Alfajor

150 gramas de creme de arroz 150 gramas de amido de milho 100 gramas de manteiga 100 gramas de acar essncia de baunilha raspa de limo ou laranja doce de leite coco ralado 2 ovos

ater a manteiga e o acar! at" formar um creme# $olocar os ovos! junto ao creme e amassar bem# $olocar a essncia de baunilha! a raspa de limo ou laranja# %untar ao creme& o creme de arroz e o amido de milho! amassar bem! at" 'ue a massa fi'ue firme# (ei)ar a massa na geladeira por 1 hora# *stirar a massa em uma superf+cie com creme de arroz! e cortar o alfajor# ,ntar um tabuleiro grande com manteiga e creme de arrozcolocar um a um o alfajor# .evar ao forno m"dio por 15 minutos# (ei)ar esfriar! colocar o recheio de doce de leite e decorar com coco ralado#