Prueba de Hugh and Leifson

Uso: identificacin
bacteriana en base
al metabolismo
oxidativo-
fermentativo de los
carbohidratos en las
bacterias Gram
negativas.
Prueba de
Hugh and Leifson
Ventajas:
-Determina bacterias
aerobias y aerobias
facultativas.
-Determina movilidad y
produccin de gas (CO
2
o
H
2
) en medios
semislidos.
Componentes del Medio
Fosfato Dipotsico
Carbohidratos
Agar
NaCl
Fundamento
Las bacterias utilizan
carbohidratos
Uno se sella con
parafina o
aceite mineral
Indicador
Fermentativa
Oxidativa
Se inoculan dos
tubos de
medio
Azul de bromotimol
*Tubos (+) vira a color amarillo en medio
cido luego de la Ox/Ferm.

Producto cido Pirvico
Glucosa produce cido pirvico por una va de
derivacin (Shunt).
.
Bioqumica
cido 2-
cetoglucnico
Grupo Aldehdo
Grupo Carboxlico
cido Glucnico
OXIDACIN
Proceso aerobio, las bacterias que
hidrolizan el carbono son aerobias estrictas
No requiere de la fosforilacin inicial de
un carbohidrato
2 molculas de
cido Pirvico
Reaccin
FERMENACIN

Bioqumica
El carbohidrato se hidroliza en dos molculas de triosa,
donde el intermediario es el c. pirvico.
Proceso aerobio, las bacterias
que hidrolizan el carbono son
aerobias estrictas
No requiere de la fosforilacin
inicial de un carbohidrato
Va glucoltica o
anaerobia o facultativa
Glucosa
glucosa-6-fostato
Aceptor final de e
-
:
Compuesto orgnico
REACCIN
Interpretacin de resultados