CIUPERCI UMPLUTE CU LEGUME Ingrediente 20 ciuperci Portabella 1 ardei rosu mare 1 dovlecel mediu 1 morcov mediu sare si piper

si piper dupa gust 2 lingurite patrunjel proaspat tocat 100 g branza 2 lingurite ulei masline

Ciupercile umplute cu legume proaspete si cateva cubulete de branza sunt o gustare perfecta iar servite imediat ce le-ati scos din cuptor sunt delicioase. Vestea buna este ca, folosind legume proaspete si doar putina sare si piper, cat sa amplifice aromele, au aproximativ 210 calorii la o portie reteta este pentru ! portii". #sor de facut si fara batai de cap, nu se abate nimeni de la dieta$

Cum se prepara ciupercile umplute cu legume?

%ocati mai intai ardeiul, morcovul, patrunjelul si dovlecelul. Puneti-le intr-un bol si potriviti cu putina sare si piper. &uati ciupercile, pe rand, le curatati de coaja subtire de deasupra iar o parte din picioruse cam '-(" le pastrati si le tocati la fel de marunt. )mestecati-le in bolul cu legume. *n continuare, asezati palariutele intr-o tava si acoperiti-o bine cu folie alimentara. &asati-le asa timp de 20 de minute, la 1+0 grade C. &e scoateti pe un platou si le umpleti cu legumele taiate iar la final, in fiecare ciuperca adaugati si ,-! cubulete de branza si un strop de ulei de masline. Pofta buna$