Kek Swiss Roll

  

Bahan Bahannya:

 4 biji telur
 1 cawan gula

 1 cawan mentega

 1½ cawan tepung gandum

 ½ cawan jem strawberry

 Sedikit esen vanila

Cara Membuatnya:

Pukul putih telur dengan gula hingga kembang setelah itu masukkan kuning telur dan mentega serta
esen vanila kemudian dikacau hingga sebati.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan sambil digaulkan hingga rata dan sebati.

Setelah itu masukkan adunan ke dalam acuan berbentuk empat persegi yang telah disapu dengan
sedikit mentega dan dibakar hingga masak. Bila telah masak angkat dan sapukan jem di bahagian atas
kek dan digulung kemas kemas.

Ayam madu BBQ

Bahan-bahan ( sekeluarga )
 12 ketul kepak/peha ayam
 4 sudu makan madu
 1 sudu makan ketumbar
 1 sudu teh jintan manis
 1 sudu teh jintan putih
 2 inci halia
 10 ulas bawang merah
 5 ulas bawang putih
 3 sudu makan sos cili
 3 sudu makan kicap pekat
 1 sudu makan sos tiram
 1 sudu makan cili boh (klu nk pedas blh tmbh lg)
 Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Kisar kering ketumbar, jintan manis & putih.

2. Kisar/tumbuk halia, bwg merah & putih.
 3. Gaul semua bahan2 tadi ke dalam ayam. Sesuaikan rasa manis & masinnya.
4. Perap semalaman @ sekurang2nya 2 jam supaya semua bahan2 td meresap masuk ke
dalam isi ayam.
5. Panggang/bakar seperti biasa.
6. Sedap makan begitu saja @ dengan nasi minyak, nasi putih dsbnya.

Kek Coklat Moist

Bahan-Bahan: 2 ½ cawan tepung gandum

1 cawan koko van houtten
2 sudu besar nescafe
1 camca teh sodium bikarbonat
1 buku butter
2 cawan gula kastor
6 biji telur (2 biji dibuang putih)
1 ½ cawan air

Cara: 1. pukul gula dan butter hingga kembang. masukkan telur 1 persatu.
2. ayak tepung, sodium bikarbonat, koko dan nescafe.
3. masukkan bahan yang diayak ke dalam adunan butter.
4. campurkan air, kacau hingga sebati.
5. bakar di dalam oven selama 45 minit di suhu 180 darjah celcius.

Cadangan Hidangan: hidangkan bersama topping coklat. cara membuat topping ialah dengan panas kan 1 cawan minyak.
kemudian, masukkan susu pekat dan koko secukup nya hingga pekat.