Вы находитесь на странице: 1из 14

Классификация торгового оборудования.

Для систематизации технологического процесса, начиная от доставки, приемки, нарезки, фасовки, упаковки,
хранения, и кончая расчетом с покупателями, торговое оборудование классифицируется по ряду обобщающих
признаков:
по функциональному назначению (весоизмерительное, холодильное и другое оборудование);
по характеру воздействия на обрабатываемый продукт (в холодильном оборудовании для хранения охлажденных
или замороженных продуктов);
по структуре рабочего цикла (машины для периодического или непрерывного действия);
по степени автоматизации (машины неавтоматического или автоматического действия);
по виду используемой энергии (ручной привод, электрический и др.)
по степени универсальности (специализированное оборудование для выполнения одной операции
технологического процесса или универсальное для выполнения нескольких операций);

По функциональному назначению торгово-технологическое оборудование согласно торговому процессу следует


классифицировать на группы:
оборудование для доставки товаров в магазин;
оборудование для разгрузки и перемещения товаров в магазине;
оборудование для приемки товаров по весу;
оборудование для хранения товаров;
оборудование для нарезки, фасовки и упаковки товаров;
оборудование для выкладки, показа и продажи товаров;
оборудование для взвешивания товаров на рабочем месте продавца;
оборудование для расчета с покупателями.

Тема: Мебель, торговый инвентарь, тара-оборудование.

1. Значение и классификация мебели в торговле.

Важная роль в рациональной организации торгово-оперативного процесса в магазине принадлежит торговой


мебели. К ней относят: горки, прилавки, витрины, вешала, тара-оборудование и другие изделия, необходимые для
выполнения торговых операций приема, подготовки товаров к продаже, выкладки и продажи товаров.

Классифицируют мебель по следующим признакам:

ПРИЗНАКИ
ГРУППЫ

1. По назначению
для приемки товаров
для хранения товаров
для подготовки товаров к продаже
для выкладки и показа товаров
для продажи товаров
для расчета с покупателями
для обслуживания покупателей

2. По месту использования
в торговых залах магазинов
в помещениях для приема и хранения товаров
в помещениях для подготовки и фасовки товаров
в подсобных помещениях

3. По способу установки
пристенная
островная
навесная

1
4. По товарному профилю
специализированная
универсальная

5. По методу продажи товаров


традиционный (через продавца)
самообслуживание

6. По материалу изготовления
из древесины
из металла
из пластмассы
комбинированный

7. По конструкции
неразборная
сборно-разборная
складная (модульная)

8. По комплектности
штучные
наборы

9. По характеру производства
экспериментальный
серийный
массовый

2. Требования, предъявляемые к торговой мебели.

Для того, чтобы мебель отвечала задачам рациональной организации торгово-технологического процесса в
магазине, а также высокому уровню культуры обслуживания покупателей, она должна соответствовать ряду
требований:

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Технико-эксплуатационные
Определяют практическую пригодность мебели к эксплуатации, удобства пользования ею. К основным
эксплуатационным требованиям относятся: прочность, устойчивость, разборность, подвижность, достаточная
вместимость, соответствие товарному ассортименту, форме продажи товаров и лр.
Эргономические
Указывают соответствие размеров мебели (длина, ширина, высота) и ее деталей среднему росту и пропорциям
тела человека. Это обеспечивает свободный доступ к товарам, хороший показ и минимальную утомляемость
работника.
Экономические
Сводятся к созданию недорогой мебели. Поэтому мебель изготовляют простой и облегченной конструкции, из
недорогого материала, индустриальными методами производства. Снижению стоимости мебели способствуют
также ее надежность, долговечность, возможность легкого и быстрого ремонта.
Эстетические
Характеризуют роль мебели в улучшении показа товаров и украшении помещений торговых залов магазинов.
Красивый внешний вид мебели придают простота формы, изящество и четкость линий, использование
современных материалов и высокое качество декоративной отделки.
Санитарно-гигиенические
Предусматривают стойкость мебели к химическим и механическим воздействиям, легкость ухода за ней. Мебель
изготовляют с гладкой, ровной поверхностью, без лишних углублений, зазоров и выступов.
Рабочие поверхности мебели, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, должны изготовляться из материалов,
допущенных к применению в продовольственном машиностроении.

2
3. Мебель торговых залов магазинов, ее типы, назначение, особенности устройства и применения.

Мебель торговых залов продовольственных магазинов:


Прилавки.
Горки.
Витрины.
Стенды.
Кассовая кабина.
Шкафы для хлеба.
Тара-оборудование.
Столы для упаковки товара.

Мебель торговых залов магазинов непродовольственных товаров:


Прилавки.
Горки.
Витрины.
Стенды.
Кассовая кабина.
Столы для упаковки товара.
Вешала.
Банкетки для примерки обуви.
Примерочные кабины.
Подставки для крупногабаритных товаров.

Характеристика:

Прилавки - предназначены для продажи товаров.


Виды прилавков:
обыкновенный
прилавок - витрина
прилавок под кассу
тумбочка для выписки чеков
прилавок для хранения сумок покупателей

Основные узлы: вертикальные стойки, столешница, полки для сумок покупателей, могут быть шкафы с
распашными и раздвижными дверцами, либо полки, либо выдвижные ящики

Прилавок-витрина: конструкция аналогична, кроме верхней части, которая застеклена.


Прилавок под кассу: столешница имеет боковые ограждения и имеется полка для запаса кассовых лент.
Прилавок-тумбочка для выписывания чеков - в верхней части имеется выдвижной ящик для хранения
документов, печатей.
Прилавок для сумок - разделен на секции: вертикальные и горизонтальные перегородки и имеет большую
высоту.

Горка. Предназначена для выкладки, показа и хранения товара.

Основные узлы: вертикальные стойки, рама, задняя стена, стяжки, каркас, приспособления для выкладки
товаров.

Приспособления для выкладки товаров:


Полки: прямые и наклонные, сплошные и решетчатые, без ограждений или с боковыми ограждениями.
Кронштейны: прямые, изогнутые, вращающиеся, наклонные.

Корзины.

Шкафы для выкладки товара.

Штанги. Бывают пристенные и островные, с зеркалами и без.

Витрины для показа товара. Основные узлы: вертикальные стойки, рама, дно, крышка, боковые стенки (в
основном стеклянные).
3
Приспособления для выкладки товара: стеклянные полки, кронштейны, штанга.

Шкаф для хранения запаса товара(вверху, внизу). Одна из стенок имеет дверцы.

Стенды предназначены для показа и выкладки товара. Могут быть каркасными или щитовыми.
Приспособления для выкладки товара: штанги, полки, кронштейны.

Кассовые кабины: для расчета с покупателями. Основные узлы: вертикальные стойки, каркас, дно, боковые
стенки с дверью, задняя стена более высокая, полки для кассовых машин, сумок покупателя.

Шкаф хлебный - предназначен для выкладки, хранения и продажи хлебо-булочных изделий. Основные узлы:
вертикальные стойки, каркас, боковые стенки, дно, крышка, наклонные деревянные полки, со стороны
покупателя закрыты дверцами из органического стекла, со стороны продавца - штанга для занавески.

Вешала - предназначены для выклада, показа, и продажи с них одежды на плечиках.


Виды:
Стационарные и передвижные.
С прямыми штангами, с изогнутыми штангами, теобразными, круглыми, наклонными, вращающимися.
Однорядные и двухрядные.
Одноярусные и двухярусные.
Сборно-разборные, неразборные.
По конструкции металлические.

Банкетки предназначены для примерки обуви. Вид - низкие, широкие.

4. Мебель подсобных помещений и складов, ее типы, назначение,

К ней относятся: подтоварники, поддоны, стеллажи, столы для проверки качества и приемки товара.
Подтоварники предназначены для хранения крупногабаритного товара в жесткой или мягкой упаковке.
По конструкции неразборные, по материалу изготовления: деревянные и металлические. Основные узлы: верхние
стойки, каркас, крышка, (сплошная и решетчатая).
Поддоны предназначены для хранения товара и транспортирования его в виде пакета по территории склада.
Виды: плоский, ящечный, стоечный. По материалу изготовления: деревянные, пластмассовые, металлические.
Стеллажи предназначены для хранения распакованного, штучного товара или товара в мелкой упаковке, либо
товара, уложенного в поддоны. Виды: полочный, клеточный, неразборные и сборно-разборные, стационарный
или передвижной. Основные узлы: вертикальные стойки, стяжки, полки, могут быть разделены перегородками на
секции.

5. Значение и классификация торгового инвентаря, требования, предъявляемые к нему, виды, назначение


и особенности устройства.

Торговый инвентарь - это различные инструменты, приспособления, устройства, приборы, применяемые в


торгово-технологическом процессе.
Правильно подобранный для каждой технологической операции инвентарь создает удобства в работе персонала,
повышает его производительность труда, снижаются издержки.

По назначению торговый инвентарь подразделяется на следующие основные группы:


для вскрытия тары,
проверки качества товаров,
подготовка их к продаже,
выкладки и рекламы,
отпуска товаров,
обслуживания покупателей,
расчета с покупателями,
уборки помещения,
вспомогательных операций и личной гигиены,
для тушения пожаров.

1. Инвентарь для вскрытия тары.

4
Молотки, клещи, гвоздодеры, а так же комбинированные: молоток-гвоздодер, молоток-гвоздодер-ножницы,
молоток-топорик-гвоздодер; рычаг для вскрытия бочек, нож для вскрытия мягкой тары, съемник обручей бочек.
2. Инвентарь для проверки качества продовольственных товаров.
Овоскоп - виноскоп, пробоотборники для сыпучих продуктов, пробоотборник для сыра и масла, пробоотборник
для арбузов, лопатки для опробования свежести хлеба.
3. Инвентарь для проб качества непродовольственных товаров.
Измерительные линейки, штангенциркули, щит для проверки электроаппаратуры, приборы для проверки
электробатарей, антенные устройства, лупы и др.
4. Инвентарь для подготовки товаров к продаже.
Ножи, топоры, пилы, струны, доски разделочные, колоды для разруба мяса, приборы типа молния для сварки
полиэтиленовых пакетов, совки, лопатки, щипцы, вилки.
5. Инвентарь для выкладки товаров.
Лотки, окоренок, крюки для мяса и гастрономии, подставки для сыпучих и кондитерских товаров, держатели для
брюк и юбок, плечики, манекены для одежды.
6. Инвентарь для обслуживания покупателей.
Тележки для покупателей, корзины для покупателей, приспособление для упаковки обоев, подставка для
примерки обуви, кольцо для определения размеров головных уборов, шпагаторезка подвесная, шпагаторезка
наприлавочная.
7. Инвентарь для расчета с покупателями.
Тарелки для денег, губочницы для смачивания пальцев, наколки для чеков, микрокалькуляторы.
8. Инвентарь для уборки помещений.
Мусоросборники, ведра, баки, щетки, совки, тазы.
9. Инвентарь для личной гигиены.
Умывальники для мытья рук, электрополотенца, баки для питьевой воды, кружки, стаканы.

6. Значение и классификация тары-оборудования, типы, назначение, особенности устройства и


применение.

Значение использования тара - оборудования:


а) ликвидируется ручная перекладка товара из тары в торговую мебель;
б) дает возможность полностью подготовить товар к продаже методом самообслуживания;
в) позволяет механизировать погрузочно-разгрузочные и транспортно-складские работы;
г) сокращается численность работников;
д) сокращаются товарные потери;
е) улучшается качество обслуживания;
ж) уменьшается потребность в таре и торговой мебели.

Классификация тара - оборудования:


1. По назначению:
Для товара, уложенного в кассеты
Для напитков в бутылках
Для гастрономических товаров
Для хлебопродуктов
Для одежды на плечиках.

2. По области применения:
Универсальное и специализированное

3. По наличию опорной базы:


На собственной колесной базе
На автономной колесной базе
На жестких опорах

4. По конструкции:
Неразборные
Разборные
Складные
Разборно-складные

Основные узлы (краткая характеристика):

5
Вертикальные стойки, стяжки, рама. Может быть дно (решетчатое, сплошное), крышка (решетчатая, сплошная),
боковые стенки (сплошные, решетчатые) две или четыре, на лицевой панели могут быть двери (распашные,
откидные).
Приспособления для выкладки товара: полки (сплошные, решетчатые, прямые, наклонные). Могут быть кассеты,
штанги, могут быть стойки и колеса.

Торговое стеллажное оборудование для вашего магазина

Оборудование для торгового зала играет одну из главных ролей в правильной организации работы магазина, ведь
от него во многом зависит впечатление покупателей о торговом объекте и их желание или нежелание делать
покупки. Мы предлагаем вам широкий выбор торгового оборудования, которое позволит создать удобную,
рациональную и располагающую к совершению покупок обстановку на вашей торговой точке.
Классические торговые стеллажи используются для оснащения магазинов практически всех типов. Благодаря
предусмотренной в них возможности регулировки полок по высоте могут применяться для размещения товаров
любой категории.
Сетчатые стеллажи являются одной из разновидностей стандартных торговых стеллажей. Их главная
отличительная черта состоит в том, что полкм, боковые и задние стенки в них изготавливаются из тонкой, но
прочной металлической сетки.
Торговые горки также находят применение в магазинах разного профиля. Свое название получили благодаря
разной глубине полок.
Стеллажи типа Cash&Carry представляют собой специализированное оборудование для больших магазинов,
работающих по принципу самообслуживания – гипермаркетов, супермаркетов и дискаунтеров. Такие стеллажи
могут служить для одновременной демонстрации товара и его хранения непосредственно в торговом зале.
Экономпанели (или экономсистемы) представляют собой наименее затратный вариант оснащения торговой
точки. К тому же, они являются весьма экономичными в плане занимаемого места, что может оказаться
существенным при условии высокой арендной платы.
Ни один магазин самообслуживания не обходится без так называемых локеров или шкафов-сумочниц, которые
используются для организации камер хранения и временного содержания ручной клади посетителей.

Торговые горки
Металлические горки используются для оборудования торговых точек, реализующих самые разные категории
товаров – от продуктов питания до посуды и бытовой техники. По сути горки представляют собой торговые
стеллажи островного типа с небольшим отличием – полки такого оборудования имеют разную глубину (нижние
отличаются большей шириной). Металлические горки предусматривают возможность изменения количества
полок и высоты их расположения. Пристенный вариант горок может быть дополнен задней стенкой,
изготовленной из перфорированного металлического листа.
Путем присоединения широкого спектра дополнительных элементов функциональность торговых горок может
быть существенно увеличена. К таки аксессуарам относятся металлические и деревянные корзины, полки разной
ширины, крюки и вешала, которые прикрепляются к задней стенке стеллажа, а также системы освещения,
позволяющие показать товар с наиболее выгодной стороны. Помимо островных и пристенных горок выпускаются
горки-уголки – внешние и внутренние.

Наиболее распространенным видом оборудования являются горки. Горки предназначены для размещения и
выкладки, продажи товаров. В торговых залах устанавливают пристенные,островные и привитринные горки,
которые могут быть как универсальными, так и специализированными. Универсальные горки предназначены для
различных групп товаров,а специализированные – для ограниченного ассортимента товаров(овощи, фрукты, хлеб
и хлебобулочные изделия и т.д.).
Вешала предназначены для показа и продажи швейных изделий. Вешала подразделяются на одноштанговые и
двухштанговые, одноярусные и двухъярусные, стационарные и передвижные.
Прилавки предназначены для выкладки и продажи товаров. По устройству и назначению прилавки бывают
обыкновенные, с ящиками,для крупногабаритных товаров, для хранения сумок покупателей, прилавки-витрины,
угловые, пристенные. Прилавки-витрины отличаются тем, что имеют встроенную в верхнюю часть стеклянную
витрину.
Кассовые кабины предназначены для расчетов с покупателями и образуют рабочие места контролеров-кассиров.
Кассовые кабины могут быть немеханизированные и механизированные.
Витрины используют для внутримагазинного показа товаров.
Стенды используют для показа товаров.
Столы бывают для корзин и выкладки товаров, для отмеривания тканей, для радио- и крупногабаритных товаров,
передвижные для телевизоров.
К вспомогательному оборудованию относятся примерочные кабины, банкетки, подставки для примерки
обуви, подставки для велосипедов, спортивных товаров, столы-подиумы и другое оборудование.
6
Характеристика оборудования для хранения тарно-штучных товаров, эффективность его использования
на оптовых базах.
Универсальные стеллажи используют для хранения различных продовольственных и непродовольственных
товаров в таре или на поддонах.Поддоны представляют собой устройства,предназначенные для формирования
грузовых пакетов, штабелирования и транспортирования товаров. Тара-оборудование представляет собой
различной конструкции контейнеры, предназначенные для транспортировки, хранения и продажи товаров (без
предварительной перевалки), в основном, в магазинах самообслуживания. Грузоподъём-ность тары-оборудования
до 300 кг. Тару-оборудование выпускают трех типов: ТОС – тара-оборудование с основанием на опорах,
выполненных в виде стоек; ТОК – тара-оборудование с основанием на опорах, выполненных в виде колес; ТОСК
– тара-оборудование с основанием на опорах, выполненных в виде комбинации стоек и колес.
Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазинов является торговый инвентарь,который
представляет собой приспособления, инструменты и приборы, применяемые для показа и обработки товаров в
процессе обслуживания покупателей,а также для различных вспомогательных и хозяйственных операций. По
месту использования различают инвентарь для складских и подсобных помещений, инвентарь торговых залов
продовольственных магазинов и инвентарь для торговых залов магазинов, торгующих непродовольственными
товарами, а также инвентарь общего пользования. В зависимости от назначения торговый инвентарь делится на
следующие основные группы: для вскрытия тары и упаковки, проверки размеров и качества товаров, подготовки
товаров к продаже и отпуска их покупателям, выкладки и рекламы товаров, отбора товаров покупателями. Наряду
с перечисленным, магазины должны оснащаться счетным, вспомогательным, санитарно-гигиеническим и
противопожарным инвентарем. К группе инвентаря для вскрытия тары и упаковки относят: инвентарь для
вскрытия деревянной, металлической и мягкой тары. Для вскрытия деревянной тары используются съёмники
обручей, набойки бондарные, различные гвоздеры, хозяйственные товары, молотки и клещи. К инвентарю для
подготовки товаров к продаже относят приспособления для разруба, разделки и нарезки мяса, субпродуктов и
рыбы, утюги и гладильные доски, щетки для чистки одежды и обуви, ножницы портновские, дощечки и
планшетки для накатки тканей, наметки тесьмы, кружева, а также инвентарь для фасовки товаров. Инвентарь для
упаковки товаров объединяет приспособления для упаковки обоев и резки шпагата, оклеивающую ленту с
держателем. В промтоварных магазинах рекламновыставочный инвентарь представлен манекенами и
полуманекенами, динамическими рекламными установками, различного рода подставками, планшетами для
образцов мелких товаров, держателями для одежды, декоративными элементами, а также приспособлениями для
немой справки. К инвентарю для уборки и санобработки помещений относят: окномойки, тележки с набором
приспособлений для уборки помещений, щетки, совки и мусоросборники. К противопожарному инвентарю
относят пенные и углекислотные ручные огнетушители,гидро-пульт-ведра, бочки с водой, ящики с песком, а
также наборы противопожарных инструментов (багры, топоры, лопаты и т.д.), размещаемые на специальных
щитах.

Назначение и классификация мебели для предприятий торговли

Торгово-оперативный процесс в магазине состоит из последовательных операций: приемка товаров, хранение,


подготовка к продаже, выкладка, показ, продажа, расчет и др. Для выполнения этих операций все помещения
магазина оснащают определенными наборами мебели, соответственно для торгового зала и подсобных
помещений. Очень важно правильно выбрать тип мебели для каждого конкретного магазина, определить ее
количество, так как от этого зависят рациональная организация торгового процесса, повышение
производительности труда работников торговли, наиболее полное использование торговой площади магазина,
размер рабочего запаса товаров в торговом зале, качество обслуживания покупателей, а также интерьер торгового
зала. При выборе мебели для оснащения магазина учитывают способ обслуживания покупателей, особенности
продажи и хранения конкретных групп товаров, объем их продажи, частоту пополнения запасов.

Мебель предприятий торговли классифицируют:


по месту использования - для торговых залов (для продажи товаров), подсобных помещений (для приемки,
хранения и подготовки к продаже);
назначению - для выкладки и продажи товаров (горки пристенные и островные, прилавки), для показа (витрины),
для перевозки и продажи (контейнеры), для хранения (стеллажи и подтоварники), для подготовки товаров (столы
для фасовки), для расчетов с покупателями (кассовые кабины, кабины контролеров-кассиров), для создания
удобств для покупателей (столы для упаковки и укладывания товаров в сумки, устройства для хранения сумок
покупателей);
способу установки - пристенная (устанавливается вдоль стен торгового зала, по его периметру), островная
(устанавливается в центре зала), навесная (крепится на стенах торгового зала), встроенная (монтируется в
углубление стен);
товарному профилю - специализированное оборудование (для продажи конкретного вида товаров: хлеба, овощей,
живой рыбы и т.п.) и универсальное (для продажи любых видов товаров); методу продажи - для магазинов
7
самообслуживания или для магазинов, использующих традиционный метод продажи; конструкции - неразборная
и сборно-разборная.

Горки и другие виды торговой мебели

Мебель для торговых залов. Основными типами мебели для торговых залов являются:
горки
вешала
примерочные кабины
прилавки
витрины
тараоборудование (контейнеры)
кассовые кабины и др.

Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товаров (рис. 1).
Горки: оснащение
полки
корзины
подшкафники
другие конструктивные элементы, с учетом ассортимента продаваемых товаров и метода их продажи
Горки: разновидности
пристенные
островные
привитринные
торцовые

Горки (Рис. 1.: а пристенная; 6 островная; в пристенная с наклонными полками; г островная с подшкафниками; д
пристенная для обуви; е островная для головных уборов

Горки пристенные
Имеют полки с одной стороны и высоту 2 0002 200 мм, устанавливаются по периметру торгового зала. На
верхних кронштейнах эти горки располагают светильники (люминесцентные лампы небольшой мощности). На
горки островные полки навешивают с обеих сторон, оптимальная высота верхней полки 1 4001 600 мм, высота
горки не более 1 800 мм вместе с двухсторонним рекламным щитом наверху. Устанавливаются островные горки в
центре торгового зала.
Горки привитринные
Сходны по конструкции с островными, но устанавливают их вдоль оконных витрин. На стороне, обращенной к
оконной витрине, выкладывают товар так, чтобы его можно было рассмотреть с улицы.

Горки торцовые

8
По высоте одинаковы с островными, но имеют полки только с одной стороны и устанавливаются в торец линии
островных горок.

Горки универсальные
Имеют несколько полок с ценникодержателями. Высота между полками различна и зависит от вида продаваемых
товаров. В конструкции гороки, предназначенной для продажи мелких товаров, на полках устанавливают
сборноразборные кассеты, которые образуют ячейки для выкладки товаров, например: различных видов конфет
или мелких галантерейных изделий. В некоторых горках вместо нижней полки устанавливают подшкафники для
хранения рабочего запаса товаров. Подшкафники оборудованы полками или выдвижными ящиками.Лицевая
сторона подшкафника может быть оснащена раздвижными дверцами.

Горки специализированные
Используют для продажи определенного ассортимента товаров.
Горки для овощей и фруктов оборудованы корзинами, которые устанавливают на полках или навешивают
непосредственно на кронштейны. Расположенные в верхней части наклонные зеркала позволяют покупателям
хорошо рассмотреть товары.
Горки для хлебобулочных изделий имеют наклонные полки для выкладки хлеба и подшкафник для хранения
рабочего запаса товаров. Полки с лицевой стороны оснащены высокими бортиками (чтобы хлеб не падал), а
подшкафник небольшой полкой для сумок покупателей. Хлеб выкладывают со стороны подсобного помещения.

Горки пристенные
С полками-кассетами служат для продажи кондитерских изделий. В магазинах непродовольственных товаров для
продажи определенных видов товаров применяются горки, на которых используются различные специальные
приспособления кассеты, штанги, корзины и др.

Горки для изделий, вывешиваемых на плечиках, — детской одежды, мужских рубашек, трикотажа снабжают
наклонными кронштейнами, закрепленными на задней стенке, или горизонтальными штангами с
ценникодержателями.
Головные уборы демонстрируют на проволочных кронштейнах с кольцом на конце, которые вставляются в
задний перфорированный щит.
Горки для продажи обуви оснащают кронштейнами длиной 600 мм, закрепленными в задней стенке.
Они изготавливаются из двух параллельных стержней, находящихся на разных уровнях, что позволяет
устанавливать обувь с наклоном. Каждый кронштейн снабжается ценникодержателем. В нижней части горки
устанавливаются зеркала. Образцы тканей навешивают на выдвижные кронштейны, снабженные
ценникодержателями, а ткани в рулонах выкладывают на полки. Вешала (рис. 2) используют для выкладки и
продажи готового платья. Они бывают различной конструкции: круглые и прямоугольные, одно и двухъярусные,
передвижные и стационарные, с зеркалом в торцовой части и без него.

Горки и другие виды торговой мебели

Примерочные кабины устанавливают в магазинах, торгующих готовым платьем. Они оснащаются зеркалами и
вешалками для одежды покупателей. В обувных магазинах для примерки обуви в торговом зале устанавливают
банкетки.
Прилавки используют при традиционном методе обслуживания покупателей. Они бывают с витриной и без
витрины. Прилавок с витриной имеет встроенную застекленную верхнюю часть для выкладки и демонстрации
товаров. С внешней стороны прилавок оборудован неширокой полкой для сумок покупателей, а со стороны
продавца — выдвижными ящиками или полками для хранения товаров и инвентаря. Полки могут быть
открытыми или с раздвижными дверцами.

9
Рис. 2 Вешала: а двойные передвижные с зеркалом; 6 круглые двухъярусные; в наклонные

Витрины предназначены для демонстрации товаров внутри магазина. Они состоят из стеклянных стенок и
стеклянных полок. Витрины различают пристенные и островные, которые имеют стеклянные стенки с четырех
сторон и устанавливаются в центре торгового зала.
Кассовые кабины предназначены для установки контрольнокассовой машины и расчета с покупателями. Они
оснащены выдвижным ящиком, полкой для хранения кассовых лент и кронштейном с лампой для местного
освещения, вращающимся стулом с подъемным сиденьем и откидной спинкой, а также защитными стеклами.
Кабины контролера-кассира используются для расчета с покупателями в магазинах самообслуживания. Они не
имеют защитных стекол и снабжены полкой для выбранного товара. Некоторые кабины оснащаются вместо
полки электромеханическим конвейером для продвижения покупок. Кабины контролера-кассира могут быть
собраны в левостороннем и правостороннем вариантах.
Кроме перечисленных выше видов мебели в торговом зале для удобства покупателей устанавливают столы для
упаковки товаров, а в магазинах самообслуживания устройства для хранения сумок покупателей.

Мебель для подсобных помещений.


Подсобные помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже оснащены стеллажами,
подтоварниками, поддонами, шкафами, столами, ларями и бункерами.
Стеллажи используют для хранения товаров в мелкой упаковке или без нее. Это основной вид мебели в
подсобных помещениях. Они бывают передвижными и стационарными; в большинстве случаев применяют
стационарные неразборные стеллажи. В зависимости от видов товаров используют полочные и клеточные
стеллажи. Полочные стеллажи представляют собой деревянные полки, укрепленные на металлических стойках.
Клеточные стеллажи отличаются тем, что их полки разделены вертикальными стенками, что позволяет
раскладывать товар по видам, сортам или другим признакам.
Подтоварник это деревянный или металлический решетчатый настил высотой до 260 мм. На нем хранят товары
в крупной упаковке (в мешках или ящиках). Размеры подтоварников соответствуют виду сохраняемых товаров.
Поддоны применяют для хранения товаров в складских помещениях, а также для их перемещения и
транспортирования. Товары, уложенные на поддон, образуют пакет, удобный для перемещения с помощью
подъемнотранспортного оборудования (гидравлических тележек или электропогрузчиков). Поддон состоит из
опорных стоек и сплошного или решетчатого настила для укладки товаров. Между опорами оставлены проемы
для ввода вилочного захвата тележек или электропогрузчиков.
Столы для подготовки и фасовки товаров перед продажей должны иметь столешницу (крышку) из
нержавеющей стали или мрамора в целях соблюдения санитарногигиенических правил.
Лари и бункеры используют для хранения бакалейных товаров. Для фасовки этих товаров применяют
специальные столы с вырезом для установки весов и ларем для хранения товаров. Тараоборудование
предназначена одновременно для хранения, транспортирования и продажи товаров.

Современная организация процесса транспортирования товаров от промышленных предприятий или оптовых баз
в розничную торговую сеть предполагает использование тары оборудования (рис.3). Тараоборудование
представляет собой контейнеры различной конструкции, предназначенные одновременно для транспортирования,
хранения и продажи товаров (без дополнительной перегрузки) в основном в магазинах самообслуживания.
Товары загружают в таруоборудование на фабриках, заводах или оптовых предприятиях и доставляют
непосредственно в торговый зал.
Применение тарыоборудования устраняет излишние звенья на пути движения товаров от поставщиков до
торгового зала, ликвидирует ручную перекладку товаров из тары в горки или прилавки, позволяет
механизировать наиболее тяжелые по грузочноразгрузочные работы, сокращает численность работников, занятых
перемещением и переноской грузов, снижает товарные потери. Кроме того, уменьшаются затраты на

10
изготовление тары для хранения товаров и мебели для торговых помещений, полнее используется площадь
торгового зала. Контейнеры бывают различной конструкции и грузоподъемности. Основание контейнеров может
иметь стойки (ТПС), колеса (ТПК), а также стойки и колеса одновременно. По способу соединения основных
частей различают контейнеры неразборные, разборные, складные и разборноскладные. Они могут быть одно,
двух и трехъярусные высотой 725 1 600 мм. Таруоборудование используют для продажи овощей и фруктов,
молока и молочных изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, фасованных бакалейных товаров и безалкогольных
напитков.

Рис.3. Тараоборудование: а ТПС08.01; б— ТПК08.01; в ТПК08.02; г УК1Т2; д КУ2.02М

Торговые стеллажи
Торговый стеллаж - это вертикальная конструкция (сборная или сварная, металлическая, деревянная или
комбинированная), служащая для размещения на ней груза.
Наиболее востребованными на рынке являются офисные стеллажи (нагрузка на полку до 100 кг), грузовые
стеллажи (нагрузка на полку до 300 кг) и стеллажи под европоддоны.
Торговый стеллаж — это основа любого магазина, склада, супермаркета. Торговый стеллаж — это универсальная
конструкция, используемая одновременно и как склад для хранения продуктов и как демонстрационная витрина.
Торговый стеллаж состоит в ближнем родстве со шкафами, полочками и т.п., но гораздо универсальнее другой
мебели. Торговый стеллаж состоит из большего количества компонентов, которые собираются в единую
конструкцию индивидуально по Вашему желанию.
В зависимости от назначения, торговые стеллажи делятся на обычные или универсальные стеллажи и
специализированные стеллажи (стеллажи для какого-то конкретного товара). При выборе торгового стеллаж так
же нужно ориентироваться на его эргономичность. Чем выше этот показатель у торгового стеллажа, тем более
эффективно можно будет использовать площадь Вашего торгового зала или склада. Торговый стеллаж должен
легко и быстро собираться, быть удобным в использовании. Правильно подобранные и размещенные торговые
стеллажи помогут Вам быстро найти нужный товар и легко его извлечь или вернуть обратно на место.

Стенды
Стенды портативны, легки и удобны в транспортировке. Стенды разбираются и собираются за считанные
минуты, не требуя специальных навыков, физической силы, выставочного борудования и инструментов для
сборки.
Особо хотелось бы отметить, что изготовив стенды, Вы получите возможность быстро и эффектно оформить
любое мероприятие (выставки, конференции, промо-акции, и т.д.), где требуется незабываемое графическое или
информационное сопровождение. Использование стендов позволит легко решить широкий круг текущих
презентационных и рекламно-оформительских задач.
На сегодняшний день большинство традиционных способов продвижения товаров и услуг оказываются все менее
и менее эффективными.А в условиях конкуренции за внимание потенциального покупателя нужно разрабатывать
более совершенные и нетрадиционные средства и методы, которые ему еще не надоели.
Лидерам рынка нужны свежие идеи, а новичкам - нестандартные ходы, привлекающие внимание.
Принципиальное отличие стендов от других инструментов маркетинга заключается в возможности точечного,
непосредственного воздействия на целевую аудиторию в местах ее появления, будь то выставка, презентация или
POS акция.

11
Стеллаж
Большинство складских и торговых помещений, для хранения товаров, используют стеллажи. Виды и размеры
стеллажей бывают различными, в зависимости от степени нагрузки и количества товара.
Стеллажи обычно имеют металлический каркас и съемные деревянные перекрытия выступающие в роли полок.
Также бывают стеллажи и полностью из дерева. Деревянные стеллажи не способны выдерживать больших
нагрузок, поэтому их использование ограничивается.
Металлический каркас стеллажа бывают двух видов: сварной – изготовляется из толстого металла; сборный –
собирается как конструктор, путем клепки готовых конструкций, в основном из алюминия.
На портале представлен большой список компаний, являющихся изготовителями и поставщиками стеллажей. Они
помогут вам подобрать тот или иной стеллаж для конкретных условий использования.

Рекламные стенды и мобильные выставочные стенды


У рекламы есть много способов донести до потребителя информацию: через телевидение и прессу, через
Интернет и наружную рекламу. Рекламные ролики «крутят» по радио, рекламу мы видим даже в лифтах.
Одним из видов рекламы являются мобильные выставочные стенды. Мобильные выставочные стенды быстро
окупаются, недорого стоят, но при этом они привлекают к себе внимание, а главное - содержат максимальное
количество сведений о рекламируемом объекте. Расположить стенды можно фактически где угодно: в метро,
около торговых центров, на многолюдных улицах города. Рекламные стенды успешно используются на
выставках, презентациях, при оформлении торговых залов и офисов.
Эффективность рекламных или информационных рекламных стендов привела к появлению множества их
разновидностей.
Зонтичные стенды – это стенды размером два на три или три на три метра, они состоят из прочного каркаса, легко
раскладывающегося по типу зонтика и гибких панелей.
Ролловые стенды – легкие и компактные, их легко можно перевозить с места на место. Состоят они из
металлической основы и полотна; внутри каркаса расположен осветительный прибор.
Двухэтажные стенды используются в масштабных рекламных акциях, чаще всего на улице.

Торговые витрины и торговые стеллажи являются основной составляющей частью интерьера любой точки
продаж. Оптимизировать эффективность рекламного воздействия внутри точки продаж можно благодаря
позиционированию брэнда торгового оборудования. Фирменные торговые витрины и торговые стеллажи
привлекут большее внимание посетителей, помогут с минимальной затратой времени найти искомые продукты.
Помимо выполнения своего основного предназначения, они так же представляют собой эффективный носитель
рекламы. Немаловажное значение имеют такие свойства витрины как мобильность и экономия полезной площади
торгового пространства. Важно что торговое оборудование выпоняет важную роль - оно позволяет покупателю
быстрее найти интересующий продукт, создает коммуникацию между продуктом и потребителем.
Витрина - важнейшее торговое оборудование магазина. Ее привлекательность, функциональность, возможность
удобного размещения максимального количества товаров и хорошая просматриваемость продукции являются
одними из ключевых факторов, влияющих на формирование лояльности покупателей к точке продаж. Покупатель
должен легко и быстро найти нужный товар, рассмотреть его. Немаловажное значение имеют такие свойства
витрины как мобильность и экономия полезной площади торгового пространства.
Торговый дисплей и торговая стойка - незаменимое оборудование для точки продаж. Оригинальный торговый
дисплей позволяет выделить продукт среди массы товаров конкурентов, увеличить присутствие марки в месте
продаж, количество занимаемых брендом полок. Торговый дисплей увеличивает товарный запас в торговом зале,
делает товар заметнее и привлекательнее для потребителя. Как следствие, данное рекламное оборудование
стимулирует сбыт продукта, повышает продажи конкретной марки.
Торговые стойки - незаменимое оборудование для точки продаж. Оригинальный торговый дисплей позволяет
выделить продукт среди массы товаров конкурентов, увеличить присутствие марки в месте продаж, количество
занимаемых брендом полок. Торговый дисплей увеличивает товарный запас в торговом зале, делает товар
заметнее и привлекательнее для потребителя. Как следствие, данное рекламное оборудование стимулирует сбыт
продукта, повышает продажи конкретной марки.
Паллета - используется как рекламный торговый дисплей. Это специальный вид выкладки товара (паллетная
выкладка), похожий на тот, в котором товар поставляется в магазин. Изначально это были размещенные друг на
друге коробки с продукцией в несколько рядов, обернутые снизу ранером (рекламный имидж, размещенный
снизу по периметру паллеты и зрительно соединяющий коробки с товаром в единую конструкцию с символикой
бренда). Сейчас этот вариант часто заменяется экономичными пластиковыми паллетными дисплеями или более
дорогостоящими торговыми паллетами из сочетания различных материалов. Стоит отметить, что указатель на
брэнд в виде топера над паллетной выкладкой увеличивает ее эффективность на 6,2%, использование топера и
ранера в совокупности - на 8,6%, использование топера, ранера и промо-стенда рядом с паллетой - на 15,4%.
Система Shop-in-shop (магазин в магазине) представляет из себя небольшое по площади выделенное торговое
пространство в общем торговом зале / помещении. Это своеобразный закрытый стенд продукции одного
брэнда, оформленный в едином стиле. Данный вид оформления торгового пространства выгодно выделяет
12
брэнд среди аналогов и позволяет акцентировать внимание потребителя не только на конкретном продукте
данного брэнда, но и на других товарах этого производителя. Выделенные таким образом товары подразумевают
отсутствие соседства с товарами-конкурентами на полке. Это позволяет увеличить присутствие брэнда в
торговой точке, что повышает его конкурентоспособность и ведет к росту объема продаж.
Тестер-стенд - торгово-демонстрационное оборудование, использующееся для продвижения косметических
брэндов. Позволяет потребителю внимательно рассмотреть и попробовать продукцию, что является
дополнительным стимулом к немедленной покупке. Дополнительно в тестер-стенд можно интегрировать
информационный монитор, на котором демонстрируются рекламные ролики, свойства того или иного продукта,
мастер-классы по использованию косметики. Тестер-стенд акцентирует внимание потребителя на косметике
конкретной марки, позволяет задержать его у продукции на некоторое время, т.е. увеличивает шансы на покупку.
Информационные мониторы также служат средством привлечения потребителя к тестер-стенду и удержания его
внимания к марке, чем повышают отдачу от данного вида торгового оборудования.
Торговые стеллажи - незаменимое торговое оборудование любого магазина. Это те самые полки, на которых
размещается товар. Для этого, казалось бы простого торгового оборудования, крайне важны такие свойства, как:
• Удобное расположение полок, в зависимости от типа размещаемого на них товара (торговые стеллажи для
косметической продукции будут значительно отличаться от стеллажей для продажи бытовой техники);
• Хорошая просматриваемость полок - весь товар должен быть хорошо виден и доступен для потребителя;
• Возможность создания достаточного товарного запаса в торговом зале, его компактное размещение, не занимая
полезную площадь помещения.
Торговые стенды / стеллажи могут быть как универсальными, так и индивидуально разработанными для
продукции конкретного брэнда, с использованием фирменной символики и рекламных имиджей, а также
дополнительными опциями - встроенным информационным монитором, зеркалом и т.п.
Прилавок - неотъемлемая часть любого магазина. Условно все магазины можно разделить на 2 типа: магазины с
прилавочным типом торговли и магазины самообслуживания (мини-маркеты, супермаркеты, гипермаркеты и
т.п.). Прилавки используются и в тех и в других магазинах, но с некоторыми отличительными особенностями. В
магазинах с прилавочным типом торговли прилавки зачастую служат витриной, местом выкладки продукции и
местом для хранения товарного запаса (в удобном доступе со стороны продавца). В магазинах самообслуживания
прилавки в основном используются в отдельных секциях супермаркета, работающих по типу прилавочной
торговли, а также в прикассовой зоне, где служат для выкладки небольшого перечня товаров сиюминутного
спроса и удобства покупателей, ожидающих оплаты покупок.
Диспенсеры - конструкции, предназначенные для демонстрации, хранения и выдачи товара покупателю (dispense
- раздавать) в местах продаж. Это могут быть подвесные, настенные или полочные накопители товара, торговое
оборудование в виде панели или стойки.
Товар в диспенсере открыт для доступа покупателю. Наиболее часто диспенсеры размещаются в прикассовой
зоне, на прилавках, на полках, крепятся к торцу торговых стеллажей. Активно используются для привлечения
внимания к товарам в заведениях сегмента HoReCa. С помощью диспенсеров в точках продаж продвигаются
самые различные товары, но особенно интенсивно - сигаретные бренды.
Презентер - демонстрационное оборудование, предназначенное для выделения продукта среди конкурирующих
товаров и его демонстрации в наиболее выигрышном ракурсе. Это форма рекламирования товара в точках
продаж, на выставках и в местах отдыха потенциальных клиентов, которая позволяет не только рассказать о
товаре и выделить его преимущества, но и продемонстрировать сам "товар лицом", что дает возможность
потребителю рассмотреть и оценить продукт в натуральном виде, в натуральную величину.
Презентер представляет собой оригинальную подставку под товар и может быть напольным, настольным или
подвесным. Важно, чтобы презентер имел привлекательный и запоминающийся дизайн, обращал на себя
внимание необычностью конструкции, соответствовал общему фирменному стилю продвигаемого продукта. Это
увеличит его эффективность за счет повышения значимости продукта в глазах покупателя, т.к. свойства подачи
товара потребитель зачастую переносит на сам продукт.

Торговое оборудование или товар лицом.


Одним из значимых моментов в представлении продукции в магазинах или на выставках является торговое и
выставочное оборудование. Ведь от того, как спланировано пространство, на котором выставлен товар, зависит
восприятие бренда потенциальными покупателями, а соответственно то, насколько эффективно будет реализован
данный товар.
К торговому оборудованию относится все то, что необходимо для организации процесса торговли: кассовое
оборудование и POS-периферия, весовое оборудование, штрихкодовое оборудование, противокражные системы,
торговая мебель, холодильное оборудование и оборудование для освещения торговых помещений, торговый
инвентарь.
Торговое оборудование бывает различных типов, как по содержанию, так и по предназначению. Так, все торговое
оборудование можно разделить на два основных типа: специальное и универсальное. Специальное - это все то,

13
что используется в какой-либо определенной сфере торговли, и при этом может оказаться совершенно
непригодным для другой. К специальному относится, например, холодильное оборудование, необходимое
исключительно для продовольственной сферы. К универсальному типу торгового оборудования относятся
прилавки, стеллажи, витрины, использующиеся для размещения широкого ассортимента товаров.
В последние годы основной тенденцией развития торговли стала универсализация магазинов, появляется все
больше гипермаркетов, где можно найти почти всю продукцию рынка в одном большом зале. Здесь возникает
необходимость одновременного хранения и продажи товаров, причем в наиболее компактной и в то же время
доступной форме, используя весь возможный объем помещения. С этим связан постоянно растущий спрос на
универсальное торговое оборудование - оборудование, которое одинаково удобно для демонстрации любого типа
продукции.

Витрины
Торговая мебель витринного типа обычно представляет собой конструкции из алюминиевого профиля с
заполнением из стекла, или же цельностеклянные конструкции. Витрина - один из ключевых элементов любого
магазина. То, насколько она привлекательна, функциональна, хорошо просматривается, влияет на формирование
лояльности покупателей к точке продаж. Покупатель должен легко и быстро найти нужный товар.

Прилавки
Не менее значимым типом торгового оборудования является прилавок. Это не только функциональный элемент,
но и элемент дизайна магазина. Он должен отвечать потребностям продавца и покупателя и гармонично
вписываться в интерьер помещения. При этом необходимо, чтобы выложенный на прилавок продукт был
максимально доступен обзору. С этими требованиями связан выбор материалов для изготовления современных
прилавков - толстое стекло, конструкции из алюминиевых профилей, ламинированных ДСП.

Стеллажи
Еще один неотъемлемый атрибут торгового предприятия - стеллажи. Они могут быть подобраны и установлены
таким образом, чтобы помещение магазина будет максимально задействовано в процессе продаж. С этим связано
многообразие типов и конфигураций стеллажей. Они бывают пристенные, островные, односторонние или
двухсторонние и т.д.

Все перечисленные типы торгового оборудования относятся к группе универсального торгового оборудования,
как мы уже упомянули ранее. Его использование имеет целый ряд преимуществ перед использованием
специального оборудования. Во-первых, это невысокая стоимость, что особенно выгодно для только начинающих
развиваться предприятий. Другой важный плюс - многофункциональность - возможность использования такого
оборудования для товаров различных типов. Благодаря этой особенности, при смене профиля торговли нет
нужды менять оборудование на новое.
Итак, современное универсальное торговое оборудование должно быть легким, мобильным, незаметным,
экономить свободное пространство, быть функциональным и долговечным, удобным для работы сотрудников
магазина и для покупателей, давать широкий обзор и хороший доступ к предлагаемому товару. Именно такое
оборудование предлагает компания "Алекс". Вся продукция производится на современном оборудовании с
использованием качественных материалов и фурнитуры. Прилавками, витринами и стеллажами этого
производителя уже оснащены многие магазины. Торговое оборудование от "Алекс" для тех, кто выбирает
качество, стильный дизайн и универсальность.

14