Notre projet entre dans le cadre de la modlisation et simulation dun vaporateur industriel triple effets circulation force pour

ur la concentration dune solution de saccharose initialement disponible un brix 10%,le sirop la sortie un brix de 50% . Details de projet : Solution de saccharose thermosensible. Cp=4,19-2,3 .x. (Cp en kj/kg.c) (x en %MS).Xi=10% ;Xf=50%. A=24,94t/h ;Ta=21c Vapeur de chauffe : vapeur sature(Pv=2 bars,Tv=120,6c). Groupe vaporateur trois effets (S1=S2=S3). P3(pression de travail au 3 vaporateur)=13560Pa Fonctionnement de linstallation en co-courant. Les coefficients globaux de transfert de chaleur dans chaque vaporateur : 1=3121 w/m2.c. 2=1986 w/m2.c. 3=1135 w/m2.c. BUT: Dterminer T1, T2 pour que S1=S2=S3