( )

- 100 .
- 100 .
- 3 ..
- 1 ..
- 1,5 ..
- 1 ..
- 0,5 ..
- 1 .
- 2 ..
- 6 .
- 300 .

:
1) . ,
. , .
2) , .
, .
3) . , .
.
4) , .
- . ,
. ( 2 ) .
, . ,
, .
5) ( ) . :
, , . , ,
, (
), .
6) . ,
. .
7) , . .
, , .
.

Porumb cine (sau mezeluri n aluat) Ingrediente: faina-100 g.
Porumb faina-100 g.
Zahr-3 linguri.
Ardei-1 lingura.
Sifon-1,5 Lingurita praf de copt-1 lingurita 0.5 Lingurita sare ou-1 buc.
2 linguri de lapte.
Carnati-6 buc.
Ulei pentru prjire-300 ml.
Mod de preparare: 1) mai nti trebuie s se amestec ingredientele uscate. Trebuie s spun, o fin de porumb aici, it
a da gust corect. n cazul n care nu-l gsii, ncercai mamaliga, este mai frecvent.
2) Dup au amestecat ingredientele uscate, se adaug oule i treptat vlivaete lapte. Aluatul trebuie s fie foarte gros,
regla consistenta laptelui sau faina.
3 nanizyvaete carnati pe skewers). Avei nevoie pentru a roll-le n fin, astfel nct sunt inute mai bine pentru tine.
Acest lucru este foarte important.
4) acum trebuie s se toarn aluat trucuri, n vasul de cele mai nguste i nalte. Pahare de cocktail bun sau unele vase
mici. Acest lucru este de a asigura c putem omite crnai i aluat suficient pentru ei toi. Va, se decanteaz ulei n
tigaie (aproximativ 2 cm) i un bun cald sus. Apoi pune mezeluri n aluat i scoatei uor paku puin defilare. Acest
lucru este de a asigura c aluatul nu conteaz, dar pesmet obvolakivalo mezeluri.
5) acum obarivaete mezeluri (am facut-o). Aici din nou secret: pentru aluat este neted i rotund, ntotdeauna ntoarce
mezeluri n ulei, n special n primele cteva minute. Asta este, pune, vedeti ca aluatul o shvatilos mic-imediat nap off i
aa mai departe, n cazul n care exist coluri de aluat (dup toate, partea de jos a Pan plat), uor de fier peste umr
lor.
6) Aluat ar trebui s fie de aur. Nu perederivajte, dar nu lsai prea uoare aluatul n interiorul va fi rare. Ca toate

feluri de mncare cu ulei-terminat de porumb cini trebuie s se usuce pe prosoape de hartie.

7) Servesc perfect cu ketchup i mutar, sosuri picante. Gust teribil. Ea nu este ca de obicei ne aluat, aluat este
moderat crocante, foarte blnd datorit porumb. Gust bogat i rcoros merge bine cu mezeluri.
Poft bun;) (Tradus de Bing)