* 85 gr.

de Nutella
* 140 gr. de manteca
* 2 huevos
* 200 gr. de azcar
* 125 gr. de harina
* 25 gr. de cacao en polvo
* Una pizca de sal
* Una cucharadita de esencia de vainilla
* Nueces o avellanas picadas
En un bowl, mezclar la Nutella con la manteca, los huevos y el azcar. Aadir la ese
ncia de vainilla y revolver hasta que est bien mezclado y sin grumos. Precalentar
el horno a unos 165 C.
Tamizar la harina con el cacao y una pizca de sal. Echamos sobre la mezcla anter
ior con cuidado, evitando que se formen grumos y mezclando bien.
Aadimos las nueces o avellanas troceadas y mezclamos con una esptula para que se r
epartan de un modo uniforme (yo este paso me lo salteo porque odio encontrar ped
azos de nuez en el brownie, lo detesto).
Vertemos sobre un molde rectangular enmantecado y enharinado (o si sos vaga como
yo rocias la placa con fritolim :B), eliminando la harina sobrante, de unos 20x
20 cm. e introducimos en el horno precalentado durante unos 25 o 30 minutos.