NAPOLITANAS DE CHOCOLATE CON MASA DE HOJALDRE CASERA Bueno y ahora os dejo con las napolitanas que he preparado con

la masa que he publicado antes masa de hojaldre casera Ingredientes: Masa de hojaldre Aqu la receta Crema de cacao tipo nocilla 100 Gr Agua 60 Gr Azcar Para decorar virutas de chocolate, almendra laminada. Preparacin. Vamos cogiendo porciones de nuestra masa y la estiramos con el rodillo (Si se nos pega le espolvoreamos un poco de harina), la cortamos en rectngulos y le ponemos la crema de cacao encima, cerramos y dejamos el pliegue abajo

Podemos hacer tambin tipo canutillos , ya la forma que le queris dar.

Tendremos el horno caliente a 200 con calor arriba y abajo, y lo bajamos a 180 (vigilar que no se quemen). Cundo estn dorados los sacamos y dejamos enfriar en una rejilla. Mientras vamos a hacer un almbar, poniendo en un cazo a fuego suave 100 gr de agua y 60 de azcar. Pintar con ella los bollitos y ponerle encima segn se acaba de pintar uno las virutas o almendras (Hay que pintar y poner encima la decoracin, si esperamos a pintar todos se chupa el almbar y no se nos pegan)