RECOM ENDÁV EIS COM MOD ERAÇÃ O NÃO-R ECOMEND ÁVEIS

ALIMENT OS (podem ser usados (apenas 5 dias por (não devem ser utilizados)
diariamente) semana)
Pã o integral, cere ais d e Levedos, pães e alimentos
grã o integra l, pã o de fermentados, pão doce, brioches e
Alim entos à b ase milh o, pã o branco croissants.
de cerea is enr iqueci do, b iscoitos ,
bol achas de sa l, doces,
bol os, massas e a rroz .
Qu eijos pob res em Nata, creme de leite, leite Iogurtes integrais, queijos
gor duras (como cottage), semi-desnatado, amarelos, creme de leite integral,
que ijo bra nco, le ite parmesão em pequena queijos com gordura integral
Ovos e lactic íni os
magr o, coal hada ma gra, quantidade
clara d e ovos e ovos (3 a
4 vezes p/seman a)
Todos os ve getais Feijão, vagem, lentilhas, Batatas fritas e cozidas em gordura
frescos e cong elad os, cogumelos, ervilhas, sólida
batatas cozi das, mil ho, espinafre e aspargos
Frutas e ve getais
frutas frescas, enlatad as
e não a docicadas e
azeiton as
Em fase agud a da gota, Carne de boi magra, Fígado, rins, coração, ganso,
todas as car nes devem franco, peru, hambúrguer miúdos, perdiz, bacon, salame,
Carn es
ser evitadas de frango salsichas, presunto, mortadela,
escalope, recheios de miolos
Em fase agud a da gota, Merluza, pescada, Anchova, arenque, cavala,
todos os peixes devem linguado, mariscos, mexilhão, ovas e sardinhas
Peixes
ser evitados haddock, carapebas, truta
e bacalhau
Chocol ates , pud im,
sorvetes, sobr emesas
Doces
gel atinosas, g eléias e
doces em ger al
Todas as gord uras devem Manteiga, margarinas, Gordura de carne, banha, óleo de
Go rdur as ser limitad as óleo de girassol, de soja, coco e azeite de dendê
de milho, de oliva e azeite
Chá, café, be bidas de Refrigerantes, caldos de Caldo de carne (sopas ralas),
cerea is, sucos d e frutas vegetais feitos em casa, consomê e bebida alcoólica
Be bidas
e águ a mi nera l bebidas maltadas pobres
em gorduras
Cond imentos, e rvas, Nozes, castanhas, Caldos de carne em tabletes,
mostarda, vinag re, limão, amêndoas, amendoim e extratos de carne e molhos de
Tempe ros
sal, ma ionese li ght, avelã carne
molh o branco e picles

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indicar tratamentos e receitar remédios As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de
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