AS RECEI TAS L DE CASA

R E C E I T A S D O D I A - A - D I A C O M A L G U M A S I N V E N E S E M U I T A S
I N S P I R A E S . . .
QU I N T A - F E I R A , 3 0 D E A B R I L D E 2 0 0 9
Carne picada co !e"#e$
Ora aqui fica mais uma sugesto ptima para jantares de semana! Rpida de fazer
(principalmente para quem tem o hbito de ter os legumes arranjados no frigorfico!) e
bastante saborosa !ou dar as linhas gerais" uma #ez que pode ha#er in$meras #ariantes! %qui
fica&
'(( g de carne picada (usei de #aca)
)*+ cou#e cora,o cortada em tiras muito finas
+ cenouras raladas
)*+ cebola picada finamente
- dentes de alho picados
azeite qb
fatias de queijo flamengo qb
+ colheres de molho de soja
sal qb
sumo de )*+ limo
.uma frigideira alta ou num tacho colocar o azeite" a cebola e o alho /ei0ar refogar e juntar
a carne picada 1uando a carne come,ar a ganhar cor" juntar os restantes legumes e dei0ar
cozinhar 2emperar com o molho de soja" o sumo de limo e acertar o sal 1uando os legumes
come,arem a ficar moles" retirar do lume e colocar num recipiente que possa ir ao forno
3obrir com fatias de queijo flamengo e le#ar a gratinar %companhei com arroz branco