vii

DAFTAR ISI Halaman ii iii iv vi vii ix x xiii 1 1 10 11 12 21 21 23 23 27 27 28 30 31 32 34 35 37 41 42 43 44 46 48 61 61 63 63 65 66 66 68 68

PENGESAHAN PERNYATAAN KEADAAN TESIS ABSTRAK KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang B. Tujuan Penelitian C. Kegunaan Penelitian II. TINJAUAN PUSTAKA A. Kerangka Teoritis B. Faktor-faktor Biofisik Pengelolaan Kelapa Sawit 1. Sumberdaya Manusia 2. Daya Dukung Lahan 3. Degradasi Lahan a. Tekstur Tanah b. Struktur Tanah c. Bahan Organik Tanah d. Kedalaman Tanah e. Sifat Lapisan Tanah f. Tingkat Kesuburan Tanah C. Faktor-faktor Ekonomi Pengelolaan Kelapa Sawit 1. Biaya Produksi Kelapa Sawit a. Biaya Produksi Tetap (Fixed Cost) b. Biaya Produksi Tidak Tetap (Variable Cost) c. Biaya Lain-lain 2. Penerimaan Petani Kelapa Sawit 3. Pendapatan Petani Kelapa Sawit D. Faktor-faktor Sosial Pengelolaan Kelapa Sawit III. METODE PELAKSANAAN A. Waktu dan Tempat Penelitian B. Metode Penelitian D. Analisis Kebutuhan E. Formulasi Masalah F. Identifikasi Sistem 1. Sub Model Biofisik 2. Sub Model Ekonomi 3. Sub Model Sosial

viii

Halaman G. Simulasi Sistem 1. Simulasi Submodel Biofisik 2. Simulasi Submodel Ekonomi 3. Simulasi Submodel Sosial H. Validasi Model I. Penggunaan Model IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Validasi Model 1. Aspek Biofisik Pengelolaan Kebun Kelapa Sawit 2. Aspek Ekonomi Pengelolaan Kebun Kelapa Sawit 3. Aspek Sosial Pengelolaan Kebun Kelapa Sawit B. Penggunaan Model 1. Aspek Biofisik Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan 2. Aspek Ekonomi Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan 3. Aspek Sosial Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan C. Analisis Usahatani dan Pola Pangan Harian Petani Kelapa Sawit Plasma 1. Analisis Usahatani Kelapa Sawit Plasma 2. Pola Pangan Harian Petani Kelapa Sawit Plasma D. Pembahasan 1. Faktor-faktor Biofisik 2. Faktor-faktor Ekonomi 3. Faktor-faktor Sosial V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN 72 72 74 76 79 80 82 82 88 90 93 95 95 100 105 108 108 109 110 110 118 122 123 123 124 125 129

ix

DAFTAR TABEL
Nomor

Halaman 64

1. Analisis kebutuhan stakeholders pengelolaan kebun kelapa

sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan

2. Perbandingan produksi TBS kebun sawit plasma berkelanjutan

85

dan hasil simulasi di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (kw/ha/th)

3. Perbandingan model analisis usahatani

kebun sawit plasma berkelanjutan dan hasil simulasi di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan Januari 2013

116

DAFTAR GAMBAR

Nomor 1. Skema alir rumusan masalah 2. Diagram sebab-akibat (causal loop) submodel biofisik pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 3. Diagram sebab-akibat (causal loop) submodel ekonomi pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 4. Diagram sebab-akibat (causal loop) submodel sosial pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 5. Diagram input-output dalam pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 6. Diagram alir submodel biofisik pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 7. Diagram alir submodel ekonomi pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 8. Diagram alir submodel sosial pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 9. Produksi TBS kebun sawit plasma, inti berkelanjutan dan hasil simulasi di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (kw/ha/th) 10 Uji validasi kinerja absolut mean error (AME) dan absolut variation error (AVE) produksi TBS kebun sawit plasma berkelanjutan dan hasil simulasi di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (%) 11 Prediksi pola degradasi dan dayadukung ahan pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan

Halaman 61 67

69

70

71

74

76

78

84

87

88

xi

Nomor Halaman 12 Prediksi pola kebutuhan modal, penerimaan dan 90 pendapatan petani pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 13 Prediksi pola peningkatan pendidikan masyarakat (lama sekolah) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (th) 14 Prediksi pola peningkatan sumberdaya manusia pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 15 Prediksi pola kerusakan lingkungan (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 16 Prediksi pola degradasi lingkungan (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 17 Prediksi pola produktivitas lahan (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 18 Prediksi pola produksi TBS (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 19 Prediksi pola kebutuhan modal, penerimaan dan pendapatan petani (skenario A) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 20 Prediksi pola biaya produksi, kebutuhan modal, penerimaan dan pendapatan petani (skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 21 Prediksi pola penerimaan petani (skenario A, aktual dan skenario B)pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 22 Prediksi pola pendapatan petani (skenario A, aktual dan skenario B)pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 94

94

96

97

98

99

101

102

103

104

xii

Nomor 23 Prediksi pola peningkatan pendidikan petani (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (th) 24 Prediksi indeks pembangunan manusia (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Indeks IPM)

Halaman 106

108

xiii

DAFTAR LAMPIRAN Nomor Tabel 1. Produksi TBS kebun sawit plasma, inti berkelanjutan dan hasil simulasi di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (kw/ha/th) 2. Prediksi pola degradasi dan dayadukung ahan pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 3. Prediksi pola kebutuhan modal, penerimaan dan pendapatan petani pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 4. Prediksi pola peningkatan pendidikan masyarakat (lama sekolah) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (th) 5. Prediksi pola kerusakan lingkungan (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 6. Prediksi pola degradasi lingkungan (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 7. Prediksi pola produktivitas lahan (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 8. Prediksi pola produksi TBS (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 9. Prediksi pola produksi TBS (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan 10. Prediksi pola kebutuhan modal, penerimaan dan pendapatan petani (skenario A) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 130 Halaman

131

132

133

134

135

136

137

138

139

xiv

Nomor 11. Prediksi pola penerimaan petani (skenario A, aktual dan skenario B)pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 12. Prediksi pola pendapatan petani (skenario A, aktual dan skenario B)pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Rp. juta/th) 13. Prediksi pola peningkatan pendidikan petani (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (th) 14. Prediksi indeks pembangunan manusia (skenario A, aktual dan skenario B) pada model kebun sawit plasma berkelanjutan di Tawakua, Luwu Timur, Sulawesi Selatan (Indeks IPM) 15. Analisis usahatani kebun kelapa sawit plasma Tawakua Luwu Timur Sulawesi Selatan tahun 2012 per Hektar 16. Nilai PPH petani kebun kelapa sawit plasma Tawakua Luwu Timur Sulawesi Selatan tahun 2012 per Hektar

Halaman 140

141

142

143

144

145

Gambar

Nomor 1. Peta administrasi kabupaten Luwu Timur 2. Peta jenis tanah kabupaten Luwu Timur 3. Peta geologi kabupaten Luwu Timur 4. Peta topografi kabupaten Luwu Timur

Halaman 146 146 147 147

xv

Penjelasan Nomor 1. Penjelasan simbol pada flow chart analisis dinamis submodel biofisik, ekonomi dan sosial pengelolaan kebun kelapa sawit plasma berkelanjutan berbasis pendekatan dinamis 2. Kuesioner plasma penelitian analisis dinamis perkebunan sawit Halaman 148

158

3. Biaya investasi pembangunan kebun (Rp. 000,-)/ha 4. Kuesioner konsumsi keluarga petani sawit plasma (PPH)

165 166