FICHA TCNICA GLOBE SOL JARABE MAIZ 30

Cdigo: 10560012 Mezcla de dextrosa, maltosa, oligo y polisacridos obtenidos por hidrlisis enzimtica parcial del almidn de maz. Propiedades Fisicoqumicas Apariencia Color Materia extraa Humedad, % pH Dextrosa equivalente, % Presencia de almidn Bixido de azufre, ppm Transmitancia, % NSR (residuo no soluble) NSR (residuo no soluble) NSR (residuo no soluble) NSR (residuo no soluble) NSR (residuo no soluble) NSR (residuo no soluble) Sensorial Cenizas, % Metales pesados (como Pb), ppm Plomo, ppm Hierro, ppm Arsnico, ppm Valores Polvo fino Blanco a ligeramente amarillo Libre de materia extraa 0a6 4 a 5.5 28 a 32 Negativo 0 a 10 90 a 100 1A 1B 1C 2A 2B 2C Estndar 0 a 0.7 <5 0a1 0 a 10 0a2

Propiedades Microbiolgicas Cuenta estndar, UFC/g Hongos, UFC/g Levaduras, UFC/g Coliformes, NMP/g Escherichia coli Salmonella Datos Nutricionales /100g Caloras, Kcal Slidos, g Carbohidratos Totales, g Azucares Reductores, g

Valores 0 a 100 0 a 25 0 a 25 <3 Negativo Negativo Valores 392 94 94 30

No se encuentran presentes o se encuentran en cantidades no relevantes: grasas, protena, fibra, vitaminas o minerales incluyendo sodio y colesterol.

Tel. 24-56-99-23 tecnoproductos@tecno-productos.com

Certificacin Kosher pareve Datos Regulatorios CAS # Mxico

NOM Etiquetado Slidos de jarabe de maz

9050-36-6

Estados Unidos CFR 168.121 GRAS 21-CFR 184.1444 USDA Etiquetado Corn Syrup Solids Canad Standard Food Etiquetado Corn Syrup Solids

CARACTERSTICAS Y BENEFICIOS: Libre de sabor Altos niveles de uso sin afectar el sabor original No enmascara los sabores Elimina la necesidad de costosos ensanchadores de sabor Bajo contenido en sales Extremadamente bajo en sodio 100% Carbohidratos Mejora el color del producto y la vida de anaquel Calidad Consistente Formulacin constante Uniformidad en el producto terminado.

ENVASE Y VIDA EN EL ANAQUEL: El producto es surtido en sacos de papel kraft de 25 kg. Por ser un producto seco, mantiene sus caractersticas por 3 aos siempre y cuando se almacene en su envase original cerrado, en un lugar fresco y seco, libre de polvo, humedad, roedores, insectos y olores extraos.

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