Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ИМБИРЬ
ИМБИРЬ
(Zingiberaceae). , Zingiber
.
- . ,
. , ,
, , , , , .
, .
, , , 1-1,5
. . , , ,
. - ,
. .
.
, , 1500
.
, .
,
( 2,5-5 ). . ,
, 6-10 , .
.
, , ,
2 %-
6 .
. ()
() ,
. .
- , . ; ,
, . .
12 , 2 . ,
15-25 % .
, : ,
, , , , , , , , ,
, , , , , ,
, , , .
100 :
():
():
():
9,2
Mg () 184
C ( )
12
: www.nmedik.ru
5,9
F () 148
B1 ( ) 0,046
5,9 Na () 32
Fe ()
B3 (, ) 5,2
A ( ) 0,015
11,52
Zn () 4,73
K () 1,34
- 1-3%
, .
: () 70 %, 4 %, 1,5 %, ,
, , , , , , , .
.
, , , , ,
, .
,
.
:
, , .
"".
. .
- .
.
: (250-500 ),
, .
,
.
. ,
:
, , ,
, , , , , ,
, , .
, ,
, ,
.
,
, .
,
. , ,
, ,
, , , ,
.
: , , ,
, , ,
, .
,
.
, , ,
.
,
, .
, ,
, , , .
,
.
,
, , .
, ,
, ,
.
, ,
, ,
.
,
.
( ,
, ),
.
,
.
,
.
,
.
.
, , , .
, .
, ( ) ,
.
, , .
,
,
.
,
. , ,
.
.
2-3 ,
10 , .
.
.
2 , 0,5 ,
. , ,
.
,
( ).
1-1,5
(0,5 ) 30 .
.
,
, , .
,
.
.
2
.
, .
, :
- ;
: www.nmedik.ru
:
, , , . ,
.
( ).
, -.
,
;
,
;
, .
. , , ,
. .
, , , , .
, , , , ,
, , (, , , , . .),
, . (
) , ,
, , , .
, , , .
, , , , , ,
.
, .
0,2-0,5 , 20 ;
, 0,3 2-5
;
1 1 , ;
.
:
0,5 ;
200 ;
4 . . ;
4 . . ;
2 . . .
:
, .
. ,
. , .
, , .
. , .
, 3 .
3 .
.
, ,
.
, ,
, . ,
.
.
.
,
. .
50 ( ) . .
.
, .
, .
- .
!
. , .
, .
.
, .
.
1 ( 5 ). .
(3-4 ), , ,
.
, 20 . (3 ) ( ). 5 .
, 20 .
.
, .
. 5 .
(3-4 ) .
.
, .
10-20 , , ,
15 . ,
, ,
, . .
, .
.
1,2 ;
3 . . ;
5 . . ;
4 . . ;
2 . . .
: , , . ,
.
. .
.
300 .
. 2 ,
2 .
, , .
1 :
0,5 . ;
10-11 . ;
9-11 . ( ), ;
0,5 . . 1 . . ;
0,5 . . ;
2 . . ;
1 . . ( ).
: .
: , , .
. .
, ( ).
. . .
5 . . ,
.
: www.nmedik.ru
,
. .
, , .
. , ,
.
.
, .
: ( 4 .) 2
. .
, . ,
.
,
, , .
. , 60
. 30 , , 85
, 50 .
.
,
.
,
:
, ,
.
, , .
, .
, .
, ,
.
, .
.
, .
( )
30 % 20% (
);
10 % ( );
20 % ( );
10 % ( , );
10 % ( );
1-2 . . .
: www.nmedik.ru