PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica Papaya L) 100% TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DARI PIODERMA THE

EFFECT OF PAPAYA LEAF EXTRACT (Carica papaya L)100% ON Staphylococcu aur!u "ACTER#A FRO$ P#O%ER$A ARTIKEL KARYA TULIS ILMIAH

Disusun untuk m m nu!i s "#$i#n % &s'#&#t#n $un# m n(#%#i ) &#*#t s#&*#n# st&#t#+1 k ),kt &#n umum

A&ini D'#! S t',-#ti G.A00/00/

PROGRAM PENDIDIKAN SAR1ANA KEDOKTERAN 2AKULTAS KEDOKTERAN UNI3ERSITAS DIPONEGORO TAHUN .011

Lembar Pengesahan Artikel Akhir Hasil Penelitian Karya Tulis Ilmiah PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica Papaya L) 100% TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DARI PIODERMA THE EFFECT OF PAPAYA LEAF EXTRACT (Carica papaya L) 100% ON Staphylococcu aur!u "ACTER#A FRO$ P#O%ER$A
Disusun oleh: A&ini D'#! S t',-#ti G.A00/00/ Telah disetujui: D,s n P m"im"in$ 1 D,s n P m"im"in$ .

dr. Lewie Suryaatmaja S!KK"K# '()'''*+ '(,(-) '--' P n$u*i

Pro$. dr. Tri %ur Kristina D&& &.Kes PhD '()(-)*, '(.+-/ *--' K tu# P n$u*i

dr. Asih 0udiastuti S!KK"K# '(+--2-, '(.,-/ *--'

dr. 1ndang Sri Lestari PhD '(++'-'+ '((,-* *--'

ii

P n$#&u! P m" &i#n Ekst&#k D#un P %#'# (Carica Papaya L) 100% t &!#)#% B#kt &i Staphylococcus aureus )#&i Pi,) &m# Arini Dyah Setyowati' Lewie Suryaatmaja* Tri %ur Kristina/ A0ST3AK L#t#& " 4#k#n$: Pioderma adalah !enyakit kulit yang ditandai dengan !embentukan !us oleh bakteri !iogenik. Penyebab !ioderma yang utama adalah Staphylococcu aur!u dan Str!ptococcu & H!'oliti(u . &enurut bebera!a !enelitian daun !e!aya memiliki e$ek antibakteri terhada! bakteri gram !ositi$ mau!un gram negati$. Tu*u#n: Tujuan !enelitian ini adalah untuk mengetahui Kadar Hambat &inimum "KH&# dari ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L# dan untuk mengetahui !engaruh !emberian ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L# terhada! bakteri Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u M t,) : &elakukan uji !endahuluan untuk mengetahui Kadar Hambat &inimum "KH&# ekstrak daun !e!aya. Kemudian dilakukan swab !ada !us !enderita !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u dan dilakukan !enge4atan gram. 0ila ditemukan Staphylococcu aur!u dilanjutkan dengan !enanaman !ada media nutrien agar kemudian diinkubasi !ada suhu /,56 selama *2 jam. Dari media tersebut dibuat sus!ensi bakteri yang ditanam !ada agar yang telah ditambahkan ekstrak daun !e!aya dan !ada agar tan!a ekstrak sebagai kontrol !ositi$. H#si4: Dari /- sam!el Staphylococcu aur!u !ositi$ ' sam!el dinyatakan tidak tumbuh sedangkan *( lainnya tumbuh. Pada uji )i ch!r dida!atkan !7' "tidak bermakna# K sim%u4#n: Tidak terda!at e$ek antibakteri dari ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L) '--8 terhada! Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u * Kata kun4i: !ioderma daun !e!aya Carica papaya L Staphylococcu aur!u
' *

&ahasiswi 9akultas Kedokteran :ni;ersitas Di!onegoro Sta$ Pengajar di 0agian Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin 9akultas Kedokteran :ni;ersitas Di!onegoro / Sta$ Pengajar di 0agian &ikrobiologi 9akultas Kedokteran :ni;ersitas Di!onegoro

iii

The Effect of Papaya Leaf Extract (Carica Papaya L) 100% on Staphylococcus aureus Bacteria from Pioderma Ari+i %yah S!tyo,ati1- L!,i! Suryaat'a.a/- Tri Nur 0ri ti+a1 BST! CT Bac"#round2 Pio3!r'a i a (i+ 3i !a ! 'ar(!3 4y pu )or'atio+ 4y pyo5!+ic 4act!ria* Th! 'ai+ cau !3 o) pio3!r'a i Staphylococcu aur!u - a+3 Str!ptococcu & H!'oliti(u * Accor3i+5 to o'! r! !arch! - papaya l!a) ha a+ti4a(t!rial !))!ct o+ po iti6! a+3 +!5ati6! 4act!ria* $%&ecti'e2 Th! purpo ! o) thi r! !arch ,!r! to (+o, th! $i+i'u' #+hi4itory Co+c!+tratio+ ($#C) o) papaya l!a) !7tract (Carica papaya L) a+3 to (+o, th! !))!ct o) papaya l!a) !7tract (Carica Papaya L) o+ Staphylococcu aur!u 4act!ria )ro' pio3!r'a cau !3 4y Staphylococcu aur!u (ethod2 Pr!!li'i+ary t! t i 3o+! to 3!t!r'i+! $i+i'u' #+hi4itory Co+c!+tratio+ ($#C) o) papaya l!a) !7tract* Th!+ pu )ro' pio3!r'a pati!+t ar! ,a44!3)ollo,!3 4y 5ra' tai+i+5* #) Staphylococcu aur!u i )ou+3- pu i cultur!3 o+ +utri!+t a5ar- th!+ 4! i+cu4at!3 at 189C )or /: hour * Th!+ 4act!ria u p!+ io+ ar! 'a3! )ro' th! a5ar a+3 cultur!3 o+ 4oth a5ar pr!6iou ly a33!3 ,ith papaya l!a) !7tract a+3 plai+ a5ar ,ithout papaya l!a) !7tract a a po iti6! co+trol* !esult2 Fro' 10 a'pl! o) po iti6! Staphylococcu aur!u - 1 a'pl! ,a +ot )ou+3 Staphylococcu aur!u - ,hil! th! /; ,!r! )ou+3 Staphylococcu aur!u * Fi ch!r t! t ho,!3 i+ i5+i)ica+t ,ith p<1 Conclusion2 Th!r! i +o !))!ct o) papaya l!a) !7tract (Carica Papaya L) 100% o+ Staphylococcu aur!u 4act!ria )ro' pio3!r'a cau !3 4y Staphylococcu aur!u * )ey*ords2 pio3!r'a- papaya l!a) - Carica papaya L- Staphylococcu aur!u
1 /

Stu3!+t o) $!3ical Faculty %ipo+!5oro =+i6!r ity S!'ara+5 L!ctur!r o) %!r'ato6!+!rolo5y %!part'!+t o) $!3ical Faculty %ipo+!5oro =+i6!r ity S!'ara+5 1 L!ctur!r o) $icro4iolo5y %!part'!+t o) $!3ical Faculty %ipo+!5oro =+i6!r ity S!'ara+5

i;

PENDAHULUAN Pioderma adalah !enyakit kulit yang ditandai dengan !embentukan !us oleh bakteri !iogenik.* / Pre;alensinya di berbagai negara sangat ber;ariasi berkisar antara - *</)8. 0erdasarkan studi di / desa tahun '((( !re;alensi !ioderma di Indonesia adalah ' 28 untuk dewasa dan - *8 untuk anak<anak 2 sementara !re;alensi untuk cuta+!u a4 c! - )uru+cl!- a+3 car4u+cl! di !oli kulit 3S:P dr Kariadi tahun *-'adalah '* + 8. Penyebab !ioderma yang utama adalah Staphylococcu aur!u dan

Str!ptococcu & H!'oliti(u .* / ) Pada daerah beriklim !anas Staphylococcu aur!u meru!akan Penyebab utama !ioderma. Pada studi di Singa!ura tahun '((, S aur!u meru!akan bakteri yang !aling banyak ditemukan !ada !ioderma yaitu sebanyak 2, (8 !ada dewasa dan ,* +8 !ada anak<anak.2 Prinsi! !engobatan !ioderma adalah menggunakan antibiotik baik to!ikal mau!un sistemik di sam!ing menghilangkan $aktor !redis!osisi.' * / ) %amun !enggunaan antibiotik sering menimbulkan e$ek sam!ing yang tidak menyenangkan serta harganya yang tidak terjangkau bagi bebera!a kalangan. Selain menggunakan antibiotik juga terda!at bahan<bahan alami yang di!er4aya da!at mengobati !enyakit kulit. Salah satunya adalah menggunakan daun !e!aya "Carica papaya L#. Daun !e!aya dengan harga yang murah dan mudah dida!at menggantikan antibiotik untuk mengobati !ioderma. dihara!kan da!at

Suresh K Dee!a P Harisaranraj 3 dan =aira A4hudhan = telah meneliti akti;itas antibakteri daun !e!aya dan terbukti memiliki e$ek antibakteri terhada! bakteri gram !ositi$ yaitu "acillu Staphylococcu u4tili - P !u3o'o+a a!ru5i+o a dan

aur!u mau!un gram negati$ yaitu E ch!richia coli dan 0l!4 i!lla

p+!u'o+ia!. Peneliti lain membuktikan e$ek antibakterinya terhada! Sal'o+!lla typhi.+ , Dengan mem!erhatikan latar belakang di atas maka !ermasalahan dalam !enelitian ini adalah bagaimana !engaruh !emberian ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L# '--8 terhada! bakteri Staphylococcu disebabkan oleh Staphylococcu aur!u > 0erdasarkan hal tersebut maka tujuan !enelitian ini adalah mengetahui kadar hambat minimal "KH&# ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L# terhada! bakteri Staphylococcu aur!u dan mengetahui !engaruh !emberian ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L# '--8 terhada! bakteri Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u * aur!u dari !ioderma yang

METODE

Penelitian ini adalah !enelitian eks!erimental laboratoris. Sam!el !enelitian ini adalah !us dari !enderita !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Hal !ertama yang dilakukan adalah melakukan uji !endahuluan untuk mengetahui kadar hambat minimal "KH&# ekstrak

;i

daun !e!aya "Carica papaya L# terhada! bakteri Staphylococcu aur!u . Kemudian dilakukan !engambilan !us !enderita !ioderma yang disebabkan oleh

Staphylococcu aur!u . Sam!el tersebut kemudian ditanam ke media trans!ort lalu diinkubasi !ada suhu /,56 selama *2 jam. Kemudian dilakukan !enanaman !ada media nutrien agar lalu diinkubasi !ada suhu /,56 selama *2 jam. Setelah itu dilakukan !enge4atan gram bila ditemukan Staphylococcu aur!u dilanjutkan

dengan subkultur !ada media nutrien agar dan diinkubasi !ada suhu /,56 selama *2 jam. Kemudian dilakukan re!likasi sebanyak / kali dilanjutkan dengan !embuatan sus!ensi bakteri disesuaikan dengan &4 9arland - ). Kemudian memasukkan - ' 44 sus!ensi bakteri dalam agar yang telah ditambahkan ekstrak daun !e!aya dan agar tan!a ekstrak sebagai kontrol !ositi$. &edia tersebut kemudian diinkubasi !ada suhu /,56 selama *2 jam kemudian dilihat !ertumbuhannya. Hi!otesis !enelitian ini adalah terda!at e$ek antibakteri dari ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L) '--8 terhada! Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u . Data yang dikum!ulkan kemudian diedit ditabulasi dan dilakukan entry data. Analisa data !enelitian ini meli!uti analisa deskri!ti$ dan uji hi!otesis menggunakan uji chi >uar! "?*# dengan derajat

kemaknaan !@ - -). Data kemudian diolah menggunakan !erangkat lunak kom!uter yaitu SPSS ', .

;ii

HASIL

Pada uji !endahuluan yang dilakukan dida!atkan nilai Kadar Hambat &inimal "KH&# ekstrak daun !e!aya sebesar '--8. Konsentrasi tersebut kemudian digunakan untuk mengetahui e$ekti$itas daun !e!aya dalam menghambat

!ertumbuhan Staphylococcu aur!u .

T#" 4 15 P &tum"u!#n Staphylococcus aureus Penghambatan S* aur!u < Total *( ///)( +-

%A A ekstrak daun !e!aya '--8 %A "kontrol !ositi$# Total

A ' '

Pada !erhitungan menggunakan SPSS terda!at sel yang nilai e?!e4tednya kurang dari ) yaitu sebanyak )- 8 jumlah sel sehingga digunakan uji )i ch!r sebagai alternati$. Hasilnya yaitu !7' "tidak bermakna# yang berarti tidak terda!at e$ek antibakteri dari ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L) '--8 terhada! Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u .

;iii

PEMBAHASAN

0erdasarkan hasil !enelitian ini dida!atkan bahwa tidak terda!at e$ek antibakteri dari ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L) '--8 terhada! Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u * Dari sebanyak /- sam!el Staphylococcu aur!u !ositi$ hanya ' sam!el yang tidak tumbuh sedangkan *( lainnya tumbuh. Hasil !enelitian ini tidak sesuai dengan !enelitian sebelumya yang dilakukan oleh Suresh K Dee!a P Harisaranraj 3 dan =aira A4hudhan = yang menyatakan bahwa ekstrak daun !e!aya memiliki akti;itas antibakteri terhada! "acillu P !u3o'o+a u4tili

a!ru5i+o a Staphylococcu aur!u E ch!richia coli dan 0l!4 i!lla

p+!u'o+ia*+ Selain itu juga tidak sesuai dengan !enelitian yang dilakukan oleh Bluduro Anthonia dan Bmoboye Blumide yang menyatakan bahwa ekstrak daun !e!aya memiliki akti;itas antibakteri yaitu terhada! Sal'o+!lla typhi., Perbedaan ini da!at disebabkan bebera!a hal antara lain !erbedaan ;arietas !e!aya yang digunakan 4ara ekstraksi daun !e!aya metode !enelitian yang digunakan serta strain Staphylococcu aur!u yang menjadi sam!el. Pada !enelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Suresh K Dee!a P Harisaranraj 3 dan =aira A4hudhan = !roses ekstraksinya yaitu dengan 4ara mengeringkan daun !e!aya merendamnya dalam !elarut selama / hari kemudian dikeringkan kembali

menggunakan waterbath.+ Sedangkan !ada !enelitian yang dilakukan oleh Bluduro

i?

Anthonia dan Bmoboye Blumide !roses ekstraksinya ham!ir sama hanya !roses !engeringannya tidak menggunakan waterbath teta!i rotary e;a!orator., &etode ekstraksi yang digunakan dalam !enelitian ini adalah metode so?hleasi yaitu ekstraksi yang berlangsung se4ara berulang<ulang dan teratur. 0ahan yang akan diekstrak dijadikan serbuk diletakkan dalam !embungkus dan dimasukkan ke dalam alat so?hlet. Kemudian !roses ekstraksi da!at dilakukan !ada suhu dan waktu tertentu. &etode !enelitian yang digunakan !ada !enelitian sebelumnya adalah metode agar well di$$usion dimana ekstrak dimasukkan ke dalam suatu lubang berukuran tertentu !ada nutrien agar yang telah diinokulasi dengan bakteri 4oba. + , Sedangkan !ada !enelitian ini metode yang digunakan adalah dengan menginokulasi bakteri !ada nutrien agar yang mengandung ekstrak.

KESIMPULAN

0erdasarkan !enelitian ini disim!ulkan bahwa tidak terda!at e$ek antibakteri dari ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L) '--8 terhada! Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u *

SARAN

Sebaiknya dilakukan !enelitian lebih lanjut tentang e$ek antibakteri dari ekstrak daun !e!aya "Carica papaya L) terhada! Staphylococcu aur!u dari !ioderma yang disebabkan oleh Staphylococcu aur!u dengan metode atau sam!el yang berbeda.

U6APAN TERIMA KASIH

'. dr. Lewie Suryaatmaja

S!.KK "K# selaku dosen !embimbing

atas

bimbingannya dalam !embuatan karya tulis ini *. Pro$. dr. Tri %ur Kristina D&& &.Kes PhD selaku dosen !embimbing atas bimbingannya dalam !embuatan karya tulis ini /. Semua !ihak yang telah membantu dan memberkan masukan selama !enelitian sehingga !enulis da!at menyelesaikan karya tulis ini.

DA2TAR PUSTAKA

'. 0urns T 0reathna4h S 6o? % Cri$$iths S editor. 3ookDs Te?tbook o$ Dermatology. .th ed. Singa!ore: 0la4kwell PublishingE *-'*. Djuanda A. Pioderma. Dalam: Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin. 1disi 2. Fakarta: 0alai Penerbit 9K:I *--)E h ),<+/

?i

/. Gol$$ K et al. 9itH!atri4kDs Dermatology in Cenaral &edi4ine. ,th ed. :nited States o$ Ameri4a: &4Craw HillE *--.. 2. Gorld Health Brganisation. 1!idemiology and &anagement o$ 6ommon Skin Diseases in 6hildren in De;elo!ing 6ountriesIdis4ussion !a!erJ. Cene;a: Gorld Health BrganisationE *--) ). L 0olognia F L ForiHHo F P 3a!ini 3. Dermatology. *nd ed. S!ain: 1lse;ierE *--.. +. Suresh K Dee!a P Harisaranraj 3 =aira A4hudhan =. Antimi4robial and Phyto4hemi4al In;estigation o$ the Lea;es o$ 6ari4a !a!aya L. 6ynodon da4tylon "L.# Pers. 1u!horbia hirta L. &elia aHedara4h L. and Psidium guaja;a L. 1thnobotani4al Lea$lets '*. *--.E ''.2<('. A;ailable $rom:

htt!:KKo!ensiu4.lib.siu.eduK4giK;iew4ontent.4gi>arti4le7''(*L4onte?t7ebl ,. Anthonia B Blumide B. In =itro Antiba4terial Potentials and Synergisti4 1$$e4t o$ South<Gestern %igerian Plant Parts :sed in 9olklore 3emedy $or Salmonella ty!hi In$e4tion. %ature and S4ien4e. *-'-E ."(#. A;ailable $rom:

htt!:KKwww.s4ien4e!ub.netKnatureKns-.-(K-.M/--,Mns-.-(M)*M)(.!d$

?ii