06/08/2008

Unit dErgonomie Facult de Mdecine Piti-Salptrire p 91, bd de lHpital 75 634 Paris cedex 13 www.ergonomie.chups.jussieu.fr

DIPLME DERGONOMIE

ET DE

PHYSIOLOGIE

DU TRAVAIL

option 2 Ergonomie de lambiance physique et psychosociale

Directeur du diplme Docteur Bronislaw KAPITANIAK

Pitts 1944

ambiance thermique 8

effets de froid sur lhomme

effets psycho psycho-sensori sensori-moteurs moyens de protection

06/08/2008

ractions au froid

[ vasoconstriction priphrique ] [ vasodilatation interne ] [ augmentation de la frquence cardiaque ] [ augmentation de mtabolisme de base ] [ frissons (5 10 / s) env. 200 W ]

pertes respiratoires ta 24C ta 0C

35C 15C

36C

20C

36,5C

30C

06/08/2008

exercice en ambiance froide

[ baisse de vitesse et de puissance musculaire ] [ augmentation de la VO2 ]

pour la mme puissance de lexercice

[ augmentation de taux de catcholamines ]

exercice physique puissance constante tsk

38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 -5
Grelot 2001

31C 21C 11C 4C

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

temps en min

06/08/2008

temps dpuisement dun exercice de pdalage

temps 100 en min

90 80 70 60 50 40 30

20 10 0 4C
Grelot 2001

11C

21C

31C

taux de noradrnaline suite lexercice physique maximal

mmol/l

12 10 8 6 4 2 0

24C -2C

Grelot 2001

repos

puisement

06/08/2008

pathologies dues au froid

[ engelures

plaques rythmato-cyanotiques vasoconstriction intense anesthsie complte

[ gelures [ acrocyanose [ syndrome de Raynaud [ urticaires [ cryoplexie

cryoplexie

[ dfense maximale
mtabolisme de base 7x frissons et mouvements volontaires (>32C) crampes musculaires (>30C) frquence cardiaque pression artrielle hyperglycmie rigidit, perte de conscience (25 31C)

[ dfense minimale
apathie, corps inerte

06/08/2008

adaptation locale au froid

ondes de Lewis
dbit cutan de la main

immersion de la main dans leau glace

10

min

tre C

tsk C

exposition
30 min 3,4C

VO2 ml/min/kg

EMGi

06/08/2008

acclimatement au froid
frquence 80 de frissons % 60

31,1 31,1 C

29,9 29,9 C

28,2 28,2 C

40

20

32

31

30

29 28 temprature du bain C

acclimatement au froid
temprature C
37

tre
caucasiens aborignes

Wm-2
90

35 33

W
Wm-2C-1

60

31

tsk

18 12 30

29

conductance
2 4 6 8

temps en heures

06/08/2008

test dimmersion de la main dans leau froide Torr 25 caucasiens 20 15 10 esquimaux 5 0

3 min

WCI
wind chill index
pour

Var > 1,8 m/s

WCI = 1,16 (10Var + 10,45 Var) (33 - ta)

ta en C Va en m/s

tch = 33 - WCI / 25,5

06/08/2008

WCI
km/h m/s
0 8 16 24 32 40 48 56 64 72 81 0 2 4,5 7 9 11 13 16 18 20 22 10 9 4 2 0 -1 -2 -3 -3 -4 -4 5 3 -2 -4 -7 -8 -10 -11 -11 -12 -12 0 -2 -8 -11 -14 -16 -17 -18 -19 -19 -20 -5 -7 -14 -18 -21 -23 -25 -26 -27 -28 -28 -10 -12 -15 -25 -28 -31 -33 -34 -35 -36 -36 -15 -17 -26 -32 -36 -38 -41 -42 -43 -43 -44 -20 -23 -32 -38 -42 -46 -48 -49 -51 -52 -52 -25 -28 -38 -45 -49 -53 -56 -58 -59 -59 -60 -30 -33 -44 -52 -57 -61 -63 -65 -66 -67 -68 -35 -38 -51 -58 -64 -68 -72 -73 -74 -76 -76

Va

wind chill index

ta en C
-40 -44 -57 -65 -71 -76 -78 -81 -82 -83 -84

de

faible

fort

trs fort

06/08/2008

WCI
Va en km/h risque vital gelures
extrmement froid trs froid inconfortable

ta en C

exercice dans leau froide

tre constante dans leau l eau 32 32 C tre baisse 2,1 2,1 C / h dans leau 15 15 C tre baisse 3,2 3,2 C / h dans leau 4C
masse grasse > 30% nage env. 7 h dans leau l eau 21 21 C masse grasse < 10% aprs la nage de 30 min tre = 33,7 33,7 C

10

06/08/2008

immersion dans leau froide

temps en heures
6 5 4

mortel
3

marginal
2

sans danger
1 0 -1,1 4,4 10 15,6 21,1 26,7

temprature de leau C

temps de survie en heures

20

15

mort 100% sujets habills

survie 50%

sujets nus

10

0 0 5 10 15 20 25

naufrage de Lakonia 143 morts en 3 h 1963

30

temprature de leau C

11

06/08/2008

dfense de naufrags
parties du corps responsables de la perte thermique intense

perte thermique maximale

perte thermique limite

travail au froid

[ industrie alimentaire ] [ pche ] [ travaux lextrieur l extrieur ]

(chantier, montage, montagnes)

[ cryo cryo-industrie ]

12

06/08/2008

travail au froid

100 000 personnes exposes en France

80% passent >4h/jour < 10 10C 20% travaillent 1 3 h/jour < 0 0C fabrication, entreposage viande fruits et lgumes surgels 4C 6 10 10 C -28 28 C

effet du travail au froid

[ augmentation
de bronchites et sinusites
expo > 9 ans entrepts frigorifique 73% bronchites, 89% sinusites

[ aggravation
des affections rhumatismales
66% des caristes dentrept frigorifique avaient signe radio dostoporose

13

06/08/2008

prvention contre le froid [ [ [ [

vtements adapts
gants exigs pour objets < 0C

pauses
(minimum 20 min dans ta > 20C) recommandes aprs 1 heure de travail physique ou 40 min du travail sdentaire (cariste)

Va < 0,2 m/s recommande travail en quipe

(minimum 2 personnes dans des chambres frigorifiques (< -30C)

prvention contre le froid

[ [

travail interdit
aux < 18 ans et femmes enceintes dans ta < 0C

travail interdit
lextrieur aux < 16 ans

obligation lgale de mise en disposition de boissons chaudes si 4 heures conscutives < 0C travaux de plein air >1000 m exposition aux intempries

14

06/08/2008

dans les locaux ferms, pour un travail continu, les tempratures minimums sont de :

20C 20 18 18 C 15 15 C 12 12 C

pour un travail trs lger (105 W); pour des travaux lger (175 W); pour des travaux semi-lourds (300 W); pour des travaux lourds (410 W).

surveillance de travailleur expos au froid

[ [ [

cote dalerte tsk dos de la main < 24 24 C surveillance mdicale attention aux travaux en altitude

15

06/08/2008

IREQ
ISO 11079
(tsk - tcl) (R + C)

IREQ =

(R + C) = M - W - Eres - Cres - E

IREQ
IREQ (clo) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 -30 -20 -10 0 10 to en C

en fonction de temprature et du mtabolisme

70 Wm-2 Va = 0,2 m/s HR = 50%

90 Wm-2

140 Wm-2 230 Wm-2

16

06/08/2008

isolement vestimentaires adquats clo

t ambiante sommeil (0,8met) repos (1 met) travail trs lger (1,5 met) travail lger (2 met) travail modr (3 met) travail intense (6 met) 15 15 C 0C -20 20 C -40 40

4,7 3,5 2,7 1,8 1 0,8

7,5 6 4 3 2 1,2

10,3 8,5 6,2 4,2 3 1,6

13 11 7,5 5,5 4 2

17

06/08/2008

Dlim

M=115 W/m2 va=0,4 m/s

18