Tempo de preparo: 1h15 + 1h de geladeira

Rendimento: de 8 a 12 fatias
Nvel de dificuldade: fcil

Ingredientes:
100ml de leite integral
75g de manteiga
170g de chocolate branco
3/4 de xcara + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/3 de xcara de acar refinado
3 ovos
300g de creme de leite fresco (ou nata)
100g de framboesas
Acar de confeiteiro

Modo de preparo:
Aquea o leite com a manteiga at que comece a formar bolhas nas bordas. Desligue o fogo e
adicione o chocolate branco picado. Mexa para derreter. Em uma tigela, misture a farinha e o
acar e em seguida adicione os ovos e o creme de leite. Misture bem e acrescente a mistura
do leite. Leve a uma forma canelada e distribua as framboesas por cima. Leve para assar em
forno preaquecido, em potncia mnima, por 40 minutos a 1h, at que doure. Retire do forno e
deixe esfriar por uma hora na geladeira.