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Viaje a Portugal, junio 2012.

Viaje a Portugal, junio 2012. NDICE: ndice ................................................................................................................ 2 Fotografas-listado de alumnos .......................................................................... 3 Programa del viaje. ............................................................................................ 5 Caractersticas del hotel de estancia en Estoril, hotel Londres. .......................... 6 Geografa de Portugal. ....................................................................................... 7 Breves referencias histricas. ............................................................................ 9 Elvas. ............................................................................................................... 11 Estoril. ............................................................................................................. 13 Lisboa. ............................................................................................................. 14 bidos. ............................................................................................................ 21 Nazar. ............................................................................................................ 22 Batalha. ........................................................................................................... 23 Sintra. .............................................................................................................. 24 Cascais. ............................................................................................................ 26 Otras informaciones de inters. ....................................................................... 27 Notas. .............................................................................................................. 29

Viaje a Portugal, junio 2012.

FOTOGRAFAS-LISTADO DE ALUMNOS

Andrea ALONSO MARTN

Alejandro BANDERA RUIZ

Beatriz BARAJAS MORN

Ana Isabel BJAR DAZ

Patricia BJAR DAZ

Christian DALLUGUE RUIZ

Laura DAZ RODRGUEZ

Mara Azucena DAZ VILLA

Patricia FALCN MARTN

Aroa FERNNDEZ G-S.

Adrin GARCA ZAZO

Marta GMEZ GMEZ

Paola GMEZ RAMREZ

Diego
GMEZ-H RUMBERO

Cristina

Arnzazu

Andrea
JUZGADO LABRADO

Ral
LECINA DAZ

GUTIRREZ VZQUEZ JIMNEZ CUERVA

Adriana
LPEZ DAZ

Itzar

lvaro

Sara Aurora
MARTN RODRGUEZ

Ana
MARTNEZ PALOMO

MACHICADO BLANCO MARTN DIEGO

Sara MATA GIL-ROZAS

Gorge MOLINA CRUZ

Nuria MORENO PALOMO

Fernando Sotero NEZ CARRILLO

Guillermo OLIVA GALLARDO

Javier ORDEZ RGUEZ.

Adrin PALOMO LPEZ

David PALOMO LUDEA

Adhara PALOMO QUIRS

Luca PEA BURGOS

Pablo
PREZ FERNNDEZ

Paola
POLONIO HORMIGOS

Noelia
PULIDO GARCA

Viaje a Portugal, junio 2012.

Isabel RAMOS CAMPOS

Rubn Alfonso RICO MARTN-CARO RGUEZ. ALONSO

Paula RGUEZ. LVAREZ

Victor Manuel
RGUEZ. GUTIRREZ

Daniel
SALDAA PREZ

Elena Mara Csar Luis SNCHEZ GALLARDO SANTURDE CARRILLO SERRANO

Brbara
TRITENCIO ALONSO

Sabrin
YERMAK MOUMEN

LONGOBARDO

Viaje a Portugal, junio 2012. PROGRAMA DEL VIAJE


DA 18, lunes, TORRIJOS-ESTORIL. Salida a la hora indicada desde el IES Alonso de Covarrubias con direccin a Estoril. Parada en el camino en la localidad portuguesa de Elvas para realizar su visita. Llegada al hotel Londres *** en la localidad de Estoril. Comida en el hotel. Tarde libre para disfrutar de esta preciosa localidad famosa por su Casino y sus playas. Cena y alojamiento en el hotel. Da 19, martes, visita a LISBOA. Salida hacia Lisboa. Visita guiada de la ciudad de da. Comida en restaurante. Resto del da libre para visitar el resto de la ciudad, podremos recorrer los mltiples encantos que nos ofrece esta gran ciudad. A la hora indicada regreso al hotel. Cena y alojamiento. Da 20, mircoles, visita a OBIDOS, NAZARET y BATHALA. Excursin de da completo, con gua a nuestra disposicin , para visitar: Obidos villa medieval rodeada de murallas, con una extensa historia y presidida por su castillo. Continuacin a Nazaret. La playa de Nazaret es uno de los arenales ms visitados de Portugal, con un mar limpio y azul que invita al descanso. Continuacin hacia Batalha para visitar el Monasterio del siglo XIV, levantado para conmemorar la victoria portuguesa sobre las tropas de Castilla en la batalla de Aljubarrota. Comida en restaurante. Regreso al hotel. Cena y alojamiento. Da 21, jueves, visita a SINTRA y CASCAIS. Por la maana visita guiada de la localidad de Sintra a la que otorgan y por razones indiscutibles el nombre de Vila Velha. Como una gran enciclopedia en piedra, su entramado y sus histricas construcciones descubren las inquietudes de sus antiguos pobladores. Residencia vacacional de la monarqua portuguesa. Entrada al Palacio incluida. Regreso al hotel para comer. Por la tarde visita a Cascais, localidad cosmopolita y romntica donde el azul del ocano y el verde del parque natural que la envuelve la hacen mgica. Es obligado sumergirse en las callecitas empedradas de su casco histrico. Regreso al hote,l cena y alojamiento. Da 22, viernes, regreso hacia casa. ESTORIL, MERIDA, TORRIJOS. Salida a la hora indicada para regresar hacia Torrijos. Parada en Mrida para visitar la ciudad (tambin con gua). Comida en restaurante. Por la tarde iniciaremos el camino de regreso.

Viaje a Portugal, junio 2012. CARACTERSTICAS DEL HOTEL LONDRES


Direccin: Avenida Fausto Figueiredo, N 279 2765-412 Estoril Telfono: +351 21 464 83 00 Fax: +351 21 467 26 33 El hotel Londres se ubica en Estoril a solo 450 metros de la Playa, a 500 metros del casino, a 2 Km. de Cascais, a 20 minutos de Sintra y a 19 km de Lisboa. El Hotel Londres Estoril cuenta con 118 habitaciones, piscina exterior para adultos y nios, jardn, parque infantil, buffet de desayuno, restaurante, bar, servicio de recepcin 24 horas, estanco, peluquera unisex, lavandera, servicio de niera, servicio despertador, acceso a la Internet Wi-Fi, 2 salones multiusos para realizacin de eventos en privado .

Viaje a Portugal, junio 2012. GEOGRAFA DE PORTUGAL


Portugal: es un Estado de Europa meridional, que ocupa el sector occidental de la pennsula Ibrica y una extensin de 91.985 km. Est baado por el ocano Atlntico al O y al S, y limita al N y al E con Espaa. Comprende tambin los archipilagos de Madeira y Azores.

Aspectos fsicos: El relieve portugus forma parte del antiguo zcalo de la Meseta ibrica, constituido por rocas granticas sobre las cuales se superponen las formaciones sedimentarias del mesozoico y del cenozoico. La morfologa del pas no es uniforme, sino que presenta una sucesin de dorsales montaosas, de terrazas de colinas y de llanuras que descienden desde los mrgenes de la Meseta castellana hacia el Atlntico. El Tajo separa la parte septentrional montaosa, del Portugal central y meridional, esencialmente llano. En la parte Norte, el zcalo se levanta bruscamente en relieves que son prolongacin del macizo Galaico y de la cordillera Central Ibrica (Sierra da Estrella, 1.991 m.). El ro Duero atraviesa esta parte septentrional en un valle profundamente encajado, en el que se genera un clima local que hace posible el cultivo de especies muy termfilas. Al S del Tajo se extienden unas mesetas bajas, en continuidad con las superficies de erosin de la Meseta meridional. Destaca la vasta meseta del Alentejo, rodeada al Sur por las elevaciones del Algarve, dominadas por la costa de Monchique (902 m.). La costa portuguesa es generalmente rectilnea y poco recortada. Por lo que respecta a la hidrografa, adems de los grandes ros nacidos en Espaa (Mio, Duero, Tajo y Guadiana), destacan otros ros secundarios totalmente portugueses, entre ellos el Vouga y el Mondego. El conjunto de Portugal est situado en la zona climtica mediterrnea con influencia atlntica. De Norte a Sur las temperaturas aumentan, mientras que las precipitaciones 7

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disminuyen. As, mientras Oporto presenta unas medias anuales de 14 C y 1.160 mm de precipitaciones anuales, en Faro son de 17,3 C y 400 mm. El interior, alejado de la influencia marina, se ve afectado por la continentalidad, con inviernos muy marcados en Tras-os-Montes y veranos ms calurosos. Por lo que se refiere a la vegetacin, en el NO hmedo se distribuyen el alcornoque y el roble lusitano. En el S crecen formaciones de matorral, una garriga con coscojas y una maquia de cistceas. Geografa humana: Portugal presenta una poblacin total estimada en ms de 10.700.000 habitantes. Presenta una densidad media de poblacin bastante elevada (116hab/km), con marcadas diferencias regionales. Aparte de las regiones urbanizadas de Lisboa y de Oporto, las densidades ms importantes se dan en el Norte (Braga, Viana de Castelao), en el centro (Aveiro, Coimbra, Leiria) y en las islas Madeira y Azores. En el Sur (Alentejo y Algarve) existen densidades ms bajas. Geografa poltica: desde el punto de vista poltico, Portugal es una democracia parlamentaria. Bajo la actual Constitucin, "La Repblica Portuguesa es un Estado de derecho democrtico, basado en la soberana popular, en el respeto y la garanta de los derechos y libertades fundamentales y en el pluralismo de expresin y organizacin poltica democrtica". El actual Presidente de la Repblica es el Profesor Anbal Cavaco Silva. Economa: El ingreso de Portugal en la Unin Europea fue un hecho histrico para el desarrollo de la economa portuguesa. Desde 1986 ha habido una progresiva apertura de la economa portuguesa al exterior, con un consecuente aumento en la tasa promedio de crecimiento del PBI como resultado de aumentos en el consumo, inversin, gasto pblico y exportaciones. Portugal ha dejado de ser un pas atrasado y agrario a ser un Estado moderno, con un tejido industrial relativamente importante y un terciario productivo en continua expansin. El tejido empresarial est mayoritariamente constituido por pequeas y medianas empresas de estructura familiar. Se destacan entre los sectores de la actividad econmica los textiles, los vinos, el
Puente Veinticinco de Abril

aceite, la cermica, el calzado, el corcho, la pasta de celulosa, y el turismo, por su tradicin y propicias condiciones naturales.

Nuevos sectores de la economa se han venido desarrollando en los ltimos aos, tales como la industria automotriz, las tecnologas de la informacin y las industrias electrnica y de maquinarias y equipamientos.

Viaje a Portugal, junio 2012. UN POCO DE HISTORIA


Portugal Y qu es Portugal? Portugal es nuestro pas vecino, un gran desconocido para muchos, Pero para vosotros, a partir de este viaje, espero que pase a ser un destino especial, un lugar que siempre recordis y que evoquis con cario y gran nostalgia. Portugal es una de las ms antiguas naciones de Europa, con una larga Historia y una mezcla de pueblos, culturas y tradiciones. Sus orgenes son prerromanos, poblaciones celtas e beros ocuparon estas tierras. Ms tarde fenicios, griegos y cartagineses fundaron colonias en sus costas. Igualmente los romanos en su proceso de expansin por el Mediterrneo hicieron suyo el espacio de Portugal. En los albores de la Edad Media, suevos, alanos y vndalos llegaron hasta estos confines de Europa y a partir del ao 711 los musulmanes del norte de frica invadieron la pennsula Ibrica, inicindose el largo proceso de la Reconquista. Los orgenes de Portugal como nacin independiente se remontan al siglo XII. A mediados de ese siglo D. Alfonso Henriques declar, en Guimares, la independencia de los reinos de Len y Castilla y se convirti en el primer rey de Portugal. Durante los siglos XII y XIII, los reyes portugueses siguieron alargando las fronteras y, con la ayuda de los cruzados, conquistaron finalmente el Reino de los Algarves a un poderoso emir rabe. A finales del siglo XIII, el rey D. Dinis fund la Universidad de Coimbra, una de las ms antiguas de Europa. En las principales ciudades se construyeron castillos, palacios y catedrales. Pero el reino era demasiado pequeo para el tamao de la ambicin de los monarcas portugueses, que no pudieron resistir a la llamada del mar. As comenz una de las mayores aventuras de la humanidad: los Descubrimientos, liderados por el Infante D. Henrique. Durante los siglos XIV, XV y XVI, las carabelas portuguesas navegaron hasta frica, el Lejano Oriente y a las lejanas tierras del continente sudamericano a partir del descubrimiento colombino. Conquistaron tierras, atesoraron riquezas y trajeron a Europa cosas jams vistas. El pequeo reino reuna sabios y mercenarios, pintores, comerciantes y poetas, esclavos y prncipes. Tanto poder y riqueza despertaron la envidia de otros pueblos y, despus de la trgica muerte del joven rey D. Sebastio, en una batalla de Alccer Quibir, en el Norte de frica, el trono entonces vaco fue ocupado por los reyes espaoles que juntaron los dos Estados durante 60 aos. 9

D. Henrique el Navegante

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Pero en 1640, un rey portugus, D. Joo IV, quien restaur la independencia. En el siglo XVIII, D. Joo V, rey absolutista y amante de las artes, mand construir en Mafra un gigantesco convento-palacio y, en Lisboa, el Aquaducto de las Aguas Libres. La lujosa y extica capital del reino desapareci casi por completo en 1755 debido a un terremoto devastador. Fue el Marqus de Pombal, ministro del rey D. Jos quien ide una nueva Lisboa, monumental y preparada para enfrentarse a las furias de la naturaleza. En el siglo XIX, las tropas de Napolen invadieron Portugal y la Corte se traslad a Brasil, regresando solo 13 aos ms tarde a un pas distinto, debilitado por aos de guerra y donde las ideas republicanas ganaban cada vez ms fuerza. La Repblica acaba por instaurarse en 1910.

Despus de un perodo agitado, surge Antnio de Oliveira Salazar, un dictador controvertido, amado y odiado, que gobern el pas con mano de hierro durante casi medio siglo. Sin embargo, el 25 de Abril de 1974, la 'Revolucin de los Claveles' devuelve la libertad a los portugueses, terminando con lo que an restaba del antiguo imperio colonial. En 1986, el pas ingres en la UE y en los ltimos veinte aos, los portugueses han sido entusiastas participantes en la construccin de una nueva Europa. Pero sin olvidar nunca su Historia, su carcter y sus tradiciones. 10

Viaje a Portugal, junio 2012. ELVAS


Elvas es una ciudad portuguesa situada en el distrito de Portalegre en la regin del Alentejo, muy cerca de la frontera espaola. Se encuentra a 210 km de Lisboa, y a slo 11 km (en lnea recta) de la ciudad espaola de Badajoz. Elvas es un lugar lleno de historia. Lleg a ser la quinta ciudad portuguesa en importancia. Por su posicin, cercana a la frontera, asumi un rol defensivo fundamental, puesto que controlaba el comienzo de la va hacia Lisboa. Por este motivo, Elvas se ha desarrollado como una verdadera ciudad-museo, con fortificaciones de varias pocas. Elvas se encuentra sobre una colina a slo 8 km del ro Guadiana que constituye de facto la frontera entre Portugal y Espaa. Acueducto

Visitar actualmente la ciudad de Elvas es una apasionada aventura. Al dirigirnos hacia su casco antiguo, camino de alguna de sus puertas fortificadas, podris vivir la sensacin de retroceder en el tiempo, de situaros en el siglo XVII y vivir las sensaciones de aquella poca. Las garitas y puestos de guardia, los revellines, sus fosos y caoneras, parecen animarse. Podris escuchar el ruido de las armas, el paso rtmico de los pelotones de soldados, al tiempo que el santo y sea de los relevos. Nos es difcil imaginarse el ruido atronador de sus caones disparando al unsono, el olor a plvora, las arengas y los gritos de los heridos. La ciudad fue fundada por los romanos con el nombre de Alpesa. Durante la reconquista fue primero tomada por el rey Alfonso VIII de Castilla en 1166, pero cay de nuevo en poder musulmn hasta que los portugueses la reconquistaron definitivamente en 1226, recibiendo sus fueros del rey Sancho II de Portugal en 1231. 11

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En 1570 se convirti en sede episcopal. Durante siglos fue el principal puesto fronterizo al sur del Tajo, siendo sitiada por los espaoles en 1658 y 1711. La fortaleza de Campo Maior, a 15 km, es famosa por el sitio al que fue sometido por las tropas francesas y que fue levantado por los ingleses durante la Guerra de la Independencia en 1811. Cuenta con siete bastiones y las fortalezas de Santa Luzia y Nossa Senhora da Graa. Su catedral gtica tarda, que muestra adems reminiscencias moriscas, data del reinado de Manuel I (1495-1521). La ciudad cuenta con un acueducto construido entre los aos 1498 y 1622 que la abasteca de agua y que presenta una altura de hasta 40 m. Hay que destacar que Elvas est hermanada con la ciudad espaola de Badajoz Qu visitar en la ciudad: lugares de inters. Castillo de Elvas: el castillo se levanta sobre una colina que permite dominar todo el territorio circundante. Castillo que se levant para defender la regin del Alemtejo en el siglo XIII. Es considerado como un perfecto ejemplo de arquitectura militar portuguesa. Forma un polgono irregular, con siete baluartes, cuatro medio-baluartes y un resalte, ligados por lienzos de muralla. Haba tres puertas principales: la de Esquina, la de Olivenza y la de San Vicente que, hasta finales del siglo XIX, cerraban de medianoche al alba. En este sistema defensivo se integraron ms tarde tambin los fuertes de Santa Luca y de Gracia. Elvas sufri el primer cerco entre el 1 y el 8 de diciembre de 1.644, por las tropas del Marqus de Torrecusa, pero resisti gracias a la accin del Marqus de Alegrete y al apoyo del, an incompleto, Fuerte de Santa Luca. La prueba de fuego llegara en octubre de 1.658, cuando el conde-duque de Olivares puso cerco a la plaza con 5.000 caballeros y 14.000 infantes. Al hallarse con falta de gente y de comida, el gobernador, D. Sancho Manuel, pidi socorro. El 14 de enero de 1.659, las fuerzas concentradas en Estremoz al mando del Conde de Castanheira y del General Andr de Albuquerque, aprovecharon la niebla e irrumpieron por el permetro fortificado, cogindolos de sorpresa. As terminaba la Batalla de las Lneas de Elvas, un episodio decisivo en la restauracin de la independencia de Portugal. Iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin: Antigua Catedral de Elvas, Monumento Nacional.Obra de estilo manuelino, iniciada por el arqueitecto Francisco de Arruda en 1517, en el mismo lugar donde se encontraban las ruinas de Santa Mara de Aougues, siendo abierta al pblico en 1537. En 1570 obtuvo lsa bula del Papa Po V, obteniendo la prominencia de Catedral. La capilla Mayor es de 1749. Tambien destaca los azulejos del los siglos XVII y XVIII. Acueducto de Esvas. 12

Viaje a Portugal, junio 2012. ESTORIL


La Costa de Estoril fue desde Entreguerras hasta el fin de la II Guerra Mundial, destino predilecto de monarcas exiliados, nobles y espas. Fue refugio de don Juan de Borbn durante la Guerra Civil Espaola y parte de la dictadura franquista. Tambin fue el hogar para reyes expatriados como Humberto II de Saboya. Como legado de esta poca nos quedan sus antiguas villas y lugares de esparcimiento convertidos hoy en hoteles de gran prestigio.

De visita obligatoria es el Casino de Estoril, uno de los ms antiguos de Europa y la cuna de uno de los personajes ms celebres de ficcin: James Bond. Su padre literario, Ian Fleming, que entonces se alojaba en el lujoso Hotel Palcio, gest all la primera de las entregas de su serie novelesca, Casino Royale. Estoril mantiene ese glamour de residencias veraniegas de monarcas y nobles. Sus playas estn siempre llenas de aficionados a los deportes acuticos, infaltable visitar Playa de Poa, famosa por sus aguas cristalinas y sus arenas doradas.

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Viaje a Portugal, junio 2012. LISBOA.


Lisboa, capital de Portugal. El municipio de Lisboa cubre un rea de 84 km2. La zona de Grande Lisboa ocupa unos 2.750 km2, y su rea metropolitana tiene 2,6 millones de personas que diariamente se movilizan hacia la capital, constituyendo una poblacin fluctuante que le imprime una dinmica cosmopolita. La formacin de Lisboa tiene ms de veinte siglos de historia. As, a la par de la modernidad y cosmopolitismo, la ciudad tambin ofrece la vida tpica de los antiguos barrios lisboenses integrada en una caracterstica arquitectnica medieval con calles estrechas, donde las viejas casas coexisten al lado de antiguos palacios y magnficas iglesias.

Panormica de Lisboa

Lisboa es una ciudad de valles y colinas abiertas sobre el ro. El clima templado, la abundancia de la fauna y la flora han determinado su ocupacin por los pueblos a lo largo de la Historia. Desde la colina de Castelo, la ciudad fue creciendo. Ya en la Antigedad fenicios, griegos y cartagineses fundaron colonias en estas tierras. Los romanos consolidaron su vocacin portuaria y pesquera, y as la polis, integrada en la ruta imperial, se desarroll. Se construyeron numerosos edificios, incluyendo un foro, templos, termas, palacios, villas y un teatro. Con las ocupaciones brbaras de los alanos, los suevos y los visigodos, la urbe entr en un declive. El florecimiento resurgi con la ocupacin musulmana (719-1147), entonces se construy la Muralla Mora, destacndose en su interior la fortaleza y la acrpolis. La Lisboa mora se desarroll con la construccin de nuevos barrios, dentro y fuera de las murallas, en un tejido espontneo y anrquico de calles sinuosas y estrechas, en un recorrido laberntico que existe an hoy en el Barrio de Alfama. Conquistada por el Rey D. Afonso Henriques (1147) la ciudad experiment una gran prosperidad con la creacin de la Corte, reforzando su funcin urbana como capital del reino (1256). El aumento de la poblacin origin la aparicin de grandes ncleos habitacionales en zonas no amuralladas, haciendo imprescindible la construccin de la Muralla Nueva o Fernandina. En la ciudad medieval se destacaban los grandes edificios religiosos y los largos conventos que, junto con el Rossio (la plaza principal), constituan los espacios pblicos ms importantes. En el siglo XVI los descubrimientos portugueses transformaron a Lisboa en uno de los centros comerciales ms destacados de Europa. En la zona riberea se levantaron los edificios ligados al trato comercial de las especias; la plaza junto al nuevo palacio se convirti, junto al Rossio, en el centro poltico y comercial. La ciudad creci a lo largo del ro: en la ribera encontramos la Casa dos Bicos, de Albuquerque, hroes de la India, y en los alrededores, hacia el este, el Convento da Madre de Deus; al oeste, el Monasterio de los Jernimos y Torre de Beln, monumentos que constituyen los ms bellos ejemplares del estilo Manuelino, inspirado en motivos marinos, celebrando la conquista de los mares. Data de esta poca la construccin de Barrio Alto, pensado para marineros y artesanos, pero que ms tarde se hizo famoso con la 14

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instalacin de muchos palacios. Tradicionalmente bohemio, es actualmente un rea de encuentro nocturno debido a la proliferacin de bares y casas de fado. Durante el dominio espaol (1580-1640) se embelleci el palacio real con una nueva torre; y en las ocasiones ceremoniales, las principales plazas y calles se engalanaban con una serie de construcciones efmeras de estilo barroco. Ya en el siglo XVII, la capital de D. Joo V, financiada por el oro que provena de Brasil, se mostraba magnfica y suntuosa. Nuevos monasterios, iglesias y numerosos palacios se erigieron por toda la ciudad, pero la obra ms importante de Joo fue el acueducto de guas Livres, que permiti asegurar el abastecimiento regular de agua a travs de las muchas fuentes que se construyeron por toda la ciudad. El devastador terremoto de 1755 golpe a las zonas ms pobladas de la ciudad, la reconstruccin de la Baixa Pombalina es testimonio del espritu ilustrado. Obedeciendo a un plano urbanstico de cuadrcula abierta, la ciudad consagr las dos grandes plazas pblicas de Rossio y de Comercio.
Grabado efectos del terremoto sobre Lisboa.

En el siglo XIX el liberalismo introdujo una nuevo tipo de vida social; los principales barrios eran la Baixa y la zona elegante del Chiado, donde proliferaban las tiendas, las tabaqueras, los cafs, las libreras, los clubes y los teatros. El desarrollo industrial y comercial determin el crecimiento de la ciudad, trazada hacia el interior a partir del nacimiento de la Avenida da Liberdade, distancindose del Tajo. El Estado Novo (1926-1974) expandi y embelleci la ciudad a expensas del resto del pas, de conformidad con los procedimientos nacionalistas y monumentales. Surgieron nuevas urbanizaciones y edificios pblicos; se modific la zona de Belm con la Exposicin del Mundo Portugus (1940) y, en la periferia de la ciudad, aparecieron barrios populares. La inauguracin del puente sobre el ro Tajo posibilit una rpida conexin entre las dos orillas del ro. Los aos que siguieron a la Revolucin de abril fueron de euforia y de modernizacin. En los aos 90 se lanzaron las bases para el reacondicionamiento de los barrios histricos; se valoriz el patrimonio cultural y arquitectnico; se recuper toda la zona riberea, hoy lugar de ocio y encuentro; se construy el nuevo puente Vasco da Gama; se recicl toda el rea oriental para la realizacin de la Exposicin Mundial de los Ocanos (1998). A la entrada del nuevo siglo Lisboa es una ciudad de mltiples contrastes, moderna y antigua, que fascina a quienes la visitan. LOS BARRIOS DE LISBOA Lisboa est dividida en varios barrios claramente diferenciados Los barrios ms importantes son La Baixa, El Chiado, El Barrio Alto, La Alfama y Belm. Cada uno de estos cinco barrios tiene un espritu nico. Adems de los barrios tradicionales, en Lisboa hay dos zonas ms modernas: La Plaza del Marqus de Pombal y sus alrededores y la zona del Parque de las Naciones, construida para la Expo de Lisboa en 1998.

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LA BAIXA: La Baixa es el barrio ms cntrico e importante de Lisboa. Fue reconstruido tras el terremoto del siglo XVIII por el Marqus de Pombal, con un estilo clsico y calles geomtricas, en l abundan las fachadas cubiertas de azulejos tan tpicas de Lisboa. Es el barrio ms comercial y durante el da est muy animado. En este barrio se encuentran las plazas y calles ms emblemticas. Comienza en la Plaza de los Restauradores que, a travs de la Avenida de la Libertad, lleva a la Plaza del Marqus de Pombal, donde comienza la moderna Lisboa. Avenida de la Libertad. La Avenida da Liberdade es una preciosa avenida de poco ms de un kilmetro de longitud. Es la avenida ms majestuosa de Lisboa, con edificios del siglo XIX y aceras cubiertas con mosaicos que forman dibujos en blanco y negro. Est llena de cafs con terrazas cubiertas, monumentos y jardines. Plaza de los Restauradores. En la Plaza de los Restauradores, llamada as en honor de los que en 1640 se rebelaron contra la dominacin espaola y en cuyo centro se encuentra un obelisco para conmemorar el acontecimiento, est el vistoso edificio del Hotel Edn ocupando lo que fuera un antiguo cine. Plaa do Rossio. Al lado de la Plaza de los Restauradores encontraris la Plaa do Rossio, una plaza que ya exista en el siglo XIII y que actualmente es la ms animada de la ciudad y el lugar de cita de los lisboetas y visitantes. 16

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Plaza de Figueira y Plaza del Comercio. A un paso de la Plaa do Rossio se encuentra la Plaza de Figueira, con edificios clsicos y una estatua ecuestre de Juan I, desde la que sale la elegante calle peatonal de Rua Augusta que, a travs de un Arco de Triunfo de estilo barroco, nos adentra en la Plaza del Comercio, la ms espectacular de Lisboa. Rua Augusta est flanqueada por antiguas calles de gremios destacando la Rua do Ouro y la Rua da Prata. La Plaza del Comercio es la ms bonita de Lisboa y fue construida donde estuvo el palacio real. Elevador de Santa Justa. El Elevador de Santa Justa es una de las formas ms rpidas de llegar de la Baixa al Barrio Alto. Al igual que los tranvas, no es slo un medio de transporte sino que se ha convertido en una atraccin turstica. Como medio de transporte el elevador abri sus puertas al pblico el 10 de julio de 1902 con el nombre de Elevador do Carmo. El Elevador de Santa Justa tiene 45 metros de altura y su estructura nos recuerda a Eiffel, no en vano fue construido por Raoul Mesnier de Ponsard, seguidor del arquitecto francs. EL CHIADO Y BARRIO ALTO: El Chiado es un barrio elegante y bohemio conocido como el "Montmartre" de Lisboa. El Chiado fue totalmente reconstruido tras el incendio de 1998 y en l destacan las calles do Carmo, con las ruinas de la iglesia del mismo nombre, y la de Garret. El Barrio Alto representa la Lisboa alternativa y es probablemente el mejor lugar de la ciudad para escuchar fados. Por sus calles abundan los graffitis y la ropa tendida. Para llegar hasta el Barrio Alto podis tomar la Rua Misericordia.

Elevador de Santa Justa

Barrio Alto

La Praa Lus de Camoes, uno de los escenarios de la Revolucin de los Claveles, marca el lmite de los barrios del Chiado y del Barrio Alto. 17

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Para llegar a estos barrios los mejor el coger el tranva 28, el elevador de Santa Justa o el elevador Da Gloria que est en la misma Plaza de los Restauradores. LA ALFAMA: A los pies del Castillo de San Jorge, entre ste y el mar, se encuentra este arrabal humilde de pescadores, esencia de Lisboa, barrio de olores y sentimientos, de tmida vida, cuna del fado. El barrio de La Alfama estaba ya habitado en poca visigoda. Los romanos dejaron testimonio en las ruinas del Teatro Romano (siglo I a.C.) situadas en la ra da Saudade y en el interior de la catedral. La mayora de las iglesias cristianas fueron destruidas en el terremoto. Desde la parte alta de la Alfama, prxima al castillo, tendremos una magnifica panormica de todo el barrio que baja hasta el Tajo y del propio puerto.

Vista general de la Alfama

Como no poda ser de otra forma, en la Alfama se encuentra el Museo del Fado. Para llegar a lo alto del barrio podis optar por dar un paseo desde el centro o coger el nostlgico tranva 28, una bonita y cmoda opcin que nos dejara en la parte alta del barrio. BELM Lejos del centro pero muy bien comunicado, ro abajo donde el Tajo se funde con el mar, se encuentra el barrio de Belm. Barrio de donde partieron los exploradores portugueses que tanta gloria dieron a Portugal, conquistando gran parte del mundo.

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En Belm hay dos joyas imprescindibles de Lisboa: el Monasterio de los Jernimos y la Torre de Belm. Otros puntos de inters son tambin el Monumento a los Descubridores, el Puente 25 de Abril y el Museo Nacional de Coches. La Torre de Belm De estilo manuelino, fue construida entre 1515 y 1519 y es obra de Francisco de Arruda. En 1983 fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. La torre est situada en la desembocadura del Tajo e inicialmente sirvi para la defensa de la ciudad, posteriormente se convirti en centro aduanero y faro. El Monasterio de los Jernimos Es, junto a la Torre de Belm, la visita turstica ms importante de Lisboa. En 1983 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su nombre en portugus es Mosteiro dos Jernimos. Diseado por el arquitecto Diogo de Boitaca, la construccin del Monasterio de los Jernimos se inici el 6 de enero de 1501 y se concluy a finales del siglo XVI. El estilo predominante del monasterio es el manuelino y se construy para celebrar el regreso de la India de Vasco de Gama.
Monasterio de los Jernimos

Torre de Belm

PARQUE DE LAS NACIONES Con motivo de la Exposicin Universal de 1998, en la nueva Lisboa se cre este lugar de ocio al que se accede por la gran estacin de Oriente y por el puente Vasco da Gama. Cuenta con restaurantes, bares, salas de espectculos, jardines, zonas peatonales y un gran centro comercial. Es de destacar la modernsima Estacin de Oriente, del espaol Santiago Calatrava, cuya cubierta es una estructura arborescente de vidrio y acero con gran luminosidad. En el Parque de las Naciones se encuentra el segundo acuario ms grande de Europa, llamado Oceanrio de Lisboa; la Torre Vasco de Gama, excelente mirador y el Puente Vasco de Gama que, con sus casi 18 kilmetros de largo, es el ms largo de Europa. 19

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VISITAS OBLIGADAS EN LA CIUDAD: Plazas ms importantes: Plaza del Comercio. Plaza del Rossio y plaza del marqus de Pombal. Monumentos imprescindibles: La catedral de Lisboa. La Catedral de Lisboa, comnmente llamada S de Lisboa, es la iglesia ms antigua e importante de la ciudad. Su construccin data del siglo XII y su estilo predominante es el romnico. Su nombre completo es Santa Mara Maior. Durante su historia la catedral ha sido reformada en varias ocasiones y es que, aunque ha sobrevivido de manera ejemplar, ha sufrido varias catstrofes naturales. El gran terremoto de 1755 destruy varias partes de la iglesia.
Catedral de Lisboa

Catedral de Lisboa

El claustro de la S de Lisboa tiene un estilo similar al del Monasterio de los Jernimos aunque su dimensin es ms reducida. En el interior del claustro se pueden ver restos romanos, rabes y medievales que han sido excavados en los ltimos aos.

Monasterio de los Jernimos (ya explicado en el barrio de Belm) Torre de Belm. (ya explicado en el barrio de Belm) Monumento de los Descubrimientos. Junto a la Torre de Belm y al Monasterio de los Jernimos se encuentra este monumento de 52 metros de altura erigido en 1960 para conmemorar el quinientos aniversario de uno de los grandes descubridores de Portugal, el infante Henrique el Navegante, descubridor de Madeira, Las Azores y Cabo Verde. El Monumento a los Descubrimientos contiene un grupo escultrico con forma de punta de carabela sobre el que el Infante abre camino a numerosos personajes que tuvieron que ver con los grandes descubrimientos de la historia de Portugal. Castillo de San Jorge. Construido en el siglo V por los visigodos, el Castillo de San Jorge fue agrandado por los rabes en el siglo IX y modificado durante el reinado de Alfonso Enrquez. En 1938 sufri una restauracin completa. Su perodo de mximo esplendor se extendi desde mediados del siglo XIII hasta principios del siglo XVI, poca en la que el castillo estuvo ocupado por los reyes de Portugal

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Viaje a Portugal, junio 2012. BIDOS


bidos es una villa medieval dominada por su castillo, que guarda siglos de historia entre sus murallas, y con un vasto patrimonio arquitectnico religioso y vestigios histricos monumentales. A lo largo de su historia fue dominada por romanos, visigodos y rabes, siendo reconquistada en 1148. Esta villa portuguesa fue lugar de descanso de reyes y reinas, y constituye un claro ejemplo de ciudad fortificada con reminiscencias mozrabes, romnicas y gticas. Al recorrer el casco antiguo de bidos, podremos contemplar sus callecitas adoquinadas, con pintorescas casitas blancas y tejados rojos, adornadas de buganvillas, resguardadas por la imponente muralla que las rodea, transportando a los viajeros a travs de siglos de historia. La historia de bidos se remonta a la poca romana, donde un asentamiento ubicado en el valle en las proximidades del pueblo actual habra sido Eburobrittium. Tras la cada de los romanos, la ciudad es trasladada a la colina donde se halla emplazada actualmente, ya que se consideraba mejor lugar para su seguridad. De ah el nombre de bidos que deriva del latn oppidum y significa ciudad fortificada. Sin embargo, fueron los musulmanes quienes ocuparon y fortificaron el pueblo, construyendo murallas a su alrededor en el ao 713. En 1148, la ciudad es reconquistada por Alfonso I, primer rey de Portugal, culminando as el proceso de reconquista de ese reino. En 1210, Alfonso II le regala esta villa a su esposa, doa Urraca de Borgoa, convirtindose as en una costumbre que se repiti hasta el siglo XIX, para dicha de muchas soberanas que reciban tan primorosa villa como regalo de bodas, en por ello que bidos tambin es conocida como la Villa de las Reinas.
Vista de bidos

Entre sus varios atractivos podremos conocer el Castillo de bidos, actualmente convertido en posada. Es una soberbia fortaleza medieval construida sobre la base de un edifico moro y con remodelaciones de estilo Manuelino . La Puerta de la Villa que es la entrada principal a la villa medieval, Puerta del Valle o Seora de la Gracia que es otra puerta para ingresar. Iglesia de Santa Mara, Iglesia de San Pedro, Iglesia de San Juan Bautista, Iglesia de San Martn, la Iglesia de la Misericordia, Iglesia de Santiago. En el exterior de las murallas la Ermita de Nuestra Seora del Carmen, la Ermita de Nuestra Seora de Montserrat. En bidos tambin podremos visitar el Acueducto, construido por orden de la reina Catalina de Austria, esposa de Juan III, tiene 3km de longitud. La reina financi su construccin a cambio del trozo de tierra frtil conocido como Vrzea da Rainha. El Santuario del Seor Jess de la Piedra, inaugurado en 1747, es considerado uno de los edificios barrocos ms interesantes de Portugal, debido a su estructura hexagonal, entre otros.

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Viaje a Portugal, junio 2012. NAZAR


La designacin de poblacin de Nazar fue atribuida en 1912 al conjunto urbano formado por los ncleos poblacionales de Praia, Stio y Pederneira, con orgenes cronolgicos y comunales diferenciados, pero interconectados por la parte urbanstica. Los inicios de la historia de Nazar han estado siempre ligados a leyendas milagrosas protagonizadas por la Nossa Senhora da Nazar. Hasta principios del siglo XVII la zona slo estaba formada por dos ncleos, O Stio y la Pederneira. El mar penetraba hasta la sierra da Pederneira, ocupando la actual Praia da Nazar. En la cima de Pederneira exista una villa medieval que viva de un importante puerto y de los astilleros. Con el descenso de las aguas se forma la Praia da Nazar, la poblacin desciende y empieza a establecerse en la costa. Las primeras referencias que se tienen de esta villa de pescadores son del ao 1643, lo que muestra su reciente historia. La economa local siempre ha dependido de la pesca como principal actividad econmica, gracias a sus tierras frtiles la agricultura tambin ha sido una importante fuente de riqueza.
Azulejo de Nuestra Seora de Nazar

A finales del siglo XVIII un importante flujo migratorio de pescadores provenientes de lhavo llega a Nazar, que hasta entonces no contaba con apenas poblacin. A partir de la segunda mitad del siglo XIX la poblacin ya goza de un desarrollo considerable, a pesar de que en 1874 un incendio destruye gran parte de la ciudad. En la actualidad Nazar es una tpica villa de pescadores que ha logrado conservar sus caractersticas y costumbres tradicionales. Su principal actividad econmica pasa a ser el turismo, convirtindose en un importante centro de veraneo de gran reconocimiento gracias a su impresionante playa. El Santurio da Nossa Senhora da Nazar se encuentra situado en la zona conocida como O Sitio. Fue levantado en el siglo XIV por orden del Rey D. Fernando, teniendo como finalidad acoger al gran numero de peregrinos que se acercaban al lugar en el que se produjo el milagro de la aparicin de la Virgem Maria. Es un monumento de grandes dimensiones que se encuentra elevado sobre una escalinata y possee en su fachada dos enormes torres campanario. Es un Santuario de devocin Mariana muy visitado por los pescadores y est compuesto por la iglesia y la Ermita da Memoria, situada al borde del acantilado. Azulejos da Igreja de Nossa Senhora da Nazar Los azulejos de la Igreja de Nossa Senhora da Nazar fueron realizados por Willem van Kloer. Todo el conjunto formado por ms de 6.000 azulejos representa diferentes escenas, destacando los que representan la historia de David y la vida de Jos de Egipto. 22

Viaje a Portugal, junio 2012. BATALHA


El Monasterio de Batalha, cuyo nombre formal es el Convento de Santa Mara da Vitria, est situado en la villa portuguesa de Batalha, perteneciente al Distrito de Leiria, en la regin centro del pas.

Monasterio de Batalha

Este imponente monumento es la mejor muestra del estilo gtico en Portugal. Su construccin se inici en el ao de 1386 bajo rdenes de Joo I, en agradecimiento a la Virgen por la victoria portuguesa en la batalla de Aljubarrota, y concluy en 1517. Se utilizaron materiales y tcnicas de construccin que eran desconocidas en el pas hasta ese entonces. El Monasterio y todo el complejo que lo conforma fue incluido en la lista de los Patrimonios de la Humanidad de la Unesco en el ao 1983. Adems est considerado como una de las Siete Maravillas de Portugal segn votacin popular. Dentro del monasterio existe tambin un espacio donde descansan varios reyes portugueses y sus hijos, y la Tumba del soldado desconocido, donde han enterrado a dos soldados portugueses sin identificar que murieron combatiendo en la Primera Guerra Mundial.
Detalle del interior

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Viaje a Portugal, junio 2012. SINTRA


Sintra es una villa portuguesa del distrito de Lisboa, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1995.Sintra fue durante mucho tiempo residencia de los monarcas de Portugal. Es una magnfica ciudad de maravillosas e histricas mansiones, todas con el teln de fondo de las frondosas colinas. Los numerosos castillos de Sintra incluyen el Palcio Nacional de Sintra (un importante residencia de la realeza portuguesa hasta principios del siglo XX), el elevado y de cuento Palcio da Pena, Quinta de Regaleira (que incorpora varios estilos arquitectnicos y unos preciosos jardines alrededor), el Castelo dos Mouros (castillo moro), y el Palcio de Monserrate. Sin duda lo ms caracterstico de Sintra es el Palacio Nacional, del que destacan en el paisaje sus enormes y blancas chimeneas cnicas. En torno al palacio, la ciudad vieja o Vila Velha es un entramado irregular de callejuelas, pequeas plazas y casas pintorescas, muchas de ellas reconstruidas luego del terremoto de 1755, que parecen colgadas en la ladera. Y ya dejando la ciudad, el recorrido nos lleva a dos colinas cercanas para descubrir dos monumentos totalmente diferentes, pero ambos de visita obligada: las ruinas del antiguo Castillo de los Moros y el fantstico Palacio da Pena, que por su belleza casi irreal parece salido de un cuento de hadas. El Palacio Nacional.
Palacio Nacional

El monumental Pao da Vila, como lo llaman los lugareos, se encuentra en el corazn histrico de Sintra y es uno de sus ms importantes atractivos tursticos. Sus enormes chimeneas cnicas de 33 metros de altura destacan en el paisaje de la Vila Velha (la ciudad vieja) y son el inequvoco smbolo que representa a la ciudad. El conjunto, constituido por diversos cuerpos edificados en pocas sucesivas, constituye uno de los mejores ejemplos de 24

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arquitectura palaciega de Portugal y la ms completa coleccin de azulejera mudjar del mundo. Los orgenes del palacio se remontan a los tiempos de la dominacin islmica, all por el siglo X El Palacio da Pena.

Palacio da Pena

Es el ms notable ejemplo de arquitectura de estilo romntico de Portugal, rodeado de un exuberante parque de ms de 200 ha. donde se mezclan cientos de especies locales y exticas. El Palacio da Pena, o "palacio de la pea", por su situacin en lo alto de la colina, fue la realizacin del sueo de Fernando de Sajonia Coburgo-Gotha, prncipe alemn que contrajo enlace con la reina Mara II, convirtindose entonces en rey consorte de Portugal. Conocido como el "rey artista", era un gran amante de las artes y la naturaleza. Desde que vio por primera vez la Sierra de Sintra, al igual que tantos otros nobles y artistas Fernando se enamor del paisaje y decidi adquirir los terrenos de la colina y circundantes para construir all el ms bello palacio, al estilo de los palacios de Baviera. Las posesiones adquiridas incluan las ruinas del Castillo de los Moros, de cuya restauracin tambin se ocup. En la estructura del palacio pueden notarse el basamento y las murallas circundantes, que siguen los desniveles del terreno, y dos importantes puertas de entrada. El palacio consiste de 26 dependencias. De todos los palacios portugueses, ste es el nico que conserva casi intactos los muebles y objetos tales como los dejaran sus ltimos ocupantes reales.

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Viaje a Portugal, junio 2012. CASCAIS


Es una ciudad turstica con extensas playas de arena dorada que miran al Atlntico. Est ubicada a unos 25 kilmetros de la ciudad de Lisboa. Ciudad de alto poder adquisitivo, romntica, cosmopolita, animada, Cascais representa muy bien la regin de Lisboa del Mar. Esta ciudad junto con Estoril son consideradas la riviera portuguesa, por su glamour y belleza. Las playas de Cascais, baadas por el Ocano Atlntico, se extienden a partir del estuario del Ro Tajo, y por su temperatura pueden disfrutarse todo el ao. Toda la zona balnearia desde Playa Azarujinha a Playa Conceiao tienen un lujoso equipamiento hotelero. Cascais tiene hermosos lugares para recorrer como el Parque de Palmela, que se extiende a lo largo de la costa de Ribeiro dos Boquearos, antigua propiedad de los Duques de Palmela. Por su ubicacin en las Sierras de Cintra, su paisaje es de exuberante naturaleza y equilibrio ecolgico dedicado a la proteccin de las especies. La Fortaleza de San Julin de la Barra en Cascais, es la ms impresionante de toda la costa portuguesa y se encuentra en la Playa de Carcavelos, justo donde termina el Estuario del ro Tajo.

Vista de Cascais

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Viaje a Portugal, junio 2012. OTRAS INFORMACIONES DE INTERS


EL IDIOMA Como ya sabes el idioma oficial es el portugus. No tendrs gran problema para entender y hacerte entender, siempre que te hablen despacio y sobre temas bsicos. Ahora, por si acaso, aqu tienes un listado de algunas palabras y expresiones que puedes utilizar: EXPRESIONES BSICAS:

Hola Buenos das Buenas noches Si Por favor De nada

Ol, Oi Bom dia Boa noite Sim Por favor De nada

Adios Buenas tardes Bienvenido No Gracias Disculpe

Tchau, adeus Boa tarde Benvenuto No Obrigado Desculpeme

DOCUMENTACIN NECESARIA Los residentes de la Unin Europea pueden acceder a Portugal con el DNI o el pasaporte indistintamente, el nico requisito es que ste se encuentre en vigor. MONEDA La moneda oficial de Portugal es el Euro. HORA OFICIAL La hora oficial de Portugal es la del meridiano de Greenwich, es decir, la misma que en Londres y una hora menos que en la Pennsula. ELECTRICIDAD Y ENCHUFES Los enchufes en Portugal son iguales que en Espaa. Tienen dos salidas redondas y su voltaje es de 220V. HORARIO COMERCIAL La mayora de las tiendas abren de lunes a viernes de 9:30 a 13:00 y de 15:00 a 19:00 horas. A partir de las 19:00 podis encontrar abiertos centros comerciales y tiendas de recuerdos. Los sbados gran parte de los comercios abren slo por la maana.

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LAS COMPRAS Los productos ms tpicos de Lisboa son la cermica, los bordados, los quesos y los vinos. Los ms recomendables son aquellos productos elaborados artesanalmente. Cermica y azulejos Si pensamos en la cantidad de fachadas de azulejos que hay en Lisboa, Qu puede haber ms tpico que la cermica y los azulejos? Encontraris azulejos de recuerdo pintados con imgenes de Lisboa realmente atractivas. Bordados Otro artculo tpico de Lisboa es la ropa bordada a mano. En sus tiendas es posible encontrar manteleras, sbanas, colchas y muchos otros ajuares.

EL FADO El fado es la expresin musical del alma de Lisboa. La palabra fado proviene del latn "fatum" que significa "destino". La frustracin y el fatalismo que surge en los arrabales humildes, en los ambientes tabernarios y portuarios de la ciudad se reflejan en una msica melanclica y nostlgica. El fado nace en la primera mitad del siglo XVIII como fuerza arrabalera que va conquistando el centro de la ciudad. Parece que estemos describiendo el tango, pero es que su paralelismo es inevitable. La misma pasin, virilidad, machismo, mujer objeto, pero en el fado matizado por la ausencia de la fuerza expresiva que supone el baile del tango, convertido en introvertido, recogido, ntimo, en esencia, en "saudade" como dicen los portugueses. El fado canta con tristeza lo que se fue, el imperio perdido, la patria que pudo ser, al hombre que perdi su gloria. Esto no es ms que la historia de Lisboa, su alma cicatrizada, tan bien cantada por los grandes poetas Camoens y Pessoa. 28

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COMIDAS EN PORTUGAL En Portugal el horario del almuerzo (almoo) es alrededor de las 13 horas y el de la cena (jantar), alrededor de las 20 horas. No hay que retrasar mucho la cena ya que muchos restaurantes comienzan a cerrar sobre las 21 horas. Platos tpicos de Lisboa: En general los platos tpicamente portugueses chocan con el gusto espaol. Algunos platos tpicos son: el caldo verde, realizado con col y patata, la sopa de nabicas, con hojas de nabo, el cocido a la portuguesa, las migas del Alentejo, una mezcla de carne de cerdo adobada y pan, las feijoadas, guisos de judas blancas o pintas acompaados con matanza.
Pasteles de Belm

Entre los postres destacan las pionatas, los pasteles de Belm, los confites (dulces de naranja), el arroz con leche y las peras al vino. Como comidas ms al gusto de los espaoles tenemos la "cataplana de mariscos", una caldereta de mariscos cocinados en cazuela, los calamares, sopa de pescado y los pescados, en especial el bacalao, el pescado favorito de Portugal. Otros productos tpicos que no debemos olvidar son sus vinos y sus quesos. Cuidado con los aperitivos! Una costumbre extendida en los restaurantes es poner sobre la mesa unos aperitivos que, al contrario que en Espaa, no son un detalle, sino que si se consumen deben pagarse. Si no queris probarlos, lo mejor es decir que os los retiren.

NOTAS

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