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GCH-2101 Assainissement industriel

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Chapitre 2: Caractérisation des eaux usées 2.1 Les composés polluants • Les composés organiques solubles
Chapitre 2: Caractérisation des
eaux usées
2.1 Les composés polluants
• Les composés organiques solubles
(biodégradation => diminution de O 2 )
• Les solides en suspension: dépôts
dans les zones tranquilles; leur fraction
organique peut se décomposer et
engendrer une diminution de O 2 dissous
et un relarguage de gaz nocifs.
Composés polluants (suite) • Des composés organiques à l'état de trace (comme le phénol) sources
Composés polluants (suite)
• Des composés organiques à l'état de
trace (comme le phénol) sources de
goût et d'odeur dans des eaux qui
seraient destinées à la consommation.
• Des composés minéraux ou organiques
sources de couleur et de turbidité des
eaux
• Des métaux lourds, cyanures et
composés organiques toxiques (voir
liste de l'Environmental Protection
Agency EPA p a2.6)

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Composés polluants (suite) • Azote et Phosphore (nitrates, phosphates) dont la présence favorise
Composés polluants (suite)
• Azote et Phosphore (nitrates,
phosphates) dont la présence favorise
l'eutrophication de certains milieux
aquatiques
• Certaines substances réfractaires à la
biodégradation dont la persistance
dans le milieu est nocive ou
inesthétique (mousse).
Composés polluants (fin) • Certains composés volatils (i.e. H 2 S) dont le relarguage aggrave
Composés polluants (fin)
• Certains composés volatils (i.e. H 2 S)
dont le relarguage aggrave la pollution
atmosphérique.
• Des composés acides ou basiques
entraînant des valeurs de pH de l'eau
incompatible avec la vie aquatique.
• Microorganismes pathogènes

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2.2 Grandeurs caractéristiques de la charge polluante d'un effluent 2.2.1 Matières solides: LMatières solides
2.2 Grandeurs caractéristiques de
la charge polluante d'un effluent
2.2.1 Matières solides:
LMatières solides totales (mg/L): ce qui
reste après évaporation à 103/105 o C
MST
LMatières en suspension (mg/L) :ce qui
est récupéré sur un filtre de 1µm MES
Matières totales dissoutes:
MTD=MST-MES
Matières solides (suite) LMatières décantables (mL/L):volume des solides qui sédimentent dans un cône de Imhoff
Matières solides (suite)
LMatières décantables (mL/L):volume
des solides qui sédimentent dans un
cône de Imhoff après 1 H
LMatières solides volatiles (mg/L) MSV:
MES qui se volatilisent au four à 550 o C
LMatières solides fixes MSF=MES-MSV

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matières solides (fin) L Matières volatiles dissoutes:MTD (filtrables) qui se volatilisent à 550 o C
matières solides (fin)
L Matières volatiles dissoutes:MTD
(filtrables) qui se volatilisent à 550 o C
MVD(mg/L)
LMatières fixes dissoutes
MFD= MTD-MVD
Taille des matières solides Pdissoutes < 10 -3 µm (10 -6 mm) Pcolloïdales 10 -3
Taille des matières solides
Pdissoutes < 10 -3 µm (10 -6 mm)
Pcolloïdales 10 -3 <d<1 µm
Pen suspension >1µm

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Les matières solides: Matières solides décantables inorganiques (fixes) (MD) organiques (volatiles) matières
Les matières solides:
Matières solides
décantables
inorganiques (fixes)
(MD) organiques (volatiles)
matières solides
en
volatiles (MSV)
Matières
suspension
non
organiques (volatiles)
(MES)
décantables
inorganiques (fixes)
solides
colloïdales
inorganiques (fixes)
totales
dissoutes
organiques (volatiles)
matière volatiles
totales
(MST)
dissoutes (MVD)
(MTD)
dissoutes
organiques (volatiles)
inorganiques (fixes)
2.2.2 Demande biochimique en oxygène, DBO-DBO 5 • biodégradation de composé organique par des micro-organismes
2.2.2 Demande biochimique en
oxygène, DBO-DBO 5
• biodégradation de composé organique
par des micro-organismes (bactéries)
• Comp.Org + O 2 + cellules (biomasse)
(présence de nutriments N,P) ==>
CO 2 +H 2 O+NH 3
+cellules+résidu +énergie
(cellules=C 5 H 7 O 2 N)

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DBO (mg/L) P après 20 jours, tous les composés oxydables sont oxydés PDBO=quantité d'O 2
DBO (mg/L)
P après 20 jours, tous les composés
oxydables sont oxydés
PDBO=quantité d'O 2 utilisé
P
DBO 20 = DBO ultime
P
valeur de la DBO après 5 jours:
DBO 5
Courbes de DBO D B O d e secon de é ta pe = D
Courbes de DBO
D B O d e secon de
é ta pe
=
D B O
y
(t)
D B O u ltim e ,L o
8888
D B O 5 (t=5jou rs)
2
4
6
8
10
12
14
16
18
T em ps (jou rs)

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DBO(suite) • Dans les conditions d’opérations du test de DBO, la disparition de la matière
DBO(suite)
• Dans les conditions d’opérations du test de
DBO, la disparition de la matière organique
suit une cinétique du premier ordre et la
variation de la concentration en substrat
organique C s’exprime suivant:
dC
= −
kC
C
( t
=
0)
C
( )
t
=
C
[1
exp(
kt
)]
0
0
dt
DBO(suite) – La quantité d’oxygène consommé, y, jusqu’au temps t, étant proportionnelle à la quantité
DBO(suite)
– La quantité d’oxygène consommé, y,
jusqu’au temps t, étant proportionnelle à la
quantité de substrat disparu [C 0 -C(t)], le
modèle cinétique retenu pour la variation
dans le temps de la DBO s’exprime:
kt
Kt
y
=
L
L
=
L
(1
e
)
=
L
(1
10
)
0
0
0
y
DBO , exercée au temps t
DBO ultime quand t = infini
L 0
L DBO restante (ce qui reste à
pour atteindre la DBO ultime)
K (ou k)Constante de vitesse
consommer

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DBO(suite) • Constante de vitesse qui varie avec la température suivant une loi d’Arrhénius T
DBO(suite)
• Constante de vitesse qui varie avec la
température suivant une loi d’Arrhénius
T − 20
)
K
= K
T
20 θ (
Pour des eaux usées domestiques par
exemple on suggère
θ
= pour 4<T<20 o C
1.135
= pour 20<T<30 o C
1.056
DBO de seconde étape Biodégradation: Comp.Org + O2 + cellules (biomasse) ==> CO2+H2O+NH3 +cellules+résidu
DBO de seconde étape
Biodégradation: Comp.Org + O2 + cellules (biomasse) ==> CO2+H2O+NH3 +cellules+résidu +énergie
• après incubation (6-10 j) les bactéries
nitrifiantes (Nitrosomonas ,Nitrobacter)
oxydent NH 3 :nitritation
NO 2 -:nitratation
• NH 3 + O 2 + cellules=> NO 2
-
• NO 2 - + O 2 + cellules=>NO 3
-

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Mesure de DBO parfois difficile: A: idéale B: biodégradation après acclimatation C:mauvaise acclimatation D:
Mesure de DBO parfois difficile:
A: idéale
B: biodégradation après acclimatation
C:mauvaise acclimatation D: effluent toxique
A
B
DBO
C
D
Tem ps
Procédure expérimentale pour la mesure de la DBO témoin 300 mL Air Eau distillée +
Procédure expérimentale pour la
mesure de la DBO
témoin
300 mL
Air
Eau distillée +
Ensemencement
(bactéries)+nutriments
saturée en oxygène
test
dans le noir, à 20 o C
à 5 j, on mesure O 2

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Demande chimique en oxygène DCO (mg/L) • O 2 consommé par oxydation au dichromate de
Demande chimique en oxygène
DCO (mg/L)
• O 2 consommé par oxydation au
dichromate de potassium
• caractérise les composés oxydables
(biodégradable et non biodégradable)
• DCO > (ou =) DBO
• DCO/DBO fonction effluent
• (voir p a2.1-a2.2)
Demande théorique en oxygène DThO (mg/L) • C'est la quantité d'oxygène pour oxyder complètement un
Demande théorique en oxygène
DThO (mg/L)
• C'est la quantité d'oxygène pour oxyder
complètement un composé en produits
stables (CO 2 , H 2 O, NO 3 ). Pour la
plupart des composés organiques, à
l'exception de certains composés
aromatiques, on a DThO =COD

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1111

Carbone organique total COT (mg/L) • Il représente la teneur en carbone lié à la
Carbone organique total
COT (mg/L)
• Il représente la teneur en carbone lié à
la matière organique. La technique
repose sur la mesure du CO 2 après
oxydation
Azote Kjeldahl (NTK, mg/L) • Il représente la quantité d'azote sous formes réduites : organique
Azote Kjeldahl (NTK, mg/L)
• Il représente la quantité d'azote sous
formes réduites : organique et
ammoniacale (N-NH4-), abusivement
appelé azote total.

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1212

Azote global • C'est la somme des formes oxydées et réduites de l'azote : azote
Azote global
• C'est la somme des formes oxydées et
réduites de l'azote : azote organique,
ammoniacal et des formes oxydées
(nitrites et nitrates).
• On trouvera aux pages a2-8,9 les valeurs
de ces grandeurs caractéristiques pour
différents types d'effluents ou de
composés organiques
Recommandations pour le rejet d ’eaux usées (p a2-7) • DBO 5 20 mg/L •
Recommandations pour le rejet
d ’eaux usées (p a2-7)
• DBO 5
20 mg/L
• MST:
25 mg/L
• pH: 6-9
• Température: effet < 1 o C pour le milieu
récepteur
• Dilution non acceptable
Vérifier si Norme par secteur d ’activité

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1313

Exemple de charges polluantes typiques d ’eaux usées Eaux usées Industrie Lisier de porc Recommandations
Exemple de charges polluantes typiques
d ’eaux usées
Eaux usées
Industrie
Lisier de porc
Recommandations
urbaines
alimentaire
fédérales des
(lait)
rejets
MST
(mg/L)
900
1600
MES
(mg/L)
300
300
30
000
- 80 000
25
DBO 5
(mg/L)
240
1000
10
000 - 30 000
20
DCO
(mg/L)
400
1900
25
000 - 60 000
COT
(mg/L)
170
P
(mg/L)
8
12
1
N
(mg/L)
30
50
3000-4000 (NH 4 )
Normes de rejets fixées par secteurs industriels: Secteur des pâtes et papiers: charge exprimée par
Normes de rejets fixées par secteurs industriels:
Secteur des pâtes et papiers: charge exprimée par tonne produite (pour éviter
les dilutions)
tsa tonne métrique de production à une teneur en
eau de 10 %
COHA composés organiques halogénés adsorbables
(*) Toxicité :
=1 si 50% de mortalité après 96h sur effluent brut
=3 si 50% de mortalité après 96h sur effluent dilué 1 ds 3 vol.
http://www.mddep.gouv.qc.ca/milieu_ind/bilans/pates2009/bilan09.pdf
(*) Voir guide d’application du règlement:
http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/eaux-usees/guide-applicationRFPP.pdf

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1414

Secteur des raffineries de pétroles http://www.mddep.gouv.qc.ca/milieu_ind/bilans/petroliere/2009/raffineries2009.pdf
Secteur des raffineries de pétroles
http://www.mddep.gouv.qc.ca/milieu_ind/bilans/petroliere/2009/raffineries2009.pdf
Eaux usées domestiques et équivalent-habitant • tableau p a2.3: gramme/jour/habitant • DBO 5 : 54
Eaux usées domestiques
et équivalent-habitant
• tableau p a2.3:
gramme/jour/habitant
• DBO 5 :
54
• DCO:
110
• MES:
60
• Azote:
15
• Phosphore:2.5
• exemple de calcul

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1515

Calcul d ’équivalent-habitant • En 95, les rejets de la raffinerie Ultramar était de 8852
Calcul d ’équivalent-habitant
• En 95, les rejets de la raffinerie Ultramar était
de 8852 m 3 /j contenant 161 kg/m 3 de MES,
26.9 kg/m 3 d ’huiles et graisse, 24.4 kg/m 3
d ’azote ammoniacal (re. SLV2000).
• Calculer le nombre d ’ équivalent-habitants
de ce rejet en terme de MES et de N
Nbre d ’E-H (MES)= 8852 . 161. 1000 / 60 =
23.75 Millions
• Nbre d ’E-H (N)= 8852 . 24.4. 1000 / 15 =
14.40 Millions
Variation dans le temps des caractéristiques d'un effluent • Situations: -mode discontinu de production -arrêt
Variation dans le temps des
caractéristiques d'un effluent
• Situations:
-mode discontinu de production
-arrêt fin de semaine ou saison
-variabilité des réactifs ou produits
• Effet néfaste sur les procédés de
traitement en aval

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1616

Nécessité de bien caractériser un effluent industriel avant de vouloir le traiter
Nécessité de bien caractériser un
effluent industriel avant de
vouloir le traiter
2.3 Effet de la pollution de l'eau sur l'environnement et le biotope • suite à
2.3 Effet de la pollution de l'eau
sur l'environnement et le biotope
• suite à un déversement d'eaux usées
domestiques dans une rivière, en aval
variations significatives :
• de la concentration en oxygène dissous
dans l'eau (sag curve ou courbe en sac)
• de la répartition des espèces (des trois
règnes bactérien, végétal et animal)

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1717

sag curve = courbe en sac
sag curve = courbe en sac
Pollution par les microorganismes • caractérisation difficiles des pathogènes: - ne survivent pas longtemps -
Pollution par les microorganismes
• caractérisation difficiles des
pathogènes:
- ne survivent pas longtemps
- en petite quantité
on ne les décelle pas au labo
• analyse longue et coûteuse

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1818

Indicateur bactériologique de la qualité de l'eau: coliforme fécal • micro-organisme plus résistant, en plus
Indicateur bactériologique de la
qualité de l'eau: coliforme fécal
• micro-organisme plus résistant, en plus
grand nombre (non pathogène, présent
normalement dans les intestins) dont la
présence indique donc une contamination
de l'eau d'origine fécale (qui pourrait être
possiblement pathogène).
• Escherichia Coli
( quelques souches
pathogènes dont E Coli O157)
http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/recreative/qualite.htm LLa classification de la qualité de l’eau pour la protection
http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/recreative/qualite.htm
LLa classification de la qualité de l’eau pour la protection des activités récréatives
Le ministère du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs utilise
une classification de la qualité de l’eau basée sur les teneurs en coliformes fécaux, afin
d’évaluer si celle-ci est suffisamment sécuritaire pour qu’on puisse l’utiliser à des fins
récréatives. La présentation des résultats diffère selon le type de programme de suivi :
celui du Réseau-rivières et le programme Environnement-plage.
http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/recreative/qualite.htm

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1919

Qualité de l'eau (usage récréatif) à l'embouchure de certaines rivières du Québec 1998-2000
Qualité de l'eau (usage récréatif) à l'embouchure
de certaines rivières du Québec 1998-2000
http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/recreative/graph-colifecaux.htm
2008 http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/bassinversant/bassins/stlaurent/plages2008.pdf
2008
http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/bassinversant/bassins/stlaurent/plages2008.pdf

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2020

2009 http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/bassinversant/bassins/stlaurent/plages2009.pdf
2009
http://www.mddep.gouv.qc.ca/eau/bassinversant/bassins/stlaurent/plages2009.pdf
Les réseaux d'assainissement • réseau unitaire: dans le même collecteur, on retrouve mélangées - les
Les réseaux d'assainissement
• réseau unitaire: dans le même collecteur,
on retrouve mélangées
- les eaux usées urbaines + eaux de pluie
ou
- les eaux usées industrielles+eaux de pluie
• réseau séparatif:
-un réseau pour les eaux usées
-un réseau pour les eaux de pluie

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