MTODOS PARA EL ESTUDIO DE LAS

DROGAS
PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE LAS DROGAS EXISTEN DIFERENTES ENSAYOS
QUE SE AGRUPAN EN :
ENSAYOS ORGANOLEPTICOS.- PERMITE COMPROBAR LAS CARACTERSTICAS
ORGANOLPTICAS A TRAVS DE LOS SENTIDOS, ES DECIR . COLOR, OLOR, SABOR
(GUSTO), OLOR (AROMA) Y TEXTURA.
ENSAYOS BOTANICOS.- COMPRENDE LAS CARACTERSTICAS MACROSCPICAS Y
MICROSCPICAS. ESTOS ENSAYOS BOTNICOS PERMITEN IDENTIFICAR UNA
DROGA Y DETECTAR FALSIFICACIONES

ENSAYOS FISICO-QUIMICOS.- SE AGRUPAN EN :
MTODOS CUALITATIVOS.- PERMITEN IDENTIFICAR LAS SUSTANCIAS QUE
COMPONEN LA DROGA: REACCIONES QUMICAS DE COLORACIN O
PRECIPITACIN, PRUEBAS DE SOLUBILIDAD, MTODOS CROMATOGRFICOS:
CG, CCF, M. ESPECTROFOTOMTRICOS: IR, UV, ETC.
MTODOS CUANTITATIVOS- PERMITEN CUANTIFICAR LAS SUSTANCIAS
PRESENTES EN UNA DROGA : MTODOS VOLUMTRICOS,
CROMATOGRFICOS, DETERMINACIN DE CENIZAS, DETERMINACIN DE
HUMEDAD, ETC.


ENSAYOS FARMACODINAMICOS Y BIOLOGICOS.-
ESTOS ENSAYOS DETERMINAN LA ACTIVIDAD Y TOXICIDAD DE UNA DROGA.
LOS ESTUDIOS DE ACTIVIDAD FARMACODINMICA TIENEN COMO FINALIDAD
DEMOSTRAR LA ACCIN O ACCIONES QUE EJERCE LA DROGA SOBRE LOS
ORGANISMOS VIVOS. SE REALIZAN TRABAJOS SOBRE ANIMALES DE
EXPERIMENTACIN O CON CLULAS U RGANOS AISLADOS.
PARA ESTUDIOS DE TOXICIDAD SE DEBEN ESTABLECER ENSAYOS DE
TOXICIDAD AGUDA, TOXICIDAD SUBAGUDA Y TOXICIDAD CRNICA

MTODOS GENERALES DE OBTENCIN DE
PRINCIPIOS ACTIVOS
OBTENCION .-PARA OBTENER PRINCIPIOS ACTIVOS A PARTIR
DE LA DROGA O DE PRECURSORES DE ORIGEN NATURAL :
1.- MTODOS EXTRACTIVOS A PARTIR DE LA DROGA.
2.- MTODOS HEMISINTTICOS O SEMISINTTICOS.
3.- MTODOS BIOTECNOLGICOS

MTODOS EXTRACTIVOS A PARTIR
DE LA DROGA
LA EXTRACCIN ES UNA TCNICA EMPLEADA PARA SEPARAR
UN PRODUCTO ORGNICO DE UNA MEZCLA O PARA AISLARLO
DE SUS FUENTES NATURALES.
DE ACUERDO AL MTODO EMPLEADO, LA EXTRACCIN PUEDE
SER DE TRES TIPOS:
- EXTRACCIN MECNICA.
- EXTRACCIN POR DESTILACIN.
- EXTRACCIN MEDIANTE DISOLVENTES.
EXTRACCION MECANICA.- Consiste en extraer de los tejidos vegetales
o animales, los principios activos disueltos en los lquidos que impregnan
dichos tejidos. Los principales mtodos de extraccin mecnica son:
- Extraccin por incisin.
- Extraccin por calor.
- Extraccin por expresin.
Extraccin por incisin.- Consiste en hacer cortes en la superficie de la
planta de donde se desea extraer el zumo. Se emplea en cpsulas de
adormidera para obtener el opio.

-Extraccin por calor .- El calor que acta sobre las clulas animales
provoca ruptura por dilatacin del protoplasma, saliendo al exterior su
contenido ( De esta forma se obtiene el aceite de hgado de bacalao).
-Extraccin por expresin (presin).- Consiste en presionar
fuertemente la droga. Para ello pueden emplearse exprimidores, como
los de uso casero, o prensas automatizadas. Los zumos (si provienen de
plantas) y los jugos (si provienen de animales), aparecen como lquidos
turbios, debido a impurezas slidas del proceso extractivo mecnico, es
por ello necesario efectuar la clarificacin: decantacin, la filtracin, y la
centrifugacin.
EXTRACCION POR DESTILACION .- ESTA OPERACIN PUEDE
CONSTITUIR UN MTODO DE EXTRACCIN COMO DE
SEPARACIN. LA DESTILACIN ES UNA TCNICA QUE SE BASA EN
LA DIFERENTE VOLATILIDAD DE LOS COMPONENTES DE LA
DROGA, LO CUAL PERMITE LA SEPARACIN DE COMPONENTES
VOLTILES DE OTROS QUE SON MENOS O NADA VOLTILES.
SE EMPLEAN MS LA DESTILACIN POR ARRASTRE DE VAPOR,
QUE FACILITA LA EXTRACCIN DE PRINCIPIOS ACTIVOS
VOLTILES Y QUE SEAN TERMOESTABLES POR ESTE MTODO SE
OBTIENEN LOS ACEITES ESENCIALES.
EXTRACCION MEDIANTE DISOLVENTES.- CONSISTE EN PONER EN
CONTACTO LA DROGA CON UN DISOLVENTE CAPAZ DE SOLUBILIZAR
LOS PRINCIPIOS ACTIVOS. LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DEBEN PASAR DE
LA DROGA AL DISOLVENTE DE MANERA QUE SE OBTENGA UN
EXTRACTO LQUIDO. POSTERIORMENTE DICHO EXTRACTO SE PUEDE
CONCENTRAR ELIMINANDO MAYOR O MENOR CANTIDAD DE
DISOLVENTE.
LOS PROCESOS DE EXTRACCIN CON DISOLVENTES SE CLASIFICAN EN
DOS TIPOS: SLIDO-LQUIDO Y LQUIDO-LQUIDO. A SU VEZ, CADA
UNO DE ELLOS PUEDE CLASIFICARSE EN: CONTINUOS O DINMICOS Y
DISCONTINUOS O ESTTICOS
FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE EL
PROCESO DE EXTRACCION
GRADO DE DIVISIN DE LA DROGA .- SE DEBE TRABAJAR CON
DROGAS DESECADAS Y CON UN GRADO DE DIVISIN ADECUADO
(MAYOR EN DROGAS DURAS COMO LAS CORTEZAS Y MENOR EN
DROGAS MS BLANDAS COMO FLORES Y HOJAS) PARA FACILITAR
EL MXIMO CONTACTO ENTRE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS Y EL
DISOLVENTE.
SEGN NORMAS CUBANAS Y ALGUNAS FARMACOPEAS SUGIEREN
LOS SIGUIENTES TAMAOS DE PARTCULAS PARA LAS DROGAS A
EXTRAER:

- Hojas, flores y plantas herbceas, no ms dividido que 5 mm
- Cortezas, tallos y races, no ms de 3 mm.
-Frutos y semillas, no ms de 0.5 mm.
Naturaleza del disolvente.- Generalmente se emplean para l as
extracciones el agua y las mezclas hidroalcohlicas (agua y alcohol
etlico) en proporcin variable. Tambin es posible utilizar otros
disolventes orgnicos como: acetona, ter etlico, hexano,
propilenglicol.

Temperatura .- El aumento de la temperatura favorece la extraccin de
principios activos de las drogas porque aumenta la solubilidad en los
disolventes utilizados, pero a su vez puede favorecer la degradacin de
dichos principios activos, por lo que debe ser controlada para conseguir
una mxima extraccin .
Tiempo de contacto entre la droga y el disolvente.- Depende de las
caractersticas de la droga ( dureza, grado de divisin, etc). Y de la
naturaleza de los principios activos( voltiles, hidrolizables, oxidables,
etc).

Control de la difusin celular .- Una correcta difusin se consigue
cuando la droga ofrece un grado de divisin adecuado(mayor superficie
de difusin) y cuando se renueva correctamente el disolvente utilizado
en las extracciones.
TECNICAS DE EXTRACCION SOLIDO-LIQUIDO
INFUSION Y DECOCCION .- AMBAS TCNICAS DE EXTRACCIN UTILIZAN
EL AGUA COMO MENSTRUO, LA INFUSIN PONIENDO LA DROGA EN
CONTACTO CON AGUA CALIENTE O FRA DURANTE 15 MINUTOS Y LA
DECOCCIN HIRVIENDO LA DROGA CONJUNTAMENTE EL AGUA DURANTE
30 MINUTOS; TODOS LOS CALENTAMIENTOS SE REALIZAN EN BAO DE
AGUA O DE VAPOR DE AGUA. EN CUALESQUIERA DE LAS TCNICAS SE
UTILIZAN RECIPIENTES DE CRISTAL, ESMALTADOS O DE ACERO
INOXIDABLE CERRADOS ADECUADAMENTE.
INFUSION DECOCCION
MACERACION .- CONSISTE EN
REMOJAR LA DROGA CON LA CANTIDAD
DE MENSTRUO A TEMPERATURA
AMBIENTE, EN RECIPIENTE CERRADO
DURANTE UN TIEMPO DE 7-14 DAS.
EL LQUIDO DE EXTRACCIN SE EXTRAE
POR DECANTACIN, EXPRIMIENDO EL
RESIDUO DE LA EXTRACCIN. SE DEBE
AGITAR LA MASA TOTAL DURANTE TODO
EL PROCESO.

DIGESTION.- SE BASE EN TODOS LOS
PRINCIPIOS DEL PROCESO QUE RIGE
LA MACERACIN, AUNQUE EN ESTE
CASO EL PRINCIPIO ACTIVO ADMITE
LA APLICACIN DE CALOR.
PARA EL MISMO SE APLICA UNA
TEMPERATURA SUPERIOR A LA DEL
AMBIENTE, PERO INFERIOR A LA DE
EBULLICIN DEL MENSTRUO Y SU
APLICACIN MEDIANTE CUALQUIER
VARIANTE QUE PERMITE SU
REGULACIN
LIXIVIACION O PERCOLACION .- SE
REALIZA A TEMPERATURA AMBIENTE, LA
DROGA SE COLOCA EN UN EQUIPO
LLAMADO PERCOLADOR Y EST ENTRA EN
CONTACTO PERMANENTE CON EL
DISOLVENTE QUE GOTEA POR LA PARTE
SUPERIOR DE LA COLUMNA, ATRAVIESA
TODA LA ZONA DONDE SE ENCUENTRA LA
DROGA CON LOS PRINCIPIOS ACTIVOS Y
LOS VA EXTRAYENDO Y POR LA PARTE
INFERIOR SE RECOGE LOS LQUIDOS
EXTRACTIVOS QUE CONTIENEN LOS
PRINCIPIOS ACTIVOS.
EXTRACCION POR SOXHLET.-
CUANDO SE EVAPORA EL SOLVENTE
SUBE HASTA EL REA DONDE ES
CONDENSADO; AQU, AL CAER Y
REGRESAR A LA CMARA DE
SOLVENTE, VA SEPARANDO LOS
COMPUESTOS, HASTA QUE SE LLEGA
A UNA CONCENTRACIN DESEADA.
ESTO PUEDE OCASIONAR
PROBLEMAS CON ALGUNOS
COMPUESTOS, QUE CON LOS CICLOS
LLEVAN A LA RUPTURA DEL BALN.

REFLUJO.- PERMITE MANTENER LA REACCIN A
TEMPERATURA CONSTANTE, POR EJEMPLO EN EL PUNTO
DE EBULLICIN DEL DISOLVENTE, EL TIEMPO QUE SEA
NECESARIO Y SIN QUE SE PRODUZCA UNA PRDIDA DE
DISOLVENTE. ESTE SE EVAPORA Y CONDENSA EN EL
REFRIGERANTE DE REFLUJO, VOLVIENDO DE NUEVO AL
MATRAZ .

EXTRACTOS
DEFINICIN.- SON PREPARADOS OBTENIDOS POR CONCENTRACIN
PARCIAL O TOTAL DE LOS LQUIDOS EXTRACTIVOS.
TIPOS .- OFICIALMENTE SE RECONOCEN TRES TIPOS DE EXTRACTOS EN
CUANTO A SU FORMA FSICA DE PRESENTACIN.:
EXTRACTOS FLUIDOS .- SE DEFINEN COMO PREPARACIONES LQUIDAS
DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS CONTENIDOS EN LOS VEGETALES,
UTILIZANDO EL ETANOL COMO DISOLVENTE , COMO PRESERVATIVO O
CON AMBOS FINES, DE FORMA TAL QUE CADA MILILITRO DE EXTRACTO
CONTENGA LOS PRINCIPIOS ACTIVOS QUE APORTE 1 G DE DROGA.. SU
CONSISTENCIA ES LQUIDA.

EXTRACTO BLANDO .- SE DEFINE COMO EL EXTRACTO
FLUIDO CORRESPONDIENTE A 4-6KG DE LA DROGA,
CONCENTRADO CON VACO A UNA TEMPERATURA INFERIOR
A 60C HASTA EL PESO DE 1KG DE EXTRACTO. SU
CONSISTENCIA ES SEMISLIDA.
EXTRACTO SECO .- SE DEFINE COMO EL EXTRACTO FLUIDO
CONCENTRADO CON VACO A UNA TEMPERATURA INFERIOR
A 60C, HASTA QUE DESPUS DE MOLINADA QUEDE EN
FORMA DE POLVO SECO.