BACHARELADO EM EDUCAO FSICA FRANCIBERG ALVES DE MEDEIROS CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAO DE ACADEMIAS DE GINSTICA EM PATOS, PB PATOS - PB 2013 FRANCIBERG ALVES DE MEDEIROS CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAO DE ACADEMIAS DE GINSTICA EM PATOS, PB Monografia apresentada ao Curso de Bacharelado de Educao Fsica da Fundao Francisco Mascarenhas das Faculdades Integradas de Patos (FIP), como eig!ncia parcial para o"teno do grau de Bacharel em Educao Fsica# Or!"#$%&r' Prof# $r# %uciano Meireles de Pontes PATOS - PB 2013 CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAO DE ACADEMIAS DE GINSTICA EM PATOS, PB Monografia apresentada ao Curso de Bacharelado em Educao Fsica, como pr&'re(uisito para o"teno do grau de Bacharel, apreciada pela Banca Eaminadora composta pelos seguintes mem"ros) BANCA E(AMINADORA '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' *rientador + Prof# $r# %uciano Meireles de Pontes ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' Eaminador + Prof# Msc# F,"io -leandre dos .antos %ira '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' Eaminador + Prof# Msc# Idam&lia *liota /i"eiro de Mac!do -pro0ada em 1111111de 11111111111111111111de 2345# PATOS - PB 2013 DEDICAT)RIA $edico este tra"alho a minha famlia, em especial a minha me e meu pai, pela fora e incenti0os (ue sempre me impulsionaram para frente# Foi na figura deles (ue me inspirei sempre (ue as minhas foras pareciam se es0air# AGRADECIMENTOS Agradeo primeiramente a Deus por ter concedido sade e sabedoria durante todo o perodo de empenho, no s nessa monografia, mas tambm durante todo o curso. Aos meus pais, dona Maria ucia A!"es de Medeiros e ao senhor Ant#nio de Arau$o Medeiros, por toda dedicao e amor empregados na minha criao e formao como homem e cidado, mostrando%me "a!ores e ensinamentos &ue no sero es&uecidos e certamente se prosseguiro aos meus descendentes. Aos meus irmos por se fa'erem presentes em minha "ida constituindo assim uma fam!ia da &ua! no tenho o &ue rec!amar, em especia! a minha irm (abrcia, formando )*+,.+ $untamente comigo no curso de bachare!ado em -ducao (sica, por me repassar contedo e a$udar em traba!hos esco!ares &uando esti"e por ".rias "e'es ausente, entre outras coisas. Ao pessoa! das academias /in.ssiun, (isicorpus e 0h1sicus por serem prestati"os e me oferecerem seus repartimentos para co!eta de dados deste traba!ho. A todos meus amigos &ue nos momentos de maior estresse estudanti! me concederam momentos de descontrao e !a'er, a!m do apoio mora! indispens."e! em certos momentos para se manter a a!ta%estima, como tambm aos co!egas de c!asse &ue comparti!haram 2 anos de ra!ao e dedicao aos estudos, onde cada um agora de"e seguir seu caminho profissiona!, mas ficaram gra"ados na minha memria como parte de um perodo da minha historia. Aos professores &ue se dispuseram a contribuir com minha "ida acad3mica . Ao meu orientador uciano Meire!es, pe!a credibi!idade ap!icada, pe!as cobranas e4igidas, dinamismo, empenho, confiana, paci3ncia e acessibi!idade &ue me proporcionou um desenro!ar de traba!ho ca!mo e sem maiores preocupa5es. 6 todos os fami!iares, tios, tias e primos em gera!. -nfim, agradeo a todas as pessoas &ue fa'em parte do meu cic!o de "ida se$am mais ou menos efeti"os, &ue proporcionaram certamente benefcios muitas "e'es no percepti"os no momento, mas contribuindo certamente para um ensinamento a posterior. Muda &ue &uando agente muda o mundo muda com agente. A gente muda o mundo na mudana da mente, e &uando a mente muda agente anda pra frente, e &uando agente manda ningum manda na gente7 8a mudana de atitude no h. ma! &ue no se mude nem doena sem cura. 8a mudana de postura agente fica mais seguro, na mudana do presente agente mo!da o futuro7 /abrie! 9 pensador RESUMO 6o cen,rio atual, o"ser0a'se (ue a cada dia, mais pessoas no mundo 0!m se 0oltando para pr,tica de ati0idade fsica regular utili7ando'se de 0,rios recursos dispon0eis para otimi7ao dessa pr,tica, sendo os recursos ergog!nicos ligados 8 suplementao os mais utili7ados# * o"9eti0o do presente estudo foi in0estigar o consumo de suplementos alimentares em praticantes de musculao nas academias da cidade de Patos'P"# A*+!,#&* -!#&%&./0,&*) * estudo te0e car,ter descriti0o e a"ordagem (uantitati0a# - amostra foi composta por 5: indi0duos escolhidos 0oluntariamente e por con0eni!ncia e estratificados nas tr!s academias selecionadas para o estudo# -s 0ari,0eis estudadas foram) n0el s;cio'demogr,fico, tipos de suplementao mais utili7ados, n0el de orientao ao consumo de suplemento, relao g!nero'consumo, tempo de pr,tica de musculao e o consumo de suplementos# - an,lise dos dados foi reali7ada por meio da estatstica descriti0a de distri"uio de fre(u!ncias# R!*1.#$%&*' <uanto 8s caractersticas s;cio'demogr,ficas, =5,2> so do seo masculino e 5=,:> do feminino? @4,4> t!m mais de A anos de estudo e a maioria (5=,:>) so estudantes# Em relao ao perfil do treinamento dos praticantes de musculao, a maioria (B@,A>) treinam por mais de 42 meses, apresentam uma fre(u!ncia de treino superior a 5 dias por semana (:C,2>), t!m durao de =3 a A3 minutos (C@,C>) e seguem uma intensidade de treino moderado (=5,2>)# .o"re o uso de suplementos, os a "ase de protenas foram os mais citados, no caso da :he1 protein (54,=>) e al"umina (45,2>)# $entre os moti0os para o uso de suplementos, a maior fre(u!ncia foi para o ganho de massa muscular (=5,C>)# 6a an,lise dos resultados no uso de suplementos, :4,=> disseram (ue o"ti0eram o resultado esperado# D, em relao 8 indicao do uso de suplementos, C@,C> disseram (ue (uem indicou foi o profissional de educao fsica, 25,@> foi outro tipo de profissional de saEde, 4:,C> te0e a indicao de outro praticante de musculao e 43,B> usou por conta pr;pria# .o"re o n0el de informao, =5,C> disseram se sentir "em informado (uanto 8 orientao no uso de suplementao alimentar# C&",.1*2&' *s praticantes de musculao in0estigados em maioria so eperientes na pr,tica de treinamento, priori7am uma suplementao de hiperprot&icos, utili7am a suplementao para o ganho de massa muscular e esto satisfeitos com os resultados o"tidos# *s praticantes de musculao se disseram em maioria satisfeitos (uanto o n0el de informao so"re o uso de suplementos e o profissional de Educao Fsica se apresentou como o principal respons,0el pela indicao no uso de suplementos, no entanto, foi 0isto uma fre(u!ncia de pessoas (ue fi7eram uso por conta pr;pria, o (ue se caracteri7ou com um fator preocupante# P$.$3r$* ,4$3!' Consumo# Musculao# .uplementao# ABSTRACT In the current scenario, Fe see that e0erG daG, more people in the Forld come returning to practice regular phGsical acti0itG using 0arious resources a0aila"le for optimi7ation of this practice and the resources ergogenic supplementation linHed to the most used# Ihe aim of this studG Fas to in0estigate the use of dietarG supplements in "odG"uilders in gGms in the citG of Patos'P"# M!#4&%&.&0,$. $*+!,#*) Ihe studG Fas a descripti0e and (uantitati0e approach# Ihe sample consisted of 5: indi0iduals chosen 0oluntarilG and con0enience and stratified into three academies selected for the studG# Ihe 0aria"les Fere) socio'demographic, the most used tGpes of supplementation, le0el of guidance to supplement intaHe, gender' consumer relationship, practice time and consumption of "odG"uilding supplements# $ata analGsis Fas performed using descripti0e statistics of fre(uencG distri"ution# R!*1.#*' /egarding the socio'demographic characteristics, =5#2> are male and 5=#:> female, @4#4> ha0e more than A Gears of education, and most (5=#:>) are students# /egarding the profile of training "odG"uilders, most (B@#A>) train for more than 42 months, ha0e a fre(uencG of training o0er 5 daGs per FeeH (:C#2>), ha0e lasting =3'A3 minutes (C@#C>) and folloF a training intensitG moderate (=5#2>)# *n the use of supplements, the protein'"ased Fere the most cited in the case of FheG protein (54#=>) and al"umin (45#2>)# -mong the reasons for the use of supplements, the higher fre(uencG Fas to gain muscle mass (=5#C>)# In the analGsis of the results in the use of supplements, :4#=> said theG o"tained the epected result# /egarding the indication of supplement use, C@#C> said that Fhoe0er Fas appointed the professional phGsical education, 25#@> Fas another tGpe of health professional, 4:#C> had an indication of another practitioner and "odG"uilding 43#B> used on their oFn# *n the information le0el, =5#C> said theG felt Fell informed a"out the guidance on the use of dietarG supplementation# C&",.1*&"' Ihe "odG"uilders in0estigated most are eperienced in training practice prioriti7e supplementation hiperprot&icos, use supplementation to gain muscle mass and are satisfied Fith the results# Ihe "odG"uilders said theG Fere most satisfied as in the le0el of information a"out the use of supplements and phGsical education professional is presented as the main responsi"le for the statement on the use of supplements, hoFe0er, Fas seen a fre(uencG of people that ha0e made use of oFn, Fhich Fas characteri7ed Fith a ForrGing factor# 5!6 7&r%*' Consumption# BodG"uilding# .upplementation# LISTA DE FIGURAS F01r$ 1 + .uplementos mais utili7ados pelos praticantes de musculao ######### Error) /eference source not found2 F01r$ 2 + 60el de orientao (uanto ao uso de suplementao ############################ 2 C T$8!.$ 9 + Indicao do uso de suplementos # ###### Error) /eference source not found C LISTA DE TABELA SUMRIO 1 INTRODUO..................................................................................................................... 13 1.1 OBJETIVOS............................................................................................................... 15 4#4#4 JE/-%#########################################################################################################4B 4#4#2 E.PECKFIC*##############################################################################################4B 2 FUNDAMENTAO TERICA............................................................................................ 16 3 ASPECTOS METODOLGICOS......................................................................................... 18 3.1 TIPO DE ESTUDO..................................................................................................... 18 4 RESULTADOS E DISCUSSO........................................................................................... 2 CONCLUSO......................................................................................................................... 24 REFER!NCIAS.................................................................................................................... 25 ANE"O A # CARTA DE ACEITE DO ARTIGO ORIGINAL.....................................................2$ ANE"O B # CERTIDO DE APROVAO DO COMIT! DE %TICA EM PES&UISA ...........31 31 AP!NDICES........................................................................................................................... 32 AP!NDICE A # ARTIGO ORIGINAL....................................................................................... 32 AP!NDICE B # TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO..........................45 AP!NDICE C' TERMO DE RESPONSABILIDADE DO PES&UISADOR...............................46 AP!NDICE D 'TERMO DE AUTORI(AO INSTITUCIONAL..............................................4) AP!NDEC E ' &UESTION*RIO............................................................................................. 48 13 1 INTRODUO 6o cen,rio atual, o"ser0a'se (ue a cada dia, mais pessoas no mundo 0!m se 0oltando para pr,tica de ati0idade fsica regular, em "usca de melhoras no s; da aptido fsica relacionada 8 saEde, mas tam"&m da sua est&tica corporal# 6uma 0iso hodierna, Car0alho e *rsano (233@) epLem (ue a id&ia antiga de ati0idade fsica apenas para alguns grupos em especfico 9, no eiste mais, e (ue um grande nEmero de pessoas tem eplorado essa pr,tica graas 8s compro0aLes cientficas dos seus "enefcios a saEde# 6esse conteto a musculao 0em se destacando dentre as ati0idades fsicas como uma das modalidades com mais adeptos nas academias de todo mundo# .egundo Milarta et al# (233@), a musculao mant&m o "om funcionamento do organismo, al&m de proporcionar ganhos adicionais para saEde e melhoria da (ualidade de 0ida do indi0duo# Essa pr,tica 0em ganhando popularidade contando com a forte influ!ncia da mdia em geral, onde cultuar o corpo e preocupar'se com a "oa apar!ncia est, em primeiro lugar# N-tualmente esto sendo epressos em 0,rios meios de comunicao de massas Ono0os padrLes corporaisP e a sociedade sofre um grande impacto ao tentar se adaptar a esses no0os modelos#Q (-6$/-$E et al# 233@, p#C4)# * pro"lema surge eatamente (uando se preconi7a "em mais a parte est&tica do (ue a saEde corporal como um todo# * estere;tipo de corpos com mEsculos perfeitos empregados no atual paradigma fa7 com (ue os praticantes dessa modalidade procurem resultados cada 0e7 mais r,pidos, para assim se integrarem a esse perfil# Como relatam .antos e .antos (2332), a "usca por melhorias est&ticas em con9unto com aus!ncia de culturas corporais saud,0eis tem le0ado pessoas a usarem de forma negligente su"stRncias (ue possam maimi7ar resultados, 0isando alcanar os o"9eti0os estimados cada 0e7 mais cedo# 6este caso, fica e0idenciado o suplemento nutricional como desta(ue dentre essas su"stRncias# -pplegate e Jri0etti (4AA@) definem suplementos como sendo produtos com "ases 0itamnicas, minerais, produtos deri0ados de er0as, etratos de tecidos, 14 prot&icos, amino,cidos entre outros produtos (ue 0isam melhorias na saEde, melhor pre0eno de enfermidades e melhor desempenho fsico# Esta mescla entre musculao e suplementao pode proporcionar uma com"inao perigosa como enfati7a -rau9o e .oares (4AAA), epondo (ue com o nEmero cada 0e7 maior de praticantes de musculao fa7endo uso da suplementao nutricional aumentam'se as chances de uma utili7ao inde0ida causando assim pro"lemas para saEde do indi0duo tais como) dese(uil"rios entre (uantidades de amino,cidos, toide7 pelo ecesso de su"stRncias ingeridas, antagonismo causado pela ini"io da atuao de su"stRncias pro0eniente da ingesto de outras em ecesso, entre outros# $esta forma, aca"a'se construindo assim duas situaLes opostas) uma na (ual o uso & tido como "en&fico, atuando at& mesmo na pre0eno de doenas, e uma segunda agindo negati0amente fa7endo com (ue esse uso indiscriminado e a"usi0o cause efeitos colaterais, sendo pre9udicial 8 saEde# Por fim, fica claro nesse conteto a necessidade de um melhor conhecimento acerca de como esto sendo correlacionados os dois fatores) pr,tica da musculao e suplementao por parte dos praticantes, e a o"teno de dados (ue tragam parRmetros para tal, na perspecti0a de (ue esses dados possam a9udar profissionais da ,rea a conhecerem os seus clientes no (ue di7 respeito ao consumo de suplementos alimentares, e possam melhor orientar acerca da ingesto segura dessas su"stRncias e seus efeitos 9unto 8 modalidade musculao# 15 4#4 *BDEIIM*. 4#4#4 JE/-% In0estigar so"re o consumo de suplementos alimentares por praticantes de musculao em academias da cidade de Patos'PB# 4#4#2 E.PECKFIC* $escre0er as caractersticas relacionadas 8 idade, g!nero, tempo de pr,tica de treinamento, escolaridade, n0el sociodemogr,fico e perfil profissional dos praticantes de musculao da cidade de PatosSPB? -nalisar a participao de profissionais da ,rea da saEde na indicao e orientao de consumo da suplementao em praticantes de musculao? Identificar (uais os suplementos mais utili7ados pelos praticantes de musculao nas academias de gin,stica de Patos'PB# Merificar o n0el de orientao e conhecimento a cerca da suplementao utili7ada pelos praticantes de musculao# 16 2 FUNDAMENTAO TE)RICA 2#4 P/I6CKPI*. $- TIPE/I/*FI- MU.CU%-/ *"9eti0ando uma melhor est&tica corporal, muitas pessoas 0!em no ganho de massa muscular (hipertrofia) um meio efica7 de atingir essa finalidade# - hipertrofia pode ser definida como o aumento na seco trans0ersal das fi"ras musculares, di0ersos so os fatores (ue acarretam esse ganho de massa muscular# Tansen (2332) lem"ra (ue fatores como a carga gen&tica indi0idual e os princpios do treinamento esporti0o so influ!ncias diretas para hipertrofia muscular# Bucci et al# (233B) esclarece (ue essa hipertrofia pode ser aguda ou crVnica e (ue "asicamente a hipertrofia aguda se d, pelo aumento no acumulo de li(uido nos espaos intra e etracelular# D, a hipertrofia crVnica se de0e a mudana na ,rea trans0ersa do mEsculo pro0ocada por uma 9uno de fatores fisiol;gicos, como o aumento de miofi"rilas, conteEdo sarcoplasm,tico, aumento nos filamentos actina' miosina entre outros# Fatores neurais e nutricionais tam"&m atuam de forma direta para o ganho de massa muscular, esse Eltimo de0endo ser empregado de forma criteriosa# Bompa e Cornacchia (2333) colocam (ue adaptaLes neuromusculares como) mudanas no padro de recrutamento de unidades motoras e o sincronismo nessas unidades proporcionando maior coordenao no gesto motor melhorando o desempenho da fora, sendo assim, um fator preponderante para um tra"alho de hipertrofia# D, -l0es (2332) eplica (ue a nutrio atua como forma de melhorar o desempenho e aumentar tecido muscular# *s nutrientes esto en0ol0idos como fontes de energia diretas, auiliadores nos processos de produo de energia e na promoo do aumento de massa muscular (hipertrofia)# N*s ergog!nicos nutricionais ser0em principalmente para aumentar o tecido muscular, a oferta de energia para o mEsculo e taa de produo de energia no mEsculoQ (C*/IEW, 2344)# 17 2#2 .UP%EME6I-XYE. E /ECU/.*. E/J*JZ6IC*. - nomenclatura ergog!nicos & deri0ada do grego NengorQ e NgennanQ (ue (uer di7er tra"alho e produ7ir respecti0amente# [iliams (4AA:) esclarece (ue recursos ergog!nicos so (uais(uer su"stRncias usadas para potenciali7ar um tra"alho reali7ado# NProtena e amino,cido, creatina, carnitina, 0itaminas, microelementos, cafena, "etahidroimeti"utirato e "icar"onato so os suplementos alimentares mais utili7adosQ (-%ME.? %IM-, 233A)# .egundo Minist&rio da .aEde, portaria n\ 52, pu"licada em di,rio oficial de 4AA:, classifica como suplementos) 0itaminas isoladas e associadas entre si, minerais isolados ou associados entre si, associaLes de 0itaminas com minerais# D, na portaria nEmero 222, pu"licada pelo minist&rio da saEde em 2C de Maro de 4AA:, esto classificados na categoria -limentos para Praticantes de -ti0idade Fsica) /epositores hidroeletrolticos, repositores energ&ticos, alimentos prot&icos, alimentos compensadores, amino,cidos de cadeias ramificadas# -l0es e lima (233A) destacam a procura fre(]ente de 9o0ens por suplementao alimentar sem orientao de0ida, acarretando procuras posteriores a consult;rio m&dicos e nutricionais em "usca de a0aliar certas indicaLes feitas por meios impr;prios tentando entender princpios ati0os e efeitos colaterais de tais su"stRncias# Isso pode acarretar uma tend!ncia 8 auto prescrio por parte dos (ue no tem uma acessi"ilidade a de0ida orientao# Melo et al# (2343), coloca em seus resultados o"tidos em estudo referente ao temas suplementao e musculao (ue o consumo de suplementos nas academias & uma realidade atual e (ue os consumidores em sua maioria so do seo masculino# Corro"orando com essas 0ari,0eis, -ndrade, Ce7ar e 6a0arro (233@) acrescentam (ue esses indi0duos demonstram prefer!ncia pela pr,tica eclusi0a da modalidade musculao e so altamente preocupados com a est&tica corporal# 18 3 ASPECTOS METODOL)GICOS 5#4 IIP* $E E.IU$* * estudo te0e car,ter descriti0o e a"ordagem (uantitati0a, utili7ando'se de dados estatsticos "uscando sumari7ar e descre0er as 0ari,0eis esta"elecidas para essa pes(uisa# N- pes(uisa descriti0a & um estudo do status, sendo amplamente utili7ada na educao e nas ci!ncias comportamentais# .eu 0alor tem como "ase a premissa de (ue os pro"lemas podem ser resol0idos e as pr,ticas melhoradas por meio de descrio o"9eti0a e completaQ (IT*M-.? 6E%.*6? .I%ME/M-6, 233:, p# 2A5)# 5#2 %*C-% $E E.IU$* * estudo foi reali7ado em tr!s academias locali7adas na cidade de Patos estado da Para"a locali7ada a 53@ Hm da capital Doo Pessoa# 5#5 P*PU%-X^* E -M*.I/- - populao da pes(uisa considerou o total de praticantes de musculao matriculados nas academias de gin,sticas de Patos'PB com pelo menos seis (=) meses de pr,tica na ati0idade musculao, tendo entre 4: e B3 anos de idade e de am"os os seos# Foi utili7ado como campo de pes(uisa apenas academias registradas no Conselho /egional de Educao Fsica (C/EF) na 43_ seccional# - amostra do estudo foi composta por 5: indi0duos escolhidos 0oluntariamente e por con0eni!ncia e estratificados nas tr!s academias selecionadas para o estudo# 5#C M-/I`MEI. 60el sociodemogr,fico? Iipos de suplementao mais utili7ados e seus princpios ati0os? 60el de orientao ao consumo de suplemento? 19 /elao g!nero'consumo? /elao entre o tempo de pr,tica e o consumo de suplemento# 5#B I6.I/UME6I*. Para o"teno das informaLes foi utili7ado um (uestion,rio estruturado pre0iamente ela"orado pelo autor do presente estudo contendo perguntas do tipo a"ertas e fechadas (-p!ndice $)# 5#= P/*CE$IME6I*. $E -6-%I.E $*. $-$*. $e incio foi solicitado autori7ao aos propriet,rios das academias onde foram reali7adas as coletas# $urante tr!s dias nos perodos tarde e noite os indi0duos ap;s o t&rminos dos seus treinos foram a"ordados de forma acidental e con0idados a responderem um (uestion,rio (ap!ndice $), mediante assinatura do termo de consentimento li0re e esclarecido# *s dados coletados foram ta"ulados em planilha eletrVnica e analisados de forma estatstica com representao de gr,ficos e ta"elas# * tratamento de an,lise seguiu o m&todo descriti0o se apropriando do uso da distri"uio de fre(u!ncias a"solutas (n) e relati0as (>)# 5#@ <UE.IYE. aIIC-. * pro9eto foi su"metido ao Comit! de atica em Pes(uisa das Faculdades Integradas de Patos (FIP), sendo apro0ado (protocolo nb 232S2342) antes de ser posto em pr,tica# /espeitando todos os pontos 0igentes necess,rios relacionados a &tica em pes(uisa com seres humanos e de acordo com a /esoluo 4A=SA= do Conselho 6acional de .aEde# -l&m disso, todos os 0olunt,rios foram informados dos o"9eti0os da pes(uisa (ue 0isa entender o perfil dos praticantes de musculao usu,rios de suplementao, "em como dos riscos, (ue seriam mnimos, relacionados 8s (uestLes de constrangimento ou (uestLes psicol;gicas atri"udas a aplicao do (uestion,rio# Foram informados ainda dos "enefcios da pes(uisa, (ue 0o desde a conscienti7ao dos indi0duos (uanto ao uso de tais suplementos at& uma melhor orientao por parte dos profissionais# 20 9 RESULTADOS E DISCUSSO -p;s a di0ulgao da pes(uisa, C5 indi0duos se propuseram a participar da pes(uisa sendo B ecludos por no atenderem os crit&rios de incluso da pes(uisa, resultando em uma amostra de 5: indi0duos com diferentes caractersticas fsicas e idades entre 4: e B3 anos e 0alores m&dios de 2=,C c :,: anos e massa corporal de =A,@ c 42,= Hg# T$8!.$ 1' Caractersticas sociodemogr,ficas (nd5:) V$r:3!* N ; S!<& Masculino 2C =5,2 Feminino 4C 5=,: E*,&.$r%$%! -te C anos de estudo 34 2,= $e B a A anos de estudo 43 2=,5 Mais de A anos de estudo 2@ @4,4 Pr&=**2& .er0idor pE"lico 3C 43,B Estudante 4C 5=,: Professor 3C 43,B Comerci,rio 3B 45,2 -utVnomo 32 B,5 Profissional de saEde 32 B,5 Banc,rio 34 2,= *utra 3= 4B,:
- Ia"ela 4 tra7 as caractersticas sociodemogr,ficas dos participantes da pes(uisa# Merifica'se na amostra (ue a maioria so do seo masculino (=5,2>), com escolaridade mais fre(uente maior (ue A anos de estudo? isso representa para os padrLes do pas, segundo a %ei de $iretri7es e Bases da Educao 6acional (4AA=), um n0el acad!mico acima do n0el ",sico de ensino# Em relao ao perfil ocupacional, apesar de ter sido 0erificado uma di0ersificao entre os participantes com a descrio de diferentes profissLes, hou0e um maior contingente de 21 estudantes# .o"re a 0ariao profissional, pode ser relacionada com a atual con9untura (ue incenti0a diferentes classes e pessoas a procurarem seguir um estilo de 0ida saud,0el com a "usca da pr,tica de eerccios fsicos# T$8!.$ 2' Caractersticas do treinamento (musculao) (nd5:)# V$r:3!* " ; T!-+& %! #r!"& Inferior a 5 meses 34 2,= 5 a = meses 44 2:,A = a 42 meses 3C 43,B .uperior a 42 meses 22 B@,A Fr!>1?",$ *!-$"$. %! #r!"& 5 dias 3= 4B,: Mais de 5 dias 52 :C,2 D1r$@2& %& #r!"& 53 a CB min# 3C 43,B CB a =3 min# 43 2=,5 =3 a A3 min# 4: C@,C .uperior a A3 3= 4B,: I"#!"*%$%! Moderado 2C =5,2 Intenso 44 2:,A Muito intenso 35 @,A
- Ia"ela 2 demonstra caractersticas de 0olume e intensidade do treino, sendo (ualificado pelos pr;prios indi0duos# Em sua maioria os indi0duos (ualificaram o treino como de moderada intensidade, no sendo le0ada em considerao nenhuma ta"ela de percepo de esforo 0alidada cientificamente, foram colhidas to somente as opiniLes dos participantes (uanto 8 (ualificao de seu pr;prio treino, relacionando tempo de treino com o esforo empregado na pr,tica, e assim (ualificando'o nas tr!s modalidades) moderado, intenso e muito intenso# Iodos os indi0duos participantes da pes(uisa 9, fi7eram uso de algum tipo de suplemento, sendo um dos crit&rios de incluso# - Figura 4 mostra (ue os suplementos a "ase de protenas foram os mais citados (CC,:>) representados pelo 22 :he1 protein ;,+,<=> e A!bumina ;+,,)=>. * uso da creatina entre os praticantes tam"&m te0e desta(ue (24,4>), sendo "astante relacionada, segundo os participantes, com o ganho de fora em seus treinos# F01r$ 1- .uplementos mais utili7ados pelos praticantes de musculao M,rios foram os moti0os relatados pelos participantes para 9ustificar a utili7ao da suplementao, entre eles o ganho de massa muscular (hipertrofia) foi o mais apontado 2C (=5,C>), 4B dos 2C indi0duos (ue alme9a0am hipertrofiar relataram (ue o"ti0eram esse resultado# 6o total 54 (:4,C>) se disseram "eneficiadas com a suplementao e @ deles (4:,C>) no perce"eram (ual(uer mudana positi0a ou "enefcio nos treinos# 23 T$8!.$ 3 A *"9eti0os do uso dos suplementos e o"teno de resultados# V$r:3!* N ; O8B!#3& %! *1+.!-!"#$r -umento peso 34 2,= Janho de massa muscular 2C =5,C -umento de resultados 32 B,5 Perda de peso 34 2,= *"ter mais energia 32 B,5 /ecuperao muscular 32 B,5 Indicao nutricionista 35 @,A -umento de fora 35 @,A O8#3!r$- & r!*1.#$%& !*+!r$%& .im 54 :4,= 6o 3@ 4:,C -lgumas pessoas relataram pro"lemas (ue relacionaram com o uso de suplementao, como dores de ca"ea (2,=>), pro"lemas renais (@,A>) e ganho de peso indese9,0el (B,5>)# -o serem (uestionadas se conheciam os componentes da suplementao utili7ada apenas 4B,:> disse no conhecer, en(uanto :C,2> afirma0am conhecer ou conhecer em parte# Ficou percept0el para esse pes(uisador (ue a maior parte dos indi0duos (ue afirmaram conhecer os compostos dos suplementos (ue utili7a0am no sa"eria citar se (uer um componente da formula, sendo e0idenciado isso em indagaLes informais ap;s aplicao do (uestion,rio# Ial situao pode estar relacionada com o constrangimento dos participantes em afirmarem (ue esta0am ingerindo algo (ue no conheciam ou at& mesmo relacionada com a m, orientao o"tida no momento da indicao do suplemento# T$8!.$ 9 A Indicao do uso de suplementos# 24 C1!- "%,&1 & 1*& %! *1+.!-!"#& " ; Profissional de Educao Fsica 4: C@,C *utro profissional da ,rea de saEde 3A 25,@ *utro praticante 3@ 4:,C Usou por conta pr;pria 3C 43,B - Ia"ela C demonstra como esses indi0duos 0ieram a ter uma indicao do (ue usar como suplementao em seus treinos, colocando o profissional de Educao Fsica como principal fonte de indicao 4: (C@,C>), superando a somat;ria de todos os outros profissionais da ,rea de saEde A (25,@>)# Iam"&m fica e0idenciado a auto prescrio por parte dos praticantes C (43,B>) e a influ!ncia de pessoas no profissionais nessa prescrio @ (4:,C>)# - maior parte dos participantes se disse satisfeitos com a orientao fornecida so"re o suplemento (ue lhes foram indicados 2C (=5,2>), 43 (2=,5>) se colocaram entre pouco orientados e ra7oa0elmente orientados, en(uanto (ue C (43,B>) afirmaram no terem tido nenhuma orientao# Gr:=,& 2- 60el de orientao (uanto ao uso de suplementao CONCLUSO 25 Com "ase nos o"9eti0os determinados para o presente estudo e os resultados o"tidos, conclui'se (ue) *s praticantes de musculao in0estigados em maioria so eperientes na pr,tica do treinamento, priori7am uma suplementao alimentar a "ase de produtos hiperprot&icos, utili7am a suplementao para o ganho de massa muscular e esto satisfeitos com os resultados o"tidos na utili7ao dos mesmos# <uanto o n0el de informao a cerca do uso de suplementos, os praticantes de musculao (ue participaram dessa pes(uisa se disseram em maioria satisfeitos e indicaram (ue o profissional de Educao Fsica foi o principal respons,0el pela indicao no uso de suplementos dentro do am"iente de treinamento# -inda so"re esse aspecto foi e0idenciada uma fre(u!ncia de pessoas (ue relataram consumir suplementos por conta pr;pria, o (ue se caracteri7ou com um fator preocupante dentre os achados da pes(uisa# Por fim, entende'se (ue apesar das limitaLes presentes nesse estudo, como por eemplo, o tamanho da amostra, as informaLes a(ui apresentadas so rele0antes e ser0ir, de "ase para no0os estudos so"re essa tem,tica# -l&m disso, considerando a importRncia do tema em (uesto, sugere'se (ue programas de educao alimentar em con9unto com esclarecimentos so"re os efeitos do uso de suplementos se9am implementados por uma e(uipe multidisciplinar da ,rea de saEde para uma ingesto ade(uada de nutrientes em indi0duos praticantes de musculao, garantindo a saEde e pre0enindo enfermidades no am"iente das academias de gin,stica# REFERDNCIAS 26 -%ME., %etciaE /ecurso ergogenicos nutricionais#RE M"E E%1,E FF*, Miosa, 0#43, n# 4, p#25'B3, 2332# -%ME.,Cr&sio? %IM-, /enata# Uso de suplementos alimentares por adolescente# G&r"$. %! PH%r$#$, 0#:B, n# C, p# 2:@'2:C# 233A -/-UD*, -na? .*-/E., eone# Perfil de repositores prot&icos nas academias de Bel&m, Par,# R!3E N1#rE, Campinas, 0#42 n#4, p# B'4A, 9anSa"r#, 4AAA -6$/-$E, /amon, et al# -uto'imagem de fre(]entadores de academias de gin,stica, consumidores de suplementos nutricionais# R!3*#$ Br$*.!r$ %! N1#r@2& E*+&r#3$, verso eletrnica, .o Paulo 0# 4,n# =, p# C3'B3, 6o0em"roS$e7em"ro, 233@# Issn 4A:4'AA2@ -PP%EJ-IE, Eli7a"eth? J/IMEIII %ouis#.earch for Competiti0e Edge) - historG of dietarG fads and supplements) GN T4! G&1r"$. &= N1#r#&", 4AA@# :=A':@5 B*MP-, Iudor? C*/6-CCTI-, %oren7o# Tr!"$-!"#& %! =&r@$ ,&"*,!"#!# 4#ed#%ondrina) 233 Phorte Editora# 535 p# B/-.I%# %ei de $iretri7es e Bases da Educao 6acional, nb A#5AC, de 23 de de7em"ro de 4AA=# B/-.I%, Minist&rio da .aEde# Conselho nacional de saEde#Manual operacional para comit! de &tica em pes(uisa#Braslia) Minist&rio da .aEde, 2332 B/-.I%# Minist&rio da saEde# .ecretaria de MigilRncia .anit,ria# Portaria n\ 52 de 45 de Daneiro de 4AA:# A+r&3$ & R!01.$-!"#& #H,",& +$r$ S1+.!-!"#&* V#$-F",&* ! &1 M"!r$* ,&"*#$"#!* %& $"!<& %!*#$ P&r#$r$ B/-.I%# Minist&rio da saEde# .ecretaria de MigilRncia .anit,ria# Portaria n\ 222 de 2C de Maro de 4AA:# A+r&3$ & R!01.$-!"#& #H,",& r!=!r!"#! $ A.-!"#&* +$r$ Pr$#,$"#!* %! A#3%$%! FF*,$ BUCCI, M et al# Efeito do treinamento concomitante hipertrofia e endurance no mEsculo es(uel&ticoE R!3*#$ Br$*.!r$ %! C?",$ ! M&3-!"#&, 233B 0# 45, n 4, p# 4@'2 C-/M-%T*, Conceio? */.-6*, Francisco# P!r=. %&* ,&"*1-%&r!* %! *1+.!-!"#&* +r$#,$"#!* %! -1*,1.$@2& !- $,$%!-$* %! T!r!*"$# Encontro de Educao Fsica e ,reas afins, 2#, 233@ C*/IEW, -ntVnio# .uplementao ergog!nica nutricional e suplementaoE R!3*#$ P$1!"*! %! S$I%!, Piau, 0#4, n# 4, p# 34'4=, 2344 27 T-6.E6, /oger# R!.!3J",$ %&* "#!r3$.&* %! r!+&1*& !"#r! $* *Hr!* "& #r!"$-!"#& %! -1*,1.$@2& &8B!#3$"%& $ 4+!r#r&=$, 2332# Uni0ersidade Federal de .anta Catarina# ME%*, Igor et al# Consumo de suplementos alimentares em academias de Braslia + $F# R!3*#$ Br$*.!r$ %! N1#r@2& E*+&r#3$, .o Paulo 0# C, n 2C, p# C:A'CA5, 6o0em"roS$esem"ro, 233@# Issn 4A:4'AA2@ 6-T-., M# M# A#3%$%! FF*,$, *$I%! ! >1$.%$%! %! 3%$' ,&",!#&* ! *10!*#K!* +$r$ 1- !*#.& %! 3%$ $#3&E C# ed# %ondrina) Midiograf, 233=# .-6I*., Miguel? .-6I*., /odrigo# Uso de suplementos alimentares como forma de melhorar a performance nos programas de ati0idades fsicas em academias de gin,stica# R!3E P$1.E E%1,E FF*#, .o Paulo, 0#4= n# 2, p# 4@C':B, 9ulSde7#2332 IT*M-., DerrG? 6E%.*6, DacH? .I%ME/M-6, .tephen# MH#&%&* %! +!*>1*$ !- $#3%$%! =F*,$# =# ed# Porto -legre) -/IME$, 2342# C@:# MI%-/I-, /o"erto, et al# (*rg#)# S$I%! ,&.!#3$ ! $#3%$%! =F*,$E Campinas) Ipes Editorial, 233@# 4=4 p# [I%%I-M., M# T#? B/-6CT, $# Creatine supplementation and eercise performance) an update# G&1r"$. A-!r,$" C&..!0! &= N1#r#&", 0# 4@, n# 5, p#24='25C, 4AA:# 28 ANE(O 29 ANE(O A A CARTA DE ACEITE DO ARTIGO ORIGINAL 30 31 ANE(O B A CERTIDO DE APROVAO DO COMITD DE LTICA EM PESCUISA
32 APDNDICES APDNDICE A A ARTIGO ORIGINAL 33 CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAO DE ACADEMIAS DE GINSTICA EM PATOS, PARABA, BRASIL Franci"erg -l0es de Medeirosf %uciano Meireles de Pontesff fBacharel em Educao Fsica pelas Faculdades Integradas de Patos (FIP)# Patos, Para"a, Brasil# ffProfessor do $epartamento de Educao Fsica da Uni0ersidade Federal da Para"a, Doo Pessoa, Brasil# E"%!r!@& +$r$ ,&rr!*+&"%?",$' Faculdades Integradas de Patos# Para"a, Brasil# /ua Floriano Peioto, 225 Centro ' Patos PB# E'mail) "ergdroid43ggmail#com RESUMO 34 6o cen,rio atual, o"ser0a'se (ue a cada dia, mais pessoas no mundo 0!m se 0oltando para pr,tica de ati0idade fsica regular utili7ando'se de 0,rios recursos dispon0eis para otimi7ao dessa pr,tica, sendo os recursos ergog!nicos ligados 8 suplementao os mais utili7ados# * o"9eti0o do presente estudo foi in0estigar o consumo de suplementos alimentares em praticantes de musculao nas academias da cidade de Patos, Para"a# A*+!,#&* -!#&%&./0,&*) * estudo te0e car,ter descriti0o e a"ordagem (uantitati0a# - amostra foi composta por 5: indi0duos escolhidos 0oluntariamente e por con0eni!ncia e estratificados nas tr!s academias selecionadas para o estudo# -s 0ari,0eis estudadas foram) n0el sociodemogr,fico, tipos de suplementao mais utili7ados, n0el de orientao ao consumo de suplemento, relao g!nero'consumo, tempo de pr,tica de musculao e o consumo de suplementos# - an,lise dos dados foi reali7ada por meio da estatstica descriti0a de distri"uio de fre(u!ncias# R!*1.#$%&*' <uanto 8s caractersticas sociodemogr,ficas, =5,2> so do seo masculino e 5=,:> do feminino? @4,4> t!m mais de no0e anos de estudo e em maioria so estudantes (5=,:>)# Em relao ao perfil do treinamento dos praticantes de musculao, a maioria (B@,A>) treinam por mais de 42 meses, apresentam uma fre(u!ncia de treino superior a 5 dias por semana (:C,2>), t!m durao de =3 a A3 minutos (C@,C>) e seguem uma intensidade de treino moderado (=5,2>)# .o"re o uso de suplementos, os a "ase de protenas foram os mais citados, no caso da :he1 protein (54,=>) e al"umina (45,2>)# $entre os moti0os para o uso de suplementos, a maior fre(u!ncia foi para o ganho de massa muscular (=5,C>)# 6a an,lise dos resultados no uso de suplementos, :4,=> disseram (ue o"ti0eram o resultado esperado# D, em relao 8 indicao do uso de suplementos, C@,C> disseram (ue (uem indicou foi o profissional de educao fsica, 25,@> foi outro tipo de profissional de saEde, 4:,C> te0e a indicao de outro praticante de musculao e 43,B> usou por conta pr;pria# .o"re o n0el de informao, =5,C> disseram se sentir "em informado (uanto 8 orientao no uso de suplementao alimentar# C&",.1*2&' *s praticantes de musculao in0estigados em maioria so eperientes na pr,tica de treinamento, priori7am uma suplementao de hiperprot&icos, utili7am a suplementao para o ganho de massa muscular e esto satisfeitos com os resultados o"tidos# *s praticantes de musculao se disseram em maioria satisfeitos (uanto o n0el de informao so"re o uso de suplementos e o profissional de Educao Fsica se apresentou como o principal respons,0el pela indicao no uso de suplementos, no entanto, foi 0isto uma fre(u!ncia de pessoas (ue fi7eram uso por conta pr;pria, o (ue se caracteri7ou com um fator preocupante# P$.$3r$*-,4$3!) Consumo# Musculao# .uplementao# INTRODUO 35 6o cen,rio atual, o"ser0a'se (ue a cada dia, mais pessoas no mundo 0!m se 0oltando para pr,tica de ati0idade fsica regular, em "usca de melhoras no s; da aptido fsica relacionada 8 saEde, mas tam"&m da sua est&tica corporal# -ssim, numa 0iso hodierna, Car0alho e *rsano (233@) epLem (ue a ideia antiga de ati0idade fsica apenas para alguns grupos em especfico 9, no eiste mais, e (ue um grande nEmero de pessoas tem eplorado essa pr,tica graas 8s compro0aLes cientficas dos seus "enefcios a saEde# 6esse conteto, a musculao 0em se destacando dentre os eerccios fsicos sistemati7ados como uma das modalidades com o maior nEmero de adeptos nas academias de gin,stica de todo mundo# .egundo Milarta (233@), a musculao mant&m o "om funcionamento do organismo, al&m de proporcionar ganhos adicionais para saEde e melhoria da (ualidade de 0ida de seus praticantes# Essa pr,tica 0em ganhando popularidade contando com a forte influ!ncia da mdia em geral, onde cultuar o corpo e preocupar'se com a "oa apar!ncia 0em se esta"elecendo como o foco principal# $essa forma, no0os padrLes est&ticos e corporais 0!m sendo epressos e esta"elecidos pelos meios de comunicao de massa e a sociedade a"sor0e com isso um impacto ao tentar se adaptar a esses no0os modelos preesta"elecidos (-6$/-$E? ?@AABC 8ADABB9, 233@)# * pro"lema surge eatamente (uando se preconi7a "em mais a parte est&tica do (ue a saEde corporal como um todo, (ue de0e a"ranger o "em estar "iopsicossocial (6-T-., 233=)# - lu7 dessa pro"lem,tica, o estere;tipo de corpos com mEsculos perfeitos empregados no atual paradigma fa7 com (ue os praticantes de musculao procurem resultados cada 0e7 mais r,pidos, para assim se en(uadrarem a esse perfil contemporRneo e midi,tico# Como relatam .antos e .antos (2332), a "usca por melhorias est&ticas em con9unto com aus!ncia de culturas corporais saud,0eis tem le0ado as pessoas a se apropriarem de forma negligente de su"stRncias (ue possam maimi7ar os resultados do treinamento, 0isando alcanar os o"9eti0os estimados cada 0e7 mais precocemente# 6este caso, fica e0idenciado o suplemento alimentar como desta(ue dentre essas su"stRncias# -pplegate e Jri0etti (4AA@) definem suplementos como sendo produtos com "ases 0itamnicas, minerais, produtos deri0ados de er0as, etratos de tecidos, 36 proteicos, amino,cidos entre outros produtos (ue 0isam melhorias na saEde, melhor pre0eno de enfermidades e melhor desempenho fsico# Com "ase nessa perspecti0a de com"inao entre pr,tica de musculao e suplementao alimentar pode'se proporcionar um mi4 perigoso como enfati7a -raE9o e .oares (4AAA) (ue epLem (ue com o nEmero cada 0e7 maior de praticantes de musculao fa7endo uso da suplementao aumentam'se as chances de uma utili7ao inde0ida causando assim pro"lemas para saEde desse consumidor tais como) dese(uil"rios entre (uantidades de amino,cidos, toide7 pelo ecesso de su"stRncias ingeridas, antagonismo causado pela ini"io da atuao de su"stRncias pro0eniente da ingesto de outras em ecesso, entre outros# Pautado nesses pressupostos, surge duas situaLes opostas) uma na (ual o uso & tido como "en&fico, atuando at& mesmo na pre0eno de doenas, e outra (ue possi0elmente pode agir negati0amente fa7endo com (ue esse uso indiscriminado e a"usi0o cause efeitos colaterais, sendo pre9udicial 8 saEde# Por fim, considerando a argumentao do pro"lema a(ui eposto, 9ustifica'se nesse conteto a necessidade de um melhor conhecimento acerca de como esto sendo utili7ados os suplementos alimentares por pessoas com pr,tica de musculao, 9, (ue a o"teno dessas informaLes podero propiciar parRmetros (ue possam auiliar os profissionais atuantes em academias de gin,stica e clnicas de eerccios fsicos a conhecer o perfil dos usu,rios no (ue di7 respeito ao consumo de suplementos alimentares, e possam melhor orientar acerca da ingesto segura dessas su"stRncias e seus efeitos 9unto 8 modalidade de musculao# Com isso, o o"9eti0o do presente estudo foi in0estigar so"re o consumo de suplementos alimentares por praticantes de musculao em academias de gin,stica da cidade de Patos, Para"a# ASPECTOS METODOL)GICOS T+& %! +!*>1*$ 37 * estudo te0e car,ter descriti0o e a"ordagem (uantitati0a# - pes(uisa descriti0a & um estudo do status, sendo amplamente utili7ado na educao e nas ci!ncias comportamentais, seu 0alor tem como "ase a premissa de (ue os pro"lemas podem ser resol0idos e as pr,ticas melhoradas por meio de descrio o"9eti0a e completa do fenVmeno in0estigado (IT*M-.? 6E%.*6? .I%ME/M-6, 2342)# L&,$. %& !*#1%& * estudo foi reali7ado em tr!s academias de gin,stica locali7adas na cidade de Patos estado da Para"a locali7ada a 53@ Hm da capital Doo Pessoa# Iodos os esta"elecimentos eram filiados ao Conselho /egional de Educao Fsica da Para"a na 43_ seccional# P&+1.$@2& ! $-&*#r$ - populao da pes(uisa considerou o total de praticantes de musculao matriculados nas tr!s academias de gin,stica selecionadas para o estudo, (ue tinham pelo menos seis meses de pr,tica na modalidade de musculao# Foi utili7ado como campo de pes(uisa apenas academias registradas no Conselho /egional de Educao Fsica (C/EF) - amostra foi composta por 5: indi0duos escolhidos 0oluntariamente e por con0eni!ncia e estratificados nas tr!s academias selecionadas para o estudo# *s indi0duos apresentaram idades entre 4: a B3 anos (2=,Cc:,: anos) e de am"os os seos# V$r:3!* ! "*#r1-!"#&* +$r$ ,&.!#$ %&* %$%&* *s praticantes de musculao (ue se en(uadram no perfil de incluso na pes(uisa e (ue aceitaram participar de forma 0oluntaria ti0eram analisadas as seguintes 0ari,0eis) Perfil sociodemogr,fico, tipos de suplementao mais utili7ada e seus princpios ati0os, n0el de orientao ao consumo de suplementos alimentares, relao entre o tempo de pr,tica de musculao e o consumo de suplementos alimentares e as caractersticas do treinamento de musculao eecutado# Foi utili7ado como instrumento para a coleta dos dados e o"teno das informaLes para contemplar o o"9eti0o da pes(uisa um (uestion,rio estruturado pre0iamente ela"orado pelos autores do presente estudo contendo perguntas do tipo a"ertas e fechadas Pr&,!%-!"#&* +$r$ $ ,&.!#$ %&* %$%&* ! $":.*! !*#$#F*#,$ 38 $e incio foi solicitada a autori7ao aos propriet,rios das academias de gin,stica onde foram reali7adas as coletas de dados# $urante tr!s dias nos perodos tarde e noite os indi0duos ap;s o t&rminos dos seus treinos foram a"ordados de forma acidental e con0idados a responderem um (uestion,rio, mediante assinatura do termo de consentimento li0re e esclarecido# *s dados coletados foram ta"ulados em planilha eletrVnica e analisados de forma estatstica com representao de gr,ficos e ta"elas# * tratamento de an,lise seguiu o m&todo descriti0o se apropriando do uso da distri"uio de fre(u!ncias a"solutas (n) e relati0as (>)# * softFare utili7ado para as an,lises foi o Etatistica! 0acFage for Eocia! Eciences (.P..) 0erso 23#3 for :indoGs# L#,$ %$ +!*>1*$ * pro9eto foi su"metido ao Comit! de atica em Pes(uisa das Faculdades Integradas de Patos (FIP), sendo apro0ado antes de ser posto em pr,tica# /espeitando todos os pontos 0igentes necess,rios relacionados 8 &tica em pes(uisa com seres humanos e de acordo com a /esoluo 4A=SA= do Conselho 6acional de .aEde (B/-.I%, 2332)# -l&m disso, todos os 0olunt,rios foram informados dos o"9eti0os da pes(uisa (ue 0isa entender o perfil dos praticantes de musculao usu,rios de suplementao, "em como dos riscos, (ue seriam mnimos, relacionados 8s (uestLes de constrangimento ou (uestLes psicol;gicas atri"udas a aplicao do (uestion,rio# Foram informados ainda dos "enefcios da pes(uisa, (ue 0o desde a conscienti7ao dos indi0duos (uanto ao uso de tais suplementos at& uma melhor orientao por parte dos profissionais# RESULTADOS E DISCUSSO -p;s a di0ulgao da pes(uisa, C5 indi0duos se propuseram a participar da pes(uisa sendo cinco ecludos por no atenderem os crit&rios de incluso da pes(uisa, resultando em uma amostra de 5: indi0duos com diferentes 39 caractersticas fsicas e idades entre 4: e B3 anos e 0alores m&dios de 2=,Cc:,: anos e massa corporal de =A,@c42,= Hg# - Ia"ela 4 tra7 as caractersticas sociodemogr,ficas dos participantes da pes(uisa# Merifica'se na amostra (ue a maioria & do seo masculino (=5,2>), com escolaridade mais fre(uente maior (ue no0e anos de estudo# Em relao ao perfil ocupacional, apesar de ter sido 0erificado uma di0ersificao entre os participantes com a descrio de diferentes profissLes, hou0e um maior contingente de estudantes# .o"re a 0ariao profissional, pode ser relacionada com a atual con9untura (ue incenti0a diferentes classes e pessoas a procurarem seguir um estilo de 0ida saud,0el com a "usca da pr,tica de eerccios fsicos# T$8!.$ 1 + Caractersticas sociodemogr,ficas dos praticantes de musculao# V$r:3!* " ; S!<& Masculino 2C =5,2 Feminino 4C 5=,: E*,&.$r%$%! -te C anos de estudo 34 2,= $e B a A anos de estudo 43 2=,5 Mais de A anos de estudo 2@ @4,4 Pr&=**2& .er0idor pE"lico 3C 43,B Estudante 4C 5=,: Professor 3C 43,B Comerci,rio 3B 45,2 -utVnomo 32 B,5 Profissional de saEde 32 B,5 Banc,rio 34 2,= *utra 3= 4B,: nd 0alor a"soluto? >d 0alor relati0o# - Ia"ela 2 demonstra caractersticas de 0olume e intensidade do treino, sendo (ualificado pelos pr;prios indi0duos# Em sua maioria os indi0duos (ualificaram o treino como de moderada intensidade, no sendo le0ada em considerao nenhuma ta"ela de percepo de esforo 0alidada cientificamente, foram colhidas to somente as opiniLes dos participantes (uanto 8 (ualificao de seu pr;prio treino, relacionando tempo de treino com o esforo empregado na 40 pr,tica, e assim (ualificando'o nas tr!s modalidades moderado, intenso e muito intenso# T$8!.$ 2 + Caractersticas do treinamento dos praticantes de musculao# V$r:3!* " ; T!-+& %! #r!"& Inferior a 5 meses 34 2,= 5 a = meses 44 2:,A = a 42 meses 3C 43,B .uperior a 42 meses 22 B@,A Fr!>1?",$ *!-$"$. %! #r!"& 5 dias por semana 3= 4B,: Mais de 5 dias por semana 52 :C,2 D1r$@2& %& #r!"& 53 a CB minutos 3C 43,B CB a =3 minutos 43 2=,5 =3 a A3 minutos 4: C@,C .uperior a A3 minutos 3= 4B,: I"#!"*%$%! Moderado 2C =5,2 Intenso 44 2:,A Muito intenso 35 @,A nd 0alor a"soluto? >d 0alor relati0o# Iodos os indi0duos participantes da pes(uisa 9, fi7eram uso de algum tipo de suplemento, sendo um dos crit&rios de incluso# - Figura 4 demonstra (ue os suplementos a "ase de protenas foram os mais citados (CC,:>) representados pelo :he1 protein (54,=>) e -l"umina (45,2>)# * uso da creatina entre os praticantes tam"&m te0e desta(ue (24,4>), sendo "astante associada, segundo os participantes, com o ganho de fora muscular em seus treinos# 41 F01r$ 1 A .uplementos alimentares mais utili7ados pelos praticantes de musculao# 6a Ia"ela 5 o"ser0a'se a descrio dos 0,rios moti0os relatados pelos praticantes de musculao para 9ustificar a utili7ao da suplementao alimentar, entre eles o ganho de massa muscular (hipertrofia) foi apontado por 2C indi0duos (=5,C>), 4B dos 2C indi0duos (ue alme9a0am hipertrofiar relataram (ue o"ti0eram esse resultado# 6o total, 54 indi0duos (:4,C>) se disseram "eneficiados com a suplementao? 4:,C> dos praticantes de musculao no perce"eram (ual(uer mudana positi0a ou "enefcio nos seus treinos# Iam"&m foi constatado (ue alguns indi0duos relataram ter pro"lemas (ue relacionaram com o uso de suplementao alimentar, como dores de ca"ea (2,=>), pro"lemas renais (@,A>) e ganho de peso indese9,0el (B,5>)# -o serem (uestionadas se conheciam os componentes da suplementao utili7ada apenas 4B,:> disse no conhecer, en(uanto :C,2> afirmaram conhecer ou conhecer em parte# Ficou percept0el (ue a maior parte dos indi0duos (ue afirmaram conhecer os compostos dos suplementos (ue utili7a0am no sa"eria citar se(uer um componente da f;rmula, sendo e0idenciado isso em indagaLes informais ap;s aplicao do (uestion,rio# Ial situao pode estar relacionada com o constrangimento dos participantes em afirmarem (ue esta0am ingerindo algo (ue no conheciam ou at& mesmo relacionados com a m, orientao o"tida no momento da indicao do suplemento# 42 T$8!.$ 3 A Moti0os para o uso dos suplementos e o"teno de resultados pelos praticantes de musculao# V$r:3!* " ; O8B!#3& %! *1+.!-!"#$r -umento do peso corporal 34 2,= Janho de massa muscular 2C =5,C -umento de resultados 32 B,5 Perda de peso 34 2,= *"ter mais energia 32 B,5 /ecuperao muscular 32 B,5 Indicao nutricionista 35 @,A -umento de fora 35 @,A O8#3!r$- & r!*1.#$%& !*+!r$%& .im 54 :4,= 6o 3@ 4:,C nd 0alor a"soluto? >d 0alor relati0o# - Ia"ela C demonstra como os praticantes de musculao includos nessa pes(uisa 0ieram a ter uma indicao do (ue usar como suplementao em seus treinos# *s achados demonstram (ue o profissional de Educao Fsica apareceu como principal fonte de indicao (C@,C>), superando a somat;ria de todos os outros profissionais da ,rea de saEde (25,@>)#Iam"&m ficou e0idenciado a auto prescrio por parte dos praticantes (43,B>) e a influ!ncia de pessoas no profissionais nessa prescrio (4:,C>)# T$8!.$ 9 A Indicao do uso de suplementos em praticantes de musculao# C1!- "%,&1 & 1*& %! *1+.!-!"#& " ; Profissional de Educao Fsica 4: C@,C *utro profissional da ,rea de saEde 3A 25,@ *utro praticante 3@ 4:,C Usou por conta pr;pria 3C 43,B nd 0alor a"soluto? >d 0alor relati0o# 43 Conforme a Figura 2 (uanto ao n0el de orientao ao uso de suplementos alimentares, o"ser0a'se (ue a maior parte dos participantes do estudo (=5,2>) se disse satisfeitos com a orientao fornecida so"re o suplemento (ue lhes foram indicados? 2=,5> dos indi0duos se colocaram entre a categoria de pouca orientao e ra7oa0elmente orientao, en(uanto (ue 43,B> afirmaram no terem tido nenhuma orientao# F01r$ 2 A 60el de orientao (uanto ao uso de suplementao# CONSIDERAMES FINAIS Com "ase nos o"9eti0os determinados para o presente estudo e os resultados o"tidos, conclui'se (ue) *s praticantes de musculao in0estigados em maioria so eperientes na pr,tica do treinamento, priori7am uma suplementao alimentar a "ase de produtos hiperprot&icos, utili7am a suplementao para o ganho de massa muscular e esto satisfeitos com os resultados o"tidos na utili7ao dos mesmos# <uanto o n0el de informao a cerca do uso de suplementos, os praticantes de musculao (ue participaram dessa pes(uisa se disseram em maioria satisfeitos e indicaram (ue o profissional de Educao Fsica foi o principal respons,0el pela indicao no uso de suplementos dentro do am"iente de treinamento# -inda so"re esse aspecto foi e0idenciada uma fre(u!ncia de pessoas (ue relataram consumir suplementos por conta pr;pria, o (ue se caracteri7ou com um fator preocupante dentre os achados da pes(uisa# 44 Por fim, entende'se (ue apesar das limitaLes presentes nesse estudo, como por eemplo, o tamanho da amostra, as informaLes a(ui apresentadas so rele0antes e ser0ir, de "ase para no0os estudos so"re essa tem,tica# -l&m disso, considerando a importRncia do tema em (uesto, sugere'se (ue programas de educao alimentar em con9unto com esclarecimentos so"re os efeitos do uso de suplementos se9am implementados por uma e(uipe multidisciplinar da ,rea de saEde para uma ingesto ade(uada de nutrientes em indi0duos praticantes de musculao, garantindo a saEde e pre0enindo enfermidades no am"iente das academias de gin,stica# REFERDNCIAS -6$/-$E, /# .#? ?@AAB, M. ?. A.C 8ADABB9, (. -uto'imagem de fre(uentadores de academias de gin,stica, consumidores de suplementos nutricionais# R!3*#$ Br$*.!r$ %! N1#r@2& E*+&r#3$, 0#4, n#=, p#C3'B3, 233@# -PP%EJ-IE, E# -#? J/IMEIII, %# E# .earch for the competiti0e edge) a historG of dietarG fads and supplements# T4! G&1r"$. &= N1#r#&", 0#42@, n#B, p#:=A.':@5., 4AA@# -/-UD*, -# C# M#? .*-/E., e# 6# J# Perfil de repositores prot&icos nas academias de Bel&m, Par,# R!3*#$ %! N1#r@2&, 0#42 n#4, p#4B'4A,4AAA# B/-.I%, Minist&rio da .aEde# Conselho nacional de saEde#Manual operacional para comit! de &tica em pes(uisa#Braslia) Minist&rio da .aEde, 2332# C-/M-%T*, C# M# -#? */.-6*, F# E# P!r=. %&* ,&"*1-%&r!* %! *1+.!-!"#&* +r$#,$"#!* %! -1*,1.$@2& !- $,$%!-$* %! T!r!*"$# -nais do II Encontro de Educao Fsica e ,reas afins# 6Ecleo de Estudo e Pes(uisa em Educao Fsica, UFPI, 233@# 6-T-., M# M# A#3%$%! FF*,$, *$I%! ! >1$.%$%! %! 3%$' ,&",!#&* ! *10!*#K!* +$r$ 1- !*#.& %! 3%$ $#3&E C# ed# %ondrina) Midiograf, 233=# .-6I*., M# -# -#? .-6I*., /# P# Uso de suplementos alimentares como forma de melhorar a performance nos programas de ati0idades fsicas em academias de gin,stica# R!3*#$ P$1.*#$ %! E%1,$@2& FF*ica, 0#4= n#2, p#4@C':B, 2332# IT*M-., D# /#? 6E%.*6, D# h#? .I%ME/M-6, .# D# MH#&%&* %! +!*>1*$ !- $#3%$%! =F*,$# =# ed# -rtmed) Porto -legre, 2342# MI%-/I-, /# (*rg#)# S$I%! ,&.!#3$ ! $#3%$%! =F*,$' Conceitos e aplicaLes dirigidos a Jraduao em Educao Fsica# Campinas) Ipes, 233@# 45 APDNDICE B A TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO Eu,11111111111111111111111111111111111111, "rasileira (o), portador do /J)1111111111residente no endereo1111111111111111111111111111111111111111111, telefone de contato) (3ii)111111111111, estou sendo solicitada para participar de uma pes(uisa com o ttulo de) NCONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAO DE ACADEMIAS DE GINSTICA EM PATOS, PBOE 6essa pes(uisa, ser, reali7ado um le0antamento para in0estigar so"re o consumo de suplementos alimentares em praticantes de musculao em academias de Patos, Para"a, sem me epor a grandes riscos 9, (ue tenho a garantia do pes(uisador respons,0el (ue todos os cuidados sero tomados para (ue nenhum dano fsico ou psicol;gico me eponha durante a pes(uisa# -ssim, dou o meu consentimento e permito assim, a minha participao no estudo para (ue eu possa rece"er um aconselhamento so"re os aspectos 0oltados a suplementao esporti0a# -s informaLes o"tidas tam"&m sero usadas para a produo de uma monografia de concluso de curso# 6o entanto, estou ciente de (ue a minha identidade assim como os meus dados indi0iduais no sero re0elados, pois s; resultados glo"ais sero epostos ao pE"lico em geral# Iam"&m estou consciente (ue posso cancelar o consentimento ou interromper a minha participao em (ual(uer etapa desta pes(uisa sem penalidade ou preconceito contra minha pessoa# %i a declarao acima e todas as minhas (uestLes foram satisfatoriamente respondidas pelo pes(uisador respons,0el e reconheo (ue aceito cumprir as 6*/M-. .*%ICII-$-. PE%- E<UIPE $E PE.<UI.-# %ocal) Patos, de de 2345# 111111111111111111111111111111111111 -ssinatura do Molunt,rio da Pes(uisa $eclaro (ue o"ti0e de forma apropriada e 0olunt,ria o Consentimento %i0re e Esclarecido desta 0olunt,ria para a participao durante o perodo da pes(uisa# 11111111111111111111111111111 %uciano Meireles de Pontes /J) 4BA@53C PB C/EF JSPB 435B Professor + orientador e respons,0el pelo pro9eto de pes(uisa# C&"#$#&' %uciano Meireles (:5) ::CB':A2= ou mslucianomeirelesggmail#com E"%!r!@&) /ua Carmeita Braga n\ 23B 6o0o Tori7onte Patos'PB 46 APDNDICE C- TERMO DE RESPONSABILIDADE DO PESCUISADOR TF#1.& %& +r&B!#&' C*6.UM* $E .UP%EME6I*. -%IME6I-/E. EM P/-IIC-6IE. $E MU.CU%-X^* $E -C-$EMI-. $E JI6`.IIC- EM P-I*., PB# P!*>1*$%&r R!*+&"*:3!.' %uciano Meireles de Pontes# I"*##1@2& r!*+&"*:3!.' Faculdades Integradas de Patos (FIP)# T!.!=&"! %! ,&"#$#&' (:5) ::CB':A2=# L&,$. %! C&.!#$ %&* %$%&*' -cademias de gin,stica de Patos'PB * pes(uisador respons,0el pelo presente pro9eto se compromete a preser0ar a pri0acidade dos su9eitos da pes(uisa cu9os dados sero coletas por meio preenchimento de (uestion,rios# -s informaLes somente podero ser di0ulgadas de forma anVnima e sero mantidas em poder do pes(uisador por um perodo de tr!s anos# Este pro9eto de pes(uisa ser, su"metido ao Comit! de atica em Pes(uisa das Faculdades Integradas de Patos para apreciao e apro0ao da sua Comisso, e s; depois deste trRmite sero coletados os dados da pes(uisa# 111111111111111111111111111111111111111 Pes(uisador /espons,0el Patos, de 6o0em"ro de 2345# 47 APDNDICE D -TERMO DE AUTORIPAO INSTITUCIONAL Menho por meio deste, autori7ar a reali7ao do pro9eto de pes(uisa intitulado NCONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAO DE ACADEMIAS DE GINSTICA EM PATOS, PBO, a reali7a'se em academia de gin,stica selecionadas para a pes(uisa locali7ada em Patos ' PB# - pes(uisa ter, fins acad!micos, pois os dados faro parte de um tra"alho de concluso de curso, ter, a super0iso do pes(uisador respons,0el pelo pro9eto e ter, seu protocolo de pes(uisa apro0ado pelo Comit! de atica em Pes(uisa das Faculdades Integradas de Patos (FIP)# 1111111111111111111111111111111111111111 /espons,0el institucional Patos, de 6o0em"ro de 2345# 48 APDNDEC E - CUESTIONRIO 1-D$%&* %! %!"#=,$@2&' .eo) M ( ) F ( ) Idade111111111111111111Peso 11111111 Escolaridade1111111111111111111111111 Profisso1111111111111111111111111111 2 C1$. -&%$.%$%! +r$#,$ Q A >1$"#& #!-+& %! +r$#,$Q 3 C1$"#&* %$* %$ *!-$"$ 3&,? +r$#,$ !**$R*S -&%$.%$%!R*S Q ( ) Um ( )Ir!s ( ) $ois ( ) Mais de Ir!s 9 C1$. & &8B!#3& %& #r!"&Q T C1$"#& #!-+& %1r$ !- -H%$ *!1 #r!"$-!"#&Q ( ) 53 min# ( ) Entre 53'CB min# ( ) Entre CB e =3 min# ( ) Entre =3'A3 min# ( ) Entre A3'423 min# ( ) Mais de 423 min# U C&"*%!r$ & "F3!. %! "#!"*%$%! %& *!1 #r!"$-!"#&' ( ) Muito le0e ( ) %e0e ( ) Moderado ( ) Intenso ( ) Muito intenso V G: =!W &1 =$W 1*& %! $.01- #+& %! *1+.!-!"#&Q ( ) .im ( ) 6o X-C1$. R*S &* *1+.!-!"#& R* S 3&,? 1*&1 Q Produto)11111111111111111111111111111111111111111 6o recordo) ( ) Y-O >1! & .!3&1 $ 1*$r !**$ *1+.!-!"#$@2&Q 10- O8#!3! 8!"!=F,&* &1 +r&8.!-$* ,&- !**! 1*&Q C1$.R*S Benefcios)11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 111111111111111111111111111111111111111111111111111111 Pro"lemas)11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 11111111111111111111111111111111111111111111111111111 11-C&"4!,! &* ,&-+&"!"#!* %& *1+.!-!"#& >1! =$W 1*&Q ( ) Conheo ( ) 6o conheo ( ) Conheo em parte 12- C1!- "%,&1 & 1*&Q ( ) Um profissional de Educao Fsica ( ) *utros ( ) *utro profissional da ,rea de saEde ( ) 6ingu&m usou por conta pr;pria ( ) *utro praticante 49 13- F& 8!- &r!"#$%& >1$"#& $ "=.1?",$ %& *1+.!-!"#& "& *!1 #r!"&Q ( ) .im,fui "em orientado ( ) Pouca orientao ( ) /a7oa0elmente ( ) 6enhuma orientao