Explication de texte BAC 07 : Un djeuner chez les bourgeois / La grve des mineurs (Germinal), E.

Zola


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Un djeuner chez les bourgeois

Introduction

Je vous prsente un texte extrait de la 4
me
partie du roman Germinal crit par mile
Zola au 19
me
sicle. Il sagit du jour o les mineurs se mettent en grve en raison dune
baisse de leur salaire. Les ractions que provoque cet vnement chez un groupe de
personnes aises qui djeunent chez les Hennebeau sont surprenantes. Ce sont des
bourgeois par leur mentalit, leur statut social et leur puissance conomique. Dans ce texte,
Zola fait une satyre de cette bourgeoisie dont il dnonce lgosme.
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Explication

Ce texte est constitu en partie par une discussion entre Hennebeau et Denelin, mais
aussi sur un contexte : les mineurs morts de faim arrivent . Les baisses de salaire ont
entran ce mouvement de protestation des mineurs.
Zola ne critique pas seulement la bourgeoisie dun point de vue conomique, mais
aussi dans son vocation du repas, il souligne leur gosme. Nous remarquons demble
laspect accueillant de la salle manger o respirent la richesse et le confort. Le luxe est
prsent partout (citer des exemples : pices dargenterie). Le mot vitraux (l.4) voque
latmosphre tranquille et rassurante o lon serait labri des menaces du dehors. Quil fait
bon vivre dans cette maison (lire ligne 1), mme les plantes, heureuses (l.10) dans des pots
de majolique ligne 6. La bise hivernale (l.8) symbolise la misre de la plupart des gens de la
rgion. Du coup, par opposition (l.9), la salle manger bnficie dune tideur de serre
(l.10). Cette chaleur fort agrable est accompagne dune sensation olfactive qui nous
entrane vers un exotisme.
Les objets prcieux (pices dargenterie, pots de majolique, jatte de cristal) et les
produits tropicaux accentuent le caractre bourgeois et son incompatibilit avec son
environnement.
Explication de texte BAC 07 : Un djeuner chez les bourgeois / La grve des mineurs (Germinal), E.
Zola


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Le comportement des convives est mprisant : ils font de la grve un objet de mots
desprit et de plaisanteries interminables (l.16).
Ces plaisanteries sont ridicules et rvoltantes pour le lecteur qui connat ltat de
misre des ouvriers et qui sait que la grve a dbut dans le calme. Les bourgeois, eux,
vivent ce conflit social en terme de guerre civile. Au fond, aucune entente nest possible
entre eux qui ont tout et ceux qui nont rien.
Si Zola a choisi le moment du repas, cest certainement car la table (l.23)
concrtise lenjeu de la lutte entre les bourgeois et les ouvriers.
Les bourgeois, paradoxalement, se sentent envahis par langoisse quils cherchent
conjurer par des plaisanteries (l.16). Est-ce que les ouvriers viennent rclamer une place
leur table ? Les convives voient dans ces meurs de faim (l.23) des rivaux prts leur
disputer leur abondante nourriture. Zola souligne lgosme des personnages en suggrant
limportance quils accordent leur bien-tre (l.1) avec le mot chaque , qui insiste sur
lindividualit. Cest une description presque caricaturale sur lgosme des bourgeois (lire
l.22-23).
La prsence de nourriture qui semble exquise et luxueuse (l.24-25) est en nette
opposition avec le briquet que prpare Catherine chaque matin (faire une comparaison avec
la maison des Maheu).

Conclusion

Cette page frappe par le ton dsapprobateur de Zola envers les bourgeois quil dcrit.
crivain engag, il nous montre lgosme des privilgis dans son vocation du dcors du
repas.