÕn mµu cña 4 lo¹i gç ít tiÕp xóc víi
b¶n s¾c trong 3 phót
6.7.2.3. BiÕn mµu Axit
BiÕn mµu Axit lµ ph¶n øng x¶y ra gi÷a c¸c Axit víi gç mµ cã.
Trong qu¸ tr×nh gia c«ng gç do kh«ng thêng xuyªn sö dông c¸c
vËt liÖu mang tÝnh Axit do ®ã mµ Ýt x¶y ra biÕn mµu Axit.
(1). Sù biÕn mµu Axit trong qu¸ tr×nh gia c«ng chÕ
biÕn gç
167
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Amino acid ®îc sö dông réng r·i lµm chÊt phñ chÞu mµi mßn.
Lo¹i chÊt phñ nµy ®îc nhanh chãng pha chÕ bëi 2 lo¹i dung dÞch
tríc khi dïng, mét lo¹i dung dÞch trong ®ã lµ dung dÞch ®ãng
r¾n mang tÝnh Axit; Do chÊt phñ cã qu¸ nhiÒu chÊt ®ãng r¾n
mµ khi phñ lªn bÒ mÆt gç díi sù chiÕu räi cña ¸nh s¸ng mµ biÕn
thµnh mµu ®á. Víi gç Ju cã v©n thí mµu s¾c ®Ñp thêng ®îc
dïng ®Ó s¶n xuÊt v¸n máng nã rÊt dÔ bÞ biÕn mµu s¾t, ngay
c¶ khi l¹ng gç hép bÒ mÆt còng biÕn mµu ®en, do ®ã tríc khi
l¹ng gç thêng ®îc ng©m trong dung dÞch Axit Oxalic. Sau khi
v¸n máng ®îc l¹ng ra thµnh v¸n d¸n th× t¹i chç cã tiÕp xóc Axit
Oxelic sÏ biÕn thµnh mµu ®á. Keo Ure - formaldehyde cã tÝnh
n¨ng chèng níc thÝch hîp do gi¸ thµnh thÊp cho nªn lo¹i keo nµy
®îc sö dông réng r·i; khi sö dông nªn nhanh chãng cho vµo
ClNH4, ClNH4 sÏ cã ph¶n øng chËm ch¹p víi Formol trong keo ®Ó
sinh ra Axit HCl, do ®ã v¸n d¸n dïng lo¹i keo nµy ®Ó s¶n xuÊt
bÒ mÆt cã ®«i khi trë nªn ®á.
(2). Nh©n tè ¶nh hëng ®Õn mµu Axit.
168
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
§é pH
Gç trong qu¸ tr×nh gia c«ng Axit Oxalic, HCl tham gia qu¸
tr×nh biÕn mµu Axit. H×nh 6 - 17 biÓu diÔn 4 lo¹i gç ng©m
trong Axit cã ®é pH kh¸c nhau, sau ®ã ®Æt trong ®iÒu kiÖn
trong phßng, quan s¸t biÕn mµu. Bèn lo¹i gç ®îc ng©m trong
S¾c saiΔE
15
: Crytomeria
japonica
10 : XÝch tïng
∆: Shorea
x: Thuû thanh c¬ng
169
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
¸nh s¸ng
S¾c sai ΔE
S¾c sai ΔE
0 10 20 0 5 10
30 15
Thêi gian chiÕu räi (giê) Thêi gian chiÕu räi (giê)
H×nh 6 - 18: Quan hÖ gi÷a s¾c sai víi thêi gian
chiÕu x¹
cña 4 lo¹i gç ng©m trong Axit Oxalic ®é pH = 1
170
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
biÕn mµu t¨ng lªn. Tanin trong chÌ lµm biÕn mµu Axit, trong gç
Bubinga vµ Koa còng chøa mét sè chÊt chiÕt lµm biÕn mµu, c¸c
chÊt nµy chÝnh lµ nguyªn nh©n bªn trong lµm biÕn mµu gç. Gç
thÓ hiÖn sù biÕn mµu nghiªm träng nÕu tiÕn hµnh xö lý nhiÖt
Èm råi tiÕp tôc xö lý Axit gç sÏ kh«ng sinh ra biÕn mµu. Tõ ®ã
chøng thùc c¨n nguyªn biÕn mµu Axit kh«ng ph¶i lµ Lignin trong
gç mµ c¸c chÊt chiÕt gèc nh©n Benzen.
B¶ng 6 - 15: Sù mÉn c¶m cña mét sè lo¹i gç víi biÕn
mµu Axit
CÊp biÕn Lo¹i c©y Lîng Tanin (%) S¾c sai (∆E)
mµu
M¹nh xÝch th«ng (NhËt) 0.1 15.3
S¬n mao c¶
0.4 13.3
(NhËt)
- 13.8
0.6 10.0
0.1 10.6
0.3 6.3
0.3 10.9
Võa
0.2 7.4
0.3 6.3
0.2 5.9
0.4 6.3
2.1 4.7
2.0 3.1
YÕu - 1.9
0.6 5.0
0.2 3.1
5.6 3.1
0.4 1.5
Oxy
Khi gç ®îc ng©m trong dung dÞch cã ®é pH = 1 sau ®ã
®Æt díi ¸nh s¸ng Neon trong m«i trêng N2 lu ®éng th× møc ®é
171
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
172
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
: Thuû hå ®µo
25
KOH NaOH
: Thuû thanh c
20 ¬ng
∆: Crytomeria
20
japonica
15 x: Hoµng sam B¾c
Mü
10
0
9.0 10.0 11.0 12.0 9.0 10.0 11.0
13.0 12.0 13.0
pH®é biÕn mµu kiÒm
pHQuan hÖ gi÷a møc
H×nh 6 - 19:
víi ®é PH cña
dung dÞch ®èi víi 4 lo¹i gç ng©m trong kiÒm 5 min
®Ó kh« trong tèi
173
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
0 10
Thêi gian 20
(h) 30 0 5Thêi gian (h)
10 15
H×nh 6 - 20: Quan hÖ thêi gian chiÕu räi víi s¾c sai
cña 4 lo¹i gç ng©m trong KOH ®é pH = 12
: Thuû hå ®µo; : Pauguscrenata; ∆: Crytomeria
japonica; x: Hoµng sam B¾c Mü
Quan s¸t ®îc kÕt qu¶ sau: Gç ®Æt trong tèi lu«n lu«n ®îc
duy tr× mµu nh¹t khi ng©m, gç ®Æt trong phßng cã hiÖn tîng
mÊt mµu, cßn gç ®Æt díi ¸nh ®Ìn Neon th× sù mÊt mµu lµ rÊt
nghiªm träng. Tõ ®ã ®Ó chøng minh ¸nh s¸ng kh«ng thóc ®Èy
sù biÕn mµu kiÒm cña gç; kÕt luËn nµy hoµn toµn ngîc l¹i víi
tÝnh biÕn mµu Axit.
174
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Oxy
§em gç ®· ®îc ng©m trong dung dÞch kiÒm ®Æt trong m«i
trêng kh«ng khÝ vµ N2, th× gç ®Æt trong N2 møc ®é biÕn mµu
Ýt h¬n so víi trong m«i trêng kh«ng khÝ. Nhng nÕu ®em gç
®Æt trong m«i trêng N2 trë vÒ m«i trêng kh«ng khÝ th× sù biÕn
mµu còng gièng nh gç ®· xö lý ®Æt trong m«i trêng kh«ng khÝ.
Tõ ®ã chøng minh Oxy cã tham gia sù biÕn mµu kiÒm ®èi víi
gç, ®ång thêi th«ng qua ph¶n øng víi Oxy ®Ó h×nh thµnh chÊt
cã mµu.
ChÊt chiÕt trong gç
B¶ng 6 - 16 liÖt kª hµm lîng chÊt Tanin vµ møc ®é biÕn
mµu cã quan hÖ nh thÕ nµo. Tõ c¸c sè liÖu trong b¶ng cã thÓ
thÊy nÕu gç cã lîng Tanin cao th× møc ®é biÕn mµu lín; nÕu gç
tríc khi ng©m vµo dung dÞch kiÒm mµ ®îc xö lý nhiÖt Èm triÖt
®Ó th× sù biÕn mµu kiÒm cña gç hÇu nh kh«ng xuÊt hiÖn,
mÆc dï sau khi ®· ng©m trong dung dÞch kiÒm cã ®é PH > 13
mµ bÒ mÆt gç chØ xuÊt hiÖn rÊt Ýt vÕt è mµu da cam. Tõ ®ã
chøng minh sù biÕn mµu cña gç ®a phÇn do c¸c hîp chÊt cã
nh©n Benzen tan trong níc dÉn ®Õn, mµ mét sè phÇn Lignin
trong gç trong ®iÒu kiÖn m«i trêng kiÒm còng tham gia ph¶n
øng biÕn mµu.
B¶ng 6 - 16: TÝnh mÉn c¶m cña mét sè lo¹i gç víi biÕn
mµu kiÒm
175
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
,, 0.3 15.3
Gç gi¸c 1.2 18.2
Gç lâi 0.6 16.0
Võa Gç lâi 0.6 9.3
Gç gi¸c 0.1 12.7
Gç lâi 0.2 4.1
,, 0.3 7.7
,, 0.2 5.8
,, 0.1 3.3
,, 0.4 3.6
YÕu Gç lâi 0.2 2.9
Gç gi¸c 0.2 1.5
Gç lâi 0.4 1.6
,, 0.1 8.2
Gç gi¸c 0.1 3.4
176
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
NÊm môc ph¸ ho¹i v¸ch tÕ bµo lµm cho gç bÞ môc n¸t, gi¶m c-
êng ®é cña gç.
BiÕn mµu vi sinh vËt chñ yÕu lµ do s¾c tè cña vi sinh vËt
hoÆc c¸c s¶n phÈm cã mµu do ph¶n øng ®îc sinh ra gi÷a gç vµ
c¸c vi sinh vËt ®ã dÉn ®Õn.
(1). Sù biÕn mµu cña gç trong qu¸ tr×nh gia c«ng vµ
sö dông
Khi gç ®îc ®Æt trong m«i trêng Èm vµ nhiÖt ®é sau thêi
gian kh«ng l©u trªn bÒ mÆt xuÊt hiÖn sù biÕn mµu do khuÈn
l¹c cña nÊm. C¸c v¸n máng cha ®îc sÊy kh« khi vËn chuyÓn th×
bÒ mÆt cña nã còng cã thÓ bÞ biÕn mµu do nÊm mèc g©y nªn.
Gç nguyªn cÊt gi÷ l©u ngµy ngoµi trêi th× c¸c ®Çu thêng còng
xuÊt hiÖn biÕn mµu n©u. Lo¹i biÕn mµu nµy thêng do nÊm
®¶m ®a ®Õn, phÇn gç gi¸c cã thÓ biÕn mµu xanh, cêng ®é
cña gç thùc ra kh«ng gi¶m.
Ngoµi ra mét sè c«n trïng x©m h¹i ë gç vïng nhiÖt ®íi vµ vi
sinh vËt biÓn còng ph¸ ho¹i lµm biÕn mµu gç. Khi chóng x©m
nhËp vµo gç còng ®ång thêi lµ cã c¬ héi ®Ó nÊm mèc x©m
nhËp lµm biÕn mµu gç. VÝ dô nh mèi mät chui vµo mÆt tiÕp
tuyÕn cña gç ®ång thêi còng ®em vi sinh vËt x©m nhËp vµo,
tõ ®ã lµm cho mµu s¾c cña gç vÒ híng kÝnh còng cã sù thay
®æi, híng tiÕp tuyÕn sinh ra c¸c sîi.
(2). Nh©n tè ¶nh hëng biÕn mµu cña vi sinh vËt
Nh©n tè quan träng ®èi víi viÖc ph¸t triÓn cña vi sinh vËt
®ã lµ: Níc, kh«ng khÝ (Oxy), ®é Èm thÝch hîp vµ nguån dinh d-
ìng. Celluloze, Hemi Celluloze vµ Lignin do c¸c sîi nÊm tiÕt ra c¸c
men ph©n huû mµ trë thµnh c¸c hîp chÊt ®¬n gi¶n lµ nguån
dinh dìng phong phó cho vi sinh vËt ph¸t triÓn. §iÒu kiÖn sinh tr-
177
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
ëng thÝch hîp cho vi sinh vËt ph¸t triÓn lµ nhiÖt ®é 3 - 400C, ®é
Èm t¬ng ®èi 90%, ®é Èm gç 20 - 150%.
6.7.2.6. BiÕn mµu do men
Men ®· tham gia vµo c¸c ho¹t ®éng sèng rÊt ®a d¹ng trong
gç. Gç sau khi chÆt h¹ cã mét sè men v©n ho¹t ®éng m¹nh, sau
khi xÎ hoÆc bãc l¹ng gç, khi bÒ mÆt gç ít tiÕp xóc víi kh«ng khÝ
men bÞ Oxy hãa dÉn ®Õn bÒ mÆt bÞ biÕn mµu.
(1). BiÕn mµu ®en trong qu¸ tr×nh gia c«ng chÕ
biÕn gç
Gç ®îc dïng réng r·i trong d¸n Ðp. V¸n máng ®îc s¶n xuÊt tõ
m¸y bãc, cha sÊy kh« mµ chØ ®Ó chê trong kh«ng khÝ vµi giê,
th× bÒ mÆt cña nã thêng biÕn mµu vµng. Còng ®iÒu kiÖn nh
vËy ®èi víi gç Hå ®µo th× bÒ mÆt l¹i biÕn mµu ®en. Cßn ®èi
víi gç Cryptomeria (LiÔu sam) v¸n sau khi xÎ 30 phót biÕn mµu
®en. HiÖn tîng nµy dÔ gÆp khi xÎ gç rõng trång Cryptomeria.
Víi gç Alnus (Gç Mu) biÕn thµnh mµu n©u ®á, gç gi¸c L·nh sam
biÕn mµu vµng. VÕt è nµy kh«ng thÓ dïng Axit Oxalic tÈy s¹ch,
bëi v× nã kh«ng ph¶i lµ biÕn mµu s¾t.
(2). Nh©n tè ¶nh hëng biÕn mµu cña men vi sinh vËt
§é Èm vµ nhiÖt ®é lµ nh©n tè ¶nh hëng rÊt quan träng ®Õn
biÕn mµu do men. Khi ®é Èm t¬ng ®èi cña m«i trêng lµ 100%,
gç sÏ xuÊt hiÖn biÕn mµu do men. NhiÖt ®é m«i trêng thÊp h¬n
200C sù biÕn mµu x¶y ra chËm ch¹p, men biÕn mµu gç lµ do c¸c
chÊt dinh dìng trong v¸ch tÕ bµo trong ®iÒu kiÖn Oxy cña
kh«ng khÝ ®· bÞ men Oxy hãa biÕn thµnh chÊt cã mµu.
6.7.2.7. BiÕn mµu do nhiÖt
BiÕn mµu do nhiÖt thêng xuÊt hiÖn trong qu¸ tr×nh sÊy gç.
(1). §Æc tÝnh biÕn mµu do nhiÖt
178
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Khi v¸n máng ít ®îc ®Æt trong m«i trêng nhiÖt ®é cao ®Ó
sÊy kh« gç rÊt dÔ bÞ biÕn mµu. Sù biÕn mµu cña gç lµ kh¸c
nhau khi lo¹i c©y kh¸c nhau vµ nhiÖt ®é sÊy kh¸c nhau. Nã cã
thÓ biÕn mµu vµng, mµu c¸nh d¸n, mµu ®á hoÆc mµu tro. Gç
®Æt trong nhiÖt ®é cao l©u dµi cã thÓ biÕn thµnh mµu c¸nh
d¸n, nh÷ng vÝ dô cô thÓ thùc tiÔn cã thÓ xem b¶ng 6 - 17.
B¶ng 6 - 17: T×nh h×nh biÕn mµu trong
qu¸ tr×nh sÊy cña mét sè lo¹i gç
NhiÖt §é Èm t- Quy Sù
Lo¹i gç ®é sÊy ¬ng ®èi tr×nh biÕn
(0C) (RH%) sÊy mµu
>50 65 §á
>50 65 ,,
N©u
>80 65
®á
>65 65 ,,
>90 ,,
,,
,,
Møc ®é biÕn mµu gç tïy thuéc vµo nhiÖt ®é, ®é Èm t¨ng lªn
mµ t¨ng theo. So víi gç c©y l¸ kim th× gç c©y l¸ réng ®îc sÊy
kh« trong ®iÒu kiÖn nhiÖt ®é thÊp mµ còng ®· xuÊt hiÖn biÕn
mµu.
B¶ng 6 - 18 ®· liÖt kª t×nh tr¹ng biÕn mµu cña gç L·nh sam
trong ®iÒu kiÖn sÊy kh« nh©n t¹o. Sù biÕn mµu t¨ng lªn tïy
theo nhiÖt ®é vµ thêi gian sÊy t¨ng lªn.
B¶ng 6 - 18: Mµu gç L·nh sam khi sÊy nhiÖt ®é cao
179
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
180
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
h÷u c¬ ®îc hîp thµnh trong gç trë nªn c¸c chÊt ®äng mµu
tr¾ng hoÆc mµu vµng cam tÝch luü trong gç. C¸c vËt chÊt nµy
sÏ xuÊt hiÖn trªn bÒ mÆt gç xÎ vµ v¸n máng bëi c¸c ®iÓm è
mµu. C¨n cø vµo thµnh phÇn kh¸c nhau cña vÕt è mµu mµ cã
thÓ ph©n thµnh.
(1). Hîp chÊt Silic
Hîp chÊt Silic thêng tån t¹i trong gç nhiÖt ®íi lµ nh÷ng h¹t
mµu tr¾ng trong qu¶n bµo, tia gç vµ v¸ch tÕ bµo máng híng
trôc; do c¸c chÊt ®ã cã ®é cøng cao, chÞu mµi mßn tèt cho nªn
khi ca c¾t sÏ lµm tæn h¹i ®Õn lìi ca. HF cã thÓ hoµ tan ®îc c¸c
hîp chÊt Silic, nhng l¹i kh«ng thÓ lµm chÊt röa tr«i bëi v× ®ã lµ
1 Axit cã ®éc, mÆt kh¸c nã lµm biÕn mµu gç. ThËt ®¸ng tiÕc
cho ®Õn ngµy nay vÉn cha cã hîp chÊt tèt ®Ó lo¹i trõ hîp chÊt
Silic.
(2). Canxi Oxalat vµ Cacbonat Canxi
C¸c hîp chÊt Canxi thêng kÕt tinh trong c¸c qu¶n bµo,
Cacbonat Canxi cã ph¶n øng víi Axit lo·ng ®Ó trë thµnh khÝ CO2
vµ CaCl2. Canxi Oxalat lµ chÊt tan trong níc vµ tan ngay trong
Axit HCl. Cho nªn hai lo¹i chÊt nµy ®Òu cã thÓ dïng HCl lo·ng
quÐt lªn bÒ mÆt ®Ó röa tr«i, nhng sau ®ã còng cÇn ®îc röa
b»ng níc s¹ch mét c¸ch triÖt ®Ó. NÕu bÒ mÆt cña gç sau khi
®îc röa tr«i mµ cã ®é PH < 2 th× nªn dïng CaCO 3 lo·ng ®Ó
quÐt lªn bÒ mÆt cã tÝnh Axit yÕu.
(4). ChÊt ®Æc trng trong gç
Nã ®îc ph©n bè réng r·i trong gç You ®îc dïng chñ yÕu vµo
c¸c mÆt hµng gia dông cao cÊp. C¸c vÕt è ®iÓm tr¾ng hoÆc
c¸c vÕt dµi thêng ®îc thÊy trong qu¶n bµo cña c¸c lo¹i gç nµy.
C¸c ®iÓm è chÝnh lµ c¸c hçn hîp vËt chÊt, nã lµ sù kÕt hîp cña
181
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
Lignin víi nhùa nguyªn Tanin - A tæ thµnh. Do ®iÓm s«i cña c¸c
hîp chÊt nµy thÊp h¬n 2000C, cã thÓ Ðp ë nhiÖt ®é nµy ®Ó lo¹i
bá.
(4). C15H10O6
Trong qu¶n bµo cña Melbau cã tån t¹i mét chÊt mµu vµng,
c¸c chÊt nµy sau qu¸ tr×nh ca s¾t gç ®Òu ®Ó l¹i dÊu vÕt d¹ng
sîi hay c¸c ®iÓm è trªn bÒ Æmt cña s¶n phÈm. C¸c mµu nµy
chÝnh lµ C15H10O6 hoÆc C15H10O7. Do ®iÓm s«i cña c¸c chÊt nµy
®Òu trªn 3000C cho nªn kh«ng thÓ dïng biÖn ph¸p Ðp nhiÖt ®Ó
lo¹i trõ. C¸c chÊt nµy cã ph¶n øng víi Axit Boric thµnh chÊt hoµ
tan trong níc, do ®ã ®em gç ng©m trong Axit Boric 2% ®Ó xö
lý trong vµi giê th× cã thÓ lo¹i bá ¸c vÕt è nµy.
6.7.2.10. BiÕn mµu do c¸c chÊt keo kÕt dÝnh
Trong qu¸ tr×nh gia c«ng ®«i khi ph¶i dïng ®Õn keo d¸n vµ
mét sè trong ®ã l¹i cã mµu, ngoµi ra cßn mét sè trong thµnh
phÇn cña nã l¹i cã thÓ ph¶n øng trùc tiÕp víi gç t¹o thµnh chÊt
cã mµu. C¸c lo¹i keo d¸n nµy thêng lµm gç biÕn mµu.
(1). Sù biÕn mµu do sù thÊm trµn cña keo d¸n
Keo d¸n cã hµm chøa nh©n Benzen (Nh keo Phenol -
formaldehyd, keo Tanin…) ®Òu cã mµu sÉm hay ®á n©u. Khi
chóng ®îc dïng trong s¶n xuÊt v¸n d¸n th«ng qua c¸c qu¶n bµo
trong tÊm v¸n máng mµ bÞ thÊm ra bÒ mÆt. Khi v¸n máng lµ
mµu tr¾ng hay s¸ng mµu, mµu s¾c cña keo thÊm ra bÒ mÆt
lµm cho v¸n bÞ tèi mµu. Sö dông keo cã ®é nhít cao, gi¶m bít
®é Èm cña v¸n máng, rót ng¾n thêi gian Ðp nhiÖt, n©ng cao
®é dµy cña v¸n máng b»ng c¸c ph¬ng ph¸p trªn ®Òu cã thÓ
ng¨n ngõa sù thÊm keo bÒ mÆt cã hiÖu qu¶. §Ó ng¨n ngõa
ph¶n x¹ mµu s¾c cña keo d¸n díi tiÒn ®Ò kh«ng lµm ¶nh hëng
182
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
cêng ®é cña mèi d¸n, cã thÓ trén vµo trong keo mét sè chÊt
mµu tr¾ng thuéc Oxit Titan nh»m c¶i thiÖn mµu s¾c cña v¸n.
(2). BiÕn mµu do ph¶n øng cña keo dÉn ®Õn
Keo Vinylurethane lµ do hai thµnh phÇn t¹o thµnh. Hai chÊt
nµy sau khi hoµ trén ph¶i lËp tøc sö dông ngay, trong ®ã cã
muèi Xianat dÔ sinh ra mµu Tanin; khi ®Ó d¸n dÝnh gç Youli
mµng keo biÕn thµnh mµu tro. §Ó tr¸nh hiÖn tîng nµy thêng sö
dông nhãm dÇu Xianat.
(4). Phßng ngõa nhùa ®êng dÉn ®Õn biÕn mµu
MÆt sau cña v¸n sµn thêng trùc tiÕp tiÕp xóc víi bª t«ng th-
êng cã 1 líp giÊy dÇu cã nhùa ®êng phñ lªn nh»m tr¸nh sù hót
Èm cña gç. Nhng khi cã mét lîng lín níc thÊm vµo trong bª t«ng
mµ sinh ¸p lùc h¬i níc t¸c dông lªn nhùa ®êng cña líp nµy. Qu¶n
bµo cña gç nµy (Youli) t¬ng ®èi lín díi t¸c dông cña ¸p lùc nhùa
®êng cã thÓ thÊm s©u vµo vµ ngÊm ra bÒ mÆt h×nh thµnh
nh÷ng vÕt è ®en. §Ó phßng ngõa lo¹i vÕt è nµy dïng th¶m giÊy
chèng níc tÝnh kiÒm phñ lªn mÆt sau ®Ó ng¨n ngõa sù thÊm
cña nhùa ®êng, hoÆc lµ tríc khi l¾p v¸n sµn ®em líp th¶m giÊy
phñ lªn bª t«ng.
(4). BiÕn mµu do l¾p méng dÉn ®Õn
Méng l¾p thêng ®îc dïng trong chÕ t¹o ®å méc lÊy keo
Vinyl Acetat nhÐt vµo lç méng. Khi l¾p méng, phÇn keo thõa sÏ
bÞ trµn ra ngoµi. Khi dïng v¶i ít lau s¹ch phÇn keo thõa, phÇn gç
®· dÝnh keo thêng cã sù biÕn mµu. §ã lµ bëi v× c¸c sîi Celluloze
trªn bÒ mÆt gç trong qu¸ tr×nh c¾t gät bÞ n»m r¹p xuèng, nh-
ng khi hót Èm chóng l¹i dùng ®øng trë l¹i, lo¹i biÕn mµu nµy cã
thÓ dïng giÊy nh¸m mµi ®i lµ ®îc.
6.8. Phßng ngõa vµ khèng chÕ biÕn mµu gç
183
Khoa ChÕ biÕn L©m s¶n
Bé m«n ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc & TTNT
BiÕn mµu lµ bíc ®Çu cña sù ph¸ huû gç, nÕu so s¸nh víi môc
níc, nøt vì tuy cêng ®é kh«ng gi¶m ®i lµ mÊy, th«ng thêng chØ
nhËn thÊy líp mÆt cã sù biÕn ®æi ®«i chót, nhng
184