Atendiendo a su solicitud le envo propuesta para atender la Formacin de Auditores Internos de SIGMA ALIMENTOS y le contesto sus preguntas !

"u#l sera el procedimiento$

Formacin de los Auditores Internos de SIGMA ALIMENTOS. Etapa 1. Previo a la imparticin de la formacin de los auditores internos, se elaborarn las herramientas para ejecutar la auditora. La generacin de estas herramientas
tiene como finalidad que se utilicen durante la formacin de los auditores internos de !"#$ $L!#E%&' . La elaboracin de las herramientas para ejecutar la auditoria, consta de las siguientes etapas( 1. Anlisis del estndar o los estndares en que quieren que se formen los auditores de SIGMA ALIMENTOS. Esta etapa tiene el propsito de conocer el procedimiento que )a tiene establecido para reali*ar auditorias internas a su sistema de gestin, de tal manera que las +erramientas que se propongan en la formacin de sus auditores internos sean congruentes con ,ste. %ota( bajo que estndares quieren que se formen a sus auditores internos Programas de Prerrequisitos basados en el -. 1/// o -. 0///, ! ' 1//1(0//2 , ! ' 00///(0//3 , #odelo !"#$ $L!#E%&' para sus proveedores de leche o combinacin de algunos de estos modelos. 2. Desarrollo del proto olo de auditor!a interna en "ase a los estndares en que desea SIGMA ALIMENTOS que se formen sus auditores#$puede in luir el desarrollo de un urso espe !fi o para ellos en dependen ia de qu% estndares deseen &erifi ar en sus auditor!as internas si no estn desarrollados en 'OM(ITE)

Entregable del desarrollo del protocolo de auditoria interna

El protocolo de auditora interna consta de los siguientes documentos( 4 #atri* de elementos a evaluar 4 5riterios de evaluacin( o 6efinicin del grupo auditor o Planificacin de la auditora o Establecimiento de los das7auditor 867$9 o Propuesta de los formularios que se utili*an en la auditora( .ormali*acin del equipo auditor $genda de la auditora Lista de asistencia para la reunin de apertura ) de cierre Lista de verificacin !nforme de la auditora o Posible evidencia a evaluar en cada requisito.

Entre*a"le del desarrollo del urso de +,orma i-n de Auditores de Sistemas de *esti-n de SIGMA ALIMENTOS: a9 #aterial didctico de cada curso.8presentacin en po;er point ) material del participante9 b9 #anual del instructor c9 "ua de instruccin para la imparticin de la capacitacin d9 E<menes iniciales ) finales de cada curso propuesto para evaluar el aprendi*aje de los participantes

Etapa !!. Imparti i-n del urso ,orma i-n de auditores en sistemas de *esti-n $de a uerdo a los estndares sele ionados) 'bjetivo del curso( Los participantes conocern el papel que juega el auditor dentro de la reali*acin de auditoras a istemas de "estin, as como la competencia que requieren, adems los participantes estarn en condiciones de reali*ar auditoras en su organi*acin. 6uracin( de 1= 4>0 horas en dependencia de los estndares seleccionados por !"#$ $L!#E%&' &emario( 1. Elementos del istema de "estin a ser evaluados 8?esumen de refuer*o a los auditores en dependencia del o los estndares en los que quiere !"#$ $L!#E%&' que se capaciten sus auditores9. 0. #anejo de situaciones por parte del lder >. 5ompetencia del lder ) del equipo auditor @. Evaluacin del desempeAo de los auditores en auditoras 3. "estin del programa de auditora =. Etapas de las auditoras integradas 6esignacin del Equipo $uditor Preparacin B Planificacin de auditora ?evisin previa de documentacin por auditor Preparacin de la CLista de comprobacin: del auditor Ejecucin de la auditora "eneracin de +alla*gos ?edaccin de %o conformidades en el sistema Elaboracin del informe de auditora D. Prctica simulada de una auditora

Entregable de la formacin de los auditores internos del Sistema Integral de Grupo imbo
#aterial didctico por participante del curso 5onstancia de participacin del curso

"u#ntas %oras seran para &ormar auditores de SIGMA$ 'a a depender del modelo o est#ndar en (ue desean (ue se &ormen sus auditores) si es en un solo modelo *e+emplo ISO ,--. o ISO //---0 %a1ra (ue impartir alguno de los (ue ya se tienen desarrollados en "OM2ITE como el de Formacin de Auditores ISO ,--.3/--4 o de ISO //---3/--5 Estos tienen duracin de .6 %oras cada uno Si (uieren Formacin de auditores en varios est#ndares *E+emplo S7F .--e ISO //---0 %a1ra (ue desarrollar un curso de Formacin de Auditores Internos en el est#ndar (ue solicitan y o1viamente la duracin del curso sera mayor en dependencia de en cuantos est#ndares (uieren preparar a sus auditores internos en SIGMA 8e1emos desarrollar un curso$ Solo para el caso (ue (uieran implementar una com1inacin de modelos mencionados anteriormente en el punto . de la propuesta y la duracin depender# de (u9 tantos modelos (uieran implementar) si es un curso (ue integra /:; modelos puede desarrollarse un curso espec&ico para ellos con duracin de ;/ %oras apro<imadamente Sera &ormacin terica *curso0 y en campo$ Sera &ormacin terica en un inicio y se puede proponer reali=ar una auditora en campo ya sea en instalaciones de SIGMA o de los proveedores de ellos) para constatar la aplicacin de los conocimientos ad(uiridos en el curso*en dependencia del modelo o los modelos (ue (uieran aplicar0 "u#ntas >auditoras? en campo$ 2ara veri&icar el aprendi=a+e de los auditores de SIGMA se puede reali=ar . auditora en campo y el instructor "OM2ITE podr# emitir un reporte de evaluacin de desempe@o de los auditores durante la auditora en campo