MONOGRAFIA CULTIVO DE ARVEJA

PRESENTADO POR: FACULTAD: CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA: INGENIERIA AGRONOMICA MATERIA: SIPA IV PRESENTADO A: NELSON CEBALLOS

UNIVERSIDAD DE CALDAS 26 DE MARZO DE 2014

INTRODUCCION

La arveja es una leguminosa considerada como hortaliza o legumbre, herbcea de habito rastrero o trepador que se desarrolla en climas templados y templados fros; con un alto contenido de protena (6.3% en verde y 24.1% en seco); se consume en forma fresca, enlatada y como grano, Adems tiene una gran capacidad de fijacin simbitica de nitrgeno atmosfrico y como tal es una buena opcin dentro de un plan de rotacin de cultivos ya sea a campo abierto o bajo invernadero (FEDERACIN NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA, 1998).

CONDICIONES CLIMATICAS GRANJA TESORITO (UNIVERSIDAD DE CALDAS)

 Altura sobre el nivel del mar: 2.280 metros Temperatura media: 17 grados centgrados Precipitacin promedio anual: 1.800 m.m. Humedad relativa: 78% Extensin: 71 hectreas Topografa y suelos: tipo ondulada y pendiente, los suelos son de origen volcnico, de textura franca (Tomado de Universidad de Caldas, sistema Granjas)

Establecimiento del cultivo de arveja (Pisum sativum) en la Granja Tesorico perteneciente a la U niversidad de Caldas Para planificar el establecimiento del cultivo en la Granja Tesorito se consult primeramente las condiciones climticas de la zona, as como tambin la topografa y el tipo de suelos que esta presenta, los cuales son factores especficos para determinar qu tipo de semilla se adapta mejor a este medio y que tipo de cultivo segn estas condiciones se puede establecer o experimentar, si, al aire libre o bajo invernadero. La Granja Tesorito de la Universidad de Caldas est ubicada a 2.280 m.s.n.m. Tiene una temperatura media de 17 grados centgrados, precipitaciones promedio al ao de 1.800 m.m. su humedad relativa es de 78%. La topografa que presenta es de tipo ondula y pendiente, los suelos son de origen volcnico y de textura franca. (Tomado de Universidad de Caldas, sistema Granjas)

Variedades de arveja que se pueden adaptar a las condiciones de altitud que presenta la Granja Tesorito Arveja Ica tomin: es una variedad mejorada de arveja enredadera o hbito voluble (Pisum sativum L.) de buen potencial de rendimiento; se adapta a climas fros entre los 2.000 y 2.800 metros sobre el nivel del mar. Produce bien en cultivo

solo o tutorado y en asociaciones con maz, o papa; su cicl de vida oscila entre los 105 y 130 das a vaina verde y 160 das a grano seco dependiendo de la altitud; con un promedio aritmtico de nmero de granos por vaina de 6; es resistente a las principales enfermedades prevalentes en clima frio (Ligarreto, 1994; Zamorano et al., 2008). Segn Buitrago (2006) se han encontrado rendimientos promedio para ICA- Tomine de grano + vaina: 6.000 a 7.000 kg/ha, y en grano seco: 1.000 a 1.200 kg/h.

Arveja (Pisum sativum L.) Santa Isabel: La variedad Santa Isabel es la ms cultivada en Colombia, y la que lidera en rea sembrada, se adapta bien entre 2.200 y 3.000 m.s.n.m. y se cosecha entre los 115 y 145 das en verde y a los 160 das en seco. Segn Buitrago (2006) se han encontrado rendimientos promedio para la variedad santa Isabel de grano + vaina: 4.000 a 4.000 kg/ha (110 a 130 bultos), y en grano seco: 900 a 1.100 kg/ha. En la figura 1., se muestra las necesidades hdricas de la arveja en las diferentes etapas de crecimiento.

Arveja (Pisum sativum L.) importada arbustiva: esta variedad se adapta bien entre 1.500 a 2.200 m.s.n.m. Suvptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones entre 1.200 y 2.000 mm anuales y temperaturas media anual de 16 a 20C. Es bastante resistencia a las heladas y poca tolerancia a la sequa. Prefiere los terrenos neutros (pH>6), sueltos y aireados. Las texturas pesadas y los suelos mal drenados dificultan su desarrollo. (SEMICOL Marzo 2014).

Obonuco San Isidro: entre las principales caractersticas sobresalen: alta adaptacin en los municipios de Tangua, Imus, Yacuanquer y Guaitarilla; en altitudes de 2400 a 2800 m.s.n.m.; sistema de siembra en enmallado o tutorado para el primer semestre agrcola; alto rendimiento de grano verde para

comercializacin y grano seco para produccin de semilla; resistencia a Antracnosis y Ascochyta. El grano en estado verde ofrece mayor grado de permanencia sin oxidarse ni germinarse, factores que garantizan mayor tiempo de exposicin en mostrador. (Tomado de CORPO ICA marzo de 2014)

Ica corpoica sindamanoy: es una variedad mejorada de arveja (Pisum sativum) obtenida como resultado de la investigacin iniciada por el ICA y culminada por CORPOICA en el Centro de Investigacin Obonuco. Presenta rendimientos entre 5.500 y 6.400 kilos por hectrea en vaina verde y entre 1.200 y 1.600 kilogramos por hectrea en grano seco, dependiendo del sistema de siembra. Se adapta bien en zonas de clima fro entre los 2.300 y 2.900 metros sobre el nivel del mar y su ciclo de cultivo oscila entre 130 y 150 das dependiendo de la altitud. Es moderadamente resistente a Ascochyta y Antracosis. (Tomado de
CORPO ICA marzo de 2014)

BIBLIOGRAFIA

Ligarreto M., G. A. 1994. ICA Tomin: Variedad de arveja voluble para clima fri. CORPOICA C. I. Tibaitata, ICA, FENALCE. Plegable divulgativo Zamorano, C.; Lpez, H.; y Alzate, G. 2008. Evaluacin de la competencia de arvenses en el cultivo de arveja (Pisum sativum L.) en Fusagasug, Cundinamarca (Colombia). Rev. Agron. Col. 26 (3): 443-450 FEDERACIN NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA. (1998). El cultivo de la habichuela. 3 ed Cali Litoncecoa. pp. 2-21. Buitrago E., J. Y., Duarte P., C. J., y Sarmiento, A. 2006. El cultivo de la arveja en Colombia. Federacin Nacional de Cultivadores de Cereales y LeguminosasFENALCE y Fondo Nacional Cerealista. Ed. Produmedios. Bogot. Colombia. Pp. 83. SEMICOL. ARVEJA IMPORTADA ARBUSTIVA [en lnea]. http://semicol.co/semillas/agricolas/arveja-importada-arbustiva/flypage_new.tpl.html [consulta: marzo de 2014]. Corpoica. ICA CORPOICA Sindamanoy: variedad mejorada de arveja para clima fro, Publicacin de Oscar E. Checa C. 1995 [en lnea]. http://www.corpoica.org.co/sitioweb/publicaciones/verpublicacion.asp?id_publicacio n=752 [consuta: marzo de 2014].

Corpoica. Obonuco San Isidro: nueva variedad mejorada de arveja para la zona de reconversin de trigo en el departamento de Nario, Publicacin de Lus F. Campuzano D., Bayardo Ypez Ch., Jaime Benavides P., Marco A. Bolaos, Beln Arcila G., Cielo M. Lpez. 2001 [en lnea]

http://www.corpoica.org.co/sitioweb/publicaciones/verpublicacion.asp?id_publicacio n=744 [consuta: marzo de 2014].