Slection PERRET

Appellation Vin de Savoie Protge

Vin de Savoie

Chignin
Les Lauzes
Situ sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmlian, ce cru donne un vin sec et fruit avec le cpage Jacqure. Ce vin est produit uniquement au village de Chignin, sur les Lieux dits Les Ctes , Chef-lieu et Le Mollard .

Cpage : 100% Jacqure Cpage Savoyard Sol : Eboulis calcaires levage : Cuve inox et fibre de verre Aptitude au vieillissement : 1 2 ans Temprature de service : 8 10

Notes de dgustation A lil : Jaune ple reflets verts Au nez : Acacias, Fruits frais, Agrumes En bouche : Les notes de fruits blancs mrs (pche, poire) donnent de la rondeur ce vin dune grande fracheur. Vin lgrement perlant car bouch sur ces fines lies

Accords mets / vin Idal en apritif ! Il accompagnera entre autres : poissons deau douce (truite meunire, lavaret), fruits de mer (huitres, crevettes, crabe) et les spcialits savoyardes (fondue aux cpes, tartiflette, raclette).

BP 33 Billime 73170 Yenne France www.vins-perret.fr

Tel : +33 (0)4 79 36 83 54 Fax : +33 (0)4 79 36 79 53 Email : vins.perret@wanadoo.fr