<L'ALMIDÓ I EL GLUCÒGEN>

“L'ALMIDÓ I EL GLUCÒGEN SÓN ELS POLISACÀRIDS DE RESERVA

QUE MÉS ABUNDEN EN LES PLANTES I ANIMALS”
Alex Garcia i J.Angel Centelles
“The starch and glycogen are the polysaccharides reserve that more abound in plants and
animals”Hem llegit l'article «Les molécules de la vida », escrit per ARENAL,F.2008 "Biologia al
alcance de todos" PEARSON ediciones SA

1.Les cél·lules vegetals necesiten trencar l'almido per a proporcionar-se energia.

2.Les cél·lules animals es fan servir de tres enzimes per a consegir glucosa.

nOPINIÓ PERSONAL
L'article ens ha paregut interesant per que no sabiem tot el treball que tenen que realitzar
les cél·lules per a conseguir glucosa i energia.

n DICCIONARI DE L'ARTICLE
Amilopectina: sacárid

Amilosa: es el producte de la condensació de D-glucopiranoses per mitja de enllazos

glucosídics.

Enzima: sustancies de naturalesa proteica que catalitcen reaccions químiques, sempre que siga
termodinámicament posible.
Glucógen: es un polisacárid de reserva energética dels animal.

n DADES DE L'ARTICLE ORIGINAL

Les molécules de la vida:bioquímica;26-27
n CRÈDITS DE LA IMATGE
Image: 'Células rojas en orina'
www.flickr.com/photos/65894052@N00/2365629562
n DICCIONARI UTILITZAT
Wikipedia