PROGRAMA DE NUTRICIN Y AUMENTO DE PESO

Como es obvio, para subir de peso tienes que consumir ms caloras de las que utilizas en el da. Pero ojo, esto no significa que tengas que correr a comerte toda la comida chatarra que quieras, tienes que comer alimentos sanos. No obstante, las dietas para engordar tienen un enfoque ms complejo. Y es que no solo la cantidad de comida influye en el aumento de peso, sino tambin factores como el estrs y la predisposicin del organismo. Aqu, las principales claves para engordar de forma sana: 5 comidas diarias. Una dieta para engordar tambin es estricta, y parte de esta exigencia es desayunar, comer a media maana, almorzar, merendar y cenar. Picar entre comidas. Come frutos secos y toma zumos de frutas y verduras. Controla las caloras. Puedes empezar con una dieta de 2000 a 2300. Pero segn el tiempo que demore la dieta puedas aumentar las caloras a un tope de 2500. Bastante agua. El agua siempre debe estar presente, y si se consumen ms alimentos de los acostumbrados hay que tomar unos 2 a 3 litros diarios para suavizar su efecto. Alimentos apetitosos. Esto si es felicidad. En esta dieta s entran el pan, la mantequilla, la nata y las harinas. Caloras ricas y sanas. Puedes disfrutar de las patatas, arrobes, cereales, sopas, legumbres, pescados ahumados, carnes y salsas como la mayonesa. Frutas y verduras. Aunque son pobres en caloras, las frutas y verduras sirven como estabilizadores de la digestin. Consmelas con aceite de oliva y soja. Suplementos nutricionales, sirven de refuerzo a la dieta y ayudan a desarrollar msculo. Al contrario que la gran mayora de dietas, esta dieta para ganar peso va dirigida a aquellas personas que se sienten demasiado delgadas y desean engordar. En general, el hecho de engordar va en funcin del metabolismo basal de cada persona, mejor dicho, de la relacin existente entre la cantidad de caloras que se consumen a diario en comparacin con la cantidad de caloras que se queman en funcin del ritmo de vida que se lleve. En consecuencia, para poder engordar, esta dieta ofrece un plan de caloras ms elevado del que se suele quemar, de esta manera las personas que siguen la dieta ingieren ms caloras de las que gastan y as van engordando progresivamente. Para que esta dieta para engordar sea efectiva es necesario tener presente las caloras diarias que se gastan, no solo con el ejercicio fsico sino que tambin hay que incluir actividades tan cotidianas como el hecho de sentarse, mientras se

duerme, etc. Partiendo de estos datos (cantidad de caloras que se gastan a diario) se podrn especificar las cantidades de comida de cada men y as garantizar el xito de la dieta. Esta dieta es ideal para las personas que quieren ganar peso puesto que no solamente permite engordar en funcin de la actividad fsica cotidiana de cada persona sino que adems permite hacerlo de una forma sana y equilibrada puesto que se ha intentado escoger alimentos nutritivos y evitando aquellos alimentos que no son nada sanos como las grasas saturadas, etc. Es preciso tener algunos factores en cuenta para que la dieta sea efectiva y no perjudique la salud: La cantidad de alimentos va en funcin del desgaste calrico diario de cada persona El peso de los alimentos se calcula una vez cocinados, no crudos Es recomendable hacer 5 comidas diarias Se tomarn patatas de guarnicin en todos los segundos platos Entre horas se tomaran frutos secos o cualquier tipo de bebida, preferiblemente zumos de frutas Se recomienda seguir la dieta bajo control mdico o bajo dietista para poder hacer las adaptaciones que sean precisas Procedimiento: Para desayunar: * Batido Nutricional con leche de soya, cereales, quinua, quaker, etc. * Pan con huevo y mermelada o miel, palta, queso, etc. Para comer: * Alcachofas con jamn, o menestra de verduras con patatas * Carne con pimientos rojos y patatas fritas * Arroz o pasta o legumbres con verduras y patatas * Pescado con salsa de tomate o pimientos rojos o patatas * Ensalada rusa, mixta o sopa de pescado * Pollo rebozado con pimientos rojos o salsa de tomate * Garbanzos, arroz, pasta o verdura con patatas * Redondo asado o en salsa con pur o pavo o filete con patatas * 1 pieza de fruta, flan, un yogur de frutas

Para cenar: * Ensalada variada con su pescado rebozado o pechuga rebozada * Tortilla de jamn * Ensalada variada o sopa de verduras con su presa de pollo * Hamburguesa con pimientos rojos o ensalada o patatas * Revuelto de brotes de ajo y gambas o tortilla de patatas * Pechuga de pollo con tomate o pimientos * Championes al horno o verduras variadas * Un huevo con salchichas de pavo y pimientos * Pur de verduras * Jamn de pavo, serrano o pescado rebozado Fruta o yogur o flan y queso Para que los alimentos contribuyan a un balance calrico positivo necesario para ganar peso, es importante que sumen caloras sin ofrecer demasiado volumen, pues de lo contrario, la solucin ser comer ms cantidad simplemente. Es decir, para que casi sin percibirlo y de manera ms fcil se puedan sumar caloras, es fundamental que el alimento concentre energa sin ser de gran volumen. Adems, no podemos recurrir a alimentos fritos o con excesiva cantidad de grasa y/o azcar, pues estos alimentos si concentran caloras pero no son recomendables para la salud, por ello, escogeremos aquellos ingredientes que ofrecen adems de caloras y poco volumen, buenos nutrientes. Y si es posible, una ltima caracterstica a buscar en los alimentos para subir de peso es que no generen saciedad en demasa, pues si nuestra hambre desaparece, no lograremos el objetivo de consumir ms caloras. Ingredientes saludables a consumir si quieres ganar peso Teniendo en cuenta las caractersticas antes dichas, podemos nombrar algunos alimentos que con facilidad y sin descuidar la salud, nos ayudarn a ganar peso. Ingredientes saludables que puedes consumir para lograr tu objetivo de coger kilos:

Queso rallado: una sola cucharada de queso puede sumar unas 50 a 60 Kcal, y se mezcla con facilidad con todo tipo de ingredientes sin ocupar

demasiado espacio, aportando protenas de calidad, calcio y vitaminas A y D sin generar saciedad en exceso.

Leche en polvo: se diluye fcilmente, se puede mezclar con muchos alimentos como puede ser la leche fluida, el yogur, un pur o hasta un pastel, hamburguesas y dems. Concentra las caloras por no tener agua y no aporta mucho volumen. Frutos secos: son ricos en grasas buenas, vitamina E, fibra y antioxidantes. Pero adems, un simple puado de nueces, cacahuetes, almendras u otros, aporta 150 Kcal. Semillas: no aportan mucho volumen, pero si son buenas fuentes de calcio y grasas vegetales que suman caloras casi sin percibirse en nuestros platos. Huevo: aunque produce un poco ms de saciedad que los ingredientes anteriores, puede mezclarse con un pur, con un pastel, con carnes, con vegetales y muchos otros alimentos, sumando cerca de 100 Kcal por unidad y ofreciendo vitamina A, hierro, protenas de calidad y antioxidantes. Aceite de oliva: es un alimento fuente de grasas muy saludables y que adems, ofrece vitamina E antioxidante, una cucharada extra cada da no aporta volumen ni brinda excesiva saciedad, pero si suma 110 Kcal saludables.

Con estos ingredientes protagonizando nuestros platos podemos reunir l os mejores alimentos para ganar peso con salud y lograr el objetivo de sumar kilos sin descuidar al organismo.