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Caso xito (/2011/12/20/impresa/caso-exito2003923)

Martes 20 de diciembre del 2011 | 03:51 William Lossio Dueo de MachuPicchu Cuy

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Lossio busc una oportunidad para nuevos negocios. (Per21)

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Cmo incursion en este negocio? Durante el gobierno de Toledo se dio mucho impulso a la exportacin. Entonces, me anim a presentar una idea de negocio para exportar carne de cuy. Como ingeniero industrial, not que era una oportunidad para nuevos negocios. Qu caractersticas tiene este mercado? Hice una investigacin y encontr que solo en Per haba una demanda de carne de cuy que llegaba a las 300 toneladas. Vi tambin que haba criadores de cuy artesanales, solo para consumo, pero que con capacitacin en crianza podran iniciar la comercializacin. Entonces, decidi asociarse? S, pero tuvimos que hacer pruebas para hallar la forma de aumentar la produccin. En la costa hay poco forraje (alimento), as que desarroll el cultivo hidropnico. Otro factor clave es la gentica del animal. Hoy somos 15 productores agrupados, y esperamos comenzar a exportar dentro de un ao.

Tags: Edicin impresa (/noticias-de-edicion-impresa-1395?href=nota_tag) MachuPicchu Cuy (/noticias-de-machupicchu-cuy-9421?href=nota_tag) Expoprtacin (/noticias-de-expoprtacion-9422?href=nota_tag)

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