1/2/2014

Pan de yoghurt

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Hola, Este pan lo tenis que probar, es super tierno y muy suave al paladar. La receta me la facilito Emeka de MR

La receta: PAN DE YOGHURT 250 ml de agua o leche (puse leche) 150 gr. de yoghurt (los del Lidl pesan eso) 1 cucharadita de sal (puse una cucharada rasa) 1 cucharadita de azcar (puse una cucharada de miel) 500 gr. de harina 550 (fuerza) 3/4 paquetito levadura seca (puse 15 gr. de levadura fresca) Adems le aad 1 cucharada de lecitina de soja y otra de aceite de oliva

Puse la leche (sin calentar), lecitina, yoghurt, levadura, miel y aceite en el vaso de la Thermomi bat. Lo puse en la cubeta, volqu encima la harina y, por ltimo, la sal. Programa 8. Grado de tueste claro. Peso 1000 gr.

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