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Este documento presenta el syllabus de un curso de fisicoquímica dictado en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. El curso dura 17 semanas y cubre temas como gases ideales, termodinámica, equilibrio químico, soluciones y cinética química. La evaluación consta de dos exámenes parciales y la participación en clase. El objetivo del curso es que los estudiantes comprendan los conceptos y fundamentos de la fisicoquímica y los apliquen a procesos bi
Este documento presenta el syllabus de un curso de fisicoquímica dictado en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. El curso dura 17 semanas y cubre temas como gases ideales, termodinámica, equilibrio químico, soluciones y cinética química. La evaluación consta de dos exámenes parciales y la participación en clase. El objetivo del curso es que los estudiantes comprendan los conceptos y fundamentos de la fisicoquímica y los apliquen a procesos bi
Este documento presenta el syllabus de un curso de fisicoquímica dictado en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. El curso dura 17 semanas y cubre temas como gases ideales, termodinámica, equilibrio químico, soluciones y cinética química. La evaluación consta de dos exámenes parciales y la participación en clase. El objetivo del curso es que los estudiantes comprendan los conceptos y fundamentos de la fisicoquímica y los apliquen a procesos bi
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FISICOQUIMICA ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE GENETICA Y BIOTECNOLOGIA SYLLABUS SEMESTRE ACADEMICO 2013 II 1.- DATOS GENERALES. 1.1.- CURSO : FISICOQUIMICA 1.2.-CREDITOS : 4 1.3.- NUMERO DE HORAS. TEORIA : 3 Lunes de 2-5 pm PRACTICA : 2 1.4.- DURACION DEL CURSO : 17 Semanas 1.5.- PROFESOR RESPONSABLE : FRANCISCO TORRES DIAZ. 2.- SUMILLA DEL CURSO. Comprende el estudio de los gases, concepto y leyes que los gobiernan. Energa y primera ley de la termodinmica. 2da y 3ra ley de la termodinmica. Soluciones ideales y no ideales. Energa y equilibrio qumico. Equilibrio inico. Cintica qumica. 3.- OBJETIVO. Que el estudiante de la especialidad comprenda los conceptos y fundamentos de la fisicoqumica y los aplique a los aplique a los procesos biolgicos. 4.- EVALUACION. En la evaluacin se considerar la asistencia, y la participacin del alumno en clase. El promedio final del curso pf se obtiene de acuerdo a lo siguiente. pf = (Ex parcial 1 + Ex parcial 2+ Prom exposicin+Prom.Lab) / 4
5.- PROGRAMA CALENDARIZADO. COCEPTOS FUNDAMENTALES (Semana 1) Definicin y aplicaciones de la fisicoqumica, Definiciones y conceptos bsicos que se aplicarn durante el desarrollo del curso como son: materia su clasificacin, Unidades y magnitudes del sistema internacional S.I. Magnitudes bsicas y derivadas S.I. Unidades de fuerza, presin, energa, volumen escalas de temperaturas. GASES IDEALES (Semana 2) Definicin de gases ideales, Leyes de de los gases ideales. Ley de Boyle, Ley de Charles, Ley Charles-Gay LLusac, Ley combinada de los gases ideales, Ley del gas ideal sus aplicaciones, Mezcla de gases, Ley de las presiones y de los volmenes parciales. Ejercicios de aplicacin. TEORIA CINETICO MOLECULAR Y GASES REALES (Semana 3) Postulado de la teora cintico molecular, Presin de un gas aplicando la teora cintica, energa cintica y temperatura. Gases reales, ecuaciones de estado de los gases reales Condensacin de los gases reales, condiciones crticas, otras ecuaciones de estado. Ejercicios. TERMODINAMICA (Semanas 4,5) Conceptos y clasificacin de sistemas termodinmicos, Primera ley de la termodinmica, conceptos de energa interna, calor, trabajo aplicaciones. Capacidad calorfica y sus aplicaciones a los gases, entalpa. Clasificacin de los Procesos y de los ciclos termodinmicos. Aplicacin de la primera ley a los procesos qumicos y biolgicos. Termoqumica sus leyes. Ejercicios. PRIMER EXAMEN PARCIAL (Semana 6). SEGUNDA Y TERCERA LEY DE LA TERMODINAMICA (Semana 7,8) Entropa. Procesos espontneos, clculos de entropa en los gases ideales, desigualdad de clausius, dependencia de la entropa de la temperatura. Energa Libre de Gibbs y de Helmholtz, Ciclo Carnot y trabajo mximo. Ejercicios. EQUILIBRIO QUIMICO y CAMBIOS FISICOS (Semanas 9,10,11) Equilibrio qumico. Constante de equilibrio unidades. Desplazamiento de la constante de equilibrio. Principio de Le chatelier. Equilibrio y presin. Equilibrio de fases. Evaporacin. Ecuacin de Clapeyron. Entalpa, Entropa de vaporizacin y Efecto de la presin sobre el punto de ebullicin. Cambio fsico. Diagramas de fase. Cambio qumico Energa libre de Gibbs y el potencial qumico. Soluciones ideales Leyes de las soluciones ideales, propiedades de las soluciones ideales. Equilibrio de la transferencia de protones, cidos y bases, pH definicin y su aplicacin Equilibrio electroqumico. Propiedades de los iones en solucin. Transporte de iones en membranas. Celdas electroqumicas leyes de la electroqumica. Potenciales Standard Potencial de celdas electroqumicas. Tipos de Celdas Electrolticas. Ejercicios. CINETICA DE LAS REACCIONES QUIMICAS (Semanas 12,13,14) Velocidad de reaccin. Ecuaciones empricas de velocidad. Orden de reaccin .La constante de velocidad y coeficiente de velocidad. Anlisis de datos cinticos las reacciones complejas. Mecanismos de reaccin. Teora del complejo activado y la teora de colisin molecular. Reacciones en solucin. Cintica de las reacciones enzimticas Vida media. Influencia de la temperatura sobre las reacciones qumicas. Ejercicios. SEGUNDO EXAMEN PARCIAL (Semana 15) EXAMEN SUSTITUTORIO (Semana 16) ENTREGA DE NOTAS (Semana 17) 6.- BIBLIOGRAFIA. 1.- Atkins P.w. Fisicoqumica.3ra edicinAddisson wesley Mxico 1996. 2.-Bronck J.R.Biologa Qumica.CECSA Mexico 1980. 3.-Chang. Raymond Fisicquimica con Aplicaciones a Biologa Mc Graw Hill 2000 4.- Hans Kuhn/ Horst Dieter/ Fundamentos de Fisicoqumica Larger 2011 5.-Levine I.Fisicoqumica Mc Graw Hill Madrid 1996. 6.- Laidler K Maiser Fisicoquimica CECSA Mexico 1997 7- Maron / Prutton Limusa .Mexico 1980. 8.-Moore W.Fisicoqumica Londres 1978. 9.-Mortimer R.G.Physical Chemestry Academic Press Oxford 2008