Вы находитесь на странице: 1из 328



. . , . . ,
. .






4 ,

2010

65.9(2)32
631.1
20
:
. . , ;
. . , ;
. . .
:
. . , ;
. . , .

20

. .

: /
. . , . . , . . .
4 ., . . .:  
, 2010. 328 .
ISBN 9785394006876

.
. 

.
, 
, , 
 , 
, .

ISBN 9785394006876
2

, 2009


................................................................................................................................................... 7
1.
................................................................................................................................... 8
1.1. ............................................................................. 8
1.2. ...................... 11
1.3. ..... 16
1.4. ...... 24
2.
......................................................................................................................... 28
2.1. ............................................ 28
2.2.  ........................... 30
2.3. ............................................................. 32
2.4. ......................................................................... 38
3.
........................................................................................ 43
3.1. ................................................................................................. 44
3.2. ................................................................................... 47
3.3. .................................................................................................... 48
3.4. ............................................ 49
3.5. ....................................... 53
3.6. .......................................... 54
3.7. .......................................................... 57
4.
.................. 58
4.1. ...................................... 58
4.2. .................................................................... 60
4.3.  ......................................................... 64
4.4. ...................................................................... 70
4.5. .................................................................. 77
4.6. ....................................................... 82

4.7. ........................................................................ 85
5.
.........................102
5.1. .......................................................................................................102
5.2. ................................................................................................................... 103
5.3. ........................................................................................................................................ 105
5.4. ............................................................................................................................................... 107
5.5. .......................................................................................................................... 108
5.6. ........................................................................................... 110
6.
.............................................................................................114
6.1.
................................................................ 114
6.2. ..............................................................................................................115
6.3. ......................................................................120
6.4.

.................................................................................................. 121
6.5. .......................................................................... 124
6.6. ................................................................................................................... 126
6.7. ....................................................................128
6.8. .................................................................131
7.
, , ..................................................................140
7.1. ...............................................................140
7.2. ...........................................................145
7.3. .....................................................................................................................................148
7.4.
.........................154
7.5. ................................................................ 156
7.6. ...........158
7.7. ............ 159
8.
....................................................................... 161
8.1. .......................................................161
8.2. ...................................163

8.3. ........................164
8.4. ........................................................................167
9.
.............................................................................................................................. 173
9.1. ,
........................................................................................................174
9.2. ..........................................................180
9.3. ........................184
9.4. .........................................187
10. ................................................................ 192
10.1. ........................................................................192
10.2. ......................................................................197
10.3. ..........................................203
10.4. ....209
10.5. ........................................................................213
10.6. , 
.....................................................................................................................215
10.7. .........................................................................228
11.
......................................................................................................................232
11.1. ...........................................................................232
11.2. .......................... 235
11.3.
.............................................................................................................................. 236
11.4.
............................................................................242
12.
....................................................................247
12.1. ............. 247
12.2. .............................................................................248
12.3.
................................................................................................................................. 251
12.4. ......... 253
12.5. ................................254
12.6. ......... 256
12.7. ......................................................................................257

13. () .............................262
13.1. ...................................................................................262
13.2. ..................................................................................264
13.3. ............................268
13.4. ...................................................269
14.
.........................................................................................................................277
14.1. .................................................278
14.2. .................................................................................... 279
14.3. .................................................................................................287
14.4. .............291
.......................................................................................................................................298
:
1. ,
......................................................................................................................................300
2. .................................................................314
3. .............................................................................................................................317
4. .........................................................................................................................320
5. ...........................................................................................................................322
6. ...................................................................................................................................................322
7. .......................................................................................................327



, 
.


. , 
,
.


,
 . 

. 
, 
.

,
, , , ,
. 

.

, 

.
 
, , 
.
7

1


1.1.

, ,
.
, 
, .
( ) 



. 

.
: 
, , 
. 
. 
,
.

,
 : 
/ , 

, . 
8




: , , 
, , , , 
, ,
,  . .

; 
.

, 
.
,
, 
,

,

: , , 
(, ,
.).

, , 


. 

, , .
,
, ,
, 
,
. , , 
, 
, . 
9

, 
, ,
,
.
, 
, ,
.

, 
.
, 

.
,

, 

.

, 

, .
#
, , , 
,
, , . 
, 
, .
,
. 
, ,
. 
, 
.
, 
, , 
10

.

, , 
. .
#
.
, , 
, ,
.
, 
, :

, .
: 
, , .

, , ;
, , , . 

. , .

: 
, ,
.

. 
, 
. 
.

1.2.


 , , 
11

, , , 
.
, 
, . 1.
G

. , #
, ,
:
1) 
, 
, .
, 
, 

;
2)
, , , 
. .
, , 
, , .

:
.

, 
. , 
, , , ,
,

.

, 
:
, , 
, , . .
12



.

. 
.

, #
. : ,
, 
,  . 
, ,
, 
, .


: , 
, .
, ,
, 
, ,
( , ,
, , ,
, , .).



()
. , , 
, , .

, 

, .


13

, ,

. 
.
.
, , 
, , , 
.

,
.

,
. 
,
, , 
, 
, . .

 
. 
, , , 
.


, 
, 
, .
, 

: , .

( 
) , .
, 
,  . .
14


.

50, 100, 150, 200, 300, 400, 500 ;
100, 150, 200, 400 500 ; , 
, 150 200 ,
300; 400, 500 ; 
15, 25, 40 . .

, ,
 
; ,
, , , 
: 
, , 
, 
, , , .

:
, 
,
, (, ,
, , , 
). , , .

.

, , ,
 , ,
, 
:
, , , , .
;
, , ; 
, ,
; , , , , 
15

, ; , , 
, 
.

1.3.


, 
,  .
, , ,
, , , , 
, , 
. .



, 
.
, , ,
, ,
, , 

. . 
,  .

.

, . 
.
.

. , , 
, , 
: , , ,
16


, 

.
,


.
, , 
. 

.

. 
,
. ,
.
, 
,
, , , (
); ,
, , , 
; ,
, , . 
, .
, 
 
.

, 
, ,
, . 
,
, 
.
17


, . 
: 
5%,
80%, 15%.
( . restaurants , 
) 

,
, (, 
),

. 
;
.
: ,
. .
. 
, , 

.

, ,
.
. 
.

, 
.
.
, ,
, ,  
, , , , , ,
. 

.
18

, , , .
, 
,
, , 
, .
,
, 
, , ;
, 
, , ,
. 
.
G , 
,
,
.
(catering) 
, 

. 
, , 
, , , ,
, . .
,
, ,
,
. .
. 
: , , ,
,  . .
,
, ,

, ,
.
19


50% ,
25%, 20%.

0,8 , 
0,6 . 
, 
; ,%: 
80, 20; :
15 85; 
: 10 90.
,
, , 
, .

, 
, ,
,  ,
. 
.
.
,
, . 
: , 
, , , , 
, , . .


. 
, ; 
, , 
.
,
. 
.
20


,
, :
(), 

, () .

.
G , 
,
, .
G , 

.

, , 
.

. 
, 
, , , 
.
, , ,
. ,
, , , 
. 
, ,
.
, 
,
.
. 

,
.
21


, .

.
,
,

. 
 
. :
, . .
: ,
, . .

.
(, ) 

, 
, 
. :
, , , , 
, , , , 
, , . . 
, , 
, .
.


, 
 , 
, ,
, . . 
, , 
.
G 
, . 
22

, , .
.

,
, , 
,  .
.

,
, .
5 25 .
, 
, , , ;
.

 .
G
, 
, , ,


. 
, . 
1540 . 
,
.

, 
, 
.
, 
.
G ,

(
,  . .).
23

, 

( 
, ).

1.4.



, , .

, , 
, ,
, , 
.

1000 . 


, . . 
.

( )
,
.
( , , 
)


.

,
, , 
, ,
24

, , 
.
,
, 
, , , , ,
,
.



(. 1.1).
1.1



, , ,
, 
(. 1.2).

1
1 . ,
I II 
25

1.2


, ,

, .
, I II , 

.
, 
,
30%. 

, 15
20% .
I 
. 
, . 300, 400
, 500, 800
, 1000
.
, III IV
,
26

. 
1:2, 
1:1.
, , , 
; .
, 
: 
10 .
5 .
200, 300,
400 , 500, 600, 1000 .
10% .

27

2


2.1.


:
.

. 
,  
, , 
, .

, 

. 
,

.

, 

. ,
, , , 
. 

.
28

, , ,


 .
(, , , )

. 
, . . , 
, , 

.


, 
, 15% 
. 
.

, 
( 
, ). 
710 ,
23 .
.
.


. 

.

. 

() .

.
29

.
, 

.

 .

,
, . , 
, , , 
. , .
, , 
, 
.
, 
, ( ,
, , ) .

 
, 
, .
, 
. 
, 
, 
.

2.2.
 
.
 : , 
, , , , 
.
30

() 
.
 
, , 
, 

, .


, . 

 
,

. 
, ,
:


;
.

.

, .
(
, .) 
.

(, ),
.
 
.
, 
.
, 
.
31



, 
. 

. 
.

. 
,
, , .

.

.

2.3.
 
,
.
.

.

, , 
, , , ,
.
, ,  ,
, , . 

.

,
, ( 
, ).
32


.
() ().

.

, . 
.
(
) 1,1 4 . 
, 3 ( 12 ).

,
.
. , 
.
, 
, ,
(, , ).
1,51,8
, . . 

.
20 .
, ,
.
, ,
, , , , ,
, . .


(. 2.1).

, 
.

( , 
33

2.1

, , ).

. 
.

, ,
, 
, , 
, . 
( , ) 
.

.
34


, 
, .

,

,
, , 
. (
, . .) .

,
. 
.
,
,
, .

.
(, ) 
.
, 
. 

.

,
.

. ,
.
;
.

, ( , ,
, ) . 
35

, ,

+8.
, ,
. , 
,
. 
.
, 
. 
, ,
, . 
, ; 

.
,
. 
, 
.
. 
.

.

. , 
.

. 

, 3% .
.
, 
.
, 
, ,
; , ,
36


15 .


20 .

. 8 .
. .
2 . 
.
, 
. , 
, , 
.
, 
;
35 .

.

, 1% 
.
,
, 15 . 
,
1,5 . , 

+8.
, , 
. 
, , 
, 
,
.
,
, (),
37

. 
+8,
.
.

, .

, 
.
. 
, , , 
. .

2.4.

(. 2.2).

.
, , 
, .

( ) ,
(1, 13) ( 
), .
.
,
.
() 
(2, 1013) . 
(200 1000 ) ,

. (24)
. 
38


50 . 
.
(1, 
10) , .
, 
. 
,

 .

2.2

39

. 2.2

, SW, DBII,
DBH, DL, LP, LPR
, 
,

, 
, . 
40

. 

0 9 .
29329 .
LPII 
.
:
, , 
, 
, 
. 
. 4 .
, , 1 . 8 ,
50 . 
, .

.

.
, . 
,
,
.

, , ,
.
,

1 500 1
10 . (
)
10 500 ( 100 ).
:
, 
;
41

, 
();
,

( 1/10 ), 
;
;
, 
;
, . . 
,
, .

: 
, ,
,
,
.


.


( ,
).

42

3




, 
,
, 

.

: ,
, , 
.
, 
: , 
, , , , 
.
,

: , , , .
, 
:
, ( 
), , .
, 
, , .

,
(, ).
43


, 
.

3.1.
. :

(, , ) 
(
).

, .
(, ) 
. 
,
(), 
,
().
: 
; 
, ,
.

.
, 
; 
.
() 
, 

.
. 

. 
44

 
:
.

(, , ), 
, (, , ,
.).
, 
,

.

(, ,
, ),
( .).
, , 

,
,
. ,
.
, 
(, ),
.

.
.


.
, ,

,
:
, 
.
45


1,5 3 .
. 
(, ) 

.
.


.
,
, 
: , , , , . . 

 , 
,
.


(, , ) 
.
. 
:
() ().

, . 
, , 
, .
. 

( ).
.



(, ).
46

() 
(). 

: 
, ,
.
.
( , .) 
. , ,
, , 
.

3.2.


, 

.
. 
, 

.  
,
. (
, )
.

( , , ) 
.
, .
:
, () 
() , 
.
47

, , , 
, , 
.

.

(, ), 

.
.


( ) ( 
, ). 
.

3.3.
. 

.
, ,
,  
,
, , , , ,
.

: ; 
, .
(
, 80) 
. ,

.
,
48


, 
,
.
.
.
.
, (
), 
, ,

, 
.
,

; , ,
.

3.4.


,
. 
:
, 
, .
.
(, .) . 
1:1. 
. 
, 

( 9598),
49

,
.
, 

.
. 

.

,
.

, .
, , 
, , 
, .
, 
, .

.
; 
.
. 

, 6090 ,
. 
. 
:
(),
.
.
, 

( ).

, .
50


.
, ( 115
130 ) 

. 

100 
.
. :

( 
);
;

;
( )
, 
.

( 
).

, , . 


.


, 100 .

, 

. 
,
, 
51

( ), 
, 
.

105 
. 135 
, 
, .
. 
,
510% .
, 

. 
. 

.

() 
. , 
, 

. 

, ,
, 
, .
( ).
,

. 
. 
, 
.

, , .,
52

(, ),

.
(
).
,
( 8085%) (
)

.

 ,

.
. (, )
( ), 
, .

. 

, ().

,
.

3.5.

. 
:

.
.
. , 
. 
53

(, ) 
.

, 
(, , .), 
( .). 
, ,
, .

3.6.



() 
,
(). 
,
.
. 
, , 
(,
, .).
.
. () 
( 1 5 )
.

, , 

, .
. 
( ) 
. 

54

, 
. , 
(
, .).
. 
,

.
( ) .
, 
, ,
, 
. (
) 

.

, , 
.

, , 
:

.

, 
30 . 
,
.
G.


.

, 
55

.  
, 
,
. , 
, 
, .

. 

510 .  
,
.
 
, , 

.


.  ,
,
.
 

, ,

.

, 

. 

. 
 
, 
, 
 
56

3.7.


,
. , 

.

, 
. (
) 

.

, . 
(, )
.

, 
,
.


( ), . 
,
.

57

4.1.



.
,
, 
, .
, 
(, , , 
), (, ) (
, .). 
,
, 
, 
.
,
, ,
. 
,
.

 , 
.
58


. ,
, 
,

, . 
, 
:
( 
, , .);
( : 
, , , .);
( 
, , , 
. .).

( , , ,
, , .), 
, 
.
(, ,
, , , .).
, ,
, 
 
.


. 
,
, 
, 
, .
 ; 
: 

59

( ), 
(
, , , ), .


.

4.2.


,
, , , .
, ,
.
, 
, ,
(), ,
, , .

, ,
.
, , .

Lav,

.
4 .

150, 250,
300, 400 150, 250, 300 400 /
PPF5, PPF10, PPF18, 
100, 300 500 /.

50200, 4001000 
60

50200, 4001000 /; La Romangola 2000 (


Fimar, ); CL30, CL50, CL50 ultra, CL52, 
, , 
40.
CL55 CL60

, ,

3 . .
: 1000 
1000 /; , 01, 06,
 ;
Robot coupe () CL (CL/3, CL/5, CL/8); 
R23, R30, R45, R60; R2, R3/
1500, R4, R5Plus, R8, R10; 
350, 35001, 35002; 
Robot coupe (): R301 Ultra, R402, R502, R201E. 
Celme () Femily: Femily 220, Femily
250, FA250, FAP300 . .

.

:
;
, , , .

, . 

: , 
, .
 
. 
.

. 

61

,
; 
, , 
, 
, .


.
,
.
, 
.
, . 
(
), 
.

. 

. .
,
.


, , 
,
.
, 
, 
. 
, , , , 
, , .
 
, , . 
, 
62

. 
. 

,
10 25.

, 
10 25.
(, ) 
 ,
, 
300350 / 
() 5001000 / 
.

,
, 
.
, 
, .
 , , , 
, , , .
,

, ,
, , 
.
. 

. 
.
,
, 
,
, 
.
63

4.3.
-
,
, 
: 
(),
, , , , ,
, .

23 46,
1020 615
8595%. ,
01.
, , , 
,
, 
. , 
. 

,
, 
.

, .
(2030 ) 
(). 
(1215 ).

.
,
: ,
11,5 , 

16 . () 
.

64

Fimar (): SE 1550, SE 1830 ( 


), , 
., 
.

, 8090 .
1,5 , 
, 11,2 . 
, ,
,
, 
, 
, .

:
; 
; , 
; 
. 

.
, , 
. ,

( 300 600, 4, 4, 8 , 250,
600) 100 300 /; 
(2, 270, 2150)
35, 7080, 150200 /.
Fimar (): 22S, 32S, 32RS, 12T, 12S, 8TD,
8D 50, 160, 300 500 /; 
Kuchenbach (): AEG12NA, AEG22NA 
160 300 /, () LM82/
P, Seydelmann () RM114, Everest () 22,
Koncar () 32, 8 12 () 
300, 600, 300, 400, 80 120 ().

Robot
65

coupe () CL (CL/3, CL/5, CL/8), 


Robot coupe () R2, R4,
R5Plus, R8 R30, 
R301 Ultra, R402, R502, R201 .

8150 
150 /;
15
191700 1215 /; 

2240 2240 ./.

.
,
, , 
, , .

,
. , 
.

. 
, , 
(, , ).
. 

. (,
) . 
, .
: 
. 
. 
, 
.
.
, 
().
66


. 
: (, ,
, , .) (, .), 
( ).

: , ( , ,
, ),
.
.
: 
, 
, 
, 
. ,
, . 
, 
.

(2 1 ),
(710 1 ), 
, 
20.
, , (
),
. 
: 4 ,
2 ; : 10 , 
4.

46 ,
1, 2, 3 6 12 . ,
.

,
1, 1740 ( 
67

1,1) . 

, , , 
.

2; 
1,
30 /.
,
 .
.
(, , ) 

. (). 
8590 .

, .
(, , , ) .

.
1,5 . 
, 
, : , 
,
, . 
, 
.
.
,
,
56 15% , 
46 . 
.

, 1,2 , 
,
, 2 .
68

, 
,
,
, ,
, 
, ,
 . 
, ,
1,1
, , ,
.
,
, 
, .
 
.

.
.

, . 4.1.
4.1

69

4.4.


, .
,
, 
. ,
, , .
,
. , 
, 

. ,
,
.

, 1,5 ,
, 2 .

:
1) ; 2) ; 3) ;
4) , ; 5)
, ; 6) (. 4.1).

. 4.1.

70


(. 4.2). 

,
(. 2).
4.2


: 
(2 3),
(), , 
, ,
().
:
0,6, 
270 ( 
); 10160 
; 47820 
, , ;
71

18160 (, 
, .);
0,6, 
: 270, 1240
, , ., 
47820, 24300.

. 


530325 ( 20 200 ), 
, , 
, 
, .
, 
(,
, , ), 
, 
, .



.

. 
:
1)

;
2) 
,
;
3) ;
4)  ,

, ,

.
72


,
( ), 
1,21,4 .

: , , 
, , , 
,
( ), , 
, , , ,
, ( ), 
( , ),
2 3 (
), , 
( ), ( 
), ( ), , 
. ,
, ,
; 
( ). 
: , , 
, , 
, , ,

. ,
, , 
, , , .
.


, , 
.

: ,
, , . .;
, ;
, ,
73

. ,

.


(100, 160, 250 ).
, 

, 
. 
,
.

, , .

, ,
(). 
. ,
, , , . ,
.
.
.
.
G
, , , 
, , .

(
45 , ).
.
.
.
.
,
, 
, 
.
74


, ( ), 
, , . 
, .

.
,

0,6 0,6 

.
, 
, 
, .

, .
,
. 
, 
0,6 0,6, 60.
,
60 .

, 
,
.
, 
. 
, ,
.
, , , .

, , , ,
.

, .
, 
, 
75

, ,
. .
: , .
.
.
,
.
: (
) (. 4.2), (, 
), (, 
).
:
, . (. 4.3 4.4).
(. 4.5),
, 
(, .), 
(); (240 ),
, ; .

. 4.2. ,

( )

76

. 4.3. ,


( )

. 4.4.

. 4.5. ,

4.5.
, 
,
.
, , ,
, .
77


, , 
:
1) , , 
;
2) 
, ;
3) ;
4)
( );
5) 
.

.
: 2 , 
3 , 
; 
; , ,
, 
.

: 
300
370;
160;
0,6, 
:
252001
(10 );
340 ;
420 ;
18160 ;
2740 .
1
(/) 
.

78

, 
. 
.

( 2 ).
:
( , ); , 
( , 
); , (
); ( 
);
(), , ; ;
.
, ,
.
. 

, 
.
. 
0
. , 
,
,

.
.

, . 
2, ,
(. 4.6), . 
, 

, . 

.
79

. 4.6. ,
,


#

,
, 
, , 2.
, ,
, , , 
. .


.
,
. 2 
. 
, .
. 
80

, 
.
.


, 
. ,
, , , 
,
0,6. 

. . , 
, .

.
G

.
. 
, 
, , 
, ,
.
.


340, 
0,6.
, ,
, , .

. , .
, 
. 
2.
81

4.6.

,
, , . 
, , 
, . 
330 . . .

: 
, , , ,
, , ,
, .

. 
.
, 
0,6, 
300 /, ELM, IBIS, Kemper 
350 350 /.
1,
100 ( 30 330 ).
Winkler
(130 ), Tecnopas Turri. 
, 
. 
( 
,
50 800 ), KEMPER SEEWER RONDO,
(2000, 50, 50), 
(2000, 2000),
(, ), () 
().

, , , .
82

, 
.
.

60 60 /, Tiurri, Rollfix, WLS
Juwel. 
.

, 
. 
, 2 .

Boku, REGO S32, Rego S16,
Hobart, Rego S32, HL
1107A2KPM5EWH, Chef 7.5, MF/3.

.
,
,
. , 

.

. 

. 
3,  033/1
066/1 053/3 , 110/
3 , 132/3 2, Galileo, Volta
Edison, Newton (Europa, ). 
. 

, 
.
(. 4.7), 
, (. 4.8), , .
83

. 4.7.

. 4.8.

,
40,
, .

, ,
, , 
, ,
, , , , , 
, , (
), , ,
84

Monop TPG1TPG9, COD TPMSET, Monop EM1EM9,


.

, , 
, 
. . 
() .

. 
, 
, .
5 2%
. 
2% , 
.

, .

4.7.
. 
.

: 1)
; 2) ; 3) 
.

, , ;

; 
.

, , , 
; 

;
85

, , , , 
.
, , 
.


. 
, 
() .

. 
.
#

, , .

. 

(2 ).

(,
),
, 
, , . 
, , , 
, 
, .
,

.
, G
. , 
,
(), 
(), 
(), (). 
, 
86

,
, , 
,
, (. 4.9). 
, , . 4.2.

. 4.9.
:
: 1 ; 2
; 3  ; 4 
240 ; 5 
240 ; 6  
; 7 200 ; 8
200 ; 9 
; 10
; 11 ; 12
; 13 ;
14 ( 8160 ).
: 1 ; 2
; 3  ; 4 
; 5 ; 6 ;
7 ; 8 ( 6820 )

87

4.2

, , 
: 
,
.
 (),  () 
,  () , ,
,   
.
, 
.
Self service 700 (Olis, ) 

88

. 
: 
SRV7/25/12, SRV7/25/15,
SNN7/08, SNN7/12, SNN7/153D, SN7/08, SN7/12, SN7/153D,
SA17/45, SA17/90
SAE7/45, SAE7/90, SA7, 
SA7/D, SN7/210/
08(12)(15)(23), FPR7/08, 
SR7/25/15, SR7/
210/15,  Serv7/25/15, Serv7/
210/15. ( )

,
: 2211/7, 2315/
7, 211/7, 215/7,
211/7, 215/7,
245, 290, 245, 290,
211/7, 215/7, 
, 216/7, 226/7,
211/7, 215/7
212/7, 212/7. 
, 
.

. 
, 
. 
( ), , . . 
.

, : , , , . 
 2,
 1. 
3 84
. 40, 60, 
28,
89

1, 12001, 120 240 


,
, , . 

. 
,
.

.

. 
,

.
. 
.
.

, 
1725,4 .

8,610,8 , 11,916,8 ,
19,3 , 
4 . , ,

. , , ,

, 
.

, .

, ,
. 
1,95,8 ./.
90



. , , 
, , , 
, . 
, , ,
. , 
. 
.
, .


. 
,
(, ) 
. ,
, 
, , 
, 
. ,
, 
1 .
.
() 
16,2 ( 1 2) 22 ( 3), 
0,2 /, 

(. 4.10).
, ,
,
 
6 9. 
.

() .

91

. 4.10.
2 (2)
1 ; 2, 3, 6, 9 
, , , ; 4, 5, 7, 8, 10
, ,

,

, 
. , ,
.
()
15 . 
. 35

.
,
, ,

. 

: 
92

300400 20 ; 400600 
15 ; 7001000 10 . 
.
. 

, 
. , , , 
, , (. 4.11).

2 ,
3 .

0,04 0,02 . .
,
.
, 
, ,
.
. 
, 
.

( ).
12 
, , ,

.

,
. 
. 
.

, 
.
93

#
#

. #

1,5

1,5

. 4.11. :
;

94

,
. 
, 
, 

,
.
10
1430 , 1022,
2536.


. , 
, 
1,5
. ,

.
,
,
. 
, , 
,
. 
. , 
( , , ),
.
.
 
: 
0,25 0,5 , 50, 75, 100 ,
100, 150, 200 .

.

95

,
.

. , 
, 
, , ,
. ,
( 1,5
) .

,
, , 
, 
.

, 

.
, ,

, .
,
. ,
, 
, , , .

, , , ,
. 
.
,
.
. 
,
.

. 
96

, 
. 
: ;
; ,
, ; ;
, ; 
, ; ;
, ; .
. 
350400 , 11001200
, ,
.
(. 4.124.22
, )
, ,
.
, 

. ,

.
(. 4.12) :
x , (
), ;
x ;
x ( ),
.
(. 4.13) 

:
x (, , );
x (corian .);
x (, );
x;
x (, , , ,
.);
97

. 4.12.

x (
, .);
x ;
x;
x.

. 4.13.
(. 4.14) 

:

x ;
x ;
x ;
x , 
.
(. 4.15):
x , ;
x ;
x , .
(. 4.16):
x , , ;
x ;
x ;
x , .

98

. 4.14.

. 4.15.

. 4.16.

. 4.17.
, ,

. 4.18.

. 4.19.

99

. 4.20.

. 4.21.


(. 4.17):
x ;
x ;
x .
(. 4.18)
, 
:
x ;
x ;
x ;
x .
(. 4.19):
x ;
x ;
x .
(. 4.20)
. 
,

. 
12 .
100



.

(. 4.21) 

, ,

. 

. 
. 4.22.
.



. 
, .

(. 4.22) ,
.
.
, 
, .

101

5.1.
:
, , ( 
), (, ), 
(, 
).
,
1,61,8 2,
1,551,64 2, 1,651,84 2, 1,81,9 2.

0,15 2, 0,30,5 2 .
, 
, .
, 
, .
,
, , , ,
. , , 
,

.
,
,
102

. 
, ,
,
. .

5.2.
, ,
. , 
,
.
, , 
, , , 
.
, , 
.
, 

. 
2, 4, 6
8 , 
.
.

, . 
.

.

.

4, 6 8 4
. ,
: , , , , 
. 2
103

550600 , 4 8001100 ,
750780 720 .
: , , , .
4 600 750 ,
.
10001100 ,
650700 , 500 
.
, , .

, , 4 
740750 . 

, .

.
12001500 .
,
9001050 , 1200 . 
12,5 .
10 .
10 , 
. 
.

, : 
(400480 ) ,
420460 , 500600 . 
, .

,
, .

, 
.
, , 
104

500600, 600800 .

( ) .

, , , 
. 
, 
.

.
() 
, , , , . 
,
(380400 ), (500550 ), (600700). 
( ), 
. 
500 , 
, .

.

5.3.

. 
, , , ., 
, , ,
.
, , 
.
(, , 
) ,
. 
, 
. 
105

,  
,
.
: ,
, , 

. 
, , , ,
.
.
.
(, , 
). ,
, ( 
), 
, , .
: 
, , , .
(, ,
) .
# , , 
. 

. ,
.

. 
50 .
.
,
. , , 

. (
).
, .
106

, 
, 
. , 
, , 
, ,
.

, ,
. 
.

5.4.


, , , ,
. .
.
: 500600 , 
850900
. 
, , ,
.
, 
, 
. 
. 
, , , .

, , ,
, , , , ,
, , , , 
, .

.
107


.

, , ,
, 
.

,
, . 
, , 
.

5.5.
,
.
,


. 
, 
. 
. 
, , ,
.
, 
, 
. 
, 
.

 3, ,
3 (2), 
302, 310, 74 (
108

302), 29999, 4395, 6695,


, , .

, 
: , , , 
, , , .
,
.

. (
, ).
( , 
, )


. , 
, .

.
 
. 
, 3, 74, 310,

.


.

. 

,
.
, 
, 
,
. 
109

, 

.

. 
, , 
. 
,

(). ,
, , .
, 
, 
.

 .
. 

.

5.6.

.

, . 
 

: ,
.
. 
 
: 1822 , 
70%.
110



, 
.

. 5.1.

. 5.1.
100 :
1 ; 2 ; 3
; 4, 5 ; 6, 7

: 1) 
;
2) ;
; 3) , 
. 
.

, , 
, .

.
, 
.

.
111


.


.
,
. 
, 

.


, , , .
, 

,
. 
.

, .
. 
:

4550 , 
; 5055
( ) , 
; 23
,  
8598. 
, 1%
(10 3 1 ), 

70. 
, ,
.
112

, , 
3540 
, 60
70. .

( ),
12
, 
.

() 
.
, 
70 . 
,
.

. , , 
1% .
,

, , (. 5.1).

, (
, ). 

. , 
.

,
, .
, .

113

6


6.1.

, 
. 
: ,
( , 
), . 
.

, , ,
, ,
, , , .


1516 .
, 
, 
.  , 
.
 ,
, 
. 
, , , . 
, 
114

, 
.
 
, , ,
.
,
, , , 
.

: , ,
(, , , ), ,
, , 
, . , 
, , 
100 . 
, , , 
,
.

6.2.

.
, 

.

.
, 


(, , . .)
. 
.

.
115

G
. , 
, , 
.

,
. . , ,
( 
, ,
. .), ( 
, , . .);
, 
( , 
, , . .), ,
; (, ,
. .) .

(, , , ,
, , . .) , 

.
, 
: 
, , ,
, (, ,
. .).

.
,
( , ),
, 
, . .
:
(, . .),

. .
116


. , 
, . .

. , 
. , 
,
,
. .

:
,
.

. , , 
; 
, ,
. .
, 

. .

. ,
, 
,
.

. 
, ,
, 
.

. , ,
,
( ,
. .).
117


:
;
(, , );
( , , 
, );
(, , , 
);
(, , );
;
, ;
(, . .);
, .

. , 
, , 
, , . .
, , 
.
(, , 
, . .), , 
(, , ),
.
, (
), ( ), 
( ), ( 
, , ), .
.


.
(
, , ),
, ,
. . .
, ,
, . 
, .
118

, ,
.
, , , . 

.

. 
. 1
2 ( , ).

. , 
() 
( ),
()
. .
, , 
: ,
, . .

, , ,
.
: 
,
, , , . .
. 

, 
.
. 
.
.

, , 
( , 
. .). , 
.
119


, 
, 
, , , , ,
. 
, .

6.3.


,

. (
) . 

.

, ( 
). 
,

.

, , .
.
: , , 
, , 
.
.

. 
, ,
, 
. 
.
120

6.4.



, 
, 
.

,
, .
, .

, , 
, . .,
,
, . 
, ,
( 50%), 
, ,

, .

. , 
913 ,
3, 2, 12,
35 .

,
.

, ,
, 
. 
, , 
, .
121

( 
) ( ). 

, , , 
, . , ,
(, , , 
, ). 
.

(912 ), 
(3
4 ), , 
(2) ;
(26).
, ,
. , 

,
, , ;
, ,
, ; :
, , ;
, 
: , , . .

, , 
, , 
, . 
(, 
), (, ).
,
, 
, , 
, .

,
122

, , , ,
, , ,
, .
, , 
, , , , . .
, , 
, , , .
# ,
, , , , , ,
, , , , , , 
, , , , ,
, , , 
, , .

, ,
, , .

( , , , , , ),
 , ,  
; , , , , , 
.
, , 
, 
, , 
. 

, 
, , ,
, , .

, 

. 
. 
, 
.
123



, ,
.

6.5.

, , 
, .

. 


. ,
,
, 

.

( 70%), (
8%), (1315%).


.

, , 
,
.
 
. 
, ,
. 
, , 
, .
124

,
5000
15000 . , 
: 
3035%, 4045%, 2530%.
4226



,
100
400
50(150)30
200
100

710 , 
.

, 
. 
: 600 ; 1000 ; 500 .
, , 
45 . 
, , , 
, 
, ,
.
,
 . 
, , 
, .
,
: (
), , , , 
, . 
.
125

6.6.
, . 

.
, 
, 


,
. 
, . 
 ,
, , , 
. .






,
,






126


, 

, 
, , 8 . . 
. : ,
, , , ; 
, ; , 
. .
() 
, ,
( ) 
. , , 
, .
 ,
, ,  . .
 : , ,
, , , .


.

,
.
, 
.

: , 


.

, 
, , ,
,

.
: 
, , ,
, .
127

, ,
, . 
, .

6.7.
, 
, ,
, , 
, 
.

, 
,
.

, .
,
. 

. 
,
.
, .
:
:
( , , , ,
, , , 
).
(, , ), .
(, , , ,
, ).
( , .)
, .
.
128

.
: , , .
: , , ,
(, ).
:
(, , ).
(, , ),
, , 
.
.
.
.
:
( , , ).
(, , , ,
).
: , , , .
: , , .
.
, 
.
, 
.

:
( 40 56%);
(: 25 40%, 
: 20 24% 8 20%);
( 18 20%
30 40%);
( 1 ), (
1 ), ( 6 , 
3 );
(, 
1720%, 312%; 
129

910%, 1%; 
1216%, 1620%, 3%);
( 910%,
1%);
( 910%,
1%);
( 910%,
1%);
( 1014%,
38%);
( 1720%,
1630%);
( 3 5;
6 ; 42%);
(: 3345%; :
2530%, 3247%; : 2023%, 
5060%);
(: 11,5%, 10%; 
: 11,5%, 8%; :
11,5%, 5%; : 11,5%, 3%; :
11,5%, 1,5%; : 12%,
9%;);
( : 2,86%; :
2,55%);
;
.
:
( ,
, , );
( , ,
);
(, ,
, );
(, ).
,
. ,

130


, .

6.8.

,

. 
.
.
, , 
. . . ,
, 

. ,

.
, .

. , 
, ,
,
.
, ,

, .


.
, 
.

, 
, .
131

, ,
.
, , 
, 
.
, , 
, .


: ,
. .

,
. .
,
. , 
, 

, . .
.
.
, (, , 
. .), .

.
, 
. XVIXVIII .

,
. 
, , . . 
,
, 
. 
.

,
132

, : 
, , , 
() . . 

(. 6.1).


.


: ,
, 
. .

, . .
, ,
( , ,
. .) 
.
.

, .

.



(. 6.26.4). 
,

, 


.
, 
. 6.1.
,
(, ,

133

. 6.2.

. 6.3.
:
() ,
()

. .) (
, ) .
, .
, , 
.

(, ), ,
134


(, , 
, ).


(. 6.5) 
. 

.
. 6.4. 
, 
.


,


. 
.

: , , , ,
(, , , , (. 6.6),
, .

. 6.5.

. 6.6.

135

,
, 
, .
.

: ,
,
,
(. 6.7), , ,
, (. 6.8)
. 
,
. 6.7.


(. 6.9).


,
.
,
, ,

. 6.9. 
.
. 6.8.
. (



)

136

. 
: 
, . . , 
, 
,
, . .
. , 
, , ,
. 
, , 
.
, 
, .
. 
.
1215 ,
3040 .
,
(. 6.10 6.11).

. 6.10.
.

. 6.11.

137


. (. 6.11)
, 

.

,

(, , , . .).
, ,
(
) . 
.

(. 6.12).
(. 6.13) 
.

.

, 
(. 6.14) .

. 6.12.

138

. 6.13.



.





.
. 6.14.


139

7

, ,
7.1.

, , 
.
, , 
,
.
: 
.
, 

:  .

(
) , , 
, . 
.
, 
,
.

( , , , 
, ) 
.
.
140


.

, 
, .

. , 
,
,
.

.

( , , ).


,
. ,
. 
, ,
, 
. 


. 

.

,
, , . 

.


.

141

, . 

(),
.

,
,
. , ,
,
.

,

,
. 

, ,
.
. 
.

,
. 


( ,
), 
. 

, , 
.

.
, , , 
, .
.
142


. 
,
, 
, 
, . . .

.
, . 
. , 
, 
, ,
. 
.


.
50 ,
1,5 ./,

. 
1,5 ./, 
.
51 100 , 

4,5 ./,

4,5 ./,

.
100 
,

.
4,5 ./, 

143


.

.

,
(
),
,
. 
, () 
.
, 
, 
.
 ,
, .
,
. 
,
.
, ,
, 
.
( )

, 


. 

, , .
,
.
144

7.2.

, , 
.

, .
, , 
, , , 
, (, , 
. .). 
, ,
,
, , , ,
, .
,
,
,
.
, ,
.

,
.
, #

. ,
.

, , , 
, , .
, , ,
:
, , 
, .
, 
145

1,8 ,
, , , , ,
 
(, , 
).

(),
,
, , , ,
.

. 
. 
.

, 7
30 9 30 , 12 15 17 20
30 . 
.
, , 
,
.


: , , 
( ) . . 
.

.

.
, , , 
, .

. 
146



.

, . 
, , 
.

, . 
.

3 11,2 23
4 , .
, 
, . 
, , 
, ,
, . 
,
, , ,
. 
, 
.
, 

.
.
,
.
, , 
, ( ), , .
, 
.
, 
.
147

7.3.
(catering)
, 
XIV, . 

. Cater , 
, .

, , ,
 
. 
, 
.
.
,
. 
.
.
, , 
,
, , , ,
, .
, 

. : 
, 
.
. 
.

.
.

, , , 
148

.
: 
 
.
: , 
( . .).
:
x ;
x 
;
x ,
 
.

. .

,
.
. 
. ,
. 
, 
. , 
, 
: ,
, , 
, .


, 
.
, , ,
,
.
,

149

, , 
.
,
. ,
, 
. , , 
 , 
. 
, , VIP,
.


. .

. ,
, 
.
, ,

(
), . 


, 
. 
.

, ,
.
: 

. 
. 
; ,
.
150

,
( 100 ).
,
, . ,
5 
, 20%. 

.

.
,
, , 
5060 . ,
, 
. , 
...
, 
, 

.

, , 

, , 
.
:
,
, 
.
, 
.

510 , ( ) 
50 .
151


.

,
.
2000 ( 70 
3040 ).

,

. 

( )
.

, .

, 
.

, , 
. ,


, . 

, , .

, ,
, 
. 


. , 
,
152

, 
12
, . 
2 .


. ,
, . 
. 

.
.
. 
, , , 
, .
, . 

.

.

. 
, , 
, 
. ,
.

, , , 
.
, Compass Grou (
, ) 2003 . 8,037 ,
McDonald`s 9,847 
.
, 
, .
153

: 
, . . , 
( 
).

, 
.
, , 
. , ,
, 
. , 
, ,
. 
,
.
,
. ,
,

.

, . 

,
.
, , 
, , 
.

7.4.



( ,
154

) 1978 .,

Wimpy, 600 
 .

: 
. , 
, 


.


.

, :
;
. 
 ,
860 . . ;
;
;
;
;
;
.

.

:

, ;

;
;
155


;
. .
,

16 . , ,
, 
, , 
, 
.


. .
 

. 

 .

, 
, 
.
, 
 .
.
,
, 8 ., 16. 

, 
,
.

7.5.
,
, 
156

.
,
.
, , 

. , 
100 .


:
. ,
45 
, (8 .),

. , 

,
.

35 .
. 
,

. 
.
, , 
.


. 
, ,
, , ( 
) ,
, , , , 
.
157

7.6.


. 

, .
, 
.
,
, ,
, . 
,
.

 
. 


. 
:
. 
, 

. , 
, 
. ;
, 
, 
,
;

.

.
158

7.7.


, 
.
12 
, 
. 
,
. , 
.

. 
.

. , 
.

,

, 

.
,
85% . 
, 
. 
.

, .


. :
159

, 
, , 
, ;
, 
, 
;
.

,

:

,  

;
1 . .;
70 
() ;

;

, , 
;

;
.

.
, . .

160

8.1.


:

, , , ,
, ,
;

, 
,  ;
, 
, , 
;

;
()

;

;

;
161


() ;

;

;

()
.
:
;
;
, 
.
27 2002 .
184

, 
:







() 6 
.
,
, 

,
:
;
;
;
162

;
.

,
 , 
, 

.

8.2.

:

, ,
:
,

:

, 
:

, 
:

, , ,
, , :

, 
, 
:
,
, 
:
163

,

.


. 

.

.

8.3.


(
,
),


( , 
, , ).



(1982, 1998),
(1985 .). 

,
, .
, , 
,
.

,
164


, () 
().
(). 
,
, .
: 
, , 
, 
, () .
(). 
, 
, , 
, 
.

()
, 
( ). 
, 
,
, ,

.


(),
.
, , , 
,
, 
, 
, .

. :
; ; 
165

; ( ); 
; , ( 
); ( ); 

;
.

. 
,
, , 
 , 
.

.

, , 
.
,

, ,
.
(). 
, ,
(), 
.

: ;
; 
; ()
, , , , . (
)  , 
()
100 , .

(), .

: ,
166

, ,
100 . ( , 
), ,
, , , 
.


; 

;
.

() 
.
() 
(), 
10 .
()

, . 

.

8.4.

,
, 
, 
,
, ,
. .

,
, , 
.
167


,
, , 

, (),
, ,

, . .
,

, 

,  
 ,
.
,

, 
 
.

, 
.
(), . . 
, 
(),  
.


. 
, 
, , 
. 

, 
 .
168




.
,




.

, , ,
.

. 

.


(),
.
. 
, 
, 
, .


, 
, , 
.
,

, , 
, 
,

169

. ,
,
,  .
87 . 

, .
 
,
. 
 ,
. 
 .
 
, . 
,
.
,
,
, , 
, .


, .

,
. , 
47 
, 
 .

( 
, , ) 
.

. 10000 
500 .
170

123
, 50 
.

, 
,

, 
. 
;


;



;

.



.

. 

.

,
, 
, 

.

. 
,
171



, ,
. .,

.



, 
, 

.
, 

78 .
, 
, 
, 
.
,

.

.

, , 
, , 
, 
 ,

, 

 .

172

9



,
: , . 

.

(),

, . 

, 
, 
, 
, ,
, 
, ,

,
.
, 
, 


.

, 
:
173

. ,



. 
, ,

, 
.


, , 

.

9.1. ,


,

.


,


. 

, 


, 
.
174


,

,

, . .

.
,
, . . 
, , , , 
.

,
. 
. 
.
, , ,
.

.
, 
, 
.


.

.
, 
, 
.

. 


175

. 
(, , . .),
.
, , (
, , , ,
. .), ,
(,
68%, 180 ,
10 .).

. , 
, .
.

, .

, .

.

(, ,
, ).

, , , ,
, , , ,
. .
, ,
.
, 
, 
. , 

,
, 
,  
, .
176



, 
(, , , 
, .),
. 

, , 
, 
, ,
.
,
, 

.

, . ,
,
. ,
. 9.1
,
.
9.1

177

:
5, 4, , 2, (
). 
(), 

.


, 
. 
, a

.

: ,

. , 
. 8, ( ) :
4 4,5+3 3,0+2 4,0+1 2,0+2 3,7 = 45,1.
( 
) , (
, .), 

.
, ,
, ()
. 
,
. 
, 
, 
. 

2 1 ,
0 () 
,
178


, . 

.


,
.

,
, , 

() 
(, )
. , 
7%, 78%.

.
,
. 
( 
,
), 
, 
,
; ,
(, .).

,
, 

.


.
179


. 
,
, 
, 
( 
.


. 
, 

.
. ,

1%,
1 5102 ( 281883), 

23% ( 281284). ,

.

9.2.


: , , 
, , ,
, , , 
, , , 
, , .

, , 
, 
. 
180

,
,
(, , ,
.). , 
,
, (,
, , , 
, . .).
( , ,
.) 
, 
. 

. 
, , .
, #
, 
(, , ,
.), ,
.

.

,

, , 
. 
,


, ,

. ,
42123411785 
( , , , 
, ) 
181

12 
2 6 , 
4 ,
2 .

, 
,

, 
. 
, , 
.

, , 
,
.

, 
.
, 
. , ,
.
,
,
, 
.


, , 
.
.
; 
, ,
( , , ),


182

( , 
, ,
).


. 

.

.


(, ).

, , , 
,
. , , , 
,
.
, ,
.


, , .
.

,


. 


.

, , . 

183

, . 

.
# 

, . , 
, 
,
.

9.3.

. 
: , 
, , .

.

.

.
, 

.
. 

, , , 
, .
, 
.

, , , , , 
.
184


, .

: , 
, , , . 
, , 
, , , ,
, .

. 

, , 
.

.
.

, , 
. 

.

, 
,
. , 
, 
,
. .


.
,
.

.
185


. 

, 
, , , , 
. .
.

, , 
.
( ) 
, 
, 

, .

, , 
, 
, 
.
, 
.

.
, 
, . 

(, , . .), 

. 

. , ,
.
186

9.4.



.
, 
(), , 
, ,
, , 

, ( 
). 

, 
, ,
.

, 
() .


; 
, ,

.

.

, ( 
) , 
, , 
(), 
, ,
.
187

#
#
, #
, #
, ,
, , .
, 

. 
,
 .

,
, 
. 

. 
, .
.

, ,
,
,

, , 
,
. 
(. 7).

.


, , , , 
: 5 , 4 , 3 
, 2 .
() (
188

,
).

, , , , , 

, , , , , 
, ( ), 
.

,
, .

, , .
10 . 
,
,
, 
. , (, ,
, , , , , 
), 10 .
3%,
10 . 
, , 
.
10%.
,
( 
) 0100 .

: 
, ( , ), , 
, , , (
, ,
.).

, ,
189

, 
. (, , )

, .
, 
: 
, , 
; 
, ,
.

.

. ,
, , . 
. ,
() , ;
, , , 
,
.

, .
, , .
, , 
, ,
, .

,
.
, 
.
, 
, 

, . , 
, 
190

, , 
.
, , 
, .
()
2 ,
, 
.

191

10

10.1.



.

, .

,
, 
,
.

.

.


.

, 
?

: , ,

, ,
192


(. , 1616).
, .
, #
, #
#
.

. ,
, ,
.; 
, 
,  ; 
, 
, ,
;
, ,
, 
.
, ,
:
(, ,
), (,
, ), , , 
;

, , 
;
, 
, ;
;

.
(. 10.1).
193

( )




()
. 10.1.


, .
, 
,

, (,
, , . .).
,
(, , , , ).

.
, #
, 

.
,
.
, 
, 
, 

.
194


.
:
( 
);
(
);
(: , 
.), , 
, , 
,  .

, 


, ,
.
, 
 , 

().

, .


,

.


, 
.

() 
,
.
195

()

( ),
. ,

(, ),
.
, 
, , 
,
, 
, .

.

( 
),
,
,
,
.

. :
, 
;
 ;

;

;

;
;
,
.
196


, :
, .


. :
;

;

;
;
.

.
. , ,
,  
. . ,




: , , 
. 
, 
.

10.2.

#
, #
,
.
197


, 
. .

 , ,
, , 
.
.
,
.

:
1)

;
2)
, . .
.
(,
, , ; 
) 
.

:
( ), 
, 
;
( 
, 
;
;
);

;

, .
198


.

, ,
.
, 
. 
, 
. 
, ,
, ,

.

.
,
, 2%,

.
,
. 


.

,
, .
: , 
, ,
,  ,
, , 
.
,


199

. 
.
,

,
.
,

.
,
(, )
. 
(), 
.
.

, 
(). 
, 
.

, 
. , ,

. 

().

(),
, .
( ) 
.  ().
,

; 
; ; 
200

; 
;
( ); 
; 
. .
, 
, .
,
, 
.
; 

, .

,
, ,
, 
.

: 
, ; 

;
, 
.
: 
, 
; ; ; 
, 
,
.
# : 

; 
;
; .
201

, 
.
: 
, 
;
.
()
. 

.
,
.
.
,
.
70 .

( ). 
. ,
:
,
( 
);
, 
;
, 
;
, . . , 
.
, 

, , 
.


: ,
202

,
.
.


,
, .

10.3.

, 
,
. 
(
).


, 
.

:
.
.
, 
, 
,
. 

,

.
, 
, 
. 
203

, , . ,
. , .
. . , . . , ,
,
. 
, , 
.

.
, 
, ,

. 

.

. ,

(,

). 

.
, 
, 
, , , 
. 

, 
.
, , 
: ()
(), 

.
204

, 
:
, 
, 
;
, 
, ;
,
( , 
, , ),
, 
;
(,
, , , , 
), (, ), 
(, ,
, ), , 
, , , , 
.
:

, 
, ,
;
, 
;
, 
,
, ;
, 
, 

;

, 
;
205

.


, , 

( ) , 
, , 

.


.


.

(, ) 

,
.

(), () 
.


. 

.


. 
, 
.

206

1.
.


DIN,
, .

:
, ;

;
;
;

;
 
.

 ,

, .
,
,
.

,
., 
.

. () 
, 

.
1

.

207



. 

. 
, 
.

.

, 


. 
,

.
,
,
( 
). 

,
 .
,
, 

.

,
. . .


.
,
208

,
,
, 
. 
, 

.

10.4.

, .
, , 

.
, 
( , 
.). 16504
(. 10.1).
1. .
, 
, , 
, 
,
(, ) .
(
), 
.

, 


.

.
209

10.1

()
().
2. () .

.
, 

()
, .
210

3. .
, 

.
,

() .
,
( ).
4. (, G
) .
, 
.
, 
(, ,
) .
5. ( )
.
() 
, 
.
, 

(, , , , ).
6. .
, 
() .

() 
() .

: .



211


,
.
, 
, 

, 
, , ,
. 
, , 
.

, 
, , 

.

, .

.



,
, 

.


, 
, 


.
212

10.5.

,
, 
, 
() .


().
, ;
;
, 
;
.

.
(
() 
 
) 
.

 
,
, . 
, 
 , 

,
, 


, .

, ()
213


, 
, 

,
. .

, 
,
, 


( , ),
10 2000 . 26 
. 

(
) ( 
).
. 10.2.




. 10.2.

214


,
. 
(
) 

. ,
,
, 
, 
, 
.

10.6. ,
-
,  
, .
: , , ,
, , , 
, , , ,
, .


 .
,

, (),

. . . 
, , .

,
 . 
, 
215


, ,

.

, , , , (, )
.

. , 
0,000002 /3,
0,0005 /3 . .; 0,02
, 0,05 . .; 
, 
,
1 104 / . .
, , , 
, 
,
, . ,
, 
. 
,
(); 
, .

(, ). 
0 45 
. .

,
, . . 
. 

, ( , 
).
216

,
, .


,
. , ,
( ),
.
, 

( ).

 : 
, , ,
;
, , ,
, ,
, 
, (
) , .

, ;
, 
.

, 
, , 
, , 
.


.


. ()

217

,
(, , .). 

, .
,
,

.
.

,
. ,
.


,
.

S ;
wa ;
wQ .


.

. 
( ) ,
.
G ,

( ).

 : 
218

, , ,
, .
 
; ,


; 


;

. .
,
,
.
, 
. . , 
( ).


, . .
.

, ,
.
 

, 
, 

.
, 
.

.
,
219


.

. , 
,

. 

.
 
.
, , , ,
, .

. , 


0,0010,0001 /.

; , (
NH3) 0,1 /, 
(N203) 0,001 /, (N2O5) 
1,0 / . .

. 
,
, 
, 
(,
, .). 


. 

.

220

. 


, ,
, ,
. , 
, 

.
, , 
, 
,
, .

,

. .
,

, 
.
 


. 

.

. , 
( ) (
) ; 
( ) 
, ; 
( ) 
. .
221

, ,
, 
 
.


,
. . .
, , , 
(Pb, Hg, As) , 
 
. 
 ,
. 
 
.

. .
,
(, 
, ) ,
. 
, 
( ), 
, ( 
).

, 
.

 .
, ,

, . .
0,22,
 
222

. , , , 
(),
,
, 
, 2030 . ,
100500 .
.
,

( ), 
.

. 

,
, , , 
, 
.


.


: , , , . 
 
, , .
, G

 , 
.

. 
,
.
, 
.
223


 
: 
(, )
.

. 
 
, 
.
,
(
) .



.

(, , .) 

, , . , 
,
.


, 
.

.
() 
, 
. 

,
.
224


, 
.

. , , , ,

. 
, 

,
.
, 
 

().

, 
, (
, .), ,

,
(
. . ) . .


. , , 
, , , ,
, . . 

.

.

: 
, 
; 
225

,
, 
, 
.
 ,
, 
 . 
.
,
,

.  

.


( 
, , .) ,
, , 
, , , 
.

. ,

() , ,
. . , .

;
,
, . .

. 
,
, 

.
226

,
, 
.

:
) 
(, , ), 
,
;
)
, 

;
)  

;
) ( ),

.


.



. 

(). 
,  
, :

, 
 
. .
227

10.7.


, 

.


.


. , 
, .
,
,
, , 
.
,
.
. 
. 
,

. 
, .

, 
,
.

; ; 
.
, 
, ,
,
228

(, ,
. .)
, 
(, 
, ).

(),
,
.
() 
, 
, 
() 
.

.
(
,
. .),
, 
(, , .)
. ( 
)
, 

.
.


,  . .

(1) (2).
1 , , 
,
,
. 
229


.
,
, , 
( ,
, .), 

, , 
.
, , 
,
()
. () , 
, ,

. 


, ,
.
. 
, ,
. 

5 (). 
.

.
, 

( , 
.), (2).

(, ) (
, .)
,
230

1, 
, ,
, 
, .
. 
, 
, , 
. ,
,
.

, 
, 
, .
, 
,
, ,
.

231

11


11.1.


.
, , 
, .

,
, 
.



.

, 
.
:

;

;
, 
, ;

;
232


, 
.

: , 
, , ;
; .
( )
.

:
1)

;
2)
, . .
.

:
, 
;

(, ), ;

;
;

, .

( );
;
; 
.
, , 
, 
.
233

, 

. 
,
,
. 
: , 
, .
: , 
, 
; , ,
; ,
; , 
. .
:
; ; 
;
; 
.
: ;
; 
; 
; 
; .
: ,
; 
; ; 
.

, ,
, , 
.
: 
, 
; ;
, 
234

, , 
.

: 
, ;

;
, 
.
# 
: 
; 
; 

, .
:
,
, , 
; , ,
;
,
.


, 
.

.

11.2.

,
,
.
235



:

;


, ;
;
, 
,
;
, 
;
;
;
.



,

.
,

.
,
,
.

11.3.


, ()
236

(
, , 
, 
)
.

()

.


, 
, 
,
,
(, , .).
, 


, ,
.

: ;
(); ; ; ,
(. 11.1).
11.1

(
())

237


, 
.

,
(, 
. .), 

.
() 
,

, , 


.
,
, ()
, 
:
( , ,
, ) , 
;
(, , , 
, , , , );
(, , );
(, );
() (, 
, , );
(
) , 
;
(, , , .);
();
,
;
238

,
;

;
(, , ,
, , , , );
,
;
2,4 (2,4 );
();
( 2,3,7,8);
;
(134, 137, 90).
,
, ,
, 
. 
( , 
, , .)

(, ) 

 
, , ,

.


, ,
( 
).
:
( 
)
;
;
239

() 
, 


;
, 
;

();
,
;

;

.

(
)

.
,
, 

() 

.


.

, 
. 

, (
), , ,
.
240

, 
, 
, 
.

,
 
,

;

;
, 

, 


;
() 
;
, 
;

(), 
;
() .

,
(, , ,
. .). 
() 
,
() 
.


.
241


 ,

. 

() 
,
. 
()
.

() ,
() 
.


.
, 

, 
, . 
,
.

() 

, 
, 
.

11.4.




242


.

:

;
, 
;

(
, , 
. .);

( ,
).


.
, 

. 
, 
,
, , 
, , 
.


.

.

:
, 
, 
243

,
, .

:
, 
, 
.
, .

, , .


,
(, .).


, 
, 
,
. 
, 
, ,
.
,

, , ,
.

.
, , 
. 

. 
, , ,
. ,
244

 
.
 
, ,
. () 


.
, 
,
, ,
,
. 

.
,
, , 

, () 
.

:
36
, 15
.
0
45 . 
20 , 
.
, 
, . 
,
,
, 

245

. 
, .
, , 

, 
. , 
,
, , ,
.

246

12



12.1.


, 
. (

) ,
( , , 
)
, 
.

14, 7, 18% 
, 1/3 
. 
.
, , 
.
, 
, ;
, , 
, 
.
247

, ,
, 
.



, ,
 ,
, .

12.2.
, 
:
, ; 

, ,
(, ) .

, ,
.

.
, , 
, , . 
, 
. , , , 
, .


. , 
, , , .

(, , , ), 
,
.
248


, 
, 
, .

, 
, , 
, 
.


, 

, ,
, .
, 

(
).
, 
, 
; 
, 10
,  
.
, 

.

, . 12.1,
. 12.2.

,
.

(. 12.3):
249

12.1

12.2

12.3


. 


,
.

, 

. 
250

. 
, 


,

, 
:
.

12.3.

,
,
, 
. 

. 78 
.
(1517 ) 
,
: .

.
,
, ,
( ) 
.
, ,
( )
, ,
.
.

23 . 
251

( , 
, , , 
) .
, 
1,5 , ,
.

. 
3 . 
. 
, 
.
:
, 
,
. , 
, , 
, ,
.

, ,
, 

.
,
, 
, .

. ,
,
.
, 
, ( )
. , , 
, 
252

. ,
. 
, .
, 
.
,
,
, ,
.

12.4.


.

,

,
.


.
: 
().
##

6 .
. 


(, ). 


. .
253

 
,
.
, 
.
 , , 
, 
(, ).
#
,
, #
, #
, ,
#
.
( ) 
, 
, 
, , .

, , , 
;
; 
 , 

.

,
,
.

12.5.



254

. 
, ,
, ,
, 
, 
 , .


.  

, 
,
.
,
, , 
, 
. 2025 . 
, 1012 . 

57 .
. 
23 . 
1012 .
, 
1214 .
.

.
 

, , , 
, .


, ,
. 
255

()
.

12.6.


3,
4, 5 6 , 4, 5, 6 ,
3, 4, 5 , 3, 4, 5
; 3, 4 , 
3, 4 
.
 

, 

.
.


, ,
. , 3
,
, 
, , 
, 
( , ,
). ,
, 
, 
, , ,
.
4 , 3
, .
256

, 
; 

; , , 
, ,
, , 
.
5 ( )
,
,
,
.
, , 
,
.

(, 
, ) 
,
. 

.
().

12.7.

, , 
.

,
, .
, 

. 
257

, 
. .

: (),
(), ()
, ,
.

.
.
, ,
. 
,

.
,
.

,
.
( ) 
.

. , ,
, 
, 

, .

.
, , 
, .


, 
, 
258

.
,
.
78 
,
,
, , 
.

, 
.
()

. 

, 
() .

, 
(, ),
( 6 )


. , 31 , 5 ,
7 21; 6
5. 
:
7 u 21 + 6 u 5 = 177 .

, , 
, , .
,
.
5
,
259

. (41 : 5 = 8
12 ) .
8 , (
) .
, 
, 
, 
: , .

11 40 .
, . 
, 
, . 
,
2 .
.

,
. 
, , . 
.

. ,
, 
, .
. ,
,
, 
. , 1416 ,

, . ,
,

, 
.
260


,
.
520%
.

, 
, 
. 
. ,
,
, .

261

13

()
13.1.


. 

, ,
. 

. 
.

, 
, ,
, 
, , 
.

,
, ,

, 
, 
, 
,
.
262


.

,
. 
,
, , 
,

. 
() 
, 
.

, 
, 
.

,

.


, , 

.
.

: , , 
, , , , .
, .
.
.
.
, 
, .
263


. 
, , 
, , , .
.
. 
 ,

.
, 
.
, 
, 
, 
.
:
) 
, , 
, 
;
)

.

13.2.
. 

.

.
 

1820 , 
4060%, 0,50,7 /.
264

6070 , 
0,1%, 0,03%.
.

1 : 6 1 : 8. 

(. 13.1).


. , ,
1 (28) 
46%.

, , 
, ,
. 
, 
,
. 
13.1

265

. , 
, ,
, , , 

. 
, . 
1520% ,
.
 .


, 
; 
.
,
,
, . 
1015%.

, ,
.
, 
,
. , , 
, ,
.
.
 
, , ,
, ,
.
. 

.


266

. 

. 
, , ,
78 , 

.
, 
, 
. , 
, ,
, 
, .

, , 
, 
.
6 14 16 22 .


.  
,
,
.
3
4 . 12 
.
30 ( 4060 ).
78 
. 7

(10 ), (30 ) 4 .
8 (13 ) 
2 47 , (30 ) 5
. 
267

,
.

. 
20 , 
40 , 120 , 
250 ; 2550,
75125 .

,
.

20%.

13.3.



. 
: , 
, , .
,
,
. 
( , 
), , , .
, ,
(, ).
, , 
,
.

, 
268

 
, .

13.4.


 
. 
, 
, ,

.
, , 
, 
, ,
, 
, .

, 
.


.

. 
,
, ,
.

. 
, 
.
,
, 
269

. 

, 
.

. 

,
. 

, .

,
.

 , 
,
, , 
,
.
()



.

, ,

; , 

, , 
, ,
, 
.

: 
270

, , 
.


, .

, , 
, ,
, .
. 

.


, 
, 
, .

,
. ,
, 
; 
;
; 
;
.
 
, ,
.

. 
: ,
; , 
.

.
271


 .

.

, 
, 
, 

.

, 

. 
,
, , 
, 

, 
.

.


. 
, 
,
, 
,

.

, 
, 
, 
272

, 
.
.
,
.
,
, , , 
 ,

, .

, 
. ;
, 
;
, 
; 
.

,
, ;
,
.

, 
, 
, 
, ,
, , 
, .
(
, , , )

.

.
273


,
, ,
. . 

.
,
.
, 
.

;
; 
;
; 
, ;
; 

,
.

, , ;
.

;
,

. 
, ,
, , 
, , .
,

. 
, 
274

,
.

, ; 
; 
, . ,
, 
, 
.


, 
.
. 

; 
, , 
,
.
, 
. 

.
. 
.
( )
, , 
, . 
,
, 
. 

; 
.
, 
, , 
275

. 

, .
, 
, 
. ,

; 
,
, . 
,
.
,
, , 
.
.

, 
.

, , .
, 
; , ,
, .
, 
.
, ,

. , 
. 
, ,
.

276

14



. 
(. 14.1).

, , 

, , ,
;
.
.

. 14.1.

277


88,96 ./
100 . , = 0,89 ./. 
.

= /.



():
4,8; 4,2; 1,0; 5,8.
,

10,7%. . .
10,7% . .

. . . = . . + . . =

= 0,89 + 0,09 = 0,98. = 0,98 u 1,16 =1,14 ./ 1 . 


.

53 ./.

14.1.


,
.
20%. 

.

.
278

,

, ,

.

, 
, 
.

14.2.


,

, ,
, .
 ()
,
, , ;
, , ;
,
, . 
() , 
, ,

.


; , ,
,
.
() ,
: 
279


, 
, 
.
() 
,
.
:
( ) ( ).
, 
, , 
,
,  , 
, . 
, , ,
,
, , .





, ,
, .
,
, , , .
, 
.

. 
. 
(. 14.1).

,
. 
280

281

14.1

282

. 14.1

283

. 14.1


.

(. 14.2) 
.

, 
, 
, 
.
.

, 
(, 100
100 ).

.

.


(, ), 
, . 
.

, , 
, 
. 

.


.
,
.
284

14.2

285

( ,
, , , ), 
(, ).
,

,

;
 ;
;
.


.
, 
, 

. 

.

. , 
, 
. 
; 

, 
.
. 

. , 
 , 
. 
286


3 .

,

,

.

, 
() . 

, 
.

14.3.
, 
, , , ,
.

, , 
. 
; 
,
, 
. 
,
.
. 

, 
.

, .
287



. 
. 

. (
) , 
.

. ,

, ;

.
, 
,
,
() (
), 
.


. 
.

, , 
, , 

.

. 
2 , .
. 
,
, , 
.
288

( )
.
,
2025 .
, ,
. 
, ,
. 
, .
(, ,
),
.
, . 


:
,  
, .

. 
. 
,

, ,
.


. , 

(
, , ,
)
, 
, ,
.
289

, 
, 
( , ) 
,
.


. 
.

, 
, 
. ,
,
.
, , 
. 

, 
.
,

. 
,
.
, 
, ,
:
, (
)
.


, 
. 
290

, , . 

, .

,

.

14.4.


, 
, ,
, 

, , 
. 
,

.
()

(). 
, 
.
( 
,  
) 
,
, , 
, 
,
.
291


. 1981 . 
96 ,
1990 . 300. 
.
, 
, 2 . I . 
3,5 .

28 .

. 
200.
,
, , , ,
.

, , , 

.
, 
, ,

. 


,
, 
.

, , 
.
,
.
( 1595 .), ( 1661 .),
292

( 1669 .), ( 1817 .),


( 1862 .) ( 1878 .).


, 
, 
.

. . , ,
,


. ,

.
, 
, , 
, 
. , 
,
(
, ).


, . ,
, 
. . 
. 

, 

, 
. 60 . . 
. ,
.

293

,
.


. , 
. ,
,
:

, , 
, ( ) ,
;
, 
;


.
, ,
, 
50%.

2 10
, 
, ,
. .

:

, 
;
, 
;
,
,
,
.
294

, , ,

, , ,

, 
.
, 

.


.
,
, :
, 
;
,
;
,

,
, , 
, 
;
,
;

,
,
.

.
. 
, ,
, ,
.
295


. 
, , ,
, , . 


. , 
.

, 
. 

.

.
. 
, , 
. 
, , 
( ,
. .).

, ,
, 200 .,
13% 
. , 
,
,  
( 
) .
, 
, 
,

,
.
296


 
( ),

.
, 
.


.
,
4 .

. 

, 
 .
,
.
,

.

297


1. : / .
. . . 2 ., . . .: 
, 1988.
2. 
. .: , 1974.
3. :
.
4. 3033595 . 
.
5. 5064794 .
.
6. 5076495 .
.
7. 3038995 .
.
8. 3039095 . 
, . .
9. 5093596 .
.
10. 2.08.0289 
.
11. 42123411786 . ,
.
12. 42123577791 
, 
.
13. 
: , . . 1011
/ . . ,
. . , . . . .: , 1986.
298

14. . .:
, 1984.
15.

. .: ..., 1998.
16. . .: ,
1994.
17. . ., . . 
: , , . .: 
, 1988.
18. . 
// . 1993.
12. . 35.
19. . ., . . 

. : , 1993. . 16.
20. . //
. 1991. 13. . 30.

299

300

301

1
, 
.

. 1

302
,

303

,
.

304

. 3

305

, , ,
,

306


,  
. .
2
, .

307

. 5

308

1
,
.
2
, 
.

. 6

309

310

311

. 8

312

313

: ; 
;

, ;
* , 
, .

.
50
.  
.

. 9

314

. 2

315

. 2

316



( ,
, )
, 
.
.
, 
.

.

( ,
)
.
.
.
, .
317


.
.
.
.
.
.

 
.

.
,
, .

.

, .

, 
.

.

.

, .
.

.
318


.
.
.
.
.


.

.
.
, .
.
, , .

319

.
, .
, .

.

 .

.
.

.
, .
, 
.
320


.
.
.
.
.

, .

, 
.
, 
.
.
.
.
.

.
.
 .
.


.
,
.
.
, .
.
, , .
321



.
.
,
.
.

.
.
.

.
.
322

.
.
.
, .

.
.
.
.
.

.
,
.
.
.
: , ,
, , .
: , , , , ,
.
,

, .

.
.
, .
, 
.
.
, .
323


:
;
;
.

.
.
, .

.
.
, , .
.
.
.

: , 
, .
(, , ).
.
, , .

.
, .

324

6
_______________________
_______________________


(, )

__________
______ ,
________
_________________ 200_ .
, , _____________________________________
__________________________________________
() _______________________
____________________________________
, ()
____________________________
(...)

() _______________________________________
(...)
_________________________________________



_____ ()

_____________________________________________
(... )
_______________________________________
______________________________________________
________________________________________
325

... ____________________________
( )
____ ________________ 200_ .
______________________________
_____________________________________

_____________
______________

326

7

1. ()
________________________________________

2. ()

3. (),


_________________________________
______________________________
327

_____________________________________

________________________
_________________________

. .
. .
. .
. .
. .
. .


. ., . ., . .



77.99.60.953..007399.06.09 26.06.2009 .
12.10.2009. 60u84 1/16.
. . . . 20,5.
1000 .

129347, , , . 142, . 732.
: 129347, , / 347;
./: (499) 1820158, 1821179, 1839301.
Email: sales@dashkov.ru ;
office@dashkov.ru ; http://www.dashkov.ru

 ,
140010, . ., , 403. .: 5542186

Оценить