la comida de mam para llevar

Introduccin 1. Qu es la franquicia? 2. Know How 3. Nostrum 4. Concepto 5. Condiciones 6. Red de tiendas 7. Galera fotogrfica

1. Qu es la franquicia?
La franqucia es la practica que consiste en utilizar el modelo de negocio propiedad de su creador con la autorizacin de este como propietario intelectual de este modelo (Know How) a travs de un acuerdo escrito (contrato de franquicia). En este acuerdo entre las partes (franquiciadora, que es quien cede los derechos y franquiciada, que es quien los acepta), se establece un tiempo y un terretorio determinado para desarrollar la actividad.

2. Know How NOSTRUM

Nostrum se distingue por ofrecer a sus clientes productos cocinados,caseros y naturales. Principalmente platos preparados sin aditivos ni conservantes, 100% cocina natural y tradicional, listos para llevar a casa, a la oficina, o degustarlos en el propio local con sistema autoservicio. Vendemos igualmente tiempo, ya que todo el tiempo que se ahorra en dedicacin a la cocina, se puede invertir en otras actividades, sin por ello tener que renunciar a la calidad de la cocina tradicional, de la que ofrecemos una variedad de ms de 100 referencias a elegir, incluso platos biolgicos.

3. Nostrum
Empresa fundada en en 1998 por Joan Salom y su hijo Quirze Salomo, con la idea de ofrecer al consumidor la comida casera de sustitucin (Home Meal Replacement) En Nostrum estamos convencidos que el dedicar tiempo a cocinar es un proceso cada vez ms escaso y que la cocina ser un hobby en el futuro cercano. La alimentacin diaria vendr dada por productos preparados, de los cuales Nostrum ofrece una gran variedad de platos cocinados de manera tradicional y sin ningun tipo de conservantes ni colorantes Actualmente la familia Salom posee el 51% de la sociedad, estando el restante 49% en manos del fondo de inversion andorrano Andosis Capital

4. Concepto Nostrum
Ofrecemos ms de 100 platos caseros para nuestros clientes (visite la carta que figura en nuestra web), sin aditivos ni conservantes, 100% cocina natural y tradicional, listos para llevar a casa, a la oficina, o degustarlos en el propio local con sistema autoservicio. Nos ubicamos en locales de entre 60 y 100 m2, sin necesidad de salida de humos. No hay cocina en el local. Recepcin diaria del producto. Cocinado, envasado y transportado desde la Cocina Central hasta su Tienda. Necesidad de 1 2 personas para el funcionamiento del local.

5. Red de Tiendas Nostrum

Barcelona ciudad: 26tiendas Barcelona provincia: 9 tiendas (Sabadell -3-,Sant Cugat -2-,Terrassa, Cerdanyola, LHospitalet, Sant Andreu de Llavaneres) Girona: 1 Tienda Tarragona: 2 Tiendas (Tarragona y Reus) Castelln: 1 Tienda Zaragoza : 1 tienda Madrid: 6 tiendas Valladolid: prxima apertura
(direcciones exactas en nuestra web: www.nostrum.eu)

6. Condiciones de la franquicia
Capacidad de inversin desde 40.000 (local de 30m2 solo take away) hasta 120.000
(local de 100 m2 con mesas para degustacin). Incluido Canon de adhesin. La diferencia del importe la provoca el coste de la obra mayoritariamente. Poblacin mnima: 25.000 habitantes ( tienda take away o solo para llevar) 100.000 habitantes (tienda con degustacin) Canon de adhesin: 15.000 solo take away / 25.000 con sala de degustacin Sin Royalties. Canon de publicidad 2% sobre ventas (aplicable segn zonas geogrficas). Derecho de utilizacin de la marca por 10 aos, con posibilidad renovacin. Zona de exclusividad. Utilizacin del software y gestin centralizada.

7. Galera fotogrfica

Contacto

Direccin: Polgono Industrial Les Vives, s/n 08295 Sant Vicen de Castellet BCN Espaa

Telfono Responsable franquicias: (+34) 680.712.169 Telfono de atencin al cliente: (+34) 902. 150. 950

Website: www.nostrum.eu E-mail: info@nostrum.eu