Centro de Bachillerato Tecnolgico, industrial y de servicios No. 168 Francisco I.

Madero

Valoracin del metabolismo

Practica No. 1

Determinacin de glucosa basal

Seccin: 3 Integrantes: Cesar Aarn Adame Lpez Guadalupe Snchez Lpez Alejandra Tovar Daz Mesa: 1

Profesor: Benjamn Hernndez Meja 11 de Febrero del 2014

Introduccin
La glucosa es un carbohidrato, y es el azcar simple ms importante en el cuerpo humano. Se obtiene fundamentalmente a travs de la alimentacin, y se almacena en el hgado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre (glucemia). Para que esos niveles se mantengan y el almacenamiento en el hgado sea adecuado, se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el pncreas. Esta hormona hace que la glucosa de la sangre entre en los tejidos y sea utilizada en forma de glucgeno, aminocidos, y cidos grasos. Cuando la insulina es insuficiente, la glucosa se acumula en sangre, y si esta situacin se mantiene, da lugar a una serie de complicaciones en distintos rganos. Cuando la glucosa en sangre est muy baja, en condiciones normales por el ayuno, se secreta otra hormona llamada glucagn que hace lo contrario y mantiene los niveles de glucosa en sangre. El tejido ms sensible a los cambios de la glucemia es el cerebro, en concentraciones muy bajas o muy altas aparecen sntomas de confusin mental e inconsciencia. El mantenimiento de la glucemia, o concentracin plasmtica de glucosa, en los organismos superiores es fundamental para el funcionamiento de todos los rganos, al ser la glucosa un metabolito energtico principal. La coordinacin de los procesos metablicos se lleva a cabo por la relacin insulina/glucagn. La ingestin de glucosa o sustancias que la produzcan (almidn, fructosa, galactosa, protenas, pero no grasas) va seguida, en las personas sanas, por un aumento de la glucosa en sangre. Este aumento origina el mecanismo regulador: aumento de la utilizacin de glucosa (por gluclisis, entre otras), aceleracin de la glucogenognesis y disminucin de la glucogenlisis. ; todo ello ocurre mediante la secrecin de insulina, una hormona pancretica de tipo polipeptdico. En el caso de que la produccin de insulina est disminuida, la glucosa no puede ser utilizada por las clulas, lo cual ocasiona niveles elevados de glucosa en sangre (hiperglucemia); as ocurre en las personas que sufren diabetes del tipo denominado "dependiente de insulina" o "tipo 1"

Fundamento
La glucosa presente en la muestra origina, segn las reacciones acopladas descritas a continuacin, un complejo coloreado que se cuantifica por espectrofotometra.

glucosa oxidasa Glucosa + O2 + H2O peroxidasa 2 H2O2 + 4 Aminoantipirina + Fenol Quinonaimina + 4 H2O Glucnico + H2O2

Posteriormente a un ayuno de varias horas y en condiciones de reposo la concentracin de glucosa en sangre es de 65 a 100 mg por 100 ml. Despus de la ingesta de alimentos, los niveles suben hasta de 120 a 140 mg por 100 ml y, unas horas despus, regresan a los valores en ayunas. Este es un ejemplo de ajuste fisiolgico constante para conservar la concentracin de glucosa en los lquidos sin grandes cambios. De una misma manera, las modificaciones producidas por las emociones violentas, el ejercicio intenso y la an inanicin, son equilibradas para as volver a el nivel normal. EL hecho de que la glucosa sangunea se mantenga dentro del estrecho lmite, es porque los fenmenos biolgicos que concurren a proporcionar glucosa a la sangre se mantienen equilibrados con los mecanismos que la sustraen de ella. Existen distintos rganos encargados de mantener los niveles de glucosa sangunea, los cuales son:

* Hgado * Pncreas * Glndula hipfisis o pituitaria * Adrenocorticotropina * Hormona del crecimiento (en su lbulo anterior) * Hormona tirotropina (estimula la tiroides) * Hipotlamo, con sus respectivas hormonas * Medula suprarrenal. * Adrenalina (epinefrina) * Noradrenalina (norepinefrina) * Corteza suprarrenal * Glucocorticoides (en capa intermedia):

* Cortisol * Corticosterona +Cortisona * * hormona tiroides

Glndula

tiroides

Objetivo
Realizar la tcnica de Determinacin de glucosa basal para ver los niveles de glucosa en la sangre, conocer valores de referencia, leer resultados.

Tcnica Material y equipo

Bao de agua a 37C Analizador, espectrofotmetro o fotmetro para lecturas a 500 20 nm

Suero o plasma recogidos mediante procedimientos estndar. El suero o plasma

deben separarse de los elementos celulares lo antes posible para evitar la glucolisis. La adicin de fluoruro sdico a la muestra de sangre previene la glucolisis.

Procedimiento
l. Atemperar el Reactivo a temperatura ambiente. ll. Pipetear en tubos de ensayo:

Blanco Patrn Patrn (S) Muestra __ 10 L Muestra __

__

__ L

10

Reactivo 1,0 (A) mL

1,0 mL

1,0 mL

lll. Agitar bien e incubar los tubos durante 10 minutos a temperatura ambiente (16- 25C) o durante 5 minutos a 37C. lV. Leer la absorbancia (A) del Patrn y de la Muestra a 500 nm frente al Blanco. El color es estable durante al menos 2 horas.

Valores Normales
Neonato, prematuro Neonato, a trmino 30-90 mg/dL = 1,67-5,00 mmol/L Nios, adultos 25-80 mg/dL = 1,39-4,44 mmol/L 30-90 mg/dL = 1,67-5,00 mmol/L Nios, adultos 70-105 mg/dL = 3,89-5,83 mmol/L

Clculos
La concentracin de glucosa en la muestra se calcula a partir de la siguiente frmula general: A Muestra A Patrn x C Patrn = C Muestra

Si se utiliza para calibrar el Patrn de Glucosa suministrado (Nota 2):

A Muestra A Patrn

x 100 = mg/dL glucosa x 5,55 = mmol/L glucosa

Resultados

Conclusin

Bibliografia
Trinder P. Determination of glucose in blood using glucose oxidase with an alternativeoxygen acceptor. Ann Clin Biochem 1969; 6: 24-27 National Diabetes Data Group: Classification and diagnosis of diabetes mellitus and othercategories of glucose intolerance. Diabetes 1979; 28:1039-1057 http://www.buenastareas.com/ensayos/Regulacion-De-Glucosa/109299.html http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/organic/sugar.html http://issuu.com/macagamo/docs/manual_de_practicas_de_bioqu_mica_cl_nica_i