Premiata la proprietaria del Moon Flower

Rosaria Fiorentino, proprietaria della sala ricevimenti Moon Flower di Monforte Marina ha vinto il Fusillotto dOro RUMMO in occasione del concorso Una grande Pasta per una grande Donna ideato dal pastificio beneventano RUMMO.

Il concorso, a cui ha collaborato la Federazione Italiana Cuochi, si tenuto domenica 26 febbraio 2012 a Rimini, nellambito di Sapore 2012 .

Otto Lady Chef finaliste hanno gareggiato cucinando un Primo Piatto rigorosamente preparato con uno a scelta fra i formati di pasta RUMMO e dedicandolo ad una grande donna del presente o del passato che si sia distinta per limpegno civile, sociale, culturale.

Rosaria Fiorentino del Moon Flower ha vinto con una ricetta che utilizzava i Fusillotti Rummo con carciofi e palmita al finocchietto selvatico su purea di zucca gialla profumata al cedro.

L'imprenditrice ha dedicato il piatto alla grande pedagogista Maria Montessori apprezzata in tutto il mondo e particolrmente negli Stati Uniti

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