MATERIALES Y EQUIPOS PARA LA PRODUCCION DE NECTARES DE UNA MICROEMPRESA 1.- INFRAESTRUCTURA Sala de procesos amplia. Abundante agua.

agua. Desage debidamente instalados. Servicios higinicos. Cuarto de depsitos. Fluido elctrico (monofsico trifsico!.

2.- EQUIPOS 01 PULPEADORA." De acero ino#idable$ provisto de % tamices (% mm$ &mm mm! con motor de ) hp como m*nimo. 01 DOSIFICADORA (llenador manual!$ dise+ado por la e#igencia de la empresa. 01 COCINA a gas propano de ) o % ,uemadores a presin. 01 COCINA a gas propano de & ,uemador circular grande a presin. 01 ABLANDADOR O FILTRO de agua con rendimiento de &'' litros - hora. 01 BALANZA de plataforma con capacidad de &'' .g. 01 BALANZA decagramo tipo relo/ con capacidad de &' 0 &( .g. '.(

3.- MATERIALES DE VIDRIO 01 BRIXOMETRO manual de ' 0 1' 23. 01 TERMOMETRO de ' 0 &'' C. 02 VASOS PRECIPITADO de 45673 de ) litros. 02 VASOS PRECIPITADO de 45673 de & litros

02 VASOS PRECIPITADO de 45673 de 8'' ml. 02 VASOS PRECIPITADO de 45673 de &'' ml. 01 VASO ERLEMEYER 45673 de &'' ml. 01 VASO FIOLA 45673 D7 &'' ml. 01 PROBETA D7 )(' ml. 01 PROBETA D7 &'' ml.

4. MATERIALES DE PLASTICO 01 TACHO (2ASA! de )9' :itros con dos asas. 02 TACHO (2ASA! de &9' :itros con dos asas. 02 TACHO (2ASA! de &'' :itros con dos asas. 02 TACHO (2ASA! de 1' :itros con dos asas. 02 TACHO (2ASA! de 8' :itros con dos asas. 05 TACHOS o baldes blancos de )' litros con tapa a presin. 02 !"#$% &" '"&(&$)"%. 01 !"#$ &" *$+,&$)"% -(.$%. 02 *$+,&$)"% #)!"%$% /(0$ /,++,)1..

5. INSUMOS Y REACTIVOS '( Sacos de a;<car blanca. '( .g de cido c*trico. &' .g C.=.C. grado &)'. '( .g de .ethol. '( .g de pectina c*trico. '& .g de sorbato de potasio. )' .g de soda custica en escamas.>

') balones de gas propano de &'' libras. ') balones de gas propano de )9 libras.

2. ENVASES PARA N3CTARES SI ES RETORNABLE." )'' ca/as de )?8 ml - )9 unidades cada uno. (para ( d*as!. SI ES NO RETORNABLE." &''' unidades de )?8 ml transparente tipo frugo. (para ( d*as!. PARA MERMELADAS Frascos de vidrios transparente con tapa rosca o presin. ('' frascos de & .g. &''' frascos de &) on;as. ('' frascos de '? on;as.

4. OTROS. '& docena de guantes. '& /uego de herramientas para la electricidad$ destornilladores $ etc. '& stilson. '& francesa. '& /uego de llaves de boca de corona. '& /uego de <tiles de limpie;a e insumos. " " " SUNAT. CERTIFICACI5N6 SALUD 7 DI8ESA. MUNICIPALIDAD 9M")*"& *$.&!*/(:, $ +(*".*(,;.