You are on page 1of 10

A. JUDUL Peinbow Cake, Rainbow Cake Inovatif Berbahan Dasar Tape Khas Jember yan Unik !

en an "asa As#i In!onesia B. LATA" B$LAKA%& Tape adalah jajanan tradisional khas Jember yang cukup terkenal. Dari sekian banyak jenis dan merk Tape di Jember, ada satu jenis tape yang sangat menarik untuk diinovasikan. Jenis tape tersebut adalah tape berkualitas rendah. Tape jenis ini cenderung bertekstur keras dan kemasannya kurang menarik jika dibandingkan dengan tape berkualitas tinggi. Hal ini menyebabkan tape berkualitas rendah kurang diminati walaupun harganya lebih murah. Rainbow Cake , jajanan yang sangat terkenal akan kualitas dan Brandingnya serta cita rasa khas Luar Negeri memiliki cita rasa yang begitu begitu saja, sehingga perlu adanya inovasi mengubah Rainbow Cake yang biasa menjadi Indonesian Original Taste Rainbow Cake. Dari permasalahan diatas kami membuat suatu produk inovasi tape tradisional khas Jember yang bernama Peinbow Cake. Peinbow Cake merupakan solusi bagi pecinta tape yang ingin menikmati tape dengan cara yang berbeda, dengan mengolah tape bertekstur keras menjadi lembut dan enak dalam kemasan rainbow cake yang kini digemari dan marak dipasaran. Di samping itu, produk inovasi ini membantu meningkatkan nilai jual tape berkualitas rendah serta membantu memperkenalkan tape khas Jember kepada masyarakat luas. C. "U'U(A% 'A(ALA) !elihat latar belakang diatas, maka dirumuskan permasalahan antara lain" #. &. *. $agaimanakah cara menyediakan makanan olahan tape dengan harga terjangkau dan menarik bagi konsumen % 'pa keunikan (einbow )ake dibanding kompetitor yang ada% $agaimana memasarkan dan membrandingkan rainbow cake tape sehingga dapat bersaing dengan rainbow cake pada umumnya%

D. TUJUA% (rogram ini dilakukan dengan tujuan" #. &. *. !enyediakan makanan olahan tape khas Jember dengan harga terjangkau dan menarik bagi konsumen usia remaja. !emberikan inovasi kepada masyarakat dengan produk rainbow cake yang unik, murah, dan berkualitas. !emasarkan dan membrandingkan Peinbow Cake dengan strategi pemasaran yang e+ekti+. $. LUA"A% *A%& DI)A"APKA% 'dapun luaran yang terkait dengan tujuan awal pelaksanaan program dan diharapkan dapat tercapai setelah melakukan program ini adalah" #. Terciptanya produk inovasi (einbow )ake, rainbow cake kukus berbahan dasar tape yang dapat dikomersialkan menjadi usaha yang prospekti+ dengan pro+it tinggi sekaligus mempromosikan tape khas Jember kepada masyarakat. &. 'danya aktivitas bisnis yang dilakukan mahasiswa sebagai sarana praktikum kemampuan enterpreneurship dan terbentuknya sta++ operasional yang terstruktur. +. K$&U%AA% P",&"A' !an+aat dari program ini adalah" #. &. *. -. ,ebagai sarana pembelajaran jiwa kewirausahaan bagi mahasiswa $agi team, adanya bisnis rainbow cake inovati+ yang menghasilkan pro+it $agi konsumen, memperoleh rainbow cake yang unik, inovati+ dan berbeda dari yang biasa dengan harga yang terjangkau ,ebagai sarana peningkatan nilai jual tape berkualitas rendah dan promosi tape khas Jember kepada masyarakat. &. &A'BA"A% U'U' -. %ama Per.sahaan Nama usaha yang akan dipakai selama penjualan yaitu /De#i0io.s Cake1.

2.

Jenis Pro!.k yan Dipro!.ksi Jenis produk yang diproduksi adalah Peinbow Cake inovasi rainbow cake

kukus yang dibuat dengan bahan dasar tape khas Jember. 3. Ke.n .#an Pro!.k Peinbow cake merupakan inovasi rainbow cake yang dibuat dengan bahan dasar tape khas Jember. Peinbow cake menggunakan olahan tape kualitas rendah menjadi kualitas tinggi khas Jember sebagai salah satu bahan baku utama. $ahan baku tape pada peinbow cake didapat dari pedagang kecil tape kualitas rendah di pasar dan pinggir jalan kota Jember, sekaligus membantu mereka mendapat konsumen tetap. Peinbow cake dimasak dengan dikukus, bukan dioven, yang menyebabkan peinbow cake lebih sehat dan lebih mengangkat ciri kuliner khas .ndonesia. (einbow cake dijual dengan harga yang lebih murah karena menggunakan bahan bahan lokal yang mudah didapat. 4. Pe#.an !an (e mentasi Pasar (enjual tape kualitas rendah di Jember bukanlah penjual musiman. !ereka selalu berjualan setiap hari dan jumlahnya sangat banyak, ini membuat bahan baku peinbow cake yakni tape mudah didapat. ,elain itu, rainbow cake sedang diminati masyarakat dan animo masyarakat akan rainbow cake sangat tinggi, sedangkan di Jember tidak banyak yang menjual rainbow cake dan belum ada yang menjual rainbow cake tape. ,egmen pasar yang dibidik dalam penjualan peinbow cake adalah anak anak dan remaja usia #/ &0 tahun dari semua kalangan. Harga peinbow cake yang murah telah disesuaikan dengan daya beli remaja dan anak anak usia sekolah maupun mahasiswa. 5. (trate i Pemasaran (emasaran (einbow )ake menggunakan dua strategi yakni strategi jangka pendek dan jangka panjang. a. ,trategi Jangka (endek (romosi melalui media online, penyebaran poster dan selebaran di sekolah, kampus, dan tempat keramaian.

(enjualan di tempat tempat keramaian dan pembagian tester secara cuma cuma. !embuka order secara online. 1valuasi pada respon konsumen dan pengembangan metode pemasaran. b. ,trategi Jangka (anjang !emperluas jaringan penjualan hingga ke luar Jember. !elakukan evaluasi terhadap tingkat kepuasan konsumen. !elakukan analisa pasar secara konsisten dan berkelanjutan. !elakukan inovasi produk sesuai permintaan konsumen. 6. Pe#.an Usaha Jan ka Pan7an 'dapun peluang usaha jangka panjang dari produk (einbow )ake adalah sebagai berikut " (roduk dapat dikembangkan menjadi berbagai varian sesuai permintaan konsumen. Harga jual produk terjangkau jika dibandingkan dengan produk lain. No #. Tolok 2kur 3esep (einbow )ake !enggunakan (roduk Lain resep !enggunakan resep

inovasi dengan dikukus dasar asli dari 'merika. &. *. -. Harga (roses (embuatan Tujuan dan ditambahkan tape. 4 3p -.///,// per slice Dikukus !enjual produk rainbow cake secara tape 4 3p #5.0//,// per slice Dipanggang !enjual produk rainbow secara komersial

komersial cake kualitas

sekaligus memberdayakan saja. pedagang rendah.

8.

(tr.k.t.r Per.sahaan

2ntuk mencapai tujuan program, maka struktur perusahaan (einbow )ake adalah sebagai berikut "

Tugas tim manajemen dan operasional adalah sebagai berikut" #. Direktur $ertanggung jawab atas seluruh kegiatan usaha !elakukan koordinasi terhadap seluruh kegiatan usaha yang dilakukan

&. 'dministrasi !elakukan pengawasan dan bertanggung jawab terhadap keuangan perusahaan *. Divisi . (roduksi !elakukan pengawasan dan bertanggung terhadap seluruh elemen proses produksi !elakukan riset mengenai pengembangan produk

-. Divisi .. 6emasan $ertanggung jawab terhadap pengemasan produk $ertanggung jawab terhadap desain media promosi

0. Divisi ... (emasaran !elakukan pengawasan dan bertanggung jawab terhadap proses perencanaan pemasaran, distribusi barang dan perkembangan pasar

9.

Ana#isa Biaya

3encana penjualan (einbow )ake selama satu bulan dengan promosi dan penjualan akti+ di pusat perbelanjaan, sekolah, kampus dan dengan cara online purchasing, memiliki target penjualan sebagai berikut. (enjualan (roduk (einbow )ake dalam - $ulan (roduk (einbow )ake (einbow ,lice Total Jumlah Harga ,atuan #// 3p -/.///,// #.0// 3p-.///,// Harga Total 3p-.///.///,// 3p7.///.///,// 3p#/.///.///,//

Biaya Investasi Awa# #. $iaya (romosi No 3incian #. &. *. -. )etak (oster )etak ,elebaran ,ample 8ebsite Jml &/ ,atuan $uah Harga 3p&/.///,// 3p#.///,// 3p-/.///,// 3p&//.///,// Total 3p-//.///,// 3p#.///.///,// 3p-//.///,// 3p&//.///,// 3p&.///.///,//

#/// $uah #/ # )ake 8eb

T,TAL

&. $iaya 'lat No #. &. *. -. 0. 7. 5. :. 3incian 6ompor 9as Tabung 9as Loyang 6ukusan !i;er $askom (engaduk Lemari Jml & &/ : 0 &/ */ # ,atuan $uah $uah $uah $uah $uah $uah $uah $uah Harga 3p0//.///,// 3p50.///,// 3p&0.///,// 3p#//.///,// 3p0//.///,// 3p#0.///,// 3p&.0//,// 3p&.///.///,// Total 3p#.///.///,// 3p*//.///,// 3p0//.///,// 3p://.///,// 3p&.0//.///,// 3p*//.///,// 3p50.///,// 3p&.///.///,// 3p5.-50.///,//

(endingin T,TAL

*. $iaya <ariabel per #/ produk No #. &. *. -. 0. 7. 5. :. =. #/ 3incian Tape Terigu 9ula (asir Telur )ream cheese !entega 1mulsi+ier (ewarna !akanan ,prinkle 6ertas 3oti Jml #/ #/ 5 0 #/ & 7 * 0 ,atuan 6g 6g 6g 6g 6g 6g 6g $otol Harga 3p7./// 3p:./// 3p#/./// 3p#*./// 3p#0./// 3p#/./// 3p#&.0// 3p&./// Total 3p7/./// 3p:/./// 3p5/./// 3p70./// 3p#0./// 3p-/./// 3p&0./// 3p#&./// 3p*/./// 3p*5.0// 3p-*-.0//

(lastik 3p#/./// Lembar 3p5.0//

. T,TAL -. $iaya (embuatan Laporan

No 3incian Jml ,atuan Harga Total (mau dijual berapa juga),. BEP, Pay back period, #. $iaya lembar 3p-//,// 3p#/.///,// NP dan P! &0 (embuatan "lo rincian harga di anggaran dana Laporan &. >otokopi -/ lembar 3p#0/,// 3p7.///,// #gn lupa konsisiten penamaan produk. $etak *. Jilidmiring terus.&"apitalnya buah juga. 3p&.///,// 3p-.///,// T,TAL 3p&/.///,//
%iperiksa lagi ya dek..ada yang kurang. &isal ' jad(al kegiatan dll

Untuk analisa biaya pakai analisa usaha ya.. HPP

). '$T,D$ P$LAK(A%AA% P",&"A' Tahapan metode pelaksanaan program dibagi menjadi tiga, yaitu sebelum didanai, ketika didanai, dan setelah didanai. $erikut diagram alirnya " (ebe#.m !i!anai
(engumpulan +akta dan in+ormasi

Ketika !i!anai
!encari legalitas produk dari (.3T

(es.!ah !i!anai
1valuasi dan pembuatan laporan

'nalisa dan survey pasar

!empromosikan Peinbow Cake kepada masyarakat

!emperluas jangkauan pemasaran

!erancang perencanaan usaha Peinbow Cake

!embuka usaha Peinbow Cake di Jember

(erencanaan anggaran keuangan

!emasarkan dan mendistribusikan Peinbow Cake di Jember dan sekitarnya

BI,DATA K$TUA ($"TA A%&&,TA -. Ket.a Pe#aksana Ke iatan a? Nama Lengkap " Novarian $udisetyowati b? N3( " &*#&#////* c? TTL " !adiun, #5 Juni #==d? 'lamat 'sal " Jl. $engawan ,olo ...@&/ ' Jember e? 'lamat ,by " 'srama !ahasiswa .T, +? 1 mail " novarianbudisetyowatiAgmail.com g? No H( " /:*:0*570-7* h? >akultas@(rodi " >akultas Teknologi .ndustri@ Teknik 6imia i? (erguruan Tinggi " .nstitut Teknologi ,epuluh Nopember TTD Novarian $ N3( &*#&#////* 2. An ota Pe#aksana a? Nama Lengkap b? N3( c? TTL d? 'lamat 'sal &# e? 'lamat ,by +? 1 mail g? No H( h? >akultas@(rodi 6imia i? (erguruan Tinggi

" 9alih Dwi (rasetya " &*#&#////& " !alang, #/ November #==" Jl. (eltu ,ujono 9g. 8ijaya 6usuma No. !alang " 6eputih 9g. !akam $ #7 ,urabaya " gd.prasetyaAgmail.com " /:=7:/70#75# " >akultas Teknologi .ndustri@ Teknik " .nstitut Teknologi ,epuluh Nopember TTD 9alih Dwi (rasetya N3( &*#&#////&

a? b? c? d?

Nama Lengkap N3( TTL 'lamat 'sal

e? 'lamat ,by +? 1 mail

" Ditta 6harisma Bolanda (utri " &*#&#////" Jember, &# Desember #==" Dusun 6aretan 3T //#@38 //#, 9renden, (uger, Jember " 'srama !ahasiswa .T, " dittaCkharismaAyahoo.co.id

g? No H( h? >akultas@(rodi 6imia i? (erguruan Tinggi

" /:*:-5700=*/ " >akultas Teknologi .ndustri@ Teknik " .nstitut Teknologi ,epuluh Nopember TTD

Ditta 6harisma B( N3( &*#&#////a? b? c? d? e? +? g? h? i? Nama Lengkap N3( TTL 'lamat 'sal 'lamat ,by 1 mail No H( >akultas@(rodi (erguruan Tinggi " Teguh ,aputra " &*#/#///:/ " (asuruan, #0 >ebruari #==& " Jl. .mam $onjol =@#& $ (asuruan " (erumdos .T, blok J && " tegoehCmocAyahoo.co.id " /:05/777#&*: " >akultas Teknologi .ndustri@ Teknik 6imia " .nstitut Teknologi ,epuluh Nopember TTD

Teguh ,aputra N3( &*#&#///:/