La Hidropona Popular o "Cultivo Sin Tierra" permite, con reducido consumo de agua y pequeos trabajos fsicos pero con

mucha dedicacin y constancia, producir horta lizas frescas, sanas y abundantes en pequeos espacios de las viviendas, aprovechand o en muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser utilizados causaran contaminacin. La Hidropona Popular puede ser denominada una tecnologa de desecho y de lo pequeo. Con esta tecnologa de agricultura se aprovecha productiva mente parte del tiempo libre del que siempre disponen algunos miembros de la familia y que, por lo general, es desaprovechado en actividades que poco contribuyen al desarrollo y la proyeccin del ncleo familiar. Las productividades potenciales de los cultivos hidropnicos, cuando son realizados en condiciones tecnolgicas ptimas, son superiores a las obtenidas mediante el sistema tradicional de cultivo hortcola.

La Hidropona es una ciencia nueva que estudia los cultivos sin tierra.

Muchos de los mtodos Hidropnicos.

para que necesitamos de la hidropona?

Cultivo de plantas sin suelo La Hidropona es un sistema eficiente para producir verduras, frutas, flores, hierbas aromticas, ornamentales de excelente calidad en espacios reducidos sin alterar, ni agredir el medio ambiente. Es el cultivo de plantas en un medio acuoso recibiendo los nutrientes minerales que necesitan, para crecer.

De qu se trata el cultivo hidropnico?

. Darle a la planta todo lo que necesite para que se desarrolle en forma ptima.

QU ES LA HIDROPONA?
La palabra Hidropona se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) lo cual significa literalmente trabajo en agua. Antes hablar de la hidropona primero aclararemos que es una planta es un ser vivo auttrofo lo que significa que tiene la capacidad de producir su propio alimento gracias a este fenmeno se crearon incgnitas del porque, como crecan y de donde toman su alimento , esta dudas con el tiempo se resolvieron como lo veremos a continuacin, gracias a esto se cre la hidropona y el manejo agronmico que tenemos hoy en da.

Te mostramos en este esquema los procesos de toma de agua como nutrientes para su desarrollo en suelo.

Cmo son las plantas?

Las plantas son seres vivos pluricelulares que viven fijadas en el suelo y fabrican su alimento a partir de sustancias que toman del suelo y del aire. Las plantas tienen raz, tallo y hojas. Algunas tienen flor, otras fruto.

Las plantas que tienen un tallo flexible y blando reciben el nombre de hierbas.
Las plantas herbceas son pequeas y sobresalen del suelo a unos pocos centmetros, la mayor parte de ellas no tiene una extensa vida sino que como mximo pueden llegar a vivir dos aos; aunque parezca mentira, la mayor parte del planeta est cubierta con plantas herbceas silvestres. Dentro de esta clase de plantas decimos que algunas son cultivadas con el propsito de brindar alimentos a los animales y humanos, mientras que otras se cuidan como plantas de adorno por su belleza, esto hace que sean un excelente accesorio decorativo; algunos ejemplos de este tipo de plantas son: trigo, perejil y la amapola.

Las plantas con tallos duros y leosos (pequeos) reciben el nombre de arbustos. Dentro de los tipos de plantas tambin estn los arbustos, son ms pequeos que los rboles pero ms grandes que las hierbas, poseen varios talos y pierden hojas durante el

invierno; los hay adaptados a distintos tipos de climas y por eso algunos pueden resistir las heladas del invierno y otros los perodos de sequa. Las plantas con un tallo duro y leoso (grande) reciben el nombre de rboles. Pero volvindonos un poco menos tcnicos desarrollaremos los diferentes tipos de plantas utilizando un lenguaje ms sencillo; en esta divisin debemos empezar por los rboles, estos son sin lugar a dudas las plantas ms grandes que existen, los hay de diferentes formas y tamaos: desde pequeos rboles frutales hasta las secuoyas. Los rboles se diferencia de los dems vegetales porque poseen un solo tallo, el cual llamamos tronco, el mismo es duro y leoso; algunas especies de rboles no pierden hojas durante el invierno, sino que las renuevan durante todo el ao, a ellos se los conoce como rboles de hoja perenne.

Clasificacin De Las Plantas Sin Flores.

Como mencionamos anteriormente, la clasificacin de las plantas puede realizarse de diferentes maneras, una de ella es estableciendo el parmetro con o sin flores; debemos sealar que son muchas las plantas que no poseen flores en ningn momento de su vida, a este grupo se las conoce como criptgamas, su reproduccin se efecta mediante las esporas.. Las plantas ms conocidas en este grupo son las algas, los musgos y los helechos, fueron los primeros vegetales en existir incluso antes de la presencia de los seres humanos; podemos encontrarlos en bosques muy hmedos ya que necesitan que sus esporas naden sobre agua para poder reproducirse. Los musgos son plantas con formas sencillas, pequeos y es muy probable que los encontremos bajo sombras; los helechos son ms abundantes y sus restos putrefactos han dado lugar al carbn; las algas son vegetales que viven dentro del agua y proceden del resto de las plantas.

Dentro de esta clasificacin de plantas tenemos, por ltimo, aquellas que cuentan con flores, a estos vegetales se los conoce como: fanergamas:es decir, se reproducen a travs de sus flores; este tipo de plantas con flores se divide en dos grandes grupos, ests las:

gimnospermas: las cuales no poseen frutos para proteger la semilla; sus flores son

muy simples y suelen pasar inadvertidas, como ejemplos citamos a los pinos, los cipreses y los abetos.

angiospermas: stas son mucho ms evolucionadas, brindan flores complejas que son muy llamativas a nuestra vista; las semilla est cubiertas por frutos y constituyen una excelente fuente de alimentacin para el hombre y los animales; de ellas tambin se consigue un buen nmero de materias primas; como ejemplo citamos a los rosales, trigo, jazmines y la encina.

Algo de historia
El cultivo hidropnico es anterior al cultivo en tierra pero muchos creen que empez en la antigua Babilonia, en los famosos Jardines Colgantes que se listan como una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo, en lo que probablemente fuera uno de los primeros intentos exitosos de cultivar plantas hidropnicamente.

Los principios son encontrados en China, Egipto e India. En el 1600 el belga Helmont realiz experimentos que demuestran la obtencin de nutrientes por parte de las plantas. En 1699 Woodward demostr finalmente como las plantas obtenan alimentos. Posteriormente en 1860 los alemanes Sachs y Knop fueron los primeros en hacer crecer las plantas en una solucin nutritiva, llamando al proceso nutriculture. La hidropona es tan antigua como la misma civilizacin humana, el trmino como tal fue acuado 1929, donde William F. Gricke, profesor de la Universidad de California, Davis, define el proceso como hidropona que significa "agua que trabaja". Durante la segunda guerra mundial las fuerzas aliadas instalan en sus bases sistemas hidropnicos para proveer de vegetales y frutas frescas a las tropas en conflicto. A partir de esto, la hidropona comercial se extiende en el mundo.

Qu es la hidropona?
Es un conjunto de tcnicas que sustituye al suelo tambin es denominada agricultura sin suelo. La hidropona te permite disear estructuras simples y/o complejas favoreciendo las condiciones ambientales idneas para producir cualquier planta de tipo herbceo aprovechando en su totalidad cualquier rea (azoteas jardines, suelos infrtiles, terrenos escabrosos, etc) sin importar las dimensiones como el estado fsico de estas.

A un que la hidropona es trabajo en agua tambien utiliza medios y/o estrucuturas para anclar y sostener a la planta. Esta agricultura sin suelo (hidropona) lamentablemente no ha sido difundida lo que hace que la gente crea que es muy complicada,

Objetivos del Cultivo Hidroponco

1.- Mejorar la cantidad y la calidad de la alimentacin familiar, sin aumentar los costos.

2. Fortalecer la economa familiar, generando ingresos y disminuyendo los costos de la canasta bsica de alimentos. 3. Crear fuentes de trabajo en las ciudades o en sectores donde no hay fcil acceso a un empleo estable. 4. Generar y promover actitudes positivas hacia la autogestin comunitaria. 5. Fomentar la microempresa, inicindola por medio del aprovechamiento del tiempo libre de algunos miembros de la familia. 6. Dar a personas de avanzada edad o con limitaciones fsicas y mentales, la posibilidad de sentirse tiles y valiosas para su familia, para la comunidad y para s mismas. 7. Inducir en los nios un inters precoz por las actividades productivas a nivel familiar y por el trabajo conjunto en el lugar mismo donde se desarrollan.

Importancia de la Hidropona
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Para producir alimentos en las zonas ridas. Para producir en regiones tropicales. Para producir bajo condiciones de clima templado y fri. Para producir en lugares donde el agua tiene un alto contenido en sales. Para producir en aquellos lugares en donde la agricultura no es posible debido a limitantes de suelo. Para producir hortalizas en las ciudades. Para producir hortalizas donde son caras y escasas. Para producir flores y plantas ornamentales. Para realizar investigaciones ecolgicas.

Elementos de la hidropona.

Estos elemento son esenciales para producir cualquier planta en forma hidropnica, en medios de anclaje y sostn hacemos referencia a sustratos o estructuras, las cuales permitirn hacer fluiro mantener la solucin nutritiva por ciertos periodos.

Tcnicas hidropnicas.

A partir de este principio se desarrollaron tcnicas que se apoyan en sustratos (medios que sostienen a la planta), en sistemas re-circulantes, flotantes y areos sin perder de vistas las necesidades de la planta como temperatura, humedad, agua y nutrientes. Gracias a las tcnicas antes mencionadas todas las plantas de tipo herbceas tanto de porte alto como bajo o bulbos se pueden producir, en el caso especfico de los bulbos solo se trabaja con sustratos blandos o ligeros. Para hacer eficiente estas tcnicas necesitas implementar un fertilizante para preparar una solucin nutritiva que contengan los elementos esenciales para el desarrollo de la planta.

Por qu utilizar la hidropona para producir?

A continuacin te mostramos un cuadro de los aspectos esenciales para la produccin en suelo como en hidropona mostrndote las grandes ventajas de esta sobre el suelo para que puedas crear tu propio criterio. Sin suelo. Caractersticas Sobre suelo. esenciales . Nutricin de la Es difcil controlar Se tiene estabilidad planta debido a su variabilidad permitiendo monitorear por el medio ambiente y corregir Espaciamiento Se limita su fertilidad Altas densidades y y la densidad de mayor aprovechamiento plantacin es menor de espacio y luz.

Control de maleza

Disminuye la poblacin y resultan casi inexistentes Enfermedades y Son propensas a No existen patgenos patgenos en el enfermedades debido a que se sustituyo suelo producidas por el suelo el suelo Agua Tiende a un estrs No existe tal estrs ya hdrico debido que que las tcnicas aunque le suelo tenga hidropnicas tienen agua no est disponible siempre disponible el en su totalidad. agua

Se tiene mayor presencia de malezas

La hidropona surgi por una necesidad que la mayora de las areas agrcolas ya no son tan productivas como algn tiempo lo fueron, ya sea por la falta de agua, la poca fertilidad de los suelos, espacio, los cambios climticos, etc. Por ello es que han buscado alternativas tecnolgicas que permitan cultivar a cualquier persona productos de calidad en pequeos o grandes espacios y puedes producir todo el ao.

TCNICAS HIDROPNICAS
Objetivo: mostrar cuales son las tcnicas hidropnicas para que la gente pueda decidir cual es la que ms le conviene, de acuerdo a sus necesidades.

"La palabra hidropona se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) lo cual significa literalmente trabajo en agua." Antes de atender las tcnicas hidropnicas debes de entender que la planta es un ser vivo que crece, se reproduce y muere lo que con lleva a procesos biolgicos en su desarrollo como sudar (transpirar), tomar agua y alimentarse dentro de los ms importantes por lo cual no debemos de perder de vistas a los rganos encargados de estos procesos. Recuerda que todos los elementos tomados por la raz son llevados por el tallo hasta las hojas en donde son modificados para que la planta pueda asimilarlos y desarrollarse con buena de calidad.

Mediante este esquema te mostramos a grandes rasgos los procesos que hace la planta para desarrollarse desde la toma de agua y nutrientes hasta la sntesis de estos. Partiendo de lo antes mencionado nosotros debemos de seleccionar la tcnica hidropnica que est diseada para sustituir al suelo atendiendo la forma, tamao y desarrollo de la planta sin perder de vista los procesos fisiolgicos de esta conforme al diseo de tu produccin, a continuacin se te muestran las tcnicas hidropnicas.

Cada una de estas tcnicas te permite a tender a las plantas pequeas como grandes o de rganos suculentos y decidir cul te conviene conforme las necesidades de tu zona.

Qu es la hidropona en sustratos? (sustrato slido inerte).

La tcnica en sustrato consiste en producir en medios que ancle la raz y den sostn a la planta manteniendo la humedad, drenaje, aireacin y facilidad de adsorcin de nutrientes en este ultimo lo que nos interesa es que la planta puede tomar los nutrientes sin ninguna problema para su desarrollo. Antes de continuar dejaremos claro que es un sustrato un medio para generar el sostn de la planta como anclaje de la raz no necesariamente inerte esto depender del clima de la zona o las necesidades de cada persona y/o productor.
Se parece en muchos aspectos al cultivo convencional en tierra y es el ms recomendado para quienes se inician en HIDROPONA. En lugar de tierra se emplea algn material denominado sustrato, el cual no contiene nutrientes y se utiliza como un medio de sostn para las plantas, permitiendo que estas tengan suficiente humedad, y tambin la expansin del bulbo, tubrculo o raz.

Muchos de los mtodos Hidropnicos actuales emplean algn tipo de medio, como grava, arenas, piedra pmez, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarilla de arroz, etc. de nominados sustrato., a los cuales se les aade una frmula nutritiva disuelta en agua (solucin nutritiva) que contiene todos los elementos esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo de la planta.

Esta tcnica es la ms utilizada ya que se pude usar cualquier material de tipo orgnico e inorgnico siempre y cuando no afecta a la solucin nutritiva o genere problemas con esta.

Qu es la raz flotante?

Tcnica de raz flotante consiste en utilizar contendores de cualquier tipo de material el cual no debe permitir el paso de luz protegido por una tapa con orificios encargada de sostener al cultivo permitiendo que las races estn en contacto con la solucin nutritiva, por lo cual no debemos olvidar que este sistema depende de la aireacin la cual genera oxigeno esencial para la raz esto se puede realizar de forma manual en la cual lo que hacemos en mover el agua utilizando cualquier objeto que est limpio y automatizada utilizando una bomba de aire para peceras y un timer permitiendo programar los periodos de aireacin.

Qu es el NFT Tcnica De Tcnica De Pelcula Nutritiva (NFT por sus siglas en Ingles Nutrient Film Technique)?
Esta tcnica de NFT consiste en crear una pelcula re-circulante de solucin nutritiva, como se logra esto, generalmente se utiliza tubos de PVC con tapas con pequeas conexiones al final y al inicio para hacer correr el agua en todo el conjunto de tuberas que uno dese con una serie de conexiones buscando dirigir la corriente de agua hasta un deposito en el cual tendremos una bomba la cual hace circular la solucin y nuestras tuberas con conexiones la re-circulacin , estas ltimas tienen orificios en los cuales se colocan las plantas y sostienen de tal manera que las races estn en contacto con la pelcula re circulante de la solucin nutritiva.

Qu es aeroponia?
Esta tcnica consiste en mantener las races libres de cualquier otro medio quedando en contacto con el aire y solucin nutritiva aplicada en forma de nebulizacin con mecanismos encargados de sostener la planta durante todo su crecimiento y desarrollo

Qu es el forraje verde hidropnico (FVH)?

En este tipo de tcnica consiste en el diseo de una pequea infraestructura en la cual se hace una germinacin directa utilizando charolas y nebulizaciones hasta obtener plantas completas en un periodo 10 -15 das que dando disponible para la alimentacin de ganado (bovino, ovino, caprino, porcino, cuncola y avcola).

Cada una de las tcnicas antes mencionadas no pude ser comparadas una con otra, ya que responden a diferentes necesidades y se adaptan fcilmente o se conjuga una con otra para obtener un buen resultado, como ejemplo en una zona en donde escasea el agua se recomienda un sistema NFT ya que el diseo de este implica proteccin de el liquido con la formula nutritiva disuelta en este contra factores del medio ambiente que aumentas la perdidas por agua, gracias a esto las prdidas que se tienen solo son por transpiracin de la planta las cuales son mnimas y no tienes que utilizar ms infraestructura para proteger tanto para principiantes como grandes productores . Algo que no debemos pasar por alto es que algunas tcnicas como NFT y raz flotante no pueden producir o no permiten un desarrollo ideal para ciertas especies vegetales en este caso planta con races de tipo carnosas (papa, ajo, jcama, zanahoria etc.), rganos de almacenamiento ya sean bulbos y cormos (cebolla, lilis, tulipn,rbano, gladiola etc.), esto se debe a que no resisten el contenido de humedad presente y empiezan con problemas de pudricin hasta fallecer completamente.

En este esquema se muestran los diferentes tipos de bulbos no recomendados para producir en tcnicas hidropnicas donde se tenga abundancia de agua como NFT y raz flotante.

Estas son las races no se recomiendan para producir en tcnicas hidropnicas como NFT y raz flotante.

Qu es un sustrato?
Objetivo Dar a conocer que es un sustrato y que caractersticas debe de tener para el cultivo en hidropona. Un sustrato es un medio slido e inerte, que protege y da soporte a la planta para el desarrollo de la raz en las hortalizas y flores, permitiendo que la solucin nutritiva se encuentre disponible para su desarrollo.

Que caractersticas debe de tener un buen sustrato? Desde los inicios de la hidropona, los sustratos eran considerados como materiales de gran importancia, pero estos deban de reunir una mezcla de caractersticas favorables para nuestro cultivo. Sin embargo, no siempre un sustrato rene todas las caractersticas deseables; por ello es que recurrimos a realizar mezclas de los mismos, buscando que unos aporten lo que les falta a otros. A continuacin te mencionaremos las propiedades generales que debe de reunir un buen sustrato: -Retencin de humedad La retencin de humedad por el sustrato, determina la posibilidad de que la planta tenga disponibles los nutrientes para que esta pueda realizar sus procesos metablicos (fotosntesis, traspiracin, respiracin y procesos reproductivos). Para que esta retencin de humedad se encuentre disponible va a depender mucho de su granulometra (tamao de las partculas) y porosidad (espacio que hay entre las partculas). Mientras ms elevada sea la capacidad de retencin de agua del sustrato, menos frecuentes sern los riegos.

La fibra de coco como sustrato promueve el buen anclaje de las races, adems propicia la aireacin y retiene la cantidad necesaria de agua.

-La capilaridad Esta propiedad consiste en que el sustrato tenga la capacidad de absorber y distribuir en todas las direcciones la solucin nutritiva a travs de los microporos. Es esencial cuando se utiliza un sistema de riego por goteo, en el cual se necesita que el agua se distribuya horizontalmente a partir del punto de goteo.

Cuando el sustrato no tiene capilaridad, la solucin nutritiva se mueve verticalmente a travs del perfil del mismo, llegando rpidamente al drenaje y dejando zonas secas en las cuales no se puede desarrollar las races haciendo que la planta no se desarrolle bien o no crezca adecuadamente. Cuando el sustrato tiene una buena capilaridad, el agua es absorbida en todas direcciones, haciendo que las races de las plantas encuentren una humedad homognea en todo el recipiente

Debido a su estructura celular, el Peat Moss retiene 20 veces su peso en agua -Capacidad de aireacin en la raz El nivel de capacidad de aireacin ptimo vara entre un 20% y un 30%, esto se define como la proporcin del volumen de oxgeno que se encuentra disponible en el sustrato, despus de que ste se haya saturado de agua y haya terminado de drenar. Durante todo este proceso la raz de nuestra planta debe tener una respiracin adecuada y por ello es importante elegir un sustrato con estructura estable, muy poroso y la aireacin complementaria de la solucin, ya que de esta forma evitaremos el peligro de la falta de oxgeno en la zona radicular (races); por lo antes mencionado se considera que los sustratos utilizados en hidroponia proporcionan mayor oxigenacin en comparativa a la obtenida en suelos naturales.

-Estabilidad fsica La compactacin y descomposicin del sustrato puede causar una reduccin en el espacio poroso y en la capacidad de aireacin a lo largo del cultivo. Es por ello que la estabilidad de las propiedades

fsicas son de vital importancia en cultivos de larga duracin. Los sustratos ms inadecuados son aquellos que se desmoronan fcilmente con la accin del agua.

-Liviano El peso del sustrato determina la resistencia del montaje hidropnico, es recomendable que este sea liviano para poder tener un fcil manejo, algunos de los sustratos ms livianos utilizados en la hidroponia son: perlita, vermiculita, lana de roca, fibra de coco.

-Buen drenaje Todo tipo de recipiente y de sustrato que se estn utilizando, deber permitir un buen drenaje. Cuando una planta hidropnica requiere una mayor cantidad de solucin nutritiva o agua, debemos aplicar mayor cantidad de riegos, pero nunca debemos de inundar el sustrato, ya que esto va contra la disponibilidad del oxgeno. Entre las formas ms comunes de drenaje utilizadas en los cultivos hidropnicos, tenemos las siguientes:

a) Drenaje por inclinacin del recipiente. Se utiliza en el caso de las canaletas, bandejas, camillas etc., las cuales debern tener una pendiente de 5 a 7% con el fin de facilitar el drenaje de los excesos de solucin nutritiva. b) Drenaje por orificios de inferiores. En el caso de bancadas o recipientes individuales tales como botes, bolsas o sacos, el drenaje deber facilitarse siempre por orificios en la parte inferior del recipiente. -Qumicamente inerte significa que No debe suministrar ningn elemento que pueda representar una alteracin en la solucin nutritiva.

-Biolgicamente inerte El sustrato hidropnico debe ser a diferencia del suelo, un medio carente de actividad biolgica; en este sentido, cualquier presencia de microorganismos o insectos tendra un carcter contraproducente ya que puede causar daos, infecciones o enfermedades a nuestros cultivos.

-Disponibilidad Esta es una condicin lgica, pero a veces no se toma en cuenta. Al seleccionar el sustrato debemos de cerciorarnos que este disponible en el medio. -Bajo costo Generalmente este factor determina, incluso antes que otras condiciones, el sustrato a utilizar por eso es recomendable que hagas una cotizacin sin sacrificar la calidad de tu producto.

Tipos de sustratos para hidropona.

Objetivo Mostrar de manera facil y sencilla, los tipos de sustratos utilizados en la hidroponia. En nuestro pas existen una serie de sustratos que pueden ser empleados para el desarrollo de cultivos hidropnicos, estos se utilizan solos o en mezclas, en busca de obtener las mejores condiciones para el desarrollo de las plantas y asimilacion de solucion nutritiva. En trminos generales los sustratos se pueden clasificar en tres grupos:

Sustratos Inorgnicos.
En este grupo se incluyen los sustratos que tengan partculas mayores a 2 mm de dimetro. Enseguida te mencionaremos aquellos que puedes utilizar, as como una breve descripcin. -Piedra pmez. Es un material disponible en nuestro pas, su origen es volcnico. Posee una retencin de agua de un 38%, posee una buena estabilidad fsica y durabilidad, desde el punto de vista biolgico es completamente libre de microorganismos.

-Grava. La grava son pequeas partculas que se obtienen de materiales procedentes de depsitos naturales o canteras que son triturados, las que miden alrededor de 1 a 2 mm de dimetro son las que se utilizan en la hidroponia. La grava proporciona una excelente aireacin; sin embargo la retencin de humedad es muy escasa de un 17% aproximadamente.

-Roca volcnica o tezontle. Es un material rojizo, de origen volcnico, es ligero y con una apariencia esponjosa. En nuestro pas se utiliza con gran xito, sin embargo posee partculas muy pequeas las cuales tienen que ser eliminadas mediante lavados para evitar que se encharque nuestro cultivo. La capacidad de retencin de agua es de un 49%. El tamao recomendado debe encontrarse entre 5 y 15 mm.

-Arena de ro Este material heterogneo cuenta con una capacidad de retencin de agua del 56% y para que sea utilizado en hidroponia se recomienda adquirir arena de 0.5 - 2 mm.

-Perlita. La perlita es bsicamente un silicato de aluminio de origen volcnico, de color blanco a grisceo, tiene una baja densidad con buenas propiedades; en cuanto a retencin de humedad tiene un 63%. Algunas de las grandes ventajas como sustrato es la capacidad que presenta para mantener la humedad constante a lo largo de la zona radicular, as mismo tiene una excelente capacidad de aireacin gracias a su porosidad.

-Vermiculita. La vermiculita es un silicato de aluminio con una estructura laminar, tiene una capacidad de expansin de hasta 12 veces su volumen. En Mxico existen yacimientos en el estado de Chihuahua.

Se utiliza y es recomendable para lugares de clima clido debido a que tiene una capacidad de retencin de humedad del 68%. -Arcillas expandidas. Las arcillas expandidas son de gran utilidad para el cultivo de orqudeas, una de las principales caractersticas es que presenta un pH neutro, tiene una buena capacidad de drenaje libre y proporciona una buena aireacin.

-Lana de roca. La lana roca se obtiene de pequeas fibras hechas de roca, tiene la capacidad de retener humedad de hasta un 78% y muy ligero permitiendo que la raz tenga un buen desarrollo.

Sustratos Orgnicos
Estos grupos regularmente son productos de desecho de alguna actividad agropecuaria o industrial, as como de productos importados de otros pases, en seguida te mencionaremos algunos de importancia para la hidroponia. -Aserrn El aserrn abunda y es muy barato en algunas regiones de Mxico por ejemplo en Chihuahua y Durango, sobre todo aserrn de pino. Dado el desconocimiento de que se tiene de la procedencia no es muy utilizado. Sin embargo este sustrato tiene una retencin de humedad de un 54% lo que es ideal para climas templados y secos.

Recuerda que no todos los aserrines ofrecen buenas condiciones para el cultivo hidropnico, solo si ste fue sometido a un proceso de eliminacin de las sustancias txicas, un ejemplo de sustancias txicas son los taninos que se encuentran presentes en algunas maderas. -Fibra de coco. La Fibra de coco se encuentra dentro de los residuos agroindustriales de origen tropical, se genera despus de que el fruto del cocotero ha sido procesado con fin de obtener las fibras ms larga. Esta fibra de coco es empleada en hidroponia la cual tiene una alta relacin de carbono/nitrgeno, esto permite que se mantenga qumicamente estable. La retencin de humedad que tiene es muy buena con un 57%.

-Cascarilla de arroz. La cascarilla de arroz se utiliza fundamentalmente con grava, ya que este es muy liviano y su capacidad de retencin de humedad es baja, con un 40%, ya mezclado.

La principal funcin de esta mezcla es favorecer la oxigenacin del sustrato. Si utilizas cscara de arroz es recomendable hacer un proceso de desinfeccin qumica o anaerobia, con el fin de eliminar partculas pequeas, as como hongos, larvas de insectos u otro microorganismo que pueda ocasionarnos una contaminacin a nuestrocultivo hidroponico. -Cascarilla de caf. Es un sustrato de baja capacidad de retencin de humedad, es bueno para oxigenar sustratos; pero es de muy corta vida, pues se descompone en pocos das.

-Peat moss. El peat moss es un material importado a nuestro pas procedente por lo general de Canad, posee caractersticas similares a las de fibra de coco, no requiere de ningn proceso, es muy utilizado para

la germinacin y desarrollo por sus caractersticas con una excelente retencin de humedad (70%).

Sustratos Sintticos
-Geles. Se han producido, probado y promovido un determinado nmero de polmeros de geles, pero la mayora ha desparecido del mercado ya que muchos productores no lo aceptaron. En las investigaciones del programa Vinculacin, Investigacin y Validacin Tecnolgica de la Facultad de Ciencias Qumicas se prob este elemento agregando arena, bajo las condiciones de la experiencia, el inconveniente fue el precio, aunque solo se utiliza dos cucharadas cafeteras del gel.

-Espuma sinttica.

A) Espuma de polietileno. Se utiliza como material de relleno, para oxigenar y disminuir el peso de los sustratos.

B) Espuma de poliestireno. Se utiliza como material para mezclarlo con otro sustrato y para confeccionar semilleros.

C) Espuma de poliuretano. Se emplea en la confeccin de semilleros y es mezclado con otros sustratos livianos.

D) Espuma fenolica. Se emplea en la elaboracion de semilleros y en trozos mesclado con otros sustratos.

El Foamy Agricola es una espuma fenolica, utilisada en la hidroponia, actuando como medio fsico para dar soporte a la planta, logra un balance ideal de agua y aire y al ser de lenta descomposicin no nesecita reponerse en el cultivo por mas de seis aos.

Para seleccionar el sustrato que vamos a utilizar en nuestro cultivo hidropnico, tenemos que tomar en cuenta 3 principales variables. -Precio -Disponibilidad -Retencin de humedad Tan solo recuerda que cualquier sustrato de origen orgnico (Ej. el aserrn, peat moss, fibra de coco, la cscara de arroz, etc.) para poder usarse en hidroponia debe de haber sido tamizado, lavado y esterilizado previamente, si no, ste podra provocar problemas en tu cultivo. Es por lo anterior que se recomienda adquirir sustratos de origen orgnico empacados y comercializados exclusivamente para uso agrcola. Sustratos NO APTOS para usarse en la hidropona -Arena de construccin.

-Arena de mar.

MEZCLA Y COMBINACIN DE SUSTRATOS

Objetivo: mostrar las difirencias entre una mezcla y una combinacin, pra que sirven cada una de esas en la hidroponia. Un sustrato no solo proporciona soporte a las plantas como se piensa, sino que fomenta un buen enraizamiento, una excelente nutricin, fortalecimiento de tallo, en el intercambio catinico, entre muchas cosas ms; en realidad nos ayuda a obtener plantas sanas desde la germinacin hasta la cosecha. Por lo antes mencionado es necesario obtener un buen sustrato ya que este puede marcar la diferencia en costos para que un proyecto sea un negocio fructfero o un negocio con prdidas. Por ejemplo si se estn cultivando plantas de desarrollo subterrneo (cebolla, rbano, jcama, zanahoria, betabel, papa, etc.) con un sustratos muy pesados y duros "apretaran" tus tubrculos o races haciendo que estos no crezcan mucho; en cambio un sustrato blando, por ejemplo la perlita, vermiculita, lana de roca, etc. que son sustratos ligeros permitirs que tus tubrculos tengan la libertad necesaria para crecer y desarrollarse adecuadamente.

Los sustratos blandos (imagen izq.) permiten la libre expansin de tuberculos, races y raicillas fortaleciendo la planta y favoreciendo el intercambio gaseoso, humedad y aprovechamiento de nutriente...mientras que los sustratos duros (imagen der.)como tezontle o grava "aprietan" tu planta evitando que crezca y aproveche el nutriente. Como sabemos existen muchos sustratos que se utilizan para la tcnica de hidroponia con la finalidad de proporcionarle a la planta aireacin, soporte, hidratacin y otras condiciones favorables para su crecimiento y desarrollo. Sin embargo un slo sustrato no puede proporcionar todas las caractersticas necesarias para obtener un buen cultivo, por lo que nos vemos en la necesidad de realizar combinaciones y mezclas para complementar las carencias entre un sustrato y otro. As que se pueden combinar y mezclar sustratos de diferentes maneras, proporciones y tipos para obtener una sola mezcla que ser tu sustrato ideal.

Mezclas y combinaciones de sustratos

Lo primero que debemos de conocer es la diferencia entre combinar y mezclar sustratos. Combinar es poner diferentes sustratos en forma ordenada dentro de un contenedor o bolsa para cultivo, mientras que mezclar revolver los sustratos hasta tener composicin uniforme.

En la imagen se muestra la mezcla de sustratos (der.) y combinacin de sustratos (izq.) Estas mezclas y combinaciones se realizan dependiendo del cultivo que manejemos y si las plantas son de desarrollo subterrneo, pequeas, de desarrollo externo, de mediano o gran tamao. Por ejemplo puedes hacer una mezcla con los mismos sustratos, pero diferentes proporciones en este caso vermiculita o perlita y tezontle, y te servira para diferentes tipos de plantas como se muestra a continuacin Las plantas de porte alto como jitomate, chile, calabaza, etc. necesitan un buen soporte por lo que podemos mezclar 50% de tezontle, sin embargo debemos de cubrir otras necesidades de gran importancia para la planta por lo que podremos el 50% de vermiculita o perlita o el 25 y 25% respectivamente.

En tanto las planta de porte mediano o pequeo como lechugas, acelga, cilantro, perejil, etc. si necesitan un buen soporte, pero no al grado de las de porte alto as que puedes poner 40% de tezontle y el 60% perlita o vermiculita.

Y para las plantas subterrneas como zanahora, rbanos, betabel, jcama, etc.; necesitamos que el sustrato se mas blando para favorecer el crecimiento y desarrollo de sta para lo que mezclaremos el 20% de tezontle y el 80% perlita o vermiculita.

Otra forma de combinar y mezclar es por niveles.

Tan solo necesitamos comprender las bases; y para eso dividiremos, la bolsa para cultivo donde usualmente sembramos por la tcnica hidropnica de sustrato, en 3 niveles: Superior, medio e inferior. Nivel inferior El nivel inferior de mi bolsa de cultivo es la base de la misma y se recomienda que no sea mayor a 7 cm. En esta seccin, a pesar del cultivo que se trate, se recomienda utilizar sustratos de granos grandes y pesados para poder almacenar una reserva de solucin nutritiva; y al tener granos grandes en la base, se pueda almacenar una mayor cantidad de oxgeno el cual es benfico para toda planta. Se recomienda usar: Grava, Escombro de tabique, arena de ro, tezontle rojo y negro, Carbn vegetal o mineral. Nivel medio En este nivel se encuentra la mayor parte de las races de nuestra planta, por lo que se recomienda usar sustratos acorde al tipo de cultivo que se va a desarrollar. Plantas de desarrollo subterrneo y de pequea altura Si me interesa cultivar plantas de desarrollo subterrneo, (cebolla, rbano, betabel, jcama, etc.) as como plantas de pequea altura como son las lechugas y yerbas aromticas, se recomienda utilizar principalmente sustratos ligeros y de granos pequeos (de no mas de 5 milmetros de altura).

Se puede usar: Perlita, vermiculita, lana de roca y piedra pmez molida, y con una menor durabilidad, sustratos orgnicos como la cascarilla de arroz y la fibra de coco. Tambin, si se busca tener una mejor economa, ya que los sustratos pesados son mas baratos que los sustratos orgnicos, se pueden revolver un sustrato ligero con un sustrato pesado, como el que usamos para llenar la base de nuestra bolsa, tan solo procurando que los granos de los sustratos pesados no sean de mas de 2 cm. de altura. Una proporcin adecuada podra ser 60% sustrato ligero y 40% sustrato pesado. Te recuerdo que las plantas de desarrollo subterrneo, en su mayora no resisten un transplante, por lo que deben de ser sembradas de manera directa en este nivel, como se muestra en la gua para la siembra directa.

Siembra directa utilizando vermiculita, perlita tratada, fibra de coco y peat moss en bolsa negra (35 x 35) calibre 600. Plantas de mediana y gran altura. Como plantas de mediana y gran altura nos referimos a plantas de mas de 25 cm. de altura. Plantas como estas pueden ser los chiles y pimientos, la sanda, el meln, el pepino, y el jitomate, que son plantas que llegan a alcanzar hasta el metro y medio de altura, por lo que requieren tener un mejor anclaje de sus races para poder crecer adecuadamente.

Cultivo de Acelga sustratos blandos como perlita y lana de roca enbolsas negras (35 x 35) calibre 600. Para esta clase de plantas, en el nivel medio se puede trabajar solamente con sustratos pesados, tan solo tomando en cuenta que los granos deben de ser, en promedio, de 2 centmetros de altura y es forzoso que se germinen primero las plantas en almcigo o germinador, para despus ser transplantadas a estas bolsas con sustratos pesados. Los sustratos pesados que se recomienda usar en este nivel son: Tepojal, arena de ro, tezontle rojo o negro, grava, escombro de tabique, carbn vegetal o mineral. Tambin se puede elaborar una combinacin de sustratos ligeros y sustratos pesados en este nivel, procurando que la concentracin de sustratos pesados sea mayor a la de sustratos ligeros en una proporcin recomendada de 80% pesados y 20% ligeros. La ventaja que tendra esta combinacin es que s se podra sembrar sin problemas, de manera directa, la semilla en la bolsa de cultivo sin usar un germinador; adems de que los sustratos ligeros, por naturaleza tienen a tener una mejor absorcin de lquidos que los sustratos pesados; lo cual genera ahorros en solucin nutritiva. Nivel superior El nivel superior es la ltima capa con la que vamos a llenar nuestra bolsa, mas no es obligatorio contar con este ltimo nivel. Sin embargo tiene la ventaja de que, adems de brindar un ltimo soporte a nuestras plantas, ayuda a evitar la evaporacin de la solucin nutritiva, lo que nos permite tener una mejor economa. Este ltimo nivel debe de ser tan solo una delgada capa de sustrato que vamos a colocar una vez que nuestra planta haya sido transplantada en el caso de las plantas de altura.

Fotografa de planta de Jitomate teniendo un buen soporte con grava, perlita y tezontle como se muestra en el esquema

O como lo mencionamos anteriormente en el caso de plantas de desarrollo subterrneo, o pequea altura, puedes prescindir de esta capa o puedes colocarla una vez que la planta presenta 4 hojas a partir de su germinacin.

Fotografa de lechuga con sistema de riego por goteo en grava yvermiculita como se muestra en el esquema Como sustratos que podemos usar para este nivel se recomiendan sustratos de 2 cm. de altura como la arena de ro, el escombro de tabique, la grava o el tezontle rojo.

Mezclas de sustratos
Realmente existen muchas formas de realizar las mezclas y combinar sustratos, pero si eres una persona que desea ahorrar tiempo, dinero y mano de obra puedes utilizar mezclas de sustratos ya elaboradas. Estas mezclas tiene grandes ventajas ya que te facilitan la tarea de cultivar, porque son mezclas estandarizadas para climas clidos, templados , para la germinacin y/o el desarrollo, la retencin de humedad, la asimilacin de nutrientes, etc. lo que te permite hacer una eleccin de mezcla (s) de sustrato dependiendo de las necesidades de tu cultivo. De esta forma ya no tienes que perder tiempo en buscar diferentes sustratos, realizar la mezcla o investigar si funcionar o no, ahorraras dinero porque no tendrs que pagar a nadie por realizar la mezcla. Mezcla1 20% Perlita, 20% Vermiculita, 20% Humus y 40% Peat Moss. Se recomienda principalmente para climas clidos o para las personas que no tienen el tiempo suficiente para realizar el riego en diferentes periodos del da y an no cuentan con un sistema de riego. Mezcla2 40% Perlita y 60% Peat moss Funciona plenamente para la germinacin tanto en semilleros o en bolsas para sustratos; durante el desarrollo se promueve el fortalecimiento de races, tallo y vigorosidad en las plantas.

Mezcla3 30% Perlita, 10% Vermiculita, 10% Humus y 50% Fibra de coco Se pueden cultivar todo tipo de hortalizas; y gracias al 10% de humus aadido se favorecer a la nutricin vegetal de tu hortaliza haciendo que tus plantas en etapas primarias sean ms fuertes tanto en las races como en el tallo y hojas. Mezcla4 40% Perlita y 60% Fibra de coco Al ser sustratos inertes y considerando que la vermiculita hace estable esta mezcla puedes tener la plena seguridad que el nutriente que aadas ser totalmente aprovechado por tus plantas. Mezcla5 50% Perlita y 50% Humus Es un sustrato que para plantas de porte pequeo y mediano incluso para jitomate cherry no se requiere implementar alguna solucin nutritiva.

COMO LAVAR Y DESINFECTAR EL SUSTRATO PARA REUTILIZARLO.

Objetivo: Compartir una manera sencilla y rpida para poder desinfectar cualquier sustrato y poder usarlo en mi cultivo hidropnico. 1. Obtener el sustrato. En este caso yo voy a utilizar grava. La grava se puede obtener en cualquier tienda de materiales de construccin y una vez limpio, es un sustrato inerte, por lo que me es til en la hidropona.

La grava no tiene una buena retencin de lquidos como los dems sustratos, pero me es muy til en combinacin con otros sustratos como la perlita tratada o agrolita, ya que el peso de la grava le da buenos cimientos a la bolsa sobre la que voy a cultivar y como sus partculas son muy grandes, permite que se almacene una mayor cantidad de oxigeno en mi contenedor o bolsa para cultivo.

2. Lavar el sustrato. El siguiente paso es colocar el sustrato en un recipiente donde pueda lavarle con agua toda la tierra y basura que siempre acompaa esta clase de materiales de construccin.

Voy a dejar el agua correr hasta que ya no salga ms mugre de mi sustrato. 3. Desinfectar el sustrato. El siguiente paso es colocar todo mi sustrato en un contenedor, llenarlo de agua y despus agregar unas gotas de cloro para desinfectarlo.

Con que lo deje reposar 15 minutos es ms que suficiente.

4. Secar el sustrato. El ltimo paso es secar el sustrato, ya que no queremos que ningn residuo de cloro llegue a estar en contacto con nuestras plantas, ya que este podra daarlas. El cloro tiene la particularidad de evaporarse fcilmente, por lo que vamos a dejar secar nuestro sustrato al sol hasta que ya no tenga muestras de humedad.

A partir de que est completamente seco, nuestro sustrato est listo para usarse.

PREGERMINADO Y GERMINADO DE SEMILLAS

La germinacin es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla estimuladamente hasta convertirse en una planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrin se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos bsicos para su desarrollo: temperatura, agua, oxgeno y sales minerales. El ejemplo ms comn de germinacin, es el brote de un semillero a partir de una semilla de una planta floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de una espora mictica se considera tambin germinacin. En un sentido ms general, la germinacin puede implicar todo lo que se expande en un ser ms grande a partir de una existencia pequea o germen. La germinacin es un mecanismo de la reproduccin sexual de las plantas.

El proceso de pregerminado se emplea para acortar los tiempos de germinado de semillas; que se usaran para procesos de produccin de germinados, ya sean para brotes para el consumo humano o para el cultivo. El pregerminado no es ms que el remojar por un determinado tiempo ( este tiempo varea dependiendo el tipo de semilla de cada especie ) de las semillas.

Para qu se remojan las semillas? El objetivo de remojar las semillas es conseguir una mayor hidratacin para que se produzca antes de la germinacin. Con el remojo se consigue que se ablande la capa externa de la semilla y, al mismo tiempo, se disuelvan y se eliminen una serie de substancias que inhiban el proceso de germinacin. De no remojarse, algunas semillas no tendran capacidad para romper la cutcula externa y no germinarn; otras las semillas se hidratarn poco a poco sobre el mismo subsuelo aunque el tiempo de germinacin en este caso ser superior Algunos estudios realizados en la India, demostraron la ventaja de este mtodo. En estos estudios se comprob, por ejemplo, que, remojando el trigo, la cebada o el arroz durante 8 horas, el maz durante 12 o 18 horas, el sorgo o el lino durante 10 horas, o los

garbanzos, las judas mungo o los cacahuetes , durante 8 horas las semillas germinaban antes y en mejores condiciones.

Para tener una buena pregerminacin se recomienda que si se realiza en agua esta tenga una muy buena oxigenacin primero.

Cmo se remojan las semillas? Las semillas pueden remojarse en agua caliente, en agua hirviendo o en agua fra. El agua debera ser ms caliente para aquellas semillas que resulten ms difles de germinar. Como norma general deberemos introducir el doble o el triple de agua que de semillas y removerlas bien para que el agua las remoje bien a todas. Esto es especialmente interesante en las semillas de poco tamao. Despus de cada periodo de remojo, debern aclararse bien con agua a temperatura normal teniendo en cuenta que debern eliminarse aquellas semillas que floten sobre el agua, despus de aplicarles una pequea presin con el dedo, o todas las cortezas o

impurezas que pueden existir sobre ella. Esto ltimo se debe tener en cuenta en alguna semillas muy ligeras como las de las crucferas ( Coles y otras hortalizas parecidas) Posteriormente al proceso de aclarado debern dejarse escurrir por un periodo de 8-12 horas en el lugar adecuado y con la temperatura adecuada. Aquellas semillas que tarden ms tiempo en germinar que un periodo de remojo, debern someterse a otro o varios periodos de remojo adicionales. Posteriormente debern aclararse y secarse despus de cada periodo de remojo hasta que se inicie la germinacin. Hemos de tener en cuenta que alguna semillas pueden tardar varios das en germinar.

Cunto tiempo deben remojarse las semillas? Aunque generalmente las semillas se suelen remojar durante un periodo que oscila entre las 8 y las 48 horas, se debe conocer el tiempo aproximado de remojado de las semillas, puesto que una inmersin demasiado prolongada en agua termina por estropearlas. Es un tcnica que no se utiliza demasiado porque, al no existir una tabla oficial del tiempo de remojo de la mayora de las semillas, muchos agricultores, jardineros u horticultores tienen miedo de estropearlas y no recurren a esta posibilidad. El remojo en agua templada resulta muy conveniente para las semillas de muchas verduras y hortalizas. Para ello se introducen en un barreo con agua caliente de 8 a 12 horas . Por ejemplo, las semillas de tomate, meln, sanda, pepino, pimiento, calabacin o berenjena se benefician de este tratamiento. Algunas semillas no necesitan remojarse para que germinen bien. En la mayora de los casos son semillas que contienen una cantidad muy elevada de muclagos por lo que no les hace falta tanta hidratacin. Dentro de este grupo tenemos semillas como la del lino, los berros, o el amaranto. Entre las semillas que resultan ms difciles de germinar se encuentran las de las leguminosas , como las judas. Se ha comprobado que el remojo de semillas grandes como el de las leguminosas, especialmente en especies forestales, como las acacias, combinado con el secado posterior de las mismas acelera el proceso de germinado y garantiza una germinacin ms elevada. Muchas de estas semillas germinan mejor cuando se les aade al agua nitrato de potasio al 0,2 %. Cuando la inmersin en agua tibia resulta poco eficaz, se suele utilizar la tcnica de remojarlas en agua caliente depus de haber sido escarificadas convenientemente. Las semillas de las aliaceas, (ajo, cebolla, puerro, etc) tardan en germinar una o dos semanas por lo que debemos ser pacientes. ( Ver tablas de germinacin de las semillas)

Existen varios mtodos de germinacin.

1.podemos germinar en agua: Es un mtodo muy sencillo, pero al estar en el agua hay que tener en cuenta cosas como que no puede bajar la temperatura o que no pueden estar muchos dias en el mismo agua o se puede pudrir.Los pasos para germinar en agua son : - Cogemos un vaso de agua templada ( tampoco os flipeis y calenteis el agua),el agua preferiblemente destilada y echamos las semillas dentro, despus lo colocaremos en un sitio oscuro y clido( es importante una temperatura que ronde los 25 ambientales) - En los das sucesivos comprobaremos que las semillas irn abriendo y mostrando la raz. Unas semillas pueden tardar mucho ms que otras. - Debemos cambiar el agua del vaso a los dos das, para que no se pudra. - Segn nos vayan mostrando la raz podemos plantarlas en el medio escogido.

2.Para el que no le guste el mtodo del vaso, puede usar el siguiente, para mi es el mas recomendable, ya que es limpio y seguro para los novatos: - Cogemos un plato hondo y ponemos una servilleta o un poco de papel higinico. - Humedecemos con agua (mejor destilada) mediante pulverizacin, sin llegar a encharcar. - Disponemos las semillas encima de el papel hmedo, separadas unas de otras. - Las cubrimos con otra capa de papel y repetimos la operacin de pulverizar el agua. - Cerramos con otro plato igual dado la vuelta y despus lo colocaremos en un sitio oscuro y clido. - comprobaremos que las semillas irn abriendo y mostrando la raz. - Debemos vigilar que el papel no se seque, ya que las plantas moriran, as que no le pierdas ojo. - Segn nos vayan mostrando la raz podemos plantarlas. El siguiente mtodo se puede usar tranquilamente,pero lo pongo al final de la lista porque a mi me parecen excesivamente engorrosos. 3. Sustrato para germinacin: Son productos fabricado expresamente para germinar semillas, el ms conocido es la lana de roca: - Cogemos agua un poco caliente (como ya digo siempre,mejor destilada) y echamos los cubos de lana de roca de tamao pequeo al recipiente. - Dejamos que se empapen bien, los cogemos uno a uno y los apretamos fuertemente con nuestra mano para quitar el sobrante de agua. - Hacemos un agujero con un cutter, justo en el medio de una de las caras del cubo de lana de roca que llegue casi hasta el fondo. - Introducimos una semilla en cada cubo, a una profundida de medio o un centmetro y los ponemos en un lugar clido (preferiblemente un mini invernadero). - A los pocos da empezarn a brotar las plantas por el agujero . Cuidado que no se seque del todo la lana de roca, ni encharcarla demasiado claro. SIGUIENTE PASO : sembrara la semilla, haciendo un agujerito de 1cm y espolvoreando un poco de sustrato por encima, obviamente la raz debe ir mirando hacia abajo,asi le quitamos trabajo a la semilla. BUENO PUES NUESTRA AUTOFLORECIENTE empieza a asomar y vemos sus cotiledones, la tierra esta hmeda ( no encharcada) ,mejor humedecer la tierra antes de sembrar la semilla porque si regamos encima de la semilla , lo que conseguiremos ser enterrarla an ms,mejor humedecer con pulverizador. la pongo al sol??? , si , pero poco a poco dale tiempo,unas horitas de luz directa con los cotiledones y cuando asomen los primeros pares de hojas verdaderas,podemos darle todo el sol que podamos. A partir de este momento cuanto mas sol mas produccin. Hay que tener claro que el factor mas limitante en la produccin de las plantas autoF. es su breve periodo de vegetativo, de aproximadamente unos 15-20 dias en casi todas las variedades. Cualquier percance o falta de condiciones ptimas que la planta sufra en este periodo impedira que la planta se desarrolle correctamente,entonces la planta se nos va a qedar pequea y por lo tanto reducimos notablemente su produccin. Cuando una planta detiene por algun motivo su desarrollo normal tarda unos dias en recuperar el ritmo, incluso despues de haber solucionadoel problema; siendo en las plantas autoflorescientes el periodo de crecimiento tan breve, un pequeo error puede facilmente detener la planta una semana, perdiendo as un 30% del tiempo util de crecimiento y por lo tanto de cosecha. Transplantes o sobrefertilizacin son fatales para estas plantas. Por lo tanto una de las mejores maneras de garantizar el xito es empezar directamente en la maceta definitiva, utilizando abonos biologicos mezclados con el sustratos. El humus de lombriz hasta concentraciones del 40% es mas que suficiente, pues nos garantiza nutricion suficiente sin riesgo alguno

de quemar las plantas,y sin tener que volver a fertilizar en esta fase .Solamente tendramos que fertilizar para floracin. En macetas de 7 a 10 litros podemos sacar el mximo. Una de la grandes ventajas de estas plantas es que al ser corto el ciclo, los problemas por acumulacin de sales en la maceta son practicamente nulos. Lo mismo sucede con los problemas de plagas, al ser tan corto el ciclo lo mejor es usar productos preventivos,desde que aparece el segundo nudo podemos aplicar aceite de neem ,de esta forma la planta lo sintetiza y creamos una barrera desde muy pequea,( aplicar neem en plantas ms avanzadas sirve de poco,el neem es un producto sistmico y necesita tiempo).

Cul es la mejor forma de germinar semillas?

Bsicamente, necesitars dos cuencos o platos y algunos pauelos de papel hmedos.

Forra el fondo del primer plato con algunas capas de pauelos hmedos y quita el exceso de agua del plato. Luego, coloca tus semillas sobre el pauelo, permitiendo a cada semilla el mayor espacio posible. Coloca otras pocas capas de pauelos hmedos sobre las semillas, poniendo atencin en quitar nuevamente el exceso de agua. Finalmente, cubrir todo con el segundo plato puesto del revs, para formar una concha esto crear el ambiente oscuro y hmedo necesario para la germinacin. Coloca los platos en algn lugar clido (21 C) y alejado de luz directa.

Tus semillas estn ahora en vas de germinacin.

Vigila tus semillas cada da para asegurar que los pauelos no se hayan secado. Pulveriza los pauelos con agua, si es necesario. Despus de algunos das ver que las semillas se rompen y sale una raz. Es poco comn, pero algunas semillas pueden necesitar 10 das o hasta 2 semanas hasta romperse. Cuando hayan aparecido los primeros milmetros de raz de una semilla abierta, debes trasplantarlas muy cuidadosamente (preferiblemente con pinzas) a un pequeo tiesto de cultivo (substrato, fibra de coco o lana de roca)

Haz un hoyo de 2-3mm (mx. 5mm) de profundidad en el centro, coloca tu semilla en el hoyo (primero la raz ) y cbrela. Tu plantn deber salir en un plazo de 1 a 3 das.

Los 7 secretos para una germinacin perfecta

Es muy habitual que cuando empezamos a germinar tengamos fracasos que nos desaniman a continuar. Germinar semillas es muy sencillo, pero si alguno de los factores requeridos falla los brotes no prosperarn: 1. Semillas: una de las ms causas frecuentes es que no estamos usando las semillas adecuadas. Necesitamos especficamente semillas para germinar, puesto que las semillas que utilizamos para comer habitualmente se han sometido a calor y han perdido parte de su capacidad de germinar, o toda. Entonces, cuando ponemos las semillas a germinar no prosperan y se pudren debido a la humedad y germinando quizs slo algunas. Recomendamos el uso de semillas procedentes de agricultura ecolgica y de buena calidad, libres de manipulaciones, de pesticidas y cualquier tipo de contaminantes.
Semilla de girasol para germinar

Por ejemplo, no puedes germinar cualquier pipa de girasol, tienes que elegir semilla de girasol especial para germinar. 2. Mtodos de germinacin: si no usamos el mtodo adecuado las semillas no encuentran sus condiciones favorables:

Si germinamos semillas mucilaginosas, como rcula, lino, albahaca, berro y mostaza, debemos utilizar un mtodo que les permita estar extendidas, aireadas y hmedas, como ocurre con los platos de germinacin. Las semillas estn sobre una rejilla que les permite mantener la humedad (debajo de la rejilla hay agua) y no se amontonan, porque estn bien extendidas. Es la forma ideal para germinar estas semillas. Las dems semillas, las no mucilaginosas, germinan bien en todos los germinadores: tarros, platos,germinador elctrico.

Germinado de albahaca Germinado de albahaca 3.Germinadores: hay germinadores que fallan en su diseo. Por ejemplo, los que no permiten buen drenaje del agua, materiales o diseos que no permiten una buena limpieza, germinadores que no permiten la aireacin adecuada de las semillas o germinadores elctricos que reutilizan el agua ya usada. Busca germinadores de materiales limpios, fcilmente desmontables y si utilizan plsticos, que no contengan bisfenol A ni ftalatos. 4.Humedad: posiblemente tenemos un buen germinador y buenas semillas, pero si se secan se pueden pudrir. Tambin se pudren por exceso de humedad, frecuente en germinadores que no drenan bien. Pero si usas mtodos con buen drenaje, como los tarros o platos de germinacin con rejilla y tus brotes se estn pudriendo, lo ms seguro es que te hayas descuidado y no hayas regado las semillas con la frecuencia requerida. 5. Temperatura: para que las semillas germinen bien necesitan una temperatura templada. Si la T es fra las semillas no crecen o lo hacen muy despacio, si es muy clida pueden proliferar hongos u otros microorganismos. La temperatura del interior de casa es muy adecuada para la germinacin. 6. Limpieza: los germinadores deben estar bien limpios en todos los rincones, ya que la germinacin, al ser un medio hmedo, tibio y con residuos orgnicos es propicio para la proliferacin bacteriana. Si los germinadores y bandejas se limpian bien tras cada uso, seguro que no tendremos problema alguno. Por esta razn uno de los criterios al elegir un germinador es que se pueda desmontar bien. Por ejemplo, en los tarros de germinacin, la tapa separa el aro de la rejilla, o en los germinadores de plato tambin se separan ambos completamente. Tarro germinador Plato de germinacin

7. Luz: los germinados pueden crecer sin luz, pero en este caso crecern blanquecinos, porque no han podido generar clorofila. Deben estar en un lugar luminoso, no con sol directo.

EFECTOS DE LA LUNA EN LAS SEMILLAS

Durante miles de aos, los agricultores y jardineros han utilizado la luna para determinar el mejor momento para plantar sus cosechas y atender sus campos. La siembra con la luna contina hoy, racionalizada por el hecho de que las fases de la luna ejercen atraccin gravitatoria suficiente para gobernar las mareas. Del mismo modo, aquellos que plantan con la luna concluyen que las fases lunares tambin pueden afectar los niveles de humedad en el suelo, lo que hace que los diferentes momentos del ciclo lunar sean ms o menos productivos para las actividades de jardinera como la siembra de semillas. En qu momento durante el ciclo lunar debes plantar una semilla en particular depende de si el cultivo crece por encima o por debajo de la tierra.

Tambin es muy importante destacar que si a nuestras semillas que se utilizaran para cultivo, se les realiza antes de su pre germinado o germinacin un bao con luz de luna ( solo exponerlas a la luz de la luna llena no al sereno ), se han echo pruebas de comparacin con una cantidad determinada de semillas de rbanos, de las cuales se hacen dos grupos de semillas, el primer grupo se expuso a un bao de luz de luna y el segundo grupo no, teniendo como resultado un desarrollo mayor de las semillas baadas con luz de luna en comparacin de las que no se les realizo,

esto seria bueno que lo realizaran como un experimento para comprobarlo por si mismo.

Diferentes tipos de semillas en el mercado nacional.

I.-Semillas Criollas: La palabra criolla quiere decir "autctono o propio".Entonces cuando decimos semillas criollas hacemos referencia a las semillas adaptadas a nuestro entorno por un proceso de seleccin natural o manual de parte de los productores. Estas fomentan el retorno a la agricultura tradicional de autoconsumo, evitando el agotamiento de las tierras y la prdida de la Biodiversidad. Tienen la caracterstica de producir descendencia frtil; es decir, de ellas podemos obtener semillas para nuestra prxima siembra. En Hydro Environment podras encoantrar este tipo de semillas, que adems de tener un precio econmico, contribuyen a mantener un equilibrio en el medio ambiente.

II.-Semillas Mejoradas: Semillas cuya caracterstica, es haber sido seleccionadas con la ayuda del hombre mediante mtodos ms especficos (polinizacin controlada). Presenta propiedades especiales, tales como: precocidad, alta produccin, resistencia a plagas y enfermedades, as como la adaptacin a ciertas regiones.

III.-Semillas Baby: Semillas mejoradas para que el vegetal no se desarrollarse completamente. Resultan tiernos, delicados, algo ms dulces, con una textura firme y una coloracin brillante.

En cuanto a los valores nutricionales de las hortalizas baby o mini vegetales son similares a los que aportan los vegetales completos (quiz muy ligeramente superiores). Entonces, Se consume slo por el placer de ofrecer u tomar algo extico? La demanda de los vegetales baby est en auge, a pesar de que no hay dedicacin exclusiva a su produccin en muchos pases como por ejemplo Mxico.

IV.-Hbridos: Los hbridos son semillas obtenidas del cruce de dos variedades puras diferentes. (F1). Son plantas uniformes, de crecimiento ms rpido, races ms fuertes, tallos ms robustos, frutos de alta calidad. Amplia adaptacin a diferentes climas, mayor productividad. Existen hbridos que son capaces de fructificar bien, an en condiciones climticas adversas como ambientes muy calientes, fros, secos o hmedos y otros que se pueden sembrar antes o despus de la poca normal, para aprovechar los mejores precios en el mercado. Ventajas puntuales de los hbridos: 1.-Aumento del tamao de las partes vegetativas (tallo, hojas, frutos) 2.-Aumenta el nmero de frutos y semillas. 3.-Incrementa la habilidad de cuaje de los frutos. 4.-Eleva los rendimientos. 5.-Mantiene la uniformidad de los frutos. 6-Gran resistencia a plagas y enfermedades

Un hbrido garantiza buenos resultados Existen actualmente en las presentaciones comerciales de los hibridos, diferentes especificaciones; como lo son la resistencia a virosis, mayor productividad, resistencia a altas temperaturas etc. Pero una de las especificaciones que nuestros amigos hidrocultores se le hace ms dificil entender, es sobre el crecimiento determinado e indeterminado. Por tal motivo incluimos abajo una pequea definicin del significado de los terminos. Hbridos de Crecimiento Determinado: El tallo principal detiene la formacin de nudos y por lo tanto su crecimiento en altura. Esto sucede poco despus de iniciada la floracin. Hasta ese momento las plantas han producido la mayor parte de su crecimiento vegetativo.

Hbridos de Crecimiento Indeterminado: Los cultivares de crecimiento indeterminado, luego de comenzar la floracin continan la produccin de nudos sobre el tallo principal y en consecuencia su altura es considerablemente mayor. V.-Los Injertos: Es la unin de dos porciones de tejido vegetal viviente para que se desarrollen como una sola planta, el primero proporciona el sistema de races y la segunda la parte area o las hojas de la planta. Los injertos son para combatir los severos problemas de patgenos en el suelo, ya que hay un aumento de vigor en la planta y se elevan los rendimientos. En sistemas hidropnicos NO es conveniente utilizarlos ya que al usar sustratos desinsectados, nos evitamos los problemas con enfermedades.

VI.-Transgenia: Aunque el cultivo de transgnicos esta prohibido en nuestro pas, desde 1996 en Mxico se distribuyen libremente en el mercado, vegetales genticamente modificados provenientes de importaciones. Hace ms de 10 aos consumimos alimentos que repercuten en nuestra salud, por tal motivo es de tan vital importancia comenzar a cultivar nuestros propios vegetales. Lo que hace la ingeniera gentica es controlar la expresin de genes vegetales, modifica la gentica de un cultivo incorporando los genes de otro ser vivo. Aunque la transgenia se presenta siempre como una solucin al hambre, nos niega el derecho a la seguridad de los alimentos, el derecho a saber lo que estamos consumiendo y el derecho a escoger entre consumirlo y no hacerlo.

En la imagen anterior, se muestra como al maz se le insertan genes de una bacteria (B. Thurigensis). Entonces la larva de insecto al consumir las hojas de maz, muere por los problemas que esta bacteria causa dentro de su organismo. Una hortaliza transgnica presenta; resistencia a plagas, mayor vida de anaquel, resistencia en el manejo de poscosecha, mejores rendimientos, resistencia a condiciones ambientales agresivas, como heladas, sequas y suelos salinos y reducen el uso de insecticidas ; pero a cambio de todas esas bondades nos da tambin la incertidumbre de no saber lo que estamos comiendo y las repercusiones ambientales y de salud que nos pueda traer. Los alimentos transgnicos y la industrializacin del sistema alimentario a trado como consecuencia cnceres y trastornos en el rin con una inseguridad respecto a si en realidad son nutritivos.

Condiciones de humedad y temperatura para que germinen las semillas

La tablas siguientes muestran diferentes caractersticas sobre la germinacin de la semillas, como deben remojarse para que germinen antes. El tiempo de germinacin tanto en la tierra como en un germinador, las temperaturas ideales de germinacin etc.

Temperaturas apropiadas para la germinacin.

Relacin de temperaturas y das que tarda en nacer la semilla con una humedad relativa de 60-70% Temperatura Das % de plantas germinadas 8 C 10 C 15 C 20 C 25 C 30 C 35 C 35 C No nace 45 15 10 5 8 11 No nace

60

90

95

80

70

Condiciones para cada tipo de hortaliza

Parte Comestible Hortalizas de Raiz Hortaliza Betabel Zanahoria Rbano Jcama Nabo Salsif Yuca Camote Hortalizas de Tallo Esparrago Colinabo Papa Hortalizas de Hojas Cebolla Ajo Puerro Lechuga Col o repollo Espinaca Acelga Berro Perejil Cilantro Col de Bruselas Apio Amaranto Hortalizas de flores Alcachofa Brcoli Coliflor Calabacita Hortalizas de fruto Calabacita Pepino Ejote Chayote Chile Ocra Berenjena Calabaza Meln Sanda Jitomate Tomate Hortalizas de Semilla Chcharo Maz dulce Nombre Cientifico Beta vulgaris L. Saucus carota L. Raphanus sativus L. Pachyrrhizus erosus L. Brassica rapa L. Tragopon porrifolius L. Manihot esculenta L. Ipomoea batatas L. Asparagus officinalis L. Brassica oleracea var. Gongylodes L. Solanum tuberosum L. Allium cepa L. Allium sativum L. Allium porrum L. Lactuca sativa L. Brassica oleracea var. Capitata L. Spinacia oleracea L. Beta vulgaris var. Cicla L. Nasturtium officinale L. Petroselinum crispum L. Coriandrum sativum L. Brassica oleracea var. Gemmifera DC Apium graveolens var. Dulce L. Amaranthus paniculatus L. Cynara Scolymus L. Brassica oleracea var, itlica L. Brassica oleracea var, botrytis L. Cucurbita pepo L. Cucurbita pepo L. Cucumissativus L. Phaseolus vulgaris L. Sechium edule L. Capsicum annum L. Abelmoschus esculetus L. Solanum melogena L. Cucurbita spp. Cucumis melo L. Citrullus vulgaris Lycopersicon esculetum Physalis ixocarpa Pisim sativum L. Zea mays L. Clima Frio Templado Templado Calido Templado Templado Calido Calido Templado Templado Templado Frio Frio Templado Templado Templado Templado Frio Templado Templado Templado Templado Templado Calido Templado-calido Fros y frescos Frio Calido Calido Calido Calido Calido Calido Calido Calido Calido Calido Calido Calido Calido Templado-calido Calido pH 6.5-7.5 6.8-5.5 6.8-5.5 5.5-6.5 5.5-6.5 5.5-6.5 5.5-6.5 5.5-6.5 6.8-6.0 5.5-6.5 6.8-6.0 6.8-6.0 6.5-5.5 5.5-6.5 5.0 6.5-6.2 6.0-7.0 6.5-7.5 5.5-6.5 5.5-6.5 6.5-6.0 5.5-6.5 6.8-6.0 5.5-6.5 6.5-6.0 6.8-6.0 6.8-6.0 6.8-5-5 5.5-6.5 6.8-5.5 5.5-6.5 5.5-6.5 6.8-5.5 5.5-6.5 5.5-6.5 5.5-6.5 5.5-6.5 6.8-5.0 6.8-5.0 5.5-6.5 6.5-5.3 5.5-6.5 Temeperatura 16-21C 16-18C 18-22C 18-30C 16-21C 16-21C 16-21C 18-22C 2-18C 16-21C 23C 22-24C <15C, 20C y 25 16-22C 16-22C 15-20C 16-18C 15-18C 16-22C 16-22C 13-24C 16-22C 16-21C 16-29C 13-18C

In

In

15-25/ 17C Op. T 18-35C 18-28C 25C optima 18-28C 18-28C 18-26 18-26 18-26 18-28C 18-28C 18-25C 22C optima 18-28C 14-18C 18-26

20-25/22C Op. P

In

Haba

Vicia faba L.

Templado-calido

5.5-6.5

18-26

In

Tipos de Siembra en la Hidropona

La siembra es el proceso mediante el cual vamos a colocar las semillas sobre el suelo y en el caso de la hidroponia sobre algn sustrato.

Siembra indirecta en almcigo de 200 cavidades y siembra directa en bolsas negras calibre 600 Cuando quieres producir bajo las tcnicas de hidroponia se manejan dos tipos de siembra directa e indirecta

La siembra directa
La siembra directa es el proceso en el que colocamos la semilla en su lugar definitivo para que la planta germine y se desarrolle durante todo su ciclo de vida. En la hidroponia el procedimiento se hace sobre un sustrato utilizando bolsas o camas de cultivo.

Siembra directa utilizando vermiculita como sustrato

Esta siembra la puedes realizar con todas las semillas solo es necesario conocer la distancia de plantacin y profundidad para que el desarrollo sea satisfactorio. Esta siembra se recomienda para plantas rastreras (meln, sanda, pepino, etc).

Pepino hidropnico sembrado directamente en fibra de coco En el caso de produccin de rganos subterrneos de almacenamiento como zanahorias, rbanos, betabel, papas, cebollas... resulta indispensable que el desarrollo se realice bajo la tcnica de siembra directa para controlar la humedad en el sustrato, ya que este tipo de plantas son muy susceptibles al exceso de agua ocasionando pudricin y muerte, por lo antes mencionado es que no se recomienda cultivar estas plantas en sistemas como NFT y Raz flotante.

Estas son las races NO se recomiendan para producir en tcnicas hidropnicas como NFT y raz flotante.

SIEMBRA DIRECTA
Objetivo: Guiar paso a paso como se realiza el sencillo proceso de la siembra directa en una bolsa para cultivo. Este tipo de siembra es el que se recomienda principalmente para las personas que se estn introduciendo en la hidroponia y an no saben cmo manipular sus plantas o para cuando quieren producir rganos subterrneos de almacenamiento como zanahorias, rbanos, betabel, papas, cebollas etc. As que a continuacin te mostraremos la forma ms sencilla y correcta de realizar este procedimiento.

Lo primero que debes hacer es seleccionar un buen sustrato para llenar tu bolsa para cultivo en nuestro caso utilizaremos la tezontle y perlita tratada.

Si vas a cultivar plantas de porte alto puedes utilizar sustratos pesados para dar soporte a las races de la planta, pero sin sacrificar la cantidad de oxigeno puedes utilizar una mezcla de peat moss con perlita tratada (Mezcla 13 Hydro Environment), pero para los rganos subterrneos de almacenamiento como jcama, zanahorias, rbanos, betabel, cebollas... se recomienda poner una base de sustrato "pesado" (tezontle o grava) para dar soporte a la bolsa y utilizaras un sustrato blando para llenar la bolsa y para favorecer el desarrollo de estas plantas. En nuestro caso colocaremos en el interior de nuestra bolsa tezontle para que brinde el soporte necesario a la bolsa durante el crecimiento de nuestras plantas, este sustrato debe estar previamente desinfectado (1 ml de cloro por litro de agua) para evitar enfermedades en tu cultivo.

Despus humedecers la perlita y la mezclaras para que quede homognea (esta no necesita desinfectarse si es la primera vez que se utiliza).

En algunos casos te puedes exceder de agua, no te preocupes, de todas formas debes de hacer unas perforaciones de drenado, estas las puedes hacer por debajo de la bolsa o bien de cada costado de la bolsa aproximadamente de 3 a 5 cm dichas perforaciones permitirn que el exceso de agua pueda pero que quede agua de reserva en la base por si algn da se nos olvida regar nuestra planta o salimos de vacaciones.

Para saber cundo hay un exceso de humedad en tu sustrato, hay que meter tu dedo como 3 cm, Si sentiste algn encharcamiento tu dedo sali muy mojado existe un exceso de humedad. En cambio, si sentiste humedad y solo un poco de sustrato quedo en tu dedo tienes una humedad perfecta.

El resto de la bolsa le pondrs perlita tratada, no debes de apretar el sustrato solo debes tratar de que la parte superior quede plano para facilitar la siembra.

Ahora hars las perforaciones del doble del tamao de tu semilla, se recomienda que si son plantas de porte alto como jitomate solo hagas una perforacin central, en casos de plantas de porte bajo como cilantro u pequeos rganos subterrneos como rbanos hars mltiples perforaciones como se muestra en la fotografa.

Ahora introducirs la semilla en cada perforacin y la cubrirs con el mismo sustrato, en el caso de semillas O.P. (Polinizacin Abierta ) puedes poner 2 semillas por perforacin para asegurar que cuando menos una se desarrolle.

Ahora colocaras las bolsas de cultivo en su lugar definitivo; si el lugar donde vives tiene buen clima, las puedes dejar a la intemperie, tan solo hay que tener cuidado con la lluvia, ya que si nuestra bolsa no est bien perforada, se puede inundar la bolsa junto con nuestra planta; pero si est bien perforada la bolsa, la lluvia puede ayudar a limpiar nuestra bolsa de sales acumuladas de la solucin nutritiva. En el caso de que el sitio de cultivo no sea muy propicio para el desarrollo de nuestras plantas puedes implementar el uso de plsticos y mallas para generar un ambiente favorable para tu cultivo.

Colocando la bolsa sobre la canaleta hidropnica que ser su lugar definitivo Cuando los cambios de temperatura son muy extremistas tus semillas o las plntulas se pueden ver afectadas y dejan de ser viables, detienen su crecimiento y en algunos casos llegan a morir. Despus de la siembra debes de mantener hmedo el sustrato, as que te recomiendo hacer el riego una vez por la tarde, y en el caso de que sean das de muy altas temperaturas, que lo hagas hasta 2 veces por da. Ya tan solo queda esperar a que germinen las semillas, esta etapa es variable dependiendo de la variedad de la semilla sin embargo el riego solo realizaras con agua. Muchos de ustedes han de tener la duda, de en qu momento vamos a empezar usar la Solucin Nutritiva Pues bueno, la Solucin Nutritiva la vamos a usar hasta que las plantas ya hayan germinado y ya tengan sus primeras hojas verdaderas bien abiertas o que las plntulas ya midan unos 10 cm.

La siembra indirecta La siembra indirecta la vamos a realizar sobre los almcigos (semilleros germinadores) en donde pondrs el sustrato seleccionado y sobre este la semilla.

La ventaja de esta siembra es que puedes germinar un gran nmero de plantas en un espacio muy pequeo, adems te permitir seleccionar las mejores plantas, ahorrar agua y solucin nutritiva, y se facilita el transporte de las plntulas.

Variedades de lechuga sembradas en almcigo de unicel Las semillas que NO se recomienda sembrar indirectamente son las que tienen rganos de almacenamiento subterrneo como las zanahorias, rbanos, betabel, papas, cebollas... todas las dems puedes sembrarlas.

Siembra Indirecta
Objetivo: Mostrar com se realiza el sencillo proceso de siembra Indirecta. Este tipo de siembra se recomienda principalmente, para hacer una mejor seleccin de las plntulas, para producir en grandes extensiones y si necesitas optimizar el espacio de tus germinaciones o cuando se necesita producir ms de dos variedades de plantas.

Se prohbe producir rganos subterrneos de almacenamiento como zanahorias, rbanos, betabel, papas, cebollas etc. en siembra indirecta, estas variedades se germinan a travs de la tcnica siembra directa. Lo primero que debes hacer es seleccionar un buen sustrato para llenar tu "almcigo" tambin conocido como germinador o semillero. El ms utilizado es peat moss.

Debes de humedecer perfectamente tu sustrato antes de colocarlo en el germinador

Mezclalo muy bien.

Una vez que tu sustrato se encuentra perfectamente mezclado y humedecido empezaras a llenar tu semillero.

Debes cerciorarte que la parte de hasta abajo tambin quede con sustrato, de lo contrario cuando empieces a aplicar los riegos, el nivel de tu sustrato cambiara, para eso tendrs que dar ligeros golpes para que baje. Recuerda no apretarlo mucho o las races no se desarrollaran o gastaran energa en tratar de abrirse paso y tardaran ms en crecer las plntulas. Tambin puedes utilizar foami agricola para germinar tus semillas. Ahora hars una cabidad del doble del tamao de tu Semillas sobre el sustrato.

Introduce de 1 a 2 semilla en cada perforacin para asegurar que cuando menos una se desarrolle y cbrelas con el mismo sustrato

Cuando los cambios de temperatura son muy fuertes o violentos tus semillas o plntulas se pueden ver afectadas y dejan de ser viables, detienen su crecimiento y en algunos casos llegan a morir.

Despus de la siembra debes de mantener hmedo el sustrato, si te llegas a exceder de agua no te preocupes de todas formas los semilleros cuentan en la parte inferior con unas perforaciones para drenar. Sin embargo debes de esperar que salga el exceso de agua para que puedas continuar.

Te recomiendo hacer el riego una vez por la tarde, y en el caso de que sean das de muy altas temperaturas, que lo hagas hasta 2 veces por da. Ya tan solo queda esperar a que germinen las semillas, esta etapa es variable dependiendo de la variedad de la semilla sin embargo el riego solo realizaras con agua.

Muchos de ustedes han de tener la duda, de en qu momento vamos a empezar usar la Solucin Nutritiva. Pues bueno, la vamos a usar hasta que las plantas ya hayan germinado y ya tengan sus primeras hojas verdaderas bien abiertas o que las plntulas ya midan unos 10 cm.

Preparar y Seleccionar las Semillas Antes de la Siembra

Objetivo: El objetivo de este corto instructivo es compartir una tcnica que nos ayuda a detectar y separar las semillas que estn fecundadas y tienen posibilidad de germinar de las que no la tienen, as como tambin en muchos casos como el de los chiles y pimientos, facilitar la germinacin precoz, adems de retirar los pesticidas y otros qumicos que les son agregadas a las semillas antes de ser empacadas, en caso de que se busque sembrar productos mas orgnicos 1. Seleccionar la semilla. Como primer punto debemos de seleccionar las semillas que queramos usar. Puedes encontrar semillas en nuestra seccin de productos, donde continuamente estaremos introduciendo nuevas variedades para facilitar tus cultivos.

Hay gente que cree que quitndole las semillas a un fruto que compro en el centro comercial puede obtener los mismos resultados (entre esa gente estaba yo); sin embargo, despus aprend que, muchos de los frutos que venden en los centros comerciales y mercados son frutos de semillas hbridas, y actualmente, transgnicas, por lo que estn diseadas para que sus semillas no den fruto. Esa es una de las razones por la cual mucha gente est en contra de esta clase de semillas ya que, consideran injusto tener que comprar semillas para cada siembra cuando anteriormente tan solo tenan que extraerlas de sus mejores frutos. Sin embargo no es necesario comprar semillas hbridas o transgnicas para cada siembra, ya que utilizando una sencilla tcnica llamada injerto, (de la cual tambin tendremos manual prximamente) podemos tener importantes ahorros en semillas. Otra muy grande razn por la que las semillas de los frutos que encontramos en mercados o centros comerciales no son tiles para la siembra es debido a que un gran nmero de frutos se cortan cuando estn inmaduros, ocasionando que las semillas no se alcancen a desarrollar y por lo tanto, si algn da se nos ocurre sembrar estas semillas, puede que lleguen a dar una planta, pero esta no producir fruto. As que no empiecen como yo y compren unas semillas tiles para sembrar. Si ya tienen experiencia cultivando, entonces ya es buen momento de que usen semillas para produccin. Son semillas que a pesar de que son mas caras lo compensan en la calidad y la cantidad de sus frutos. En nuestra pgina web podrs encontrar tanto semillas hbridas de hortalizas, semillas hbridas de flores as como semillas criollas mejoradas, con las cuales podrs obtener excelentes resultados.

Queda a tu eleccin el tipo de semilla que decidas al final utilizar, lo que si te puedo decir, es que tanto las semillas mejoradas, as como las hbridas, a pesar de que su costo es mayor, en produccin compensan su costo. Y si tu intencin es producir volumen para vender, es fundamental que empieces a usar semillas de produccin. 2. Abrir el empaque. Una vez que tengamos a la mano los materiales anteriores, lo primero que debemos hacer es abrir el empaque de las semillas. Siempre que ests tratando con semillas, es muy importante que la semilla se mantenga en un lugar seco y alejado de la luz, si no, se acorta el tiempo de vida de las semillas. Si no vas a utilizar todas tus semillas, te recomiendo que las guardes en un lugar seco y alejado de la luz para su uso posterior.

3. Limpieza y Preparacin de las Semillas. Antes, mucho antes de sembrar las semillas, debemos de dejarlas reposar en agua al rededor de 12 horas para poder seleccionar aquellas semillas que si pueden germinar de las que no. En casos como el de las semillas de los chiles y pimientos, el dejarlas remojar facilita una germinacin precoz comprobada, as como tambin sirve para quitarle los pesticidas y qumicos que les son agregados a este tipo de semillas. Hay que recordar que dichos qumicos son adheridos a la semilla con la intencin de protegerlas ante suelos que puedan contener infecciones, pero en el caso de la hidropona, sembramos sobre sustratos previamente desinfectados, por lo que tales precauciones no aplican con nuestro sistema.

La recomendacin que si te hago es que las dejes mientras estn en el recipiente de agua, en un lugar donde no les de la luz. 4. Separacin de las semillas. Una vez pasado un plazo mayor de 12 horas o ms si as lo decidiste, retiramos las semillas que se mantuvieron flotando sobre la superficie del agua, ya que dichas semillas no fueron fecundadas y por lo tanto no nos van a servir; y solamente nos quedamos con las semillas que se quedaron hasta el fondo del agua.

5. Dejarlas secar unos minutos. Vamos a dejarlas secar las semillas que resultaron tiles para sembrar tan solo unos minutos en lo que nosotros preparamos el semillero o el lugar que tenemos contemplado para sembrarlas. Para eso vamos a poner un poco de papel debajo de ellas para absorber el exceso de humedad y as poder manipularlas fcilmente.

Y listo!!! Tus semillas ya estn listas para ser sembradas.

La luz juega un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Adems de la fotosntesis, hay tres importantes procesos que afectan al crecimiento y desarrollo vegetal

que dependen de la luz.

Primero, los mecanismos de fototropismo y movimientos nsticos que responden fundamentalmente a la luz azul. Segundo, el fotoperiodismo, es decir, la respuesta a las variaciones estacionales de la longitud del da. El fotoperiodismo es consecuencia de la absorcin de luz por un pigmento ubicuo en las plantas, el fitocromo, que absorbe fundamentalmente luz roja y roja lejana. Finalmente, la fotomorfognesis, es decir, el crecimiento y desarrollo de las plantas directamente controlado por la luz, que por un lado responde a la absorcin de luz azul de alta intensidad y por otro tambin a la actividad del fitocromo. En este captulo nos centraremos en el estudio del fotoperiodismo y la fotomorfognesis.

Fotoperiodismo.
El efecto de la duracin de la longitud del da sobre la floracin fue descubierto hace unos 70 aos por dos investigadores del Departamento Norteamericano de Agricultura (U.S.D.A.), W. W. Garner y H.A. Allard. Encontraron que tanto la variedad de tabaco (Nicotiana tabacum) Maryland Mammoth como la variedad de soja (Glycine max) Biloxi no florecan a menos que la longitud del da fuera ms corta que un valor crtico de horas de luz. Garner y Allard denominaron a este fenmeno fotoperiodismo. Las plantas que florecen solamente bajo ciertas condiciones de luminosidad dependientes de la longitud del da se denominan fotoperidicas. El fotoperiodismo es la respuesta biolgica a un cambio en las proporciones de luz y oscuridad que tiene lugar en un ciclo diario de 24 horas (circadianos). Aunque el concepto de fotoperiodicidad surgi de estudios realizados en plantas, actualmente se ha demostrado en varios campos de la Biologa.

La longitud del da es el principal factor de control de la floracin. Plantas de Da Corto (PDC) y Plantas de Da Largo (PDL).
Garner y Allard consiguieron probar y confirmar su descubrimiento con otras muchas especies de plantas. Encontraron que las plantas son de tres tipos denominados plantas de da corto (PDC), plantas de da largo (PDL) y plantas de da neutro (PDN).

Las PDC florecen a principios de primavera o en otoo ya que deben tener un perodo de luz inferior a un cierto valor crtico.

Por ejemplo, en el cadillo (Xanthium strumarium) la floracin es inducida por 16 horas o menos de luz ( Figura 15.1). Otros ejemplos de PDC son los crisantemos, las dalias, las poinsetias, algunas compuestas, las judas, las fresas y las primaveras.

Figura 15.1. La longitud relativa del da y la noche determina el momento de floracin de las plantas. Las cuatro curvas representan los cambios anuales en la longitud del da en ciudades de Norteamrica que estn a diferentes latitudes (Miami, 26 N; San Francisco, 37 N; Chicago, 40 N; y Winnipeg, 50 N). Las lneas horizontales nos muestran el fotoperodo efectivo de tres plantas de da corto diferentes (el cadillo, 16 horas; la soja Biloxi, 14 horas; el tabaxo, Maryland Mammoth, 12 horas). El cadillo, por ejemplo, necesita 16 horas o menos de luz. EN Miami puede florecer tan pronto como madura, pero en Winnipeg las yemas no aparecen hasta principios de agosto, tan tarde que, probablemente las heladas matan a la planta antes de que las semillas sean dispersadas. (Figura modificada th de Raven, P.H., Evert, R.F. and Eichhorn, S.E., 1999. Biology of Plants. 6 ed., W.H. Freeman and Company).

Las PDL, que florecen principalmente en verano, slo lo hacen si los perodos de iluminacin son mayores que un valor crtico. La espinaca, algunas variedades de patata, algunas variedades de trigo, los gladiolos, los lirios, la lechuga y el beleo (Hyoscyamus niger) son ejemplos de PDL.

Las PDN florecen sea cual sea la longitud del da. Ejemplos de PDN son el pepino, el girasol, el tabaco, el arroz, el maz y el guisante. Hay que tener claro que las designaciones da corto y da largo son puramente fisiolgicas. Una PDC es una planta que responde a una longitud del da menor que un valor crtico, mientras que una PDL es una planta que responde a una longitud del da superior a un valor crtico. El tiempo absoluto de iluminacin no es lo importante. Por ejemplo, el cadillo (una PDC) y la espinaca (una PDL) florecern si se exponen a 14 horas diarias de luz. La PDC florecer puesto que el fotoperodo es menor de 16 horas, su valor crtico, mientras que

la PDL tambin lo har puesto que el fotoperodo, 14 horas, corresponde a su valor crtico. Actualmente, algunos investigadores han propuesto un cuarto grupo de plantas, las plantas de da intermedio (PDI). Estas plantas, como la caa de azcar, slo florecen si se exponen a perodos de luz de longitud intermedia. Si el perodo es mayor o menor que ese rango intermedio, la planta no florece. La respuesta fotoperidica puede ser extraordinariamente precisa. A 22.5 C, la PDL Hyoscyamus niger (beleo) florecer cuando se exponga a fotoperodos de 10 horas y 20 minutos (ver Figura 15.2). Sin embargo, a esta temperatura no florecer si el fotoperodo es de 10 horas. Las condiciones ambientales tambin afectan al comportamiento fotoperidico. Por ejemplo, a 28.5 C el beleo requiere 11 horas y media de luz, mientras que a 15.5 C slo requiere 8 horas y media.

Figura 15.2. Las plantas de da corto (PDC) florecen cuando el fotoperodo est por debajo de un valor crtico. El cadillo (Xanthium strumarium) necesita 16 horas de luz para florecer. El beleo (Hyoscyamus nger) necesita unas 10 horas (segn la temperatura) o ms para florecer. Las barras de la parte superior indican la duracin de los perodos de luz y de oscuridad en un da de 24 horas. (Modificada de Curtis, H., and Barnes, N., 1997. Invitacin a la Biologa. 5 ed. Ed. Panamericana.)

La respuesta vara con las diferentes especies. Algunas plantas slo requieren una nica exposicin al ciclo crtico luz-oscuridad, mientras que otras, como la espinaca, necesitan varias semanas de exposicin. En muchas plantas existe una correlacin entre el nmero de ciclos de induccin y la rapidez de la floracin o el nmero de flores que se forman. Algunas plantas deben alcanzar un cierto grado de madurez antes de florecer, mientras que otras son capaces de responder al fotoperodo adecuado cuando son plntulas.

Algunas plantas, al envejecer, finalmente acabarn floreciendo an cuando no estn expuestas al fotoperodo adecuado. Sin embargo, florecern mucho antes con la exposicin adecuada. Las plantas controlan el fotoperodo midiendo las horas de oscuridad. En 1938, otra pareja de investigadores, Karl C. Hammer y James Bonner, comenzaron un estudio sobre la fotoperiodicidad empleando el cadillo como sujeto de experimentacin. Como ya hemos comentado antes, esta planta es de da corto y necesita 16 horas o menos de luz por cada ciclo de 24 horas para florecer. Es particularmente til para la experimentacin porque, en condiciones de laboratorio, una sola exposicin a un ciclo de da corto induce la floracin, que tendr lugar 2 semanas ms tarde, incluso si la planta vuelve seguidamente a condiciones de da largo. El cadillo puede soportar duros tratamientos, por ejemplo, puede sobrevivir incluso si se le quitan las hojas. Hammer y Bonner demostraron que la parte del cadillo que recibe el fotoperodo es el limbo de la hoja. No se puede inducir la floracin a una planta completamente desfoliada. Pero si se le deja tan solo una octava parte de una hoja extendida, una sola exposicin a da corto induce la floracin. En el curso de estos estudios, en los cuales se ensayaron un gran nmero de condiciones experimentales, Hammer y Bonner hicieron un experimento crucial y totalmente inesperado. Si el perodo de oscuridad se interrumpa tan slo un minuto con luz de una bombilla de 25 vatios, la floracin no se produca. La interrupcin del perodo de iluminacin con oscuridad no tena ningn efecto sobre la floracin (Figura 15.3).

Figura 15.3. Como vimos en la figura 15.2, las plantas de da corto (PDC) florecen cuando el fotoperodo est por debajo de un valor crtico mientras que las de da largo (PDL) lo hacen cuando el fotoperodo es superior a un valor crtico. En esta figura vemos como el cadillo (Xanthium strumarium) necesita 16 horas de luz para florecer mientras que el beleo (Hyoscyamus nger) necesita unas 10 horas (segn la temperatura) o ms para florecer. Sin embargo, si el perodo oscuro se interrumpe con un solo destello de luz, el beleo tambin florecer en un perodo de da corto. Un pulso de luz durante el perodo de oscuridad tiene un efecto opuest o en las plantas de da corto: evita la floracin. Las barras de la parte superior indican la duracin de los perodos de luz y de oscuridad en un da de 24 horas. (Tomada de Curtis, H., and Barnes, N., 1997. Invitacin a la Biologa. 5 ed. Ed. Panamericana.)

Experimentos posteriores con otras plantas de da corto demostraron que estas tambin requeran perodo de oscuridad ininterrumpida ms que de iluminacin ininterrumpida. La parte del perodo de oscuridad ms sensible a la interrupcin luminosa fue la central. Si una PDC como el cadillo, se expone a un perodo de luz de 8 horas y luego a un amplio perodo de oscuridad, puede demostrarse que la planta pasa a un estado de creciente sensibilidad a las interrupciones de luz que dura aproximadamente 8 horas, seguido por un perodo en el que las interrupciones de luz van disminuyendo su efecto. De hecho, un minuto de luz despus de 16 horas de oscuridad estimula la floracin. Basndose en los hallazgos de Garner y Allard, los cultivadores de crisantemos haban encontrado que podan retrasar la floracin de las plantas de da corto alargando la duracin del da con luz artificial. Fundamentndose en los nuevos experimentos de Hammer y Bonner, fueron capaces de retrasar la floracin simplemente encendiendo la luz durante un corto perodo en medio de la noche. Qu pasa con las PDL? Tambin ellas miden la oscuridad. Una PDL que florece si se mantiene en un laboratorio durante 16 horas de luz y 8 de oscuridad tambin florecer con 8 horas de luz y 16 de oscuridad si

se interrumpe la oscuridad aunque sea con una breve exposicin de luz (Figura 15.4).

Figura 15.4. Diagrama que ilustra como la interrupcin luminosa durante el perodo de oscuridad (fotoperodos cortos) previene la floracin en una planta de da corto y la promueve en una de da largo. (Modificado de Ting, I.P., 1982, Plant Phisiology. Addison-Wesley Publishing Company).

Base qumica de la fotoperiodicidad.

La siguiente clave importante en la comprensin de la respuesta de las plantas a las proporciones relativas de luz y oscuridad la aport el trabajo de los investigadores de la Estacin de Beltsville, en Maryland, perteneciente al U.S.D.A. La clave se encontr en el informe de un estudio previo realizado con semillas de lechuga (Lactuca sativa). Las semillas de lechuga germinan solamente si se han expuesto a la luz. Muchas semillas pequeas tienen este requerimiento, ya que necesitan germinar en un suelo seco y cerca de la superficie para que las plntulas

aseguren su emergencia. Los primeros investigadores, al estudiar los requerimientos de luz para que las semillas de lechuga germinaran, demostraron que la luz roja estimulaba la germinacin, y que la luz de una longitud de onda ligeramente superior (rojo lejano) la inhiba an de forma ms efectiva que la ausencia total de iluminacin. Hammer y Bonner haban demostrado que cuando el perodo de oscuridad se interrumpa con un solo destello de luz de una bombilla ordinaria, el cadillo no floreca. El grupo de Beltsville, siguiendo esta lnea de investigacin, empez a experimentar con luz de diferentes longitudes de onda, variando la intensidad y la duracin de los destellos. Encontraron que la luz roja de unos 660 nm (rojo-naranja) era la ms efectiva para prevenir la floracin del cadillo y de otras plantas de da corto. Encontraron que tambin era la ms efectiva para promover la floracin en plantas de da largo.

El grupo de Beltsville observ que, cuando despus de un destello de luz roja se aplicaba un destello de luz roja lejana, las semillas no germinaban. La luz roja ms efectiva para inducir la germinacin de las semillas fue una luz de la misma longitud de onda que la que estaba implicada en la floracin, aproximadamente a 660 nm. Adems, encontraron que la luz ms efectiva para inhibir el efecto producido por la luz roja era la luz de una longitud de onda de 730 nm. La secuencia de destellos de rojo y de rojo lejano poda repetirse una y otra vez; el nmero de destellos no importaba, pero s la naturaleza del destello final. Si la secuencia acababa con un destello de rojo lejano la mayora de las semillas no germinaban (Figura 15.5).

Figura 15.5. La luz y la germinacin de las semillas de lechuga. Figura superior: Control de la germinacin en semillas de lechuga por la luz roja (R) y por la luz roja lejana (RL). Si la ltima exposicin de las semillas es a la luz roja, la mayora de ellas germina. Sin embargo, si la ltima exposicin es de luz roja lejana entonces se mantiene el estado de latencia. En la tabla de la figura intermedia se indican, en forma de porcentaje, el nmero de semillas germinadas en base a la secuencia de iluminacin recibida. Las germinacin de las semillas depende de la longitud de onda final de la serie de exposiciones la luz roja promueve la germinacin, y la luz roja lejana la inhibe). En la figura inferior: Control de la germinacin de semillas de lechuga por la luz roja y por la luz roja lejana. Las semillas germinan cuando la luz es roja, pero no cuando la luz es roja lejana. (Figuras modificadas de Moore, R., Clark, W.D., and Vodopich, D.S., 1998, Botany; 2nd ed., WCB McGraw-Hill).

El descubrimiento del fitocromo.

Las plantas contienen un pigmento que se encuentra en dos formas diferentes e interconvertibles; Pr (la forma que absorbe luz roja, red) y Pfr (la forma que absorbe luz roja lejana, far red).

Cuando una molcula de Pr absorbe un fotn de luz de una longitud de onda de 660 nm se convierte en Pfr en cuestin de segundos; cuando una molcula de Pfr absorbe un fotn de luz roja lejana de una longitud de onda de 730 nm se convierte rpidamente en la forma Pr en unos 20 a 30 milisegundos . Estas reacciones reciben el nombre de reacciones de fotoconversin. La forma Pfr es biolgicamente activa (esto es, desencadenar una respuesta, por ejemplo de germinacin), mientras que la forma Pr es inactiva (Figura 15.6). De esta forma, la molcula de pigmento puede actuar como un interruptor biolgico, conectando o desconectando las respuestas segn la forma en que se encuentre.

Figura 15.6. Las dos formas del fitocromo son interconvertibles. Cuando la forma Pr absorbe luz roja (660 nm) se convierte en la forma Pfr, mientras que la cuando la forma Pfr absorbe luz roja lejana (730 nm) se convierte en la forma Pr.

En estos trminos se pueden comprender fcilmente los experimentos de germinacin de semillas de lechuga. Puesto que el Pr absorbe luz roja ms eficientemente (Figura 15.7) esta longitud de onda conducir a la conversin de una mayor proporcin de molculas de la forma Pfr y, por lo tanto, se inducir la germinacin. Cuando la forma Pfr absorba luz roja lejana prcticamente todas las molculas volvern a la forma Pr, anulando as el efecto de la primero emisin de luz roja.

Figura 15.7. Espectro de absorcin de las dos formas del fitocromo, Pr y Pfr. Estas diferencias en la absorcin hicieron posible el aislamiento del pigmento. (Figura modificada de Salisbury, F.B. and Ross, C.W., 1991. Plant Physiology, 2nd ed., Wadsworth Publishing Company).

A qu se debe que las plantas florezcan conforme a los ciclos naturales de da y noche? Puesto que la luz blanca contiene tanto longitudes de onda de rojo como de rojo lejano, las dos formas de pigmento estn expuestas simultneamente a los fotones que conducen a la fotoconversin a la forma opuesta. Por lo tanto, despus de recibir unos pocos minutos de luz se establece un fotoequilibrio en el que la reaccin directa (Pr Pfr) y la reaccin inversa (Pfr Pr) se equilibran. En estas condiciones siempre hay una proporcin constante de cada forma en la poblacin de fitocromo (aproximadamente un 60 % de Pfr al medioda), y esta proporcin se mantiene mientras haya luz. Cuando al final del perodo luminoso las plantas se encuentran en la oscuridad, el nivel de Pfr declina regularmente durante un perodo de algunas horas. Si se regenera el nivel de Pfr mediante un pulso de irradiacin con luz roja a mitad del perodo oscuro se inhibir la floracin en las PDC (esto es, de noche larga) que sin esta interrupcin habran florecido; y, de la misma forma, se estimular la floracin de las PDL (esto es, de noche corta) que sin la interrupcin no habran florecido. En ambos casos el efecto del pulso de luz rojo que regenera los altos niveles de Pfr puede anularse mediante un pulso inmediatamente posterior de luz roja lejana, que reconvierte el Pfr (Figura 15.8).

Figura 15.8. Esta figura nos muestra el efecto que tiene la interrupcin del perodo de oscuridad en plantas de da corto (cadillo) y de da largo (trbol). Como se ve en la primera barra, en condiciones de da corto (10 horas de luz y 14 de oscuridad) florece la PDC y no lo hace la PDL. En condiciones de da largo (14 de luz y 10 de oscuridad), segunda barra, florece la PDL pero no la PDC. En la tercera barra vemos como la interrupcin del perodo luminoso con un corto perodo de oscuridad, en condiciones totales de da largo, no afectan para nada a la floracin de las PDC (siguen sin florecer) y de las PDL (siguen floreciendo). En la cuarta barra observamos como una breve interrupcin con luz blanca del perodo de oscuridad, cuando las condiciones son de da largo, tampoco influye en los resultados, y stos son los esperados. En la quinta barra la interrupcin del perodo de oscuridad con un pulso de luz roja, sigue sin alterar los resultados esperados. Sin embargo, en la barra sexta, vemos como la interrupcin del perodo de oscuridad con pulsos alternos de luz roja y roja lejana, si afecta a la floracin siempre y cuando el ltimo pulso sea de luz roja lejana, ya que esta convierte toda la forma Pfr que an permanece en la forma Pr con lo que se impide la floracin en la PDL.

En 1959, Harry A. Borthwick y sus colaboradores de Beltsville llamaron a este pigmento fitocromo y demostraron su experiencia con evidencias irrefutables. El fitocromo est ampliamente distribuido en el reino vegetal, encontrndose virtualmente en todas las algas y plantas superiores. En plntulas ahiladas parece concentrarse en los meristemos, tanto apical como cambial. En general las concentraciones con demasiado bajas como para ser detectada por mtodos espectrofotomtricos en hojas intactas, pero ha podido identificarse en extractos de hojas verdes.

En la Figura 15.9 se resumen esquemticamente las caractersticas principales de este pigmento, tal como se conoce actualmente. La molcula se sintetiza de forma continua y se acumula en la forma Pr en las plantas que estn creciendo en la oscuridad. La luz provoca la fotoconversin del Pr a Pfr, el cual induce una respuesta biolgica. El Pfr puede convertirse a Pr por fotoconversin con luz roja lejana o por reversin a Pr en la oscuridad, mediante un proceso denominado reversin oscura que se da durante un perodo que va de pocos minutos a algunas horas. El Pfr tambin puede perderse por desnaturalizacin irreversible, mediante un proceso denominado destruccin que dura algunas horas y en el que probablemente est implicada una proteasa que lo hidroliza. Las tres vas de eliminacin del Pfr proveen del potencial necesario para revertir las respuestas inducidas. Es necesario puntualizar, sin embargo, que la reversin oscura slo se ha demostrado en dicotiledneas, y no en monocotiledneas.

Figura 15.9. El fitocromo se sintetiza inicialmente en la forma Pr a partir de aminocidos (designados como Pp, precursores). El Pr se transforma en Pfr cuando se expone a luz roja. El Pfr es la forma activa que induce la respuesta biolgica. El Pfr se reconvierte a Pr cuando se expone a luz roja lejana. En la oscuridad, el Pfr revierte a Pr (reversin oscura) o se destruye por una proteasa (Pd, designa el producto de la destruccin). (Figura modificada de Raven, P.H., th Evert, R.F. and Eichhorn, S.E., 1999. Biology of Plants. 6 ed., W.H. Freeman and Company).

El aislamiento del fitocromo.

En los vegetales el fitocromo se encuentra en cantidades relativamente pequeas comparadas con las de los pigmentos como la clorofila. Para detectarlo se necesita un espectrofotmetro sensible a cambios extremadamente pequeos en la absorbancia de luz. Este tipo de espectrofotmetro no se introdujo hasta unos siete aos despus de que se propusiera la existencia del fitocromo y, de hecho, el primer uso del nuevo instrumento fue la deteccin y el aislamiento de este pigmento. Se comprob que el fitocromo era de color azul y que este color cambiaba ligeramente en respuesta al rojo y al rojo lejano, lo que demostraba su interconversin. La Figura 15.7 muestra los espectros de absorcin de las dos formas en que puede encontrarse este pigmento.

Este espectro de absorcin es comparable al espectro de accin de la luz roja/roja lejana sobre la floracin y sobre la germinacin. Se descubri que la molcula de fitocromo estaba compuesta de dos partes diferenciadas: una porcin que absorbe la luz (el cromforo) y una gran porcin proteica (Figura 15.10).

Figura 15.10. Estructura qumica de las 2 formas del cromforo del fitocromo. A la izquierda la forma Pr y a la derecha la forma Pfr. (Figura modificada de Salisbury, F.B. and Ross, C.W., 1991. Plant Physiology, 2nd ed., Wadsworth Publishing Company).

El cromforo es muy similar a las ficobilinas que actan como pigmentos accesorios en las cianobacterias y en las algas rojas. El fitocromo tiene un PM de 120,000 daltons, es soluble en agua y posee un alto contenido en aminocidos polares.

En la actualidad se han aislado en distintas plantas los genes que expresan la porcin proteica del fitocromo, y la secuencia de aminocidos se ha deducido de la secuencia nucleotdica.

La mayora de las plantas tienen probablemente diferentes fitocromos codificados por una familia de genes divergentes. En Arabidopsis, se conocen 5 genes.

An no se ha establecido el mecanismo de trabajo especfico del fitocromo. Sin embargo, est claro que la regulacin que el fitocromo ejerce sobre la morfognesis est mediada por

cambios en la transcripcin gentica.

Fenmenos de induccin-reversin.
En la Figura 15.11 se muestran la algunos de los procesos de induccin-reversin mediados por el fitocromo. Algunos de los ms notables son: la promocin de la floracin en PDC, la inhibicin de la floracin en PDL, la promocin de la germinacin en ciertas semillas, y la promocin de la expansin foliar. En PDC, Pfr inhibe la floracin mientras que en PDL la promueve.

Figura 15.11. Espectros de accin de algunos procesos fisiolgicos que estn mediados por el fitocromo. Puede verse como los mximos de accin de estos procesos coinciden con los picos mximos de absorcin de las dos formas del fitocromo (ver figura 5.7). (Figura modificada de Salisbury, F.B. and Ross, C.W., 1991. Plant Physiology, 2nd ed., Wadsworth Publishing Company).

Hay dos principales hiptesis sobre como el fitocromo regula tales procesos fisiolgicos. Una hiptesis es que el fitocromo funciona alterando las propiedades de permeabilidad de las membranas celulares. La segunda hiptesis es la de que el fitocromo opera sobre el genoma de la planta.

- La mayora de las respuestas del fitocromo ocurren con poco retraso tras el fenmeno inductivo, lo que sugiere fenmenos de membrana. Las interacciones fitocromomembrana resultaran en alteraciones de los flujos transmembranales, cambios en la compartimentalizacin de metabolitos, y diferencias en la distribucin de las enzimas. - Otras de las respuestas mediadas por el fitocromo son ms lentas. La induccin de la fenil-alanina amonio liasa (PAL) se produce unos 60 min despus de la estimulacin en Brassica. Otros fenmenos ms complejos tales como la floracin ocurren siempre con algunos das de retraso, lo que estara de acuerdo con la segunda hiptesis. - Algunos estudios parecen indicar que el fitocromo se encuentra localizado entre el citoplasma y la pared celular, como un componente de la membrana plasmtica. Se ha sugerido que durante la fototransformacin de Pr a Pfr el Pfr cambia su orientacin dentro de la membrana, lo que apoyara la hiptesis de que el fitocromo acta alterando la permeabilidad de la membrana celular.

El fitocromo est implicado en una amplia variedad de respuestas de las plantas.

Actualmente se sabe que el fitocromo est relacionado con otras respuestas vegetales. - La germinacin de muchas semillas, por ejemplo, se da en la oscuridad. - En las plntulas, el tallo se alarga rpidamente y empuja al brote (o, en la mayora de las monocotiledneas, al cotiledn) a travs del suelo oscuro. Durante esta fase del crecimiento no hay, esencialmente, agrandamiento de las hojas; este agrandamiento interferira en el paso del brote a travs del suelo. Cualquier plntula que crezca en la oscuridad ser alargada y fusiforme, y tendr hojas pequeas. Ser tambin casi incolora, pues los plastos no se vuelven verdes hasta que estn expuestos a la luz. Cuando estas plntulas tienen esta forma se dice que estn ahiladas (o etioladas). - Cuando el pice de la plntula sale a la luz, se pasa del crecimiento ahilado al crecimiento vegetal normal. - En las dicotiledneas, la plntula curvada (o gancho) se endereza, la velocidad de crecimiento del tallo aminora ligeramente y empieza el crecimiento foliar. - En las gramneas cesa el crecimiento del mesoctilo (la parte axial del embrin est entre el escutelo y el coleoptilo), el tallo se alarga y las hojas se abren. Tales respuestas inducidas por la luz se denominan respuestas fotomorfogenticas. - Una plntula de juda que ha crecido en la oscuridad y que reciba, por ejemplo, cinco minutos de luz roja al da, mostrar estos efectos de la luz a partir del cuarto da. Si la exposicin a la luz roja va seguida de una exposicin de cinco minutos a la luz roja lejana, no aparecer ninguno de los cambios causados habitualmente por la luz roja. Del

mismo modo, en las plntulas de los cereales, el fin del crecimiento del mesoctilo est determinado por la exposicin a la luz roja, y el efecto de la luz roja se anula con la luz roja lejana. Un estudio realizado en Inglaterra recientemente sugiere que en las plantas silvestres el fitocromo ejerce una funcin importante al detectar la sombra de otras plantas. - La vegetacin absorbe o refleja casi completamente la radiacin que est por debajo de los 700 nm mientras que la radiacin que est entre los 700 y los 800 nm (que comprende el rojo lejano) se transmite mayoritariamente. - En las plantas sombreadas esto provoca un claro cambio al elevar la proporcin de Pr respecto a Pfr (esto es hay ms Pfr que se convierte en Pr) y como consecuencia provoca un rpido incremento de la tasa de elongacin internodal.

- Las reacciones reversibles de rojo/rojo lejano tambin estn relacionadas con la formacin de antocianos en manzanas, nabos y coles; con la germinacin de semillas; con los cambios en los cloroplastos y en otros plastos; y con una gran variedad de otras respuestas vegetales durante todas las etapas del ciclo vital de las plantas.

- Resumen de procesos regulados por el fitocromo: Alargamiento de pecolos y entrenudos. Formacin de primordios foliares. Sntesis de clorofilas y antocianos. Crecimiento de hojas. Diferenciacin de estomas. Distribucin de fotoasimilados. Formacin de tubrculos. Germinacin de las semillas. Floracin.

Fitocromo y fotoperiodicidad. Cuando se demostr por primera vez la existencia del fitocromo, sus descubridores formularon la hiptesis de que el comportamiento del fitocromo podra explicar la fotoperiodicidad, esto es, que la conversin rojo/rojo lejano podra estar implicada en el mecanismo que mide el tiempo, el reloj biolgico.

- Segn esta hiptesis el Pfr inhibe la floracin en PDC, pero la estimula en PDL. - En las PDC, el Pfr podra acumularse en la luz y eliminarse en el subsiguiente perodo oscuro mediante la destruccin o la reversin oscura. Cuando las noches fueran lo suficientemente largas, se eliminara todo el Pfr (o una cantidad crtica), y, por lo tanto, no se inhibira por ms tiempo la floracin. - Por otra parte, las PDL requeriran noches cortas, durante las cuales el Pfr no sera completamente destruido; si la noche fuera suficientemente corta quedara la cantidad de Pfr necesaria para inducir la floracin. Sin embargo, los experimentos han demostrado que en la mayora de las plantas el Pfr desaparece durante las primeras tres o cuatro horas de oscuridad. A causa de estos experimentos y otras observaciones, actualmente se acepta que el fenmeno de medicin del tiempo o fotoperiodicidad no est solamente controlado por la interconversin Pfr/Pr. Deber buscarse una explicacin ms compleja.

Control Hormonal de la Floracin. Hammer y Bonner, en sus primeros experimentos con el cadillo, demostraron que la hoja perciba la luz, lo cual provocaba el desarrollo de la yema floral. Aparentemente, de la hoja a la yema se transmite alguna sustancia que tiene profundos efectos sobre el crecimiento y desarrollo. Esta sustancia hipottica ha recibido el nombre de hormona de la floracin o estmulo floral. La hipottica hormona de la floracin permanece sin identificarse. En la dcada de los aos 30 algunos laboratorios empezaron a realizar, de forma independiente, los primeros experimentos sobre el estmulo floral. El fisilogo vegetal M. Kh. Chailakhyan llev a cabo algunos experimentos justamente unos pocos aos antes de que se efectuaran los primeros estudios sobre el cadillo. Utilizando una planta de da corto, Chrysanthemum indicum, Chailakhyan demostr que si se deshojaba la parte superior de la planta y las hojas de la parte inferior se exponan a un perodo de induccin de da corto, la planta floreca. En cambio, si la parte superior deshojada se mantena en condiciones de da corto y la parte inferior con hojas se mantena en condiciones de da largo, la floracin no ocurra (Figura 15.12). l interpret estos resultados como indicadores de que las hojas producan una hormona que se diriga al pice e iniciaba la floracin. Chailakhyan denomin a esta hormona hipottica florgeno, el hacedor de flores.

Figura 15.12. Experimentos de Chailakhyan con especies de crisantemo ( Chrysanthemum sp.), una PDC. La floracin ocurra cuando las hojas estaban sometidas a fotoperodos de da corto aunque las yemas florales estuviesen en condiciones de da largo. Sin embargo, cuando las hojas estaban en condiciones de da largo, la floracin no se produca aunque las yemas estuviesen en fotoperodos de da corto. (Figura modificada de Moore, R., Clark, W.D., and Vodopich, D.S., 1998, Botany; 2nd ed., WCB McGraw-Hill).

Experimentos posteriores demostraron que la respuesta floral no tiene lugar si inmediatamente despus de la fotoinduccin se quitan las hojas. Pero si se dejan las hojas en la planta durante unas pocas horas despus de completarse el ciclo de induccin, pueden quitarse sin que la floracin se vea afectada. La hormona de la floracin puede pasar, por injerto, de una planta fotoinducida a una planta no fotoinducida. Sin embargo, a diferencia de la auxina, que puede pasar a travs del agar o de tejidos muertos, el florgeno slo puede ir de un tejido vegetal a otro si entre ambos hay conexiones anatmicas de tejido vivo. Si se descorteza una rama, esto es, si se le quita una tira circular de corteza, el movimiento del florgeno cesa. En base a estos datos se concluy que el florgeno se mueve a travs del sistema floemtico, va por la que se transportan la mayora de las sustancias orgnicas.

Las giberelinas pueden inducir la floracin en algunas plantas. Posteriormente Antn Lang, entonces en el California Institute of Technology, demostr que en algunas plantas bienales y algunas plantas de da largo, como el apio y la col, se poda inducir la floracin mediante un tratamiento con giberelina, an cuando las plantas estuviesen creciendo bajo un fotoperodo inadecuado. Este hallazgo llev a Chailakhyan a modificar su hiptesis del florgeno y a especular sobre la posibilidad de que el florgeno realmente no fuera una hormona sino dos, la giberelina y una antesina an no identificada. Segn esta hiptesis, durante los fotoperodos no inductores las plantas de da largo producen antesina, pero no giberelina. Por lo tanto, si en ese momento se trata con giberelina se provoca la floracin. Por otro lado, cuando estn en condiciones no inductoras, las plantas de da corto producen giberelina, pero no antesina. Aunque la idea del florgeno como una combinacin de giberelina y antesina ha estimulado trabajos de investigacin considerables, desafortunadamente estos no pueden explicar una observacin crtica: a saber, que los injertos de PDC que crecen en condiciones no inductivas no pueden provocar la floracin de PDL que tambin estn bajo fotoperodos no inductivos. Tanto sustancias promotoras como inhibidoras pueden estar implicadas en el control de la floracin. En algunas plantas, por ejemplo en la variedad de soja (Glycine max) Biloxi, se deben quitar las hojas de las plantas receptoras de injertos, porque de lo contrario no florecen. Esta observacin sugiere que en las plantas no inducidas las hojas pueden producir un inhibidor. De hecho, basndose en ello, algunos investigadores han concluido que no hay una sustancia promotora de la floracin, sino ms bien una sustancia que la inhibe a menos que sea eliminada. Actualmente hay pruebas que sugieren que, por lo menos en algunas plantas, tanto los inhibidores como los promotores intervienen en el control de la floracin. La prueba ms convincente de la existencia de ambos tipos de sustancias inductoras e inhibidoras de la floracin en la misma planta la aportaron los estudios experimentales de Antn Lang, de la Michigan State University, y de M. Kh. Chailakhyan y I. A. Frolova del Timiryazev Institute of Plant Physiology de Mosc. Estos investigadores escogieron tres clases de plantas de tabaco para sus estudios: la variedad cultivada Trabezond de Nicotiana tabacum (una PDN), la variedad Maryland Mamooth (una PDC), y Nicotiana silvestris (una PDL). Encontraron que la formacin de flores en el tabaco de da neutro se aceleraba mediante injertos de PDL cuando los injertos estaban en condiciones de da largo, as como mediante injertos de PDC cuando los injertos estaban en condiciones de da corto. Cuando a una PDN se le injertaba una PDL y se expona a das cortos, se inhiba en gran parte la floracin de la planta receptora de da neutro (Figura 15.13). En cambio, cuando a una PDN se le injertaba una PDC y se expona a das largos, la floracin no se retrasaba o se retrasaba slo un poco.

Figura 15.13. Representacin esquemtica de los experimentos de Lang y Chailakhyan con tres variedades de tabaco, la variedad cultivada Trabezond de Nicotiana tabacum (una PDN), la variedad Maryland Mamooth (una PDC), y Nicotiana silvestris (una PDL). Encontraron que la formacin de flores en el tabaco de da neutro se aceleraba mediante injertos de PDL cuando los injertos estaban en condiciones de da largo, as como mediante injertos de PDC cuando los injertos estaban en condiciones de da corto. Cuando a una PDN se le injertaba una PDL y se expona a das cortos, se inhiba en gran parte la floracin de la planta receptora de da neutro. En cambio, cuando a una PDN se le injertaba una PDC y se expona a das largos, la floracin no se retrasaba o se retrasaba slo un poco.

Estos resultados indican que las hojas de PDL son capaces de producir sustancias inductoras de la floracin en condiciones de da largo y sustancias inhibidoras de la misma en condiciones de da corto, y que ambas sustancias pueden pasar a travs de un injerto, un indicio de que son transportadas por toda la planta. En el caso del tabaco de da corto, cuando las hojas estn expuestas a condiciones de da largo, aparentemente producen poca sustancia inhibidora de la floracin o no la producen. En caso de que sean producidas por plantas de da corto, estas sustancias son mucho menos efectivas para retrasar la floracin que las que producen las PDL. Las evidencias de la existencia de sustancias tanto inductoras como inhibidoras de la floracin son convincentes, pero, sin embargo, los intentos de aislarlas han sido, hasta el momento, infructuosos.
La Fotomorfognesis.

La fotomorfognesis se define como el crecimiento y desarrollo directamente dependientes de la luz pero no relacionados con la fotosntesis. Los fenmenos fotomorfogenticos son respuestas de alta intensidad (HIR), y muestran dependencia de la irradiancia. Mientras que los fenmenos de induccin-reversin slo responden a las variaciones de la longitud de onda de la luz, los de tipo HIR responden tanto a las variaciones de la longitud de onda como a la irradiancia total.

Algunos fenmenos HIR han sido estudiados en detalle. Por ejemplo, la elongacin internodal, la expansin de los cotiledones en mostaza, y la biosntesis de antocianos. Pero quizs, el ejemplo ms sobresaliente de las repuestas HIR dependiente del fitocromo sea el ahilamiento. En la Figura 15.14 vemos dos plantas con el mismo genotipo que fueron tratadas exactamente igual excepto en el hecho de que una de ellas, la que presenta ahilamiento, creci en oscuridad. El excesivo crecimiento de la planta ahilada se debe a un incremento en la expansin celular. En ambas plantas hay similar nmero de clulas y el mismo nmero de entrenudos. La HIR inhibe la elongacin de los entrenudos.

Figura 15.14. El efecto de la luz en el desarrollo de las plantas. Las dos plantas surgieron a partir del mismo lote de semillas y crecieron bajo las mismas condiciones excepto en que la planta de la derecha reciba una iluminacin normal (perodos de da/noche) mientras que la de la izquierda se mantena en total oscuridad. (Figura tomada de Ting, I.P., 1982, Plant Phisiology. Addison-Wesley Publishing Company).

En la Figura 15.15 se muestra un espectro de accin para las HIR. Se muestran dos tipos de experimentos. En uno, las plantas cultivadas en la oscuridad se expusieron a cortos intervalos de luz de distintas longitudes de onda. La luz roja de 660 nm se muestra como la ms efectiva para inhibir la elongacin internodal. Esta respuesta del fitocromo se muestra similar a la que

ocurre en los fenmenos de induccin-reversin en los que la forma Pr es fototransformada en la forma activa Pfr. Sin embargo, si las plantas ahiladas se someten a una exposicin a la luz por perodos de 6 a 12 horas, el espectro de accin es bastante diferente. Aparecen mximos de respuesta a 550 nm (luz azul) y a 730 nm (luz roja lejana). La respuesta en los experimentos de larga exposicin es la misma que la que se produce en los de corta exposicin, es decir, la interrupcin de la elongacin internodal. Mohr y sus colaboradores propusieron en 1966 que la luz azul en las HIR produce Pfr que dispara la respuesta fotomorfogentica de la elongacin internodal. La causa de porqu hay un pico en el rojo lejano no est enteramente clara puesto que la luz roja lejana conducira a la transformacin del Pfr a Pr, previniendo la respuesta. Las plantas actuaran como si estuvieran en la oscuridad con un ahilamiento mximo. Mohr concluy que una larga exposicin a la luz roja lejana mantendra suficiente fitocromo en la forma Pfr como para causar la fotomorfognesis. El espectro de accin mostrado en la Figura 15.15 es tpico de las respuestas de alta energa de la fotomorfognesis.

Figura 15.15. Espectro de accin para la respuesta morfogentica de alta intensidad. En perodos breves de iluminacin (induccin) aparece un pico a 660 nm. En irradiaciones prolongadas (de 6 a 12 horas) el espectro de accin muestra picos en la zona del azul y del rojo lejano. (Figura modificada de Ting, I.P., 1982, Plant Phisiology. Addison -Wesley Publishing Company).

Una respuesta fotomorfogentica frecuentemente estudiada es la inhibicin de la elongacin de los hipoctilos en las plntulas de mostaza. La inhibicin muestra una tpica respuesta HIR. Como se muestra en la Figura 15.16, los hipoctilos se elongarn linealmente durante al menos 18 horas si crecen en oscuridad. Si se someten a luz roja lejana de forma continua, se inhibe la elongacin. El proceso de inhibicin de la elongacin en el hipoctilo de plntulas de lechuga muestra un espectro de accin que presenta un pico de eficiencia en la luz azul y roja lejana, tpica de las HIR. La elongacin de los hipoctilos y de los entrenudos en las plntulas son buenos ejemplos de fotomorfognesis controladas por el fitocromo. Las respuestas fotomorfogenticas tienen lugar con muy poco o ningn retraso. Las respuestas

fotomorfogenticas positivas, tales como la expansin de los cotiledones y la biosntesis de antocianos, tienen perodos de algunas horas (Figura 15.16).

Figura 15.16. Experimento de Mohr que muestra como cortos pulsos de luz roja lejana inhiben la elongacin del hipoctilo. La inhibicin se produce con muy poco tiempo de retraso. (Figura modificada de Ting, I.P., 1982, Plant Phisiology. Addison-Wesley Publishing Company).

En 1966 Mohr estudi la biosntesis relacionada con el fitocromo de los antocianos en un intento de descifrar el mecanismo de accin del fitocromo. El crecimiento de las plntulas de mostaza en la oscuridad no producen niveles significantes de antocianos. Si embargo, la biosntesis de antocianos comienza con un retraso de algunas horas (Figura 15.17). La biosntesis muestra el fenmeno tpico de induccin-reversin cuando se asocia con cortos perodos de luz roja y roja lejana. Adems, la cantidad de

antocianos producida es dependiente de la intensidad luminosa tpica de las HIR. Por ello, la biosntesis de antocianos es una tpica respuesta HIR.

Figura 15.17. Induccin por la luz roja lejana de la biosntesis de antocianos en mostaza. La respuesta se produce con un marcado perodo de retraso. No se forman antocianos en la oscuridad. (Figura modificada de Ting, I.P., 1982, Plant Phisiology. Addison-Wesley Publishing Company).

Vernalizacin.
Es un hecho comprobado que no todas las plantas florecen cuando se las somete al fotoperodo adecuado. En muchas especies vegetales, la temperatura influye de manera decisiva sobre la iniciacin y desarrollo de los rganos reproductores.

La necesidad que presentan ciertas plantas de pasar por un perodo de fro para poder florecer, qued demostrada cuando se comprob que en la mayora de las plantas bienales un tratamiento fro artificial seguido por condiciones de fotoperodo y temperaturas adecuadas permita la floracin de la planta durante la primera temporada de su crecimiento. De esta manera, se puede hacer florecer una planta bienal en el mismo perodo de tiempo requerido para la floracin de plantas anuales. La vernalizacin, trmino empleado para describir este fenmeno, ha sido definido como la adquisicin de la capacidad de florecer, o su aceleracin, mediante la utilizacin de un tratamiento fro. En sentido estricto, la vernalizacin es la promocin especfica de la iniciacin de la floracin por un tratamiento fro previo durante la fase de semilla hidratada o de planta joven. La vernalizacin es slo un proceso inductivo que determina una aptitud para la floracin, pero, normalmente, sta slo se manifiesta bajo las condiciones de fotoperodo y temperaturas adecuadas. Son muchas las plantas que precisan vernalizacin para poder florecer. Entre ellas, se incluyen los cereales de invierno (se siembran en otoo, vegetan durante el invierno y espigan al ao siguiente), la mayora de las plantas bienales y un elevado nmero de plantas perennes. El perodo fro invernal es esencial para los cereales de invierno, Si no lo sufren no espigan, o su floracin es escasa y, por tanto, la produccin final se reduce considerablemente. Muchas plantas bienales permanecen en estado vegetativo durante aos cuando se las protege del fro invernal. Las especies perennes que precisan vernalizacin deben pasar por un perodo fro cada invierno para poder florecer todos los aos. La duracin del perodo de vernalizacin es muy variable ya que depende bsicamente de la especie, e incluso, de la variedad. Se suele medir en das de fro a los cuales tiene que estar sometida una planta para que pueda florecer. Por otra parte, la necesidad de vernalizacin puede ser absoluta, como en muchas plantas bienales que no pueden florecer sin ella, o relativa, como en muchas de las plantas anuales de hbito invernal, trigo (Triticum aestivum) y centeno (Secale cereale) entre otras, que responden cuantitativamente a la vernalizacin (Figura 15.18). En estas ltimas plantas, la respuesta de floracin es tanto ms positiva cuanto mayor es el tiempo de vernalizacin. As, la vernalizacin completa requiere unos 50 das de fro con temperaturas comprendidas entre 2 y 12 C (los ptimos de temperatura se sitan entre 2 y 5 C).

Figura 15.18 La duracin de la exposicin a bajas temperaturas afecta a la estabilidad del efecto vernalizante. En el caso del centeno (Secale cereale), cuanto ms tiempo estn expuestas las plantas al efecto vernalizante, mayor nmero de plantas permanece vernalizada an cuando al estmulo vernalizante le siga un tratamiento desvernalizante. En la experiencia de la grfica, semillas de centeno que haban sido embebidas en agua se expusieron a temperaturas de 5 C durante diferentes longitudes de tiempo (semanas), y a continuacin, se expusieron a un efecto desvernalizante de 3 das a 35 C. (Figura modificada de Taiz, L. and Zeiger, E., 1998, Plant Phisiology. 2nd ed., Sinauer Asso ciates, Inc., Publishers).

En general, la respuesta de floracin ante la vernalizacin depende de la temperatura usada y de la duracin del perodo de vernalizacin. La combinacin de temperaturas y tiempos de exposicin que resulta ms eficaz para conseguir una respuesta mxima debe determinarse para cada especie vegetal.

Se suele considerar al pice del tallo como la parte de la planta que responde inicialmente al tratamiento fro. Al parecer, el pice caulinar es el punto de percepcin de la vernalizacin, y el estmulo es transportado a las otras partes de la planta (Figura 15.19).

Figura 15.19 La transmisin del factor inductor de la floracin inducida por fro se transmite a travs de los injertos. En (a) se muestra como una planta de beleo sin tratamiento vernalizante es incapaz de florecer. Si se le implanta un injerto de otra planta similar sin estimular por fro, tampoco florece la receptora (b). Sin embargo, si en la planta receptora (c) se implanta un injerto de una planta de beleo vernalizada (en oscuro) se produce la floracin en ambas plantas, lo que indica que el efecto vernalizante se transmite a travs de los injertos. (Figura modificada de Ridge, I. (ed.), 1991. Plant Physiology. Hodder & Stougnton Ltd in association with The Open University (S203), Biology: Form and Function, Book 3).

Sin embargo, se ha comprobado que los tejidos vegetales jvenes aisladas de hojas, tallos y races pueden ser vernalizados. Si se les somete a un tratamiento fro, las plantas regeneradas a partir de ellos florecen normalmente. Por esto se ha llegado a la

conclusin de que para la percepcin de la vernalizacin es necesaria la presencia de clulas en divisin, sin importar cul sea su localizacin en la planta. En principio, cualquier tejido de la planta en fase de divisin celular es un punto de percepcin potencial de la vernalizacin. Una vez que el tejido ha recibido el estmulo vernalizador la induccin es ya permanente. Es decir, la clulas originadas a partir de clulas vernalizadas mantienen siempre la vernalizacin. Tambin los embriones de las semillas pueden ser vernalizados. El efecto inductor de la vernalizacin puede ser revertido por un tratamiento inmediato posterior a altas temperaturas (prximas a 30 C). Este efecto se conoce como desvernalizacin y es tanto ms intenso cuanto ms corto haya sido el tratamiento fro.

Control hormonal de la vernalizacin. Desde hace varios aos, se ha especulado mucho sobre la existencia de una sustancia con actividad especfica en la vernalizacin, la hipottica vernalina. Dicho compuesto provocara la floracin en plantas vernalizadas. Hoy en da, an no se ha demostrado la existencia fisiolgica de la vernalina. Hasta el momento no se ha encontrado un esquema molecular de los posibles cambios desencadenados por la vernalizacin es un verdadero proceso metablico ms que un simple mecanismo fsico por el fro. Algunos reguladores de crecimiento influyen sobre las necesidades de vernalizacin de las distintas especies vegetales. As, el cido giberlico (GA3) induce tanto la formacin de tallos como la floracin en plantas que precisan vernalizacin, como la remolacha (Beta vulgaris). En general, en algunas especies de desarrollo invernal o en algunas plantas bienales, ciertas giberelinas inducen el entallamiento, la floracin o ambos procesos, sin necesidad de que la planta tenga que pasar por un perodo de fro (Figura 15.20)

Figura 15.20 Induccin de la floracin en plantas de zanahoria (Daucus carota) por tratamiento con fro o por la adicin de giberelinas: (a) planta sin tratamiento fro y sin adicin de giberelinas (control); (b) planta sin tratamiento fro pero con adicin de giberelinas; (c) planta con tratamiento fro y sin adicin de giberelinas. (Figura tomada de Lang, 1957. Proceedings of the National Academy of Sciences, 43: 709-713)

Ejemplos de plantas que requieren vernalizacin: Vernalizacin y fotoperodo. Uno de los numerosos puntos oscuros de la vernalizacin es su interaccin con los requerimientos de fotoperodo). Aunque en muchas plantas, y en especial las de da largo, parece estar asociada la necesidad de vernalizacin con la de fotoperodo (Figura 15.21) no se conocen an con

exactitud qu relacin existe entre la induccin de la floracin por vernalizacin y su induccin por fotoperodo

Figura 15.21 Relacin entre vernalizacin y fotoperodo en una planta bienal (DC, da corto; DL, da largo). (Figura tomada de Prez Garca, F. y Martnez Laborde, J.B., 1994. Introduccin a la Fisiologa Vegetal. Ediciones Mundi Prensa).

Vecera Fenmenos que se presenta en aquellas plantas (generalmente rboles frutales: naranjo, peral, ciruelo, etc.), que producen mucho fruto un ao y poco o ninguno en otro. Es debido:

a que producen escasas yemas florales los aos de fuerte cosecha, o a que producen abundantes yemas pero posteriormente muchas se pierden durante la poca estival los aos de buena cosecha. Causas: falta crtica de sustancias nutritivas (al haber muchos frutos los nutrientes se almacenan en ellos teniendo las yemas menor disponibilidad de los mismos) o a la accin de inhibidores que se originan en los frutos..

Solucin y Nutrientes
Qu es una solucin nutritiva?
Objetivo: Conocer que es la solucin nutritiva, como se forma y cul es su funcin en la hidropona. Se define como un conjunto de compuestos y formulaciones que contienen los elementos esenciales disueltos en el agua, que las plantas necesitan para su desarrollo.

Los estudios de la fisiologa vegetal (subdiciplina dedicada al estudio del desarrollo y funcionamiento de los rganos y tejidos, as como los elementos que favorecen a las plantas a partir del medio ambiente) determinaron que ciertos elementos esenciales afectan el desarrollo de la planta, partiendo de esto se inici un conjugado o mezcla de compuestos los cuales fueron evaluados hasta llegar a un denominado solucin tipo, que hasta hoy da se siguen modificando para diferentes cultivos por la variabilidad tanto gentica como el medio ambiente. La solucin como tal inicio como un experimento que revolucion el manejo de la hidropona y cultivos en suelo. Los elementos esenciales, que permitirn sobrevivir a la planta son los Macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg) que son los elementos ms demandados para su desarrollo, y los micronutrientes (Cl, B, Fe, Mn, Zn y Mo) que son elementos que se requiere en menor proporcin.

Macronutrientes

Micronutrientes

Todos son igualmente importantes y son tomados o asimilados en forma de iones estos pueden ser positivos (cationes, NH4+, Ca++, Mg++, K+) o negativos (aniones, NO3-, H2PO4-, HPO4= y SO4) los iones solo se encuentran en forma de compuestos (fertilizantes por ejemplo nitrato de potasio KNO3 el cual nos da iones de nitrato (NO3- ) y potasio (K+)).

Para entender mejor que es lo que hace una solucin nutritiva, te presentaremos los elementos necesarios en el desarrollo y crecimiento as como su funcin en la planta:

Nutrientes

Funcin

Nitrgeno (N) Forma parte de los aminocidos, protenas, coenzimas, cidos nucleicos y clorofila. Fosforo (P) Potasio (k) Calcio (Ca) Constituye enzimas, cidos nucleicos, fosfolpidos, glucosa y ATP. Activador de enzimas y sntesis de protenas. Acta como regulador del transporte de carbohidratos y forma parte de de la estructura de la pared celular. Parte esencial de la molcula de clorofila. Constituyente de amino cidos y protenas. encargado de la sntesis de clorofila y como portador de electrones en la fotosntesis. Necesario para la formacin de acido indolacetico. Participa en la produccin fotosinttica de oxigeno a partir del agua y forma parte en la formacin de clorofila. Se involucra en la formacin de la pared celular y es parte de algunas enzimas. este tambin se encarga en el transporte de carbohidratos y viabilidad del polen. Forma parte del nitrato-reductasa. Acta como activador de enzimas para produccin de oxigeno a partir del agua de la fotosntesis.

Magnesio (Mg) Azufre (S) Hierro (Fe) Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Cobre (Cu) Boro (Bo) Molibdeno (Mo) Cloro (Cl)

Para poder expresar la cantidad nesesaria de los elementos a utilizar o para medir las concentraciones de iones en el agua de riego o en la solucin nutritiva podemos utilizar distintos parametros, los ms utilizados son: El Mol (M): Que segn el Sistema Internacional (SI), es una unidad numrica que se define como El nmero de unidades elementales (tomos, molculas, iones, electrones, radicales u otras partculas o grupos especficos de sta) existentes en un mol de sustancia. Esta cantidad es llamada nmero de Avogadro y equivale a: 6,023 x l023. Este nmero fue tomado de calcular cuntos tomos hay en 12 gramos de Carbono 12. Partes por milln (ppm). Es una forma muy comn de expresar concentraciones de partculas elementales. Una parte por milln (ppm) = un miligramo por litro (mg/L), es una relacin de peso a volumen.

Cuando aplicamos una buena solucin nutritiva, la planta asimila fcilmente los nutrientes a travs de la raz.

Para ello necesitamos tomar en cuenta que: -En el desarrollo de una solucin nutritiva es necesario conocer el contenido de sales o nutrientes de nuestra agua con la cual regamos, a partir de estos datos compensaremos los requerimientos nutricionales que la planta demanda.

-Es importante tambin controlar la temperatura en nuestra solucin ya que esta afecta directamente la electroconductividad dando como resultado elementos inhbiles en la solucin.

-Al tener la formulacin adecuada para nuestro cultivo, lo que sigue es monitorear el pH y electroconductividad (CE) para tener disponibles los elementos minerales y no menguar el desarrollo de la planta durante todo su ciclo productivo.

Los rangos de PH sugeridos son de entre 5.5 y 6.5, para los cultivos de hortaliza.

Los rangos de CE sugeridos son 1.5 a 3 mS/cm o de 750 a 1500 ppm, para los cultivos de hortalizas Tu solucin nutritiva es la esencia en la tcnica hidropona, hacindola superior frente al cultivo en suelo, dando como resultado plantas con mayores rendimiento y mayor calidad.

FUNCION DE LOS NUTRIENTES EN LAS PLANTAS

Objetivo: Definir la funcionalidad de cada elemento que influye en el desarrollo y crecimiento de la planta relacionndolo con la importancia de una solucin nutritiva en hidropona.

Las plantas como seres vivos toman los elementos que se encuentra en el medio ambiente tanto en el aire como suelo y lo sintetizan para su propio consumo debido a este proceso se les considera como seres auttrofos (seres con la capacidad de generar su propio alimento), gracias a este fenmeno se determino que ciertos elementos que se encuentran en suelo, agua y aire ayudan al buen desarrollo y crecimiento a estos elementos se les clasifico como los macronutrientes (C, H, O, N, S, P, K, Ca y Mg) y los micronutrientes (Fe, Mn, B, Zn y Mo).

A partir de la informacin generada se iniciaron una serie de experimentos los cuales permitieron la creacin de las soluciones nutritivas la cuales contienen pequeas fracciones de cada uno de los elementos esenciales buscando que estos estn siempre asimilables para la planta favoreciendo el crecimiento y desarrollo en hidropona.

En la hidropona una solucin nutritiva es la nica fuente de alimentacin para la planta sin importar el tipo de tcnica que se implemente, lo que implica monitorear adecuadamente el pH y electro conductividad para evitar problemas por falta de nutrientes o el exceso que se refleja como fitotoxicidad para la planta. Ahora que tenemos claro que es lo que hace la solucin nutritiva nos enfocaremos en cada uno de los elementos que la compete y como ayudan al desarrollo de la planta para poder entender y visualizar a futuro una deficiencia atendiendo con tiempo esta. Nitrgeno (N).

Este elemento es parte fundamental del metabolismo de la planta ya que interviene en muchos procesos tanto en la formacin de tejido esencialmente follaje como sntesis de protenas y aminocidos para estas, este se toma en forma de nitratos (NO3)- y amonio (NH4)+ el cual descompone en la planta en aminos, en hidropona la aplicacin se hace en forma de nitratos y en caso de suplir la solucin se aplicara amonio ya que este resulta toxico para la planta en concentraciones altas. Algunas fuentes nitrogenadas utilizadas en la hidropona: -Nitrato de potasio KNO3. -Nitrato de calcio Ca(NO3)2. -Nitrato de sodio NaNO3. -Nitrato de amonio NH4NO3. -Sulfato de amonio (NH4)2SO4. -Fosfato mono amnico NH4H2PO4. Fosforo (P).

Es un componente FUNDAMENTAL ya que si en este la moneda energtica que es el ATP no se genera (adenosin trifosfato el cual es encargado de la fotosntesis sin esta el desarrollo de la planta no existe.), conforma ciertas enzimas , protenas ,cido ribonucleico (ARN) y cido desoxirribonucleico (ADN); el ATP participa en varias reacciones de trasferencia de energa, el ARN y el ADN son componentes de la informacin gentica; tambin el P forma parte del cido ftico, principal forma de P en las semillas. Algunas fuentes de fosfato utilizadas en la hidropona: -Superfosfato de calcio simple Ca(H2PO4). -Superfosfato de calcio triple Ca(H2PO4)2. -Fosfato de amonio o diamonico (NH4)2 HPO4. -Acido fosfrico H3PO4.

Potasio (K).

Es un activador de procesos los cuales implican la conservacin de agua de la planta y presin de la turgencia de las clulas, as como para la apertura como el cierre estomtico lo que significa que al no tener el potasio adecuado nuestra planta sufrir por altas temperaturas ya que no podr regular su temperatura por la falta de apertura de estomas e imposibilitando la traslocacin y el movimiento de los nutrientes. El K promueve la acumulacin y la rpida trasladacin de los carbohidratos elaborados recientemente. Algunas fuentes de potasio utilizadas en la hidropona: -Nitrato de potasio KNO3. -Sulfato de potasio K2SO4. -Cloruro de potasio KCl. Calcio (Ca). Es el componente estructural de las paredes, membranas celulares y cofactor de algunas enzimas constituyendo los pectatos de calcio, agrandes rasgo este elemento es el encargado de generar la turgencia (firmeza en los rganos) y slidos a la planta tanto en tallos como frutos. Algunas fuentes de calcio utilizadas en la hidropona: -Nitrato de calcio CaNO3. - Superfosfato de calcio simple Ca(H2PO4). -Sulfato de calcio CaSO4. -Cloruro de calcio CaCl2. Azufre (S).

La funcin ms importante del S se relaciona con su participacin en la sntesis de las protenas. El azufre forma parte de los aminocidos cisteina, cistina, tiamina y metionina; tambin de compuestos como la coenzima A,vitamina B1 y algunos glucsidos, los cuales dan el olor y sabor caractersticos a algunas plantas, como las crucferas y liliceas. Algunas fuentes de azufre utilizadas en la hidropona: -Sulfato de amonio (NH4)2 SO4. - Sulfato de potasio K2SO4. -Sulfato de magnesio o sal de Epson Mg SO47H2O. -Sulfato de calcio CaSO4. Magnesio (Mg). Al igual que el Ca, el Mg puede encontrarse en las plantas como elemento estructural (forma parte de la molcula de clorofila) o como cofactor enzimtico. Este se asimila en clorofilas y se une covalentemente al ATP por lo que infiere en la sntesis de protenas, unin y estabilidad de las subunidades ribosomales en la transcripcin. Algunas fuentes de magnesio utilizadas en la hidropona: -Sulfato de magnesio o sal de Epson Mg SO47H2O. Fierro (Fe).

Es de gran importancia en los sistemas redox biolgicos y puede funcionar como componente estructural o como cofactor enzimtico. Forma parte estructural de: citocromo (paso final de la respiracin), citocromo oxidasa (transporte de electrones), catalasa, peroxidasa y ferredoxina; es necesario para la reduccin del nitrato y sulfato, la asimilacin del N atmosfrico y la produccin de energa (NADP); tambin se encuentra asociado con la sntesis de la clorofila. Algunas fuentes de hierro utilizadas en la hidropona: -Sulfato ferroso FeSO4. -Cloruro frrico FeCl3. -Quelato de fierro. Manganeso (Mn).

Ayuda a las semillas a formar carbohidratos en la germinacin. Se encuentra envuelto en los procesos de oxidacin-reduccin en el sistema fotosinttico del trasporte de electrones. En el fotosistema II, interviene como un puente entre el ATP y el complejo enzimtico fosfoquinasa y fosfotrasferasa. Algunas fuentes de manganeso utilizadas en la hidropona: -Quelatos de manganeso. - Sulfato de manganeso MnSO4. Boro (Bo).

Es indispensable para la fijacin de nitrgeno y para que el floema (conducto por donde la planta trasporta los nutrientes) cumpla su funcin. Influye en las 16 funciones de la planta, entre ellas la floracin, la germinacin del polen y el crecimiento de los frutos. La funcin ms conocida del B es la transportacin de azcares a travs de la planta; tambin participa en la sntesis del cido giberlico y en el metabolismo del ARN. El papel de mayor peso del boro est en la germinacin del polen y viabilidad ya que sin estos no hay fecundacin. Algunas fuentes de boro utilizadas en la hidropona: -Acido brico H3BO3. -Brax. Cobre (Cu).

Este elemento acta como vehculo para el oxgeno, ayudando a la respiracin de las plantas. Su importancia radica en el proceso redox, es un nutrimento con caractersticas similares a las del hierro. El Cu es un componente de la protena del cloroplasto denominada plastocinina, que toma parte en el sistema de transporte de electrones en el fotosistema I y II; tambin participa en el metabolismo de las protenas y carbohidratos, en la fijacin del N atmosfrico, y es un componente de las enzimas (citocromo oxidasa, polifenol oxidas y cido ascrbico oxidasa), las cuales reducen el oxigeno molecular (O2), al catalizar procesos de oxidacin. Algunas fuentes de cobre utilizadas en la hidropona: -Sulfato de cobre CuSO4. -Cloruro de cobre CuCl2.

Zinc (Zn).

Permite la fijacin del nitrgeno en la planta, y forma parte de sus enzimas y fitohormonas (hormonas vegetales)que es fundamental en la sntesis de auxinas, especialmente en la ruta metablica del triptfano que conduce a la formacin del cido indolactico. Las enzimas que requieren zinc para su actividad, son: anhidrasa carbnica, alcohol deshidrogenasa, algunas piridin nucletido deshidrogenas, glucosa-fosfato deshidrogenasa y triosafosfato deshidrogenasa. Algunas fuentes de Zinc utilizadas en la hidropona: -Sulfato de zinc ZnSO4. -Cloruro de zinc ZnCl2.

Molibdeno (Mo). Fija el nitrgeno y acta como defensa interna de las plantas, impidiendo la fijacin de bacterias y la acumulacin de toxinas. Estos 2 ltimos elementos estn presenten en las impurezas del agua y de las dems sales, por lo que no es necesario adicionarlos. Su funcin est relacionada con las reacciones de transferencia de electrones. El Mo es constituyente de las enzimas nitrato reductasa y nitrogenasa; la primera, indispensable en la reduccin de los nitratos, la segunda, en la fijacin biolgica de nitrgeno. Cada elemento mencionado est ntimamente relacionado con el desarrollo fisiolgico de la planta, partiendo de esta idea los fertilizantes citados te ayudaran a crear la solucin nutritiva que a tienda las necesidades de tu cultivo ayudando a un desarrollo optimo, es importante recordar que existen fuentes bibliogrficas que establecen formulas de soluciones tipo (aquella solucin propuesta por una bibliografia o personas ) para producir en hidropona con volmenes conocidos lo que te ayudara a modificar la concentracin de cada uno de los compuestos para el volumen que deseas utilizar.
Cada elemento de los antes mencionados influye directamente en el crecimiento y desarollo de la fenologa de la planta como se muestra en la imagen apartir de la germinacin hasta la fructificacin.

Otro punto importante es monitorear correctamente el pH para evitar problemas de deficiencias por las variaciones de este ya que se generan dos punto el primero de estos es el sinergismo (Es la accin combinada de varios elementos, las cuales producen un efecto mayor en este caso la asimilacin que cada uno separadamente.) que favorece la asimilacin, el otro punto es el antagonismo (cuando un compuesto suprime a otro o varios evitando que puedan ser asimilados) cada uno de estos factores se dispara con el subir o bajar del pH por lo cual es recomendable mantenerlo estable en un rango de 5.5-6.5 y electro-conductividad que va de 1.5 a 3 mS/cm o de 750 a 1500 ppm.

Cmo elaborar un sistema para el cultivo en raz flotante

Objetivo: Mostrar de manera sencilla la instalacin de un sistema de raz flotante.

El sistema de raz flotante es ideal para el cultivo de plantas de bajo tamao por ejemplo las lechugas y algunas plantas aromticas, al tener las condiciones ambientales adecuadas propicia que el ciclo de la planta disminuya y obtengas cosechas con buenos rendimientos antes de lo esperado. No se recomienda sta tcnica para plantas altas y pesadas ya que el unicel puede quebrarse fcilmente, ni para plantas de desarrollo subterrneo (cebolla, zanahoria, papa, rbano, etc.) debido al exceso de humedad.

sta tcnica consiste bsicamente en desarrollar nuestras plantas sobre largas superficies de unicel que se mantienen a flote sobre contenedores con solucin nutritiva que es oxigenada de manera frecuente. ste sistema permite obtener producciones automatizadas, y si se cuenta con las herramientas adecuadas, requerir de cuidados mnimos (como el control de plagas) y el tiempo de cosecha de la mayora de los cultivos se ve acelerado. Para realizar sta instalacin necesitamos los siguientes materiales: Materiales Solucin Nutritiva para hortalizas Ideal para preparar hasta 1000 litros con la cual nutriremos a nuestras hortalizas. Cilindros de Foamy Agrcola de 4.3 x 5 cm Los cuales nos serviran para la germinacion y el desarrollo.

Charola Plana Lisa, Para colocar nuestros foamys y realizar un mejor riego.

Semillas de lechuga Simpson Ideales para cultivarse bajo este sistema.

Bomba de aire de dos salidas Ideal para oxigenar de manera proporcional contenedores comerciales.

Manguera espagueti La cual nos va a ayudar a oxigenar nuestro contenedor.

Timer digital de 20 tiempos Ideal para automatizar los tiempos de oxigenacin del sistema.

Plstico negro calibre 600 de doble forro De 2 metros de alto y 4 de ancho para cubrir el contenedor y evitar fugas. 30 canastillas para Raz Flotante Las cuales estn diseadas para sostener las hortalizas en el sistema.

Paquete Completo de Medidores Para mantener en buen estado la Solucin Nutritiva

Adems de stos materiales vamos a requerir un contenedor que depender directamente del espacio fsico que tengamos para hacer nuestra instalacin. En este caso Utilizaremos como ejemplo un contenedor de madera o similar que sea resistente, de hasta 2.4 metros de largo por 1.4 metros de ancho y paredes de 28 cm. de altura que podamos forrar con el plstico negro calibre 600 o si se desea cubrir con el doble del plstico negro con el que lo vamos a forrar para obtener un mayor espacio, un contenedor de hasta 3.4 metros de largo, 1.8 de ancho* y 28 cm de altura..

Dicho contenedor lo puedes hacer tu mismo con madera o mandarlo a elaborar; tan solo procura que sea de un material resistente.

Otra opcin muy econmica para contar con un contenedor, es el cavar uno en el suelo de dichas dimensiones, con la precaucin de que si llueve, tenga algn nivel para que no se inunde. No utilizes contenedores sucios o en los que se haya almasenado productos quimicos, tampoco utilices contenedores de metal o que puedan reaccionar con la solucion. Antes de continuar con el contenedor vamos a germinar nuestras semillas. Germinacin. Tomaremos nuestros cilindros de foamy y primero haremos un orificio donde colocaremos la semilla, para esto nos ayudaremos de una pluma o un lapiz enterando la punta de la pluma lo mas centrado posible en el foamy. Coloca de una a dos semillas por orificio. Despus coloca el cilindro en la charola lisa y humedece el foamy con agua. Recuerda colocar la charola en un lugar poco iluminado hasta que empiecen a germinar, es entonces cuando la colocars en un lugar donde tenga buena iluminacin. No olvides mantener siempre hmedo el foamy.

Otra forma de germinar tus semillas es con un germinador y sustrato, primero se preparara el sustrato humedo para colocarlo en el semillero previamente limpio y cubrir cada cavidad, despus realizars un agujero por cada cavidad en donde colocars dos semillas, cubrirs el agujero y regars con un aspersor. Mantn siempre hmedo el sustrato.

Despus de sembrar contunuaremos con el contenedor, en lo que germinan y crecen lo suficiente para el trasplante. Acondicionar para el contenedor Vamos a colocar nuestro contenedor en un lugar donde nuestras plantas no carezcan de luz solar, tambin vamos a nivelar nuestro contenedor para poder manipular mejor nuestras plantas, facilitar la disolucin de la Solucin, el mantenimiento del contenedor y el trabajo de recoleccin.

Forrar el Contenedor Vamos a forrar por dentro, el contenedor con el plstico negro calibre 600.

Es importante que las orillas del plstico queden hacia fuera cuando menos 15 cm para evitar que se pueda filtrar el agua por ah y eches a perder t contenedor; adems te recomiendo pegar el plstico directamente a t contenedor para evitar que ste se desprenda ms adelante.

Finalmente puedes colocar cinta adhesiva para reforzar. En el momento en que se encuentre listo tu contenedor debers colocarlo sobre los tabiques previamente acomodados.

Preparar el Unicel El siguiente paso es ajustar el unicel al tamao de la caja, as como perforarlo del tamao correcto para que las canastillas puedan sujetarse adecuadamente, stos orificion dependen del tamao de canastilla que estemos ocupando.

Preparar el sistema de oxigenacin El sistema de raz flotante no es recirculante, por lo que el agua se queda estancada y con el tiempo va perdiendo oxgeno proporcionando que se generen bacterias y hongos que daaran la raz de tus plantas, tambin afecta en la nutricin vegetal ya que al disminuir la cantidad de oxgeno las plantas no asimilan todos los elementos haciendo que se genere una deficiencia. Por ello debemos de instalar un sistema de oxigenacin que permita tener una buena cantidad de ste elemento en el agua para favorecer el intercambio gaseoso y mantener nuestra solucin nutritiva en ptimas condiciones.

Llenar el contenedor de solucin nutritiva Lo que vamos a hacer es llenar el contenedor de agua, puedes aprovechar mientras se est llenando el contenedor, para revisar que tu bomba de aire est oxigenando correctamente. En dado caso de que notes que por ciertos orificios no est saliendo aire debes de sellar esas perforaciones utilizando silicn y tendrs que hacer otras perforaciones.

Vamos a requerir saber cuntos litros de agua son los que le caben al contenedor para verter la solucin en la proporcin adecuada, para ello solo es necesario sacar el volumen de tu contenedor.

Una vez que est lleno, vamos a agregar solucin y disolverla en el agua, despus se monitoreara la electro conductividad hasta que nuestro medidor nos marque un poco arriba de 1.12 mili siemens o 560 ppm, tambin puedes verificar con tu otro medidor que el pH de la solucin se encuentre entre 5.5 y 6.

Cubrir el contenedor con el unicel Una vez lleno el tanque, vamos a cubrirlo con la o las tablas de unicel ya preparadas.

Realizar el trasplante Una vez que nuestras plantulas de lechuga estn listas es momento de realizar el trasplante a nuestro sistema de raz flotante, colocando la canastilla en la perforacin del unicel de la cama para raz flotante.

Programar el Timer Lo siguiente es automatizar nuestra instalacin, a travs de programar el Timer digital. Una vez conectada la bomba de aire al Timer y ste a la corriente elctrica, nuestro sistema de raz flotante no tendra la bomba de aire prendida todo el da, sino solamente el tiempo necesario; ya que ste se encargar de cortar el paso de energa a la bomba de aire segn la programacin que le pongamos.

Un ejemplo de programar el Timer Digital, es el que se muestra a continuacin, con lo cual estamos procurando que las lechugas se desarrollen ms rpido. Tiempo Primer Tiempo Segundo Tiempo Tercer Tiempo Cuarto Tiempo Quinto Tiempo Sexto Tiempo Sptimo Tiempo Octavo Tiempo Encendido 8:00 10:00 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 Apagado 8:30 10:30 12:30 14:30 16:30 18:30 20:17

En caso de que se llegara a ir la luz, el Timer tiene una pila de larga vida integrada, por lo que no existe riesgo alguno de que se vaya a desprogramar y/o modificar las horas de riego; y ste volver a trabajar a penas la luz regrese.

Cuidado y Mantenimiento de mi Instalacin Hidropnica Para mantener en buen estado nuestro cultivo en un sistema de raz flotante, es muy importante tener un control sobre plagas y enfermedades, la electro conductividad y el pH de nuestra solucin. Para controlar plagas y enfermedades que pudieran afectar nuestro cultivo es muy importante tener un manejo integrado que incluye diversas formas de combatirlas, como al colocar trampas, aplicar insecticidas y plantas de especies beneficas.

Otro aspecto muy importante es el monitorear el pH y la electro conductividad de la solucin nutritiva sobre la que se estn desarrollando nuestras plantas, especialmente cuando cultivamos por las tcnicas hidropnicas de raz flotante y NFT ya que podran presentar deficiencia de nutrientes.

Te recomendamos verificar el pH de tu contenedor al menos 2 veces a la semana y en cuanto a la electro conductividad, la puedes monitorear una vez a la semana en periodos templados y fros, y en pocas de calor te recomendamos hacerlo dos veces por semana. Tambin recuerda que, para mantener tus medidores de pH y de Electro Conductividad en buen estado, es necesario calibrarlos frecuentemente con ayuda de las soluciones de calibracin.

QUE ES EL SISTEMA NFT? (SISTEMA CIRCULANTE)

La posibilidad de producir alimento, especialmente hortalizas de alta calidad, resulta hoy en da de gran importancia en zonas altamente pobladas; sin embargo su factibilidad est limitada por el rpido crecimiento de la ciudad y de la industria utilizando la mayor parte de los suelos cercados a los centros urbanos. La reduccin del espacio para el riego y el aumento de las exigencias del mercado en calidad y sanidad de las hortalizas, especialmente las de consumo en fresco, han hecho que las tcnicas hidropnicas de cultivo sean potencialmente atrayentes, como la tcnica raiz flotante o N.F.T.

Lechuga cultivada por la tcnica hidropnica de NFT Iniciativas anteriores promovidas por la FAO, han sido orientadas a la formacin, en distintos pases de Amrica Latina y el Caribe, de monitores populares capacitados en la tecnologa de la "huerta hidropnica popular" cuyo principal objetivo es satisfacer la demanda por hortalizas del ncleo familiar. En tales condiciones, para abastecer en forma permanente al mercado, se requiere de otros sistemas de mayor nivel tecnolgico como lo es el sistema "NFT (Nutrient Film Tchnique)". Este sistema posibilita cultivar un gran nmero de especies hortcolas, principalmente de hoja y fruto. El sistema de NFT (Nutrient Film Tchnique) que traducido al espaol significa "la tcnica de la pelcula de nutriente", es el sistema hidropnico recirculante ms popular para la produccin de cultivos en el mundo. Este sistema fue desarrollado en la dcada de los sesenta por el Dr. Allan Cooper, en Inglaterra. Desde esa poca, este sistema de cultivo destinado principalmente a la produccin de hortalizas de alta calidad en invernaderos. El sistema NFT ha sido utilizado en forma comercial en ms de 68 pases. Esta tcnica es la ms utilizada en la hidropona, en pases rabes, del Caribe y Amrica latina para la produccin hortalizas, especialmente especies de hoja, a gran y mediana escala.

Este sistema se basa principalmente en la reduccin de costos y comprende una serie de diseos, en donde el principio bsico en la circulacin continua o intermitente de una fina capa de solucin nutritiva a travs de las races, por una serie de canales de PVC, polietileno, poliuretano, etc. de forma rectangular llamados canales de cultivo.

En cada canal hay agujeros donde se colocan las plantas, estos canales estn apoyados sobre mesas o caballetes que pueden tener una ligera pendiente o desnivel que facilita la circulacin de la solucin nutritiva, dependiendo del diseo del sistema.

Sistema NFT La solucin es recolectada y almacenada en un recipiente ya sea cubeta o u n tanque (esto depende de los litros de solucin nutritiva) a travs de una bomba que permite la circulacin de la solucin nutritiva por los canales de cultivo. Esta recirculacin mantiene a las races en contacto permanente con la solucin nutritiva, favoreciendo la oxigenacin de las races y un suministro adecuado de nutrientes minerales para el desarrollo de las plantas. Como los nutrientes se encuentran fcilmente disponibles para las plantas, el gasto de energa es mnimo, de esta manera la planta gasta la energa en otros procesos metablicos.

Ventajas del NFT

* Permite un control ms preciso sobre la nutricin de la planta. * Simplifica enormemente los sistemas de riego, porque elimina la esterilizacin del suelo y asegura una cierta uniformidad entre los nutrientes de la plantas. * Maximiza el contacto directo de las races con solucin nutritiva, por lo que el crecimiento de los productos es acelerado siendo posible obtener en el ao ms produccin. * Si se maneja de la forma correcta el sistema, permite cultivar hortalizas de consumo en fresco y de alta calidad. * En el sistema NFT la recirculacin de la solucin nutritiva, permite evitar posibles deficiencias nutricionales. * La instalacin de un sistema NFT resulta ms sencilla (menor nmero de bombas para el riego de la solucin nutritiva, la obstruccin de los goteros, etc.). * Las plantas cosechadas se remueven fcilmente. * Puede operar casi automticamente. * Un sistema pequeo pude soportar a un planta grande.

Desventajas del NFT

* Este sistema requiere de un cuidado adecuado del estado de la solucin nutritiva para rendir resultados. * Los costos iniciales son mayores que con otros sistemas.

Factores a considerar en la produccin de cultivos con NFT

a) Calidad del agua. Es importante analizar el suministro de agua, la cual puede provenir de lluvia o ser potable. Cuando el agua es dura, se requiere bajar su pH a 6. Si quieres saber ms sobre el pH y como disminuirlo, puedes hacer click aqu. b) La temperatura. Una caracterstica de la NFT, es la facilidad con la que la temperatura de la raz puede ser manipulada para satisfacer los requerimientos de los cultivos. Es importante mantener las soluciones entre 13 y 15 C con el fin de prevenir una absorcin reducida de nutrimentos. c) El pH. En general, la absorcin mxima de un in ocurre entre pH 5 y 7. Normalmente se mantiene el pH entre 5.5 y 6.5, para la mayora de los cultivos en invernadero. d) La conductividad elctrica (CE). Se recomienda mantener un nivel de Electro conductividad en los rangos adecuados para que las plantas dentro del sistema no se deshidraten por exceso de sales al contrario, absorban menos nutrientes por ausencia de los mismos. Si quieres saber ms sobre la Electro Conductividad y los niveles recomendados. e)La longitud del canal. Un mximo de 20 m de longitud es generalmente recomendado, se considera que la longitud no debe superar los 20 a 25 m. f) La anchura del canal. Para cultivos hortalizas altas, como por ejemplo el Jitomate, la distancia entre plantas se recomienda entre 25 a 30 cm; sin embargo hay cultivadores que sealan que pueden usarse canales ms estrechos, de 15 cm, sin afectar los rendimientos de jitomate. g) La pendiente del canal. Para asegurar las condiciones convenientes en la zona de las races, el canal deber tener una pendiente que permita a la solucin fluir a lo largo del mismo. En general, pendientes entre 1.5 y 2 % parecen convenientes y las menores de 1 % debern evitarse. Si tu vas a hacer tu propia instalacin con tubera de NFT y va a ser una instalacin larga, entonces es muy importante que mantengas una inclinacin dentro de dicha tubera donde asegures que tanto al inicio de tu tubera como al final exista una altura adecuada de nutrientes para asegurar que tus plantas no vayan a secarse. h) El oxgeno en la solucin nutritiva. La solucin nutritiva dentro del sistema se va a mantener oxigenada debido a la circulacin de la misma dentro del sistema. Como comentamos en el punto anterior, la circulacin ocurre gracias a la inclinacin de la tubera para NFT o por diferencias en las alturas de las conexiones como sucede con el Paquete Bsico y Completo de NFT de venta en Hydro Environment.

Circulacin de la solucin nutritiva por diferencias de altura en los SISTEMAS NFT

Debido a la circulacin del nutriente, la solucin nutritiva mantiene un nivel adecuado de oxgeno de manera natural; sin embargo, en instalaciones de ms de 10 metros de largo y que contengan una densidad grande de plantas, poco a poco se puede ir perdiendo el oxgeno que circula en la solucin; por lo que muchos hidrocultores optan por compensar el oxgeno perdido en estas instalaciones largas a travs de la utilizacin de bombas de aire, las cuales bombean el aire por dentro de las tuberas directamente a la solucin nutritiva. As mismo, la temperatura de la Solucin Nutritiva tiene relacin directa con la cantidad de oxgeno consumido por la planta: es decir, que cuando la temperatura es menor de 22 C el oxgeno disuelto es suficiente para abastecer la demanda. En cambio a temperaturas mayores de 22 C, la cantidad de oxgeno disuelta en la solucin nutritiva comienza a disminuir y en casos muy obvios, es necesaria la utilizacin de bombas de aire para compensar esta prdida. La concentracin de oxgeno disuelto en la Solucin Nutritiva tambin depende de la demanda de oxgeno por las plantas; en la medida que aumenta el nmero de ellas, aumenta el requerimiento de oxgeno. Especies de plantas que puedes cultivar en NFT *Lechuga *Acelga *Espinaca *Aromticas (albahaca, organo, laurel, lavanda, etc) *Chile *Pimiento Morrn *Jitomate. *Ornamentales Para que puedas comenzar tu experiencia con el cultivo en sistemas NFT, se puede hacer un sistema Bsico y Completo de NFT para producir hortalizas a travs de esta tcnica. Lechuga Simpson producida con los Paquetes de NFT.

QU ES EL FORRAJE VERDE HIDROPONICO (F.V.H)?

El forraje verde hidropnico es el resultado del proceso de germinacin de granos de cereales o leguminosas (maz, sorgo, cebada, trigo, alfalfa etc.) sobre charolas. Se realiza durante un periodo de 7 a 14 das, captando la energa del sol y asimilando los minerales de la solucin nutritiva.

Si deseas saber que es una solucin nutritiva has click aqu.

Las charolas estan hechas con tecnologa Hydro-Grow Hay que recordar que para la produccin de Forraje Verde Hidropnico no se utiliza ningn sustrato, solamente semilla forrajera, charola forrajera, una solucin nutritiva adecuada para la produccin del forraje y agua. El grano germinado alcanza una altura promedio de 25 centmetros; el animal consume desde la parte area formada por el tallo y las hojas verde hasta los restos de semilla y la raz.

Este procedimiento permite la produccin intensiva de forraje fresco para animales de trabajo engorda (ya sean vacas, caballos, cerdos, borregos, conejos, cuyos, gallinas, etc.), que maximiza el aprovechamiento de espacio y de recursos, con muy buenos resultados. Las ventajas del forraje verde hidropnico, se pueden resumir a continuacin: *Suministro constante durante todos los das del ao

*Se evitan alteraciones digestivas *Menor incidencia de enfermedades *Aumento de fertilidad *Aumento de la produccin de leche etc.

La germinacin se inicia desde el momento en que se somete a la semilla a imbibicin o hidratacin a travs del riego. Una vez que han aparecido las raicillas y las primeras hojas, la planta est capacitada para obtener los nutrientes del medio externo y dems elementos para fabricar su propio alimento (fotosntesis), motivo por el cual se debe exponer a condiciones ptimas de luminosidad, oxigenacin y nutricin.

El Invernadero para FVH

El invernadero deber construirse de acuerdo con la cantidad de forraje que se quiera producir diariamente, dejando siempre un margen de seguridad. Se sabe que en 1 metro cuadrado es suficiente para producir 352 kilogramos aprox. peso humedo por da de forraje. (Este valor corresponde a la produccin en condiciones de humedad y temperatura estables), y s quieres maximizar tu produccin y espacio puedes utilizar racks o anaqueles de 5 niveles.

Construccin del Invernadero

El invernadero tendr caractersticas de acuerdo al clima del lugar en que se vaya a establecer la produccin de forraje. Si es para climas calidos, podras construir un invernadero alto para poder controlar mejor el calor, con el techo forrado deplstico blanco que tenga una sombra entre el 25% y 35 %; y cubriendo las paredes laterales con malla anti fidos para permitir la circulacin del aire. En cambio si el invernadero es para clima fro, con el fin de regular la temperatura especialmente en horas de la noche, podras construir un invernadero hermtico; esto es, un invernadero cuyo techo y paredes estn forrados de un plstico lechoso con sombra entre 25% y 35% El piso ste debe ser de concreto, ya que por la frecuencia de riegos y la alta humedad relativa es el ms funcional para evitar encharcamientos, proliferacin de hongos y enfermedades Estructura de Soporte Puede ser de metal ( puedes utilizar perfil sujetador y alambre zig zag para fijar los plsticos o mallas), PVC y madera aunque no es tan recoemdable para sitios humedos porque puede generar la presencia de hongos. Modulacin Generalmente, para sostener las charolas de forraje, se construyen anaqueles de 4 a 6 niveles, separados entre si por pasillos de 1 metro de ancho, para facilitar las labores de siembra, cosecha y aseo. La altura que debe de existir, entre cada nivel debe ser de cincuenta centmetros y el primer nivel distar del suelo aproximadamente unos 30cm, cada nivel debe tener una pendiente de 10 para drenar la solucin sobrante de las bandejas.

Rack o anaquel para producir F.V.H.

El sistema de Riego

Hay varios sistemas de riego recomendados para la produccin de Forraje Verde Hidropnico: por gravedad, por microaspersin y por nebulizacin. Al sistema de riego nebulizado o micro aspersin se le instala una tubera aproximadamente de 35 a 40 cm altura de las charolas forrajeras y se le instalan los nebulizadores o microaspersores; para los sistemas de un nivel ser un nebulizador por charola, pero para los sistemas que van en anaqueles hydroenviroment puedes utilizar un nebulizador por dos charolas forrajeras.

Los sistemas de riego por microaspersin y nebulizado son de los que han dado mejores resultados; porque a diferencia de otros sitemas el riego es proporcional, uniforme y el tamao de la gota no ocasiona ningn dao a la semilla, adems que ayuda a incrementar humedad relativa del invernadero.

La produccin del Forraje Verde

Existen diferentes tcnicas para llevar a cabo la produccin de forraje verde, sin embargo en todas las tcnicas existen factores en comn que resultan fundamentales para llegar a obtener un forraje de alto grado alimenticio para la especie animal que se est destinando. Entre los factores ms comunes son la humedad, temperatura, aireacion y luminosidad, as como las medidas fitosanitarias al inicio y durante la produccin para mantener el forraje libre de hongos.

Produccin de F.V.H. en anaqueles para 100 charolas

Produccin Intensiva de Forraje Verde a Travs de la Hidropona

Objetivo: Compartir de manera sencilla como se realiza el proceso para producir Forraje Verde Hidroponico (F.V.H.) utilizando Trigo (triticum sp.) var. Triticali.

Los resultados de esta gua as como todas las mediciones fueron tomadas en base a las siguientes caractersticas:

*La produccin del forraje se llev a cabo dentro de la Charola para Forraje Verde Hidropnico (FVH) y la solucion nutritiva para FVH de venta en Hydro Environment, por lo que no garantizamos los mismos resultados con otros instrumentos.

*Para acelerar el proceso de crecimiento del forraje, se debe de usar una solucin nutritiva especificamente elaborada segn las necesidades nitricionales del forraje, como es el caso de la Solucion Nutritiva para FVH. *Durante todo el anlisis se trabaj con semilla de Trigo (triticum sp.) var. Triticali. *Se suministr, cuando fu necesario, un promedio de 9 horas luz por charola, siendo esta la cantidad ideal que se debe de suministrar al forraje para obtener buenos resultados.

Materiales
* Charola para Forraje Verde Hidropnico (FVH) * Solucin Nutritiva para FVH * Semilla forrajera (Ej. Trigo, cebada, maz, avena, frijol de soya, etc.) * Desinfectante (Ej. Cloro cal) * Cubeta o contenedor * Una toma de agua cercana * En nuestro caso trabajaremos bajo condiciones de invernadero. El cul esta hecho con plstico blanco y malla 70% sombra para disminuir la luminosidad. El uso de un invernadero nos facilitar el control de los parmetros ambientales (Luz, temperatura y humedad). * El riego se har bajo el sistema de nebulizado. El uso de un invernadero, los racks (anaqueles), y el sistema de riego no son elementos forzosos para la produccin de forraje; sin embargo, si tu fin es producir a gran escala en proyectos a nivel comercial, lo mejor es que vayas pensando en estos elementos que contribuiran a que obtengas mayores rendimientos en un menor espacio.

Lavado y desinfectado de las semillas.

Primero procederemos a inundar la semilla forrajera que se haya seleccionado en un cubetas, recipientes o cualquier contenedor, con el fin de retirar todo el material que flote, como lanas, basura, granos partidos y cualquier otro tipo de impurezas.

Despus agregaremos las semillas se desinfectaran dentro de un contenedor que contenga una solucin de 2 mililitros de hipoclorito de sodio (blanqueador comercial) diluidos por cada litro de agua. Este lavado tendr por objeto eliminar hongos y bacterias contaminantes. Te recomendamos que desinfectes las semillas metiendolas primero en una bolsa de mandado, malla de nylon o si te sobro malla sombra o antiafidos de cuando instalaste tu invernadero para facilitar la manipulacin. El tiempo que se dejara la semilla en la solucin es de 15 MINUTOS . Despus de desinfectadas las semillas, se sacaran y se debern de enjuagar con agua.

Pregerminado o siembra directa de las semillas

Consiste en activar la semilla; es decir, romper con el estado de latencia en que se encuentra. Los factores determinantes en la pregerminacin son la temperatura, la humedad y la oxigenacin. Este paso lo puedes realizar de dos formas: Slo con agua o Agua con cal.

Agua Para realizar la pregerminacin, debemos de sumergir completeamente tus semillas en agua limpia y bien oxigenada durante 24 horas. Al hablar de tener "agua oxigenada" nos referimos a que el agua no haya estado estancada y sin movimiento durante mucho tiempo. En cuanto al periodo que van a estar sujergidas las semillas se dividir en dos etapas de 12 horas cada una. Remojamos las semillas durante 12 horas continuas, las sacamos durante 1 hora para oxigenarlas y volvemos a remojar durante 12 horas ms con agua limpia. (El agua del primer remojo no la desperdicies, la puedes usar para tu jardn).

Agua con cal Otra manera de realizar la pregerminacin para prevenir la formacin de hongos nocivos durante la produccin de forraje, es el tratamiento con hidrxido de calcio tambin conocida como cal apagada ( puedes conseguir este material en alguna tlaplaera o casa de materiales) y la concentracin ser de 50 gr. de cal por litro de agua. Este tratamiento lo puedes llevar a cabo durante la pregerminacin para aprovechar el agua y disminuir el timpo de este proceso. El tiempo de remojo ser de 8 horas despus la sacaras una hora para oxigenar la semilla y nuevamente la introduciras 8 horas ms. El tiempo es menor durante la pregerminacin con cal ya que ste es un compuesto muy agresivo para nuestras semillas y el dejarlo por mas tiempo podra causar la muerte de las mismas, sin embargo es recomendable que lo hagas de esta forma porque evitaras la incidencia de hongos.

Es recomendable tambin que en este paso utilices malla o

alguna bolsa para facilitar la manipulacin de las semillas al momento de la siembra.

Colocar las semillas en las charolas para FVH

Una vez pasado el tiempo de pre-germinacin de las semillas, la produccin del forraje se llevar a cabo sobre las charolas para FVH. Para prevenir hongos y enfermedades en tu forraje, se recomienda haber desinfectado previamente tus charolas para FVH. Por lo que tendrs que sumergir al menos 15 minutos cada charola en un contenedor con una mezcla de 1 ml. de cloro por cada litro de agua para despus enjuagarlas con agua natural y as no mantener ningn rastro de cloro.

Ahora pondremos las semillas en el interior de cada charola para forraje y distribuirse de manera adecuada, tratando de mantener la densidad de siembra como se muestra en la siguiente tabla:

Al mantener las semillas una al lado de otra, lo que estamos haciendo es "simular" que existe un sustrato en el que la planta enraizar, adems al obligar que el pasto tenga que competir con los otros por los recursos (agua y luz) estimula obtener una germinacin precoz y una mayor altura de las plantas. Es por lo antes escrito que recomendamos cubrir totalmente la base de la charola para F.V.H. con la semilla forrajera teniendo especial cuidado en las esquinas. Aproximadamente utilizars 1 kilogramo de semilla por charola.

Crear un ambiente oscuro para las semillas

El mantener en oscuridad las semillas durante su etapa de germinacin es fundamental para estimular el desarrollo precoz de las plantas, esto es porque todas plantas tienen la "intencin" de crecer lo antes posible para empezar a percibir los rayos solares, al tener todo obscuro hacemos "creer" a nuestros pastos que le falta enlongarse para poder descubrir los primeros rayos luminosos lo que nos dar un mayor crecimiento en las primeras etapas. Existen multiples maneras para proteger las semillas de la luz durante la etapa de germinacin, por ejemplo cubrir la charola para FVH o anaqueles completamente con malla sombra 90 % plstico negro, taparla con algn aditamento o acondicionar la instalacin para brindar la oscuridad, pero teniendo cuidado que las charolas tengan ventilacin para que se sigan oxigenando tus plantas.

Recuerda que se necesitan 5 das bajo estas condiciones para estimular la germinacin.

Luminosidad
En cuanto a la iluminacin que debe recibir el forraje ser suministrada una vez que se pongan verdes los primeros pastos, esto sucede aproximadamente a los 5 das de la germinacin y se deben colocar las charolas en entrepaos donde la luz solar pueda darles de manera directa durante el da, buscando que reciban al menos 9 horas luz por charola; y para esto ltimo se recomienda colocar los entrepaos de los estantes separados unos de otros a una altura aprox. de 50 cm. para que no se den sombra entre ellos o puedes adquirir los anaqueles hydroenvironment que estan diseados tomando encuaneta este requerimiento.

Administrar el riego
Una vez realizada la siembra en las charolas de FVH se colocaran en el anaquel o sitio destinado para concluir su ciclo vital. Es a partir de este momento que se deben de iniciar los riegos permanentes. Se pueden hacer aplicaciones de 4 a 8 riegos diarios; es decir uno cada hora a partir de las 8 a.m. y hasta las 4 p.m realizando ciclos de riego de un minuto cada vez. Este factor dependera del sitio en donde estes cultivando tu F.V.H. Si son lugares calurosos los riegos eran mas frecuentes que en climas fros. Debes de cuidar tus riegos porque si hay un exceso podras propiciar la aparicion de hongos, por ello es recomendable aplicar un tratamiento orgnico preventivo. Durante los primeros 5 das, los riegos se aplicarn por las maanas solo con agua y por las tardes con una solucin de 50g de cal por cada litro de agua; esto con el objetivo de prevenir la infeccin por hongo durante los primeros 5 das. Es a partir del sexto da que se aplicar la solucin nutritiva para FVH en lugar del riego con agua y agua con cal; ya que el comenzar a suministrar nutrientes al pasto es fundamental para la calidad y desarrollo protenico del forraje hidropnico. El riego se aplicara bajo el concepto de que el grano debe permanecer hmedo, evitando siempre encharcamiento en las bandejas.

Ya por ltimo, dos das antes de la cosecha del forraje, se suspender el riego con solucin nutritiva y se regar solo con agua, para eliminar el exceso de sales que pudieran afectar al ganado. La siguiente tabla puede resumir los tiempos de riego y las aplicaciones pensando en un forraje que tardar 14 das en desarrollarse a partir de que las semillas son colocadas en la charola forrajera. Da Riego con agua Riego con agua y cal Riego con Solucin Nutritiva Retirar la charola El tiempo de cosecha del forraje vara entre los 7 y los 14 das, siendo una altura de 25 centmetros en el pasto, nuestro indicador para poder realizar la cosecha. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Cosechar el Forraje
Una vez que la parte aerea de nuestro forraje alcanza los 25 cm. de altura, es momento de retirarlo de las charolas. Como resultado obtendremos un gran tapete radicular, ya que las races se encuentran unas con otras por la alta densidad de siembra. Este tapete est formado por las semillas que no alcanzaron a germinar, las races y la parte area de 25 centmetros de altura; siendo todo esto, material comestible para los animales.

Por cada charola puedes obtener hasta 11 kg de peso fresco por charola. En nuestro caso el consumo de agua fue de 3 litros por cada kilogramo de peso fresco. Este valor puede variar dependiendo de las condiciones climticas de nuestra localidad .

Suministrar el forraje a los animales.

Aunque los pastos comienzan a tornarse verdes el forraje y ya est listo para consumirse, el punto donde el forraje alcanza un mayor contenido nutricional es cuando alcanzan los 25 cm de altura. Esto sucede como dijimos, en un periodo entre 7 y 14 das a partir de la germinacin de la semilla y dependera .

Despus de ese periodo, el contenido nutricional del forraje comienza a decrecer. Tan solo queda recordarles el desprender completamente el forraje de la charola antes de darles el forraje a los animales; ya que la charola para forraje verde de venta en Hydro Environment es reutilizable.

Recuerda que, como cualquier otro alimento al que los animales no estn acostumbrados, el forraje verde tiene que ser incluido a la dieta del animal de manera gradual para que se vaya acostumbrando y no le cause malestares. Tambin es importante recordar que el forraje seco tambin debe de seguir siendo parte de la dieta del animal; ya que ste facilita la digestin y asimilacin de nutrientes en los animales. Una alimentacin adecuada puede ser a base de 70 % forraje verde y 30 % forraje seco.

CONDICIONES PRODUCIR F.V.H.

AMBIENTALES

PARA

El xito de un sistema de produccin de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) , est basado en cuidar cada uno de los detalles de la tcnica.

Es muy comn que se presenten contaminaciones por hongos, sobre todo cuando las temperaturas son muy elevadas y la circulacin del aire es deficiente o cuando los riegos son muy exagerados. Es por eso que el xito de nuestro cultivo de Forraje Verde Hidropnico radica en el control de las siguientes 4 variables: LUMINOSIDAD

TEMPERATURA HUMEDAD (RIEGO Y HUMEDAD RELATIVA) AIREACIN

Luminosidad
La semilla de FVH necesita estar en obcuridad para que germine despus requerir un mnimo de luz 2,800 y hasta 40,000 luxes, para obtener esta medida puedes utilizar un luxometro.

Recuerda que para lograr este rango de luz y evitar daar en el forraje, podemos hacer lo siguiente: 1.- Utilizar plstico Blanco-Lechoso 30%. Sombra en el techo de nuestro invernadero. Este plstico aparte de proteger a nuestro cultivo de los rayos ultravioleta, nos proporcionara la cantidad necesaria de luz para una buena produccin de forraje.

2.-En caso de que ya tengamos una instalacin de plstico verde clorofila, vidrio, policarbonato o algn otro material que permita el paso del 100% de luz, podemos utilizar malla sombraarriba del material que tengamos colocado. La malla sombra ideal a utilizar es con una sombra entre 50% y 70%, ya que sta, al estar colocada sobre los materiales que anteriormente mecionamos, nos proporcionar una sombra entre el 25% y 35 %, ya que estara sobrepuesta.

Temperatura
La temperatura influye en la germinacin de la planta, ya que a mayor temperatura, habr una mayor absorcin de agua y evaporacin. Si este parmetro es muy variable, se ver reflejado al momento de la cosecha. La temperatura se debe mantener lo ms constante posible durante el da y la noche, en un rango de 15 a 20 grados centgrados como ideal. Te recomendamos utilizar un termohigrmetro para monitorear tu temperatura y humedad relativa.

Humedad
El agua es el factor ms importante en la vida de las plantas . La humedad que necesita la planta se le proporcionara mediante el riego. El rango ptimo de la humedad relativa oscila entre 60 y 80%. Con una humedad relativa mayor al porcentaje mencionado, existe el riesgo que proliferen las enfermedades por hongos. Para lograr una humedad en estos rangos, lo ideal es trabajar dentro de un invernadero con anaqueles y con un sistema de riego por aspersin o por nebulizado.Y debemos monitorear constantemente los niveles de humedad relativa con ayuda de un termohigrmetro digital.

Aireacin
Como ya habamos mencionado en la gua de requerimientos de las plantas, el carbono es el nutriente ms importante para la planta. Si hay poco movimiento de aire dentro del invernadero, se le estar proporcionando poco carbono a nuestro Forraje Verde Hidropnico. Para lograr que se renueve el aire dentro del invernadero lo podemos hacer colocando ventilas laterales y cenitales o sencillamente colocando malla antifidos en las paredes de la instalacin en donde ests produciendo.

VENTAJAS NUTRICIONALES Y RECOMENDACIONES

Alimentacin de Vacas Lecheras con Forraje Verde Hidropnico ( FVH ). Se debe suministrar de 12 a 18 kg de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ), repartidos en dos raciones, generalmente a las horas de ordea, suprimiendo otros complementos, como los concentrados. En Investigaciones recientes se ha descubierto que al aportar hasta 1800 gramos de protena por da, se encuentran aumentos en la produccin lechera entre un 10 a 20%, en comparacin con dietas tradicionales.

Produccion de F.V.H. en charolas y anaquel con una instalacion de riego nebulizado En vacas lecheras de la raza Holstein, en el estado de Mxico, al ser alimentadas con forraje hidropnico, mostraron evidencias de su dieta despus de la tercera semana; comenzando con una brillantez en el pelo as como tambin una ganancia de 180 gramos en promedio diariamente con respecto a su peso vivo; tambin se incremento un 12% la produccin de leche, se disminuy el ndice de mastitis en 40% y aument el ndice de fertilidad en un 16%. En vacas de baja produccin de leche, se les alimento con Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) durante 60 das con una racin que fue de 9 kg de FVH hasta los 20 kg diarios por cabeza. Desde la primera semana, se incremento en promedio 23.7% la produccin de leche, aunque existieron vacas que obtuvieron hasta un 40% de incremento.

Uno de los problemas que enfrentan los ganaderos, cuando incrementan la produccin lechera, es la disminucin de la fertilidad en el animal. Los resultados obtenidos con Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) respecto a la fertilidad son buenos. En comparacin con vacas alimentadas bajo dietas tradicionales, el 53% resulto preada en el primer servicio; mientras

que un 62% de las vacas que consuman 12 kg al da de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) fueron preadas en el primer servicio. En lo que respecta a la incidencia de mastitis, en las vacas con dietas tradicionales fue de 13.3%, mientras que las vacas que consuman 12 kg al da de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) fue de 4.4%. Alimentacin de Toretes en engorda con Forraje Verde Hidropnico ( FVH ). En el ganado productor de carne, se ha observado una disminucin de grasas amarillas y una mayor proporcin de grasas blancas; adems de que la carne presenta una excelente apariencia. Para este tipo de ganado se recomienda suministrar en la etapa de levante 13 kg de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ), mientras que en la etapa de engorde se debe suministrar 17 kg de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ).

Alimentacin de Ovinos con Forraje Verde Hidropnico ( FVH ). Suministrar 2.5 kg de FVH a ovejas en gestacin, 3.5 a 4 kg de FVH a ovejas en lactacin. Para la engorda de Borregos suministrar 3 kg de FVH. Para el caso de corderos y Carneros suministrar 1 y 2.5 kg respectivamente. Un borrego Pelibuey de un peso promedio de 20 kg, consume aproximadamente 6 kg de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ), necesitando 94 das para alcanzar 35 kg en peso vivo; mientras que en un sistema de alimentacin a base de concentrados tardara 128 das. Por lo tanto, al reducir el tiempo de engorda, tambin se reducen los costos de produccin.

Alimentacin de Conejos con Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) Se puede suministrar a cada animal adulto entre 300 a 500 gramos diarios. Se recomienda hacer dietas con 60% de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) mas 40% de alimento balanceado. En investigaciones realizadas con conejos criollos, utilizando esta dieta, se reporta que a las 7 semanas alcanzan un peso de 1,908 gramos; comparados con 1,870 g de los conejos alimentados con 100% de alimento balanceado. Alimentacin de conejos ETAPA Cantidad de FVH en Gramos Gestacin 402 g Lactancia de 6 546 g gazapos Gazapos 50 g Produccin de carne 30 das 120 g 50 das 180 g 70 das 250 g 100 das 380 g

Alimentacin de Gallinas ponedoras con Forraje Verde Hidropnico (FVH). Lo ms recomendable es suministrar Forraje Verde Hidropnico ( FVH ) de trigo de tan solo seis das de germinacin; ya que mejora la digestin con respecto a solamente la alimentacin por granos. El peso de los huevos se incremento aproximadamente 20% y la calidad de la carne resulto ms firme y de mejor sabor.

Alimentacin de cerdos con Forraje Verde Hidropnico ( FVH ). Para la alimentacin de cerdos se ha suministrado de 2 a 6 kg diarios de Forraje Verde Hidropnico ( FVH ). Estas cantidades remplazan la racin de concentrado entre 20% a 50%. Se usa en los periodos de crecimiento y ceba, que van desde 16 hasta 90 kg de peso vivo del animal.

Por ltimo, es importante recordar que se debe evitar el suministro de forraje cuando este todava se encuentra hmedo, para asi contrarrestar posibles problemas de timpanismo; un desorden fisiolgico causado por la ingestin de materiales vegetales muy ricos en nitrgeno y a la vez muy hmedos. Recuerda que estas son solo recomendaciones en cuanto a dieta y resultados provenientes de investigaciones por diferentes autores. En un proyecto de grandes magnitudes te recomendamos buscar la asesora de un Mdico Veterinario que establezca las dietas de forraje verde de tus animales.

INSTALACION DE SISTEMA DE RIEGO PARA PRODUCIR F.V.H. EN UN NIVEL

Objetivo: Compartir de manera sencilla como se debe instalar adecuadamente un sistema de riego por nebulizacin para produccin de FVH en un solo nivel.

El sistema por nebulizado es el que ha dado mejores resultados en la produccin de Forraje Verde por Hidroponia; ya que presenta ventajas considerables frente a los dems sistemas debido a su riego uniforme y que el tamao de la gota no ocasiona ningn dao a la semilla, tambin ayuda aumentar la humedad relativa del invernadero.

Cuando instalamos un sistema de riego por nebulizado para produccin de F.V.H, bsicamente estamos mandando agua a presin con ayuda de una bomba a travs de aspersores instalados sobre una tubera o manguera; los cuales al estar colocados a una altura entre 30 y 40 centmetros sobre cada charola para F.V.H, realizan el riego sobre el forraje segn hayan sido los tiempos de riego programados en el timer digital.

Materiales
Material Indispensable

Este lo conforman los componentes del equipo de riego por aspersin, que son los siguientes:
Nebulizador Tornado, Hecho a base de plstico de alta resistencia anti UV y tecnologa de precisin. Codo especial para conecciones que van a soportar presin constante. Conector T, Ideal para conectar nuevas lneas de riego.

Tubo PE de 16 mm calibre 45 mil Ideal para sistemas de riego localizado y nebulizacin. Hecho de plstico de alta resistencia y flexibilidad, proteccin anti UV.

Terminal tipo ocho Permite cerrar las lneas de riego. Material optativo:

Para darle una mayor sujecin al Tubo PE de 16 mm calibre 45 ml vamos a usar los siguientes materiales:
Tensor Armella. Pieza de acero galvanizado, que de un lado se sujeta a la armella y del otro al cable de acero, cumpliendo con la funcin de tensarlo. Cable de acero Este soportar a nuestra lnea de riego

Nudo o perro Lo utilizaremos para fijar el cable de acero. Si quieres consultar precios puedes hacer click aqu. Armella Pieza que se sujetara a la estructura del invernadero que nos sostendr los cables de acero Nota: Los materiales marcados como optativos se pueden adquirir en cualquier tlapalera. Herramientas necesarias:

Son las herramientas que nos van a permitir realizar la instalacin de nuestro sistema de riego. Dichas herramientas, aunque su nombre suene complicado, es muy probable que las tengamos en casa. En dado caso que no las tengamos, las podemos adquirir tambin en una tlapalera.
Dichas herramientas son las siguientes:

Perforadora Estndar Dicha herramienta nos va a permitir colocar sin peligro de fuga, cada uno de los aspersores sobre el Tubo PE de 16 mm. Debido a que es un producto muy especfico y no muchos lo han podido conseguir, ya se encuentra a la venta por Hydro Environment. Broca para metal: Con ayuda de esta broca y el taladro, perforaremos en nuestro caso, el tubo de donde se fijar la lnea de riego.

Llave espaola. Con ayuda de esta llave lograremos sujetar las tuercas de los nudos.

Segueta Es necesaria para hacer los cortes del tubo de pvc; el cual nos servir para la conexin de la bomba.

Pinzas de corte Se utilizarn para hacer los cortes necesarios en el cable de acero. Taladro Lo utilizaremos para perforar el lugar donde vamos a colocar nuestra armella.

Ya que contamos con todo el material necesario, podemos planear la instalacin.

Planear la instalacin
Una vez conocidos los materiales, el siguiente paso es planear como quedar nuestra instalacin recuerda que necesitas optimizar todo el espacio disponible pero proporcionando las condiciones adecuadas a tu cultivo as que puedes planear tu instalacin cmo mejor te convenga. En nuestro caso, vamos a producir forraje verde en tres secciones, una lnea de produccin en medio y dos pegadas a las paredes laterales como se puede ver en la siguiente imagen:

As mismo se va a necesitar una lnea de tubera por cada seccin de charola forrajera, adems de un nebulizador por cada charola.

Tensar la tubera
Para llevar a cabo nuestra instalacin necesitas mantener completamente rectoel tuboPE de 16 mm calibre 45 mil arriba de las charolas; ya que esto permitir que nuestra instalacin reciba, en todas las charolas, la misma proporcin de riego. Es para eso que debo de tratar de ubicar el lugar donde voy a producir el FVH e instalar un cable de acero galvanizado o similar de un extremo a otro de mi instalacin, con ayuda de armellas para as poder mantener el cable bastante tenso y poder colocar el sistema de riego.

(1) Perforar con un taladro ambos extremos en donde colocaras las armellas (2) Colocar las armellas (3) Corroboras que el tensor armella se encuentre bien instalado (4) despus pondrs el cable de acero fijando con un nudo o perro, al terminar de colocar nuestro cable de ambos lados se debe de dar unas cuantas vueltas al tensor armella con el objetivo de que el cable quede completamente recto (5) luego pondrs el tubo PE y lo fijaras con cinchos (6) por ltimo vamos a instalar los nebulizadores El paso 5 y 6 lo explicaremos detalladamente a continuacin.

Sujetar la tubera
Ya estando tenso el alambre donde se va fijar nuestra tubera procedemos a colocar el tuboPE de 16 mm calibre 45 mil con ayuda de cinchos de plstico, procurando no apretar de ms ya no queremos ahorcar la tubera. Es muy importante tener un riego bien distribuido por ello debes evitar que la tubera se cuelgue y colocar un cincho por cada nebulizador o varios cinchos a lo largo del sistema.

Conectar las tuberas

Segn las lneas de riego que necesitemos, sern las conexiones que tengamos que hacer. En nuestro caso, solamente estaremos produciendo forraje en tres lneas; por lo que vamos a ocupar tan solo 2 Conector T y un conector en forma de Codo como se muestra a continuacin:

Cerrar todas las lneas

Es muy importante cerrar todos los extremos de cada lnea de riego; ya que no queremos que el riego se salga de nuestro sistema. Esto lo puedes hacer colocando el tubo PE dentro de la terminal tipo ocho como se muestra en la imagen.

Realizar los orificios a la tubera para colocar los aspersores

Con ayuda del perforador para manguera, o un punchador mecnico vamos a realizar los orificios necesarios para colocar nuestros nebulizadores. Tanto el perforador como la punchador tiene la ventaja de ser de medida estndar (1/8 de pulgada), por lo que se puede usar para instalar la mayora de los nebulizadores yaspersores del mercado sin peligro de fugas.

Debido a que el forraje siempre se debe de mantener hmedo, se recomienda colocar un nebulizador tornado o aspersor en medio de cada charola forrajera; o sea que arriba de cada charola debe de haber una perforacin.

Colocar los aspersores

En cada perforacin que hayamos elaborado en la lnea de riego debemos de colocar a travs de presin los nebulizadores tornado o HYD.
Instalacin de nebulizador tornado

Nota: Si el orificio que realizaste en el tubo no fue con una perforadora para manguera y/o sientes que no qued bien sujeto puedes reforzarlo con pegamento para PVC o Silicn.

Adems puedes utilizar las Boquilla de 7 mm para Nebulizador que no permite que se desprenda el nebulizador a pesar de la presin del sistema. En este esquema puedes observar que el aspersor tornado puede intalarse solo en el tubo PE sin embargo puede ser que con la presin del agua pueda salirse, a diferencia que cuando se utiliza una boquilla porque esta cuenta con una endidura que hace que se atore en el tubo PE a pesar de la presin.

Tambin puedes implementar una mini vlvula antigoteo que permite tener un riego uniforme a travs de todo el sistema, ya que stas tienen una membrana que solo permiten la salida del agua cuando el sistema se encuentra totalmente lleno y con la presin adecuada.

Colocar mini vlvulas de flujo

Si solo tienes una lnea principal se recomienda implementar las vlvulas de flujo para seccionar tu sistema y poder producir de forma escalonada. El uso de estas vlvulas permiten la libre manipulacin de tu sistema solo debes hacerlo en el lugar adecuado como se muestra a continuacin: En el esquema puedes observar que si utilizas las vlvulas de flujo puedes controlar y dirigir el riego en lneas deseas activar esto es muy recomendable para cundo tienes cultivos escalonados

Unir la lnea principal a la bomba

Ya instalados todos los aspersores en el tubo PE, el siguiente paso es conectar el inicio del tuboPE de 16 mm calibre 45 mil a la bomba de agua. Para eso vamos a requerir un adaptador de PVC que se pueda atornillar a nuestra bomba de agua y despus que tenga una conexin de media pulgada para conectarse al tubo PE de 16 mm calibre 45 mil.

Nota: Para la instalacin de esta clase de sistemas, requerimos bombas de agua de ms de medio caballo, ya que requerimos mantener una presin constante de 2 kg/cm2.

Para facilitarte la instalacin te incluimos el siguiente cuadro, donde se muestra la capacidad que debe tener la bomba de agua segn los aspersores que se utilicen. Dicha tabla est calculada para una instalacin en la que la bomba suba del ras del piso hasta 3 metros de altura; es decir, para una instalacin de hasta 6 niveles de charolas (recuerda que dejamos 50 cm. entre cada nivel). En caso de que tu instalacin sea de menos niveles, puedes aumentar la cantidad de aspersores de manera proporcional a la altura de tu instalacin. Qu Bomba debo utilizar?
Nebulizadores Capacidad de la

Tornado de 1 a 37 de 38 a 74 de 75 a 111 de 112 a 149 de 150 a 223 de 224 a 300

bomba 1/2 Caballo 1 Caballo 1. 1/2 caballos 2 Caballos 3 Caballos 4 Caballos

Conectar la bomba al tinaco

El siguiente paso es conectar nuestra bomba de agua al tinaco para que esta extraiga agua o solucin nutritiva segn el periodo de nuestro forraje. Recuerda que puedes aprender ms sobre los tiempos de riego y aplicacin de solucin nutritiva consultando nuestra gua para la produccin intensiva de forraje verde. En cuanto a la conexin de la bomba con el tinaco, tan solo hay que seguir los siguientes pasos: (1) Se muestra la manera de cmo debe de estar conectado el tubo al tinaco, que va suministrar el agua con Solucin Nutritiva. (2) Se observa el tubo que ira conectado al adaptador que llevara el agua hasta nuestros aspersores. (3) Se puede ver la manera en que deben de quedar nuestras conexiones. (4) Podemos ver la conexin que se hizo al tinaco, En nuestro caso debido a que reciclamos un tinaco que estaba en desuso, realizamos una conexin en forma de L. Pero lo ms recomendable es realizar la conexin de manera directa a la salida del tinaco. (5 y 6) Se muestra finalizada la instalacin.

Hacer una prueba de riego

Vamos a conectar la bomba a la luz elctrica para verificar que cada charola reciba en todo su interior el riego; y que este no sea lo tan fuerte como para golpear las semillas y causarles dao.

En dado caso que haya partes de la charola que no alcancen riego y/o partes donde se estn golpeando las semillas, habr que elevar la lnea de riego.

Programar el riego

Para automatizar el riego, nos vamos a asistir con la ayuda de un timer digital el cual una vez que se enchufe la bomba se va a encargar de controlar el encendido y apagado en los tiempos que programaste. En el Timer Digital se pueden programar hasta ocho tiempos de riego por da, dependiendo de la zona donde se ubiquen, siendo las zonas de ms calor las que requieran una mayor cantidad de riegos.

Se recomienda, por ejemplo, en zonas y pocas de calor, programar nuestro timer digital para que la bomba haga riegos de un minuto 8 veces al da asegurando que nuestro pasto se mantendr hmedo y el invernadero mantendr la humedad relativa dentro de la instalacin.

Un ejemplo de cmo podemos programar nuestro Timer Digital para que efecte el riego puede ser el siguiente; en el cual, en las horas de mayor calor, se procura tener una mayor cantidad de riego:
Tiempo 1 2 3 4 5 6 7 8 Encendido 8:00 10:00 12:00 13:00 14:00 16:00 18:00 20:00 Apagado 8:01 10:01 12:01 13:01 14:01 16:01 18:01 20:01

Una vez instalado y probadas las programaciones en el Timer, ya podemos comenzar a producir de manera estandarizada, Forraje Verde Hidropnico dentro de nuestra instalacin.

Instalacin del sistema de riego para los anaqueles de forraje verde hidropnico
Objetivo: Compartir de manera sencilla como se debe instalar adecuadamente un sistema de riego para la produccin de FVH en anaqueles.

El riego, lo podemos realizar con distintos sistemas: por nebulizacin o por micro aspersin, dentro de este ltimo tenemos un sistema que utiliza pulverizadores, stos realiza un riego uniforme adems de que el tamao de la gota no ocasiona ningn dao a la semilla y aumenta la humedad relativa del invernadero. Dependiendo de las caractersticas de tu cultivo, el clima, la temporada, entre otros factores, ser el sistema que elijas. Te mostraremos como instalar un sistema por pulverizacin ya que es el que recomendamos para nuestros anaqueles de forraje verde hidropnico.

Cuando instalamos un sistema de riego por pulverizacin, bsicamente estamos mandando agua a presin con ayuda de una bomba a travs de tubos a un pulverizador instalados sobre la tubera o manguera; los cuales al estar colocados a una altura entre 30 y 40 centmetros sobre cada charola para F.V.H, realizan el riego sobre el forraje. Materiales Materiales Pulverizador de corto alcance de 25 L/h boquilla negra Hecho a base de plstico de alta resistencia UV y tecnologa de precisin.

Adaptador con Insercin y una salida lisa de 7mm de dimetro Nos ayudar a colocar los pulverizadores a la manguera de riego.

Codo especial para conexiones que van a soportar presin constante.

Conector T Ideal para conectar nuevas lneas de riego.

Manguera de 16 mm calibre 45 mil Ideal para sistemas de riego localizado y nebulizacin. Hecho de plstico de alta resistencia y flexibilidad, proteccin anti UV

Terminal tipo ocho Permite cerrar las lneas de riego.

Electro Bomba Centrfuga de 1/4 de HP Suministra el riego al sistema

Perforadora Estndar Nos permite colocar sin peligro de fuga, cada uno de los aspersores sobre el Tubo PE de 16 mm

Instalacin Ya estando bien instalados nuestros anaqueles para producir FVH procedemos a colocar manguera de 16 mm calibre 45 mil, primero cortaremos tramos de manguera de 1.30m o de 2.60m segn el largo del anaquel, sern 5 lneas secundarias en total. Despus cortars tramos de 25cm, 4 en total para la lnea primaria y por ltimo un tramo que unir la bomba con la lnea principal.

Con ayuda de 3 piezas T y un codo armaremos la lnea primaria de la siguiente forma.

Ahora colocaremos las lneas secundarias, une los tubos en las piezas T y al codo.

Tambin puedes colocar mini vlvula, la cual te permite seccionar tu sistema y poder producir de forma escalonada.

Recuerda cerrar las lneas con la terminal tipo 8.

Asegrate de que la manguera quede bien en el anaquel

Ahora debes medir la distancia exacta en donde perforars en la manguera para colocar los pulverizadores, debido a que el forraje siempre se debe de mantener hmedo, se recomienda colocar un pulverizador por cada 2 charolas forrajeras; por lo que debe de haber una perforacin arriba de esas charolas, aproximadamente a 14 cm al principio y despus cada 25cm. Con ayuda de un perforadorrealiza los orificios necesarios. En total se colocaran 5 pulverizadores por nivel.

Una vez realizados los orificios colocaras primero adaptador con Insercin y una salida lisa de 7mm de dimetro, despus podrs colocar el pulverizador.

Ya instalados todos los pulverizadores en la manguera, el siguiente paso es conectarla a la bomba de agua. Para eso vamos a requerir un adaptador de una pulgada a 3/4 que se pueda atornillar a nuestra bomba de agua o al tubo de pvc y despus a la manguera de 16 mm calibre 45 mil, adems de un adaptador para la coneccin del contenedor a la bomba.

Despus de sto, ya solo queda realizar una prueba del sistema, conectar la bomba a la luz elctrica para verificar que cada charola reciba en todo su interior el riego; y que este no sea tan fuerte como para golpear las semillas y causarles dao.

En dado caso que haya partes de la charola que no alcancen riego y/o partes donde se estn golpeando las semillas, habr que elevar la lnea de riego.
Para la instalacin de esta clase de sistemas, requerimos bombas de agua de ms de medio caballo, ya que requerimos mantener una presin constante de 2 kg/cm2.

En el siguiente cuadro se muestra la capacidad que debe tener la bomba de agua segn los pulverizadores que se utilicen. Dicha tabla est calculada para una instalacin en la que la bomba suba del ras del piso hasta 3 metros de altura; es decir, para una instalacin de hasta 6 niveles de charolas (recuerda que dejamos 30 cm. entre cada nivel). En caso de que tu instalacin sea de menos niveles, puedes aumentar la cantidad de pulverizadores de manera proporcional a la altura de tu instalacin.

Pulverizador Capacidad de la bomba de 1 a 37 1/2 Caballo de 38 a 74 de 75 a 111 de 112 a 149 de 150 a 223 de 214 a 300 1 Caballo 1 1/2 caballos 2 Caballos 3 Caballos 4 Caballos

Despus vamos a conectar la bomba a la luz elctrica, para verificar que cada charola reciba en todo su interior el riego; y que ste no sea tan fuerte como para golpear las semillas y causarles dao. Para automatizar el riego, nos vamos a asistir con la ayuda de unTemporizador el cual una vez que se enchufe la bomba se va a encargar de controlar el encendido y apagado en los tiempos que programaste.

En el Temporizador se pueden programar hasta 20 tiempos de riego por da, dependiendo de la zona donde se ubiquen, siendo las zonas de ms calor las que requieran una mayor cantidad de riegos. Por lo general solo ocuparemos 8 tiempos. Se recomienda, por ejemplo, en zonas y pocas de calor, programar nuestro timer digital para que la bomba haga riegos de un minuto 8 veces al da asegurando que nuestro pasto se mantendr hmedo y el invernadero mantendr la humedad relativa dentro de la instalacin. Un ejemplo de cmo podemos programar nuestro Timer Digital para que efecte el riego puede ser el siguiente; en el cual, en las horas de mayor calor, se procura tener una mayor cantidad de riego: Tiempo Primer Tiempo Segundo Tiempo Tercer Tiempo Cuarto Tiempo Quinto Tiempo Sexto Tiempo Sptimo Tiempo Octavo Tiempo Encendido 8:00 10:00 12:00 13:00 14:00 16:00 18:00 20:00 Apagado 8:01 10:01 12:01 13:01 14:01 16:01 18:01 20:01

Una vez instalado el sistema de riego y probadas las programaciones en el temporizador, ya podemos comenzar a producir de manera automatizada, Forraje Verde Hidropnico dentro de nuestra instalacin.

Gua para armar el rack para producir Forraje Verde Hidropnico (F.V.H.)
Objetivo: Mostrar paso a paso como se arma el rack para poder producir Forraje Verde Hidropnico.

Material El Rack para Forraje Verde Hidropnico ( F.V.H.) consta de: -4 caras laterales: (2 superiores y 2 inferiores).

-4 soportes de 1.30 metros de largo. (2 inferiores y 2 superiores)

-20 piezas T de 1.30 metros de largo.

-Charolas para Forraje Verde Hidropnico. (No incluidas)

Armando el rack Una vez que has identificado todas las piezas. Une las caras inferiores con los soportes. Los que tienen en sus extremos la prolongacin ms corta irn en la parte de abajo.

Los que tienen la prolongacin ms larga en sus extremos se colocarn en la parte de arriba.

Colocando la parte superior sobre la inferior.

Ahora coloca los soportes superiores.

Ahora colocaremos las piezas T.

Ubicaremos primero las muescas en cada una de las caras, con cuidado introduce la pieza T en las muescas de cada cara.

De esta manera el Rack est listo.

Por ultimo colocaremos las charolas de la siguiente manera.

Como reparar tus charolas En el caso de que las charolas se fracturen por el uso puedes repararlas con facilidad.

Solo pasars las flama con el encendedor y sellars con la yema de tu dedo, ten cuidado de no quemarte.

Qu es un almcigo ?
El almcigo es cuando sembramos las semillas de alguna verdurita u hortaliza No directamente en la Huerta, sino que en algn cajn o recipiente de tamao manejable (se les llama almacigueras o semilleros) hasta que la plantita

tenga un tamao adecuado para trasplantarla ( llevarla) a la huerta. Mas o menos, cuando tienen 3 o 4 hojas (de las verdaderas).

Cuales son las ventajas de hacer almcigos?

Permiten adelantar las cosechas, ya que cuando en el exterior el clima es propicio, las plantas ya han realizado una parte de su desarrollo en el almaciguero. Y por el otro lado, hemos dado ms tiempo a terminar su ciclo a aquellas plantas que estn de la temporada anterior en el huerto. Permiten aprovechar el espacio, ya que en las almacigueras las plantitas crecen bastante juntas. Facilitan las labores de riego (corres menos peligro de que se te sequen los plantines pequeos y adems utilizas menos agua) y de vigilancia de hierbas competidoras. Podemos proteger mejor las plantitas en sus primeras fases de desarrollo, tanto del excesivo fro como de las heladas nocturnas, el viento, las lluvias, el exceso de humedad, la radiacin solar demasiado intensa, de los parsitos o los caracoles!

Qu plantas podemos sembrar en almcigos ?

Hay plantas que les gusta que las siembren en almcigos y hay otras que les gusta sembrarse directamente. Podemos hacer almcigos de (Siembra Indirecta): Tomates, pimentones, berenjena, lechugas, acelgas, brcolis, coliflor, repollo, zapallitos italianos, pepinos, zapallos, calabaza. Siembra directa: Las papas, cebolla, ajo, rbano, zanahoria, betabel, silantro, porotos, habas, arvejas y zapallo amarillos (de guarda), quinoa,

Qu podemos utilizar de almaciguera?

Podemos usar recipientes reciclados, como los botes de helados, tetrapacks, etc. Pero lo que mejor resultado ha dado son los cajones de madera o plastico.
Lo bueno de los cajones mas grandes es que corres menos riesgo de que se te sequen, oseas, los puedes regar con menos periodicidad. Y adems la planta puede crecer mas grande, y se puede desarrollar mejor antes de transplantarla o bien si te demoras en hacerlo, no corres riesgos de que se te muera.amaranto son mejor sembrarlos directamente.

Cmo hacer un Almcigo paso a paso

1. Ante todo! Disposicin y decisin a querer cuidar esa plantita que nos dar sabrosos frutos u hojas deliciosas, completamente natural, libre de algn agrotxico. 2. Comienza utilizando sustrato.

3. Proporciona un ambiente acogedor, que le llegue solcito y est calentito. Las semillas germinan (brotan) con calor. 4. Escoje las almacigueras que utilizars (puedes reutilizar cajas de leche, helados, botellas, o cajones de madera o plastico, etc) donde sembrars las semillas. 5. Siembra la semilla que tengas!, no esperes a encontrar la seleccin que deseas, comienza con lo que tienes, y puede que te sorprenda. Luego irs obteniendo ms y ms semillas. 6. Ojal uses semillas naturales, no compradas, pues por lo general son hbridas, o pueden ser transgnicas. Lo importante es conservar estas semillas que no han sido modificadas, porque son las que nos darn generaciones fructferas y podremos seguir utilizndola en el futuro. 7. La profundidad de siembra es aprosimadamente 2 veces el ancho de la semilla. 8. Hazlo con Amor! y antes de sembrar riega el sustrato!, as evitars que las semillas chiquititas se hundan ms en el sustrato. y estar hmedo para que puedan germinar. 9. Rigalas con agua como llovizna. 10. Cmo sembrar? Casi para todas las semillas; yo las siembro en lneas. Hago unos pequeos surcos con mis dedos y dentro de estos surcos voy poniendo las semillas, ya sean una a una y si es que son muy chicas, como las lechugas; voy rocindolas por el surco. De esta forma s que crecern en lnea y al momento del transplante es ms fcil retirarlas de la almaciguera. Sin embargo; Para las semillas de zapallito italiano, pepino, zapallos en general. Es mejor sembrarlas de a dos o de a una en el caso de zapallito italiano en materos individuales, ojal grandes; Como esas bolsas negras donde vienen las plantas en los invernaderos. Es son plantas ms dbiles que se recienten ms al momento del transplante por eso es mejor sembrarlas individualmente y as no daar sus races. 11. Escribe qu semilla es, para que no lo olvides! Y tambin agrega la fecha. 12. Espera, pacientemente, revisa todos los das si el sustrato est hmedo. No debe secarse. Nosotros ayudamos con el agua y la naturaleza se encarga de hacer todo lo dems! Pero ojo con el exceso de humedad. 13. Y MAGIA!!! Al momento de brotar, primero salen dos hojitas que no son sus hojas de verdad. Espera a que crezcan sus verdaderas hojas!. Cuando ya son unas 4 hojas, podrs trasplantarla a su lugar definitivo. 14. Al momento del transplante agrgale algo de solucin, La plantita te lo agradecer.

15. Coloquen por encima un plstico transparente sobre la planta. Este es un pequeo secreto para que la planta reciba el mayor calor posible, se mantenga hmeda la tierra, y as slo se demorar en germinar de 3 a 4 semanas.

Hay una gran variedad de semillas que se puede sembrar, casi todas las hierbas y hortalizas se producen a travs de semilla, a excepcin de algunas que nacen de bulbos o tubrculos. Independiente de cul sea, al momento de sembrarlas deben estar secas, ya que de lo contrario se podra correr el riesgo de podredumbre. En general, tienen distintas pocas de siembra por lo que siempre es recomendable leer las especificaciones del envase para saber cundo es el mejor momento para realizar los almcigos.
1 Almaciguera

Las almacigueras que son comerciales vienen con agujero para el drenaje. En el caso de optar por cajas de huevo o envase de yogurt se debe comenzar por hacer agujero en su base para asegurar un buen drenaje de la tierra.

2 Base de sustrato

Echar capa de sustrato en cada espacio de la almaciguera para formar una base donde la semilla se pueda desarrollar.

3 Semilla

Segn la cantidad que se indica en el envase, poner semillas en el sustrato.

4 Cubrir semillas

Tapar las semillas con una fina capa de sustrato.

5 Regar

Rosear el sustrato en forma de lluvia muy fina. Mantener el sustrato constantemente hmeda.

Recomendaciones
La primera semana rociar con agua 2 veces al da. Despus todas las veces que sea necesario para mantener la tierra siempre hmeda, pero no encharcada.
6 Ubicacin

Dejar las almacigueras en un lugar que le de luz,, pero no es tan fuerte y no quemar los brotes.

7 Aumentar temperatura

Para aumentar la temperatura cubrir la almaciguera con plstico transparente. Esto es muy necesario en las noches y para proteger de las heladas.

Recomendaciones
En la medida que los brotes vayan creciendo hay que levantar el plstico para que no los tope. Se pueden clavar palos de fsforo por el borde de la almaciguera y sobre ellos dejar el plstico.
8 Trasplante

Para aumentar la temperatura cubrir la almaciguera con plstico transparente.

Recomendaciones
El tiempo en que demoran las semillas en brotar vara segn espacie, pero en buenas condiciones, con el riego y el calor adecuado se deberan tardar entre 3 y 4 semanas.