Moist Oreo Steam cake~ Bahan2 (Loyang 5x5) 5 Biji Telur (Grade A) 1 Cup Gula 250gm Mentega/Butter 1 Cup

p Tepung kek 3 paket Nestum 3in1 (Original) 1 tin kecil kaya (180gm) 1 Sudu The Ovallate 1 Sudu The Baking Powder 1 sudu The Esen vanilla 1 sudu The Coklat Emulco Biskut Oreo secukupnya ( dipatahkan kecil2 dgn intinye sekali) ** Kalau suka biskut oreo blh banyakkan mengikut citarasa masing2** Cara Membuatnya: Pukul Gula & Mentega/Butter hingga kembang. Masukkan pula Ovallate & telur satu persatu, teruskan putar dengan kelajuan sederhana hingga adunan sebati & gebu. Kemudian masukkan juga Esen Vanilla, putar sekejap.. Masukkan Tepung gandum, Baking powder, Nestum 3in1 & kaya. Putar dengan medium speed hingga adunan rata & gebu. Ambil 4 senduk besar adunan tadi & campurkan dengan 1sudu teh coklat emulco. (ketepikan) Adunan selebihnya di campurkan dengan biskut Oreo yang telah dipatah-patahkan tadi. Sediakan Loyang yang telah dialas dengan baking paper & sedikit mentega. **Air kukusan hendak lah dididihkan terlabih dahulu** Tuang sedikit adunan yang dicampurkan dengan biskut oreo tadi ke dalam Loyang & kukus selama 15-20minit (kalau tidak suka buat selapis lapis boleh juga buat 2 lapis saja.) Setelah masak,tuangkan pula adunan yang dicampurkan dengan coklat Emulco tadi.. kukus lagi. (tengok@ Rasa permukaan kek,kalau dah keras bermakna kek dah masak & sedia untuk adunan yang seterusnya) Untuk lapisan yang terakhir, kek hendak lah di kukus selama 45minit-1Jam. Supaya kek masak dengan sempurna.