Transferencia de masa: Difusin en materiales fluidos y biolgicos1

Curso de Posgrado 3 UVACs Docentes: Dr. Jorge Froiln Gonzlez, Prof. Titular, UN !P Dra. "il#ia $. urial!o, J.T.P. UN !P Docente responsable del curso: Jorge Froiln G%N&'($& Programa: 1.) o!elos *ara Difusi+n (os !os ,o!elos -si.os. $le..i+n entre los !os ,o!elos. $/e,*los 0 .on.lusiones 1.) Fun!a,entos !e la !ifusi+n. Difusi+n en solutos. $stu!ios *ioneros en !ifusi+n. Difusi+n en esta!o esta.ionario a tra#2s !e *el3.ula !elga!a. Difusi+n transitoria en una *la.a se,i infinita. Con#e..i+n 0 !ifusi+n !e solutos. 3.) Difusi+n en "olu.iones .on.entra!as. Difusi+n .on .on#e..i+n. Diferentes for,as !e la e.ua.i+n !e !ifusi+n. Con#e..i+n 0 !ifusi+n en *aralelo. 4alan.es !e ,asa generaliza!os 5.) Dis*ersi+n. Dis*ersi+n !es!e una .6i,enea. Coefi.ientes !e !is*ersi+n. Dis*ersi+n en flu/o tur-ulento. Dis*ersi+n en flu/o la,inar: Dis*ersi+n Ta0lor. 7.) Coefi.ientes !e !ifusi+n. Valores !e .oefi.ientes !e !ifusi+n en s+li!os. Difusi+n en *ol3,eros. o#i,iento -ro8niano. e!i.i+n !e .oefi.ientes !e !ifusi+n. 9.) Difusi+n !e es*e.ies intera.tuantes. $le.trolitos fuertes. $le.trolitos Aso.ia!os. :ntera..iones sol#ente)soluto 0 .on la interfase. ;.) Difusi+n ,ulti.o,*onente. $.ua.iones !e flu/o *ara la !ifusi+n ,ulti.o,*onente. Difusi+n irre#ersi-le. Consi!era.iones ter,o!in,i.as. "olu.i+n !e e.ua.iones !e flu/o ,ulti.o,*onentes. Difusi+n !e traza!ores. <.) Coefi.ientes !e transferen.ia !e ,asa en siste,as -iol+gi.os. ri=ones artifi.iales 0 *ul,ones artifi.iales. Far,a.o.in2ti.a $/e,*los re

>.) (i-era.i+n .ontrola!a 0 fen+,enos rela.iona!os. (i-era.i+n .ontrola!a *or !ifusi+n !e soluto. 4arreras. Difusi+n 0 e?uili-rio !e fases.

Bibliografa: (a -i-liograf3a *rin.i*al es: $.(.Cussler: Diffusion, ass Transfer in Fluis D0ste,s Ca,-ri!ge Uni#ersit0 Press, Ca,-rige, U@ :"4N)13 >;<)A)711)<;111)1 Para otros te,as es*e.3fi.os se usarn, entre otros: A.K. Data. Biological and Bioenvironmental Heat and Mass Transfer, Marcel Dekker, New York. USA. SBN! "#$%&"&&'( J.(.A.osta, Porous e!ia: Beat an! ass Transfer, Trans*ort an! No#a ".ien.e Pu-lis6ers, U"A. :"4N 19A9>153;A. J.C. "latter0 et al, :nterfa.ial Trans*ort P6eno,ena, Ale,ania. :"4N "(#&(#%(#( e.6ani.s,

"*ringer Verlag, 4erlin,